蜂王浆的营养价值 营养高服用需谨慎
冬季养生的营养原则。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“蜂王浆的营养价值 营养高服用需谨慎”，仅供您在养生参考。
功效强大的蜂王浆，一直是大家喜欢的食物，对我们的身体有很多的帮助。可以美容，可以抗癌还有很多的作用。这些都是因为蜂王浆的营养价值高，下面我们就一起看看蜂王浆的营养价值吧。
蜂王浆的营养价值
1、蜂王浆是高蛋白，蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。
2、蜂王浆还含有脂肪、糖类和类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
3、蜂王浆含有9种固醇类化合物，目前已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
4、蜂王浆含有维生素A和维生素B，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。
5、现已发现蜂王浆中含有丰富的蛋白质(如白蛋白、a蛋白、b蛋白、不透性蛋白)，其蛋白类活性成份可以分为三类，即类胰岛素、活性多肽和g球蛋白，具有调整机体新陈代谢和提高机体免疫力的作用。
6、蜂王浆含有二十多种氨基酸，含量较高的是赖氨酸、甘氨酸、谷氨酸等， 其中有8种是人体不能合成而必须靠从食物中摄取的氨基酸。
7、蜂王浆中含有大量的多种维生素，其中维生素B族量最多，其它有叶酸、泛酸、肌醇、维生
蜂王浆的禁忌人群
1、过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。
2、长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。
3、肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩，诱发肠功能紊乱，导致腹泻、便秘等症。
4、手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多，身体严重虚弱，此时服用蜂王浆，易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。
5、凡肝阳亢盛及湿热阻滞者，或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者，均不宜服用蜂王浆。
6、10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期，体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态，而且供应较为充足，蜂王浆内含有极少量的激素，如果饮用，有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡，进而影响到儿童的正常发育，可能导致巨人症。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用，以促进平衡发育，一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态，同时发育停止，饮用蜂王浆则属于补充不足。
大家一起来了解一下蜂王浆的适宜人群吧!
1、体质虚弱、多病、衰老的老年人。
2、祛斑祛皱、滋润皮肤的女性。
3、精力不足、容易疲劳的上班一族。
4、体虚的高血压患者。
5、失眠者。
怎样识别假蜂王浆
目前最常见的鲜王浆掺假有两类
奶粉等掺淀粉蜂王浆的鉴别
淀粉遇碘变蓝。淀粉水解后变成糊精，糊精遇碘后变紫。纯王浆遇碘后呈浅黄色或橙黄色
简易方法：取一滴蜂王浆滴在纸上，一段时间过后，如果有水渗出的痕迹则该蜂王浆掺假。
掺乳制品蜂王浆的鉴别：少量食用碱面或 20%NaOH 数滴常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。
分辨好蜂王浆的方法
1、优质新鲜蜂王浆表面像黄金一样闪闪发光。
2、新鲜蜂王浆表面有冰凌状，为乳白色和淡黄色。
3、鼻嗅：有特殊的芳香气味，不会有腐败发酵、牛奶等气味。
4、蜂王浆解冻后，沾一点涂于手背上，如雪花膏一样细滑的为新鲜蜂王浆，如有颗粒的则为不新鲜的蜂王浆。
5、将蜂王浆倒出观看，新鲜的蜂王浆为朵状，没有朵状花型的不是鲜王浆。
6、新鲜的蜂王浆入口有酸、涩、辛、辣味，且回味略甜。
蜂王浆的作用大家了解吗?下面一起看看吧
1、辅助降低血糖
此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。
2、抗氧化功效
此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂
蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管扩张、降低血压
这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。
5、保护肝脏
蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。
6、抗菌、消炎
蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明，蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时抗菌最强，pH为7时，抗菌性减弱，pH为8时，抗菌性消失。蜂王浆的pH为3.5～4.5之间，因此，在天然的状况下，它的抗菌消炎性最强。
7、抗衰老作用，和强化性功能作用
同时还有抗辐射，增强记忆力的作用。
总结：蜂王浆的营养价值很好吧!大家看了上面的内容，了解了蜂王浆的功效是很好的，拥有很多的作用。不过大家也看到了，蜂王浆不是随便吃的，也是有副作用的。所以大家都注意点在食用的时候。
Ys630.com相关知识
吃蜂王浆上火吗？蜂王浆的营养价值有哪些?
