经常饮用运动和能量饮料不利青少年健康
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本文导读：最新研究显示，定期喝运动饮料的青少年也更有可能饮用其他含糖饮料、抽烟并且花更多的时间看他们最喜欢电视节目。
最新研究显示，定期喝运动饮料的青少年也更有可能饮用其他含糖饮料、抽烟并且花更多的时间看他们最喜欢电视节目。
这项研究由明尼苏达大学和杜克大学的研究人员共同进行，研究论文发表在《营养教育和行为杂志》上。研究发现，在2793名青少年参与者中，超过三分之一的受访者每周至少喝一次运动饮料，而近15%的青少年每周至少喝一次能量饮料。根据这项研究，定期喝运动饮料的男孩和女孩，都更有可能吸烟、花更多的时间玩游戏并且喝更多的含糖饮料和运动饮料。
对男孩而言，每周饮用运动饮料者，看电视的时间显然也更长；经常饮用运动饮料的男孩与每周饮用运动饮料次数少于一次的男孩相比，他们看电视的时间长了一个小时， 研究的主要作者，哲学博士、公共卫生学硕士和注册营养师和营养学家，明尼阿波利斯市明尼苏达大学的尼科尔 拉森博士在一份声明中说： 每周至少喝一次能量饮料的男孩与每周饮用能量饮料次数少于一次的男孩相比，他们每周花在电子游戏上的时间高出了四个小时。
每周饮用运动饮料的青少年也更加活跃，更有可能参与有组织的运动，但作者说他们所需的能量并不不一定需要通过运动饮料来提供。 真的，只有在炎热、潮湿的天气时参加剧烈的体育活动的孩子才需要补充运动饮料， 拉森告诉每日健康新闻说： 如果他们经常喝运动饮料可能会导致体重增加和蛀牙问题。
另一方面，能量饮料，可能会过度刺激青少年的神经系统，因为这些饮料中的咖啡因剂量是针对成年人的体质添加的。总的来说，人们还未对能量饮料对儿童和青少年的影响的健康进行深入的研究，但这些饮料可能会干扰他们的睡眠，当然也会导致糖分摄入总量的增加。这种饮料带来的益处也缺乏证明，专家建议青少年应该避免饮用这些能力饮料，《我的健康新闻日报》报道。
结果显然不能证明运动和能量饮料消费会使青少年出现不良的行为，但它们可能会刺激青少年的大脑，促使他们寻求更大的刺激。 可能需要更高剂量的咖啡因才能对你起作用， 北肯塔基大学研究能量饮料对健康的影响的心理科学副教授塞西尔 马尔辛斯基告诉每日健康： 而从香烟中尼古丁等兴奋剂对他们也许更有吸引力。 塞西尔教授并没有参与这项新研究。早期的研究将青少年的日常能量饮料消费与更高的药物和酒精的滥用的可能性联系在了一起。（实习编译：叶秀金 审校：邱天华）
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青少年健康食谱
我们现在的青少年学习任务特别重，反正在于成长的阶段，如果身体吸收不到很好的营养对我他们的身体保健来说也是有一定影响。那么作为家长给青少年朋友做一些美味的食物增加他们的营养可是非常关键的。今天小编就为家长朋友们介绍几款适合青少年食用的健康食谱赶快来了解一下吧！
本食谱适用于16~18岁少年，男， 体重54kg。每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克（12%），脂肪72克（23%），糖类462克（65%）。
（女生、体重不同者供参考）
食谱一
早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。
晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱二
早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。
晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
食谱三
早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。
午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。
晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。
加餐：时令水果。
以上为大家推荐的适合青少年使用的一些健康食谱大家都学会做饭了吗？掌握了这些做法那么赶快回家里的孩子来做一做吧！他们身体健康了才能更好地去投入学习，所以妈妈们快来尝试一下吧！
一罐能量饮料就可能毒害青少年儿童
本文导读：一项研究显示，在过去的三年里，在美国有超过2000名6岁以下儿童因这种受欢迎的饮料的影响而被送往医院就医。医生警告说，只需喝下一罐的能量饮料就足以让一个孩子咖啡因中毒。
