红枣粥
女性红枣养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供红枣粥，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
红枣可以美容养颜，那么红枣粥你制作过吗?这个是很多女孩子想要问的问题，其实红枣的功效与作用也蛮多的，怎么样食用红枣才能最健康呢?红枣的食谱可以如何制作的呢?想知道的话，就跟着小编一起来看看吧，肯定对大家有好处的呦。
红枣粥采用红枣，大米加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、单糖，维生素B、钙、磷和铁等元素，所以红枣粥具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
蜂蜜红枣粥
做法：小米、薏仁、红枣洗净。锅内放足够多的水烧开后，将材料放入，大火烧开后转小火煮45分钟左右。中间偶尔用勺搅拌一下，以防糊锅。然后加入洗净的燕麦片，再煮约10分钟，待粥汁转稠，即可熄火。待温度降低些时，调入蜂蜜即食。
营养功效：蜂蜜能通肠排毒，还有滋润皮肤的作用;红枣能补气养血，是很好的营养保健品。薏仁可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。小米具有滋阴养血的功能，还有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
小米红枣粥
原料准备：小米50g，红枣50g，清水3碗
制做过程：1.小米1小把，淘洗干净后，用清水泡5-6分钟。2.3碗清水，锅内烧开后，放入小米连同浸泡的水。大火煮开2分钟，转中小火慢慢熬。3.红枣5颗，去核，切成丝。4.待小米粥熬至粘稠后，加入红枣丝，再小火熬3分钟，关火2分钟即可。5.喜欢的还可以适当加一些食用碱。我没有加。
功能特点：养胃、养颜、孕妇常食、有益胎儿益智。
桂圆红枣粥
原料准备：桂圆5个、糯米80g、红枣8个、链子30g、红豆40g、水800g
制做过程：1. 红枣、桂圆、糯米、莲子、红小豆 2. 先把红豆、糯米洗净。3. 把莲子洗净一起倒入锅中。4、添水后把红枣洗净、桂圆剥皮放入锅中。5、 盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键20多分钟就做好了。
功能特点：桂圆红枣粥补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。
薏米红枣粥
原料准备：薏米25g、红枣8个、小粒香米60g、水800ml
制做过程：1. 薏米、小枣、小粒香米洗净放在紫砂炖锅里。 2. 接通电源，开水冲入锅里，加盖。选择自动挡，煲2个小时。这次只有薏米、大米、小枣，2个小时足够了。 3. 2个小时到了，拔掉电源，就那么闷着吧，然后想吃的时候随时可以吃。
功能特点：有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓、使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。
红枣花生粥
原料准备：红枣10个，花生15g，糯米60g。
制作过程：用非铁制锅水煮三者，熬熟即成。
功能特效：常食之，健脾益气，补中止血，特别适用于血小板减少症，血友病，再生障碍性贫血，牙齿出血等证。
红枣的功效与作用
1、补脾、养血、安神
晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
2驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
3调经、去便秘
当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
结语：通过小编对银耳红枣汤如何制作的阐述之后，相信大家看了肯定很想动手制作银耳红枣汤给家人品尝吧，银耳红枣汤能够补血益气，健胃开脾，美容养颜，如果大家想要更健康的话，就关注小编的文章哦。
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红枣粥的做法 怎么做山药红枣粥
在寒冷的冬季，人们都在想该怎么消除冬季的寒冷，现在有一个很好的方法，那就是做粥，山药红枣粥是一个不错的选择，不仅可以驱除寒冷，还有很好的治疗感冒的效果，这个粥的做法非常的简单，只要把准备好的材料放在锅里，等一会，粥就做好了。快来试一试吧。
山药红枣粥的做法
用料：
糯米，山药，红枣
做法：
1、糯米用水提前泡一个小时
2、锅放水煮沸，放入泡好的糯米煮开后小火煮20分钟
3、山药切片，红枣洗净
4、山药红枣放到锅里煮熟即可
吃的时候适量加些白糖或蜂蜜
温馨提示：这道山药红枣粥是冬天寒冷季节里非常合适的一个选择，可以给人们驱除冬天的寒冷，让人感觉到十分的温暖。
大豆红枣粥补血佳品
现代社会流行骨感美，女性觉得自己越瘦越好，但是不要忘了血是女人之根本。吃补血的食物也是一门学问，补血食物常常有两大特点，即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B12和叶酸。
铁是合成血红蛋白的重要元素，而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞，因此女人补血的同时注重补充必须的铁质，对身体也有非常好的作用。
那么含有丰富铁质的补血的食物有哪些呢?含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果中，另外，只有二价的铁才容易被人体吸收，而食物中多含有三价的铁，所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身体吸收，这样的酸性食物有西红柿、酸菜等。
那么含有丰富维生素B族的补血食物有哪些呢?动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉中均含有丰富的维生素B族和叶酸。
还有人会因口味或吸收不良等种种原因补充不够，建议服用铁质叶酸片，用一小片就能解决大问题，简单直接。
对于女人来说补血是一件大事，选择一些好的补血的食物，对自己的身体是很好的，千万不要疏忽哦!
