五色豆类营养餐 补五脏助养生
饮食养生中五脏五季五色五味。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的五色豆类营养餐 补五脏助养生，欢迎您参考，希望对您有所助益！
目录：
第一章：五色豆类营养餐 补五脏助养生
第二章：五脏调理5方法
第三章：养五脏2款食谱
五脏是我们身体的重要器官，因此大家要好好保护它。其中饮食保健最为重要。那么养五脏吃什么好呢？调理五脏有哪些方法吗？今天小编就为大家推荐5款豆类营养食谱，滋补五脏效果非常好哦，一起来看看吧。
五色豆类营养餐 补五脏助养生
我国传统饮食讲究五谷宜为养，失豆则不良，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的概率。
红豆补心
红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病，水肿均有一定作用。
推荐饮食红豆薏米粥
主料：薏米100克，枣（干）25克，赤小豆50克，仙鹤草10克，白砂糖30克。
做法：
1、将薏米、红豆以温水浸泡半日，大枣去核浸泡；
2、用纱布将仙鹤草包好，将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中；
3、加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。
功效：肺调养食谱，止血调理食谱，清热解毒食谱，防癌抗癌食谱。
绿豆补肝
绿豆味甘，性凉，是清热解毒，去火的常备食品。常食能帮助排泄体内毒素，促进机体正常代谢。
绿豆可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用，在绿豆汤中调入蜂蜜饮用，排毒功效更甚。
推荐饮食莲藕绿豆莲子煲猪踭
材料：莲藕800克，绿豆、莲子、花生各40克，章鱼干1只，1/3个陈皮，蜜枣3个，猪踭500克，生姜3片。
做法：各物分别洗净，莲藕去节、切厚块；莲子去芯，蜜枣去核与绿豆花生章鱼均浸泡。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐。
功效：健脾、益气、滋润。
黄豆补脾
黄豆富含皂苷，能刺激分泌消化脂肪的胆酸，具有促进消化吸收的作用。
黄豆的颜色与脾脏相对应，可健脾宽中、益气补虚，经常食用还有助于延缓衰老，适用于面色无华、身体羸弱之人。
推荐饮食黄豆炖猪蹄
用料：猪蹄，黄豆，红糖，炖肉老抽，料酒，葱，姜，八角，桂皮，盐，鸡精。
做法：1、黄豆泡发5小时。
2、猪蹄用水煮开，把水倒出。再次用水煮开，把水倒出。（去浮沫，去腥）
3、在高压锅中放入猪蹄和黄豆，适量炖肉老抽，红糖，料酒以及八角，桂皮，葱姜，放入没过猪蹄的水。
4、高压锅大火煮开，小火20分钟左右。开盖后加入1小勺盐，大火焖后起锅。
功效：补血通乳、养颜美容，益气和中，生津润燥之功效。
白豆补肺
白芸豆有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等成分，具有提高人体免疫能力、激活淋巴T细胞、促进脱氧核糖核酸的合成等功能，对预防呼吸道疾病的发作、复发有很好的作用。
推荐饮食芸豆排骨汤
用料：芸豆150克，排骨110克，姜1片，香菜少许，盐1小匙，胡椒粉1/2小匙，香油1/4小匙。
做法：
1、芸豆洗净，姜洗净，香菜洗净切小段，排骨洗净，放入开水中汆烫，捞出。
2、锅中倒入3杯水煮开，放入姜片与排骨煮至熟烂，加入芸豆煮约10分钟，再加入A料煮匀，最后淋上B料，撒上香菜即可。
注意：芸豆非常容易酥软，因此要在排骨高汤炖好后再加入，以免煮的时间过长，豆子全都煮烂了。
功效：芸豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及丰富的B族维生素。本汤具有温中下气、利肠胃、益肾补元等功用。
黑豆补肾
黑豆含有许多抗氧化成分，特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂，能促进肾脏排出毒素。
黑豆还具有明显的补益肾脏、益阴活血、强筋健骨、安神明目功效。
推荐饮食牛膝生熟地黑豆汤
材料：牛膝12克，生、熟地各15克，黑豆50克。
烹制：各物分别洗净，稍浸泡。一起下瓦煲，加清水750毫升（约3碗量），武火滚沸后改文火煲约至400毫升（约1碗半量），下盐便可。
功效：养阴清热，泻火消炎
