春季养生 让你长寿的六大调理秘方
春季养生六大原则。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的发展，人们更好注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“春季养生 让你长寿的六大调理秘方”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
春季是养生的好时节，如何做好春季养生的工作？春为四时之首，万象更新之始。春季养生，顺应春天阳气生发、万物萌生的特点，要求维护阳气，着眼于一个生字。春季养生 让你长寿的六大调理秘方。
（1）起居调养：春季人体阳气渐趋于表，皮肤舒展，末梢血液供应增多，中枢神经系统却发生一种镇静、催眠作用，肢体反觉困倦，然而睡懒觉不利于阳气升发。为了适应这种气候转变，在起居上应夜卧早起，经常到户外散步，与大自然融为一体，以应春天生长之气。春天气候多变，时寒时暖，同时人体皮表疏松，对外界抵抗能力减弱，所以春天到来之时不要一下子就去掉厚衣服，尤其是老年人和体质较弱者。初春阴寒未尽，阳气渐升，穿衣时要注意下厚上薄。下厚以利于春阳之气升发，上薄以防阳气升发太过。这是古人养生经验之谈。24节气之立春养生
（2）饮食摄养：春季阳气升发，人体新陈代谢也开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品，而不宜食酸收之味。此外，春季饮食应避免吃油腻生冷之物，要食富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。现代医学研究认为，饮食过量，缺少维生素B是引起春天发困的原因之一。
（3）精神养生：中医认为，春属木，与肝相应;肝主蔬泄，喜条畅而恶抑郁。春三月是升发季节，万物始生，此时情智宜内守，要力戒动怒，更不要心情抑郁，要做到心胸宽阔，豁达乐观;思想形体要放松，要舒坦自然，充满生机，使情智通达。
（4）运动护养：入春以后要适应阳气升发的特点，加强运动锻炼，可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗病能力强、思想敏捷、不易疲劳、办事效率高。
（5）保健防病：春天到来，天气转暖，致病的细菌、病毒等随之生长繁殖，因而流行性感冒、麻疹、流行性脑膜炎、猩红、肺炎等传染病最容易发生。
（6）饮茶调理：茶为万物之药是最好的养生用品。喝茶不仅能补充身体水分，促进新陈代谢，而且茶叶内所含的多种微量元素和化合物对身体有良好的调节作用。茶的种类很多，喝茶也讲究随季节变化喝不同的茶，春季宜喝花茶。从养生理论方向来讲，最好的选择应喝太白药王茶。药王茶是中华民族的养生鼻祖孙思邈在太白山隐居著书期间所发现的。其性味甘平，适合男女老幼一年四季饮用，对身体有良好的养生调理作用。据考证孙思邈寿高100多岁，与其终生饮用药王茶有极大的关系。
观古今养生之法，百家争鸣，各有新发，但万变不离其宗，无非身、心之调理，内外环境之平衡。现今之人，多不能接受古人繁杂的养生之法，但宜根据自身情况选择适合自己的养生和调理方法，若此则健康、长寿将不是梦想。
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五大调理秘方 留住桃花容颜
目录：
第一章：五大调理秘方 留住桃花好气色
第二章：9个小养生习惯让你面如桃花
第三章：内外双修 养出桃花好气色
女人的美第一眼就体现在气色上，拥有桃花脸色的女人不仅看上去更健康而且更可爱。过了三十岁，很多女性都感慨气色不如从前，下面我们就来看一下有哪些养生秘方能够帮女人留住桃花好气色！
五大调理秘方 留住桃花好气色
所谓面由心生，脸色的好坏，外表的肤色看上去是否红润健康，直接是由体内的各个肝脏以及各个器官所反应出来的。接下来告诉大家如何利用食疗来增强脏腑功能，从内到外调理，让你有好气色。
补心养颜，人面桃花
心主血脉，其华在面。面部又是血脉最为丰富的部位，心脏功能盛衰都可以从面部的色泽上表现出来。心气旺盛。心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血亏少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，面色就会表现为苍白晦暗或萎黄无华。可将龙眼、莲子肉各30克；大枣30克，枸杞子10克，糯米100克，加水用大火烧沸，再改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。常服此粥可养心补血润肤红颜。
