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夏日水果吃出粉嫩好气色

女子好气色养生茶。

运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。养生达人是如何进行饮食养生的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供夏日水果吃出粉嫩好气色,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

1、柠檬

说起美白水果,柠檬当然是排第一个。柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化 妆品和护肤品的原料。用柠檬美白,既可以内服也可外用。

其主要的美容功效有:增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。

另外,柠檬中还含有大量的果酸成分,可软化角质层,去除死皮,促进皮肤新陈代谢。取一小茶匙柠檬汁 ,混合一勺酸奶和一勺蜂蜜,在膝盖、手肘和脚后跟部轻轻摩擦约10分钟后,再用温水冲洗,长期坚持可令肌 肤柔嫩而富有光泽。

2、樱桃

樱桃中丰富的维他命C能滋润美容皮肤,有效抵抗黑色素的形成。新鲜樱桃含糖、蛋白质、胡萝卜素、 铁等丰富的营养。樱桃的含铁量为苹果的20倍,梨的30倍,而铁是血液中血红素的重要成分,血液充足肌肤当 然白里透红!而胡萝卜素及维生素C可都是美白肌肤一定要多补充的,多吃樱桃可以让肌肤真正细腻、有弹性 哦!

另外,樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作 用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。

3、西红柿

西红柿营养丰富且热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的 pH值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大 有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜,在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部,10多分钟后清洗干净,天天 坚持可以祛斑美容。

4、柚子

每100克柚子含有约123毫克维他命C,因引被称为维他命C的宝库,可以去油解腻,当然也有美容养颜的功 效。而柚皮因为富含精油,煎汤后加入洗澡水,也有美容效果。

另外,也可以通过饮料的方式,例如蜂蜜柚子茶来美白。

有美容医师认为,服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到改变体质的作用。依靠食物实现美白比用化妆 品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡,效果也比较有限,而对症的食物则能斩断黑色素的根,使制造 黑色素的工厂停产,这样的美白效果才会更长久。

5、草莓

草莓属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有增白和滋润 保湿的功效。

另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清 洁和营养面膜中也加入了草莓的成分,适合于任何肤质。经常使用草莓美容,可令皮肤清新、平滑,避免色素 沉着。

草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛,对治 疗失眠效果不错。

6、猕猴桃

猕猴桃又名奇异果,平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达95.7毫克,号称水果之王。其所含的维他命C和维 他命E不仅能美丽肌肤,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能 力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的 新陈代谢,帮助消化,防止便秘。另外,猕猴桃中还含有丰富的矿物质,能够在头发表面形成一层薄膜,不仅 能让头发免受脏空气污染,还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁,对头发的生长是非常 有好处的。

Ys630.com相关知识

莲藕虾仁 吃出女人好气色


莲藕富含维生素C和粗纤维,生吃莲藕有清润之效,适合身体燥热或长痘痘的人食用。莲藕经烹煮后,就由凉性转为温性且富含铁质,体弱者可多吃。将莲藕与排骨熬汤食用,还能改善你的睡眠质量哦!

烹制材料(两人份)

材料:鲜虾仁(1碗)、莲藕(两个)、红辣椒(1只)

调料:油(5汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/5汤匙)、蚝油(1/6汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)

1.莲藕洗净刮去外皮,用刀切成片。

2.虾仁用牙签挑去虾肠,洗净沥干水。辣椒洗净切成圈。

3.锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁,洒1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒,炒至虾仁变色,再加入1/5汤匙酱油、1/6汤匙蚝油,炒匀后装盘。

4.烧热锅内3汤匙油,爆香辣椒圈,将莲藕倒入炒30秒后再倒虾仁,加入1/3汤匙鸡粉和1/5汤匙盐翻炒入味。

5.将1/2汤匙生粉与1/3碗清水调匀,倒入锅内炒匀勾芡,即可上碟。

特别注意:

1.买莲藕最好选中间有9个小洞的,除了注意皮白、粗壮、带清香外,莲藕顶端的“鹦哥头”也要越小越好。

2.莲藕做法多样,可蒸、炒或煲汤,中间节长的莲藕适合炒来吃,中间节小的适合煲汤。

3.莲藕遇热会发生氧化,颜色会变黑,要炖莲藕最好用陶瓷或不锈钢锅,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化发黑。

4.炒莲藕时间不宜过长,以免生莲藕降燥除痘的功效因受热时间长而消失。另外,产妇应多吃莲藕,可清除腹内积存的淤血,促使乳汁分泌。

美味女人餐 吃出好气色


寒冷的冬日,我们对护肤也常常疏忽,所以想提高身体的各项机能,食补就成了最好的方式!下面给大家介绍几款养颜、抗衰老的食补食谱,绝对美味又美肤哦!