很多女性都有不同程度的贫血，所以补血是十分重要的，很多人并不知道补血最好的食物是什么，盲目的选择很多保健品。殊不知补血最好的食物就是日常生活中经常见到的红枣。
补血最好的食物：红枣，对于一日三枣，青春不老的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣，认为大枣的养气补血叹为观止。
红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。
红枣补血食谱：大豆红枣粥
原料：黄豆50g，大枣10个，粳米200g
方法：1、将黄豆浸泡4-8小时，大枣用温水洗净备用。
2、粳米淘洗干净后放入锅中熬煮，水开后放入黄豆熬煮40分钟.
3、再加入大枣另熬40分钟即可。
大枣黄豆粥有着神奇的补血养颜功效，也是补血最好的食物，对于女性效果尤其突出。大枣补血养气，黄豆养血益气，大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气，更能排毒养颜，令肌肤润泽，乌黑须发。
薏米红枣粥补血方
薏米可祛湿、补血抗过敏，春季食用薏米正当时，薏米的做法很多，用途也不相同。今天小编带大家一起来学习下薏米红枣粥的做法，看看春季养生小常识都有哪些，一起来学习下吧!
春季养生
大家都知道薏米是祛湿的好食材，春季南方湿气重，正是活用薏米的好时节;而红枣富含铁，更是补铁补血的优质食品。但这两种食物还有其他的用途，那就是对抗春季无处不在的过敏症状，今天食神来教大家煮薏米红枣粥，每天早上喝一碗，帮你抵抗过敏。
主题：薏米红枣粥
食材：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许
1、将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;
2、将薏米洗净，用清水浸泡2个小时;
3、将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅;
4、熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。
一、薏米是祛湿利水好手，还有抗炎作用
众所周知，薏米是良好的祛湿利水食材，其味甘淡，性凉，归脾胃、肺经。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能“健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。而春季用薏米熬水煮粥，更能够良好排出在回南天到来时积聚于人体中的湿气，可谓是一年四季都适用的食材。
不仅如此，薏仁中还含有一种被称为薏苡仁油的物质，该物质对细胞免疫、体液免疫有促进作用，进而达到抗炎抗过敏的目的。但脾虚无湿，大便燥结者及孕妇应当慎服。
春季养生食谱
二、红枣是“天然维生素”，补血还可抗过敏
红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2，因此民间才有了“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。无论是产妇、老人还是脑力劳动者、体质虚弱者，吃红枣均有不错的养生功效。
红枣还可以治疗过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效。近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用。
三、春季容易过敏的人可多吃几种食物
根据调查，近来对花粉过敏的人群越来越多，这些人群可多吃富含儿茶素的食物如绿茶，富含多酚类物质的食物如薄荷、荞麦，富含乳酸菌的食物如酸奶，富含维生素C的食物如柠檬、柑橘等来抵抗过敏。
另外，提高免疫力也是抵抗过敏的一个有力手段，优秀的免疫力能让身体不对过敏源敏感，因此多吃绿色蔬菜和水果，能补充更多的维生素和矿物质，进而提高免疫力。平时大家也要多锻炼身体，远离过敏源，让自己慢慢能够抵抗恼人的过敏。
