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健康男人的9大黄金食谱

老人养生六大黄金比例。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的健康男人的9大黄金食谱,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

英国营养学会专家安妮思德尼尔指出:健康的食谱才是保证男人年轻、活力、健壮的良药。日前,新加坡《新明日报》撰文指出,男人应该根据自身生理特点,得当饮食,才有助维持身心健康。

番茄保护前列腺。番茄红素可清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中,一个成年人每天食用100200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要,而熟番茄更容易被人体充分吸收。

哈佛大学在1995年曾发表了一份针对4.7万人长期追踪的报告。

报告中指出,每周吃10份以上番茄的人,患前列腺癌的几率比一般人少了45%。所以,每天至少吃一个番茄是男人不错的选择。

燕麦有益心血管。男性的内分泌代谢经常遭到破坏,因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管,清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E,所以男士们应多吃这类食物。美国营养学家妮基库拜克表示,尤其是燕麦,它含有丰富的可溶纤维素,可通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在一些案例中,燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%,甚至更高。

多吃蚝能补精。男性从24岁后,精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富,一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克),从而增强男人的性能力。

含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。

鲜枣对付高压工作。男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色,因此长期处于高压状态,更需要补充营养。经常精神紧张的人,每天可吃3至5枚鲜枣,以补充维生素C,应付工作。

除鲜枣外,维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等,都可以协助肾上腺皮质素(一种抗压力的激素)的分泌,从而对抗压力。

大蒜缓解疲劳。人们都知道,大蒜具有强大的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,因此被视为防癌食物。

深海鱼少中风。男人罹患高脂血症、中风的年龄层正逐渐降低,而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等,对心脏血管特别有益。美国心脏病协会(AHA)建议,富含欧米伽-3脂肪酸的鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等,可以替换着吃,不过要记住一星期应至少吃两次鱼。

吃猪肉时搭配豆类。男人往往偏爱动物性脂肪,但这会使肾脏超负荷运转,增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。即便是瘦肉,其中肉眼看不见的隐性脂肪也占28%。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员、北京协和医院临床营养科副主任于康表示。

所以,男人应学会清淡饮食,特别是减少动物性油脂(肥肉、油炸肉类、动物内脏等)和总的烹调油数量(一般不超过30克/日)。以猪肉为例,每天的平均肉量应控制在二三两;另外,吃猪肉时最好与豆类食物搭配,因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,防止形成硬化斑块。

红酒防动脉硬化。如果非要喝酒,那就喝红酒。因为葡萄皮中所含抗氧化物质多酚留存在酒液中,可以降低心血管疾病的几率。此外,红酒能提升抗氧化作用,预防动脉硬化。最近研究结果也显示,红酒对预防男人的老年痴呆症也有功效。一般来说,中年男人平均每天饮用100150毫升(约23两)为宜。此外,应避免空腹饮用,佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收。

把喝水提上日程。人类脑部有75%的水,脱水第一个影响到的器官就是脑,水分太少,会让人疲劳、反应变慢。偏偏男人一忙起来,就常常忘了喝水,如果用饮料或汤补充体内水分,就会徒增热量,使身体发胖。因此,尽量在餐与餐之间多喝水。例如,一进办公室,就马上倒500毫升的水放在桌上,强迫自己有空就喝,而且在午餐前喝完。一天至少要喝完1200毫升水,相当于两瓶矿泉水。

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外出用餐的7大黄金法则,吃的更健康!


经常在外就餐的人,应该掌握点菜的基本原则和技巧。今天就跟大家一起分享外出用餐点菜的七大黄金法则。让你在外就餐也能吃的更加的健康!

