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金枪鱼的营养价值

2019-10-20

金枪鱼的功效与作用 吃金枪鱼能够美容减肥

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相信大家对于这个金枪鱼的了解应该不少。但是今天小编还是要为大家详细的介绍一下这个金枪鱼的功效与作用以及这个金枪鱼的吃法,吃金枪鱼能够美容减肥吗?接下来赶紧跟着小编一起来看看吧!

金枪鱼的功效与作用

美容、减肥

金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,食用金枪鱼食品,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养,是现代女性轻松减肥的理想选择。

保护肝脏,强化肝脏功能

现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EpA、牛黄酸,能减少血份中的脂肪,利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品,能够保护肝脏,提高肝脏的排泄功能,降低肝脏发病率。

防止动脉硬化

动脉硬化是中老年人生命的威胁,食用金枪鱼食品可以降低血脂,疏通血管,有效地防止动脉硬化。

有效降低胆固醇含量

金枪鱼中的EpA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效,经常食用,能有效的减少血液中的恶性胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。

有助于人体的新陈代谢

尤其是成长期儿童食品的理想选择,肌肉、骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效,是儿童自然成长的最佳营养品。

保持人体正常水分标准

经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分,平衡体内水分含量,保持正常的水分指标。

抗过敏

金枪鱼中含有帮助脂质、糖质、蛋白质代谢和抗过敏作用的维生素B6、泛酸等成分。

保持营养平衡

金枪鱼富含各种维生素、氨基酸、多价不饱和脂肪酸和EpA、DHA、钾以及铁等各种矿物质。另外,金枪鱼因其易与绿黄色蔬菜相配, 故而也是一种可以保持营养平衡的出色食品。

金枪鱼的吃法

金枪鱼披萨

将豆腐捏碎后与米饭、1颗鸡蛋混合均匀。

圣女果对切,彩椒、青椒切条,白蘑菇切片。

在匹萨盘中刷上一层橄榄油。

放入拌好的豆腐米饭轻压一下。

将意大利面酱均匀的涂抹在豆腐米饭上,撒上少许奶酪丝。

摆上金枪鱼、彩椒条、白蘑菇片、烫熟的青豆、圣女果,后撒上少许迷迭香、奶酪丝。

将烤盘放入烤箱中上下火以180度烤15分钟。

结语:看完了以上的这篇文章之后,相信每一个读者朋友们对于这个金枪鱼的功效与作用以及这个金枪鱼的吃法一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还不喜欢吃或是没吃过金枪鱼的话,从现在开始可以试着吃一些哦!

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金枪膏的功效与作用


金枪膏是一种中药方剂,能起到增强身体免疫力,调理机能的作用,那么你知道金枪膏要用到哪些药材原料吗?一起来看一下。

【处方】金银花8两,生锦纹2两,紫地丁2两,紫草1两,全当归2两,土木鳖2两,川黄柏1两,生甘草1两,青防风2两。

【制法】上用麻油5斤,先浸3天,文火煎熬,去滓滤清,然后将药再煎收,老后加入真川连1两,儿茶2两,龙骨2两,血竭2两,乳没药各2两,炉甘石2两(水飞),冰片5钱,再加黄、白占各2两,溶入收膏。

【功能主治】创口感染。

【用法用量】清洁创口后敷用。

【摘录】《中医伤科学讲义》

看了上文对金枪膏的介绍,相信我们可以收获很多。其实对于疾病,大多数人都是通过吃西药来缓解,但这种方法治标不治本,其效果也是暂时的,关键还是在于拥有健康科学的生活方式。

双叶金枪的功效与作用


双叶金枪是一种中药材,在古代就有用双叶金枪治病的先例,所以我们可以放心食用。接下来主要给大家介绍一下双叶金枪的功效等。

【别名】风帽羊耳兰

【来源】药材基源:为兰科植物大唇羊耳蒜的全草。

【原形态】大唇羊耳蒜,多年生草本。假鳞茎聚生,卵圆形,粗达3cm。叶2枚,膜质,椭圆形或卵状椭圆形,长4-15cm,宽2-6.5cm,先端锐尖或略钝;基部骤然收窄为鞘状叶柄,边缘略波状。花葶直立,远高出叶外;总状花序疏生多数花,花葶具翅;花苞片很小,卵状三角形,长约2mm;花大,浅紫色;萼片相似,狭长圆形,长8-17mm,宽2-3mm;花瓣丝状,等长于萼片;唇瓣倒卵状长圆形,直立,长10-20mm,宽7-12mm,先端圆形并具短尖,边缘全缘,基部无胼胝体;合蕊柱弯曲,长约4mm,近端的蕊柱翅短而圆。

