垃圾食品吃出大健康
养生大健康知识。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。如何在饮食养生方面行稳致远呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“垃圾食品吃出大健康”，希望能对您有所帮助，请收藏。
大家都知道冰激凌、披萨之类的垃圾食品，只能提供热量却没有一点营养，但是如果吃法不一样，我们就可以汲取营养了。最新科学研究发现，这些所谓的高热量食物其实也能帮你减肥。下面列举了五种健康的坏食物，只要稍微注意一下吃法，我们又能开怀享受饮食的美味了。
注重饮食健康的我们都知道，有些坏食物是要尽量少吃的。其实坏食物一样能吃的很健康！
1、红肉：
红肉选择瘦的吃
只要选肉正确，即使肉夹馍和肉丸也能帮助瘦身。美国纽约卫理公会教派医院的营养学家们认为，瘦的红肉对于那些想减肥的女性来说是个不错选择，因为它富含蛋白质和铁，人体需要较长的时间消化，也就是说，吃瘦的红肉不容易感觉饿，这样就不会在饭后吃太多零食了。
小提醒：吃红肉的最佳方法是，选择那些带有97%瘦肉或者纯瘦肉标签的绞细牛肉，每份这种牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的话，就尽量选择上腰肉或者丁字牛排。一般说来，吃一块一副扑克牌大小的牛排是最好的。
2、冰激凌：
冰激凌少量吃有好处
瑞典的一项最新研究发现，每天至少吃一份全脂奶制产品的女性比不吃的增加的体重反而要小。虽然研究者们还没有完全确定这其中的联系，但是他们认为牛奶中含有的一种亚油酸能够帮助减肥。
每天吃一点奶酪、冰激凌或者一杯牛奶，其实是最佳选择，它们中含有的维生素D还能起到抗癌的作用。不管你有没有在减肥，都应该让奶制品成为你饮食的一部分。
小提醒：但是不要吃太多了，不管怎么说，全脂食品中确实含有饱和脂肪。最好每天只吃两份，如果你还想再吃，就要选择低脂的了。
3、鸡蛋：
鸡蛋最好早上吃
美国路易斯安那州佩宁顿生物医学中心的一项研究发现，体重超标的女性如果吃含鸡蛋的早餐，减掉的体重是那些吃面包圈的两倍。这项研究认为，鸡蛋中的蛋白质能增加饱腹感、降低饥饿感，早餐吃鸡蛋能有效减少人体在一天中所摄取的卡路里量。除此之外，鸡蛋中还富含八种必需氨基酸，这些都是维持健康必不可少的要素。
小提醒：吃鸡蛋的最佳时间是早上，午饭时吃个煮鸡蛋也不错，或者也可以用两三个鸡蛋白和一个蛋黄做个鸡蛋卷或蔬菜煎蛋饼。如果你是在饭店里吃鸡蛋就要格外注意，即使是一个煎蛋白也可能含高油、高热量，所以点菜的时候最好叮嘱服务员少放油或者不放油。
4、比萨：
选择薄一点的比萨
比萨的热量虽高，但吃之前只要点富含纤维的品种就可以避免高热量，比如要一份全麦比萨饼加上蔬菜馅。营养学家们认为，纤维和蛋白质一样，也不容易迅速被人体消化，从而起到帮助维持更长久的饱腹感的作用。如果你坚持吃只含蔬菜和瘦肉的比萨，就能有效避免摄取过多的热量。
小提醒：如果在外就餐，就尽量选择吃薄一点的比萨，它们含有较少的卡路里和脂肪。要注意的是，千万不要吃撒有香肠或者意大利腊肠的比萨，也不要加太多的芝士，这些都是高脂高热量的。
5、培根：
培根不要煎着吃
培根一般都是用猪里脊肉做的，这是猪身上最瘦的一部分，也是最健康的，它比一般培根含有的脂肪量少1/3.普度大学的一项最新研究也发现，多吃瘦猪肉和富含蛋白质食物的女性在减肥时比那些几乎不吃的女性更容易塑造苗条的身材。此外，即使处在节制饮食的过程中，这些吃瘦猪肉的女性也会倍感快乐和满足。
小提醒：享受加拿大培根的最好方法就是，任何时候都只吃一点。把它加入炒鸡蛋中，或者和生菜、西红柿、全麦面包一起做成三明治，再加上低脂蛋黄酱，美味又健康。有些饭店里会用平底锅煎加拿大培根，这样会大大增加它的热量，所以点餐前，一定要告诉服务员不要放油或者别放在烤箱里加热。
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从垃圾食品中捡回健康
世界卫生组织公布了十大垃圾食品，其中包括：油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。大家请注：这十大类垃圾食品中，并没有一种指出了具体的食物名称，比如具体的哪种粮油、米面、禽肉、蔬菜等，而只是在前面加了“油炸类”“腌制类”“罐头类”“烧烤类”等类别，所以正确认识和看待垃圾食品，首先要明确的一个概念是食品本身并不是垃圾，使其成为垃圾的是那些不科学的烹饪方法和加工工艺。