医生警告说，只需喝下一罐的能量饮料就足以让一个孩子咖啡因中毒。一项研究显示，在过去的三年里，在美国有超过2000名6岁以下儿童因这种受欢迎的饮料的影响而被送往医院就医。他们的症状包括严重的心脏问题，如心律不正常等，或神经系统问题，如癫痫发作和间歇性癫痫等。
底特律州密歇根儿童医院的首席儿科专家史蒂文 里普舒兹教授说，大部分的罐装能量饮料中含有咖啡因足以给孩子带来潜在的危害。 接触能量饮料是一个持续的健康问题， 他在美国心脏协会召开的一次芝加哥会议上 说： 你可能会认为青少年和年轻人最有可能喝这种饮料，但是我们发现美国中毒控制中心收到的求救电话中有一是无意喝下这种饮品的六岁以下的儿童。
在英国高咖啡因能量饮料罐上都会贴上标签警告人们，这类产品不适合儿童和孕妇，但很少有零售商会主动阻止孩子们购买这种罐装饮料。里普舒兹教授说： 儿科、潜在的心脏病、神经疾病或其他重大疾病患者不适合饮用能量饮料，饮用前需咨询医务人员。
医生说，12岁以下的孩子如果他们摄入的咖啡因超过每公斤体重2.5毫克，就会给他们带来毒害。因而大多数能量饮料都足以给儿童带来潜在的危险。他的计算出平均一天摄入50毫克的咖啡因就足以毒药六岁的儿童。10岁孩子摄入80毫克的咖啡因后就会中毒，而12岁的孩子摄入100毫克的后就可能会中毒。500毫升的 怪物能量饮料 含有160毫克的咖啡因 超过以上提及的任一限制。250毫升的红牛中则含有80毫克的咖啡因。
他说，年轻的孩子们，特别是那些糖尿病或注意力缺陷多动障碍患者可能特别危险。里普舒兹教授计算出一大杯咖啡含有100毫克的咖啡因，足以毒害的青少年。与此同时，330毫升的可口可乐含有32毫克咖啡因，这样的咖啡因含量才是安全适量的。里普舒兹教授说，能量饮料可能含有医药级咖啡因以及其他天然原料中带来的咖啡因，可能会导致心跳加速和血压增加。
能量饮料中多种咖啡因来源可能给神经、消化系统和心血管系统带来副作用。他说，许多能量饮料添加成分从来没有针对儿童进行过安全检测 这意味着咖啡因可能无需负上全责。 报告中的数据可能只是冰山的一角， 他说： 其中不包括儿童和青少年的饮食数据，和应该禁止那些十八岁以下的年轻人购买此类商品。
如果我们是从公众的健康出发，那么对这种饮料的监管应该类似于烟草、酒精和驾驶，降低孩子们需要住院，甚至是进行重症监护的概率。 (实习编译：叶秀金 审校：邱天华)
专家警告：常喝能量饮料或对青少年产生不良影响
本文导读：一项新的研究表明，经常喝能量和运动饮料的青少年更容易出现健康行为问题。
一项新的研究表明，经常喝能量和运动饮料的青少年更容易出现健康行为问题。
经常喝能量饮料的孩子更有可能吸烟，他们更有可能尝试其他非法药物，也更有可能酗酒。虽然目前还不确定其中的原因，但是这种关联模式是存在的， 北肯塔基大学的心理学副教授塞西尔 马尔辛斯基说。
马尔辛斯基对能量饮料对健康的影响进行了研究，但他并没有参与这项新研究。他补充说，其他一些最近的研究也有类似的发现。
新的研究发现，能量和运动饮料引起的其他不健康的行为问题，还包括沉迷电视和电脑游戏。
这项研究发表在5月6日《华尔街日报》的营养、教育和行为专栏，是第一项将能量饮料与青少年行为问题相关联的研究，研究人员指出。
根据2013年的一项营养学研究，近年来青少年对运动和能量饮料的消费增加了三倍。
这项新研究调查了2009 -20 10学年明尼阿波利斯的20所公立学校近2800名的中学生。
研究人员询问孩子们喝运动和能量饮料的时间，如红牛和明星。他们也被问及各种其他健康问题和生活习惯。
参加调查的中学生中，有将近40%的孩子每周至少一次喝能量饮料。大约15%的孩子每周至少一瓶能量饮料。男孩比女孩更有可能成为能量饮料的消费者。
研究发现，经常喝运动和能量饮料的孩子更喜欢参与各种比赛运动。他们也更喜欢激烈的体育活动。但他们每周玩电子游戏和看电视的时间也更多。
而不论男孩还是女孩，经常喝运动和能量饮料的孩子更有可能吸烟。
其实，在炎热潮湿的天气，参加剧烈的体育活动，运动饮料在一定程度上可以帮助孩子们恢复体力。但如果平时经常饮用，饮料中过多的糖分会导致超重和蛀牙， 明尼苏达州大学的高级研究员研究作者妮可 拉森说。
拉森指出，水永远都是最好的饮料。
经常喝能量饮料的孩子每周的运动量比那些很少喝这些咖啡因饮料的孩子增加并不显著，然而，他们玩电子游戏和看电视的时间却比那些不常喝能量饮料的孩子显著增加。经常喝能量饮料的男孩平均每周玩视频游戏的时间大约增加四个小时，而喝能量饮料的女孩平均每周玩视频游戏的时间大约增加两个小时。