【生境分布】生态环境:生于林下阴湿处。

【性味】味苦;性平

【功能主治】清热解毒;止血。主疖肿;蝮蛇咬伤;小儿惊风;咯血

【用法用量】内服:煎汤,9-15g。

【摘录】《中华本草》

通过上述内容的介绍,可以了解到双叶金枪在一些疾病方面有着非常重要的作用。中药双叶金枪的食用也要根据各自的身体状况决定,切记不要盲目用药。

(鱼彭)鱼脑的功效与作用


我们知道中药材分很多种,(鱼彭)鱼脑也是其中的一种。要想(鱼彭)鱼脑能正确科学的发挥作用需要掌握它的食用方法,因为不同的药材都是拥有着自己独有的营养和功效的。下面我们就来研究一下。

【来源】药材基源:为蝠鲼科动物 双吻前口蝠鲼 、 日本蝠鲼 等的 脑髓 。

【原形态】1.双吻前口蝠鲼,体盘菱形,宽逾6m,重达2000kg以上。体盘宽为长的2.2-2.4倍,前缘圆凸,后缘凹入。头宽大,稍突起,前缘扁平,胸鳍前部分化为侧扁的头鳍,位于头的两侧,大而长椭圆形,能自由摇动,并能从下向上转卷成管状。眼大,侧位,眼间隔频宽,眼球比喷水孔宽约大2倍,喷水孔横椭圆形。鼻孔亚前位,于上颌角前方。口前位,很宽大,下颌突出,上颌无牙,下颌具一细狭牙带,牙细小,粒状,约100余纵行。鳃孔很宽,前后距离约相等。小型背鳍1个,约为腹鳍的1/2,起点约与腹鳍起点相对腹鳍小,长方形,约与胸鳍后角在同一水平级上。尾细短,约为射干长的1.2倍。尾刺1个,短宽,包于皮下。体背浅青灰色,头的前部及尾的后部均黑褐色,体盘外缘灰褐色,胸鳍外部、后部及腹鳍为青灰色,肛门周围黑色。大者背面深青褐色,头侧至肩区具类椭圆形灰白大斑1对,腹面淡白色。

【生境分布】生态环境:为暖水性中上层大型鲼类。主食浮游甲壳类及小鱼。

【性味】味咸;性寒

【功能主治】化瘀通络。主跌打损伤

【用法用量】内服:浸酒,适量。

【摘录】《中华本草》

相信通过本篇文章对(鱼彭)鱼脑的详细介绍,大家可以了解到关于(鱼彭)鱼脑的功效和药性。希望对大家有所帮助。

水晶鱼的功效与作用


由于中药副作用较小,所以现在有越来越多的人都想要用中药材调理身体。在这里就给大家介绍一种药材水晶鱼,希望对大家有所帮助。

【别名】鳡鱼(姚可成《食物本草》)。

【来源】为银鱼科动物 太湖短吻银鱼 的 全体 。

【原形态】体细长,略呈圆筒形,后段较侧扁。体长约7~8厘米。头部扁平。口小,吻短钝,下颌略长。上、下颌骨各有1排细齿,口盖上无齿;下颌前端亦无犬齿。背鳍Ⅱ12~14,起点至吻端的距离为至尾基距离的2.5倍。臀鳍Ⅲ21~24,位于背鳍后下方,背鳍后有一小而透明的脂鳍。体柔软,除雄鱼臀鳍基部两侧各有一排较大的鳞片外,全体无鳞。生活时全体透明,从头的背后可清楚地看到脑的形状;死后体为乳白色。各鳍较透明,无色,体侧每边沿腹面各有一行黑色素小点。

【生境分布】分布江苏太湖和沿长江中、下游的许多湖泊中,尤以太湖最着。

【性味】甘,平。

【功能主治】疏利肠胃,润肺。

【摘录】《*辞典》

【出处】姚可成《食物本草》。

我们知道了水晶鱼的功效与作用,水晶鱼的食用方法等,相信上文的内容可以帮到大家!