1.控制好菜肴数量。

中国人在应酬的时候,大多数情况下,都会让桌上的菜剩一点,大家没吃完,才觉得今天这一顿吃好了。实际上往往每一个人都已经吃多了、吃撑了。而且我们在外就餐一般都吃的是晚餐,吃太多一方面增加胃肠道的消化负担,回去睡觉可能不舒服;另外一方面,过量油脂的摄入,增加肥胖等各种慢性病的发病率。给大家一个建议,以中等分量的菜肴来说,10人餐建议大家点4个凉菜、8个热菜就可以了。如果是自己家人的饭局,5个人通常点5个菜足够了。

2.菜肴种类分三类。

点菜的种类很重要,能体现出点菜人的智慧。给大家建议,以10人餐为例,4个凉菜、8个热菜,一共12个菜,要把这12个菜分成三份:

第一类是点4个荤菜。桌子上一定要有肉,点肉菜的一个原则是最好不要重样,而且每个种属都点上,最好兼顾了水产、畜肉、禽肉。

第二类是点4个蔬菜。以深色蔬菜为主。比如深绿色的,包括西兰花、油麦菜、芹菜。还有橙黄色的,比如胡萝卜这类,还有红色、紫色的,这些都统称为深色蔬菜。通常深色蔬菜中,β胡萝卜素含量高,维生素C含量也高于普通蔬菜。所以,这4个菜就点成蔬菜,不要重样,以深色蔬菜为主,而且最好在点的时候能够兼顾根、茎、叶。

第三类是点我们特别容易忽视、不太重视的菜肴。比如说,豆制品、菌类、藻类、薯类,有的时候我们在餐桌上可能这些食物真的就忽视掉了,但是这些食物对于健康而言非常重要。

3.多点蒸煮炖,少些煎炸烤。

建议大家,在餐桌上尽量少一些熏、烤、煎、炸,多一些蒸、煮、炖、凉拌、清炒现在听的也很多了,油脂在熏、烤、煎、炸的时候会产生苯并芘这样的致癌物,蛋白质在熏、烤、煎、炸的时候会产生杂环胺这样的致癌物。所以,基本上高温的烹调除了给食物带来一些特殊的香味、口感之外,从健康的角度没有太多的好处。

4.多点酸少点咸。

我们的舌头上分布着感知酸甜苦辣咸各种味道的味蕾细胞,成功的一桌饭菜应该是把舌头上这些味蕾细胞都调动起来,让它们都工作,适度地刺激,这样吃完这桌饭,我们的感觉才是生动的,饱满的。

从健康和营养价值上来说,我会更推荐酸味。从营养的角度讲,酸味物质出现,会降低食物的ph值,而在酸性条件下很多营养素的保存率会提高,比如维生素C在酸性条件下就容易存在,维生素B1和维生素B2也容易在酸性条件下保存起来。绝大多数这些对于酸碱敏感的营养素,一般来说都喜欢酸性环境;另外从控盐角度来讲,盐吃多了增加高血压的风险,骨质疏松的风险,胃癌的风险等,如果我们在食物当中多加点醋的话,有助于我们控盐。

5.主食种类多一点。

首先要根据需求先点好数量,其次点好主食的种类,建议如果点的主食能够体现食物多样是最好的,比如现在有些餐厅提供的八宝饭,二米饭、三米饭,这些尽可能让谷物出现的种类多一点;最后是点好主食的口味和烹调方法。建议大家还是多吃清淡的主食,以粗杂粮为主。另外,不要以点心代替主食,点心美味的背后往往都是高糖、高油或者高盐的存在。我们一般吃的点心,包括蛋糕、榴莲酥等,油脂含量一般都在四成左右。

6.酒水要适度,度数低点好。

我们在喝酒的时候选择很多,白酒、黄酒,葡萄酒、啤酒其实从健康的角度来讲,建议大家还是选择度数低一点的。我会更多的选择红酒、黄酒、啤酒,红酒的度数在10~13度左右,黄酒一般15度,高的20度,啤酒是3~4度,这些度数在所有的酒类当中算是比较温和的。同时,我们更鼓励大家喝葡萄酒和黄酒,因为这两类食物都是用天然食物酿造出来的,而且酿造之后没有经过蒸馏,白酒等酒类都是经过蒸馏,蒸馏时相当于把酒精浓缩了,其他的很多营养物质不要了。但是发酵的红酒和黄酒基本上保留了原来的粮食或者水果当中的营养,相对来说比较健康。另外,大家喝酒的时候也有一个建议的量,男士一天酒精的摄入量最好不要超过25克,女士是12克。