经常喝能量饮料的女孩更有可能不吃早餐。男孩和女孩都更有可能吸烟，该研究的作者说。
能量饮料并不能给青少年带来多大的好处，它们会过度刺激神经系统。有研究表明，在这个年龄段经常喝能量饮料的孩子，有不规则的心律和罕见死亡病例的报道， 拉森说。 因此，如果父母看到孩子的卧室堆满空饮料瓶，可能应该考虑为孩子换一种生活方式。
如果在10年前，含咖啡因的能量饮料并不像今天这样如此泛滥，这项研究的意义可能不大，但时代已经改变了，我们必须考虑其中的潜在危险， 马尔辛斯基说。
高剂量的咖啡因能量饮料可能会促使大脑寻找其他类型的兴奋剂，糖或其他更强的兴奋剂，马尔辛斯基说。
这就是这项研究试图表明的意义。如果你的大脑经常受兴奋刺激，那么像香烟尼古丁或一些视觉刺激就变得更有吸引力， 他说。（实习编译：芦颖 审校：邱天华）
青少年的健康饮食
随着人们生活水平不断的提高，我们对于食物的要求越来越高，大多数人都单方面的以为只要是肉类就是最健康的食物，只要是好吃的，美味的，昂贵的食材，就是对我们最为有利的食物。科学证明，我们主观的这种想法是错误的，很多我们认为对健康很有效的食物，却并不是那么的有用，甚至会对我们的健康产生负面的影响。
正确、健康的饮食对每个人都很重要，但是对于处于成长时期的青少年来说，这种影响最大，所以，青少年健康饮食非常重要，下面，让我们看看如何给青少年搭配正确的饮食和需要注意的事项：
1.多吃谷类、供给充足的热量：青少年对热量的需要高于成人且男性高于女性，每日约需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)。
2.保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入：青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出，每日达80～90克，所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物;维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的体力及脑力发育具有重要的作用，尤其是钙的摄入，所以膳食中不可缺少奶及奶类食品。
3.避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食，少吃零食，养成良好的饮食卫生习惯
4.养成吃早餐的良好习惯：必要时课间加一杯牛奶或豆浆;营养充足的早餐不仅保证厂青少年身体的正常发育，对其学习效率的提高也起不容忽视的作用。
5.参加体力活动，加强体育锻炼：适量运动和合理营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等。
6.青春期学业繁重，应注意学习紧张期间，如考试时的营养和饮食安排
这些所提及的注意事项，都是我们要去注意，去做的点，良好的饮食习惯会让青少年的身体更加健康。
青少年健康早餐有哪些
青少年的身体是正在发育的时候，如果在青少年身体发育的时候都不重视饮食生活的话，那么对发育的影响和伤害是很大的，特别是青少年的早餐，我们都知道，早餐是非常重要的，如果经常不吃早餐，或者是吃早餐的时候不注意营养的话，那么就会给身体带来伤害，但是青少年的健康早餐到底有哪些呢?
1、奶+菜包/肉包+蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
早餐食谱推荐
早餐一：脱脂牛奶一杯、烤全麦面包两片、番茄一个。
早餐二：银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。
早餐三：小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个。
早餐的主食类：首选燕麦片或粟米片等以五谷为主的食物，因为它们含有适量的蛋白质、维生素和矿物质，其次是选含有丰富纤维素的食物。
喝牛奶也讲究
牛奶是天然食物中营养最全面、比例最合适，且最容易被人消化吸收的一种饮品。但是喝牛奶却大有讲究，方法不妥，效果就会大打折扣。
如果是要给青少年准备这些食材，给青少年准备这些食材吃的话就可以让孩子的身体变得更加的健康，而青少年健身的时候必须要多吃一些营养高的食物，蛋白质含量高，钙含量高的食物都是可以吃到，这样孩子的身体才可以更加的强壮，但是强壮的身体离不开锻炼，所以说坚持锻炼也是很需要的。
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