说明：牛膝为活血祛瘀的中药，生用能散瘀血、消痛肿，现代药理研究它有抗炎作用。生地为清热凉血的中药，还有养阴生津的功效。而熟地又能滋阴补血，黑豆既能补益又能利水，合而为汤，清热泻火消炎，但又不寒凉，适宜体虚者食用。
五脏调理5方法
好容颜从心而来
心在五脏六腑中居首位，所以，传统医学理论认为心主血脉，其华在面，也就是说，心的精神表现在颜面。心功能正常与否，常可从面部的色泽反映出来。如果心气旺盛，血脉充盈，则面色就红润光泽，而心气不足，供血不足，就会使容颜苍白无华。
明眸依赖肝血滋养
肝脏有藏血之功能。肝在体表的代表器官是眼睛，人的视力主要依赖于肝血的滋养。当肝血充足时，视物清楚，眼睛明亮，如果肝血不足，不但视物不清，还会有两目干涩、疼痛感，即使睡眠也难以缓解。
美唇由脾气健运
脾被称之为后天之本。脾在体表的代表器官是口唇。从口唇的色泽、形态可以反映出脾功能如何。如果脾气健运，则口唇红润有光泽；如果脾气亏虚，营养不良，则口唇淡白不泽，甚至痿黄。
嗓音是靠润出来
肺在体内的位置最高，鼻和喉都是肺的门户，鼻的嗅觉和喉的发音都是肺气的作用。肺气润足，鼻子嗅觉灵敏，发出的声音就有底气和共鸣。反之，不仅鼻子会出现堵塞、流涕、喷嚏，喉部发出的声音也暗哑不亮。
肾气足才能华发
中医称肾为先天之本，肾功能强盛才能使人体生长、发育、生殖能力强盛。而发为血之余，头发是血液化生而成，肾精充足则血旺，血旺才能使毛发得到充分滋养。
养五脏2款食谱
鸡蛋豆浆
准备材料：鸡蛋一个，豆浆适量。
调理方式：鸡蛋打破后，放进碗里拌匀，将豆浆煮沸后冲入碗中，放入适量的白糖调味即可。
保健功效：滋阴润肺、宁嗽补血。
适用对象：阴虚肺燥、干咳少痰、咳嗽、肺结核等疾病患者。
梨汁粥
准备材料：梨、白米各适量。
调理方式：将梨洗净后榨汁备用，白米洗净后放进锅内加入适量的水煮粥，快熟时，把梨汁倒进粥里煮沸拌匀即可。
保健功效：生津除热、润肺止咳。
适用对象：燥热咳嗽、咽干口渴、痰少黏稠、食欲不佳、营养不良、腹胀等患者均可适量食用。
总结：五脏对我们身体的重要性大家是知道的，那么不妨试试小编推荐的这5款豆类营养美食吧，滋补效果非常好哦，同时养五脏也要试试小编推荐的那5个保健方法，希望大家都能健康。
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吃“五色”食物养五脏，你知道是哪五色吗
天地有五行，人有五脏，而五脏亦配合五行。其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外， 也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生，达到调和五脏，从而滋补身体的机能。
红色食物养心
红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。按照中医五行学说，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。
而且红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。
黄色食物养脾
五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等，常食可对脾胃大有裨益。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生;维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。
绿色食物养肝
绿色入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是人体“排毒剂”，能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜里丰富的叶酸成分，是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人，绿色蔬菜无疑是补钙佳品。
白色食物养肺
白色在五行中属金，入肺，利于益气。大多数白色食物，如牛奶、大米和鸡鱼类等，蛋白质成分都较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多，高血压、心脏病等患者，食用白色食物会更好。
黑色食物养肾
黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。五行中黑色主水，入肾，因此，常食黑色食物可补肾。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。