7.远离勾兑饮料。

建议大家多喝淡茶水、白开水、豆浆、酸奶,以及自己熬的酸梅汤、绿豆汤,这些都是不错的饮料,还有百分之百的果汁,鲜榨的果汁也可以,远离那些虽然对身体无害,但也对身体无益的食品添加剂勾兑出来的饮料。

外出用餐七大黄金法则


一桌完美的宴席,不仅是山珍海味以及高档酒水,更要让人们吃得健康安全。所以我们每个人,尤其是经常在外就餐的人,都应该掌握点菜的基本原则和技巧。

1.控制好菜肴数量


中国人在应酬的时候,大多数情况下,都会让桌上的菜剩一点,大家没吃完,才觉得今天这一顿吃好了。实际上往往每一个人都已经吃多了、吃撑了。而且我们在外就餐一般都吃的是晚餐,吃太多一方面增加胃肠道的消化负担,回去睡觉可能不舒服;另外一方面,过量油脂的摄入,增加肥胖等各种慢性病的发病率。

给大家一个建议,以中等分量的菜肴来说,10人餐建议大家点4个凉菜、8个热菜就可以了。如果是自己家人的饭局,5个人通常点5个菜足够了。


2.菜肴种类分三类


点菜的种类很重要,能体现出点菜人的智慧。给大家建议,以10人餐为例,4个凉菜、8个热菜,一共12个菜,要把这12个菜分成三份:

第一类是点4个荤菜。桌子上一定要有肉,点肉菜的一个原则是最好不要重样,而且每个种属都点上,最好兼顾了水产、畜肉、禽肉。

第二类是点4个蔬菜。以深色蔬菜为主。比如深绿色的,包括西兰花、油麦菜、芹菜。还有橙黄色的,比如胡萝卜这类,还有红色、紫色的,这些都统称为深色蔬菜。通常深色蔬菜中,β胡萝卜素含量高,维生素C含量也高于普通蔬菜。所以,这4个菜就点成蔬菜,不要重样,以深色蔬菜为主,而且最好在点的时候能够兼顾根、茎、叶。

第三类是点我们特别容易忽视、不太重视的菜肴。比如说,豆制品、菌类、藻类、薯类,有的时候我们在餐桌上可能这些食物真的就忽视掉了,但是这些食物对于健康而言非常重要。


3.多点蒸煮炖,少些煎炸烤


建议大家,在餐桌上尽量少一些熏、烤、煎、炸,多一些蒸、煮、炖、凉拌、清炒现在听的也很多了,油脂在熏、烤、煎、炸的时候会产生苯并芘这样的致癌物,蛋白质在熏、烤、煎、炸的时候会产生杂环胺这样的致癌物。

所以,基本上高温的烹调除了给食物带来一些特殊的香味、口感之外,从健康的角度没有太多的好处。


4.多点酸少点咸


我们的舌头上分布着感知酸甜苦辣咸各种味道的味蕾细胞,成功的一桌饭菜应该是把舌头上这些味蕾细胞都调动起来,让它们都工作,适度地刺激,这样吃完这桌饭,我们的感觉才是生动的,饱满的。

从健康和营养价值上来说,我会更推荐酸味。从营养的角度讲,酸味物质出现,会降低食物的ph值,而在酸性条件下很多营养素的保存率会提高,比如维生素C在酸性条件下就容易存在,维生素B1和维生素B2也容易在酸性条件下保存起来。绝大多数这些对于酸碱敏感的营养素,一般来说都喜欢酸性环境;另外从控盐角度来讲,盐吃多了增加高血压的风险,骨质疏松的风险,胃癌的风险等,如果我们在食物当中多加点醋的话,有助于我们控盐。


