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吃荔枝对女性美容有哪些帮助

女性美容养生。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”古往今来,人们都普通注意养生!身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。有效的饮食养生是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供吃荔枝对女性美容有哪些帮助,相信能对大家有所帮助。

荔枝对女人来说并不陌生,荔枝的美容功效也是人们所熟知的,现在正是吃荔枝的时节,荔枝富含各种营养素,尤其对女性美容能使皮肤光滑细腻,但是荔枝也不能一次性吃太多,今天小编就给大家介绍吃荔枝的好处。

吃荔枝的好处

当代科学研究发现,荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素D、柠檬酸、果胶以及大量游离的精氨酸和色氨酸。皮肤是人体内部功能和状态的表现,营养不良、饮食不当的人,一定不会有健康的肌肤。而荔枝含有丰富的各类营养,还可以促进微细血管的血液循环,所以经常吃荔枝不但能防止雀斑等各类色素斑的发生,而且能使皮肤光滑细腻。补脾防斑多吃荔枝

荔枝果肉中含糖量高达20%;每一百毫升果汁中,维生素C含量最高可达70毫克,此外还含有蛋白质、脂肪、柠檬酸、果酸、磷、钙、铁等成分。

不过荔枝火气很大,有些人吃多了会烂嘴巴或流鼻血。广东人有一句话一只荔枝三把火。本身火气大的人吃了十来个就会有反应。民间流行的解决方法是喝适量的淡盐水或蜜糖水。

俗语谓一啖荔枝三把火,别以为是夸大其辞,对于阴虚肝热者来说,真是证据确凿。我有位病人就是因为跟团啖荔而弄出火。

须知荔枝是补血、壮阳火之物,面对这白玉凝脂般的佳果,热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。

假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收「降火」之效;用玄参3钱(9克)、麦冬3钱(9克)、灯芯花3个,以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷叶冬瓜水,也可稍降过盛之火。荔枝壮心健肺亦滋亦补

1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;

3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜;

4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

5、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑

荔枝营养价值

荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症状;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。变废为宝 荔枝核治病5个验方

1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;夏天吃水果的禁忌 荔枝吃多了会死亡

3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质,对糖尿病患者十分适宜;

4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

5、荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

孕妇能吃荔枝吗

初夏是荔枝的季节,荔枝甘甜可口、味道鲜美,但是吃后容易上火,那么孕妇能吃荔枝吗?

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;而且荔枝还有丰富的营养元素,因而孕妇能吃荔枝。(提示:吃荔枝容易上火,食用要适量)荔枝的功效与作用

孕妇吃荔枝有哪些好处?

1、荔枝所含丰富的糖分,具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用。孕妇吃荔枝能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,孕妇吃荔枝有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;

3、荔枝拥有丰富的维生素。孕妇吃荔枝可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑;荔枝的科学食用方法

4、从中医的角度讲,荔枝果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。

结语:荔枝是非常有营养价值的水果,对孕妇来说,适量的吃点水果有助于营养的补充,对改善失眠有非常好的效果,但是荔枝为温性食物,长期大量的使用,易引起上火,因此孕妇吃荔枝一定要适量。

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推荐八款养生汤 帮助女性美容又丰胸


女性皮肤很容易衰老,带来很多的肌肤问题,但是我们日常可以通过饮食来消除这些肌肤问题。想要美容,喝汤是不错的选择,汤除了味道鲜美还具有保健养生作用,美容效果非常好,而且还能丰胸。想要美容的MM,可以将平时喝的普通汤类更换成美容汤,日常饮用就能达到美容丰胸的作用!下面给大家推荐几款美容汤,一起来看看吧!

一、木瓜炖鱼

材料:青木瓜半颗、鲜鱼1尾(可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼)、水4碗、盐少许

作法:

1、先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时。

2、再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐即可。

功效:青木瓜含有丰富的木瓜酉每,对胸部发育有很大的帮助,另也可依自己的喜好,搭配肉类等。

二、羊肉汤

材料:羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北茂50克。

做法:

1、羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝。

2、将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北茂全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。

功效:此菜以羊肉为主料,配以多种中药,有健胸作用,女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。

三、花生卤猪蹄汤

材料:花生4两、猪蹄1只、水5碗、盐适量

作法:

1、将花生洗净,备用。

2、猪蹄切半并入水汆烫,再捞起洗净,备用。

3、将以上备妥之材料一起放入水中,以大火煮开,再转小火炖1小时。

4、最后加入适量的盐即可。

功效:花生脂肪含量高,猪蹄富含胶质,皆有促进胸部发育的效果,不妨可以3天吃1次试试看!

