痰湿养生

2019-10-19

山药冬瓜防痰湿

痰湿质季节养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“山药冬瓜防痰湿”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

体形肥胖的痰湿质人,一定要少吃肥肉及甜、黏、油腻的食物。另外要提醒的是,晚饭要少吃。

一般中医里认为,黏的东西是可以补脾补气的,但对痰湿体质的人来说,有些甜黏的食物却不能吃,因为它不但不补脾,还会影响其功能。比如,山药是黏的,但它滑润、好消化、不滋腻,就适合痰湿体质的人;而元宵、奶油炸糕中包含了大量的糖、油,又甜又腻,很不好消化,会影响到脾气的功能而生痰。

在这里向大家推荐几款适合痰湿体质者的佳品。

山药冬瓜汤:山药50克,冬瓜150克放至锅中文火煲30分钟,调味后即可饮用,可健脾、益气、利湿。

赤豆鲤鱼汤:将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕表现的人。

白菜萝卜汤:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用,倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可,能化痰清热消食。

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痰湿薏米红豆


薏米是生活中很常见的食物,被称作是禾本植物之王,对于人们身体健康来说有很多好的方面,但薏米最大的功效反而是祛除湿气,很多患有痰湿的人都喜欢吃红豆薏米,因为通过这样的方式可以解决湿气的问题,让自己痰湿的症状可以有效的进行缓解,下面有对于这种症状的说明和一些解决,希望可以帮助大家解决难题。

什么是湿气?

湿气,是水液代谢的产物,中医分为水、湿、饮、痰。

湿气的特质:性属阴寒,易伤阳气,其性粘滞,阻滞气机,缠绵难去。

湿气外湿和内湿。外湿来源于外界气候,所以沿海城市者,体内多湿气;至于内湿,主要来源于脾虚,脾胃虚弱之后,不能够运化吃进去的食物,这些没有被运化的食物,堆积在体内,生成了湿气。 脾虚生湿气,湿气又会加重脾虚,形成恶性循环。

怎么祛湿才正确?

物理学中,关于水汽蒸发速度的三个决定因素:气温,气流,面积。祛湿的道理,是一样的,不过在中医理论里,“气温”对应“温法”,“气流”对应“理气法”,“面积”对应“发汗法”。

【温法】湿气性属阴寒。《内经》说:寒者温之;《伤寒杂病论》说:痰饮当以温药和之。说明,温法是治疗湿气的根本大法。

【理气法】人体内气走得不顺,容易生湿气。湿气又阻碍气的运行,形成恶性循环。久坐之人易生湿。所以祛湿,要理气,要让全身气血通畅。

【发汗法】皮肤是人体面积最大的器官。让湿气,通过出汗的方式,从体表的每一个毛孔散布出去,扩大湿气去除的通路和面积。

那么,为什么说“祛湿别再迷恋薏米红豆”?我们来看红豆薏米粥属于上面三种的哪一种呢?都不是!

祛湿要温,红豆和薏米都属微寒性;祛湿要理气,但红豆薏米皆寒,寒性的药物会影响气的运行;祛湿要发汗,红豆和薏米都不能发汗;另外,祛湿还要健脾,炒过的薏米才能健脾,因为炒用能够减轻它的寒性,但红豆健脾的作用微乎其微。

但红豆薏米粥的常见做法,就是将红豆薏米加水熬煮,然后喝汤吃豆,这种做法正确吗?

一定要注意!这样的做法和喝法,有四点错了!

1、红豆错了

中医里的红豆指的是赤小豆,红豆养心,赤小豆祛湿;从形状上看,红豆比较圆,赤小豆是细长的。

2、薏米错了

薏米祛湿虽好,但寒性太重,直接煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。

3、煮法错了

赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。

4、“光祛湿不健脾”错了

上面刚讲过脾与湿气是对“好朋友”,脾虚了,湿气会加重;湿气重又会导致脾虚;所以要祛湿,需要同时健脾。

红豆和薏米,本身的确具有祛湿的功效,但真的要祛湿,必须要跟健脾益气温中理气的药,搭配起来才行的,搭配什么好呢?芡实!