5.主食种类多一点


首先要根据需求先点好数量,其次点好主食的种类,建议如果点的主食能够体现食物多样是最好的,比如现在有些餐厅提供的八宝饭,二米饭、三米饭,这些尽可能让谷物出现的种类多一点;最后是点好主食的口味和烹调方法。建议大家还是多吃清淡的主食,以粗杂粮为主。另外,不要以点心代替主食,点心美味的背后往往都是高糖、高油或者高盐的存在。我们一般吃的点心,包括蛋糕、榴莲酥等,油脂含量一般都在四成左右。


6.酒水要适度,度数低点好


我们在喝酒的时候选择很多,白酒、黄酒,葡萄酒、啤酒其实从健康的角度来讲,建议大家还是选择度数低一点的。我会更多的选择红酒、黄酒、啤酒,红酒的度数在10~13度左右,黄酒一般15度,高的20度,啤酒是3~4度,这些度数在所有的酒类当中算是比较温和的。同时,我们更鼓励大家喝葡萄酒和黄酒,因为这两类食物都是用天然食物酿造出来的,而且酿造之后没有经过蒸馏,白酒等酒类都是经过蒸馏,蒸馏时相当于把酒精浓缩了,其他的很多营养物质不要了。但是发酵的红酒和黄酒基本上保留了原来的粮食或者水果当中的营养,相对来说比较健康。另外,大家喝酒的时候也有一个建议的量,男士一天酒精的摄入量最好不要超过25克,女士是12克。


7.远离勾兑饮料


建议大家多喝淡茶水、白开水、豆浆、酸奶,以及自己熬的酸梅汤、绿豆汤,这些都是不错的饮料,还有百分之百的果汁,鲜榨的果汁也可以,远离那些虽然对身体无害,但也对身体无益的食品添加剂勾兑出来的饮料。

适合男人养生的“黄金食谱”!


在养生专家看来,男人要想得到健康体魄,就要从健康饮食入手,利用食物打造好体质。今天,专家就从男人饮食的角度,盘点了一些适合男人养生的“黄金食谱”,你可以来试一试。

男性从24岁后,精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足时,就会影响精子的数量与品质。而海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富,一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克),从而增强男人的性能力。

男人患高脂血、中风的年龄段正逐年下降,而深海鱼中的欧米伽-3脂肪酸可以阻止血液凝结、减少血管收缩、降低甘油三酯等,对维护心脏血管健康特别有效。富含欧米伽-3脂肪酸的深海鱼包括鲭花鱼、秋刀鱼、石斑鱼、鲑鱼等,可以替换着吃,不过要记住一星期应至少吃两次鱼。

男人往往偏爱动物性脂肪,但这会使肾脏超负荷运转,增加患心血管疾病、恶性肿瘤等疾病的风险。所以,男人应学会清淡饮食,特别是减少动物性油脂和总的烹调油数量。另外,吃猪肉时最好与豆类食物搭配,因为豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,防止形成硬化斑块。

男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色,因此长期处于高压状态,更需要补充营养。经常精神紧张的人,每天可吃3至5枚鲜枣,补充维生素C,以应对繁重的工作。除鲜枣外,富含维生素C的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等。

如果非要喝酒,那就喝红酒。因为葡萄皮中所含抗氧化物质多酚留存在酒液中,可以降低心血管疾病的几率。此外,红酒能增强抗氧化作用,预防动脉硬化。最新研究结果表明,红酒对预防男人的老年痴呆症也有功效。一般来说,中年男人平均每天饮用100-150毫升为宜。此外,应避免空腹饮用,佐餐时饮用更好。这样可增进食欲、帮助消化、减少对酒精的吸收。

上文就是适合男人养生的“黄金食谱”了。虽然这些“黄金食谱”看似坚强,但养生保健的功效极强,只要你能坚持食用,那身体自然会得到保健。如果你对这些“黄金食谱”感兴趣,就赶紧来试试吧。

男人健康食谱


当今社会,越来越多的人已经拥有了一定的事业基础,但是反而身体已经出现了各种各样的不适症状和现象。这样往往是得不偿失,而且后悔莫及的。尤其是对于很多事业有成的男性朋友来说,健康的身体才是最大的财富。因此必须从日常的饮食开始,希望以此使自己的身体变得更加健康。那么到底男人健康食谱是什么呢?

