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助于消化的食物

2019-10-19

各类食物的消化时间

各类人群养生。

天下只有养生之道,没有长生之药。养生已经成为一个热度越来越高的话题,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何进行饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“各类食物的消化时间”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

本文导读:吃多了东西不消化不仅会让你觉得难受,甚至会让你生病。各类食物的消化时间都是不尽相同的,不妨对照着食物的消化时间来进行食物的选择吧!


蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时

瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西蓝花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。

谷物类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间

流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。

蛋白质类食物所用的消化时间为1小时30分钟~4小时

牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。


脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间,所以类似蛋糕这种包含大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担,需要3~4小时才能完全消化。

扩展阅读

不同食物消化时间表


在生活中,我们经常听到“我吃了不好消化的食物”这样的话,那么到底那些食物容易消化,哪些食物难以消化呢?

水果是最容易消化的食物


消化一个水果需要30分钟~1小时,瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短,而香蕉所耗费的时间最长。

蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时

瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西蓝花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。

谷物类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间

流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。

蛋白质类食物所用的消化时间为1小时30分钟~4小时

牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。

脂肪类食物的消化时间最长,需要2~4小时

但是我们很少会单独摄取脂肪,通常是和蔬菜或谷物一同摄取。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间,所以类似蛋糕这种包含大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担,需要3~4小时才能完全消化。

揭秘不同食物消化时间表


蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时

瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西蓝花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。

谷物类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间

流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。

蛋白质类食物所用的消化时间为1小时30分钟~4小时

牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。

脂肪类食物的消化时间最长,需要2~4小时

但是我们很少会单独摄取脂肪,通常是和蔬菜或谷物一同摄取。

脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间,所以类似蛋糕这种包含大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担,需要3~4小时才能完全消化。

各类食物的消化时间:蔬菜需45分钟 肉类要4小时


导读:吃多了东西不消化不仅会让你觉得难受,甚至会让你生病。各类食物的消化时间都是不尽相同的,不妨对照着食物的消化时间来进行食物的选择吧!

蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时

瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西蓝花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。

谷物类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间

流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。

蛋白质类食物所用的消化时间为1小时30分钟~4小时

牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。

脂肪类食物的消化时间最长,需要2~4小时

但是我们很少会单独摄取脂肪,通常是和蔬菜或谷物一同摄取。

脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间,所以类似蛋糕这种包含大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担,需要3~4小时才能完全消化。

食物在体内消化时间是多久呢


有的时候碰到好吃的想多吃点,有的时候因为场面这儿跑吃点,那儿跑着吃点,但是胃里实在装不下了。肠胃的健康消化对我们是件很重要的事情,如果没有一个健康的消化功能,会导致肠胃的腹胀等情况,所以除了平时健康的饮食外,还可以在平时多吃一些有助于消化的食物。食物在体内消化时间是多久呢?下面我们来了解一下。

    1.口腔

   

    食物在口腔经过咀嚼被磨碎,对食物进行机械消化,食物在口腔中被唾液酶把淀粉初步分解成麦芽糖(白馒头越嚼越甜就是这个道理),并把食物弄碎并与唾液混合形成食团,便于吞咽.口腔消化时间很短,一般为15~20秒.

    2.食道

    食道是口腔和贲门的中间通道,食物通过食管的蠕动进入胃内.

    3.胃(1-4小时)

   

    胃的的运动由胃壁平滑肌舒缩来实现,胃具有内分泌功能和容纳食物,分泌胃液,初步消化食物的功能.胃通过运动对食物进行机械性消化.胃的运动使胃液与食物充分混合并进一步把块状食物磨碎,有利于化学消化.胃蛋白酶分解蛋白质产生胨以及少量的多肽和氨基酸,完成对食物的化学性消化.因此胃对食物进行初步消化的作用.并通过胃的排空,使食物从胃进入十二指肠.

    4.小肠(3~8小时)

小肠在对胃初步消化的饮食物进行进一步消化的同时,随之进行的分清别浊的功能.食物在小肠内停留的时间较长,肠是消化管中最长的部份,小肠是主要的吸收器官,小肠绒毛是吸收营养物质的主要部位.小肠壁有肠腺,分泌肠液进入小肠腔内.胰腺分泌的胰液,肝脏分泌的胆汁,也通过导管进入肠腔内.这些消化液使食糜变成乳状,再经消化液中各种酶的作用,使食物中的淀粉最终分解为葡萄糖,蛋白质最终分解为氨基酸,脂肪最终分解为甘油和脂肪酸.小肠内的营养物质和水通过肠粘膜上皮细胞即毛细血管吸收,最后进入血液,食物残渣、部分水分和无机盐等借助小肠的蠕动被推入大肠.

    5.大肠(十小时以上)

大肠是人体消化系统的重要组成部分,为消化道的下段,成人大肠全长约1.5m,起自回肠,包括盲肠、升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠和直肠六部分.是对食物残渣中的水液进行吸收,大肠能够吸收少量的水、无机盐和部分维生素.而食物残渣自身形成粪便并有度排出的脏器.

大肠传导糟粕机能失常,则出现:大便秘结或者泄泻.