芡实性平,具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效,常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。

芡实、赤小豆、炒熟的薏米三者搭配,既健脾又祛湿。

薏米红豆粥的其它妙用

◆ 加桂圆

体内有湿加上心气不足,可以在薏米红豆粥中加一些桂圆同煮。桂圆甘温,能开胃健脾、安神补血,能振奋心阳,温补心气使人精神饱满、中气十足。它特别适合强脑力劳动者,也很适合中老年人。

◆ 加莲子

年轻人容易出现烦躁、失眠,或者脸上起红疹、痘痘,这都是心火过旺、湿热内扰所致,可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮,或者两种都加。

用莲子的时候,要去掉里面的心。当然,如果嫌这个粥没有什么味道,还可以加点冰糖。在各类糖中,只有冰糖是凉性的,能清心火。

◆ 加百合

百合能润肺、养颜,又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火,同时又能健脾、补肾,但是莲子稍有滞涩作用,身体比较瘦弱的人可以用,但体内淤滞较多的肥胖者恐怕就不宜用了。

◆ 加生姜

如果着凉感冒了,或是体内有寒,胃中寒痛,食欲不佳,可在薏米红豆粥中加几片生姜。

生姜性温,能温中驱寒,健脾和胃。注意,生姜不可多放,多放就使粥变得辛辣了。

◆ 加红糖

如果想在这个粥里加点调味品,那就只能放红糖了,红糖也是性温的。

◆ 加大枣

值得一提的是,妇女产后的保养时,喝这个粥要去掉薏米,可在其中再加点大枣,大枣能温中、健脾、养血,是非常适宜的。

◆ 加黑豆

肾虚的人,可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾,而豆的形状也跟肾十分相似,是补肾的佳品。

◆ 加黄豆

现在人们常说的脚气病,是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆,食其粥,同时用熬出来的汤洗脚。内外同治,效果甚佳。

◆ 加生梨

如果咳嗽,还可以把生梨去皮去核切成1~2厘米见方的小块儿,加入薏米红豆粥中同煮,可以润肺、化痰、止渴。

◆ 加山药、南瓜

山药和南瓜,也可以放在薏米红豆粥中同煮。

山药是补脾胃的圣品,而且能强肾固精,润肺益气。南瓜能补中益气,还能消炎、止痛、杀虫、解毒,对保护胰脏、预防糖尿病来说,是非常好的东西。

除了红豆薏米粥,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三自己进行加减,组成更多适合自己体质的饮食处方来。这样,食物才能真正成为养生的佳品。

冬瓜祛湿吗?


有几类人群很容易出现湿气过重的情况,首先是生活工作环境不好的人,比如很多人生活在地下室或者很低的楼层,室内很少有阳光,长期如此的话就会出现湿气过重,另外那些经常喝酒的人,还有喜欢吃甜食和冰凉食物的人,都容易出现湿气过重的情况,好在现在有很多食物具有祛湿的功效,那么冬瓜能不能祛湿呢?

冬瓜祛湿吗?

用冬瓜煮汤或是炖汤,再或者是清炒,味道都很不错,是家里常见的蔬菜之一。而且,冬瓜的功效作用不少,可以说是一身都是宝。冬瓜很是受到美容瘦身人士的喜欢,这主要归功于冬瓜的清热祛湿效果。除此之外,冬瓜还具有不少的功效作用,一起来了解下吧。

祛湿食物

1、冬瓜:有清热解毒、利尿消肿、清胃降火之功效,常吃可减脂祛湿,可见冬瓜是非常好的食物,可以熬制冬瓜排骨汤、冬瓜老鸭薏米汤,祛除湿气,也可以清炒冬瓜片。

2、芹菜:芹菜味甘苦,又纤体瘦身、排毒败火、祛除湿气的功效,是富含营养的蔬菜,可以选择常用的炒制方法,也可以榨汁来喝,尤其在盛夏,饭后来杯芹菜汁是非常好的选择,但是芹菜是感光食物,尽量在晚上喝,以免晒黑