养肝补血，明目活肤
肝主藏血，主疏泄，能调节血流量和调畅全身气机，使气血平和。面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。若肝之疏泄失职，气机不调，血行不畅，血液瘀滞于面部则面色青，或出现黄褐斑。
肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。可将银耳、菊花各10克，枸杞子75克，糯米100克，同放锅内，加水适量煮粥，粥熟后调入适量蜂蜜服食。常服此粥有养肝补血、明目润肤、祛斑增白之功效。
益气健脾，强肌嫩肤
脾为后天之本，气血生化之源。脾主肌肉，脾胃功能健运，则气血旺盛，可见面色红润，肌肤弹性良好；反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面。其入必精神萎靡，面色淡白，萎黄不泽。脾运障碍者可取大红枣10枚，白术10克，茯苓30克，粳米100克。将红枣洗净剖开去核，茯苓捣碎，与粳米共煮成粥，代早餐富。爱美网健康贴心提示：此粥可滋润皮肤，增加皮肤弹性和光泽，起到养颜美容作用。
宜通肺气，去痘养颜
肺主皮毛。肺的气机以宣降为顺，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。若肺功能失常曰久，则面生痘痘，肌肤干燥，面容憔悴而苍白。肺功能失常者可田百合30克，粳米100克，冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将熟时加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食。对于面容憔悴，长期神经衰弱、失眠多梦，更年期妇女的面色无华，以及面生痘疮有较好的恢复容颜色泽及去痘的作用。
补肾填精，青春承驻
肾为先天之本，肾主藏精。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也会正常运行，气血旺盛，容貌不衰。当肾气虚衰时，人的容颜黑暗，鬓发斑白，齿摇发落，皱纹满面，未老先衰。肾功能失调引起的容颜受损可将芝麻30克，核桃仁50克，糯米适量，同放锅内，加水适量煮粥，代早餐食。能帮助毛发生长发育，使皮肤变得洁白丰润。
9个小养生习惯让你面如桃花
早晨吃姜
人体的阳气都汇集在面部，脸色要好，平时就要爱护我们的阳气，比如少喝冷饮及食用冰冻的东西，此外，早上吃点儿姜能很好地养护阳气。专家指出，不管什么体质的人，早上都适合吃姜。有人认为，长痘痘了就要吃凉的东西，这是认识上的误区。因为青春痘很多时候是胃寒引起的，而姜正是治胃寒的佳品。
贴士：早上吃姜可以喝姜汤，也可以用姜片泡水喝。
腹式呼吸
我们平时多是胸部呼吸，它是横向的，大多数人的肺只用了1/3，2/3没有用到。腹式呼吸是纵向的，做这个呼吸时，人体的横膈膜会往下压，从而让整个肺都活动到。当人感到疲劳时，做几次腹式呼吸很有帮助。
贴士：吸气时，小腹慢慢鼓起，变大，同时放松肛门和会阴。出气时，肛门和会阴慢慢收缩，气从鼻孔均匀、细长地压出。对身体来说，这是又快又好的运动，也是个人修炼的一种方式。
轻揉肚子
便秘的人，脸色不会好到哪儿去，有一个解决便秘的好方法，就是揉肚子。揉肚子对人的内脏很有好处，对妇科也有帮助。揉肚子时，一定要用手接触腹部皮肤，以肚脐为中心，先由小到大画圈，再由大到小画圈。这个动作做得越多越好，最好揉到肠鸣或肚子发热。便秘时，沿顺时针方向揉，拉肚子时逆时针揉。揉肚子的另一好处是可以治失眠，有机构做过调查，失眠的人揉肚子3分20秒后就可以睡着。
贴士：揉肚子不是用力揉，而是轻轻地，想象手就是一把刷子，在肚子上一圈圈刷。
温水喝蜂蜜
蜂蜜是美容之王，经常喝蜂蜜的人，大便通畅，皮肤细胞衰老也会减慢，因为蜂蜜里含有抗衰老的物质。不过，冲蜂蜜的方法很重要，不正确的方法会破坏蜂蜜的有益成分。最好用温开水冲蜂蜜，一天一勺，脸色会受益不少。
贴士：除了食用，蜂蜜还可以直接搽在面部，也是一种养护脸色的好方法，可以抗衰老。
手不离面
要想面部有光泽，就要手不离面。所谓手不离面，是指只要条件允许，把双手搓热后，用手在脸上慢慢地来回揉，可以改善局部的气血循环，通阳活络。瑜伽中，也提倡这样的做法。用搓热的手揉脸不用讲究什么手法、按摩方向，只要把脸揉热就行。