饮食不当引起上火是很多人都经历过的，其实只要生活中多加注意能很好的预防，并且还能很好的调整，那么吃蜂王浆会上火吗？下面一起看一下。
蜂王浆的营养价值
1.抗衰美容蜂王浆含有丰富的蛋白质激素和无机盐，可使皮肤组织既能恢复活力，活化人体衰老组织，促进肝糖释放和新陈代谢，有较好的抗衰老及美容消斑的功效。2.降压降脂蜂王浆能降低血清中的脂肪含量和甘油三酯，具有降压降脂，缓解心绞痛，改善糖尿病病情的效能。3.治癌造血蜂王浆富含维生素B、优质蛋白质以及皇浆酸，是治癌抗癌的良药，同时蜂王浆又可增加人体中血红蛋白的数量，促进生长，起到造血、提高免疫力的作用。
吃蜂王浆上火吗
蜂王浆性热,多吃蜂王浆会导致上火。
上面是对吃蜂王浆会上火吗的介绍，希望朋友们都能调整自己的饮食，另外无论什么食物都不能经常吃，要注意饮食营养的均衡。
蜂王浆的营养成分 营养价值高功效多
蜂王浆一直是大家喜欢的食物，蜂王浆有很多功效，是很多养生爱好者的养生珍品，蜂王浆可以预防很多疾病，也可以治愈一些病症，蜂王浆的营养价值很高，下面我们就一起看看下面的内容。
蜂王浆的营养成分
蜂乳(蜂王浆与蜂蜜按比例调配食品，能有效延长王浆活性的保存时间)含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成分也有所不同。一般来说，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。蜂王浆富含雌激素对于更年期妇女具有一定辅助治疗功效。
蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。
氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%，人体中所需要的8种必需氨基酸，在蜂王浆中都有存在，其中脯氨酸含量最高约占63%，氨基酸。
鲜王浆蜂王浆含有核酸，其中脱氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克显重，核糖核酸3.9-4.9毫克/克显重。
蜂王浆中含有20%-30%(干重)的糖类，其中大致含果糖52%.葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。
蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有：硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。
蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，已被鉴定的有12种，它们是10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA)、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻脑酸、十六烷酸(棕榈酸)、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等，其中10-羟基-2-癸烯酸，含量在1.4%以上，由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质，所以也把它称之为王浆酸。
蜂王浆含有9种固醇类化合物，已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
理化性质
新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物，有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色或微红色，颜色的差异与工蜂的饲料(主要是花粉)的色素有关。另外工蜂的日龄增加、蜂王浆保存时间过长，以及蜂王浆与空气接触时间过久而被氧化等因素，造成蜂王浆颜色加深。
蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味，味道酸、涩、略带辛辣，回味略甜。蜂王浆呈酸性，pH为3.9-4.1，酸度在32-54毫升1NNaOH/100克之间，它不溶于氯仿;部分溶于水、其余与水形成悬浊液;在酒精中部分溶解，部分沉淀;在浓盐或氢氧化钠中全部溶解。
蜂王浆对热极不稳定，在常温下放置一天，新鲜度明显下降，在130度左右失效。但在低温下很稳定，在-2度时可保存一年，在-18度时可保存数年不变。蜂王浆暴露在空气中，会起氧化、水解作用，光对蜂王浆有催化作用，对其醛基、酮基起还原作用。
蜂王浆的作用
1、辅助降低血糖
此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。
2、抗氧化功效
此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂
蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管扩张、降低血压
这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。
5、保护肝脏
蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。
6、抗菌、消炎
蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明，蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时抗菌最强，pH为7时，抗菌性减弱，pH为8时，抗菌性消失。蜂王浆的pH为3.5～4.5之间，因此，在天然的状况下，它的抗菌消炎性最强。
7、抗衰老作用
和强化性功能作用，同时还有抗辐射，增强记忆力的作用。
蜂王浆的药理作用
经国内外多年科研和医学临床实践证明，蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效。
(1)改善营养、补充脑力
蜂王浆中含有大量的营养素，经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。
(2)提高人体免疫力
蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其它疾病的机率减少了。
(3)预防治疗心脑血管疾病
长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。
(4)治疗贫血
蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质，有强壮造血系统，使骨髓造血功能兴奋等作用，临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。
(5)消炎、止痛、促进伤口愈合
蜂王浆中的10-HDA，即王浆酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大肠杆菌、化脓球菌、表皮癣菌、结核杆菌等十余种细菌生长。医学临床上用王浆和蜂蜜配制成外用纱条，用于烫伤、冻伤、外科于肛科创面，其止痛、消炎，改善创面血循环及营养等效果明显优于凡士林等外用纱条。
(6)预防癌症
实验表明，蜂王浆能抑制癌细胞扩散，使癌细胞发育出现退行性变化，对癌症起到很好的预防作用。
(7)蜂王浆是一种很好的美容剂
由于蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，并有杀菌作用，是一种珍贵的美容用品，长期使用，皮肤红润、光泽、靓丽。
(8)增强食欲及吸收能力
对肝脏和肠胃功能均有调节作用。
(9)治疗更年期综合症
更年期是人体必须经历的一个生理阶段，多数人在此期间无明显的症状。但也有些妇女更年期阶段(40岁55岁)心血管系统、神经系统、精神、新陈代谢等方面出现某些症状，统称为更年期综合症。对于病因，通常认为人体到了一定的年龄，卵巢衰退，卵巢分泌的激素减少，对下丘脑垂体失去反馈作用，从而出现垂体功能亢进，影响到各种内分泌系统功能失调，引起心血管系统不稳定、新陈代谢障碍、植物神经系统失调等等。但也有不同的解释，对此问题仍待进一步深入研究。
总结：蜂王浆一直大家喜欢的食物，养生珍品。可以预防很多疾病。上面内容，大家已经看了，知道蜂王浆的营养成分有多么的好，大家可以在平时吃点蜂王浆哦。对我们的身体好哦。不过蜂王浆食用的时候也要注意，有些人是不可以吃的哦。
蜂王浆的营养价值 营养全面保护健康“周全”
蜂王浆一直是大家喜欢的食物，蜂王浆的功效大家都能说出来几个，都知道一些，蜂王浆可以抗癌，大家都知道，蜂王浆的营养价值很高，是大家一直喜欢的原因，下面小编就和大家一起看看下面的内容了解一下蜂王浆的营养。
蜂王浆的营养价值
蜂乳(蜂王浆与蜂蜜按比例调配食品，能有效延长王浆活性的保存时间)含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。
蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成份也有所不同。一般来说，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质 0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。蜂王浆富含雌激素对与更年期妇女具有一定辅助治疗功效。
蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有 12种以上，此外还有许多小肽类。