3、总所周知,祛湿效果最好的食物莫过于薏米了。薏米的祛湿功效早在古代就有记载,《本草纲目》记载:薏米能健脾益胃,补肺清热,去风渗湿。

薏米红豆粥

材料:薏米10克、红豆20克、芡实5克、枸杞2克

做法:1.将薏米、红豆等洗净

2.红豆、薏米浸泡1小时

3.然后将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用。

薏米红豆粉

1、薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

2、红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

3、现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃。将薏米和红豆磨成粉,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

食用方法:每日1-2次,每次取10-20g放入杯中,用开水冲泡,搅拌均匀后即可食用可根据个人喜好及需求添加适量白砂糖、牛奶、蜂蜜调味。

痰湿体质蜂蜜养生功效


现如今都是网民的时代,大家无论是在看医生的时候,还是在出门旅行的时候,都会先到网上来查询一下,咨询一下,对于很多的疾病,同样也是如此,很多人出现的症状不知道该怎么办,去医院又觉得比较麻烦,就会在网络上了解相关的文章,那么对于痰湿体质蜂蜜养生功效,效果又是怎样的呢!

乌梅性平、味酸,入肝、脾、肺及大肠,具有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效。据现代医学考证,乌梅内食华果酸、琥珀酸、柠檬酸、谷醇蜡样物质等。盛夏多食乌梅可以增加抗菌力,对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核、绿脓杆菌及各种皮肤真菌有抑制作用。

其次,乌梅含有能提高肝脏解毒能力的微量苦味酸,能使胆囊收缩,促进胆汁分泌,旦能抗蛋白过敏。同时,乌梅还能有效地分解肌肉组织小的乳酸、焦件葡拐酸,使人消除疲劳,恢复体力。翅膀常酸疼的老年人多饮乌梅汁,还能治病健身。

痰湿体质的表现

1、体形面色

体形肥胖,腹部肥满而松软,四肢浮肿,按之凹陷,性格比较温和,面部皮肤油脂较多,面色淡黄而暗,眼泡微浮,容易困倦,面少血色,白中常发青,且少光泽

2、舌头

舌体胖大,苔滑腻,舌苔白腻或甜,舌边常有齿印成排

3、口手和脚

口中粘腻,口唇色淡,很少感觉口渴,不想喝水,容易出汗,汗出后皮肤多凉,头身重困,关节疼痛重着、肌肤麻木,易出现耳鸣,年过60 岁者中耳聋者多见

4、感觉及睡眠

人体好倦缩,手足冰凉,胸闷,痰多,容易困倦,有关节酸痛、肌肤麻木、肠胃不适

5、脉象

脉濡而滑

6、喜好

懒动、嗜睡、身重如裹,喜食肥甘甜黏,夏天好过,冬天难熬

7、大小便

大便次数多,不成形,尤其是早晨大便急,一泻为快,一夜三四次小便,且尿量多而色清如水

痰湿体质的患者多数跟个人的生活质量有着极大的关系,生活当中休息不好,使用的过甜过黏的食物,那么痰湿体质的患者就会发现病情加重,这一类体制及早发现及早治疗,防范病情的发生。

痰湿体质喝什么呢


痰湿体质人多属于日常的饮食有着很大密切相关的关系,比如说痰湿体质的人要饮食清淡,常吃一些比较温和,而且平淡的食物,那么对于痰湿体质的患者多数身材都比较肥胖和虚胖,那抵抗力又比较弱,那么对于痰湿体质喝什么汤比较好,如何来为大家推荐几套关于适合各种体质喝的汤。

痰湿体质的人饮食宜清淡,常吃的食物可选海带、冬瓜、荷叶、山楂、赤小豆、扁豆、枇杷叶等。体形肥胖的痰湿质人,一定要少吃肥肉及甜、黏、油腻的食物。另外要提醒的是,晚饭要少吃。

