吃什么对眼睛好 8款养眼食疗方保护眼睛

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吃什么对眼睛好 8款养眼食疗方保护眼睛

2019-10-19

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随着人们生活工作和学习压力的增大，大家的眼睛也越来越疲劳，视力也越来越下降。近视眼开始变得越来越低龄化，各类眼睛疾病随之而来。你知道如何进行眼睛保健吗？你知道吃什么对眼睛好吗？今天小编推荐给大家8款养眼食疗方保护眼睛，一起来了解一下吧！

1、枸杞炖猪肝

原料：枸杞子20克，猪肝300克，食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。

制作：用猪肝洗净，同枸杞放入锅内，加水适量煮1小时，捞出猪肝切片备用。油锅烧热，葱、姜炝锅放入猪肝片炒，烹白糖、黄酒兑入原汤少许，收汁，勾入淀粉，汤汁明透即成。

功效：养护近视眼，缓解迎风流泪等症状。

2、枸杞肉丝

原料：枸杞100克猪瘦肉300克青笋(或玉兰片)10克猪油100克，另炒菜佐料适量。

制作：将猪瘦肉洗净，切成6厘米左右的细丝，青笋同样制作，枸杞子洗净。待油七成热时，下人肉丝、笋丝煸炒，加入料酒、酱油、食盐、味精，放入枸杞，翻炒几下，淋人麻油即可。

功效：枸杞可滋补肝肾，润肺明目。猪肉富含蛋白质，通过补益身体，使气血旺盛，以营养眼内各组织。

3、鸡肝羹

原料：鸡肝50克食盐、味精、生姜适量。

制作：鸡肝洗净切碎，切成片，入沸水中氽一下，待鸡肝变色无血时取出，趁势加入生姜末、食盐、味精，调匀即可。

功效：鸡肝中维生素A含量最高，本方可养肝明目，适用于各种近视。

4、核桃仁

原料：核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆浆1杯、蜂蜜1匙。

制法：核桃1500克去壳及衣，放在铁锅内，用文火炒，待炒成微黄后取出，冷却，用捣自捣烂成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米箩内，用水漂洗后取出，放在铁锅内，用文火炒，炒干后取出并研细末。

功效：长期服用，既能增加全身和眼内营养，也能增强睫状肌力量及巩膜的坚硬性，从而起到预防近视发生、加深的作用。

5、枸杞鲫鱼汤

原料：鲫鱼一尾(约2000克)，枸杞10克。

制作：将鲫鱼洗净去内脏，和枸杞一起煮汤，吃肉饮汤。

功效：一方用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。可防止近视眼，视物模糊现象。

6、桃枣杞鸡蛋羹

原料：核桃仁300克，红枣250克、枸杞子150克，猪肝200克。

制作：将核桃仁微炒去皮，红枣去核，并与鲜猪肝同切碎，放瓷盆中加少许水，隔水炖半小时后备用。每日取2-3汤匙，打入2个鸡蛋，加糖适量蒸为羹。

功效：本方有益肾补肝、养血明目的作用。可治疗近视、视力减退，或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症者。

7、蛎蘑菇紫菜汤

原料：鲜牡蛎肉250克，蘑菇200克、紫菜30克，生姜、麻油、盐、味精各适量。

制作：先将菇、姜煮沸一刻钟，再入牡蛎、紫菜略煮，调以上述佐料，连汤吃下。

功效：此方具有滋肾养肝、补血明目之功效，善治近视，视物昏花，或久病体虚、头昏目眩者。

8、生瓜子枣豆糕

原料：花生米100克、南瓜子50克、红枣肉60克、黄豆粉30克、粳米粉250克。

制作：上述原料与枣肉共捣为泥，再调入些面粉，加适量油与水，调匀做糕，蒸熟，一日吃完。

功效：有补脾益气、养血明目之功。可用于治疗近视、视物模糊，伴心悸气短、体虚便秘者。

7种护眼食品有效保护视力

(1)注意补充维生素A

维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。

动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。

维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

(2)多吃含钙丰富的饮食

钙是眼部组织的“保护器”。体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，易造成视力减退或近视。

乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，与维生素D搭配食用，利于钙的吸收。

(3)微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退

含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等;含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等;含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