女性春季养生小常识
早睡早起、不可恋床
《内经》指出：春三月，“夜卧早起，广步于庭。”春天应早睡早起，多到室外活动，舒展形体。这样可使精力更加充沛，减少困倦，还可增强心肺功能、增强机体的免疫功能。
着装适宜、注意保暖
春回大地，但乍暖还寒，气候变化频繁。所以，应特别注意防寒保暖。据“春捂秋冻”的原则，不宜过早地脱去冬衣。
运动锻炼、增强体质
春天空气清新，最有利于机体吐故纳新充养脏腑。春天多运动锻炼，是增强体质、增强机体免疫力与抗病能力的最佳时机，可使全年疾病减少发生。
春季养生小常识
风和日丽、宜春游
春天要注意精神调摄，特别要注意“制怒”，做到疏泄畅达。风和日丽的天气，外出踏青，游山戏水，有利于陶冶情操，精神旺盛。
万物复苏、注意防病
俗语说：“百草回芽，百病引发”。一些疾病也容易传染，若不重视养生保健，一些旧病宿疾也易复发与加重。买药网提醒你，春天应特别注意讲卫生、防虫害、多开窗通风，注意调摄身心，防止疾病发生。
以下提供春季养生药膳，读者可根据体质选取食用，但体内若有急性感染(如上呼吸道发炎、急性肠胃炎、疮疡肿毒等)，则勿食用：
1、春日元气茶：
作法：〔1〕加250cc沸水冲泡，焖公司注册约20分钟，即可代茶饮用。(2)加适量水，熬煮45分钟-1小时，即可代茶饮用。
配方：黄耆1钱，西洋参1钱，枸杞1钱，玫瑰花6-9朵。(1天份)
功效：补元气、养阴血、疏肝解郁、增强免疫功能。
2、参苓健骨瘦肉粥：
材料：党参3钱、茯苓3钱、木瓜1钱、石斛5钱、杜仲1钱、生姜3片、适量肉丝及大骨高汤、米1杯。(3人份)
作法：将药放入药袋中，加10杯水，大火煮滚，转为小火煮约1小时，取药汁加入高汤及米，熬煮成粥，最后加入肉丝及盐，熟后即可食用。
功效：健脾补气，明目健骨;适用于常见面色萎黄不华、食欲不振、疲乏无力、视力减退、体格瘦小等症属气虚者。
3、滋阴麦茶:
材料：玉竹、秦艽、枸杞各3钱、麦芽5钱、石斛5钱、冰糖适量。(3-5天份)
作法：加适量水煮约45分钟，过滤后加入冰糖，即可代茶饮用。
功效：健脾开胃，滋阴通便，强壮骨骼;用于常见唇红口臭，口干咽燥，食欲不佳，大便干燥，体格瘦小等症属虚火体质者。
总结：春季养生需要注意的有很多，无论是生活上还是在饮食上，今天小编教大家的几款食疗法大家都有记住吗!薏米红枣粥就是很不错，方法简单快捷，即补血又抗过敏，一举两得，何乐而不为呢!
大豆红枣粥 补血效果最好
本文导读：补血，要如何补血呢？补血吃什么好呢？补血的食物有哪些呢？大豆红枣粥可以补血吗？下面就来了解一下。
现代社会流行骨感美，女性觉得自己越瘦越好，但是不要忘了血是女人之根本。吃补血的食物也是一门学问，补血食物常常有两大特点，即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B12和叶酸。
铁是合成血红蛋白的重要元素，而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞，因此女人补血的同时注重补充必须的铁质，对身体也有非常好的作用。
那么含有丰富铁质的补血的食物有哪些呢?含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果中，另外，只有二价的铁才容易被人体吸收，而食物中多含有三价的铁，所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身体吸收，这样的酸性食物有西红柿、酸菜等。
那么含有丰富维生素B族的补血食物有哪些呢?动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉中均含有丰富的维生素B族和叶酸。
还有人会因口味或吸收不良等种种原因补充不够，建议服用铁质叶酸片，用一小片就能解决大问题，简单直接。
对于女人来说补血是一件大事，选择一些好的补血的食物，对自己的身体是很好的，千万不要疏忽哦!