酒酿枸杞蛋

鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、b族维生素和维生素a、e等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗,让你的皮肤细嫩有光泽。

枸杞子则是滋补肝肾的佳品,也是美容药膳中常用的原料之一,维生素a的含量也特别丰富。这些食物加在一起后,更能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。

做法:煲枸杞酒酿蛋时,先将200克酒酿煮开,然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。

木瓜红枣莲子蜜

木瓜是尽人皆知的美白食品,它的维生素a含量极其丰富。中医认为,木瓜味甘、性平,能消食健胃、美肤养颜、滋补催乳,对消化不良或便秘的人也具有很好的食疗作用。美容食疗时,木瓜可配 牛奶 食用,也可以用来制作菜肴或粥食。红枣是调节内分泌、补血养颜的传统食品,如果红枣配上莲子食用,又增加了调经益气、滋补身体的作用。

干燥的秋冬季节,做一道热乎乎的木瓜红枣莲子蜜,不但暖身暖心,还能帮助皮肤抵御干燥的气候。准备好木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。首先,将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。然后将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用。

花生炖猪脚

猪脚在冬季吃不会觉得油腻,能够补充胶原蛋白,让肌肤更有弹力。

做法:将处理干净的猪蹄切成块状,用开水过一下,断生后捞出。花生洗净后与2片人参、猪蹄一起放入锅中,加水或高汤,焖煮90分钟。放入少许盐、味精调味后即可食用。

枸杞山药

做法:山药洗净表面泥沙,削去外皮,再放入冷水中浸泡片刻,枸杞用清水冲洗干净,再放入温水中浸泡至完全发起。山药切成片状,和枸杞一起放入沸水中煮 2-3分钟,用凉水冲凉待用。在煮山药的水中加入冰糖小火煮至全部融化,加白醋收汁。酸甜汁倒入山药枸杞中,入味半小时即可。

山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。所含热量又相对较低,几乎不含脂肪,所以有很好的减肥健美的功效。

炖梨

梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能对咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。除此以外,梨还有降低血压、清热镇静的作用。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。可以加入冰糖,或者其他你喜欢的食物。

补血食谱 让你吃出好气色


在工作节奏如此之快生活下的亲们!你是否有贫血、气色差等烦恼呢,今天小编和你共享补血食谱了!马上跟着小编去看看吧!

补血食谱

盘点10款补血养气的滋补方

当归黄芪 乌鸡 汤

材料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

做法:乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。

功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。

蜜汁 花生 枣粥

材料:花生、红枣、蜂蜜。

做法:把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。

功效:此粥补气、补血、滋润,可是面色红润有光泽。花生含有丰富的蛋白质和脂肪及多种维生素、钙、磷、铁等矿物质。花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇和润泽肌肤之功效。红枣可活血调经、养心安神,可以改善失眠、黑眼圈,能去斑、红润美肤。

黄芪红糖粥

材料:黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。

做法:将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。

功效:此粥有益气补血的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。

补血的食物

黄芪桂圆粳米粥

材料:党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。

做法:原料洗挣,党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸,加入桂圆肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加适量白糖即可。

功效:此粥具有补中益气的功效,适合气虚下陷、脾胃虚弱者。

黑糯米补血粥

材料:红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。

做法:元肉洗净待用;红枣洗净待用;黑糯米洗净,加入红枣、元肉适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。

功效: 黑糯米营养价值高,富含钙、磷、铁、维生素B1、 B2等。黑糯米有补血养气功效。

十大补血食物

血虚会导致全身性的虚弱,面色无华、头晕目眩、健忘失眠、女子月经不调等。改善血虚状况,须从改善饮食做起。因为血液本就是脾胃运化水谷而成的。下面讲讲十种常见的补血食物。

