红枣瘦肉粥
女性红枣养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《红枣瘦肉粥》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
红枣瘦肉粥，主要是在煮粥的过程当中放入红枣，我们都知道其实粥是很好的养生保健食物，不仅利于消化，而且也非常的养胃，尤其是老年人和小孩都适合喝粥，而红枣瘦肉粥的营养价值更高。
红枣、瘦肉、海蛎、大米、胡萝卜 二、红枣瘦肉粥的做法:
1.将米洗净;
2.瘦肉切碎;
3.将海蛎干洗净;
4.红枣洗净;
5.胡萝卜切成丝;
6.将米、瘦肉、海蛎、红枣一起倒入电炖锅里加些水熬成粥。 (中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。)
如果你在平时生活中经常会煮一些粥的话，那么不妨试一下红枣瘦肉粥吧!尤其是一直想要美容养颜的女性朋友们，可以喝一些红枣瘦肉粥，因为它可以有效地帮助，你达到护肤的作用，还可以帮助我们滋补益气。仑美奂(美伦美奂)
扩展阅读
青菜瘦肉粥
我们都知道在生活中适当的吃一些青菜瘦肉粥是相当不错的，因为在每天吃一些粥可以改善我们的胃口，所以建议大家可以多为家人制作一些青菜瘦肉粥。青菜瘦肉粥这种食物是比较有营养的，它含有很多的维生素和蛋白质，不仅可以填饱肚子，而且对于补充一些身体所需的营养物质是有很好的。
青菜瘦肉粥
青菜瘦肉粥这种食物的制作方法是比较简单的，所以你们在生活中可以适当的学习一下它的制作方法。现在就让你们来了解一下青菜瘦肉粥的制作方法吧，希望对于你们食用青菜瘦肉粥是有帮助的。
青菜瘦肉粥的做法比较简单，可能很多朋友都会做，不过要把青菜瘦肉粥做得喷香可口，那也是需要一定技巧的。下面我就给大家说说我的做法，以及青菜瘦肉粥怎么做更好喝。
材料：大米、粳米和黑小米少许，青菜少许，青椒一个，瘦肉沫少许，盐、淀粉、胡椒粉、料酒和老抽各适量。
做法：青菜和青椒洗净切成小末备用。大米和粳米洗净加入清水大火煮开。肉沫中加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉和老抽搅拌均匀后腌制十五分钟左右。锅中大米煮开后隔一两分钟用筷子搅拌几下。黑小米洗净，等大米煮开后五分钟后下入。煮至粥开始浓稠时下入腌好的肉沫并迅速划散。最后加入青菜和青椒末，放入少许盐调味，搅拌均匀即可。
粥能滋养，虚实百病固己。若因病所宜，用果、菜、鱼、肉及药物之可入食料者同煮食之，是饮食即药饵也，其功更奇更速。” 喝粥可以调养脾胃，增进食欲，补充身体需要的养分，而且许多食材都能用来煮粥，粥实在是四季皆宜的养生保健佳品。
通过文章的详细介绍，相信你们现在应该都知道青菜瘦肉粥这种食物的营养价值和制作方法了。我们在生活中可以尝试一下青菜瘦肉粥的制作方法，因为这种食物的制作方法是比较简单的，你们完全是可以学会它的做法的，放心去尝试一下吧。
黑豆瘦肉粥
黑豆瘦肉粥黑豆瘦肉粥是很有营养的一道粥品，可以当做早餐，有些人可能不经常吃黑豆，其实黑豆当中富含丰富的营养物质，可以对我们的身体有促进的作用。同时黑豆可以保证身体钙的摄取。而在早餐的时候，吃少量的瘦肉，可以对身体营养有一定的促进作用，增加蛋白质摄入。那么，黑豆瘦肉粥的制作方法是怎样的？
一、黑豆地瓜瘦肉粥
食疗功效:祛风除湿、补益气血、调中下气、调理肠胃、润肤美容
营养价值:蛋白质、维生素A、维生素E、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、硒、磷、铜、钾、锌、镁
适宜人群:尤其适合脾虚水肿者、盗汗自汗者、腰膝酸软者以及老人肾虚耳聋者
二、黑豆地瓜瘦肉粥所需材料
主要食材大米.黑豆.瘦肉.皮蛋.盐.调料.葱花.地瓜
三、黑豆瘦肉粥的做法
1大米、黑豆洗净，放入清水中浸泡;猪瘦肉切片;皮蛋切丁。
2注入清水，将大米、黑豆煮成五成熟。
3放入猪肉、皮蛋、地瓜煮至粥将成，调味即可。
四、黑豆地瓜瘦肉粥功效与作用
大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护法的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。黑豆瘦肉粥具有祛风除湿、补益气血、调中下气、调理肠胃、润肤美容的功效。这样的养生粥品可以有补气健脑的作用，而且还可以有调理气血不足的效果对于身体虚弱人群来说是不错之选。
皮蛋瘦肉粥
随着快节奏生活的发展，快餐也已经成为上班族上班之前必不可少的一餐。在过去，很多人都有一种错误的认识，以为不吃早餐对自己的身体也没有什么大的伤害。其实不然，专家们早已经声明，长期的不吃早餐会容易患上胆囊炎。而且会降低身体自身的免疫力。所以现在，人们也知道不论在忙，饭还是要吃的。
