返老还童养颜果蔬
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橙子有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。胡罗卜富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤柔软。矿泉水可使皮肤柔软、娇美、白皙，有利于消化解毒、促进胆汁的分泌。
当你突然间揽镜自照时才发现，原来衰老已经提前入侵。虽然我们找不到万能的机器来挡住时间的脚步，但至少，我们还能向营养要求些返老还童的灵药。
返老还童灵丹之一――苹果
含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
返老还童灵丹之二――胡罗卜
富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤柔软。
返老还童灵丹之三――脱脂奶粉
含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
返老还童灵丹之四――矿泉水
可使皮肤柔软、娇美、白皙，有利于消化解毒、促进胆汁的分泌。
返老还童灵丹之五――菠菜
含有维生素和铁质，有助于保持皮肤、指甲的美观。
返老还童灵丹之六――小鸡
含有无机脂蛋白和维生素B，有利于增加皮肤能量和抵抗力及滋润皮肤。
返老还童灵丹之七――贝类
含有维生素B12，有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。
返老还童灵丹之八――橙子
有助于增加皮肤弹性，减少皱纹。
返老还童灵丹之九――麦芽
富含维生素E、蛋白质、有助于头发的生长和健美。
Ys630.com相关知识
12大肮脏果蔬和最干净果蔬
非盈利组织EWG对比了由美国农业局和美国食品药物管理局对农产品所做的将近43000项测试数据后，发布了12大脏和12大干净的果蔬。
12种杀虫剂污染最为严重的蔬果（以污染严重程度排序，排在最前面的最脏）为：桃子、苹果、甜椒、芹菜、油桃、草莓、樱桃、梨、进口葡萄、菠菜、生菜、土豆。
12种受污染最轻的蔬果（按干净程度排序，最前面的最干净）为：洋葱、牛油果、冷冻甜玉米、菠萝、芒果、芦笋、冷冻青豆、猕猴桃、香蕉、圆白菜、西兰花、木瓜。
上述结果表明，消费者可通过避免选择脏蔬果的方式，减少将近90%的杀虫剂摄入，食用12大脏水果的人每天平均摄入15种不同的杀虫剂，而只食用12大干净蔬果的人，平均每日摄入杀虫剂的种类不超过2种。
专家建议，在选购名列12大脏名单中的蔬果时，尽量买有机产品，如果买不到或者觉得价格太贵，注意在食用前一定要仔细刷洗干净，认真的清洗可减少1/3至1/2的杀虫剂摄入。
果蔬宝宝制作
人们在建立合理的饮食结构的时候，应该有注意多吃一些果蔬。因为果蔬是对身体有最好的作用，能够补充身体缺乏的各种微量元素，最重要的是不会引起人体发生肥胖。果蔬是蔬菜和水果的统称，经常吃这两种食物对人体是有很大好处的。所以果蔬宝宝制作_蔬果宝宝制作是怎样的呢？
食材
草莓 适量
草莓 适量
苹果 适量
猕猴桃等等 适量
方法/步骤
1彩虹串
这是最简单的一种方法了，制作方法也非常简单。只需要两到三种水果即可完成，还很可爱有木有?
关键在于你要有足够多种色彩的水果，否则太过单一了也很难引起孩子们兴趣的呢!
2苹果花
苹果一年四季都买得到，看看下面这个苹果花是不是特别有食欲?其实你也可以在家给孩子摆啊!相信我，孩子一定会喜欢的。
3椰子树
香蕉做树干，黄瓜做叶子，再来两个汤圆或圆饼干当椰子树的果实，好吃的一盘水果拼盘完成了，漂亮吧。
4场景展现
葡萄、橘子、草莓、小菜叶，简单的食材都能摆放出很多的创意。夏天到了,各色水果齐上阵,好吃又好玩,可以跟宝宝一起做哦!快来给家人满满惊喜吧!!