垃圾食品三个特点
(1)营养质量比较差
意思是，我们高高兴兴地把它填进肚子里，结果它不能发挥应有的营养作用，比如说，要钙没钙，要钾没钾，维生素少得可怜。可是它们又占据了我们的胃，其他有用的食品必然就吃得少了，最终就会导致人们营养缺乏，妨碍健康。
(2)容易让人不知不觉中发胖
意思是，虽然这些食品营养素含量比较低，促进人体发胖的成分却很高。比如说，高脂肪，高糖，大量淀粉，而且吃起来还不容易觉得饱，所谓“好吃你就多吃点“。多吃的结果呢?当然人就容易胖。
(3)不利于预防慢性病
总是吃大量糖和精制淀粉，血糖上升特快，容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。总是吃油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。再说了，油、糖和精制淀粉都促进发胖，而人一胖，各种慢性病自然就接踵而来。
不要妖魔化方便面
方便面，可怕啊。从小到大就被叮嘱：不许老吃方便面哈!方便面垃圾么?是的，垃圾，但那是指你光泡面，什么也不加。正确的吃法应该是选择非油炸方便面，然后加上各种蔬菜和配料，像炖菜煮汤那样下锅煮一锅方便面。这样和正常吃饭没有什么区别。当然，考虑到方便面都有一些添加剂防腐剂，是绝不能代替饭的。
做好五点 方便面健康食
1.选面：在选取方便面时尽量选取非油炸方便面，非油炸方便面中保留了更多的维生素，油脂含量也相对低。
2.煮面：方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。
3.汤料：泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤。调味品也不要全部放入，只要放个一半，再添加些许较为健康的调味品，不但风味更佳，也吃得更安心。
4.节制：方便面只适于救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
5.均衡营养：经常吃方便面的人，平时每天应增加鸡蛋1至2个，或蛋糕2至4块，新鲜瓜果(苹果、梨、番茄、黄瓜等)1至4个，巧克力2小块，牛奶一杯或牛肉干、腊肉100克。这样才能满足人体营养摄取要求。
可乐其实适合“某些人
碳酸饮料一向是挨骂最多的。理由是含糖高，坏牙，以及甜味剂使用过多等。的确，我们要避开的是碳酸饮料、汽水、颜色很重的所谓果汁饮料以及非常甜的饮料。不过可乐就要一分为二，跟某些饮料相比，只要你不是脾胃虚寒，适当喝点可乐没什么，特别是低血糖人群，其他的饮料问题也不大，比如一些大麦饮料以及低糖少添加剂的饮料都可以喝点。
四大注意避开碳酸饮料的伤害
1.选购适合自己的品类：
纯果汁的碳酸饮料，营养比较丰富，有的饮料中还有少量果肉沉淀，能够适当补充维生素。含有咖啡因的碳酸饮料，可乐最有代表性，虽然具有提神的作用，但一般适合成年人偶尔感觉疲劳、精神不济的时候喝。低热量型的碳酸饮料，因为热量比较低，而且糖分少，所以比较适合糖尿病患者，或是对糖和热量摄入有特殊限量要求的人。
2.最佳饮用时间：运动后体内盐分、水分流失较多，此时饮用碳酸饮料作为能量的补充是最佳选择。
3.节制饮用： 碳酸饮料能量高，多饮对肠胃功能有损，进而影响消化，所以不要每天喝，或一次性大量饮用。
4.注意保护牙齿：饮用含有糖分较多的碳酸饮料时，最好拿根吸管，减少饮料接触牙齿的时间，喝了以后漱口刷牙，注意清洁。
改吃铁板烧烤
吃烧烤最美味，却被认为最垃圾。因为烧烤过程中产生大量致癌物。特别是烤黑烤糊烤得炭烟直冒都那种。不过话也得分两头，一方面烧烤吃多确实有这个问题，一方面朝鲜人吃了多少年烧烤，不见有什么影响。平反的办法是最好改成铁板烧，以及学习朝鲜人的烧烤方法，总之不要让火烟直接接触到肉。
学会四点 烧烤健康吃
1.食物多元化：烧烤不一定以肉类挂帅，五谷、蔬菜烤起来同样有滋有味。玉米不但金黄美味，又易饱肚;番薯含丰富的纤维素，有益肠胃;还有新鲜的辣椒、茄子、豆角等，健康又味美。吃海鲜类也是不错的选择，包括蟹、虾、带子、鱼等，烤熟后加入少量豆豉油，美味非常。
2.小心甜蜜陷阱：烧烤时，想为食物添加更多美味，很多人都爱在烧烤食物上不停地涂抹蜜糖。其实要想增添食物鲜味，又要健康的话，涂一次蜜糖便足够了，其后不妨选用黑椒粉、芥辣等天然调味品，以增加食物的天然原味。
3.善用“保护罩”：食物烧烤原则上是不太健康的，由于肉类在高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴于炭上，再与肉类的蛋白质结合，就会产生一种叫苯并芘的致癌物，在烧烤时有可能黏附在食物上，故尽量减少将食物直接烧烤，有些食物可用锡纸包裹后再烤。