贴士：长期坚持用冷水洗脸对保持好脸色也很有帮助。此外，经常洗脸能让毛孔张开，代谢旺盛，保持脸部细胞的活跃，脸色自然就好。
冷水擦身
如果你很少运动，那就一定要经常（最好是每天）用冷水来擦身。做法简单：用冷水打湿毛巾，先四肢，再擦胸、后背，把全身都擦一遍。专家指出，除非是体质很弱的人，否则用冷水擦身不会感冒，因为它不是用冷水一下把全身淋湿，是一点一点地擦。每天擦的话，浑身肌肤会很有弹性，更可以增强身体抵抗力，预防空调病。
贴士：擦洗四肢时，要从远离躯干端擦起，这样可以帮助静脉回流，手法由轻变重，以皮肤变红变热为度，最后用干毛巾擦干。
经常吞口水
吞口水可以灌溉五脏六腑，滋润肢体肌肤，增强消化功能，延缓机体衰老。衰老的一个症状就是口干，人累时嘴巴也会干，在这种情况下，可以用舌头像漱口一样把牙齿扫一圈，不断搅动，口水就出来了，然后吞进去。这样，人体细胞不容易衰老，人的状态会不错，脸色也就会好。
贴士：这个方法清晨、午休、睡时都可以做，多做效果更佳。
平时勤梳头
气血畅通脸色才会好，而多梳头对气血畅通很有帮助。因为，头部是人体经络汇集的重要部位，穴位丰富。梳头不但有助于驱散头部的风湿病邪，促进头部气血循环，营养毛发，减少白发和防脱发，对于高血压、动脉硬化等引起的眩晕症也有特殊功效。早上起床后梳梳头，可以适当刺激头部诸多经穴，让体内阳气升发舒畅，人也神清气爽了。平时没事梳上两三百下，对改善气色帮助很大。
贴士：梳头时，梳子一定要按触着头皮梳，只在头发上梳的梳法，对气血畅通没什么帮助。
清除内湿
春天时人体的湿气最重，要想有一个漂亮的脸色，除内湿是必需的。头重、总睡不够、大便不成形、肚子不舒服、眼睛浮肿，这些都是身体内部湿气重的症状。清除体内湿气最好的偏方是：用等量的薏米、赤小豆一起熬汤喝。体质偏寒的，里面可以加点儿温补的食物，如桂圆、大枣等;失眠的、体内有明显湿腻感觉的，就加一些莲子、百合;痛经的女性可以把薏米去掉，熬红豆汤，加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去既暖小腹也缓解疼痛。
贴士：年轻人出现烦躁失眠，或脸上起红疹、痘痘，是心肺火旺、湿热内扰所致，可以用薏米红豆汤洗脸，有奇效。
内外双修 养出桃花好气色
有人说，自然的女人最美。是什么样自然的女人最美呢？当然不是面黄肌瘦、肤色暗淡的。 自然美 丽的女人，除了散发出来的自信与气质，还要有健康的体魄与白里透红的肤色。
养成饮食好习惯
美白是女性一生的事业，是女人一坐下就永远不厌倦的话题，但是美白的培养却不是一朝一夕的事情。
其实，皮肤放映的是一个人地内在状态。如果身体调理得好，皮肤自然光滑有弹性，而且还会透出健康的红润。可是如果个人生活作息不规律，而且如果常常熬夜、抽烟，喝咖啡又不喝水，那么黑色素就容易沉淀，怎么可能白得起来呢？所以啊，想美白，首先必须要养生良好的饮食及作息习惯。每天要摄取足够的营养元素及维生素，补充足量的水份，晚上不要熬夜。因为晚上11点到1点的这段时间内，皮肤会进入保养状态。这段时间如果不休息好，皮肤就会缺乏光泽跟弹性，另外，出门的时候别忘了吐对抗紫外线的防晒产品哦。
内调滋养
用再多再好的化妆品也没有内养调服的效果来得好。女人是滋养出来的，这句话没说错。一个女人如果脏腑功能失调，气血不顺、精气不足、阴阳失调，肤色就容易暗沉，易产生色斑及皮肤浮肿松弛。
食补是滋养的最好的方法，那么怎么吃才能健康白皙呢？那就必须学会识别什么食物对女人身体好啦。想要从体内补充抗氧化、代谢黑色素的保健食品，必须有耐心并养成日常使用习惯。不要以为吃了美白药材就一下子能白了，因为每个人肤色暗沉的状况不同，调理的方法及使用的药材也不同，中医认为当皮肤的色泽表现不同，引发的原因就不同，因此必须针对不同原因调理体质，才能真正解决肌肤不能美白的根源。日常要多吃蔬菜水果，补充维生素及其他微量物质，要多喝水，少吃煎炸油腻的食物，不烟少酒。
补血
很多女性都呈现出面色惨白或萎黄。如果肤色是属于惨白或是萎黄的，那么大多是由血虚引起的，通常血虚的女性平常会觉得很容易疲倦、头晕，有时也会有心悸。再者，血虚还表现为舌苔比较薄、白，而且也可以发现平时的经血颜色比较淡、稀。
一般女人补血，可以食用一些有保健功效的天然食品，如黑豆、发菜、胡萝卜、金针菜、龙眼肉等。也可以喝四物汤来达到滋补的目的，也就是将当归、川芎、芍药、生地一起煎服。同时配合上乌鸡一起熬制会更好。还有就是可以多吃大枣及枸杞。
