香蕉的营养保健价值
营养保健与养生方法。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。有效的饮食养生是如何做的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香蕉的营养保健价值”，相信能对大家有所帮助。
近几年的科学研究发现，这一水果又有新的发现，下面介绍几则香蕉的药物作用。
降低胆固醇血清
胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。
防治胃肠溃疡
胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
治疗高血压
高血压和心脑血管疾病患者体内往往钠多而钾少，而香蕉中含有丰富的钾离子。钾离子有抑制钠离子收缩血管和损坏心血管的作用。吃香蕉可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，使神经肌肉保持正常、心肌收缩协调，所以每日吃3～5根香蕉，对高血压及心脑血管疾病的患者有益。
治疗忧郁症
香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，使人心情变得愉快，活泼开朗。患忧郁症的患者，平时可以多吃香蕉来减少情绪低落，使悲观失望，厌世烦躁的情绪逐渐消散。
治疗皮肤瘙痒症
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。
治疗咳嗽
肺热咳嗽用香蕉1～2只，冰糖炖服。每日1～2次，连服数日，效果佳。
治疗痔疮及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮炖熟，连皮吃。可润肠通便，减少痔疮出血。
减肥
因为香蕉中淀粉含量很高，所以很容易饱腹，加上淀粉在体内要转变成糖类需要一些时间，因此不会产生过多的能量堆积。从这个角度来讲，香蕉可以作为减肥首选的优良食品。
美容
香蕉面膜做法：香蕉半只，捣泥加适量牛奶，调成糊状，敷在脸上。保持15～20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑，并可去除脸上座疮，淡化雀斑。
解酒
香蕉皮60克煮水饮，清利头目。
特别提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用。香蕉中含有大量的镁，多吃可使血液中的镁含量上升，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的肌肉麻痹出现嗜睡乏力的症状。医学家认为，司机不可空腹吃香蕉。
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细数香蕉的营养价值
相信大部分人对于香蕉的营养价值一般都只停留在通便上面，但其实香蕉的营养价值不仅仅只有这一点，它所含有的药用价值是很多人都无法想象的。
1.降低胆固醇血清
如果胆固醇过高的话，很有可能会引起心脏方面的问题，而香蕉则具有降低胆固醇的作用。因为在香蕉中含有一种叫果柄的物质，这种物质具有降低胆固醇的作用，因此如果血清胆固醇过高的患者，可以用香蕉果柄50克，洗净切片，再用开水冲饮，连续饮用二十天就能有效降低胆固醇。
2.治疗高血压
研究发现，在大多数患有高血压以及心脑血管疾病的患者体内，通常都含有较多的钠，而钾离子则相对应较少，但香蕉则可以给我们人体补充钾离子。因此平时适量多吃香蕉可以维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡，以便保持神经肌肉的正常、心肌收缩也能逐渐协调，从而达到治疗高血压、心脑血管疾病的功效。
3.治疗皮肤瘙痒症
实验证明香蕉皮还具有杀菌消炎的作用，因为其中含有一种叫蕉皮素的物质，它能有效抑制各种细菌以及真菌的滋生。特别是一些因真菌以及细菌引起的皮肤瘙痒以及脚气，用香蕉皮涂抹后都能见到非常好的效果。
4.防治胃肠溃疡
由于生活不规律，以至于现在很多人多多少少都患有胃肠道疾病，特别是胃肠道溃疡更是经常会犯。犯病的时候很多人都会去药店购买保泰松来服用，但如果长时间服用的话很有可能会导致胃出血。其实除了保泰松以外，我们还可以通过香蕉来调理肠道疾病，在香蕉中含有一种能预防胃溃疡的化学物质，它能刺激胃黏膜细胞的生长和繁殖，产生更多的黏膜来保护胃。
5. 治疗忧郁症
现代人有很多都患有抑郁症，导致抑郁症的原因有很多，因此治疗的方法也都不尽相同。但香蕉却不管引起抑郁症的原因是什么，它都能给予很好的调理，因为香蕉含有一种物质能够帮助人脑产生6-羟色胺，它能让人的心情变得愉快，活泼开朗。
看了这些香蕉的营养价值，你还会小看香蕉吗？其实香蕉的通便作用也是具有一定的局限性的，比如像一些未完全成熟的香蕉就没有这项功能，反而还会导致便秘，所以在选择用香蕉治便秘的时候最好要挑完全熟透的香蕉。
核桃的营养保健价值
核桃是我们常见的一种干果，具有很丰富的营养价值。也是干果的“四大”之一。在健康方面发挥着很大的功效，也是很多中成药中的一种辅料。它的价值在于化痰止咳，润肺等，除此之外核桃还有很强的养生修颜等功效，下面我们就来谈一谈核桃的营养保健价值。
据有关资料记载历史上有许多老寿星和素食家也是把食用核桃作为养生修颜的主要果品。近几年有些癌症患者，经常食用核桃，或核桃仁加工的付食品，明显有控制癌扩散的积极效能；现代医学又证明，经常食用核桃有降低血液中胆固醇和软化血管的作用。
核桃是食疗佳果。核桃中含有大量脂肪和蛋白质极易被人体吸收。它所含的蛋白质中含有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑神经的营养极为有益。不管是身体好的人还是身体不好的人，经常吃些核桃，既能强壮身体，又能赶走疾病的困扰。核桃具有独特的滋补、营养、保健作用。祖国医学认为核桃有温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨的功能，常吃核桃不仅能滋养血脉，增进食欲，乌黑须发，而且还能医治性功能减退、神经衰弱、记忆衰退、润肠通便、肾结石等。下面就是核桃的营养的保健价值
1、促进血液循环：核桃能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
2、改善消化系统功能：核桃中含有大量的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。
3、保护皮肤：核桃富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；核桃中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品。
4、提高内分泌系统功能：核桃能提高生物体的新陈代谢功能。最新研究结果表明，健康人食用核桃后，体内的葡萄糖含量可降低12% 。
5、对骨骼系统的益处：核桃中的天然抗氧化剂和ω－3脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长，另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。
6、防癌作用：由于核桃中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。7、防辐射作用：由于核桃含有多酚和脂多糖成分，所以核桃还有防辐射的功能，因此核桃食品常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。