(4)富含维生素C的食品

维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。

(5)珍珠

珍珠含95%以上的碳酸钙及少量氧化镁、氧化铝等矿物质，并含有多种氨基酸、如亮氨酸、蛋氨酸、丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等，珍珠性味甘咸寒，用珍珠粉配龙脑、琥珀等配成的“真珠散”点眼睛可抑制白内障的形成。

(6)海带

海带除含碘外还含有1/3的甘露醇，晒干的海带表面有一层厚厚的“白霜”，它就是海带中的甘露醇，甘露醇有利尿作用，可减轻眼内压力，用来治疗急性青光眼有良好的功效。其他海藻类如裙带菜也含有甘露醇，也可用来作为治疗急性青光眼的辅助食品。

(7)粗粮和新鲜蔬菜

最后，还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜，少吃糖果及甜食。粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有保护作用。

总结：通过小编上文的介绍，你知道哪8款食疗方可以保护眼睛了吗？你知道吃什么对眼睛好了吗？经常面对电脑的朋友们不妨尝试一下这些食疗方，让你的眼睛变得更加明亮。

延伸阅读

吃什么对眼睛好推荐5款护眼食疗粥

眼睛是我们认识世界的窗户，是它带领我们了解了世界的千姿百态，所以眼睛的健康对我们来说是至关重要的。现代人们工作压力大，经常长时间使用电脑，导致眼睛疲劳、干涩，甚至胀痛，许多眼药水也会含有防腐剂，非常不安全。那么你知道吃什么食物可以保护我们的眼睛吗?今天小编就向大家推荐5款护眼养生粥，赶紧来看看吧!

1、萝卜粥

胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量;胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟。

将2次滤液(约500毫升)合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。

2、枸菊决明子粥

决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量煮粥，每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。

3、桑葚粥

桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智。

用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

4、猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。

这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。

5、山药粥

干山药片30克，糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃，滋肺，补肾固精。

适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。

护眼七大误区

误区一：戴眼镜或隐形眼镜会使视力愈来愈差

有人坚持不配戴眼镜，认为一戴就拿不下来，以后度数会加深。大错特错!一般来说，经过眼科医师验光，佩戴度数合适的镜片或隐形眼镜，能避免度数持续加深。

误区二：护眼灯很护眼

对护眼灯的护眼功效，专家表示：高频闪绝对不等于无频闪。护眼灯比过去的日光灯来说，确有一定的好处，但它并不是广告中所说的无频闪。

护眼灯发出来的光仍然是不连续的，是有一亮一灭的光。长时间在这种护眼灯下看书，同样会疲劳的。

灯光过亮或过暗对眼睛都有损害，会导致视疲劳，从而使近视加深，同时光的频闪也会对眼睛有不良影响。

现在市面上销售的护眼灯不是没有频闪，只是频闪的次数很高，人眼不能分辨，所以感觉跟没有频闪一样。有的护眼灯的光过亮，反而对眼睛不好。

误区三：眼睛疲劳，睡个觉就行

睡觉不能舒缓眼疲劳，应该凝神注视远物、或向上看、左右转动，以舒缓疲劳。有人认为，看远就能缓解眼疲劳。

关键并不是要看多远，而是每次近距离用眼的时间要缩短。

误区四：近距离看电视、昏暗灯光下阅读都会损害眼睛

在光线不足的地方看书或近距离看电视，会造成眼睛干涩，但光线不是越亮越好。近距离阅读时，应保持60―100瓦灯泡亮度;阅读和使用计算机时，应避免刺眼的桌灯直射眼睛，并维持柔和照明。

此外，每10分钟将目光从屏幕上移开，花10秒看远方。

专家建议消费者还是选用传统的白炽灯比较好。白炽灯是黄色的光，比较柔和，又因为没有交流电的干扰，所以光线比较稳定。

误区五：度数在300度以下的是假性近视，不必矫正

假性近视是过度使用眼球时产生痉挛而无法放松的症状，但经过休息视力就恢复正常。

而真性近视是眼轴不正常增长。因此就算300度以下，也必须进行矫正。

误区六：睡觉时开夜灯易造成儿童近视

美国专家认为给儿童留一盏小灯，可能有助于他们练习对焦，及眼睛协调技能。

误区七：维生素A对眼睛好，多多益善

适当补充维生素A可使人告别眼睛疲劳的困扰，但多吃无益。从食物中摄取营养素护眼，是较安全有效的做法，如胡萝卜、牛奶、蛋黄等食物都不错。

总结:通过小编上文的介绍，你知道吃什么食物可以保护我们的眼睛了吗?你知道哪5款养生粥能够起到很好的护眼效果了吗?特别是长期使用电脑的上班族们，眼睛很容易疲劳，久坐也是不好的习惯，大家可以经常起来活动身体，多吃这些营养膳食，让疾病不再侵害我们的身体!