一、黑芝麻

有一个最简单的秘诀,黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾,有助于肾藏精纳气。肾藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于肾。至于红色食物补血,理论则源于以形补形,以色补色。

芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。

二、红枣

养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。

三、猪肝

患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

补血食材

四、藕

藕性温和,鲜藕止血,熟藕补血。莲藕,生吃可以清热凉血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,养血。有口鼻出血的病人,可以紧急服用新鲜的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃莲藕有好处,但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉。

五、胡萝卜

入脾胃经和肺经,是补血和改善肾虚的上好食物。补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

六、桂圆肉

益心脾、补血气。对气虚不足、心血亏虚、心悸失眠有疗效。如果是心脾气血双亏,面色无华,疲乏无力,没有食欲,大便发溏,可以用桂圆和红枣一起煮粥来补益。如果记忆力减退、睡眠不好,容易感到恐惧,这是心血不足的表现,可以自制桂圆膏吃:桂圆肉500克,白糖500克,桂圆肉捣烂,和白糖搅匀,隔水蒸熟成膏状,早晚一小勺用温开水送服。

七、黑豆

助益肾生髓化血,也可以增强脾胃运化功能。肾虚、血虚者多吃有益。经常食用可防老抗衰、增强活力。

八、黑木耳

养阴补血、润肺明目。

九、乌鸡

养阴退虚热。乌鸡汤甘温、补虚损,养阴血,大补气血,对阳虚、气血两亏者宜之。也不能吃太多了,一个月最多两次。容易上火者不能长期服用。

十、红糖

益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀。红糖性温,适合怕冷、体质虚寒的人食用。胃炎、胃溃疡引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用。

结语:上面小编为大家共享的补血食谱大家都记住了吗?如果你是想美丽好气色的就一定要试试哦!还有小编为大家推荐的一些补血的食物 和补血食材,大家也可以试试哦!

七款美味甜品 吃出经期好气色


女性在月经期称排毒期,在排毒过程中身体是最弱的时候,因此在饮食上需要根据经期的生理情况来调整饮食,让女性在经期日子里吸收更多的营养,让女性的身体在经期里也能吃出健康,吃出好气色。七款美味甜品,吃出经期好气色。

1、山楂桂枝红糖汤

【材料】山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。

【作法】将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。

【功效】具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

2、姜枣红糖水

【材料】干姜、大枣、红糖各30克。

【作法】将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。

【功效】具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

3、月季花茶

【材料】夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。

【功效】具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。

4、姜汁薏苡仁粥

【材料】干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。

【作法】将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。

【功效】具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。

5、乌梅红糖饮

【材料】乌梅15克,红糖;30克。

【作法】将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。

【功效】具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

6、藕莲饮

【材料】鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。

【作法】以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。

【功效】具有清热凉血,止血固经之功效。

7、黑木耳红枣饮

【材料】黑木耳30克,红枣20枚。

【作法】将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。

【功效】具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血及身体虚弱者。

七款养颜食谱 吃出红润好气色


养颜不是只有化妆品才能达到效果,从饮食中虽说所用时间更长,但效果更持久。一下就介绍七款养颜食谱,吃出红润好气色。

一、红糖糕

重点:加速代谢速度和美白

红糖在日本被视为美肤圣品,它含有的氨基酸和微量元素可以帮助肌肤排毒,加速痘痘和粉刺的代谢速度,美白肌肤。

食谱红糖糕

原料:汤面、红糖

做法:

1.烫面小剂子按成小圆片;

2.圆面皮包入红糖;

3.像包汤圆一样团成小球,按成圆饼状;

4.制好的小圆饼表面涂抹一层油备用;

5.锅置火上,烧热后注入半锅油,烧至五成热时,下入糖糕生坯;

6.糖糕浮起时,关火再以余温炸5分钟左右,捞出沥油即可。

二、海带猪蹄汤

猪蹄中含有大量的胶原蛋白,是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg,如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后,皮肤的弹性自然好,人的气色也会随之变化,脸色也能变得白皙起来。