一般中医里认为,黏的东西是可以补脾补气的,但对痰湿体质的人来说,有些甜黏的食物却不能吃,因为它不但不补脾,还会影响其功能。

比如,山药是黏的,但它滑润、好消化、不滋腻,就适合痰湿体质的人;而元宵、奶油炸糕中包含了大量的糖、油,又甜又腻,很不好消化,会影响到脾气的功能而生痰。

在这里向大家推荐几款适合痰湿体质者的佳品。

山药冬瓜汤:山药50克,冬瓜150克放至锅中文火煲30分钟,调味后即可饮用,可健脾、益气、利湿。

赤豆鲤鱼汤:将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕表现的人。

白菜萝卜汤:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用。

倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可,能化痰清热消食。(责任编辑:Miss咸饭)

日常的生活当中对于痰湿体质喝什么汤,以上的文章因为大家做的相关的介绍,建议大家平时的时候一定要注意个人的身体健康以及个人的生活环境,多喝一些适合自己的汤羹来调理身体,达到主要的目的。

痰湿体质吃什么好呢


生活当中随着大家的影响越来越好,很多人开始偏食挑食,有的痰湿体质有的人爱吃咸,有的人对于甜食拒之门外,而有的人则觉得只要是甜食就非常的好吃,甜到腻的感觉会非常的好消化,那么每个人的思想观念不同,也使得方法也是不一样的,所以生活中渐渐很多人出现了不同的体质,对于痰湿体质吃什么好呢?又该如何调理?

一般中医里认为,黏的东西是可以补脾补气的,但对痰湿体质的人来说,有些甜黏的食物却不能吃,因为它不但不补脾,还会影响其功能。比如,山药是黏的,但它滑润、好消化、不滋腻,就适合痰湿体质的人;而元宵、奶油炸糕中包含了大量的糖、油,又甜又腻,很不好消化,会影响到脾气的功能而生痰。

痰湿体质吃什么好 痰湿体质者的食谱

山药冬瓜汤:山药50克,冬瓜150克放至锅中文火煲30分钟,调味后即可饮用,可健脾、益气、利湿。

赤豆鲤鱼汤:将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许,上笼蒸熟即成。本品健脾除湿化痰,用于痰湿体质且有疲乏、食欲不振、腹胀腹泻、胸闷眩晕表现的人。

白菜萝卜汤:大白菜叶子2片,白萝卜、胡萝卜各80克,豆腐半块(约200克),将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小相仿的长条,在沸水中焯一下捞出待用,倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可,能化痰清热消食。

中医把人的体质分为9种,痰湿体质就是其中的一种,痰湿体质吃什么好,要注意什么,以上的文章为大家做的相关的介绍,希望大家要给痰湿体质的患者保证清淡有营养,而且还不会损失身体当中的元素。

痰湿体质能吃辣椒吗?


现在很多人都属于亚健康,身体多少都会有这样那样的问题,痰湿体质就很常见,痰湿体质的人体型都比较肥胖,平时会有胸闷,容易疲倦的症状,要饮食调养。

一、痰湿体质能吃辣椒吗

痰湿体质是可以吃辣椒的。辣椒可以帮助人们健胃,肠胃的消化,还可以帮助人们预防胆结石,改善内心的功能,也可以帮助人们减肥,促进血液循环,甚至可以帮助人们抵抗癌症等疾病,也可以帮助人们止疼痛散热性等等的功效。痰湿体质还可以适当的吃一些蔬菜水果之类的食物,还可以适当的吃一些白萝卜或者是紫茄子还有就是红小豆,也可以适当的吃一些山药和冬瓜等等的清淡的食物。痰湿体质不可以吃那一些肉很甜,很黏,很油腻,很酸涩的食物。