若湿热郁结,大肠传导机能失常,则出现:腹痛、里急后重、下痢脓血等病症.

大肠主津机能失常,则大肠中的水液不得吸收,水与糟粕俱下,可出现肠鸣、腹痛、泄泻等病症,

若是大肠实热,消烁津液,或者大肠津亏,肠道失润,又会导致大便秘结不通.

    6.肛门:

 

    排泄粪便.

    以上就简单的说明了一下食物在体内消化时间是多久的问题。食物是人们必不可少的东西,我们需要的营养都是从食物中来的,健康显而易见的就是由食物来决定了。合理的饮食是我们正常生活的必要措施。千万不可大意。辛辣刺激性的东西就少吃,减少身体的负担。

水果最快脂肪最慢,不同食物消化时间表!


在生活中,我们经常听到“我吃了不好消化的食物”这样的话,那么到底那些食物容易消化,哪些食物难以消化呢?下面就为大家详细的介绍一下吧!

水果是最容易消化的食物

消化一个水果需要30分钟-1小时,瓜类水果(如西瓜)所需要的消化时间最短,而香蕉所耗费的时间最长。

蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时

瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西蓝花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。

谷物类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间

流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。

蛋白质类食物所用的消化时间为1小时30分钟~4小时

牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。

脂肪类食物的消化时间最长,需要2~4小时

但是我们很少会单独摄取脂肪,通常是和蔬菜或谷物一同摄取。

脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间,所以类似蛋糕这种包含大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担,需要3~4小时才能完全消化。

各类食物的营养作用有哪些?


人每天都离不开食物的供给,食物是保持身体健康的最重要的因素,是人身体发育的源泉,人从一个个小细胞开始发育成人。现在大家都非常关注身体健康问题。每一种食物都有自己的营养价值,能为人类抵抗疾病,保健贡献一份力量,所以有必要了解一下各类食物的营养作用有哪些。

蔬菜的营养

蔬菜是人类不可缺少的食物,它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必须的粗纤维等。在我们食用的蔬菜中,豆菜类含有较多的维生素C和矿物质;根茎类含淀粉甚多;叶菜类一般含淀粉较少,含纤维较多均含有铁、钾、维生素以及胡萝卜素;花菜类含维生素A、B、C和矿物质相当丰富;瓜果类含水分最多,它还含有较多的胡萝卜素和维生素B、C。 烹制蔬菜的目的是使人体能够尽可能多地吸收其中的营养成分。如果烹制方法不合理,将使大部分营养物质在加工过程中被破坏损失,人体不能吸收。如在烹制中较长时间地煮、焖、炖、蒸,维生素C会被损坏,耐热性不强的维生素也会遭到破坏。如在烹制中加入碱,则维生素B、维生素C会全部被破坏。所以,加工蔬菜要注意科学地烹调,以确保其营养成分能够更多地被人体吸收利用。

豆制品的营养成分

在我们日常生活中经常食用豆制品如:豆腐、豆腐干、粉皮、粉丝等,它们都是用大豆加工而成。豆类营养成分丰富。其蛋白质含量为45%左右;脂肪含量为20%左右;碳水化合物含量30%左右;它还含有丰富的矿物质和维生素。日常烹制豆类的方法有炒、烧、烹、炸、扒等,其口味多为咸鲜、咸辣、咸甜、麻辣等多种口味。

肉类的营养

蓄肉是我们正常生活中食用较多的一种食品,蓄肉中的蛋白质含量约为30%;脂肪含量约为40%;糖的含量为5%;矿物质总量多在2%左右,其中每100克肉中约含钙为10毫克,含磷200克左右,且人体吸收率较高;蓄肉中铁的含量与屠宰过程中放血程度有关,100克中约有3毫克左右;蓄肉中的维生素以硫胺素、核黄素、尼克酸含量较多,肝中除含有较多的B族维生素外,还有丰富的维生素A和D;瘦肉中水的含量约为60%左右。肉类为人体提供了大量营养物质。 在日常生活中,常见的肉类烹制方法有炒、爆、烧、炸、熘、煎、煮、蒸等多种,它们的应用产生了多种口味的变化,如咸鲜味、甜咸味、酸甜味、麻辣味、鱼香味等,这些口味在蓄肉的烹调中均常见到。

每个食物都有自己的价值,所以不要偏食。想要健康,不能只依靠食物,还要适量的运动,比如说你吃的太多,摄入的热量太高,就需要运动帮助平衡。还要有好的心态,不能吸烟喝酒,如果以上都能做到的话,基本上就是一个比较好的生活状态了。

各类营养物质的消化和吸收是怎样的?