一天之计在于晨，早饭对身体极其的重要，但是早上又不宜吃一些油腻的东西，所以早餐的选择应该以清淡为主，粥的主要功能是可以养胃，对于经常胃疼和患有一些胃病的人，粥可以是最佳的选择。皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎，所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。不过，不同餐厅的煮法略有不同：有的以搅碎了的猪肉，亦有以切成丝的猪肉。采用不同的瘦肉，会为粥带来不同的口感，但味道则相去不远。在中国本土，有人会在进食前加上香油及葱花，但在香港则只会加葱花或薄脆。另外，亦有从皮蛋瘦肉粥演变而成的皮蛋肉片粥，采用了新鲜的肉片，而不是腌过的咸瘦肉作配料。行内称为“下火”，又称为“有味粥”。 这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮，既可以增加食物中粗纤维的摄取量，有助肠胃的蠕动消化，同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质，满足了人体所需的主要成分。
皮蛋瘦肉粥的做法简单易懂，花费的时间很短。适合早起上班人食用，而且皮蛋瘦肉粥有着很高的营养价值，对身体很好。早餐吃的好，会使精神上十分的有活力，整个人都会充满生机，工作都会充满了干劲。所以说晚餐可以不吃，但是早餐一定要按时吃。
咸蛋瘦肉粥
我们可能不知道，世界上最滋养身子的东西是什么，其实最滋养的东西是粥，我们养生上面，粥起了非常大的作用，善于煮粥，可以给我们起到养生保健的功效，很多病人病后康复期时，我们都建议都吃粥，这样身体康复得非常快，所以我们要懂得如何选材料来做好一道美味的粥。
咸蛋瘦肉粥是最为常见的一道粥，原料我们知道就是咸蛋和瘦肉，那么咸蛋瘦肉粥有什么营养价值吗?咸蛋瘦肉粥的做法具体应该如何做呢，我们在家怎么才能做出这道咸蛋瘦肉粥?
原料
大米、猪瘦肉、咸蛋、姜、葱、油、盐。
1、煲粥前，把洗好的大米先用盐、油加水腌渍15分钟。葱切细段，猪瘦肉加入盐、油、少许淀粉进行腌渍。 2、姜切成丝，放入腌好的瘦肉中，搅拌均匀。
3、把咸蛋蛋白、蛋黄分开盛放。把蛋黄切成丁状后备用。
4、将腌好的大米放入锅内，注入家人食用分量的清水，武火煮沸后转小火慢滚，此时将咸蛋黄放入粥中煮。待大米煮得较为糜烂，粥水滚得软绵时，将咸蛋蛋白倒入粥中。粥水看上去会更加软绵。 5、这时，就可以把猪瘦肉倒入粥中，稍滚片刻。
6、待瘦肉熟透后，向粥里洒上葱花，加入适量盐调味即可。
上文介绍了什么是咸蛋瘦肉粥，我们也掌握了咸蛋瘦肉粥的营养功效，知道养生保健的时候可以多选择这道咸蛋瘦肉粥，喝粥的习惯我们要保持，所以自己不妨根据上文的提示，制作一道咸蛋瘦肉粥吧。
西红柿瘦肉粥
做法一
番茄瘦肉粥用料
材料
用量
番茄1至2枚
猪肉适量
做法
1. 适量米，洗净，加油盐浸泡15分钟。
2. 按番茄熟度选取一至2枚番茄，开水烫5分钟去皮。按纹路切块，冰震20分钟减少番茄汁液流失。
3. 适量瘦肉刀背剁碎，清水慢洗，下锅过水去血，捞起。等待番茄冰震结束。
4. 番茄肉漠下锅。等20—30分钟。
5. 起锅，完成。
做法二
主料
西红柿半个瘦肉小块
盐少许米少许
水大量
西红柿瘦肉粥的做法步骤
1. 准备一小块瘦肉切碎，切断筋。剁很可能煮出来是一串串的，所以我用的切。
2. 西红柿取半个，一个太多，怕太酸。去皮，为了口感更佳。然后剁碎，将准备好的瘦肉，西红柿，米一起入锅炖。
3. OK，炖好后，看起来很有黏性。多搅拌一下，然后保温。每吃一碗盛起来加少许盐搅拌就可以给宝宝吃啦。
小贴士
要吃的时候盛到碗里再放盐哦，这样子更有营养，口感更佳哦。
做法三
用料：西红柿100克，猪瘦肉100克，大米100克。
制法：
① 猪肉先切丝，腌制一下，西红柿捣腾碎了，大米要先泡好一晚上。
② 加热水煮粥，不断搅拌，6成熟了后，先下猪肉丝，9成熟时放入西红柿碎块，2分钟后上锅。楼上刚说的方法其实不可行，西红柿是可以生吃的，捣腾碎后直接就可以放入了，不能多煮，一定要注意粥本身是很热的，要预留冷却的时间对肉和西红柿的热量，不然吃起来就很面的。
白菜瘦肉粥
不少人都容易把粥和稀饭相混淆，其实粥和稀饭虽然长相相似，但它们两个却是完全不一样的做饭方式。而粥与稀饭相比，最明显的区别就是粥要浓稠一些。在做粥的时候也可以根据每一个人的口味加入不同的食材，而猪瘦肉是经常被加入粥中煮的。在煮瘦肉粥的时候也可以加入一些白菜，因此白菜瘦肉粥的做法是什么?