8、抗衰老作用：核桃众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。
9、预防心脑血管疾病：核桃它可以从多方面保护心血管系统。
以上就是关于核桃的营养保健价值，功效十分的强大。很多时候我们吃的时候往往只是在意它的味道，很少在意原来核桃是有这么多的功效的。吃核桃的方法也是有很多的，最好是和红枣，大米等一起煮粥或者是煮汤都是有很大的营养价值，俗话说来是“补后天之根本”的强大功效。
甘蓝的营养保健价值
甘蓝菜，你一定很熟悉，它是日常生活中很常见的蔬菜，那甘蓝菜多身体所产生的保健作用，你了解多少呢？今天小编就介绍甘蓝的营养保健价值。
1、甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜
甘蓝是一个大家族，它有众多的姐妹，是一类最常见的蔬菜。甘蓝的成员有：绉叶甘蓝、卷心菜、球茎甘蓝以及花序甘蓝，比如花椰菜等。它们都有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。
2、维护健康与增强免疫系统的功能
200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外，这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质（beta;mdash;胡萝卜），这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤，并能有助于细胞的更新。甘蓝的营养保健价值在这里发挥的淋漓尽致。
3、治疗皮肤病
甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
4、防治肿瘤
芬兰的科研人员发现：在吃卷心菜的同时，再喝一杯酸奶，能够防治肿瘤的发生。因为卷心菜中的某种化学成分，经过发酵后对肿瘤细胞具有抑制作用。卷心菜的姐妹如花椰菜、球茎甘蓝等也含有这种化学成分。
5、吃出好心情
甘蓝类蔬菜中含有的色氨酸，是一种蛋白质成分，这种化学物质能够镇静神经，促进快乐激素样物质mdash;mdash;5羟色胺的产生。此外，甘蓝蔬菜中还含有微量元素硒，这种元素也具有提高人情绪的作用。
6、补充纤维素
凡是经常吃甘蓝蔬菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。
7、矿物质与微量元素的来源
甘蓝含有丰富的矿物质与微量元素，其中的钾元素能够调节体内水液的含量，将体内的有毒物质及代谢废物排出体外，并能代谢掉组织间隙多余的水分。它所含有的大量镁元素，不但能够健脑提神，而且还能提高人的体能与精力;其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。
8、消炎止痛
甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。
9、做菜时最好用橄榄油
因为甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时应用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用，从而打造出强壮的体魄。
10、苗条身材
许多世界上的名模都喜欢食用甘蓝菜，因为她们知道这对于瘦身减肥很有好处。其中的理由是：每100克甘蓝只含有25卡路里的热量，并且所含的糖分也很低。
因此甘蓝能够稳定血糖水平，你吃了这种蔬菜后也就不怎么感到饥饿，从而达到饮食减肥的目的。
甘蓝的营养保健价值就是这对身体健康的十大因素，此时的你一定对甘蓝的了解更加深刻了，那以后要多多注意甘蓝菜。
炸香蕉的营养价值
炸香蕉的营养价值
炸香蕉的味道非常好,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。需要香蕉500克,鸡蛋清100克,面包屑35克,炼乳(甜,罐头)100克 淀粉50克,色拉油100克。香蕉剥去外皮,切成棱形刀块;香蕉入蛋清淀粉中拌匀,再均匀地沾上面包屑;将香蕉投入热油锅中(油不要太热,容易炸糊)炸至熟透且呈金黄色时起锅,装盘即可。炼乳调味。
此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生 各种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶;食用后对降低血压有辅助作用;是降血脂利肠胃的美食。
香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部,我国南方各地均有栽培,以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收,经处理脱涩后,洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉,粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆,粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜,除供生食外,还可制作多种加工品。
香蕉是人们喜爱的水果之一,欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低,含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品。
炸香蕉的热量
炸香蕉的总卡路里:172.17大卡,蛋白质:5.62克,胆固醇:52.10毫克,脂肪总量:3.55克,膳食纤维:1.35克,碳水化合物总量:30.60克,摄入172.17大卡大卡热量相当于做以下运动:走路45分钟,跑步21分钟,跳绳17分钟,健美操36分钟。、
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生 危害 。此外,多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此,香蕉不宜过量食用。
炸香蕉的宜忌人群
脾胃虚寒、便溏腹泻者慎食;急慢性肾炎及肾功能不全者忌食香蕉。
一般人群均可食用香蕉,尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者。运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。
香蕉奶昔的营养价值
香蕉奶昔是一种非常不错的饮品，赢得了我们很多老少朋友们的一致好评，喝一些香蕉奶昔可以帮助我们补充能量，而且还可以有效的帮助我们消除自身的紧张情绪，可有效的帮助我们达到缓解头痛的效果，香蕉中也富含了丰富的钾元素，普及一下香蕉奶昔的营养价值吧。
香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。
香蕉含钾高可预防心血管疾病
香蕉属于高钾食品，而钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
另外，香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
香蕉奶昔的营养价值是非常多的，香蕉中的含水量高达70%以上，含有丰富的碳水化合物，蛋白质，以及维生素a等维生素c等很多元素具有非常不错的帮助我们补充身体营养的效果，大家都可以尝试着多喝一些香蕉奶昔。
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