二、饮食调养

痰湿体质者体形大多肥胖,身重容易疲倦,喜食肥甘厚味的食物,并且食量大。食疗上首重戒除肥甘厚味,戒酒,且最忌暴饮暴食和进食速度过快。应常吃味淡性温平的食品,多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利湿、化淤祛痰的食物,更应多食。

适宜痰湿体质者食用的食物有芥菜、韭菜、大头菜、香椿、辣椒、大蒜、葱、生姜、木瓜、白萝卜、荸荠、紫菜、洋葱、白果、大枣、扁豆、红小豆、蚕豆、包菜、山药、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳟鱼、带鱼、泥鳅、黄鳝、河虾、海参、鲍鱼、杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、槟榔、佛手、栗子等。应限制食盐的摄入,不宜多吃肥甘油腻、酸涩食品,如饴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等。此外,杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼对该体质者是不错的食补选择。

痰湿体质喝茶的好处


日常的生活当中,茶叶有很多种自古对我们中国人来说,每逢喝茶的季节都会选择上好的茶叶来泡茶喝,不仅仅可以对身体起到很不错的帮助,同时又对于各种疾病起到很好的应对作用,特别是现在不少人经常感觉到身体的不适,因为各种体质出现了很多的问题都需要进行相关的治疗方法,那么对于痰湿体质喝茶的方面要注意呢,接下来的文章为大家做一个介绍。

判断茶叶是否适合自己,不妨看尝试后身体是否出现不适症状,这主要表现在两方面:其一是肠胃不耐受,饮茶后容易出现腹(胃)痛、大便稀烂等;其二是出现过度兴奋、失眠或者头晕,手脚乏力,口淡等。

如果尝试某种茶叶后感觉对身体有益,则可继续饮用,反之则应停止。但无论怎样,饮茶不仅仅是一种时尚,更是一种养生之道,宜常饮而不宜过量,浓淡宜适中,可随饮随泡。

你适宜饮什么茶?

茶叶因为制作工艺的不同而分几类,每类因其含有的成分不同而有不同的功效。

绿茶属不发酵茶,多酚类含量较高,收敛性较强,杀菌消炎,因此也容易刺激肠胃,过敏体质者喝对胃的刺激较大;

红茶茶多酚含量相对较低,茶黄素、茶红素、茶褐素含量相对较高,含有较多活性物质,有减肥消脂的作用,用其漱口,可防滤过性病毒引起的感冒;

同属于半发酵茶的铁观音与大红袍,前者对降低血脂和促进新陈代谢都很有益处,但是空腹不宜喝,而后者则性温不易伤胃;

普洱属于后发酵茶,茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化,茶氨酸、各种维生素、矿物质、茶色素、活性物质的含量高,有暖胃降脂降压的作用,长期饮用,对高血压与动脉粥样硬化有一定的缓解作用。

以上的文章当中我们了解到了痰湿体质喝茶的注意事项,什么人适合喝什么茶是有讲究的,喝茶的同时又可以利用茶水来调节肠胃,从而对肠胃产生一定的帮助。

痰湿咳嗽吃什么好呢


痰湿是一种体内湿气太重,造成津液沉积的体质。痰湿体质的人群大多都比较肥胖,而且容易出现身体浮肿、困倦无力的情况,平时在饮食中也比较偏爱甜食或是口味较重的食物。除此之外,痰湿体质的人还极容易引起咳嗽痰多等疾病。那么痰湿咳嗽应该吃些什么才好呢?我们一起来了解一下。

饮食清谈为主,平时多进行户外活动,多点晒太阳,坚持运动。宜吃:蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物,白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、白果、扁豆、红小豆、蚕豆、包菜等,饮食应以清淡为主,香菇、海带、冬瓜,芥菜、韭菜、包菜、大头菜、香椿、辣椒、大蒜、葱、生姜、木瓜、山药、栗子,粳米、小米、薏苡仁、玉米、芡实、豇豆、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳟鱼、带鱼、泥鳅、黄鳝、河虾、海参、鲍鱼;杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、槟榔、佛手、鹌鹑、栗子、杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼。