注意事项
小朋友的想象力比较丰富,司空见惯的水果在他们的手中可拼出不同的图案，大一点的孩子可以一起参与哟。
果蔬彩色豆腐
果蔬彩色豆腐是很多小孩们都非常喜欢，这主要就是由于豆腐表面的颜色非常丰富多彩，会更加具有光泽，更诱人，这样就可以激发自己宝宝的食欲，另外会将果蔬当中所蕴含的营养物质都吸收到豆腐当中，在吃起来营养价值会变得更加高，那么制作的时候首先就需要将准备好的果蔬榨成汁。
(1) 制备胡萝卜汁。按工艺要求选用成熟适度，表皮呈橙黄色，皮薄肉厚，组织紧密而脆嫩，无病斑，无机械伤的胡萝卜。将胡萝卜清洗干净后按原料与碱液比为1:2的比例，在85～90℃，4%氢氧化钠溶液中浸泡70秒钟，用清水漂洗碱液去皮的胡萝卜，搓揉去净表皮，除去青头和凹陷部分的污物，然后用蒸汽蒸煮15分钟，使胡萝卜软化，冷却后按料水比1:1加水，用打浆机打浆，经100目筛网过滤后得到胡萝卜汁。
(2) 制备豆乳。选用粒大皮薄，整齐饱满，表皮无皱，无霉粒，无虫蛀粒的大豆为原料，将大豆用水浸泡后，加入原料5倍重的水，进行磨浆，得到的豆浆加入消泡剂煮沸3分钟，用100目的筛网过滤，冷却到30℃，即得到所要求的豆乳。
(3) 制作胡萝卜汁豆腐。将豆乳与胡萝卜汁以3:1的比例混合，搅拌均匀后，加入0.2%的葡萄糖酸-δ-内酯，加热到90℃，保持30分钟，即可凝固成型。
胡萝卜含有1.2%的蛋白质，1.0%粗纤维和0.8%的果胶质，经过加热软化后，其中蛋白质变性，打浆后得到的胡萝卜汁加入豆乳中，胡萝卜汁中的蛋白质发生凝集，夹杂着粗纤维和不溶性果胶质等聚沉豆乳中的蛋白质被吸附到胡萝卜蛋白质颗粒表面，分子间距缩短，在凝固剂葡萄糖酸-δ-内酯存在条件下，大豆蛋白质分子间的碰撞机会增多，结合力增强而加快了豆腐的凝固。
豆乳中加入胡萝卜后，豆腐的凝固时间可减少约20%，还因为胡萝卜汁pH为6.1，比豆乳pH6.5低，加入豆乳中可降低豆乳的pH值。pH值是影响豆腐成形的重要因素，pH值越接近蛋白质的等电点，蛋白质分子所带的净电荷越少，分子间斥力越小，在凝固剂葡萄糖酸-δ-内酯的作用下，线状蛋白质缠绕的程度越大，形成的豆腐就越好。
胡萝卜汁中含有胡萝卜素量为2.1～4.0毫克/100克，呈橙黄色。一般豆腐是白色的，而用胡萝卜和豆乳制成的胡萝卜汁豆腐因胡萝卜素的存在而呈淡红色，其中胡萝卜素含量为0.20～0.38毫克/100克。若将产品在水中煮沸15分钟，于室温下放置7天，颜色也不发生变化。
4招清洗果蔬农药 哪些果蔬会有农药
我们日常所吃的蔬菜水果，在采摘前都会喷洒农药。买回家后要如何才能清洗掉对人体有很大危害的农药呢?其实，方法很简单。今天，小编就来教大家几种轻松清洗果蔬农药的方法，快来一起看看吧。
如何轻松清洗果蔬的农药
去皮：香蕉皮、橘子皮都要洗。农药大多残留于蔬果表面，除去外皮就已大大减少接触到农药的机会。除去外皮之前，蔬果要清洗过。
还有一类是杀菌剂，台湾气候炎热潮湿，农民会使用杀菌剂来预防蔬果发霉腐坏，延长蔬果保鲜期，就可降低成本的耗费。现在是橘子的盛产期，可发现橘子保存很久而不长霉，如果剥开时发现果肉已败坏，但外皮还未发霉，就要怀疑有可能喷洒过多的杀菌剂。
所以建议即使是去皮吃的水果，如柑橘、香蕉、荔枝、奇异果等，还是要清洗过再食用，双手才不会沾染到外皮残留的药剂，将农药吃下肚。
室温：挥发放通风处2～3天。作物被施用农药后，其残留量会随时间降低，当环境温度越高，残留农药会挥发得越快，阳光中的紫外线也会破坏农药，而蔬果表面的农药因曝露在空气中，也会与空气中的氧结合，产生氧化反应，加速农药的分解，如平均温度较高，只要放于室温下通风处2～3天即可。
像一般包叶菜类只要外面的绿叶不要拔掉，可在常温下存放好几天，让农药自然地代谢掉。
水洗：先浸后洗效果最好蔬果食用前都应以浸泡、流动、刷洗、切除四原则好好清洗，也就是先浸泡，再以流动小水冲洗，再开大水并用软毛刷洗，最后去切除蒂头与根部。