鱼虱子的功效与作用


很多人都知道,鱼虱子对一些疾病具有独特的疗效,其实,鱼虱子的神奇的功效远不止于此,下面就为大家详细的讲述一下鱼虱子的功效。

【别名】鱼鳖、鱼寄生

【来源】为浪飘水虱科动物 张氏鱼怪 的 全体 。捕得有鱼虱子寄生的鱼后,自鱼胸鳍的白色囊中取出,炕干或晒干。

【原形态】体呈长卵形,阔而扁,无坚甲,全体乳白色;雌者长达30毫米,阔约15毫米;雄者较小,长4~10毫米,宽1~6毫米。头部复眼长卵形,黑色,有短触须2对,头下方有大颚1对,小颚2对。胸部发达,长而阔,共7节,前胸节包围后头部,后胸节包围腹的1~2节,胸肢共有7对。腹部萎缩成尾状,分5节;鳃足5对,成叶状,在尾节下方。

【生境分布】有鱼类的地方均有分布。

【性味】咸,寒,无毒。

【功能主治】治噎膈气逆,及胸前胀痛。

【用法用量】内服:研末,1~1.5钱。

【注意】胃溃疡吐血者勿服。

【附方】①治噎膈气逆,胸前胀痛:鱼虱子、茴香虫。焙干研末,和酒服。

【摘录】《*辞典》

【出处】出自《四川中药志》。

上面介绍了鱼虱子的一些基本常识,相信很多人看完之后对于鱼虱子的了解会更多一些。生活中常常接触的其它药材还有很多,有时间的话不妨多去了解一下。

勒鱼的功效与作用


在现代生活中,对于各种中草药,大家都非常熟悉了,其中勒鱼是很常见的一种,那么究竟勒鱼的功效和作用是什么呢,我们一块来看看。

【别名】鳓(《篇海》),鲞鱼(《正字通》),鲙鱼、白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼(《黄渤海鱼类调查报告》)。

【来源】为鲱科动物 鳓鱼 的 肉 。

【原形态】体长而宽,很侧扁;背缘窄,腹缘较背缘隆凸。体长约40厘米左右。头小,头上部通常有2条隆起的嵴,由吻部达头后方。口大,向上倾斜。下颌发达,前颌骨小而短;上颌骨宽而短,后端达眼的中伺。上下颌、胯骨及舌上均有细齿。鳞薄。形圆,无侧线,体侧纵列鳞49~53,横列鳞15。腹部有硬锯齿状棱鳞,腹鳍前为24~27,腹鳍后为12~15。背鳍短,15~17,起点距吻端及尾鳍基之距离相等,而在腹鳍起点后有一相当距离。臀鳍长,47~50,基部长约为背鳍基部的3倍。胸鳍末端几达腹鳍。腹鳍极短小。尾鳍深叉形。体两侧及下方银白色;体背、吻端、背鳍和尾鳍淡黄绿色;其他各鳍白色。

【生境分布】分布很广,北自辽宁,南达海南均有。

【性味】①《纲目》:"甘,平,无毒。"

【归经】《本草撮要》:"入手、足太阴经。"

【功能主治】①《纲目》:"开胃,暖中。"

【注意】《随息居饮食谱》:"多食发风,醉者更甚。"

【摘录】《*辞典》

【出处】出自《本草纲目》:勒鱼,出东南海中。 以四月至,渔人设网候之,听水中有声则鱼至矣。有一次、二次、三次乃止。状如鲥鱼,小首细鳞,腹下有硬刺,如鲥腹之刺。头上有骨,合之如鹤喙形。干者谓之勒鲞,吴人嗜之。

独特的生存环境赋予勒鱼神奇的功效,经过上面内容的介绍,想必大家都有了一定的认识,希望大家在日常生活中可以多了解这方面的知识,在增长阅历的同时,能够解决生活中的困难。

鲛鱼的功效与作用


鲛鱼是我们常见的一种中药,鲛鱼可以用来药用也可以用来食用,而且鲛鱼的功效和作用是相当全面的,下面我们就一起来看看吧。

【别名】蜡鱼、瑰雷鱼(《南越志》),沙鱼、鳆鱼(《本草拾遗》),溜鱼(《纲目》),鲛鲨(《医林纂要》)。

【来源】为皱唇鲨科动物 白斑星鲨 或其他鲨鱼的 肉 。

【原形态】体细长形,长约60厘米;前端略粗,向后渐细,腹面平。头宽。吻稍厚。前端钝。服侧位,长圆形。中等大,瞬裙平横外露;服后有小形喷水孔。鼻孔位于口至吻的1/3处,有鼻瓣3叶。口呈三角形,距吻端远,有唇褶,上唇褶宽扁而长,下唇裙较狭而短。齿小,多行,排列成铺石状。鳃孔6个,最后两个位于胸鳍上方。盾鳞细小。背鳍两个,形状相似;第1背鳍较大,始于腹鳍后缘上方,介于吻端至第2背鳍间;第2背鳍较小于第1背鳍,胸鳍始于第5鳃孔下方,后缘斜直或微凹。腹鳍位于背鳍间隔前半部的下方,内角较尖,后缘直。尾鳍的上叶直而略窄,下叶前端较宽。背面和上侧面呈灰褐色。侧线显著,沿侧线及侧线上方有许多不规则的白点。下侧面和腹面银白色。