忌吃:饴糖、石榴、大枣、柚子、枇杷、砂糖,肥肉及甜、黏、油腻的食物,油腻、酸涩,肥甘厚味,戒酒,且最忌暴饮暴食和进食速度过快,肥甘厚味、酒类也不宜多饮,且勿过饱,限制食盐的摄入。

上面的内容非常详细的为大家介绍了关于痰湿咳嗽适合吃的一些食物具体有哪些,希望能够给更多的患者起到一个良好的参考作用。由此可见,痰湿咳嗽的人在饮食中应该以清淡的食物为主,多吃一些可以化痰祛湿的食物,平时还应该多晒太阳和多运动。

痰湿体质食物有哪些


寒冷的冬季马上就要到来了,相信又有不少痰湿体质的朋友们开始暴饮暴食,痰湿体质的身体当中湿气比较严重,所以人体容易出现虚弱,其次很多人经常会感觉到异常的,想吃东西,而且吃东西都会特别的快,那么越吃越胖身体自然是需要减肥的,对于痰湿体质食物注意哪些呢,接下来的文章的为大家做一个介绍。

生痰助湿的食物 痰湿体质者不能吃

如果您有以下多项症状,如体形肥胖,腹部肥满松软,面部皮肤油脂较多,多汗且粘,胸闷,痰多,面色淡黄而暗,眼胞微浮,容易困倦,平素舌体胖大,舌苔白腻或甜,身重不爽,喜食肥甘甜粘,那么您就是痰湿体质者了。

痰湿体质者当忌辛辣生火助阳和肥甘油腻生痰助湿类食品,鱼生、麻辣烫、烤肉等,但并非禁忌荤食。生痰助湿的食物有哪些?肉、牛奶、鸡蛋等易生痰,大鱼大肉肥甘厚味,最容易生痰生湿。甜腻、油腻食物也容易生痰生湿。下面小编为你介绍。

生痰助湿的食物 痰湿体质者不能吃

哪些食物生痰助湿?

鱼腥虾蟹

咳嗽在进食鱼腥类食品后咳嗽加重,这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。过敏体质的咳嗽时更应忌食上述食物。

肥甘厚味食物

中医认为咳嗽多为肺热引起。日常饮食中,多吃肥甘厚味可产生内热,加重咳嗽,且痰多粘稠,不易咳出。过食肥甘可致痰热互结,阻塞呼吸道,加重哮喘,使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些清淡食物。

花生、瓜子、巧克力等食品含油脂较多,食后易滋生痰液,使咳嗽加重。咳嗽时胃肠功能比较薄弱,油炸食品可加重胃肠负担,且助湿助热,滋生痰液,使咳嗽难以痊愈。

生痰助湿的食物 痰湿体质者不能吃

橘子

许多人认为橘子是止咳化痰的,于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上,橘皮确有止咳化痰的功效,但橘肉反而生热生痰。

冷、酸、辣食物

冷冻、辛辣食品会刺激咽喉部,使咳嗽加重。因此,咳嗽时不宜吃冷饮或冷冻饮料,从冰箱里取出的牛奶最好加温后再喝。患“过敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸饮料,以免诱发咳嗽发作。酸食常敛痰,使痰不易咳出,以致加重病情,使咳嗽难愈。

以上的文章当中我们了解到了痰湿体质的食物要注意什么,首先我一定要吃一些清淡,而且的腥味温和的食物,比如说常见的对于帮助与消化的,肉类和蔬菜类,冷酸辣的食物是不宜食用的。

山药冬瓜排骨汤


山药冬瓜排骨汤的做法上面还是比较简单的,没有人们想象中的那么困难,只要是在烹饪的时候掌握好其中的火候和时间就可以的,不过最重要的还是需要选择比较新鲜的猪排骨,这样的话才可以使得吃起来的时候肉质方面变得更加的鲜嫩,还有就是山药和冬瓜都不要放入太早的时间的。