人体的健康需要很多营养物质保驾护航。人体进食后需要经过特定的消化与吸收过程,才可以将食物中的营养转化为自身所需要的,从而维持人体的基本生理机能。事实上,不同营养物质的消化与吸收是不一样的,接下来,就随小编一起来了解下营养物质的消化吸收过程。

 

1、水、水溶性维生素及矿物质的吸收

这一类物质在小肠内不经消化而直接被吸收。

2、碳水化合物的吸收

碳水化合物经消化吸收分解为单糖(主要为葡萄糖及少量的果糖和半乳糖)后被吸收,然后通过门静脉进入肝,一部分合成肝糖原贮存,另一部分由肝静脉进入体循环,供全身组织利用。

3、脂类的吸收

脂类在消化道内被分解为甘油和脂肪酸,甘油可被血液直接吸收;脂肪酸在消化道内与胆盐结合成水溶性复合物,才被吸收。脂肪酸被吸收后,一小部分进入小肠绒毛的毛细血管,由门静脉进入肝;大部分进入毛细淋巴管,经大淋巴管进入血液循环。脂溶性维生素也随脂肪酸一起被吸收。

4、蛋白质的吸收

蛋白质在消化道内被分解为氨基酸后,通过小肠黏膜被吸收,吸收后经小肠绒毛内的毛细血管进入血液循环。天然蛋白被蛋白酶水解后,其水解产物大约1/3为游离氨基酸,2/3为多肽。这些产物在肠壁的吸收远比单纯混合氨基酸快,而且吸收后大部分以氨基酸的形式进入门静脉。

一般进食后,需要经过消化的过程,主要是在胃里,将大分子物质转化为小分子物质。之后营养的吸收,主要是在小肠上段的十二指肠及空肠,而大肠主要吸收一些水分。要注意的是,不同营养物质的消化与吸收是有所区别的。

人体消化食物的时间是多少呢?


食糜在进入我们的小肠后,需要去借助各种消化酶以及肠的蠕动从而来完成消化和吸收的工作。剩下的食物的残渣则进人大肠,其中部分的水分会被吸收剩下的则渐渐被腐化形成粪便,然后会经过肛门排出。从而我们可以知道,物理性消化为主的是消化管上部而下部则主要以化学性消化为主。总而言之,经过一系列复杂的生理活动。一般情况下是为4个小时左右。

不同种类食物的消化时间

水果:30分钟~1小时,瓜类水果(如西瓜)最短,而香蕉最长。

蔬菜:45分钟~2小时,瓜类蔬菜(如冬瓜)最短,其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子),之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西兰花),消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)

谷物类:1小时30分钟~3小时,流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短,经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包),也比较容易消化。

蛋白质:1小时30分钟~4小时,牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较易消化,而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。

脂肪:2 ~4小时,但是我们很少会单独摄取脂肪,通常是和蔬菜或谷物一同摄取。脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间,所以类似蛋糕这种包含大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担,大概需要3~4小时才能完全消化。

小肠是消化和吸收营养的主要场所,食物在小肠一般停留约8个小时,食糜在小肠经化学和机械消化,使消化作用全部完成,营养物质被人体吸收,难于消化的食物残渣由小肠进入大肠;大肠吸收水份后形成粪便,再由直肠排出体外,最终由粪便带出的水分只不过100~150 ml,人体每天的粪便量为250~300g,粪便在直肠停留的时间可因人而异,由6~48小时不等。

人的消化过程都是由口开始,固体的食物在经口腔内被咀嚼磨碎,又经过舌头搅拌并与唾液混合而形成食团,经过食管进入我们的胃。而胃的主要功能有两个,分别是暂时性的储存食物和进行初步的消化,成人的胃一般是可以容纳1~2升的食物的。

助消化的食物


很多人在生活中饮食没有规律,暴饮暴食很容易出现消化不良的情况,加重胃肠的负担,对身体也十分的不利。出现这个情况的时候人们都想食用帮助消化的药物,其实我们可以食用具有消化作用的水果,一样可以是想助消化的目的。下面我们来看一下助消化的食物主要有哪些?

在我们的身边有很多的水果具有助消化的作用,番茄、坚果以及茶等都具有消食的作用,我们可以根据自己的喜好做选择,选择养生的饮食,帮助促进消化。

助消化的食物?番茄内的番茄红素具有强力抗氧化能力,能清除人体内的自由基,防止血液中低密度脂蛋白氧化,并能降低胆固醇浓度,具有预防心血管疾病的功能。此外,由于番茄内的番茄红素具有强力抗氧化及抗癌能力,因此可降低前列腺癌的发生风险。坚果,它不仅可以提高好的胆固醇,并能降低血液中的三酸甘油脂,是预防心脏病的最佳配方,不论是花生或杏仁果等,都是好的选择。坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有极好的功效。

每天喝10杯茶,可以减少患心脏病的风险。专家称,我们体内的消化酶多是酸性的酶类,它们在酸性环境中比较容易发挥作用,酚类物质的pH值呈酸性,进入人体以后能促进消化酶的生成,对于我们的肠胃消化功能是很有好处的。茶叶当中含有的多酚类进入人体之后能够促进人体消化液的分泌,又能促进消化液更好地发挥作用。

以上的内容就是对于助消化的食物的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。红酒中含有丰富的营养物质,具有抗氧化的功能,同时还可以有效的分解食物,促进胃肠的蠕动,在饭后的时候喝一杯红酒,可以有效的促进消化,在生活中可以适当的饮用。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《各类食物的消化时间》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“各类人群养生”专题。

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