吃什么对眼睛好六种水果保护眼睛最有效

眼睛是人们心灵的窗户，在我们平时的学习和工作中，眼睛都是人们认知这个世界必不可少的器官，因此，如何才能够保护好自己的眼睛，就成为大家应该十分重视的事情，那么，吃什么对眼睛好呢？

1、苹果

苹果还有“明目果”的美称，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒。据印度科学家研究，正常视网膜含硒7微克，而鹰眼含硒量是人的100倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关;某些人在黄昏视物不清的人，也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致。因此常吃一些苹果，可保护视力。

2、橘子

金橘果皮的营养价值令人吃惊，80%的维生素C都储存在果皮中，不仅对肝脏有解毒功能、还能养护眼睛、保护免疫系统等，营养价值在柑橘果类中名列前茅。金橘果皮肉质厚、光滑，有许多油胞点(即按压会产生有芳香性的气体)。除了带皮鲜吃之外，它还常被用来制作蜜饯、饮料、果酒等休闲食品。

3、柳橙

要维持眼睛的健康，就要多补充维他命C，因为它不仅可以增加眼睛微血管的韧性、修护细胞，还可以降低白内障的风险，延缓老年性黄斑部病变的发生以及视力煺化。

4、蓝莓

蓝莓中含有大量的维生素、氨基酸、矿物质等成分，有较好的营养保健作用。其营养价值远高于其他水果，有“世界水果之王”的美誉。国际粮农组织将蓝莓列为五大健康食品之一。

它还有增进眼部血液循环、维持眼压正常的作用，这些都是蓝莓中所含有的“花青素”的功效，多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。

另外，蓝莓还有许多对人类有益的健康物质，包括维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和丰富的食用纤维等。这些营养成分可以帮助电脑一族有效保护毛细血管，防止脑神经衰老，增强人的记忆力。

5、圣女果

圣女果是维生素仓库。圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素p，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。

6、猕猴桃

猕猴桃能为人提供大量的维生素C，被誉为“维C之王”。据分析，每100克猕猴桃果肉便含有最少200毫克以上的维生素C，比一般水果高出几十倍。维生素C可减缓光线和氧气对眼睛的刺激，可以延缓白内障的发生。长期使用电脑的人，多吃猕猴桃。

由上可见，通过食物来保护眼睛的方法是人们最应该选择的护眼方式，而在水果中，本文所提到的猕猴桃、圣女果、橘子、苹果、柳橙和蓝莓这六种水果，就是对人们的眼睛有保护作用的食物。

怎样保护眼睛男人春季吃它对眼睛好

现在越来越多的男士朋友戴上了厚厚的眼镜，这不仅仅有损男人的形象，同时对眼睛也有不小的伤害，那么男人应该怎样保护眼睛呢?平时吃什么对眼睛好呢?我们身边又有哪些对眼睛好的食物呢?不要着急，接下来就跟着小编一起去文章中看看吧!

对于一些天天坐在电脑前的男人来说，眼睛偶尔会干涩发痒，看东西模糊，那么春季吃什么蔬菜对眼睛好呢?

菠菜

根据美国一项调查，吃大量菠菜的男人，也许可减低老年失明的危险。这要归功於类胡萝卜素，绿色多叶蔬菜和黄色蔬菜中的色素。

研究指出，每天吃大量这些蔬菜的男人，患上视网膜黄斑变性的机会可减少百份之四十三。

番茄

番茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1、B2，C，p，pp等。

此外，还含有果酸、柠檬酸、番茄素。维生素pp的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量。

红萝卜

红萝卜有两个特点

一是含糖量高於一般蔬菜，有芳香甜味。

二是含有丰富的胡萝卜素，这种胡萝卜素涉入人体可转变成维生素A，维生素A可维护眼睛和皮肤的健康，患皮肤粗陋病、夜盲症、眼干燥症、软骨病的男人，就是因为缺乏维生素A。

西兰花

西兰花不仅可以提高男人视力还可以预防白内障。

西兰花中含有黄体素和玉米黄质(类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂)。这种物质对男人晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。

荠菜

荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

《名医别录》言其主利肝气，和中。《食经》言其补心脾。《陆川本草》言其消肿解毒，治疮疖，赤眼。

荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C、钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。

男性健康越来越受到关注，很多男性朋友们开始注重身体疾病了，老话常说病从口入，既然能吃出病，那么，当然也能通过吃来治好病，健康的饮食习惯有助于男人长寿，下面我们一起来看看男性健康饮食有哪些吧!