健康养生方法
1.快跑5分钟，堪比慢跑45分钟。
澳大利亚科廷大学研究发现，每周进行3次5分钟短跑或每天骑车45分钟，都能增强新陈代谢，促进心脏健康。与慢跑、健步走等运动相比，高强度的运动可以在短时间内产生相同的结果，而且更有利于坚持下去。北京体育大学运动医学系教授陆 一帆指出，运动分为有氧运动和无氧运动，快跑属于后者，能增强爆发力和反应速度，维持内分泌平衡，减少跌倒风险。现在学界普遍认为，老年人也需要一些无氧运动。老人快跑时要做好防护措施，避免摔跤和过度疲劳。平时还可练习仰卧推举、引体向上、俯卧撑等，加强四肢、腰背部的力量。
2.冥想5分钟，等于熟睡1小时。
很多人认为冥想“很玄”，冥想是西方化的叫法，在中国被称为“内观”，心理学称之为“正念”，与传统的禅修、打坐颇为相似。冥想就是关注自己的一呼一吸，将心神收归身体，不去胡思乱想，有助于提高专注力，对身体健康也有好处。一项神经 科学研究表明，正念冥想可提高大脑的连通性，增强记忆力，消除恐惧和压力。傅春胜说，最初级的冥想简单易学，最大的特点就是“不想”：不带任何评价地看待一件事物，比如凝视一朵花、观察一片叶、仰望一次夜空……只需几分钟，就能放松大脑和心情，解除焦虑和疲惫，回归精神饱满、思维清晰的状态，就像从熟睡中自然醒来一样充满活力。
五色入五脏系列之白色食物
食物五色最简单的区分就是天然食物外表所呈现的颜色，传统的医学将食物分为白、黄、红、绿、黑五种颜色类别。
中国传统医学根据食物五色来辨别各种食物拥有什么样的功效，适合什么时候食用。而现代营养学也用食物五色来区分哪种颜色的食物含有哪些营养成分，适宜什么样人群食用。今天就先为大家介绍白色食物。
白色食物
中医认为，白色的食物入肺，偏重于益气、行气，具有养肺的功效，据科学分析，大多数白色食物都富含水分，进入人体后能润肺生津。
白色食物的蛋白质含量比较丰富，经常食用能缓解身体疲劳，促进病体康复。此外，白色食物的脂肪含量相比红色食物、肉类低得多，是一种安全性相对较高的营养食物。高血压、心脏病、脂肪肝等患者，食用白色食物会更安全。
另外，白色的蔬果含有丰富的水分和水溶性纤维，能调节人体内水液代谢，滋润皮肤，以竹笋胃里，竹笋是白色的蔬菜它含有丰富的膳食纤维，能加速大肠蠕动，促进排便，是很多人喜欢的蔬菜。
白色蔬果
蔬菜：土豆、山药、冬瓜、竹笋、茭白、白萝卜等
水果：梨、柚子、荔枝等
白色食谱推荐
竹笋烧鸡
材料
竹笋1斤，鸡腿2个，葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、玉米淀粉、糖五香粉各少许，豆瓣酱2勺
做法
1、竹笋切滚刀块，老的地方切掉不要，锅内下冷水，放一些盐和米酒，没有米酒用白酒或料酒代替。开锅之后至少煮10分钟以上，去除竹笋的叶酸和涩味。
2、鸡腿去骨，切块，用料酒、盐、五香粉、老抽、腌制入味。
3、葱花、姜片、蒜轻拍后备用
4、鸡腿肉加入玉米淀粉，用手裹匀
5、热锅凉油，加葱姜蒜，爆香，加入2勺豆瓣酱
6、加鸡肉翻炒，加入生抽，至缩水
7、最后加入竹笋、糖提味，再加入2碗水，中火煮至收汁即可。
小贴士
1、竹笋一定要去叶酸，否则很涩，有苦味，可以多煮一会，要彻底煮熟。如果焯水后还有涩味，可以在和鸡一起烧的时候多加一点高汤，多烧一会。
2、鸡肉切块不要太小，因为鸡烧过后要缩小。
3、鸡肉要裹淀粉上劲，出来的鸡肉嫩滑。
功效
该道才有利暖胃、益气、补精、填骨髓。另外，清爽的竹笋可以使鸡肉减轻油腻感，更易被人们接受。
春季滋补方 五色食物养五脏
天地有五行，人有五脏，而五脏亦配合五行。其实，五行除代表我们熟悉的五种物质：金、木、水、火、土之外， 也代表了我们的五脏：心、肝、脾、肺、肾，同时可引申出五色：白、青、黑、红、黄。只要每餐都吸收到五色的食品便可做到五行相生，达到调和五脏，从而滋补身体的机能。
红色食物养心
红色食物包括胡萝卜、番茄、红薯等。按照中医五行学说，红色为火，故红色食物进入人体后可入心、入血，具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。
而且红色食物具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用，还能为人体提供蛋白质、无机盐、维生素以及微量元素，增强心脏和气血功能。
黄色食物养脾
五行中黄色为土，因此，黄色食物摄入后，其营养物质主要集中在脾胃区域。如南瓜、玉米等，常食可对脾胃大有裨益。黄色食物中维生素A、D的含量均比较丰富。维生素A能保护肠道、呼吸道黏膜，减少胃炎等疾患发生；维生素D有促进钙、磷元素吸收的作用，能壮骨强筋。