很多女性都有不同程度的贫血，所以补血是十分重要的，很多人并不知道补血最好的食物是什么，盲目的选择很多保健品。殊不知补血最好的食物就是日常生活中经常见到的红枣。
补血最好的食物：
红枣，对于 一日三枣，青春不老 的红枣，它的补血功能当之无愧地排行第一。药王孙思邈就极力推崇大枣，认为大枣的养气补血叹为观止。
红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。
红枣补血食谱：大豆红枣粥
原料：黄豆50g，大枣10个，粳米200g
方法：1、将黄豆浸泡4-8小时，大枣用温水洗净备用。
大枣黄豆粥有着神奇的补血养颜功效，也是补血最好的食物，对于女性效果尤其突出。大枣补血养气，黄豆养血益气，大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气，更能排毒养颜，令肌肤润泽，乌黑须发。
五款简单红枣粥的做法
本文导读：红枣可以养血补血、生津止渴、养肝明目，煮粥的时候加点红枣也是不错的，下面就为大家介绍五种简单红枣粥的做法。
一、百合红枣粥
材料：水发百合20克，大米100克，鲜红枣150克，白砂糖适量
做法：
1、大米洗净，用冷水浸泡半小时，红枣、百合洗净，百合焯水，捞出沥干；
2、红枣、百合、大米倒入砂锅里，倒入适量清水，大火煮沸，小火煮成粥，加白砂糖即可。
二、紫米红枣粥
材料：鲜奶油40克，红枣8颗，紫米50克，大米30克，冰糖适量
做法：
1、材料洗净，红枣去核冷水浸泡20分钟，大米冷水浸泡半小时，紫米冷水浸泡2小时；
2、红枣、大米、紫米倒入砂锅里，倒入适量清水，旺火烧开，小火煮45分钟，加冰糖，溶化后倒入鲜奶油，搅匀即可。
三、小米红枣粥
材料：红枣3颗，红豆15克，小米100克，红糖适量
做法：
1、材料洗净，红枣去核，红豆放冷水浸泡3小时，捞出沥干；
2、将红豆和适量清水倒入砂锅，旺火煮沸，加入小米、红枣，改小火煲成粥，然后加入红糖搅拌均匀即可。
四、冰糖红枣粥
材料：冰糖50克，红枣20克，糯米100克
做法：
1、红枣去核洗净，糯米用冷水浸泡；
2、将红枣、糯米、清水倒入砂锅里，旺火煮沸，小火煮半小时，等粥变稠时放冰糖，煮化搅匀即可。
五、枣泥粥
材料：红枣6颗，大米50克，白砂糖适量
做法：
3、锅洗净，放清水、大米，旺火煮开，小火将粥煮稠，然后倒入枣泥、白砂糖，稍微煮一会后即可。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
红枣山药粥补脾养胃养血安神
夏季肝功能旺盛，酸味食品使肝气更加旺盛，导致脾胃消化和吸收功能下降；而甜味食品能够增强脾胃之气，有益健康。因此，春季饮食要增甘减酸，甜味食品中，大枣是不错的选择。
大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足等症。下面介绍几个大枣食疗方：
红枣山药粥
做法：红枣50克，鲜山药200克，大米100克，白糖适量，清水1000毫升。水烧开后，将红枣、山药、大米放入锅中，慢熬成粥状，放入白糖。适用于老年消化不良、脾虚泄泻、女性子宫脱垂等。
枣菊饮
做法：红枣50克，菊花30克。水煎2次，每次用水300毫升，煎20分钟，两次混合，取汁，当茶饮。适用于高血压人群。
枣橘饮
做法：红枣10枚，橘皮10克，同放于保温杯中，注入滚开水冲泡，温浸10分钟，当茶饮。适用于消化不良、食欲不振等。
六味红枣粥的功效与作用
很多朋友肯定认为养生粥是非常神秘的，其实养生粥是非常简单的，我们只需要采用合理的中药搭配食材，就能熬出既养生又美味的粥来，今天就教一教大家如何做六味红枣粥。
六味红枣粥
【来源】 验方
【原料】 大米60克，银柴胡10克，马齿苋25克，赤芍10克，延胡索10克，大枣10枚，山楂条10克，白砂糖10克。