而海带中含有较高的锌元素,可以参与皮肤的正常代谢,使上皮细胞正常分化,减轻毛囊皮脂腺导管口的角化,有利于毛孔的通畅,还能减少角质的积累。

用料:海带、花生米、猪蹄子一个、生姜、葱。清汤、盐、鸡精、、胡椒粉少许,绍酒。

做法:

1.海带洗净切成块,花生米泡洗干净,猪手剁块,生姜切片,葱切花。

2.猪手块飞水捞出,煲内注入清汤,加入猪手葱姜绍酒煲30分钟,放入海带、花生米、煲20分钟。

3.再调入盐、鸡精、胡椒粉同煲10分钟即可。

三、枸杞米酒

这不但是一道口感极佳的美食,更是一道美白的大餐。热爱美容的MM可以将其作为下午补充能量的甜汤,不但美白还能滋补。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等,与酒酿一起煮,它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。

而枸杞子则能滋补肝肾,其中含有的维生素A与米酒相结合能促进营养成分的吸收,女性食用后的脸色更加滋润动人。

用料:酒酿、枸杞、干银耳、梨、冰糖

做法:

1.干银耳泡发,去根和硬质物,清洗净;梨削皮切丁。

2.高压锅内放入银耳和适量清水,煮20分钟。

3.开盖,加入酒酿,枸杞,梨丁,冰糖,再次烧开即可。

4.晾凉,放入冰箱冰镇,然后随时享用。

四、猕猴桃色拉

水果含有丰富的维生素,多吃水果可以帮助肌肤排毒,而弥猴桃有很高含量的维生素C,可干扰黑色素生成,有助于消除皮肤上的暗沉,让肌肤更明亮。

食谱酸甜猕猴桃色拉

原料:猕猴桃3个 虾仁5个 奶酪粉30克 鸡蛋1个 油适量 沙拉酱30克。

做法

1.猕猴桃洗净去皮,对半切开,用挖球器挖出果肉,做成猕猴桃盅;挖出的果肉切丁;鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。

2.虾仁洗净,挑去泥肠,依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉,放入热油锅中炸呈金黄色捞出,沥干油备用。

3.猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉,淋上千岛沙拉酱即可。

小贴士:猕猴桃的美白原理与西红柿相似,它同样含有大量的维生素C,多吃可以帮助肌肤排毒,并可干扰黑色素生成,有助于消除皮肤上的暗沉,让肌肤更明亮。

五、黄瓜粥

粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。此粥则是夏日里美白、降署的不二选择,最好每天早晚食用,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤。

用料:大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐和生姜少许。

做法:

1.锅炉内加水约毫升,置火上,下大米生姜。

2.武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至稠入精盐调味即可。

六、山药青笋炒鸡肝

这是一道适合身体虚弱的MM食用的滋补美食。山药是中医推崇的补虚佳品,可以健肾益气、补精强脾。鸡肝虽然是动物的肝脏,但一点都不必肌肉营养差,反而含有大量的铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,不仅有利于雌激素的合成,还是补血的首选食品。而青笋则富含膳食纤维,能通便、补气,是很好的美容蔬菜。将三者混合,具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。

不过需要注意的是,在食用这道菜时,一定不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品,以免影响食物中营养物质的吸收。如果不容易买到鸡肝的话,选择猪肝或鸭肝代替也可以。

用料:山药、青笋、鸡肝

调料:盐、味精、高汤、淀粉做法:

做法:

1.山药、青笋去皮、洗净,切成条。鸡肝洗净,切片待用。

2.全部原料分别用沸水焯一下。

3.锅内放底油,加适量高汤,调味后下入原料,翻炒数下,勾芡后即成。

七、薏仁牛奶粥

相信大家对薏仁的美白效果一定不会陌生,被很多专家都誉为美白的圣品。其主要成分为蛋白质、维生素B1、B2,有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。除此之外,薏仁还对面部粉刺及皮肤粗糙的有明显的疗效, 同时还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

而在薏仁粥中又加入了牛奶则使此款粥品的美白效果更胜一筹,两者结合无疑是美白食材上的强强联手,保证你喝了以后又美又健康。

重点:美白滋润肌肤

薏仁加上牛奶,可以让肌肤美白效果更突出。牛奶滋润肌肤,薏仁帮助排水肿。

食谱薏仁牛奶粥

原料:15克薏仁、15克红豆、20克冰糖、100毫升低脂鲜奶。

做法:

1.用冷水将薏仁、红豆浸泡小时。

2.将薏仁、红豆放入电锅中煮熟备用。

3.将冰糖放入电锅中,拌至冰糖溶化后,加入低脂鲜奶,拌匀即可食用。

“三红食品”让你吃出好气色


红豆

红豆,味甘、性平,有利水除湿、消肿解毒的好处。此外,在营养学中,红豆更含有丰富的铁质,适度食用有补血、促进血液循环的好处,可使人气色红润,特别适合女性生理期间食用。

最重要的是,红豆属于高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品,含有大量人体所需的蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。且每100公克的红豆含钾量高达1172mg,适度食用有助利尿、消肿。

红枣

红枣,味甘、性温,归脾、胃经,可补中益气、养血安神,适度食用还有滋润肌肤、益颜美容的作用。且红枣中含有大量的糖类物质、维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,对人体具有一定的补养作用,适度食用能辅助提升人体免疫功能,增强抗病能力。

枸杞

在中医中有“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”的说法,事实上,味甘、性平

的枸杞,除了有大家所知的明目亮眸好处外,还有滋补肝肾、益气生精、滋阴补血的作用;用于虚劳精亏、气虚血若者,更有温暖身体、消除疲劳的特性。

事实上,上述3者常见于中医的食补药膳之中,但对于工作忙碌的上班族来说,不仅食材准备不易,更是耗时费力。其实,想要摄取红豆、红枣、枸杞中的营养素,除了透过药膳食方之外,将红豆煮成水喝,以红枣、枸杞泡水方式,也是一种不错的方式。

其他注意:

不过,要注意的是,红枣属于黏腻、甘甜的药材,建议每日食用不宜超过6颗以上,以免造成消化不良、腹胀,甚至便祕等肠胃不适问题找上身。而枸杞属于温热性质的食物,有发烧、喉咙发炎、口干舌燥等上火症状者,应避免食用。另外,红豆虽有助利尿、维持人体钠钾平衡,帮助消水肿的好处;但由于含钾量偏高,有肾功能不全问题、饮食中需限钾者,不建议食用。

最重要的是,红豆、红枣、枸杞等食材,容易有农药残留的疑虑,因此,购买前应慎选有经过农药检验、生产认证的良心厂商再购买,安全上较有保障。

4款猪肝汤 秋季吃出好气色


大家都知道猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。它含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质是人体所必需又容易缺乏的营养物质。吃猪肝有明目补血、护肝养颜和防治夜盲症的食疗保健作用。

秋天天气干燥,这时候宜食养阳养肝的食物,不妨选择多喝些猪肝汤。这里主要向大家推荐4款猪肝汤的健康煮法,补血养颜,让每个爱美的mm在秋天拥有好气色,眼睛更雪亮。

麻油番茄猪肝汤

调味料:麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量。

做法:

1.猪肝用水冲净切片,用冷水或淡盐水浸泡30分钟,至水清,中间换水2~3次;捞起用少许盐、生粉和生抽腌好备用;

2.番茄洗净,每个切6瓣;

3.葱和香菜洗净,分别切末;

4.热锅放3汤匙麻油,下姜片爆香,放切好的葱白略炒,再加入番茄片一起拌炒,倒入6碗水烧开,下猪肝和米酒煮至猪肝熟,下盐调味,撒入葱青和香菜即可品尝。

功效:补肝养血、促进子宫恢复。

菊花猪肝汤

材料:猪肝250克,鲜菊花10朵。

做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮10分钟,再放入猪肝,煮至猪肝熟下盐调味即成

功效:有滋养肝血,养颜明目功效。

韭菜猪肝汤

材料:猪肝250克、韭菜200克、姜3片。

做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;韭菜去根切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入韭菜和猪肝滚熟,下盐和鸡粉调味即可食用。

功效:养肝补血,助益阳气。

菠菜猪肝汤

材料:猪肝250克、菠菜200克、姜3片。

做法:猪肝洗净,切薄片,用清水浸泡至水清,用适量生粉、油和盐腌10分钟;菠菜择洗干净,焯水(去涩味)后捞起切段;将适量清水和姜片放入煲内烧开,放入菠菜和猪肝,滚熟后下盐和鸡粉调味即可。