制作材料
主料：粳米(200克) 白菜(100克)
辅料：猪肉(瘦)(50克) 香菇(鲜)(40克)
白菜肉末粥(5张)
调料：盐(2克) 味精(1克) 色拉油(10克)
制作工艺
1.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中;
2.锅内加入约2000毫升冷水，用旺火烧沸;
3.改用小火慢煮;
4.白菜洗净，切成细丝;
5.水发香菇切成小块;
6.炒锅烧热，倒入色拉油;
7.等油烧热后下入猪肉末、白菜丝、香菇块翻炒;
8.锅内并加盐、味精调味;
9.待粳米烂熟时，将猪肉末、白菜丝、香菇块一起放入粥内，烧沸后即可盛起食用。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、
老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。
猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
香菇(鲜)：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
猪肝瘦肉粥
粥是最养人的一道美食，在广东等南方城市，家里是离不开粥的，很多朋友说起粥，一般都会想到白粥，其实粥大致分为了甜粥和咸粥两种，而在咸粥中，比较常见的就是皮蛋瘦肉粥以及猪肝瘦肉粥，尤其是猪肝瘦肉粥，可以补肝益气，明亮眼目，是不可多得的一种养生粥。
既然饮用猪肝瘦肉粥有如此多的好处，不过要说起猪肝瘦肉粥，北方人却很少有人会做，而去饭店要一碗猪肝瘦肉粥的话，一般至少要10元左右了。如果说您是一个爱喝粥的人，建议您学习一下猪肝瘦肉粥的做法。
原料：
清粥125克、小白菜30克、猪肝30克、瘦绞肉15克、盐少许
做法一：
1、小白菜洗净切碎备用；
2、猪肝洗净切丝状，泡在干净的水中备用；
3、锅中加水，烧开后先入瘦肉煮至熟，再放入小白菜及猪肝煮至熟透；
4、放入清粥搅拌均匀，最后以盐调味即可。
做法二:
材料：
猪肝、瘦肉各50克，粳米60克，葱丝适量，料酒2小匙，胡椒粉、盐各适量，淀粉少许
做法：
1、将粳米放水中泡30分钟，捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。
2、猪肝、瘦肉分别切成薄片，各加少许料酒、淀粉。
3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内，中火煮沸至熟，以胡椒粉、盐调味，撒上葱丝即可。
猪肝瘦肉粥营养：
猪肝含有丰富的铁、磷，均是造血不可缺少的原料，它还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于胎宝宝的智力发育和身体发育。此粥美味而营养丰富，孕妈妈可以经常食用。
了解了猪肝瘦肉粥以及它所含的营养成分之后，相信各位孕妈妈一定等不及想要尝试一下了吧，虽然猪肝瘦肉粥有很多的好处，不过并不建议您使用太多，而且在制作的是一定要注意选择新鲜的猪肝，要注意猪肝先进行侵泡，避免肝脏所含的毒素存在。
板栗瘦肉粥
秋季是板栗丰收的季节，在中医的角度来看，板栗对人们来说是非常好的食物，能够补气调理身体。很多人喜欢吃糖炒栗子，其实吃栗子的方法还有很多，板栗鸡、板栗瘦肉粥都是人们常吃的食物。板栗瘦肉汤的营养价值非常的丰富，能够把菜肴中所有才老的营养物质都挥发出来。
一、板栗瘦肉汤的营养价值
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。瘦肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。瘦肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。瘦肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%-28%。鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2-3倍。百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。还含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
二、板栗瘦肉汤的功效作用
【板栗】
1.抗衰老：板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2.小儿口舌生疮：板栗中所含有核黄素，对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡非常有效，常吃板栗对小儿口舌生疮非常有效。
3.老年人的食用佳品：板栗中含有非常丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人保健的理想果品。
4.益气健脾：板栗是干果品种中碳水化合物含量较高的的食物，能够供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
【瘦肉】
1.补充蛋白质和脂肪酸：瘦肉可以为人类提供优质的蛋白质和必需的脂肪酸。瘦肉也可以提供血红素，也可以促进铁吸收的半胱氨酸，从而能改善缺铁性贫血。
2.补肾滋阴：瘦肉味到微甘、性平，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
3.润燥：津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产，食用瘦肉煮汤饮下可应急。
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