四、对虾通草丝瓜汤

材料对虾2只,通草6克,丝瓜络10克,食油葱段、姜丝、盐各少许。

做法:

以上对虾、通草、丝瓜络收拾干净,入锅加水煎汤,同时下入葱、姜、盐,用中火煎煮将熟时,放入食油,烧开即成。

功效:对虾、通草、丝瓜络食物与中草药,配成汤菜,可通调乳房气血,通乳和开胃化痰功效。

五、黄芪虾仁汤

材料:黄芪30克,虾仁100克,当归15克,桔梗6克,枸杞子15克,淮山30克。

做法:

将当归、黄芪、桔梗,洗净,放入锅中;淮山去皮,切块,也放入锅中,加清水适量,上文火煎汤,去渣,再加入虾仁同煎15分钟即成。

功效:调补气血。适用于气血弱虚所致乳房干瘪。

六、黄芪排骨汤

材料猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄芪20克,通草20克,生姜片、盐各适量。

做法:

1、将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包。

2、锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。

功效:此菜益气养血通络,适用于气血虚弱所致乳房干瘪之女性。

七、猪尾凤爪香菇汤

材料:猪尾2只、凤爪3只、香菇3朵、水6碗、盐少许

作法:

1、香菇泡软、切半,凤爪对切,备用。

2、猪尾切块并汆烫。

3、将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。

功效:猪尾和凤爪皆含丰富的胶质,对丰胸很有助益,如果只喝汤,也很不错!

八、归耆鸡汤

材料:当归1钱、黄耆2钱、鸡腿1只、水4碗

作法:

1、先将鸡腿洗净并切块。

2、再将鸡腿放入水中,以大火煮开。

3、接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。

功效:当归补血,黄耆补气,女人只要气血通顺,月经即会正常,亦可促进乳腺分泌健全。

温馨提醒:多喝这些汤能增强皮肤的弹性,延缓皮肤皱纹的产生,使皮肤保持细腻、光滑。

女性美容吃什么好


女人工作压力大,每天很忙碌,再加上熬夜比较多,所以特别容易造成皮肤衰老很快,显得没有光泽,而且皱纹会慢慢出现,所以对于每一个女性来说,都想通过饮食,来尽快的美容,下面就介绍了女性美容吃什么好,想通过吃来美容的女性,可以选择多了解一下。

1 豆类

豆类对女性的荷尔蒙有神奇的稳定功效。就如同牛奶,豆类及豆类所含的大量的蛋白质可以帮助机体吸收大量水分,有助于保养皮肤。同时,它们所包含的大量的氨基酸,对肌肉的修复和再生,皮肤、头发、指甲的生长都有好处。相关研究表明,在治疗和预防乳癌方面,豆类食物也扮演着重要的角色。所以每天食用适量的豆类或者豆制品,如豆浆、豆腐,长期坚持,能起到调理雌激素平衡的作用。

2 番茄

番茄含有丰富的微量元素。其中,胡萝卜素、维生素c和茄红素,可以对抗阳光和皮肤癌。营养学家研究显示,每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,并且可以起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用。从而为你带来红润健康的好肤色。

3 葡萄

葡萄是一种可以帮助抗衰老的水果。它富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。其中类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。此外,葡萄还含有一种抗癌微量元素白藜芦醇,它可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。而且不仅是葡萄肉,葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。一个小要点就是葡萄的一大部分营养来自葡萄皮,所以连皮是最好的。

4 醋

醋有调节肠胃的功能。它的酸味可加速唾液分泌,加速消化。醋酸及柠檬酸则能渗透食物,有很强的杀菌能力。有效帮助抑制人体老化,预防各种老年疾病。日常生活中,适量地食用醋及醋制品,可以使你的皮肤光滑,皱纹减少,容颜滋美。用加醋的水洗脸或洗澡,还能能起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

水果和豆类,都是很好的美容佳品,平时在饮食当中,多摄入这些食物,都能有效的让自己的皮肤,变得细腻白嫩,让自己看上去更年轻,所以在平时的饮食当中,要多吃一些水果,多吃一些豆类,也可以通过多吃醋,也能起到美容的作用。

女性美容食谱 吃出美丽


女性要想延缓容貌的衰老,就必须增强五脏六腑的功能,注意养生,做到法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳。食谱则又是养生最好的方法,下面为大家介绍几个女性美容食谱,让你在这个春季美丽起来。