清洗的时候，先不要将蔬果去皮，然后浸泡在充满水的盆子裡，接着打开水龙头，开小小的水呈一直线，不要断断续续太小了，浸泡着让水不断流动，以流动清水浸泡15～20分钟，农药大多是水溶性的，可使蔬果表面的农药不断地被水溶解并带走。
高温加热：滚烫后的菜汤不要喝。高温除了有杀菌的功效外，多数农药会被挥发、分解掉，所以蔬菜滚烫后食用，不仅可去除农药，还可去除硝酸盐、草酸盐等有害物质。
尤其是青椒这类易施打系统性农药的作物，完全洗净后最好切丝滚烫1分鐘左右，表皮下的农药就可溶解出来，但记得滚烫后的菜汤含有农药，不要再食用，且加热时最好打开锅盖，让农药随着蒸气挥发。他也提醒，如果不清楚蔬果来源、食前处理等程序，是不鼓励食用生菜沙拉的。
接下来，再来看看常见蔬菜所含农药的情况吧。
哪些果蔬含有农药
豇豆、韭菜农药多;黄瓜、西红柿杀菌剂多。豇豆比较爱长虫，种植时会用较大量农药。洋葱和韭菜一样，根部容易长韭蛆等害虫，常会灌较浓的农药，有些农药毒性较大，且容易残留。
黄瓜和西红柿的生长环境湿度大，易生病，一般用药量都比较大，尤其杀菌剂用得多。不过相对于杀虫剂，杀菌剂对人体的危害要小一些。
大白菜其实是放心菜。大白菜一般在秋季种，只在苗期用一些防治蚜虫、小菜蛾的杀虫剂，距离上市时间，也就是大家吃到菜的时间比较远，农药残留较少。洋白菜、生菜也是如此。
大棚蔬果农药少。大棚里可以用防毒网等物理方法防治害虫，因此打的农药比较少。与大棚菜相对的，是露地菜，看上去好像更天然，但防治病虫害的难度更大，用的农药会比大棚菜多。
冬季吃叶菜最安全。冬季和春秋季的叶菜类很安全，因为虫子少，几乎不打农药。不过夏季吃菜就要小心了，因为这时候不仅虫子多，而且温室大棚菜几乎都已经收完，菜市场里卖的，绝大多数都是露地菜，农药残留比较多。
有香味的菜可多吃。蒿子秆、茼蒿、香菜等本身有一种很浓的香辛味，是天然的驱虫剂。虫子少，这些菜自然不用打农药了。
野菜中，只有蕨菜最天然。野菜没有任何农药残留，不过，只有蕨菜是真正长在山里的天然野菜，苋菜、荠菜几乎都是人工种的。苋菜用农药较少，荠菜易生蚜虫，用农药较多。
别迷信有虫眼的蔬果。蔬菜水果上只有虫眼，没有虫子，说明虫子被农药杀死了。而且有虫眼的蔬菜施药时间离收割更近，农药分解少，残留高。
生长周期短的水果农药少。比如樱桃，从发芽到果实成熟只有2个多月，不可能打太多的农药。
出名产地的水果农药少。新疆气候干旱，果蔬害虫少，用农药也比较少。还有陕西和山西的苹果、梨，也比南方的农药残留少。
果蔬的农药一定要清洗干净再食用哦。
延伸阅读：
果蔬的营养价值 果蔬的健康加强版最肮脏和最干净的果蔬减肥食谱 春季减肥10种果蔬最消脂防辐射食物 8种果蔬抗辐射效果好冬瓜皮的作用 这10种果蔬皮可以治病便秘吃什么好 多吃水果蔬菜来改善便秘彩蔬玉米——美容养颜
玉米相信大家都喜欢吃，不仅仅是因为它的香甜可口，主要还是因为它所含有的各种丰富的营养成份，玉米属于营养价值最高的一种了，现在好多餐厅都会推出玉米配上各种蔬菜的素食餐，玉米和蔬菜搭配在一起会有很好的视觉享受，更重要的是素食的营养价值，下面小编就给大家介绍一道彩蔬玉米的菜，让大家在享受厨房乐趣的同时，品尝到健康。
食材：嫩玉米100克、青豆20克、西芹20克、青红椒各1个、蟹味菇少量、蒜1～2瓣。
调味料：花生油2大勺、盐。
做法：
1、将玉米和青豆米入开水锅中焯九分熟捞出待用。
2、再将蟹味菇入开水中焯1分钟左右。
3、蒜切米，青红椒切小叮
4、西芹切小叮。
5、锅入油，爆香蒜米，加入玉米、青豆和蟹味菇翻炒1分钟左右。
6、加入余下的食材一同翻炒片刻即可关火盛出。
功效：