4.剪掉不健康：刀、叉、剪刀等是BBQ的重要“助手”。烧烤时，不免会将食物烤焦，烤焦部分含致癌物，如不想浪费，可以用刀、叉割去或剪刀剪去，另外也可同时去除食物的肥膏，好吃又健康。
世界十大垃圾食品
古话常说：“病从口入，祸从口出。”一句简单的习语清晰明确的告诉我们，“吃”对于身体健康有着至关重要的影响。吃对了身体健康，吃错了很可能会引起各种意想不到的疾病，导致百病缠身。那么，日常生活中哪些东西应该少吃，哪些应该禁吃?相信很多人都没有清晰明确的概念。
吃，很多人讲究的是味道，口感，便利等。可是很多味道好，口感好，的东西却不一定对身体好，下面就为大家盘点日常生活中世界公认的十大垃圾食品有哪些?各位不妨对号入座，看看自己是否吃对了?
一、油炸类食品主要危害是：
1、油炸淀粉导致心血管疾病;
2、含致癌物质;
3、破坏维生素，使蛋白质变性。
二、腌制类食品主要危害是：
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌;
2、影响粘膜系统(对肠胃有害);
3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用);
2、含大量防腐剂，加重肝脏负担。
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：
1、食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;
2、严重破坏维生素;
3、热量过多、营养成分低。
五、汽水、可乐类食品主要危害是：
1、含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)主要危害是：
1、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝;
2、只有热量，没有营养。
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)主要危害是：
1、破坏维生素，使蛋白质变性;
2、热量过多，营养成分低。
八、话梅蜜饯类食品(果脯)主要危害是：
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐;
2、盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)主要危害是：
1、含奶油极易引起肥胖;
2、含糖量过高影响正餐。
十、烧烤类食品主要危害是：
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首);
2、1只烤鸡腿=60支烟的毒性;
3、导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。
以上就是日常生活中世界十大垃圾食品的简单介绍，相信看完这些介绍，很多人都会感到吃惊、感到震惊。自己曾以为对健康有益，口感味道极好的食品竟然在垃圾食品之列。想要拥有一个健康的身体，不妨从今儿起管住嘴，迈开腿。
盘点那些看似健康的垃圾食品
在生活中，你可能不知道一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品，其实并没有什么营养。我们就来认识一下这些善于伪装的“垃圾食品”吧。
绿茶饮料
绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
加工酸奶
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但现在有很多酸奶已经被 制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。
早餐燕麦片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而，一些用少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合生产出来的“五颜六色”的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。
比萨