养肾
如果你的面色常常呈现出肤色暗沉，那通常都是由肾气不足引起的。由肾亏而导致的阴液亏损所以皮肤得不到滋养，才会显得暗淡。所以要补肾气帮助黑色素代谢，让肤质更粉嫩。而且，肾气不足大多是因为太过疲累引起的。如果你觉得突然变得自己疲惫劳累，胃口不好，那就应该检视一下是否肾虚。
中医认为，补肾便要健脾。平时可以多吃一些补肾食物，就像黑芝麻糊、桂圆等，也可以用何首乌或者淮山去煲鸡汤。如果有脾气虚的问题也可加进一点党参、黄芪、陈皮。
调宫
如果你的肤色算得上白，可是却白得不健康，经常呈出铁青无血色，那么你很可能是缺乏血气而使得肌肤白得不好看。出现这类型问题目的女性要注意饮食，因为面色铁青通常是因为平常吃太多冰冷食物，特别是夏天爱待在冷气房等而引起所谓的宫寒体质，由于火气不足，因此容易怕冷及痛经。
要调宫必须先温经散寒，这样才可以改善虚寒体质，最后使肤色红润后自然衬出皮肤的白皙。这类问题的食补可以采取肉桂、柎子、乌头、细辛等煎服，如果平时太忙，可以直接饮用热的生姜红糖水，可以帮助你散去体内寒气，达到调理子宫的目的，改善好气色。
补气
女人在春季养生，要特别注意补气，中医养生认为，人身三宝精、气、神。气是生命活动的根本和动力，它充满全身，运行不息，关系着人体的健康与寿夭。气虚的女性，一般表现为疲倦乏力、面色灰白、食欲不振、舌淡苔白，脉虚弱无力。而且平时总会觉得喘不过去，即使只是坐着没有运动。
红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。所以，女人补气，首选红参。可以选取适量的红参，跟乌鸡一起煲成汤，喝汤吃肉便可。平时可以多食香菇、红薯、大枣、山药还有栗子。这类食物有很好的补气养血的功效。
结语：健康的气色不是单靠化妆技术就能体现出来的哦~它需要女人从内调外养开始，这样女人才能美的最自然、美的最健康！
公开六大女星瘦身秘方
明星减肥有何心得？这次找来六位香港的著名演员及模特儿，齐来分享她们的瘦身秘方，她们的餐单多以蔬果为主，准备容易。
Kathy 推介糙米饭
香港名模的周汶淇身形无时无刻都保持纤瘦，这全因她吃得清淡，而且为了健康着想，她推介隔天吃1碗糙米饭。她认为午餐难以避免吃得多及杂一点，但如果午餐吃得太丰富，相对地晚餐就应吃得比较少。
早：煮蛋白2只，全麦面包1片，果汁或清茶1杯
午：随意任吃
晚：糙米饭
小贴士：晚餐戒吃淀粉质及甜点
卡路里：800-1000
营养师点评：宜加奶加水
Kathy的餐单唯一欠缺的是奶类食品，不妨于早餐以1杯脱脂奶代替果汁或清茶，她亦可以选择乳酪或低脂芝士。另外，不得不提糙米饭属于一种粗糙的纤维食物，容易造成便秘的问题，粗糙的纤维要吸收水分，大便才能被软化。
阿Yan 爱喝瘦身汤
阿Yan坦言很怕冷，因此在冬天常吃火锅，体内储存了不少恼人的脂肪，为了赶走它们，她推介一款以蔬菜为主的瘦身汤。
瘦身汤材料：包心菜2个，西芹数个，洋葱2个，青椒2个，番茄2个，葱6条
做法：将所有材料加水煲滚，再加盐或胡椒粉调味
吃法：代替正餐，同时再配以蒸熟的鱼或瘦肉
卡路里：500-700
营养师点评：营养不足吃后易倦这款瘦身汤以蔬菜为主，蔬菜含有丰富的钾质，有助身体排走多余的水分。另外，这餐单卡路里极低，而且营养并不均衡;缺乏碳水化合物，身体所摄取的热量不足，会觉得疲倦及四肢无力，并不适合长期使用。我建议每餐可加入适量的面包、饭和粉面。
Ella 餐单最均衡
Ella的身段十分平均，虽然未至于是十分瘦削的类型，但身材实在引人注目，而且经营养师分析，称赞她的餐单最为均衡，究竟她吃些什么来keepfit呢？
早：梳打饼3片，低卡芝士1片，苹果1个
午：粗麦包4片，配以生菜、青瓜、番茄
晚：鱼/鸡肉4安士，白菜1杯，杂菜沙律1杯
小贴士：以少油、少酱油为主
卡路里：1000-1200
营养师点评：宜多加生果Ella的餐单相当不错，营养十分均衡。在餐单1当中，唯一的不足是没有足量的水果，她可于餐单中加入橙或梨等糖分较低的水果。这个餐单的卡路里摄取量大约有1，000-1，200，而1个正常的亚洲女性每天应当摄取的卡路里是1，500-1，800，因此如果跟从这个餐单，1星期可减约1-2磅。
Rosanne 麦皮吸走油分
拥有美好身段的Rosanne，推介以麦皮作keepfit主吃，因为她听闻麦皮有吸油及抗衰老的功效。