功效:生血养血,润燥滑肠。

小贴士:

如想汤水更香浓,可将番茄多煸炒片刻至出汁。

不过也有不少人嫌猪肝一股腥气很难除掉,而且怕猪肝不熟时容易煮老,失去滑嫩的口感,于是坊间有不少处理猪肝的秘笈,如用盐水浸泡排毒,加米酒或牛奶腌制可去腥等等。

这里给大家介绍台湾名厨阿基师的方法,教你如何煮出滑嫩猪肝:首先要用流动水冲洗,切片后充分浸泡后捞起,倒入适量酸奶搅拌均匀,腌5分钟,让酸奶的乳酸去除猪肝腥味,然后冲净,沥干水分;再用淀粉均匀沾裹肝片,以锁住猪肝的营养又保留滑嫩;将猪肝放入90摄氏度的汤锅中汆烫5分钟捞起,放入冷水中搅拌降温,让猪肝不因后热而老化,也能去除血水杂质。经过这样处理的猪肝,不论滚汤或是炒制都很滑嫩爽口,而且汤水清透、炒菜不糊。

银耳的7种吃法 吃出健康好气色


银耳又叫做是白木耳、雪耳以及银耳子等,其有“菌中之冠”的美称。中医指出,银耳性平,味甘,是名贵的营养滋补的佳品,同时还是扶正强壮的补药。银耳具有补脾开胃、益气清肠以及滋阴润肺的功效,下面我们就来看一下银耳的做法有哪些:

银耳南瓜粥

原料:南瓜,银耳,大米。

做法:1、南瓜去皮去瓤,切块

2、银耳,用水发好,洗净

3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。

银耳拌黄瓜

原料:银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。

做法:1、银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂。

2、黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀,腌15分钟这样,最后轻轻挤去水分。

3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起,加上蒜泥,醋,香油,搅拌均匀就可以了。

洋参银耳炖燕窝

西洋参补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干

银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。燕窝,养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效

材料:西洋参片15克、银耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。调味料:精盐3克、味精4克。

制法:1、西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透,生姜切片,葱切段。

2、将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内,加入清水炖2小时。

3、调入精盐、味精即成。

特点:西洋参可补气养阴,与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖,确实是极尽养颜功效的佳品。


莴笋炒银耳

原料:莴笋、红椒、银耳。

做法:步骤1、将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥净水。

步骤2、银耳用水泡发,红椒切丝。

步骤3、锅中倒油,先煸香葱姜,放入红椒丝和银耳大火翻炒。

步骤4、最后放莴笋片,加适量的糖,盐,鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。



香梨银耳羹

原料:主料:银耳,冰糖,香梨。

配料:红枣,莲子,枸杞。

做法:1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;

2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。


银耳排骨汤

原料:排骨3两,银耳1朵

做法:排骨洗净,银耳用水泡开。

将排骨、银耳放在碗里,加水,用高火煮6分钟,改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。


银耳莲子汤

原料:银耳、莲子、红枣、冰糖。

做法:步骤1、将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。

步骤2、锅中加入清水。先下莲子大火烧10分钟

步骤3、将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。

步骤4、然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

三红食品让你吃出好气色


每个女人都希望自己拥有面若桃花般的好气色,因此很多女人愿意花大把时间和金钱来买化妆品在脸上涂涂抹抹,其实以食补的方式由内而外的补气补血,就能让你拥有白里透红的肌肤。那么吃什么能够滋补气血呢?下面就一起来看看吧!……

红豆

红豆,味甘、性平,有利水除湿、消肿解毒的好处。此外,在营养学中,红豆更含有丰富的铁质,适度食用有补血、促进血液循环的好处,可使人气色红润,特别适合女性生理期间食用。

最重要的是,红豆属于高蛋白质、低脂肪的高营养榖类食品,含有大量人体所需的蛋白质、糖类、脂肪、膳食纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、铁、磷、锌等营养素。且每100公克的红豆含钾量高达1172mg,适度食用有助利尿、消肿。