氨基酸约占蜂王浆干重的1.8%，人体中所需要的8种必需氨基酸，在蜂王浆中都有存在，其中脯氨酸含量最高约占63%,目前在蜂王浆中已找到30多种氨基酸。
蜂王浆含有核酸，其中脱氧核糖核酸(DNA)201-223微克/克显重，核糖核酸 3.9-4.9毫克/克显重。
蜂王浆中含有20%-30%(干重)的糖类，其中大致含果糖52%.葡萄糖45%、蔗糖1%、麦芽糖1%、龙胆二糖1%。
蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有：硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。
蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，目前已被鉴定的有12种，它们是10-羟基-?-癸烯酸(10-HDA)、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸(肉豆蔻酸)、肉豆蔻脑酸、十六烷酸(棕榈酸)、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等，其中10-羟基-?-癸烯酸，
含量在1.4%以上，由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质，所以也把它称之为王浆酸。
蜂王浆含有9种固醇类化合物，目前已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。
蜂王浆的禁忌人群
1、过敏体质者
即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。
2、长期患低血压与低血糖者
蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。
3、肠道功能紊乱及腹泻者
因蜂王浆可引起肠管强烈收缩，诱发肠功能紊乱，导致腹泻、便秘等症。
4、手术初期及妇女怀孕时
术后病人失血过多，身体严重虚弱，此时服用蜂王浆，易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。
5、凡肝阳亢盛及湿热阻滞者
或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者，均不宜服用蜂王浆。
6、10岁以下儿童不宜饮用
儿童处于发育高峰周期，体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态，而且供应较为充足，蜂王浆内含有极少量的激素，如果饮用，有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡，进而影响到儿童的正常发育，可能导致巨人症。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用，以促进平衡发育，一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态，同时发育停止，饮用蜂王浆则属于补充不足。
蜂王浆的功效
1、 辅助降低血糖
此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。
2、 抗氧化功效
此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、 降低血脂
蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。
4、 控制血管扩张、降低血压
这个结论来自于其所含的10-羟基-癸烯酸(王浆酸)以及王浆主要蛋白-1。
5、保护肝脏
蜂王浆不仅能够杀灭肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝脏细胞内复制。蜂胶中的黄酮类等物质有降低转氨酶作用，促进肝细胞再生，防止肝硬变，此类患者，不适合服用含酒精的蜂胶制品，而应服用不含酒精的含量较高的蜂胶软胶囊或浓缩液。
6、抗菌、消炎
蜂王浆有抗菌和对伤口感染具有促进愈合的作用。试验也表明，蜂王浆的抗菌谱为大肠杆菌、金黄色葡萄球伤寒杆菌、链球菌、变形杆菌、枯草杆菌、结核杆菌、星状发癣菌和表皮癣菌等。蜂王浆的抗菌消炎作用与pH有关。当pH为4.5时抗菌最强，pH为7时，抗菌性减弱，pH为8时，抗菌性消失。蜂王浆的pH为3.5～4.5之间，因此，在天然的状况下，它的抗菌消炎性最强。
7、蜂王浆味甘酸、性平，入脾、肝经;有滋补，强壮，益肝，健脾的功效
用于病后虚弱、小儿营养不良、老年体衰、传染性肝炎、高血压病、风湿关节炎、十二指肠溃疡等症。
8、蜂王浆润燥通便功效显著
绝大多数患习惯性便秘的患者，只要坚持长期口服足量的蜂乳，基本上都能摆脱便秘的困扰。
9、蜂王浆能明显增强人体对多种致病因子的抵抗力