绿色食物养肝
绿色入肝，多食绿色食品具有舒肝强肝的功能，是人体排毒剂，能起到调节脾胃消化吸收的作用。绿色蔬菜里丰富的叶酸成分，是人体新陈代谢过程中重要的维生素之一，可有效地消除血液中过多的同型半胱氨酸，保护心脏健康。绿色食物还是钙元素的最佳来源，对于一些处在生长发育期或患有骨质疏松症的人，绿色蔬菜无疑是补钙佳品。
白色食物养肺
白色在五行中属金，入肺，利于益气。大多数白色食物，如牛奶、大米和鸡鱼类等，蛋白质成分都较丰富，经常食用既能消除身体的疲劳，又可促进疾病的康复。此外，白色食物还是一种安全性相对较高的营养食物。因其脂肪含量比红色食物肉类低得多，高血压、心脏病等患者，食用白色食物会更好。
黑色食物养肾
黑色食物是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。五行中黑色主水，入肾，因此，常食黑色食物可补肾。黑芝麻、黑木耳、紫菜等的营养保健和药用价值都很高，它们可明显减少动脉硬化、冠心病、脑中风等疾病的发生率，对流感、慢性肝炎、肾病、贫血、脱发等均有很好的疗效。
五色养五脏：红色养心白色养肺
目前，影响国人身体健康的因素，心血管疾病是第一位，这些疾病发生都与饮食结构不合理所导致身体内血液发生“质”的改变有关。我们知道，血液在全身行走，无处不到，它的功能就是向全身各处运送养分，并运走身体内的有害毒素。这样重大的任务，血液本身必须是个“健全无病的劳动者”，才能圆满完成。比如一个家庭主妇生病了，她就不能买菜做饭给大家吃，也不能把家里的卫生打扫干净，那这个家就不像个家了;你的血液不健康，则你的身体也就像这个家一样不健康了。
吃对食物也能治病
怎样才能使自身血液良好?营养学家建议：一是多吃碱性食物，二是少吃酸性食物。哪些食物为碱性?哪些食物为酸性?大体上说动物性的食物(牛奶除外)都在体内产生有害的酸质，故称为酸性物质;植物性食物(少数除外)在体内可保持血液适度碱性所以称碱性食物。
中国人说：“民以食为天”，从身体健康来讲，饮食是健康的基础，要合理膳食，中医认为“药食同源”，不同颜色的食物即可以治疗不同的疾病，而且可以保证自身血“质”良好。例如心功能不好的人可多食红色食物;肝功能不好的人可多食绿色食物;脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物;肺功能不好的人可多食白色食物;肾功能不好的人可多食黑色食品。
红色食物养心
红色食品主要指西红柿、红辣椒等。这两种红色食物含有丰富的维生素C和维生素A，能增强人的体力和缓解因工作生活压力造成的疲劳。尤其是番茄红素对心血管具有保护作用，有独特的氧化能力、保护体内细胞、使脱氧核糖核酸及免疫基因免遭破坏、减少癌变危害、降低胆固醇、防止便秘。
黄色食物养脾
黄色食品主要指玉米、胡萝卜等。这种黄色食品都含有丰富的胡萝卜素。尤其是玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。玉米有利尿降压作用。胡萝卜维生素A含量很高，能促进机体正常生长繁殖、防止呼吸道感染、保护视力、有防癌抗癌的作用。注意：酒不能与胡萝卜同时食用。这会造成大量胡萝卜素与酒进入人体，在肝脏产生毒素，导致肝病。
绿色食物养肝
绿色食品指：花菜、芹菜等。这类食品水分含量高达90%-94%，而且热量较低，对希望减肥的人，它既可填饱肚子，而又不会使人发胖。花菜有白、绿两种。绿色的又叫西兰花，西方人很早发现它，称它为“天赋的良药”和“穷人的医生”。长期食用可爽喉开音、润肺止咳。花菜还可减少乳腺癌、肠癌、胃癌的发病率。另外还可以杀死胃中的幽门螺旋杆菌、降低胆固醇、防止血小板凝结成块、减少心脏病和中风病的危险。芹菜：含铁量较高，是治疗缺铁性贫血的最佳蔬菜。芹菜含丰富的钾，能降低血压、促进尿酸排泄、软化血管、治疗便秘。因此高血压病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服。
白色食物养肺
白色食品主要指山药、燕麦片等。山药：自古以来，中医视为物美价廉的补虚佳品，它既可作主粮又可作蔬菜。山药含有多种微量元素和消化酶，具有健脾、养胃和助消化的作用，并能保护胃壁，预防胃溃疡、胃炎的发生。燕麦片：早期在国外是作为药材使用。近些年，燕麦的好处渐为人知，它含有丰富的维生素B和维生素E，可降低血液中的胆固醇和血糖，治疗便秘改善血液循环，是减肥的最佳食品。
黑色食品养肾