在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐 连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐……这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却不值一提。
垃圾食品的六大种类
垃圾食品一般表示的是腌制，油炸食品，一般认为垃圾食品容易诱发肠胃疾病，心血管疾病甚至癌症的出现，常见的垃圾食品分类有腌制类，加工肉类，汽水类，饼干类，方便面类，罐头类以及蜜饯类等等，虽然垃圾食品的味道独特，有些甚至是咸香美味，但是却非常的影响身体健康。
一、腌制类
1、代表：酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉等。
2、含三大致癌物之一：亚硝酸盐。
3、在腌制过程中容易滋生微生物。影响粘膜系统，易得溃疡和发炎，对肠胃有害。
4、这类食物含有大量的盐，腌制中就会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐进入人体后又会形成亚硝胺，这是一种很强的致癌物质。腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，易造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，多盐还易造成高血压。
二、加工肉类
1、代表：熏肉、腊肉、肉干、鱼干、香肠等。
2、垃圾标签：盐多导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过重
3、含大量防腐剂、增色剂等填加剂。过多食用会对肝脏造成损伤。
三、汽水类
1、代表：汽水、可乐等。
2、含磷酸、碳酸：有说法认为会带去人体中大量的钙,但尚无医学证实。
3、百事的可乐含糖量过高，可口可乐相对合理。喝后有胀感，刺激食欲。汽水是一种由香料、色素、二氧化碳碳水合成的饮品，含大量碳酸;含糖量，超过每天每个人正常需要;喝后因二氧化碳有胀感，刺激食欲，第一杯可口可乐出自一个药剂师之手!
四、饼干类
1、代表：糖果、饼干等。
2、食用香精和色素过多，易损伤肝脏。热量过多，营养成分低。过多摄入糖会使胰脏负担过重，易导致糖尿病。可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入量。
五、方便面类
1、代表：方便面、方便米粉等。
2、盐分过高、含防腐剂、香精，易损伤肝脏。有热量没有营养
六、罐头类
1、代表：水果罐头、鱼、肉罐头等。
2、破坏维生素，使蛋白质变性;热量过多，营养成分低;与铝锡接触受污染、易患老年呆症;罐头加工中维生素几乎完全破坏，含糖、盐过高，热量过多，没有营养。
垃圾食品虽然美味，但是容易引起身体的病变，记忆力衰退，肠胃疾病，垃圾食品中含糖含盐量过高，容易诱发心血管疾病都是常见的现象，并且垃圾食品中一般含有致癌物质，切记过度食用垃圾食品，生活中多食用一些新鲜的瓜果蔬菜为好。
没有垃圾食品只有垃圾吃法
看看超市里货架上那些色彩鲜艳、琳琅满目的食品，有多少是垃圾食品?我们的餐桌上又有多少垃圾食品?每天，我们会吃掉多少垃圾?要知道，食品本身没有错，错的是吃法。
1、高热量食品并非不能碰
资深美女蔡依林曾经曝光自己的减肥营养餐，完全拒绝油、糖和盐。女生最喜欢的蛋糕、薯条、冰激凌，对蔡依林来说犹如毒虫蛇蚁，碰都不碰。偶尔吃一块不带油的干煎牛排，已经算大罪过!走到哪里，她都和美食无缘。吃火锅，更是要拿白水涮一遍……这样够健康了吧!可是，实行这样的营养餐没多久，美女脸上频繁长痘，甚至构成了皮肤病威胁。
真的要设置这么多食品禁区吗?要知道，盯住一种东西，一天到晚地猛吃，这才叫“垃圾吃法”。如果掌握垃圾食品的健康“三要素”：节制、定期、合理搭配。那么，就可以为垃圾食品平反。
2、其实还算营养的速冻食品
对很多没时间做饭的白领们而言，速冻饺子可是福音。但是，很多人都担心这东西太没营养。营养专家胡小松说：“我去看过速冻饺子正规企业的生产。只要是有品牌的企业，在饺子中配肉非常讲究，臀部和腰部的肉各多少，肥瘦怎样搭配，还要计算饺子馅中蔬菜含量，以保证口感最好。”因此，速冻食品美味和营养并存，如果不是顿顿吃，完全没问题。
3、不要妖魔化方便面
方便面，可怕啊。从小到大就被叮嘱：不许老吃方便面哈!方便面垃圾么?是的，垃圾，但那是指你光泡面，什么也不加。正确的吃法应该是选择非油炸方便面，然后加上各种蔬菜和配料，像炖菜煮汤那样下锅煮一锅方便面。这样和正常吃饭没有什么区别。当然，考虑到方便面都有一些添加剂防腐剂，是绝不能代替饭的。