促进脏腑组织的再生与修复，调整内分泌及新陈代谢，还能有效地增进食欲，改善睡眠并促进生长发育，对人体有极强的保健功能和医疗效果 。
10、蜂乳能加强机体抵抗力及促进生长
口服或注射能增大红细胞的直径和网织红细胞的血红蛋白，血铁含量显著增加，并使血小板数目增多。
11、长期服用蜂王浆可以促进食欲、增强体质
消瘦的人长期使用亦可增加体重，使人精力充沛、睡眠良好、心情舒畅。
如何食用蜂王浆
1、蜂王浆食用时间，一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。
2、食用方法最好是将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。
3、蜂王浆的食用量：35岁以下的人群保健，日服剂量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾病者，日服15到20克，重症和顽症日服25到30克，不过要长期坚持，不宜间断，往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。
蜂王浆的食用禁忌
1、蜂王浆不能用开水或茶水冲服，因温度过高易破坏其活性物质，茶水中的鞣酸与铁，会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用，才能见效。
2、蜂王浆的醚溶性部分对实验性白血病、淋巴瘤、乳腺癌有一定疗效，但过量使用会导致中毒。
总结：蜂王浆是大家一直喜欢的食物，蜂王浆的营养价值很高，蜂王浆含有的矿物营养成分比例和人体血液里营养成分差不多，上面小编给大家介绍的是蜂王浆的营养价值，大家可以看看，了解了解，蜂王浆很好，可以多食用哦。
怎样服用蜂王浆
蜂王浆这种东西我们在生活中可以直接融入水中饮用，也可以直接食用，但是不能空腹食用蜂王浆，最好的服用时间是早上以及晚上，有助于调理肠胃以及起到安神的效果，而且营养物质更加容易被人体吸收。对于蜂王浆的使用方法以及服用时间，我们建议大家可以来了解下面的内容。
1、把握服用蜂王浆的时间
其实建议大家在早上或者是晚上服用蜂王浆，但切记一定要是空腹服用，这样可以让人体更好的吸收蜂王浆的营养。之所以让大家空腹服用，是因为空腹时胃里有大量的消化液，可以用来分解蜂王浆的成份;若是胃里有食物，那么蜂王浆的一部分养份就会吸收不了了。
2、直接食用
如果是第一次食用新鲜蜂王浆的话，建议大家不要选择这个方法，因为蜂王浆刚入口时会有些酸，并且有点涩，还感觉有点辣，这是新鲜蜂王浆典型的怪味道，所以很多人都接受不了。大家都知道良药苦口，其实越是味道不怎么好的食物也是一样哦，效果会比味道好的食物要好的多。
3、兑蜜服用法
蜂王浆的味道确实是有点怪，所以很多蜂农在出售蜂王浆的时候，会建议消费者回去将蜂王浆和纯天然蜂蜜兑在一起服用，一般蜂王浆和纯天然蜂蜜的是1：2或者1：3都可以，这样可以很好盖掉蜂王浆本身的怪味道，这也是人们最常用的食用蜂王浆的办法。
4、蜂蜜、蜂花粉和蜂王浆混合服用
把蜂蜜、蜂花粉和蜂王浆混合搅拌在一起，进行服用，可以起到很好的祛斑效果。在加入蜂花粉之前，需要大家把蜂花粉进行粉碎哦。
5、舌下含服
舌下含着服用蜂王浆，一定要慢慢的咽下，这样吸收效果才会非常好，但很多人觉得蜂王浆难以下咽，入口酸涩，还有一种辣辣的感觉，所以很少有人能直接舌下含服的。对了，舌下含服蜂王浆时建议大家空腹服用。切忌不能用开水冲服，用40度左右的温水最好了。
最后再告诉大家，不管是出于什么目的喝蜂王浆，一定要坚持服用才会有效果。万万不可喝三天停两天，这样的话，效果甚微。蜂王浆属于热性的动物食物，所以上火的朋友要暂停食用。
蜂王浆的副作用 8类人群食用需谨慎
蜜蜂大家都知道，蜜蜂是一种勤劳而忠诚的小动物，蜂王在蜜蜂的世界里是至高无上的。而蜂王浆就是那些青年工蜂为幼小的蜂王准备的食物，可想而知，这蜂王浆是何等珍贵，那么这里我就给大家介绍蜂王浆的吃法和蜂王浆的副作用。
蜂王浆的副作用
过敏体质者
这些人可能对蜂王浆中的一些物质起反应，出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状。
低血压患者
蜂王浆中含有类似乙酰胆碱样物质，能使血压降低，因此可导致低血压患者病情加重。
腹泻、腹痛及胃肠功能紊乱者
蜂王浆可引起胃肠道强烈收缩，会使原有症状加重。
肥胖者
蜂王浆可使机体内部调节能力加强，会使胖人变得能吃能睡，体重增加，易罹患其它疾病
糖尿病患者
蜂王浆含有大量葡萄糖，服食后可使血糖升高。
发热、咯血及黄疸病患者
服用蜂王浆后会促使病情绵延不愈，甚至有恶化的可能。
孕妇
因蜂王浆中的激素会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿在子宫内的正常发育。
正常发育的儿童
因蜂王浆中含有性激素，易造成少儿早熟。
蜂王浆的吃法
食用时间