其实很多食物对于男性的身体都是极具养生和保健作用的,例如:番茄,鲜枣,五谷杂粮,还有其他新鲜的蔬菜和水果等,因此各位男性朋友不妨多吃这些健康的食物。那么到底男人健康食谱还包括了哪些呢?

男人健康食谱

1、番茄保护前列腺。

番茄红素可清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中,一个成年人每天食用100―200克番茄,就能满足身体对番茄红素的需要,而熟番茄更容易被人体充分吸收。

2、燕麦有益心血管。

男性的内分泌代谢经常遭到破坏,因此他们更易患高血压、中风等疾病。而维生素E能预防胆固醇堵塞血管,清除体内垃圾。粗粮、坚果、植物油中都含有维生素E,所以男士们应多吃这类食物。

3、多吃蚝能补精。

男性从24岁后,精子的质与量都在走下坡路。男性精液里含有大量的锌,当体内的锌不足,会影响精子的数量与品质。而食物中海鲜类的蚝、虾、蟹的锌含量最丰富,一颗小小的蚝中的锌含量就能满足一天所需(15毫克),从而增强男人的性能力。含锌丰富的食物还有鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类、紫菜、芝麻、花生、黄豆和豆制品等。

4、鲜枣对付高压工作。

男性由于在工作、家庭以及社会中长期扮演承担者的角色,因此长期处于高压状态,更需要补充营养。经常精神紧张的人,每天可吃3至5枚鲜枣,以补充维生素C,应付工作。除鲜枣外,维生素C含量丰富的食物还有猕猴桃、橙子、橘子、青花椰菜、芦笋等,都可以协助肾上腺皮质素(一种抗压力的激素)的分泌,从而对抗压力。

5、大蒜缓解疲劳。

人们都知道,大蒜具有强大的杀菌力,能消灭侵入体内的病菌。但你知道吗?它还有助维生素B1的吸收,促进糖类的新陈代谢以产生能量,并缓解疲劳。大蒜另一个不可忽视的功用就是提升免疫力,其中所含的硒化铅还具有抗氧化作用,因此被视为防癌食物。

关于男人健康食谱的介绍,其实我们会发现在我们日常生活中一些健康的食物往往并不起眼,因此大家是非常容易忽略掉这些食物的。番茄。燕麦,鲜枣等食物价格并不高昂,但是绝对营养十足,而且极具保健作用和功效,各位男性朋友不妨多食用吧!

养颜养生 女人不要错过7大黄金食物


女人想拉住青春的脚步,让它永远停留在23岁,那可是要付出一些代价了,不仅要注意多多运动,而且饮食上也要挑剔一点。小编特别提醒,可不要错过了8种养颜养生的黄金食物。

百果王红枣

红枣被誉为铁杆庄稼、木本粮食,又名大枣,与桃、梅、杏、李(或栗)并称五果,维生素含量极高,民谚一日吃三枣,一世不显老,又称天然维生素丸,连续吃红枣的病人,康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。

益智桂元

南方桂圆北人参,又名龙眼(桂元、元肉),大补气血,力胜参芪,食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良(《本草纲目》),不同于荔枝的湿热,能入药,壮阳益气、养血安神,适宜产(病)后调补,能抑制子宫癌细胞。

却老子枸杞

维生素C、-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排,春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮,民谚君行千里,莫食枸杞,它能大大激发性功能,离家远行不宜,在家调养则适用。

万岁子核桃

又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称四大干果,西方称为益智果、大力士食品、营养丰富的坚果,东方视为长寿果、养人之宝,美国饮食协会建议,每周吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女。

小人参胡萝卜

又称甘笋、土人参,具有轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使皮肤细嫩、光滑、红润,美国科学家认为,每天吃两三根胡萝卜,可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

灵根莲藕

根叶花须果实都是宝,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,最符合人体需求,补益气血,增强免疫力,易于消化,老少适宜,中医称主补中养神,益气力,藕节短、身粗为好,从藕尖数起第二节最好。