中医认为,容貌美与人体脏腑的功能有着密切的关系。只有当你的五脏精气充盈、气血旺盛,面容才可能明亮红润,白里透红,否则,面色萎黄、斑点满布。

女性美容食谱①黄豆猪肝汤

猪肝、黄豆各50克,洗净同炖汤食,每日一次。可使面部容光焕发,青春常在。

女性美容食谱②花生红枣汤

花生米30克,红枣10枚,同煮烂,加入冰糖适量,吃花生米、枣,喝汤,每日一次,长期坚持可达美容养颜的作用。

女性美容食谱③核桃仁炖蚕蛹

每次用核桃仁100克,蚕蛹50克(略炒过),隔水纯服,每日一次,连吃半月,可使皮肤细腻光滑,并有乌须发的作用。

女性美容食谱④苡仁蜂蜜汤

薏仁米250克,蜂蜜适量。先将苡米研细末,装瓶备用。每次饭前半小时至一小时内,取10克苡米粉煎成共饮,加蜂蜜适量服用。连服6个月。可使粗糙的皮肤变得细腻。

女性美容食谱⑤金针蚌肉汤

取新鲜蚌肉200克,新鲜金针菇100克,食盐、料酒、生姜米、葱花、猪油、味精等调料各适量。洗净蚌肉、金针菇旺火起油锅,放入适量熟猪油,油热时将葱花、姜米炸锅10秒钟,待香味出时加入蚌肉,稍炒,再加入金针菇、料酒、盐及清水,继续用旺火煮开,改文火,再煮20分钟,加味精,起锅。此汤有促进人体新陈代谢,保护上皮细胞,改善皮肤光洁度,使皮肤变得丰润、光滑和消除皮肤皱纹的作用。

女性美容养颜汤的做法


女性朋友们对于美容护肤的事情,还是比较上心的,每天都在坚持着护肤,挤出时间多睡美容觉。但是女性朋友想要美容养颜还可以通过食疗的方法,适当的饮用一些美容养颜汤,对于皮肤的补水是有帮助的。下面就一起来了解一下美容养颜汤的具体做法吧。

1.土茯苓老龟汤

脾胃不强,火气很大,满脸豆豆的女性

土茯苓老龟--清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法。

工作太忙、压力太大的女性

2.西洋参甲鱼--比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴、清火除烦、养胃。

3.虫草煲水鸭汤

肺热、咳嗽多痰的女性

虫草煲水鸭--主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。

咳嗽、气短女性

4.霸王花排骨汤--清火润肺、补气,可以经常食用。

5.红枣乌鸡汤

月经不调,皮肤粗糙的女性

红枣乌鸡汤--红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。

以上五款美容养颜汤,对于养颜美容的功效,还是比较显著的,相对于护肤产品,食疗的方法还是略胜一筹的,但是食疗方法需要长期坚持才可见效。女性朋友们在日常要有护肤意识,这样对于美容养颜才可以真正起到功效的。

女性美容养颜佳品-黑枸杞


说到美容养颜,很多女性朋友首选想到的都是化妆品了,因为这些化妆品,可以巧妙的遮挡你暗沉的肌肤,可以画出明亮的眼睛,红润的嘴唇。可是,很多化妆品都含有有害的物质,对皮肤危害很大,而黑枸杞作为最有效的抗氧化植物,纯天然,营养多,从内而外调理肌肤,这也是为什么黑枸杞成了最受女性朋友欢迎的美容养颜的佳品的原因。

自由基使肌肤变衰老

人体出现衰老的现象,主要是体内的自由基过多,也就是出现了氧化的现象,人体过度氧化就会加速衰老、疾病、死亡,导致肿瘤迅速生长,产生色素沉淀,色斑出现,甚至产生皱纹。过多的自由基会产生破坏行为,一旦自由基过多,就意味着我们的身体出现了问题。外界环境中阳光辐射、空气污染、烟尘、农药等都会使人体产生更多的活性氧自由基,使核酸突变,而这就是肌肤变差和衰老的根源!所以要解决美容养颜,首先要清除自由基。

天然自由基清除剂-原花青素

原花青素是迄今为止发现的最强效的自由基清除器,其抗自由基、抗氧化能力比胡萝卜素强10倍以上,是维生素C的18-20倍,是维生素E的50倍,更重要的是,花青素在人体的活性,是其他抗氧化剂无法比拟的,花青素能在人体血液中存活70-75小时。花青素能保护肌肤免受紫外线的伤害,预防胶原纤维及弹性纤维的退化,使肌肤保持应有的弹性及张力,避免皮肤下垂及皱纹产生,促进皮肤的健康,使肌肤年轻化。

花青素之王-黑枸杞

自然界有很多种不同的花青素,比如常见的有蓝莓、葡萄、黑加仑、紫胡萝卜等。但是黑枸杞的发现,覆了原有的蓝莓是含花青素对多的水果,成为目前自然界的花青素之王,黑枸杞所含花青素是蓝莓的几倍甚至十几倍之多,是目前自然界最有效的抗氧化物质。

当然除了黑枸杞花青素含量多以外,黑枸杞中所含的花青素是目前所有植物花青素中功能最优良(尤其是有16种生物类黄酮组成的花青素,有比一般植物花青素更优越的生理活性)、应用范围最广,副作用最低,也是最具价值的品种。