黑色食品指：黑木耳、茄子等。中医认为黑色食品具有强肾作用。黑木耳含有丰富的卵磷脂、脑磷脂，称之为清洁血管、软化血管的“清道夫”，每餐吃5克-10克黑木耳，就能降低血液粘稠度，防止心脑血管疾病。茄子含有大量的铁、钾、维生素E、维生素D，可以软化微血管、降低胆固醇、防止小血管出血，对高血压病、动脉硬化、咯血、皮肤淤血、皮下出血及坏血病有一定的防治作用。另外茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。
补五脏的食物
五脏即心、肝、脾、肺、肾，这五个器官是我们身体最重要的器官，也是很容易出现问题的地方，一旦发病，将会产生很严重的后果。因此，做好平时的饮食保养措施就显得很重要了，养生是防范疾病自古就有，养成好的饮食习惯至关重要。那么，补五脏的食物有哪些？下面咱们就来看看吧。
养肝的食物
1. 韭菜
中医认为，春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝会有很大的帮助。韭菜本身就具有助阳的功效，但是中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高，所以如果有痛风的问题，那么最好不要吃了。
同时，韭菜和一些中药还会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应。
2. 葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用。葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。
3. 绿豆
很多人都知道绿豆有清热解毒，去暑消水肿的作用。绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，尤其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
4. 大豆
大豆中除了含有丰富的雌性激素之外，还含有丰富的微量元素，像钙、铁、磷这些元素对促进肝脏的再生和修复受损的肝细胞都有着很大的帮助。
5. 动物肝脏
从以形补形的角度上说，动物肝脏本身就可以起到保护肝脏的作用了，其实这是因为肝脏本身的营养丰富，例如蛋白质、叶酸、维生素B12、铁等各种元素的含量都是非常丰富的。
6. 西红柿
西红柿具有清热解毒的功效，同时对于肝病患者来说还可补充一些营养素，更有利于减少毒素对于肝细胞的损害。保护肝脏的效果相当不错。
7. 蘑菇
蘑菇是菌类植物中的皇后，本身就含有丰富的营养素，而秋季吃蘑菇更有助于滋养肝脏。
养脾的食物
1. 糯米
性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。
2. 红薯
俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。
3. 粳米
性平，味甘，有补脾益气之功。
4. 薏仁
俗称苡仁米、六谷米，有补脾健胃的作用。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。
养肺的食物
1. 银耳
可做菜肴或炖煮食用，例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津，可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。
2. 萝卜
生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮，效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。
3. 柿子
鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血;红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效，尤其适合冬季食用。
4. 百合
熟食或煎汤，对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。
养肾的食物
1. 栗子
性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，肾虚腰痛者最宜食用。
2. 山药
味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
3. 枸杞子
性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。
4. 黑芝麻