一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。
食用方法
最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。
食用量
35岁以下的人群保健，日服剂量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾病者，日服15到20克，重症和顽症日服25到30克，不过要长期坚持，不宜间断，往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。
食用要点
(1)蜂王浆是天然物质，可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次，每次3-5克，空腹服用效果更佳。舌下含服，或用温开水送服，切勿加热食用。
(2)年老体弱及病状较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。
(3)蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀，早晚各一次，每次10-20克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。
(4)含服，取少量鲜王浆(2-5克)含于舌下，效果较明显。
(5)用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日1-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用(每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆比重小，易上浮)。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。
需要注意的是，蜂皇浆性属热，上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。
总结：相对蜂蜜来说，蜂王浆可以算是养生极品了，但是虽然很好，可并不是所有人都合适食用的，每个人因为自身体质的原因需要不同的营养，这是必然的，而蜂王浆虽然很有功效，但是我们也要谨慎食用，尤其是送长辈的时候，因为长辈不知道这些，所以我们更加要注意是否我们适合食用。
蜂王浆的药用价值
蜜蜂是我们生活中勤劳的象征，蜜蜂酿造的蜂蜜，滋味美味营养丰富，蜂王浆更是蜂蜜中的佼佼者。蜂王浆含有丰富的营养物质，蛋白质、脂肪和维生素的含量很高，还能为人体提供所需要的氨基酸和激素，是一种不可多得的补品。很多的人对于蜂王浆的药用价值不了解，我们来看一下。
蜂王浆是一种青年工蜂的分泌物，富含的营养根据年份的不同而略有差别，蜂王浆含有的雌性激素对于更年期的女性有一定的调节的作用，对于人体的神经系统也有很大的好处，可以适当的食用。
蜂王浆的药用价值?新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱，能使对人体的神经系统起到保健作用;蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药;蜂王浆有促进造血功能作用，可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力;蜂王浆内含有泛酸，可改善风湿症和关节症状。蜂王浆含类胰岛素样肽类，其分子量与牛胰岛素相同，对糖尿病患者的胰岛功能有较好调节功能;
1、辅助降低血糖。此作用主要因其含有的胰岛素样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。2、抗氧化功效。此作用是蜂王浆被大众普遍肯定的作用，它对细胞的修复以及再生具有很强的作用。在蜂王浆中检测出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。3、降低血脂。蜂王浆含有人体必须的维生素达10种以上，能平衡脂肪代谢和糖代谢，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常适合肥胖型糖尿病患者。
以上的内容就是对于蜂王浆的药用价值的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。蜂王浆具有极高的保健的价值，对于改善人体营养不良以及增强身体的抵抗力有很好的功效，对于癌症的预防也有一定的效果，可以适当的食用。蜂王浆的保存有一定的要求，需要在低温下保存，以免造成营养的流失。
人参蜂王浆
【导读】人参蜂王浆是以人参、蜂皇浆、炼蜜、葡萄糖、维生素C、山梨酸为主要原料制成的保健食品，经功能试验证明，具有抗疲劳的保健功能。人参蜂王浆可以大为补益元气，健脾益肺，服之可以安神生津，提高记忆力，增强人体免疫力，有延年益寿之效。
