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夏季适合喝什么药粥

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本文导读:在粥里面加入中药,从古代开始就有这种做法,即使是在现代的社会,这样的粥品也更被人喜欢,今天就推荐几款适合夏季喝的药粥。


银花粥

银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚两次温服,可预防治疗中暑。风热患者、头痛目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病患者最宜食用。

鸭肉粥

材料:鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。

做法:1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份。2、油热放姜片,倒入鸭肉翻炒,下米炒香。3、倒到高压锅,煮到盖冒气泡,调至小火煮半小时。4、翻开盖,下蒜段、芹菜,加盐、鸡精、白胡椒。

绿豆粥

绿豆味甘性寒,具有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。粳米与绿豆共煮其祛暑消烦、生津止渴及解毒效果更好。

麦冬粥

麦冬30克,煎汤取汁,与粳米100克煮粥,常食能养心滋阴安神,润肺祛暑降温。


做法很简单,把鱿鱼干,鸡骨头,干贝和米用高压锅压成粥,然后打开锅盖,火开大,放入肉片,烫熟即可。

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夏季适合喝什么汤


夏天的时候天气炎热,喝汤的主要目的就是为了解暑止渴,夏天可以喝的汤很多。比如在夏天的时候可以喝凉瓜黄豆扇骨汤,也可以喝平菇肉片汤,或者是吃一点虫草花水鸭汤,另外,夏天吃丝瓜汤或者是绿豆莲子汤也是非常不错的。下面就来简单的介绍一下夏天究竟喝什么汤对身体好。

润肺、养颜 “银耳百合汤”,银耳百合汤清甜,滑爽有滋阴,润肺,养颜,暖胃、健脾胃、止咳化痰之功效。长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。清热解毒、止渴消暑 “绿豆汤”,夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。

绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。养胃生津、降胃火 “冬瓜汤”,冬瓜性寒,能清降,胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

需要注意,在夏天的时候我们身体水分流失比较大,并且很容易食欲不振,所以说在夏天喝汤是很好的补水的方法,并且还能够促进食欲,夏天天气炎热喝汤可以消暑降温,而且在夏天很多蔬菜都已经成熟,可供选择来做汤的食材也是非常多,做起来更方便。

夏季适合喝什么茶


夏天到了,出汗多了,喝水也多了,除了喝水以外,我们还可以喝一些什么茶呢?今天就给大伙儿介绍几种适合夏天喝的茶。

第一种 柠檬草茶

柠檬草还有一个名字,就叫做柠檬香茅,它具有非常清新的香味,非常的迷人,常喝柠檬草超可以增强自身免疫力,起到预防疾病的作用。但是如果你感冒了,或者最近腹部胀气这一类的朋友就千万不要喝了,喝了反倒对你们的身体不好。

第二种 玫瑰花茶

女生都特别喜欢和玫瑰花茶,因为玫瑰花泡水以后非常漂亮,而且香味扑鼻,味道美极了。常喝玫瑰花茶可以促进新陈代谢,还能够调节女性体内的内分泌,同时还具有非常不错的排毒养颜的效果。但是孕妇是不可以喝的,因为玫瑰具有化瘀活血的作用。孕妇喝了容易造成流产。

第三种 菊花茶

基本上一到夏天,到处都有卖菊花的,而且很多人手里面都会抱着一杯菊花茶喝,因为菊花具有消炎解毒、清肝明目、以及清热散风的作用,大家都不知道的就是菊花茶还具有保养头发的作用,但是体虚脾寒的朋友最好不要喝菊花茶,因为菊花就属于凉性的。

以上三种就是适合夏天喝的茶,当然除了这三种还有很多茶,比如说绿茶、金银花茶、茉莉花茶以及薰衣草茶、洋甘菊花茶等等,每一种茶都有自己的功效和作用,当然也有需要注意的地方,你们有兴趣的话可以自己再去查找相关的内容。建议大家按照自己的身体状况来选择适合喝的茶。味。

夏季喝什么粥 夏季排毒粥


夏季喝什么粥 夏季排毒粥

1、山楂粥排毒

功效解说:山楂具有消积化滞的功效,对消化不良、清热消滞尤其有效。

原料:江米100克、山楂糕100克、莲子15颗、红枣8颗、葡萄干20粒、糖桂花30克。

做法:葡萄干洗净,红枣洗净后用清水浸泡10分钟,莲子和江米用前先用清水浸泡半小时以上。江米放人锅中,放入足量的水,大火煮开后转中小火煮20分钟,米粘稠后放入吸饱水的莲子一起煮15分钟。

将山楂糕切碎倒入江米粥里小火煮化,放入山楂糕后粥容易糊底,要用勺子搅拌一下。放入枣片和葡萄干再煮5分钟,关火放入桂花糖调味即可。

2、南瓜杂粮粥排毒

功效解说:杂粮能起到平衡油脂,分解糖分的功效。多吃杂粮,不仅能补充对人体有益的微量元素,还能减少脂肪的摄入。

原料:南瓜、糙米、玉米碴、小米、大米。

做法:糙米提前浸泡12小时,南瓜去皮去籽,切成丁状。将所有食材放入锅中,加入适量水煮成一定稠度的粥即可。

夏季喝什么粥好呢?