她坦言爱吃零食及甜品，但为了保持纤瘦的体形，她会于下午6时前进食各类甜品与零食。
早：麦皮+水（不加糖或奶），1杯牛奶
午：随意任吃
晚：汤，水果
小贴士：戒吃淀粉质，于早餐前空肚服维他命丸
卡路里：800-1000
营养师点评：最好加肉加薯仔Rosanne的餐单问题不大，但要注意在午餐时摄取足够的淀粉质及蛋白质，以及3两肉类（即1只手掌般大）。至于晚餐则可以加入马铃薯及蔬菜。而于下午6时后停止进食甜品与零食的说法，其实应根据睡眠时间而决定何时停止进食，否则难以避免会于6时前放肆吃得更多。一般标准是于临睡前的4小时不再进食零食与甜品。
Eunis 戒吃淀粉质
身形愈来愈见纤瘦的Eunis，虽然没有跟从特定的减肥餐单，而且更会于早及午餐随意任吃，但她有三大饮食原则：
1.于晚餐戒吃淀粉质
2.于晚上8时后不再进食任何食物
3.与其他人分享甜品
卡路里：1，000-1，200
营养师点评：可吃低糖甜品其实，在1天中没有一个设定的时间需要停止进食任何食物的，因为进食的时间要视乎当事人的生活习惯，否则需要轮班工作或一般较迟下班的人士是没法跟随这餐单的。
Stephy 弃荤吃素
Stephy最近以素食瘦身，平日只进食水果及蔬菜。这除了可达致瘦身的目的，亦可令肌肤变得白滑一点。但她坚持每天进食早餐，以便有足够的体力应付1天的工作。
餐单：每天只可进食水果及蔬菜，并尽量少吃酱油。卡路里：800-1000
营养师点评：卡路里低但不健康这餐单以蔬果为主，所含的卡路里极低，而且并不均衡，缺乏蛋白质和没有足够的碳水化合物、维他命和矿物质。这容易令身体觉得疲倦，最重要的是抵抗力会下降。因此这餐单并不适合长期使用。建议于每餐中应加入适量的肉类和五谷类。
六大蔬菜让你马上变苗条
1、黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。
用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
2、西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
3、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
4、芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。
芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
5、大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。
另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
6、茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
春季韭菜六大益处
韭菜又称为起阳草，性温，有补肾的作用，春天可多吃点韭菜，今天小编给大家总结下韭菜的六大益处与它的食疗法。
春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。
1、增进食欲
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
2、健胃消食
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为洗肠草。
3、散瘀活血
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4、杀菌消炎
韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
5、护肤明目
韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
6、补气壮阳
古人称韭菜为壮阳草，可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。
如何科学搭配韭菜饮食
韭菜有多种吃法，可作主料单炒;可作配料与鸡蛋、肉丝炒、爆、熘等;可做面点小吃的馅料，如包饺子、包子、锅烙、馄饨、烙盒子、做春卷等。
韭菜四季都有，每个季节的口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了，难怪它自古享有春菜第一美食之美誉。