推荐用黑枸杞泡水!女性经常食用黑枸杞,或者喝黑枸杞泡的水,可以有效的改善肌肤弹性与光泽,减少皱纹;让肌肤白皙亮泽,充满弹性,延缓衰老。同时,黑枸杞中富含的花青素是天然的紫外线遮蔽物,也可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。

杏鲍菇炖鸡——女性美容健康菜谱


蘑菇的种类有很多,我们可以根据自己的喜好选择,不同的菌类的口感和做法也是不一样的,不知道大家喜欢吃哪一种呢,小编就很喜欢吃杏鲍菇,口感劲道,而且炖鸡肉的话更加的有营养,下面就来看看杏鲍菇炖鸡的做法吧。

杏鲍菇炖鸡

材料:鸡肉、姜、大葱、小葱、杏鲍菇、杭椒

调料:糖、酱油、料酒、盐、老干妈豆豉酱

做法:

1、鸡肉焯水,备姜、葱

2、锅热油,加两勺糖炒糖色

3、下鸡肉翻炒上色,下葱姜,加酱油、料酒

4、加入适量的水烧开以后用小火慢慢的炖,半个小时以后加上杏鲍菇一同炖煮,撒上适量的盐

5、等水煮的差不多的时候放入杭椒和葱段,可以根据自己的喜好加入一些其他的蔬菜,然后放入老干妈豆豉酱,翻炒均匀即可出锅。

杏鲍菇是属于一种比较珍贵的食用菌,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以有效地帮助我们提高身体的免疫能力还能降血脂,预防癌症等功效,也是女性养颜美容的营养保健是食物,杏鲍菇炖鸡的营养均衡,适合的人有很多,其中的蛋白质的含量还是比较丰富的,可以增强人体的免疫能力,而且还可以与预防疾病的作用,适合女性食用具有美容养颜的作用哦,大家不妨平时试着做一做,味道超好哦。

关于杏鲍菇炖鸡的具体的做法和它的营养价值,大家看了以后是不是也了解了不少呢,常吃这样的食物对保持健康有一定的作用,同时还可以补充丰富的矿物质和微量元素,具有增强免疫力的功效和作用,而且还可以美容养颜哦。


女性美容饮食怎么做


现代的女性是娇媚的女性,在皮肤和性格上面形成了天然的优势,然而这种优势会随着时间慢慢的消失,因此,科学家呼吁姑娘们要把自己“吃”得更娇媚更漂亮。因为女性的人体骨脏都与脸部的不同部位有特定“联系”。所以,女性内脏的运行好坏是关系到容颜的重要影响因素,那么女性美容饮食应该怎么吃呢?

看“面色”补营养

如果额头皱纹增加,表明肝脏负担过重。因此,必须戒酒,少吃动物脂肪,而且每天至少饮3升水。如果能做到小小的节食,例如放弃一顿午餐则更好。

如果眼圈发黑,眼神无光,则是肾负担太重。请少吃盐、糖、咖啡,多吃小红萝卜、白萝卜和蒲公英。

脸颊发灰,说明身体缺氧,肺部功能不佳。应多去公园散步、慢跑,并补充绿色蔬菜,增加蛋白质、矿物质和粗纤维的摄入。

鼻子发红,鼻子不喜欢糖。过多的巧克力和甜食会在鼻尖上形成红色血管,所以可用果仁、水果和酸奶来代替巧克力当零食。但如果整个鼻子通红,那就是心脏负担过重了,应该立即放松、休息,并戒烟,少吃含脂肪的食品。

上嘴唇肿胀常常由于胃痉挛引起,而土豆有暖胃的功能,从而间接有利于嘴唇的美容。

1.樱桃:樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润去皱清斑,是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌延缓老化的维生素A,帮助活化细胞美化肌肤。

2.柚子:由某研究机构进行的2005项研究证实,柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在,柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出,从而使皮肤回复光滑重现光彩。

现代的女性对于吃来说是非常大方的,所以,现在出现了许多的胖子,这是营养补充过度的表现,在女性美容饮食方面应该做到健康合理,重点是将身体内的内脏的健康水平提高,从而将脸部的容颜水平保持的最好,让女性最长时间容光焕发。

腐乳对身体有哪些帮助


腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的汉族传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中,臭豆腐属青方。大块、红辣、玫瑰等属红方。 甜辣、桂花、五香等属白方。

腐乳是我国独创的调味品,有红腐乳、青腐乳、白腐乳、酱腐乳、花色腐乳等品种,它既可单独食用,也可用来烹调风味独特的菜肴。别看外观不大起眼,若论起营养成分来,这些东西还真不简单。