【生境分布】分布我国黄海和东海。

【性味】甘咸,平。

【归经】①《本草求真》:"入脾。"

【功能主治】①《食疗本草》:"补五脏。"

【备注】鲨鱼的种类很多,我国沿海较常见的尚有虎鲨科狭纹虎鲨(分布南海及东海南部)、角鲨科白斑角鲨(分布东海及黄海)及姥鲨科姥鲨(我国沿海均有)等。

【摘录】《*辞典》

对于文章介绍的鲛鱼,希望大家可以在日常生活中多去了解一些相关的资料,这样就可以在面对疾病的困扰时正确的进行治疗。

鲂鱼的功效与作用


鲂鱼作为一种中药材,给我们提供各种各样的营养物质,鲂鱼同时还能够解决身体遇到的一些疾病,因此深受人们的喜爱。下面我们就来了解一下鲂鱼都有哪些营养和功效。

【别名】鳊鱼(《日用本草》),平胸鳊(《脊椎动物分类学》),法罗鱼(《黑龙江流域鱼类》)。

【来源】为鲤科动物 三角鲂 的 肉 。

【原形态】体高,侧扁,全体呈菱形,体长约50厘米,为体高的2.2~2.8倍。头很细小。口小,端位,口裂倾斜,上下颌等长,上盖有坚硬的角质,但亦易脱落。眼侧位,至吻端的距离较至鳃盖后缘的距离为近。下咽齿3行。鳃耙17~22,多数为18~21。侧线鳞50~60。背鳍条3,7,起点至吻端的距离较至尾鳍基部的距离为小,具有强大而光滑的硬刺;背鳍高度显着大于头长。胸鳍刚达到腹鳍的基部。腹鳍仅伸至肛门,腹鳍基部至肛门间有显着的腹棱。臀鳍条3,24~32,多数为26~28;无硬刺,起点在背鳍基部末端的垂直线下方。尾鳍分叉深,下叶较上叶为长。体呈青灰色,头的背面及体的背部较深,侧面灰色带有浅绿色泽,腹部白色,各鳍均呈灰黑色。

【生境分布】生活于江河、湖泊中。平时栖于水的中下层。主要食物为苦草、轮叶黑藻,软体动物及湖底植物的碎屑、丝状绿藻、淡水海绵等。产卵期5~6月,此时雌雄两性的身上均有珠星出现。分布黑龙江、长江、珠江、钱塘江、闽江等河流中及洞庭湖、鄱阳湖、粱子湖等湖泊中。

【性味】①《日用本草》:"味甘,平。"

【归经】《本草撮要》,:"入足阳明经。"

【功能主治】《食疗本草》:"调胃气,利五藏,和芥子酱食之,助肺气,去胃家风。消谷不化者,作鲙食,助脾气,令人能食。"

【注意】《食疗本草》:"患疳痢者不得食。"

【摘录】《*辞典》

【出处】1.出自《食疗本草》;2.《纲目》:鲂鱼,处处有之,汉、沔尤多。小头缩项,弯脊阔腹,扁身细鳞,其色青白,腹内有肪,味最腴美。其性宜活水。又有一种火烧鳊,头尾俱似鲂,而脊骨更隆,上有赤鬣连尾,如蝙蝠之翼,黑质赤章,色如烟熏,故名。其大有至二、三十斤者。

上面是关于鲂鱼的一个简单的介绍,通过这些我们可以了解到鲂鱼中含有各种各样的营养元素,对于治疗和预防一些疾病都有很大的功效。日常生活中大家可以在有关人士的指导下食用。

鲃鱼的功效与作用


中医中药是中国人的传统,对于很多中国人来说,有病看中医吃中药是他们的传统和习惯,所以中药是很多人都喜欢的,鲃鱼是我们常见的一种中药材,下面一起来了解一下。

【来源】为鲤科动物 锯倒刺鲃 的 肉 。

【原形态】锯倒刺鲃:体长而侧扁,背部稍隆起,全体几成长菱形,体长一般在40厘米左右。头小,稍尖,头的背部成弧形。吻钝,稍向前突出。口端位,成马蹄形;唇厚,上、下唇在口角处相联,唇后沟不相联,上颌突出。须2对,前对比后对稍短。下咽齿3行,侧扁,顶端微弯。鳞大,侧线鳞28~32。背鳍条3,8、9,起点在腹鳍基部之后,硬刺强大,后缘有粗糙的锯齿,背鳍起点前有一平卧向前的倒刺。腹鳍位于背鳍起点之前。臀鳍条3,5,末端可达尾鳍基。背部微黑色,腹部白色,多数个体的鳞片前缘呈黑色,近尾鳍基部有一黑斑,幼鱼更为明显,有时腹鳍和臀鳍末端稍带黑色。