制作材料

主料:猪排骨(大排)500克[1]

辅料:山药250克,芹菜25克

调料:味精2克,花椒2克,胡椒粉2克,盐10克,大葱15克,料酒20克,姜15克

制作步骤

将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分;

1、芹菜洗净切段;

2、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下,捞起;

3、待排骨炖至5成熟,放入山药炖3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜、芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

制作要诀

1. 熬排骨汤可加2~3滴白醋,以促使骨中的钙质释出,并溶入汤汁中,使汤味鲜美;

2. 山药去皮切块后极易发黑,可抹少许盐来防止。

做法二

材料

净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。

步骤

1、将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。2、取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。

3、将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

做法三

材料

排骨1斤、盐2小匙、药材、山药2两

步骤

1。排骨入滚水中氽烫,去浮沫洗净。

2。新鲜山药削去外皮洗净,滚刀切成块或以药用山药代替即可。3。将1/2的材料 加8碗水煮,以武炎烧开后转文火煮3—4分钟,待排骨熟烂后加调味即可。调味的种类,可根据个人的喜好,适当添加。

做法四

山药排骨汤

【原料】:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒

【做法】:

1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟;

2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;

3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;

4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;

5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;

小贴士:山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。[2]

做法五

主料:排骨、胡萝卜、枸杞、山药

辅料:盐、八角、白醋、料酒、生姜切片

1. 两斤左右排骨,生姜切片备用

2. 山药去皮,滚刀切成大块,洗净备用

3. 汤料一包

4. 煮一锅开水,下入排骨抄至断生

5. 将排骨捞起,倒掉煮过的水

6. 重新换一锅清水,下入排骨,生姜,毛哥老鸭汤料

7. 盖上高压锅盖,大火烧上汽后,改小火炖20分钟

8. 放汽开盖,下入山药,再次盖上锅盖,大火烧开后改小火炖煮10分钟

9. 用汤碗盛出,一锅香浓的排骨汤就做好了

冬瓜山药排骨汤


南北方地区差异很大,这里面不仅仅是文化差异,还有饮食方面的区别。南方人非常喜欢煲汤,长期喝各种汤水对身体非常的好,尤其是女性,这也是为什么南方女性看起来非常的水灵的原因。近些年北方人也学南方人煲汤,冬瓜山药排骨汤就是很好的一道汤,一起来了解下功效与作用吧。

一、冬瓜排骨汤的功效与作用

1、滋补身体

冬瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素,它还含有丰富的磷酸钙和骨胶原,以及骨蛋白,平时人们食用以后能滋补身体缓解体虚,也能起到明显补钙作用,可以提高骨骼健康水平,能预防骨质疏松和多种骨关节疾病发生。

2、减肥瘦身保护肾脏

冬瓜排骨汤中含有大量的膳食纤维,这种物质不但能增加身体饱腹感,还能防止血糖升高,也能抑制人体对胆固醇和脂肪的吸收,经常食用可以减肥瘦身。另外冬瓜排骨肠还能保护肾脏,能提高肾功能,也能预防肾炎和身体水肿,平时在做冬瓜排骨汤时加入适量的黑豆会让它的利水功效更加出色。

二、冬瓜排骨汤的做法技巧

1、制作冬瓜排骨汤时,又把准备好的新鲜排骨剁成三厘米左右长的段状,再准备适量的生姜,把它切成片,在砂锅中加入清水以后放入排骨,再放入切好的姜片,加热以后把它烧开,然后把锅中的排骨取出,里面煮出的血水不要。

2、把排骨二次入锅,加入适量清水,然后再放入适量姜片和葱段,其炖熟,炖的过程中,要不断把锅中出现的浮沫去掉,在排骨炖到八成熟时,把冬瓜削掉外皮和瓜瓤,切成块状,放到锅中和排骨一起炖,等排骨熟透,冬瓜变成透明状以后可以加食用盐调味,这时清爽诱人的冬瓜排骨汤也就可以出锅了。

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