美容师芦荟

又称自然界的绿色黄金,从上个世纪80年代开始全球出现了芦荟热,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效,对治疗粉刺具有特别的效果。

9大健康必悉宝典 春季养生食谱


您知道哪些春季养生小常识呢?您知道养生粥有哪些吗?今天呢,小编就为您介绍有关春季养生小常识和一些养生粥,感兴趣的朋友们还等什么呢,一起来加入吧。

春季养生食谱

1、香椿清热解毒健胃

春分时节的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好的。并且我国中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效。由于香椿所独有的芳香味道,能起到很好的醒脾、开胃作用。

但要提醒大家,由于香椿中含量的硝酸盐和亚硝酸盐含量要高于一般的蔬菜,因此在烹制香椿时最好能放进热水中先焯一下,这样吃才最健康。

2、春芽抗菌又养颜

春日食春芽。孔子说不时,不食,意思是,不是这个季节的东西就不吃即吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。

3、菠菜解毒防春燥

菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。春菠根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。

中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

4、韭菜强肾养阳气

春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者,味道尤为鲜美。其根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。

5、尝鲜无不道春笋

被誉为素食第一品的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有尝鲜无不道春笋之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。

6、葱、姜、蒜杀菌助春阳

不仅是调味佳品,还有重要的药用价值,可增进食欲、助春阳,还具有杀菌防病的功效。

春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天爱吃的小葱炒鸡蛋或小葱蘸酱,都是很有营养和顺应节气的最佳吃法。

7、樱桃益气健脾开胃

素有春果第一枝的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。

樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。

8、红枣等养脾甜食

春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多,体力消耗较大,需要的热量增多。

但此时脾胃偏弱,胃肠的消化能力较差,不适合多吃油腻的肉食,因此,热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

9、蜂蜜补中益气

中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。

因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

养生粥

一、糯米红豆粥

原料

100克红小豆,150克糯米,100克大米,少许食碱。

做法

1、先把红小豆将杂质捡去,淘洗干净;糯米还有大米也淘洗干净来备用。

2、先煮熟红小豆,然后再将水加入,开锅后将糯米还有大米下入,加食碱少许,用微火熬到其变得黏稠就可以了。

二、花生栗子粥

原料

去皮栗子、大米、花生、小米、水

做法

1、洗净花生,用清水将其浸泡大概2小时;

2、洗净去皮的栗子;

3、淘洗干净大米、小米;

4、锅里面加入清水足量,煮沸后将大米、小米还有花生放入,水再次烧开后将其转为叙(锅内保持翻滚),煮到米粒还有花生软烂的时侯将栗子放入,再煮10分钟就可以关火了。

三、 小米黄豆粥

材料

100克小米,50克大豆,10克白砂糖

做法

1、分别磨碎小米、黄豆,小米放到盆里面沉淀,冷水滗去,用开水进行调匀;将黄豆过筛去渣。

2、锅里面加入大概1500毫升的冷水,烧沸,将黄豆浆下入,再次煮沸之后,小米下入,用叙慢慢进行熬煮。

3、看到米烂豆熟的时候,将白糖加入进行调味,搅拌均匀之后,就可以盛起来吃了,是春季养生的必备品哦。

四、 薏米绿豆粥

材料

50克绿豆,50克薏米,50克稻米,50克糙米,20克百合(干),30克白砂糖

做法

1、洗净糙米、大米、薏仁、绿豆,泡水大概2小时备用;

2、将全部的材料放到锅里面,加入水适量来煮开;

3、转叙一边进行搅拌一边进行熬煮30分钟到熟烂;

4、等到粥浓,将白糖加入调味就可以了。

结语:看了小编的介绍,你应该都知道春季该如何养生了吧,那就别再犹豫了吧,就学着文中说的那样去试试吧,一定会给您带来不一样的效果哦。还有可以试试那四种养生粥哦。

女人补肾 9种健康食谱


女人身体不好,通过饮食调理除了滋阴、补血,补肾也相当的重要,女人补肾不一定要吃一大把一大把的药,小编介绍9种中医上十分推崇的补肾食物,让你补肾一步到位!