【生境分布】生活于江河的上游,栖息于乱石间隙和深水石洞处。食物主要为腐败的植物碎片和丝状藻类。产卵期约在4月间。分布云南元江流域、西江上游及海南。

【性味】味甘,性热,有小毒。

【功能主治】主壮阳道,温中补衰。

【摘录】《*辞典》

通过上面文章的介绍,相信大家对于鲃鱼有了一定的了解,这是我们非常熟悉的药材,但它的药性和作用还有很多,因此希望大家在与自身情况结合的基础上再食用。

公鱼的功效与作用


公鱼是一味很好的药材,在中医里面经常要用到公鱼给患者治病,有着极高的药用价值,下面让我们一起来了解公鱼的几个方面。

【别名】弓鱼、工鱼(《大理府志》)。

【来源】为鲤科动物 云南裂腹鱼 的 肉 。

【原形态】体狭长,稍侧扁。一般长约15厘米,大者可至30厘米。头呈锥形,口下位。下唇肉质,后缘游离,具左右2叶,无明显的中叶,唇后沟不连续,下颌内侧微角质化,但不形成锐利的边缘。须2对,几等长,较眼径略长或相等。吻须的末端到达鼻孔后缘的下方;颉须末端达眼球中部的下方。下咽齿3行,细长,顶端弯曲。鳞细小,腹部自鳃峡至胸鳍末端下方裸露无鳞;侧线鳞较体鳞为大,臀鳍和肛门两侧均有大鳞。背鳍Ⅲ8,不分枝鳍条的硬刺后缘有锯齿。臀鳍Ⅱ5。体背和侧面青灰色,具有多数不规则的小黑斑点,腹部银白色。

【生境分布】生活于多水草、泥底的静水中,产卵期6~7月。分布云南的洱海和澜沧江水系。

【性味】姚可成《食物本草》:"味甘,无毒。"

【功能主治】姚可成《食物本草》:"主妇人劳损,崩漏下血;小儿痰热风痫,丹毒。"

【备注】云南地区所称的"公鱼",除上述品种外,还有大理裂腹鱼。

【摘录】《*辞典》

【出处】始载于姚可成《食物本草》

其实只有在实践后才会知道它的好处。就如同上面介绍的中药公鱼,原来公鱼还可以治疗一些其他的疾病。所以适量的食用还是有不少好处的。

菩萨鱼的功效与作用


菩萨鱼是非常有营养的珍贵药材,经常吃菩萨鱼是可以起到非常好的功效和作用的,那么我们应该如何食用菩萨鱼呢,食用菩萨鱼对于我们的身体具体能够起到怎样的好处呢,我们需要懂得一些菩萨鱼的专业知识才能回答这些问题。

【别名】斗鱼,花蝶鱼(薛德焴《系统动物学》),钱丬鱼(《脊椎动物分类学》),蝴蝶鱼、火烧板(《中国动物图谱·鱼类》)。

【来源】为攀鲈科动物 歧尾斗鱼 的 肉 。

【原形态】体形极为侧扁,略似纺锤形。全长约8厘米。眼大,口小,口内有尖利的牙齿。鳞片大,无侧线,体侧纵列鳞扔。背鳍ⅪⅤ7,起点与臀鳍的起点略约相对;臀鳍很长,ⅩⅩ12。胸鳍10,圆形。腹鳍小。尾鳍分叉。各奇鳍皆有向后伸延的特长的鳍条,在生殖期内,各鳍条漂摇如绶带。体灰绿色,鳃盖上有一大形黑斑,体两侧各有8条黑色横斑。由眼目到鳃盖部,有3条黑绿。生殖期各奇鳍有红色边缘,鳞片上有紫蓝色反光。

【生境分布】栖于水田、溪流、池塘内。性好斗。喜食各种小虫,尤以孑孓为多。分布长江以南,如四川、湖南、江西、广东、广西。

【性味】《陆川本草》:"甘,淡。"

【功能主治】《陆川本草》:"解疮毒,消炎。治眼膜疮痈。"

【用法用量】外用:捣敷。

【摘录】《*辞典》

所以,通过上面文章对于中药菩萨鱼的详细介绍,我们不难发现菩萨鱼的功效与作用是有很多的,在养生保健方面的效果还是非常不错的。

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