【制作】 银柴胡、马齿苋、赤芍、延胡索加水1000毫升，武火烧开，文火煮30分钟，去渣留汁，以药汁煮大米、大枣至粥熟，加山植条、白糖调匀。
【用法】 顿服。
【疗效】 清热除湿，化瘀止痛。适用于湿热下注、阻滞气血之痛经、经前小腹疼痛、血色黯红、质稠有块、带下黄稠等症。
上文我们介绍了六味红枣粥的做法，可以知道养生粥的做法其实是很简单的，不要觉得它很难，不信的朋友可以按照上面的做法试一试哦。
乌鸡红枣粥能够起到养肝补气的作用
乌鸡又名乌骨鸡、药鸡，是江西泰和的特产。乌鸡不仅清炖好吃，若将它同红枣混在一起煮粥吃，是非常滋养身体的。乌鸡能增强人的体质与非特异性免疫功能，红枣又能够起到养肝补气的作用，怎么说，这一碗乌鸡红枣粥的营养价值都不是一碗普通的白米粥能够达得到的。
主料：（鸡腿乌鸡腿）粳米标适量 枣干10个
调料：食盐适量 姜1片 料酒1小勺 小葱2根 胡椒粉适量
乌鸡红枣粥的做法
1、红枣和大米分别洗净，青葱切末，将乌鸡腿放在沸水中焯片刻，去掉血沫，捞起冲淋干净
2、乌鸡腿切成小碎块同放进砂锅里，注上适当的冷水大火烧开，倒料酒转小火慢煮，直到乌鸡汤浓白香溢
3、另将大米与红枣一起煮成粥，煮粥的方式随个人意定，建议粥煮得稍微稠些
4、将粥倒进乌鸡红枣汤里
5、小火慢煮收汁，边煮粥边用勺搅动锅底，待稀稠吻合个人喜好时，加盐、胡椒粉调味
6、搅拌两下，最后起锅，撒上青葱末
小编为您推荐 归红枣粥的做法介绍
当归红枣粥的做法：工艺：煮口味：原本味 食用：每日早晚空腹温热食用，10天为一疗程。
主料：粳米50克
辅料：当归15克 枣（干枣、鲜枣）8克
调料：白砂糖20克
烹饪方法
1、 当归用温水浸泡片刻，加水200毫升，煎浓汁100毫升，去渣取汁备用。
2、 当归液中加入粳米、红枣、砂糖适量，再加水300毫升左右，煮于米烂汤稠。
健康提示
1、 补血调经，活血止痛，润肠通便。
2、 适用于气血不足、月经不调、痛经，经闭、血虚头痛、眩晕、便秘等。
3、 脾虚湿盛之食欲不振、脘腹胀满、泄泻、舌苔厚腻者不宜，阴虚火旺者慎用。
食谱营养：
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力。
食物相克：
粳米：唐孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
常吃红枣山药粥有助防子宫脱垂
核心提示：提到枣，我们常常会想到香甜的和田玉大枣、金丝蜜枣或是阿胶枣，其实枣不仅是食物，更是一味良药，中医把它当做清润补品，非常适合在春天食用。
春季肝功能旺盛，酸味食品使肝气更加旺盛，导致脾胃消化和吸收功能下降，而甜味食品能够增强脾胃之气，有益健康。因此，春季饮食要增甘减酸，甜味食品中，大枣是不错的选择。
据北京中医医院副主任药师李照福介绍：大枣性温，味甜，具有补脾益气、养血安神的功效，可以用于治疗脾虚食少、乏力便溏、气血津液不足、营卫不和、妇人脏躁等症。据现代药理研究发现，大枣含有蛋白质、糖类、淀粉、有机酸、黏液质、多种维生素和微量钙、磷、铁、锰等营养物质。
大枣含糖特别丰富，鲜枣中达26%～36%，干枣中高达60%以上，其中D-葡萄糖占32.5%，D-果糖占30.8%，其他如蔗糖、低聚糖等占1/3，还有多糖等。鲜枣维生素C含量很高，是鲜桂圆的6倍、苹果的82倍、鲜荔枝的26倍，被誉为“维生素之王”和“天然维生素”。“一日吃三枣，终生不显老”，“日吃十个枣，医生不用找”，这些俗语都说明了大枣健身益寿的作用。
李照福特别提示：大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，吃得过量会有损消化功能，引发便秘，过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀;女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀现象时，不适合吃红枣;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