腐乳和豆豉以及其他豆制品一样,都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料--豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%~20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质。腐乳的制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富。因为微生物分解了豆类中的植酸,使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。

同时,由于微生物合成了一般植物性食品所没有的维生素B12,素食的人经常吃些腐乳,可以预防恶性贫血。 腐乳的原料是豆腐干类的白坯。给白坯接种品种合适的霉菌,放在合适的条件下培养,不久上面就长出了白毛--霉菌们大量繁殖起来啦。这些白毛看起来可能有些可怕,实际上却大可不必担心,因为这些菌种对人没有任何危害,它们的作用只不过是分解白坯中的蛋白质、产生氨基酸和一些B族维生素而已。对长了毛的白坯进行搓毛处理,最后再盐渍,就成了腐乳。

种类

白腐乳以桂林腐乳为代表。桂林豆腐乳历史悠久,颇负盛名,远在宋代就很出名。是传统特产桂林三宝之一。 桂林腐乳从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套流程,选材也很讲究。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富,增进食欲,帮助消化是人们常用的食品,同时又是享饪的佐料。1937年5月,在上海举行的全国手工艺产品展览会上,桂林腐乳因其形、色、香、味超群出众而受到特别推崇,并从而畅销国内外。1983年,被评为全国优质食品。白腐乳蜚声海外,受到港澳、东南亚及日本人的欢迎。

红腐乳红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺,十分考究。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润,数月后才能开坛享用,是最为传统的一种腐乳。红腐乳的表面呈自然红色,切面为黄白色,口感醇厚,风味独特,除佐餐外常用于烹饪调味品。制造红腐乳的原料除黄豆外还有芋类。其成分亦含有较多的蛋白质,以色正、形状整齐、质地细腻、无异味者为佳品。

青腐乳就是臭豆腐乳,也叫青方,是真正的闻着臭、吃着香,的食品,有的人就好这一口。以北京百年老店王致和所产的为代表,发明人是安徽人王致和,这里还有个故事:王父在家乡开设豆腐坊,王致和幼年曾学过做豆腐,名落孙山的他在京租了几间房子,每天磨上几升豆子的豆腐,沿街叫卖。时值夏季,有时卖剩下的豆腐很快发霉,无法食用。他就将这些豆腐切成小块,稍加晾晒,寻得一口小缸,用盐腌了起来。之后歇伏停业,一心攻读准备再考,渐渐地便把此事忘了。秋天,王致和打开缸盖,一股臭气扑鼻而来,取出一看,豆腐已呈青灰色,用口尝试,觉得臭味之余却蕴藏着一股浓郁的香气,虽非美味佳肴,却也耐人寻味,送给邻里品尝,都称赞不已。 流传至今已有300多年。臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御青方。

主要功效

腐乳(furu),性平,味甘。所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。可用于病后纳食不香、小儿食积或疳积腹胀、大便溏薄等。 善用豆腐乳,可以让料理变化更丰富,滋 味更有层次感。除佐餐外,更常用于火锅、姜母鸭、羊肉炉、面线、面包等沾酱及肉品加工等用途。

腐乳通常除了作为美味可口的佐餐小菜外,在烹饪中还可以作为调味料,做出多种美味可口的佳肴。如腐乳蒸腊肉、腐乳蒸鸡蛋、腐乳炖鲤鱼、腐乳炖豆腐、腐乳糟大肠等。例如味美香鲜的腐乳肉,其做法是将整块肉的肉皮在火上烤黄,放到水里刮去烧焦部分。在砂锅中将肉煮到半酥时取出,用刀在皮上深深地划下去,使之成为若干小块但不要切开。用几块红豆腐乳,多放点卤汁压碎加一些黄酒调匀涂在肉上,再放入砂锅里加葱姜和原来煮肉的汤,用小火慢慢烧烂后加入冰糖,待汁变稠浓就可以了。此肉肥而不腻,香味扑鼻,令人食欲大增。

腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富,常吃不仅可以补充维生素B12,还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍,且极易消化吸收,所以被称之为东方奶酪。

腐乳富含植物蛋白质,经过发酵后,蛋白质分解为各种氨基酸,可直接消化吸收。又产生了酵母等物质,故能健脾养胃,增进食欲,帮助消化。

禁忌与副作用

腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃,以免加重病情。

还有,臭腐乳发酵后,容易被微生物污染,豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳,将对人体产生不良作用,影响身体健康。

红枣酸奶——女性美容肌肤抗衰老


酸奶大家都很常见的吧,是一种很常见的饮品哦,经常喝酸奶的话可以起到很好的保健的作用,而且还可以有滋润肌肤的作用,可以起到润肠的效果哦,那么如何食用酸奶呢,下面的这款红枣酸奶是女性们不错的选择,来看看吧。