1、杜仲腰花

取杜仲、川断各15克,猪腰子1对,白酒25毫升,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。制法:先将猪腰洗净切成腰花放碗内,加白糖、盐、酒;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅,倒入腰花速炒熟,然后加入调味品即可食用。每日1次。

2、茴香炖煮肾

取小茴香20克,猪腰1对,葱、姜、盐、酒各适量。制法:先将猪腰(即猪肾)洗净后,在凹处剖一口子,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后,放入锅内,加葱、姜、酒、清水适量,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚腰痛。

3、杞地山药粥

取生地黄20克,山药、杞果各50克,大米100克。制法:将生地黄切碎,山药捣碎,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥,代早餐食。每日1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚腰痛。

4、桑椹

俗称桑果。性寒,味甘,有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云:桑椹益肾脏而固精,久服黑发明目。清王孟英还说:桑椹滋肝肾,充血液,健步履。故肾虚之人,尤其是肾阴不足者,食之最宜。

5、芡实

性平,味甘涩,有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为脾肾之药也。《本草从新》亦说它能补脾固精。《本草新编》中还说:芡实不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者,宜常食之。

6、栗子

性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。如唐代养生学家孙思邈曾说:生食之,甚治腰脚不遂。明李时珍亦曾记载:治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。

7、胡桃

性温,味甘,既能补肺止喘,又能补肾固精,还能润肠通便。适宜肾虚喘嗽、遗精阳痿、腰痛脚弱、小便频数、大便燥结之人服食。正如《医学衷中参西录》所说:胡桃,为滋补肝肾,强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。为其能补肾,故能固齿牙,乌须发,治虚劳喘嗽,气不归元,下焦虚寒,小便频数,女子崩带等症。

8、山药

性平,味甘,为中医上品之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。如明李时珍指出:山药益肾气,健脾胃。《本草正》亦载:山药,能健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤。《本草经读》还说:山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。凡上品之药,法宜久服,多则终身,少则数年,与五谷之养人相佐,以臻寿考。所以,凡肾虚之人,宜常食之。

9、豇豆

性平,味甘,具有补肾和健脾的双重作用。如《本草纲目》记载:豇豆补肾健胃,生精髓。昔卢廉夫教人补肾气,每日空心煮豇豆,入少盐食之。现代《四川中药志》也介绍:豇豆滋阴补肾,健脾胃。治白带、白浊及肾虚遗精。对肾虚小便频数者亦宜。

大黄鸭黄金咖喱饭的做法


做菜可以是很简单的事,菜倒进锅里,炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就让小编来教您如何做好大黄鸭黄金咖喱饭。

2.212锅子里不放油,蒸好的米饭倒入,开小火

3.1起锅。

4.2翻炒均匀,让米粒都包裹上蛋液。

5.1然后倒入鸡肉。(鸡肉可以提前汆个水去去腥)

6.2另起锅,锅里倒油,油热后,先将切好的洋葱放进去煸炒下。

7.煎至鸡肉表皮金黄。

8. 倒入土豆块和胡萝卜块。

9.一勺盐。

10.倒入开水,水稍微多一点。

11.盖上锅盖,焖煮3、4分钟。

12. 调入咖喱粉。

13.适量生抽。

14.继续盖上锅盖,焖煮至鸡肉块软烂就可以关火了。

15.用保鲜膜(或食品塑料袋)帮助捏成鸭头和鸭身, 容易成型,而且不沾手。

16.喏,鸭头!圆嘟嘟的,安上鸭嘴巴和眼睛。

17.鸭身子,整理一下,呈长椭圆形, 尾部稍微向上翘一点。

18.将嘴巴、眼睛安上去,身体和鸭子头摞起来,嘎嘎~~嘎,人见人爱、花见花开的大黄鸭来咯!

大黄鸭黄金咖喱饭的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。

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