人参蜂王浆是什么
人参蜂王浆的主要原料就是人参和蜂王浆，并配以葡萄糖、山梨酸等制作而成，凝聚自然精华，那么人参蜂王浆的功效能否将其合二为一呢？人参味甘性温，是补气之圣药，当然人参只是一个统称，其中还分为红参、白参、野山参等，功效略有不同。蜂王浆呢？蜂王浆性平味甘，含有蛋白质、脂肪及多种维生素，还有叶酸和多种人体所需的氨基酸及生物激素，营养价值丰富，可改善风湿和关节症状，调节血脂、对治疗心血管疾病效果显著，同时还兼有促进儿童生长‘提高抗病能力，活化人体衰老组织之效，当然对于爱美女性来说，蜂王浆还可促进新陈代谢，达到美容祛斑的功效。可用于滋补体质虚弱、改善营养不良、食欲不振、神经衰弱等症状，对于肝炎、风湿性关节炎、支气管哮喘、贫血以及病后恢复元气有一定的辅助作用。可以说，人参蜂王浆功效是将人参和蜂王浆两者有机结合在一起。
人参蜂王浆的功效
增强身体的抵抗力：蜂王浆可以增强体质，提高免疫力，增强身体对外界不良因素的侵袭和提高身体对不良环境的适应能力；延缓衰老：在蜂群中，以蜂王浆为食的蜂王寿命是以蜂蜜为食的工蜂寿命7～10倍；内分泌系统失去平衡，机体就会患病甚至危及生命，这时就要进行人为的调整。调整的方法有两种，一是调整内分泌系统，二是增加内分泌的产物，使其产生相同的效果。蜂王浆对有机体内分泌系统，能同时产生上述两种调节作用；促进组织再生：蜂王浆能促进细胞的再生；抗癌作用：蜂王浆中的10－HAD（王浆酸）和癸二酸等物质，都是抗癌的有效成分之一。此外，蜂王浆可以提高机体免疫力，也就可以增强机体自身的抗癌、防癌能力；抗菌和消炎作用：蜂王浆对很多细菌有很强的抑制作用，能够抗菌和对促进感染的伤口愈合；蜂王浆是一种很好的美容剂：蜂王浆中含有12种以上蛋白质、20 多种氨基酸、10 多种维生素，尤其 B 族维生素特别丰富，不但是营养滋补品，而且具有显著的美容功效。
人参蜂王浆的鉴别与选购
目前最常见的鲜王浆掺假有两类：一类是掺入淀粉类物质；另一类是掺入乳制品。蜂王浆的鉴别：淀粉遇碘变蓝。淀粉水解后变成糊精，糊精遇碘后变紫。鉴别这种蜂王浆的方法是：用竹筷取0.5克鲜王浆制品，置于玻璃杯中，加10ml左右的凉白开水，搅拌后制成王浆悬浮液，再滴入1—2滴碘酒，充分搅拌后，若悬浮液呈蓝色或紫色则表明该蜂王浆掺了淀粉，纯鲜王浆遇碘后呈浅黄色或橙黄色。掺乳制品蜂王浆的鉴别：碘反应实验呈浅黄色或橙黄色，只能说明该蜂王浆没掺淀粉的物质，但不能说明该蜂王浆没掺其它物质，所以掺入乳制品的蜂王浆遇碘后亦呈浅黄色或橙黄色。乳制品的颜色物理性状都很像蜂王浆，但其所含蛋白质的种类不同，蜂王浆中所含的蛋白质多为水溶性蛋白及溶于稀碱的球蛋白，而乳制品中则含有大量的不溶于水和稀碱的酪蛋白。因此，鉴别乳制品蜂王浆的方法是取0.5克鲜王浆样品置于玻璃杯中，加10ml左右的凉白开水，搅拌制成王浆悬浮液，再加入少量食用碱面或20%NaoH数滴常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。
人参蜂王浆的适宜人群
父母再望子成龙心切，也不要给孩子大补人参蜂王浆哦，小孩忌服，小孩服人参蜂王浆后，会促使性早熟，并且目前医学界对吃人参蜂王浆导致的性早熟毫无办法。胃肠功能紊乱忌服。人参蜂王浆可引起肠道收缩，诱发肠功能紊乱，导致腹泻、便秘。过敏体质忌服。人参蜂王浆中含有激素、酶、蛋白等物质，平素爱过敏的人有可能会引起过敏。孕妇忌服。孕妇不可补人参，容易上火，蜂王浆则有刺激子宫收缩的作用，会影响胎儿正常发育。低血压和低血糖病人忌服。人参蜂王浆可以降血压、降血糖，低血压、低血糖的人吃了会加重反应。手术初期、高烧、吐血、黄疸都不要服用。手术初期病人虚不受补，而高烧、大吐血、黄疸等肝阳亢盛及湿热阻滞者服用人参蜂王浆会加重症状，不能服用。人参蜂王浆的吃法上，以中老年朋友、特别是女性朋友吃最适合，尤其适合平素体质虚弱，疲劳乏力，抵抗力差的人群，可以起到滋补强壮、增强免疫力、抗衰老、治疗更年期不适的作用。
人参蜂王浆怎么吃最好
人参蜂王浆的吃法上，以中老年朋友、特别是女性朋友吃最适合，尤其适合平素体质虚弱，疲劳乏力，抵抗力差的人群，可以起到滋补强壮、增强免疫力、抗衰老、治疗更年期不适的作用。可以补益元气，健脾益肺，服之可以安神生津，提高记忆力，增强人体免疫力，有延年益寿之效。可用于滋补体质虚弱、改善营养不良、食欲不振、神经衰弱等症状，对于肝炎、风湿性关节炎、支气管哮喘、贫血以及病后恢复元气有一定的辅助作用。可以说，人参蜂王浆功效是将人参和蜂王浆两者有机结合在一起。现代医学研究证明，人参蜂王浆起到免疫调节、延缓衰老的作用。人参蜂王浆的功效虽多，还是要注意其适用人群的，人参蜂王浆适合中老年和成年女性服用，并且时间越久，效果越明显；孕妇、过敏体质、刚做完手术、吐血、黄疸、腹泻、低血压、低血糖的人群不适合服用。如果给儿童服用，易引起性早熟。
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