红枣

红枣,味甘、性温,归脾、胃经,可补中益气、养血安神,适度食用还有滋润肌肤、益颜美容的作用。且红枣中含有大量的糖类物质、维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,对人体具有一定的补养作用,适度食用能辅助提升人体免疫功能,增强抗病能力。

枸杞

在中医中有“一年四季吃枸杞,人可与天地齐寿”的说法,事实上,味甘、性平的枸杞,除了有大家所知的明目亮眸好处外,还有滋补肝肾、益气生精、滋阴补血的作用;用于虚劳精亏、气虚血若者,更有温暖身体、消除疲劳的特性。

事实上,上述3者常见于中医的食补药膳之中,但对于工作忙碌的上班族来说,不仅食材准备不易,更是耗时费力。其实,想要摄取红豆、红枣、枸杞中的营养素,除了透过药膳食方之外,将红豆煮成水喝,以红枣、枸杞泡水方式,也是一种不错的方式。

其他注意:

不过,要注意的是,红枣属于黏腻、甘甜的药材,建议每日食用不宜超过6颗以上,以免造成消化不良、腹胀,甚至便祕等肠胃不适问题找上身。而枸杞属于温热性质的食物,有发烧、喉咙发炎、口干舌燥等上火症状者,应避免食用。另外,红豆虽有助利尿、维持人体钠钾平衡,帮助消水肿的好处;但由于含钾量偏高,有肾功能不全问题、饮食中需限钾者,不建议食用。

最重要的是,红豆、红枣、枸杞等食材,容易有农药残留的疑虑,因此,购买前应慎选有经过农药检验、生产认证的良心厂商再购买,安全上较有保障。

贫血怎么补 七款养生粥可补出粉嫩好气色


很多的人,特别是女性朋友都会有贫血的困扰,你知道贫血怎么补吗?哪些食谱能够帮助人们补足血气呢?什么食物能够让大家脸色红润呢?今天小编就为大家介绍一些补血食谱,赶紧去学学吧!

贫血的人吃什么好

龙眼肉莲子粥

做法:龙眼肉5克,莲子肉10克,大米100克,同煮粥食。

专家解析:

龙眼性平,无毒。营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,安神健脑长智慧,开胃健脾,补体虚。莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,滋补元气。

红枣粥

做法:将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适当,煮熟至稠,即可食用。

专家解析:

红枣有补脾、养血、安神、补血调经,活血止痛,润肠通便的作用。

阿胶粥

做法:糯米洗净入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖少许,即可食用。

专家解析:

阿胶味甘、平,入肺、肝、肾经。此粥滋阴润肺,补血止血。对吐血、便血、崩漏、阴虚咳嗽、虚烦不眠、阴虚发热等都可应用。阿胶与人参、鹿茸并称滋补三大宝。

龙眼粥

做法:龙眼肉15克、红枣10枚、粳米50克,以起熬煮成粥。养心健脾,适合贫血兼有失眠健忘者。

专家解析:

龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。长期食用,强体魄,延年益寿,开胃健脾,补体虚。

菠菜粥

做法:带根新鲜菠菜150克,洗净后切之,与粳米100克放入砂锅,加水800毫升,煮至稠状,即可食用,适用于缺铁性贫血。

糯米红枣粥

做法:将血糯米50克、红枣10枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可,补血。

熟地粥

主料:糯米40克

辅料:熟地黄30克,陈皮10克

做法:

1.将熟地黄片用纱布包扎,加水500毫升,放入沙锅内浸泡片刻煮沸数次。

2.待药汁呈棕黄色,药香扑鼻,渐转为文火,放入粳米及陈皮末烹煮。

3.待米仁开花,呈稀薄粥,去掉熟地黄片即可。

专家解析:

补肾阴,养肝血。适用于虚萎黄、眩晕心悸、骨蒸潮热、耳鸣、盗汗、遗精、腰膝酸痛、月经不调。

贫血吃什么食物

黑豆

我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。

发菜

发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。

胡萝卜

胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

面筋

民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。

菠菜

又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。

金针菜

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。

龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

结语:看了上文的介绍,我想大家都应该学会了补血食谱的做法了吧!如果你正在遭受着贫血的困扰,就一定要试试这些食谱哦!还有小编为大家推荐的补血的食物,大家也要记得吃哦!

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