俗话说：一月葱，二月韭，农历二月的韭菜最嫩。春韭凝结了整个冬天的精华，在春雨的滋润下萌发起生命的欲望，争先恐后地向上伸展，亭亭玉立在寒气未消的早春。此时的韭菜口感好、香气浓，最宜食用。
怎样挑选新鲜的韭菜：
1、根部截口处较齐，捏住根部叶片能直立，说明很新鲜;根部截口处长出一节，则不新鲜。
2、韭菜有宽、细叶之分，宽叶韭菜叶色淡绿，纤维少;细叶韭菜叶片修长，叶色深绿，纤维多，香味浓。韭黄则是在温室栽培的，叶淡黄，软嫩但不如韭菜清香。
处理韭菜小窍门：
清洗：韭菜根部切割处有很多泥沙，最难洗。宜先剪掉一段根，并用盐水浸泡一会再洗。
汆烫：先将根部放入沸水中(滴几滴油)烫一下，再全部放入，至颜色变翠绿后捞出过凉水。
保鲜：韭菜捆好后用大白菜页包裹，放阴凉处，可保鲜1周。
韭菜的11种食疗功效
1、治阳痿
对男人来说，韭菜可是天然伟哥，韭菜益精壮阳的两种做法：①韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃。②韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。功能：温中养血、温肾暖腰膝。
2、治白带
醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸(丸如梧桐子大)
3、治血崩
4、治子宫脱垂
韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。
5、治产后血晕
6、治孕吐
韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，凋服。
7、治鼻出血
韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服;阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。
8、治翻胃
韭菜汁二两，牛乳一盏。上用生姜汁半两，和匀。温服。
9、治慢性便秘
韭菜有绿色蔬菜之王美称，含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，能刺激肠道，增强肠蠕动，有利于粪便的形成，及时将体内过剩的营养物随粪便排出，有利于预防肠癌和防治习惯性便秘。另外，这些纤维还可以把消化道中的沙砾、头发、金属屑包裹起来，随大便排出，故有洗肠草之称。也可用韭菜根叶捣汁1杯，温开水加少许酒冲服。
10、治赤痢
韭菜一把去梢取汁，和酒l盅，名日韭汁酒，温服。
11、治痔疮
韭菜不以多少，先烧热汤，以盆盛汤在内，盆上用器具盖之，留一窍，却以韭菜于汤内泡之，以谷道坐窍上，令气蒸熏;候温，用韭菜轻轻洗疮数次。
总结：韭菜的11种食疗功效效果是很不错的，有以上问题的朋友可以尝试用下方法，挑选和清洗韭菜要仔细了，因为韭菜根有很多泥沙不易清洗。
玻璃体混浊饮食 五大调理秘方
玻璃体混浊在当下的社会绝对是一种高危害性的常见病症，对身心健康的人有很大的影响，大家平常要多注意饮食和作息，做好预防工作。针对已经患上玻璃体混浊的患者，饮食的注意事项又有哪些呢，主要可以通过几个有效的中医调理方来改善。
1、外用三胆汁：羊胆1个，鸡胆3个，鲤鱼胆2个。刺破取胆汁，调和均匀。每日点眼。可清热、养血、明目，用于病后失明，眼目受伤，视力减退。
2、杞子地黄粥：枸杞子15克，熟地黄50克，粳米100克。将地黄用水泡1小时，煎煮2次，去渣取汁。将枸杞子与粳米淘净，放入药液，文火熬粥。每日1次，连服10天。可补肾明目。特别适合高度近视眼引起的玻璃体混浊。
3、双耳汤：黑木耳、白木耳各10克，冰糖5克。以温水将木耳泡发并洗净，加水及冰糖，在碗中蒸1小时。每日2次，吃木耳汤。可活血化瘀，辅助治疗陈旧性玻璃体出血。
4、决明菊花粥：决明子15克，白菊花15克，粳米100克，白糖5克。决明子炒香与菊花同煎汁，去渣，汁与淘净米同入锅，加适量清水煮粥，食时加白糖。每日1次。可清肝明目。用于治疗高血压视物模糊者。
5、生地饮：鲜生地250克，三七粉10克。将鲜生地洗净后捣如泥，榨取汁，加入三七粉，和匀服用。每日1次，连服7-10天。可凉血止血，和血散血。用于阴虚火旺之玻璃体出血。
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