红枣酸奶

主料:红枣300g、酸奶300g

辅料:白糖10g、纯净水50g

步骤:

1.主料:红枣、酸奶

辅料:白糖、纯净水

2.把红枣洗净泡泡洗净

3.去核

4.装碗里加纯净水

5.用高压锅压制20分钟

6.取出

7.连汤汁倒进料理机里,加白糖

8.打成红枣汁

9.带红枣汁凉透后,加酸奶

10.拌均匀即可

美的女性朋友可要多加注意了,注意保养皮肤,注意养生,今天小编为美女推荐一款饮品-----红枣酸奶,红枣与酸奶搭配完美,装入杯了有层次感,喝起来口感丰富,是一款美容养颜美食。大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。酸奶适宜皮肤干燥之人食用,也可作为美容食品食用;妇女长期适量饮用酸牛奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽。大枣和酸奶一起搭配的话可以有美容养颜的作用,对于改善循环有好处,同时也可以有很好的预防动脉硬化的作用,对于滋润肌肤有好处,同时也可以有很好的美容养颜的作用哦。

关于红枣酸奶的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是很丰富的哦,可以补充丰富的蛋白质和脂肪,而且还可以有女性美容肌肤抗衰老的作用和功效哦,平时的时候大家可以放心的食用,但是也要注意食用的量。


常吃的鱼肉对大脑有哪些帮助


深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。在餐馆里见的最多的就是石斑,石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等等十余种,这些鱼都属石斑类,但长像相差甚远。东星斑是石斑里的大美女,火红的鱼鳞,带着蓝蓝的小星点,产量不大,因此很名贵。

现在大黄鱼少了,不过据说可以适量捕捞,也因此我们能再次吃到真正鲜活的大黄鱼。

新灯笼鱼科

地理分布:大西洋、印度洋及太平洋

深度分布:深海底栖

特征: 体侧扁,上颚骨细长且由三块软骨组合而成,不具眼下骨。臀鳍起点远离背鳍。部分种类具有发光器。大多为圆鳞而Solivomer此属为栉鳞,而Scopelengys 此属不具鳔,其他皆有鳔。脊椎骨数29-35节最大可至30cm。

其 他:全世界共有3属6种,而台湾地区目前共发现1属3种。此科的鱼与灯笼鱼科的鱼极为相似,两者大多都具有发光器,而此科的鱼较大且体色偏红,可与灯笼鱼科作一区别。

灯笼鱼科

地理分布:全世界

深度分布:中层及深海底栖

特征: 脂鳍是由一盘状软骨支撑,具眼下骨。臀鳍起点在背鳍下方或略后。头部及身体具有整排或几组的发光器,仅一种不具。多数为圆鳞而其中四种为栉鳞,皆具鳔,脊椎骨数28-45。


其他:全世界共有31属225种,而台湾地区目前共发现5属17种。此科鱼种类颇多,但体型偏小约为5cm左右,为海洋中其他肉食性鱼类重要的捕食对象。已有许多研究证实其具有每日垂直迁移的情形,迁移距离甚至超过数百公尺,丰度分布日间最多在300至1200m间;而夜晚最多在10至100m。