性平味甘，有补肝肾、润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。
5. 黑豆
被古人誉为肾之谷，味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者。
6. 黑米
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。有利于防治头昏、目眩、贫血、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、脾胃虚弱等症。
营养五色寿司的做法
如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，营养五色寿司的做法简单，大多数人都能很快学会。
2、火腿肠切条
3、取雪菜适量
4、鸡蛋打碎，平底锅放油适量，将打碎的鸡蛋摊成蛋皮
5、蛋皮切丝
6、海苔一张，铺海苔的竹席一块
7、海苔平铺在竹席上，食材就绪
8、将米饭均匀铺于海苔上
9、将食材逐一铺在米饭上，注意铺在靠近身边的一边
10、卷起竹席，边卷边用手压一下，让米饭与海苔黏住，不能太用力，防止压破海苔
11、竹席卷好的的样子
12、将卷好的竹席拿掉，海苔放到砧板上，厚度切成1.5公分左右，注意切的时候，刀上保持湿度，避免切的时候米饭粘而造成损坏，影响美观
13、装盘，番茄酱上色，营养五色寿司完成
做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会营养五色寿司的做法的。
五色营养汤的做法
说到五色营养汤，大家可能都不怎么熟悉。所谓五色就是五中不同颜色的蔬菜制成的一道具有养生的汤，也可叫五色养生汤。它源于日本，因其多种蔬菜的搭配而具有很高的营养价值，所以很受人们的欢迎，夏天食用这样的一道汤不仅养生而且还有清热解暑的作用。那么这道养生汤应该怎么做呢？
原料：
1/4根白萝卜、1/4丛白萝卜叶、1/2根胡萝卜、1/4根大牛蒡、1枚香菇。
做法：
1、蔬菜连皮切大块放入锅中;
2、加入菜量3倍的水，大火煮沸，转小火加盖煮1小时(勿掀锅盖);
3、煮好后装入玻璃瓶即可饮用;
4、剩余的汤汁冷却后可放入冰箱保存，3天内喝完。
小贴士：
1、五色养生汤既是是将五种颜色的蔬菜熬煮成汤。所谓五色，即青、红、黄、白、黑五种蔬菜，青为白萝卜叶、红为胡萝卜、黄为牛蒡、白为白萝卜、黑为香菇，分别代表金、木、水、火、土五行。
2、据说五色养生汤符合中医学所说的五行调和对应身体五脏六腑的学理：黑色食物补肾，白色食物补肺，绿色食物补肝，红色食物补血脉，黄色食物补脾胃。
食材简单，颜色搭配清新亮丽，营养丰富，美食总是花人心思的，何不把心思花在这样一道色香味俱全的佳肴上，既满足味蕾，又满足心情。当下许多白领都喜欢在工作之余把弄点美食以消磨时间，做汤确实不失为一种愉悦的享受，来试试吧。
五色餐来预防便秘上火问题
进入炎热的夏天，不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，小便颜色也变得黄黄的，更是没有胃口按时吃饭。如果这样持续两天以上，还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛什么的，烦闷的夏天就会变得更加难熬。这些夏季反应统称为“夏季便秘上火症”。给全家人设计一个夏季饮食“畅便谱”，就能让夏季成为家人调理身体的“快乐疗养季”。
利于消化的“黄色餐”
经典食品：橄榄油、大豆酱
蓖麻籽油、植物油等都一直用在治便秘上，其中对身体最有益处的要属橄榄油了。
大豆有“地里长出来的牛肉”的美称，韩国人经常用大豆做成各种酱。大豆中本来的膳食纤维会变软，有益菌在发酵过程中会更多，这些都能有效地帮助肠胃消化。所以，我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品，如炸酱、黄酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。
降脂畅便的“黑色餐”
经典食品：海藻类
海带等藻类食品富含多种维生素和矿物质，特别适合夏天凉拌着吃，比如酸辣海带丝、杏仁拌海白菜、黄瓜拌紫菜等，或者和肉类一起炒，可以帮助解腻，也可以做成海带肉丝蛋汤。
清肠通便的“红色餐”
经典食品：红薯、苹果
红薯是公认的帮助排便食品，在夏天也最好多吃点。它既可作主食，又可当蔬菜。