如果您喜欢用大枣泡茶或是煮着吃，应该注意，大枣的营养成分主要在果肉中，而它的果皮既坚硬又不好消化，影响药效发挥，所以，建议将大枣劈开后再泡茶或水煮。下面介绍几个大枣食疗方：
红枣山药粥
红枣50克，鲜山药200克，粳米100克，白糖适量，清水1000毫升，水烧开后，将红枣、山药、粳米放入，慢熬成粥状，放入白糖。适用于老年消化不良、脾虚泄泻、妇女子宫脱垂等。
枣菊饮
红枣50克，菊花30克，水煎2次，每次用水300毫升，煎20分钟，两次混合，取汁，当茶饮。适用于高血压人群。
枣橘饮
红枣10枚，橘皮10克，同放于保温杯中，注入滚开水冲泡，温浸10分钟，当茶饮。适用于消化不良、食欲不振等。
慢性肠胃炎养生食谱之花生红枣蛋花粥
本文导读：慢性肠胃炎，慢性肠胃炎怎么办呢？慢性肠胃炎如何饮食呢？养生吃哪些食物好呢？下面就来了解一下慢性肠胃炎养生食谱之花生红枣蛋花粥。
现在因为工作、饮食等各方面的原因，肠胃病已经是常见的一大病症。慢性肠胃病的人平时除了吃药外，饮食调理也是非常重要的一方面。慢性肠胃炎的患者平时可能会出现嗳气、恶心或者是呕吐的现象，在药物治疗中，要慎用对胃黏膜有损伤的药物;饮食要有规律。
饮食对慢性肠胃炎的影响是很关键，知道自己有这方面病症的人，平时饮食要少吃一些刺激性的食物，抽烟喝酒要戒掉，饮食中的酸碱平衡度也是需要注意等等。今天我们要来为大家介绍一款慢性肠胃炎养生食谱，这道食谱叫花生红枣蛋花粥，下面就具体来了解一下这道养生食谱的做法及食疗功效。
花生红枣蛋花粥的做法：
1、食材：花生50克左右、红枣5粒、糯米100毫升、鸡蛋2个。
2、调味料：蜂蜜。
3、做法：
a、把糯米用水淘洗干净，备用;两个鸡蛋打入碗里，搅均匀，备用;
b、花生去衣，备用;红枣洗干净，备用;
c、把花生、红枣、糯米放入锅里，加入适量的清水，熬煮;当粥差不多要熟的时候，放入打好的蛋液及适量的蜂蜜，煮熟就可以。
这道养生食谱经过这些步骤之后就完成了，这道食谱中的食材都是具有健脾和胃功效的食物，对慢性肠胃炎的人来说是很好的食疗方法，可以经常的食用。
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山楂红枣粥该怎么做，作用和功效有哪些？
山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶。入胃后，能增强酶的作用，对胃中的油腻食物，脂肪具有较强的消化作用，有助于胆固醇转化，是开胃消食、消脂减肥好帮手。那么山楂红枣粥怎么做呢？
做法步骤
1、山楂用清水洗净，用水果刀把果柄和果蒂处挖掉;从中间一分为二对半切开，把果核去掉。
2、砂锅里放入适量的清水，放入处理好的山楂，大火煮至水开。烧水的过程，把粳米淘洗干净，用温水浸泡。
3、水烧开后，浸泡的粳米连同碗里的水一起倒入砂锅。用勺子把沉在锅底的粳米，朝一个方向搅拌几下，大火煮制。
4、红枣用清水洗净，去掉枣核切成小块状;葡萄干和枸杞用清水冲洗干净;把红枣、葡萄干和枸杞放入锅中，用勺子把所有食材朝一个方向搅拌几下，大火煮制。
5、煮到锅里的水开，用勺子把浮沫撇掉;转中小火慢慢熬煮，大约30分钟左右;煮到米粒开花，汤汁粘稠，即可关火。
山楂的功效
山楂含山楂酸等多种有机酸，并含解脂酶。入胃后，能增强酶的作用，对胃中的油腻食物，脂肪具有较强的消化作用，有助于胆固醇转化，是开胃消食、消脂减肥好帮手。红枣，我国自古就有“若想皮肤好，喝粥加红枣”之说。将山楂与大米、红枣一起煮成山楂红枣粥，有润肤养胃、减肥瘦身等诸多保健功效。