黑头鱼科

地理分布:大西洋、印度洋及太平洋

深度分布:深海底栖

特征: 齿小而鳃耙多且长。鳃盖骨鳍条数5-13. 许多种生活在超过1000m的水层。

其 他:全世界共有17属95种,而台湾地区目前共发现2属3种。此科的特征在于头部与身体的颜色不同,较为常见的种类即是头部呈现黑色俗称油鱼的黑头鱼。

红口仿鲸科

地理分布:大西洋、印度洋及太平洋

深度分布:深海底栖

特征: 头部箱型,皮肤表面光滑。侧线是由14-26组垂直的感觉孔组合而成。尾部软骨3块,脊椎骨数24-27。

其他: 全世界共有1属2种,而台湾地区目前共发现1属1种。此科不具鳞片,侧线感觉孔呈现纵向排列为其特征。

稚鳕科

地理分布:全世界

深度分布:底栖

特征: 背鳍一或二少数为三,臀鳍一或二。下颚须有或无,若具齿齿细微。鳔与耳石相连以收集声音。

其他: 全世界共有18属87种,而台湾地区目前共发现3属5种。此科为底栖性鱼类,分布由浅海至2500m皆有分布。此科的鱼腹面常具有发光器,而呈现黑色。

银眼鲷科

地理分布:大西洋、印度洋及太平洋

深度分布:深海底栖

特征: 无侧线,背鳍及臀鳍不具棘。背鳍软条24,臀鳍19-22软条。腹部具鳞脊。脊椎骨数20-32,最长可达37cm。

其 他:全世界共有3属4种,而台湾地区目前共发现2属2种。

宽咽鱼科

地理分布:大西洋、印度洋及太平洋

深度分布:深海底栖

特征: 鳃孔小,与吻端距离长于与肛门的距离。鳃条骨数5,内脏游离骨数6。口非常大,齿小,胸鳍亦不明显。

其他:全世界共有1属1种,而台湾地区目前共发现1属1种。 背部具有发光器,无垂直迁移的现象。

海蜥鱼科

地理分布:大西洋、印度洋及太平洋

深度分布:深海底栖

特征: 前上颔骨及颔骨具齿,背鳍在肛门前,且具9-13软条无硬棘。凹陷状的侧线延伸整个身体,而鳞片较大的侧线孔在身体两侧,约为30个侧线鳞数。

其他:全世界共有3属15种,而台湾地区目前共发现1属1种。

炉眼鱼科

地理分布:大西洋、印度洋及太平洋

深度分布:深海底栖

特征: 眼小或退化成盘状。无幽门垂,背鳍软条8-16,臀鳍软条7-19,胸鳍软条9-24 。鳃条骨数8-17,脊椎骨数44-80,Bathypterois此属中18种具有延长之胸鳍、腹鳍与尾鳍。

其他: 全世界共有6属29种,而台湾地区目前共发现1属2种。此科的鱼属于底栖性鱼类,会利用延长的腹鳍及尾鳍站立在海底,而呈现三角形,故另有俗名称之为三角鱼。

食用方法

香橙刺鲷鱼

糖醋香橙刺鲷鱼

主料:香橙刺鲷鱼、胡萝卜、大枣

配料:盐、味精、白糖、白醋、番茄酱、陈醋、老抽、葱、姜

做法:鱼去鳞去内脏,改十字刀花。锅里下油烧热,放入鱼煎至金黄,八分熟,再放入葱姜、番茄酱,微煎一会,加入水、盐、味素少许,放入适量糖、白醋,陈醋少许,炖一会,汤汁少许即可。色泽微红。

口感:甜酸适口,肉质鲜嫩

多莉鱼

家常多莉鱼

主料:多利鱼 、五花三层猪肉

配料:盐、味素、鸡粉、牛肉粉、葱、姜、蒜、苏子叶、白糖、树椒、海鲜酱油、老抽

做法:鱼去鳞去内脏,改成十字深刀花,锅里放油,放入五花肉片,微炒,再放入鱼煎至金黄,加入海鲜酱油,老汤及各种调料,焖至汤汁少许即可

口感:微甜、微辣、微香

银鳕鱼

香炸银鳕鱼排

主料:银鳕鱼、面包糠、鸡蛋、白面

配料:盐、味素、鸡粉、糖、番茄酱、白醋、料酒

做法:鱼去鳞去内脏,切成厚片。用盐、味精、鸡粉、料酒腌制十分钟,再拍上面粉,抹上鸡蛋汁,再拍上面包糠。锅里放入油烧成三四成熟,放入拍好面包糠的鱼片,炸至金黄色捞出,改刀成条,摆至盘里,食用时沾熬制的番茄汁即可

番茄汁的做法:糖一两,醋10克,橙汁10克,番茄酱15克,放入少量水中熬制均匀即可

口感:酸甜、外酥里嫩

阿根廷红虾

焅阿根廷红虾

主料:阿根廷红虾

配料:盐、白糖、番茄酱

做法:红虾用开水氽熟,锅里放油烧热,再放入番茄酱微炒,放入适量水,加入盐、白糖、熬至汤汁粘稠即可

口感:鲜嫩味美、色泽鲜艳、营养丰富

据东京大学农学部研究,深海鱼的蛋白质含量与一般海产鱼类相同,但脂质一般较少,因此深海鱼是一种低脂肪高蛋白的食品。其蛋白质的必需氨基酸组成与鲣鱼、鲐鱼、沙丁鱼等大致相同,均是完全蛋白质。坚持每日吃鱼50克[1],可减少40%心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为“好脂肪”,它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏。

吃荔枝的方法有哪些


大家都知道荔枝肉的外面是一层比较厚的壳,剥皮就能吃,如果你是这样吃荔枝的话,那么很容易上火,口舌会生疮,所以荔枝也是要讲究吃法的,今天小编就教大家吃荔枝的方法。

吃荔枝的方法

目前正是荔枝大量上市季节。荔枝营养成分丰富,深受人们的喜爱,每100克荔枝肉含蛋白质0.7克、脂肪0.6克、糖类13.3克、钙6毫克、磷34毫克、铁0.5克、钾193毫克、镁17.8毫克及多种维生素、有机酸、果胶等。荔枝的功效与作用 可促进微细血管循环