都说吃蔬菜健康，这到底是真是假呢?哪些蔬菜是不能吃的了，下面跟着小编一起来看看吧!

很多人都很喜欢吃大白菜，但是在你们吃大白菜的同时，要记住下面4种情况下不要吃。这四种情况就是，腐烂的大白菜、剩得时间过长的、没腌透而半生半熟的、反复加热的大白菜。

因为在这四种情况下，大白菜会含有亚硝酸盐，它会与身体中的血红蛋白结合，形成高铁血红蛋白，导致体内缺氧，出现中毒症状，从而出现呼吸困难、麻痹。因此，建议大白菜应现炒现吃。

营养丰富百菜百搭

据专家介绍，大白菜在我们北方虽然是一种极为普通的蔬菜，但它所含的营养可是不少。每100克大白菜中就含有0.2克脂肪、1.1克蛋白质、2.1克碳水化合物、61毫克钙、0.5毫克铁、0.4-0.6克纤维素。此外还含有丰富的维生素、矿物质和微量元素。其中维生素C的含量非常高，每100克大白菜中维生素C的含量竟高达20-60毫克。

大白菜吃法可谓是多种多样，可以荤吃、可以素食、可以熟吃、可以生食、可以和肉类混搭、也可以同鱼虾同食，基本上没什么禁忌，这也许就是它百菜不如白菜美称的由来吧!

解酒通便有助消化

大白菜在中医上讲，能理气就能宣肺，从而利气，进而气化。酒是湿物，能够逆胃，而通过大白菜的气化，能将酒的湿气气化掉，所能，大白菜能起到解酒的功效。专家说。

将大白菜放入滚水中蘸一下，捞出食用，就能起到解酒的效果。专家说。

而为何大白菜还能通便，有助消化呢?专家解释说，这与它富含丰富的纤维素有关，纤维素能促进肠道蠕动，从而达到助消化，防止大便干燥的作用。

也正是因为这样，专家特别提醒腹泻病人，最好不要吃大白菜，以免加重腹泻症状。

男人要多吃长寿的食物

1、喝粥

从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。

保护眼睛喝什么茶

1、茉莉花茶

茉莉花5克，白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖用开水冲服，去渣饮用。此饮甘甜芬芳，具有疏肝理气，祛燥补水，清热解毒、明目的功效。

2、罗汉果茶

罗汉果一个，罗汉果掰碎，取几个小块，用沸水冲泡6~10分钟后，饮用。

3、玫瑰花红茶

玫瑰花有消除疲劳，保护肝脏的功效，肝脏和眼睛息息相关，所以要保护眼睛首先要护肝。此外，玫瑰花茶还有美容养颜，调理血气的功效。

4、决明子茶

决明子也有明目排毒的功效，据说也是一种减肥圣品，除此之外，决明子还有除湿的功效。喝此款花茶茶味偏酸，不过味道还是挺不错的。

5、甘草绿茶

甘草性寒，但是能够解毒，喝此款花茶能够清除体内毒素，有高血压和心脑血管，肾脏疾病和孕妇不适合饮用此茶。甘草因为含有甘草甜素，所以喝起来口感会比较好。

6、迭香花茶

迷迭香有一种能令人头脑清醒的茶香，可增强脑部功能和提高记忆力。如果将它放在书房和会议室，既能增强灵感，又可加深记忆，缓解疲劳。

7、桂花绿茶

桂花能够养生润肺，喝此款花茶对皮肤有美白滋润的养生功效，而且香味能使人净化身心，平衡神经系统。桂花和绿茶搭配能够解除口臭和保健眼部。

8、菊花蜜饮

菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

结语：保护眼睛的重要性相信不必小编多说什么，男士朋友一定要注意平时对眼睛的保护才行，今天小编给大家讲解了关于男人吃什么能够保护眼睛，希望能够对大家有所帮助，让每一个人都有一个明亮的双眸。