4、可乐其实适合某些人
碳酸饮料一向是挨骂最多的。理由是含糖高，坏牙，以及甜味剂使用过多等。的确，我们要避开的是碳酸饮料、汽水、颜色很重的所谓果汁饮料以及非常甜的饮料。不过可乐就要一分为二，跟某些饮料相比，只要你不是脾胃虚寒，适当喝点可乐没什么，特别是低血糖人群，其他的饮料问题也不大，比如一些大麦饮料以及低糖少添加剂的饮料都可以喝点。当然，最好的饮料就是白开水喝适量的茶，以及你自榨的果汁。
5、放心大胆吃火锅吧
火锅痴迷简直就是一种治不好的病!越爱吃，越担心它是垃圾。不过，主要还是看你怎样吃，如果你一下子干掉几大盘肥牛，那么高的热量和脂肪一定让你不到45岁就早早三高，人的身体本来就是热性和纯阳的体质，是吃不消大量的热性食物的。科学的火锅吃法是少涮肉，多涮菜和豆腐，再吃点主食，用清淡的调味酱，天气不冷的话清锅最好。这样不但不伤身体，反而营养非常丰富，又比较清淡。甚至在家里也可以常吃。
6、改吃铁板烧烤
吃烧烤最美味，却被认为最垃圾。因为烧烤过程中产生大量致癌物。特别是烤黑烤糊烤得炭烟直冒都那种。不过话也得分两头，一方面烧烤吃多确实有这个问题，一方面朝鲜人吃了多少年烧烤，不见有什么影响。平反的办法是最好改成铁板烧，以及学习朝鲜人的烧烤方法，总之不要让火烟直接接触到肉。
6大常见垃圾食品的解毒攻略!
垃圾食品太能诱惑人的味蕾，但是垃圾食物的有毒物质太多，如果常吃容易堆积在人体内。怎样才能减少垃圾食物对身体的伤害呢？以下是6种常见有害食物的破解法。
虽然大家都知道健康饮食，不吃垃圾食品，但是真的条件所限，少吃些也是避免不了的。但吃了这些垃圾食品，就一定要找点蔬菜水果来弥补一下。
6道垃圾食品的解毒攻略
有害食物1：油条
油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。
解物：豆浆
如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
有害食物2：酸菜鱼
酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。
解物：猕猴桃
科学发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而猕猴桃被称之维生素C之王，一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C 。
有害食物3：咸肉、腊肉、香肠等
这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
解物：绿茶
经研究发现，引用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。
有害食物4：火锅
对于那些原本容易上火，或经常复发口疮的人来说，是雪上加霜。不仅会加重症状，增加复发机会，长期反复，还会诱发食道癌变。其实，火锅除了容易上火外，浓汤中含有较高的“卟啉”物质，经过消化分解后在肝脏代谢生成尿酸，还可能引痛风病。
解物：柚子
如果在吃了油腻又麻辣的火锅后，吃个柚子，就能有助于滋阴去火，健脾消食。
有害食物5：烤羊肉串
街上的虽然香味阵阵，非常诱人，姑且不论其肉质安全如何，就是这些肉经过明火碳烤后所含的苯比芘，进入人体后，就足以对胃造成癌变的威胁。
解物：烤白薯
如果你在有一定卫生检测标准的店铺里食用烤肉制品后，再吃上一个烤白薯，白薯中含有的大量纤维素，可以将烤肉中的有害物质包裹起来排出体外，并能阻止烤肉中大量油脂被人体吸收。
有害食物6：方便面
说起方便面，真是名副其实，三分钟就能泡好一晚味道香香的面，但是泡面便利的同时也不能解决它本身营养缺失的问题。方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。宅男宅女们，吃多了方便面，要记得吃点解毒水果排排毒哦。
解物：番茄和苹果
西红柿里的维生素C可防止香肠中的亚硝酸盐与胺类物质合成致癌的亚硝胺。苹果中的果胶可以降低脂肪的吸收速度，并帮助身体排出毒素。西红柿里的番茄红素、苹果里的多酚都有抗氧化、清除自由基、预防心脑血管疾病的功效。所以，如果你也无奈地吃了垃圾食品，不妨来个番茄苹果中和一下吧。
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