中医学认为,荔枝味甘酸,性温,归脾、肝两经,有生津益血,健脾止泻,温中理气,降逆等功效,能够治疗贫血、脾虚久泻、气虚胃寒、呃逆等病症。《本草纲目》中记载,荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿止痛、镇咳养心等作用。荔枝较适用于妇女产后血虚及老年体弱多病者。

但是食用荔枝也有禁忌:中医认为,荔枝性温,阴虚火旺者慎服,即荔枝属于温性食物,多吃易上火,故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用,民间也有一颗荔枝三把火之说。明代医家李时珍认为:荔枝气味纯阳,其性畏热。鲜者食多,即龈肿口痛,病齿及火病人尤忌之。

近年来的研究表明,荔枝具有降血糖的作用,大量进食可引起低血糖,轻者头晕恶心、腹痛腹泻、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷等症状,重者嗜睡昏迷、抽搐、四肢瘫痪、心律不齐、血压下降,甚至危及生命。其发病原因主要是空腹进食大量的荔枝,引起突发性低血糖所致,被称为荔枝病,以儿童为多见。还有个别人对荔枝过敏,会出现皮疹、瘙痒等过敏性皮炎的症状。荔枝的好处 健脑又护肤

正确食用荔枝的方法:1.充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。2.每日进食荔枝一般不超过300克。3.不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。4.对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。5.适量服用绿豆汤或绿茶水以减少荔枝的上火症状。6.因进食荔枝而引起低血糖者,要适量补充糖水,症状严重者应及时送医院进行治疗。

荔枝吃多了会怎么样

一颗荔枝三把火。按照中医学理论,荔枝属于温热性,多吃易上火不消化,可能会口舌生疮,口臭口干,甚至流鼻血。湿热体质或胃肠机能不佳者,不宜多吃。对孩子来说,荔枝和芒果、龙眼等水果一样,内火重的小朋友最好不要吃,而正常儿童也尽量少吃;对老人而言,有便秘现象的老人尽可能不要食用;特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重。

得荔枝病

荔枝是我国南方特有的佳果,味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食,否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化,才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。荔枝的营养价值 可增强机体免疫功能

如果一次食用过多荔枝,摄入过多果糖,导致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的浓度)含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若不救治,可于数小时内死亡。尤其是儿童,更应注意不能多吃,否则会严重影响健康。所以最好不要连续大量进食荔枝,可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶,绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。

正确食用荔枝的方法:

1.充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药。如何正确的贮藏和保鲜荔枝

2.每日进食荔枝一般不超过300克。

3.不要空腹吃荔枝,最好是在饭后半小时再食用。

4.对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。

荔枝蘸酱油

荔枝怎么吃?蘸酱油吃

2013年,有网友在微博上发了一张荔枝蘸酱油的照片,说这是潮汕闽南一带特殊的吃荔枝方法。

由于它制作过程比较简单,只需要把荔枝剥壳,蘸上酱油就可以吃了。这种方法在网上迅速引起热议,不少网友亲身实践过后,纷纷表示酸甜咸的口感很开胃,味道非常好。大暑节气 吃荔枝健脾和胃

重庆网友:能拿来烫火锅吗?

对于这种特殊的吃法,不少网友直赞中国人真是会吃,而且方法很简单,可以尝试一下。

此外,不同地方的网友纷纷好奇这种特殊吃法,直言既然可以蘸酱油,那四川就能拿辣椒炒荔枝、广州还能蘸白糖吃、北方人就直接拿来红烧了。一名重庆网友也问到:那荔枝在重庆,能拿来烫火锅吗?那会是什么味道。

杨梅芒果西瓜等水果也能这样吃荔枝怎么吃 推荐荔枝食疗方

随后,有网友指出,荔枝除了蘸酱油吃,可以加盐、加辣椒面、蘸蚝油等。而且,杨梅、芒果、西瓜、菠萝、杨桃等水果,同样可以这样吃。

网友分析到:酱油是最好用的调味品,无论是鸡蛋、粽子、小馒头各种食物可以蘸着吃,许多水果也可以。

专家建议:水果搭配酱油到底能不能吃,营养又如何呢?营养师说,海南等地普遍存在水果蘸盐的吃法,食盐不仅能够起提鲜增味,还能平衡体内电解质,而酱油中含有大量盐分,因而具有类似效果。但她也表示,网络流行各类别出心裁的黑暗料理,少量食用不会有碍,但消化不好的人切勿尝试,避免引发胃肠疾病。

结语:今年在网上流行的荔枝吃法不知道大家还记不记得,那就是荔枝蘸酱油,有很多网友称这样的吃法太残忍了,营养师说这样的吃法对于口感来说可能是好点,但是营养价值没有增加,所以消化好的人可以去尝试下这种吃法。

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