立夏之后,气温逐渐升高,让很多人出现了厌食的状况,因此很多人在夏天都选择了吃粥来解决温饱,那么夏季喝什么粥好呢?大多数人对此并不了解。其实夏季喝以下这7种粥都是非常好的,第一种适合夏季喝的粥品就是沙参知母粥。

一、沙参知母粥

原材料:沙参、干山药、莲子、薏米、白茅根各20克,知母10克,粳米50克

做法:先将粳米洗净放入锅中,再把准备好的干山药切成小片,与其他材料一起洗净后用布扎好,放入锅中,加水,待粥熬成后,加入冰糖调味即可。

功效:开胃,调理厌食

二、西瓜皮粥

原材料:西瓜皮200克,大米100克,白糖30克。

制作方法:西瓜皮适量,去掉西瓜的硬皮,然后切成丁。大米淘洗干净后,在锅里加清水,放入大米和西瓜皮丁,用大火煮开成小火煮,粥熟后加入白糖调味。

粥品特点:味道清香,粥甜爽口。

粥品功效:三伏天饮食状态较差,这款粥品有清热利尿、解暑消肿的作用。

三、皮蛋瘦肉粥

原材料:瘦猪肉50克,松花蛋1枚,大米50克,还要备有适量的精盐、味精和鲜汤。

制作方法:将猪肉洗干净,放入锅中的凉水中,用大火煮开,撇去漂在上面的沫儿,再用文火煮20分钟后捞出,将猪肉切成小丁状。大米淘洗干净,加入鲜汤和适量的水,用大火烧开,然后转成小火。将松花蛋去壳切成末备用。待粥快熟时,将精盐、味精、肉丁和松花蛋末加到粥中,煮一会儿就大功告成了。

粥品特点:粥香滑爽,咸鲜味美。

粥品功效:天热流汗多、消耗大,此粥可以补充身体大量流失的盐分和营养。

注意事项:皮蛋瘦肉粥口重,三种人不可常吃:患有高血压、糖尿病和冠心病的人。 、

四、苦瓜粥

原材料:苦瓜100克,冰糖20克,精盐2克,大米100克。

制作方法:将苦瓜洗干净,去瓤后切成小丁,大米淘洗干净,一同放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,再转成小火慢煮。待粥要熟的时候,加入冰糖和精盐融化调匀。

粥品特点:甜中带苦,爽滑诱人。

粥品功效:炎热的三伏天,喝上一碗苦瓜粥,既清暑解毒,又清心明目,还有开胃健脾的作用。

五、银耳紫薯养生粥

原料:

大米半小碗、银耳4、5朵、紫薯(小个头的)2个。

做法:

1、将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。

2、用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。

3、锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。

4、小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。

功效:紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。这么多功效,你不妨也喜欢下紫薯吧。

六、五谷养生粥

原料:

荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。

做法:

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;

2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;

3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

七、飘香腊八粥

原材料:芸豆、花生、黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子,大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米,熟栗子、冰糖、红糖

做法:将豆类提前用水泡好,锅中加入适量清水,先放入芸豆、花生煮半个小时,再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮1个小时;将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮1个小时,出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。

上面为大家介绍了夏季七大消暑开胃养生粥,没有食欲的朋友可以喝这些都来开胃养生,每天泡泡脚、用热毛巾擦身也是不错的养生方法。

感冒的人适合喝什么粥


感冒这种病很常见,有一定的自愈能力,人在感冒之后往往会鼻塞或者咳嗽,亦或者会头痛身体发热,整个身体都感觉到很不舒服,全年感冒都有可能发病,在春天发病更为普遍。急性上呼吸道感染是常见的感冒,多半是因为病毒感染引起的,需要注意,导致感冒的病毒可以通过打喷嚏或者是通过飞沫传染给别人,所以感冒的人要适当隔离。当我们感冒之后,吃了饭可能不容易消化,这个时候不妨喝一点粥。

冬天喝粥特别养人。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。同时,感冒时也建议多喝热粥,因为喝粥有助人体发汗、散热、祛风寒,能够有效促进感冒的治愈。

菊花粥,做法:菊花30克,粳米100克,将菊花择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2剂,连续3-5天。功效:冬季天气干燥,容易上火,而菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用,适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症,对心血管疾病也具有较好的防治作用。

黑米红枣粥,做法:黑米80克,大米20克,红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸转小火熬煮成粥,再加枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

除了春天容易感冒之外,秋天以及冬天也容易感冒,这个时候往往是一些病菌导致的,比如说葡萄球菌或者链球菌等等细菌就容易导致秋季感冒,对身体会造成一定的危害。为了预防秋季感冒,最好的方法就是秋天到来之后,多锻炼身体,适当参加户外活动,让身体适应季节变化,这样就不会感冒了。

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