玉米是一种主食材料，是营养价值最高的一类。维生素含量是稻米、小麦的5—10倍。还含有多种微量元素是其他米类不能比拟的。膳食纤维玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。功效作用方面，青豆的主要功能是补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等。每天食用青豆可降低血液中的胆固醇。这道菜里的各种配料都是很好的营养搭配哦。会促进人体的营养吸收。
简单美观的一道彩蔬玉米就这么完成了，是不是很简单呢?大家赶紧动起手来为心爱的家人们做这么一道即美观又营养的小菜吧。不仅有很高的营养成份，还能起到美容养颜的作用哦。
果蔬炒饭的做法
生活中我们可能很多人都不会做饭，当自己离开父母，独自生活的时候。做饭就必须学习，我们不能天天吃外卖吧，而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍果蔬炒饭的做法，看完后，自己一定要尝试做一下。
2.1准备一碗米饭，可以提前打松散。
3.2准备好豌豆仁、核桃仁，火腿肠切丁。
4.1加入豌豆仁和火腿肠，因为豌豆仁没有焯过水，炒的时候我加了点点水来炒。
5.2锅里入油，把核桃仁炒香。
6.1加入米饭炒匀。
7.2加入胡萝卜和黄瓜翻炒。
8.米饭炒热之后，加入菠萝，加点点糖和盐，一起翻炒。
9.滴入麻油即可出锅喽。
10.装盘开吃咧。
果蔬炒饭的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
果蔬酵素的做法
酵素中含有丰富的消化酶，所以吃酵素是有助于促进人体肠胃消化与吸收，减轻肠胃负担的。酵素主要是使用水果和蔬菜制作出来的一种食物，并且大多数的酵素做法都是非常简单的，所以喜欢吃酵素的人，自己也可以在家里制作酵素。而接下来的文章就为大家具体讲解关于果蔬酵素的做法。
做法一
材料
强化玻璃缸 25公升,二砂糖 1500g,黑糖 1000g,蜂蜜 300g,青木瓜 1个,凤梨 1个,苹果 1个,甜菜根 2个,奇异果 2个,梨子 1个,红肉李 2个,山药 约手掌长度,牛蕃茄 1个,番石榴 1个,葡萄 12颗,火龙果 1个,酪梨 1个
做法
1.玻璃罐洗净擦乾，不可有水。
2.水果清洗干净且确定表面完全干燥(我用滴水篮放置洗净的水果一夜风干)
3.将水果切中块大小，一一放入玻璃罐中
4.续放入二砂糖、黑糖及蜂蜜
5.加入过滤水，盖满水果即可。(自来水会使水果发霉，清洗水果和装入玻璃罐中的水,皆用过滤水) 用5层保鲜膜(或用耐热袋)覆蓋后,用绳绑紧,因为发酵期间,会有空气往上窜升....若没绑紧,会蹦开来的~~ 前一周期间...每日摇一摇水果罐~~助长发酵~~ 21天的制程, 从美美的水果酿制成水果酵素...打开瓶上的封口时, 别被这上层果渣的颜色给吓到了,因为它与空气多少结合了,没有浸泡到汁液所致 入秋时分之后的酵素装之后,可室温保存.
做法二
食材用料
水 10份糖 1份相克食物
水果 3份
水果酵素的做法
1.把水果洗干净切成小块状
2.把切好的水果放到干净的瓶子里
3.把糖也放进去
4.按糖1:水果3：水10的比例把水放进去
5.环保酵素需要三个月，食用酵素六个月就可以了
果蔬藕片的做法
很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好果蔬藕片。
2.2材料：莲藕1节 鸡蛋1个 玉米淀粉2汤勺 苹果1/3个 调料：调和油1碗 亨氏番茄酱适量
3.1鸡蛋打入碗内，搅打均匀。
4.2把苹果条塞入藕洞内，然后切厚片。
5.把藕片放入蛋液内浸泡。
6.在均匀的蘸上淀粉。
7.放入油温有6成热的锅内炸熟。炸好后放入厨房纸巾吸掉多余的油脂。
8.挤上番茄酱就可以开吃了。
果蔬藕片这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
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