在炎热的夏天，不妨做一道苹果什锦饭。具体做法是：将苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。再将番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。然后起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。
降糖润肠的“白色餐”
经典食品：粗粮、藕
糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3～4倍。所以，如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。
莲藕也是根茎类蔬菜的一种，夏食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥软，吃的时候可加点白糖。也可以拌着吃，比如萝卜拌莲藕。将红、白萝卜切成3厘米的长细条，用1小匙盐腌拌软化，然后将切成薄片的莲藕，和红、白萝卜一起用调料拌均匀，切少许红椒丝点缀，腌4小时后味道最好。
按压穴位防治便秘
按压穴位防治便秘，具有简单、方便、有效、廉价，且无副作用的特点，患者可以经常采用这种方法，以下介绍行之有效的几个常用穴位：
天枢：
属足阳明胃经穴，又是手阳明大肠之募穴，位于神阙穴(脐中)旁开两寸处。具有调理肠胃、行气活血之效，尤适宜气滞所致之便秘。每次按压10-15分钟，每日两次。
足三里：
属足阳明胃经之合穴。位于小腿前外侧外膝眼(犊鼻穴)下3寸，胫骨前嵴外侧一横指处。具有调理脾胃、疏通经络、解痉止痛之效，并有强壮作用，尤适宜气血亏虚所致之便秘。每次按压10-15分钟，每日两次。
大肠俞：
属足太阳膀胱经穴，系大肠在背之腧穴。位于腰部，第四腰椎棘突下旁开1.5寸处。具有通调大肠气机的作用，可用于燥热伤津所致之便秘。每次按压10-15分钟，每日2次。
支沟：
属手少阳三焦经之经穴。位于腕背侧横纹上3寸，尺、桡骨之间。具有清三焦热、通关开窍、疏经活络之效，适用于习惯性便秘。每次按压10-15分钟，每日两次。
三阴交：
属足太阴脾经穴，系足太阴脾经、足厥阴肝经和足少阴肾经之会穴。位于内踝尖直上3寸，胫骨内侧缘后方凹陷处。具有健脾益气、调补肝肾之效，应用极为广泛，尤适用于女性便秘患者。每次按压10-15分钟，每日两次。
石门：
经穴名。别名命门、丹田。属任脉，系三焦之募穴。位于正中线上，脐下两寸处。具有补肾培元之效，尤适宜阴寒凝结所致之便秘。每次按压10-15分钟，每日两次。
五色养生汤的做法
五色养生汤是一种非常美味的食物，可以营养充足，而且其中的枸杞是一种非常有营养的物质，长期食用对于人体的身体健康都是大有裨益的，除此之外，枸杞还有养颜美容的功效，可谓说是浑身是宝，但是很多人对于五色养生汤的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下五色养生汤的做法吧。
做法一：
1. 把柠檬草、蒜、姜、薄荷叶一起放入搅拌机搅碎。再倒入几滴柠檬汁，搅拌混合成糊酱状备用。甜菜根切丁，香葱切段。
2. 把葱和芹菜籽用油炒过，再倒水用小火焖煮10分钟。加入刚才调好的1/2糊酱再焖煮一会儿。
3. 倒入一半甜菜丁和鸡汤，用盐和胡椒粉调味，用文火焖煮10分钟。
4. 再加入剩余的甜菜丁和椰汁，用小火煮一下，如果喜欢味道浓郁的，可以继续加刚才剩下的糊酱。
5. 盛到汤碗里后加几片薄荷叶做点缀，非常好看。
做法二：
1.菠菜用开水烫软，入冷水漂凉，取出切细末。实在嫌麻烦的话，放入搅拌器打成菠菜汁也行。
2.鸡汤烧滚，放入玉米、松子、菠菜煮一会儿。加入盐、味精调味。
3.太白粉加水勾芡倒入锅中，边搅拌边煮片刻，撒上一点胡椒粉，滴上芝麻油即可。
做法三：
1.虾、蘑菇洗净，红椒、香茅、姜切碎，青柠檬切片。
2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色捞出备用。
3.起锅另加水，再加盐及椰奶(汁)，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖闷一会儿。
4.放入蘑菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露、虾酱、咖喱酱及鲜柠檬汁调味后即可出锅。
以上内容为我们介绍了五色养生汤的做法，我们可以很好的学习一下五色养生汤的做法，自己动手尝试着素质做一做这一道营养又美味的汤，我相信大家一定会喜欢上这道汤的，心动不如行动，赶快备足原料，自己动手尝试一翻吧。
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