养生 > 中医养生 > 养生有什么作用与功效 > 导航 > 木瓜的作用与功效与作用

马鲛鱼的功效与作用 产后虚弱多吃它补补

养生有什么作用与功效。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着社会的发展,人们更好注重养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“马鲛鱼的功效与作用 产后虚弱多吃它补补”,希望对您的养生有所帮助。

在众多鱼的品种中,大家肯定有自己喜欢吃的鱼的种类,然而,对于马鲛鱼,不知道喜欢的人有多少?应该也是不少的。马鲛鱼的营养价值高,没有吃过的人赶快尝尝吧!而且马鲛鱼的做法也不少,喜欢下厨的人可以多多做鱼吃,对身体好!

马鲛鱼俗称鲅鱼,有因为鳍头尖硬如箭,故又称作青箭鱼。马鲛鱼肉质结实多油,味道细致可口,加上马鲛鱼营养价值极高,受到了许多人的喜爱。新鲜的马鲛鱼可以做成很多精致菜,可扒、烤或放在汤里温煮,然后配上适合的酱汁热食或冷食。本文要为大家介绍的就是马鲛鱼的营养价值及食用方法!

马鲛鱼营养价值如何?

马鲛鱼肉是高蛋白、低脂肪、低热量、低水分的食品,它含的马鲛鱼营养素均对人体有益。例如,大量的氨基酸能强化肝脏功能,牛磺酸有利于循环系统,可降血压及血中胆固醇含量,有效的预防动脉硬化。马鲛鱼中大量的EpA及DHA则可以预防心肌梗塞和血栓的形成,并能增强脑力。

马鲛鱼中含有丰富的核酸,它可以延缓衰老,而马鲛鱼中的铁质与维生素B12能治疗及预防贫血,维生素B6及烟碱酸则可促进成长,钾有稳定神经与肌肉功能。从中医角度来说,马鲛鱼性温、味甘,能开胃增进食欲。适宜体质虚弱、脾胃虚寒及营养不良的人食用。

马鲛鱼的药用功效

马鲛鱼味甘咸、性平、无毒。有补五脏、防衰提神之功。主治病后体虚、产后虚弱、贫血、营养不良、早衰、神经衰弱、疲乏无力、咳喘等病症。

怎样选购马鲛鱼

要选择外表有光泽,泛有白色油光的马鲛鱼。巿面上出售的马鲛鱼肉,以不同部位分为赤肉、中脂肉、上脂肉,鱼腹的脂肪含量较重。马鲛鱼肉颜色鲜红,皆因含高量的肌红蛋白,新鲜的马鲛鱼肉呈草莓红。

从市场买回来的马鲛鱼肉片,可直接用冷水清洗,用盐略腌,沥干水分,便可烹调。如要保存马鲛鱼肉片,可用保鲜袋装裹冷藏,烹饪前预先自然解冻,再作烹调。

马鲛鱼的食用方法

虾酱马鲛鱼

原料

马鲛鱼500克,虾酱5克。鸡蛋100克,彩椒粒20克,盐8克,味精5克,糖3克,荷叶饼、窝头各适量。

做法

1、将马鲛鱼收拾好,加入盐、味精、糖腌渍1天后挂起风干。

2、将腌好的马鲛鱼蒸熟后取肉备用。

3、将鸡蛋加虾酱、马鲛鱼肉、彩椒粒,加盐、味精、糖炒熟后盛出。

4、荷叶饼、窝头蒸熟摆在盘子周围,吃时夹上馅料即可。

香煎马鲛鱼

原料

马鲛鱼肉片10克、生姜丝1匙、食盐适量、酱油适量、植物油适量。

做法

1、洗净马鲛鱼肉片、沥干水分,取适量食盐腌10分钟。

2、植物油起锅,煎马鲛鱼肉片两边略黄色,加生姜丝下锅一齐煎至鱼熟,上碟,蘸酱油食。

结语:马鲛鱼的肉比较细嫩,吃起来的口感很好。而且吃鱼最怕鱼刺,但是吃马鲛鱼就不用担心太多。因为它的刺比较少,加上小编上述所说的马鲛鱼的功效那么多,大家以后应该要好好吃鱼了。还可以自己研究些鱼的吃法,增加生活乐趣。

扩展阅读

产后救生丸的功效与作用


养生的方法很多,实践证明中药中的方剂就是一个不错的选择。今天为大家介绍一种疗效非常好的方剂产后救生丸!

【处方】百草霜4两,川芎5钱,丹参1两,炮姜2两,明天麻1两,飞罗面2两,茯神2两,柴胡5钱,熟地1两,当归2两,阿胶珠1两,麦冬1两,广木香1两,凤眼草1两,京墨5钱,远志2两,红花饼5钱。

【制法】上为极细末,炼蜜为丸,2钱重,蜡皮封固。

【功能主治】化滞生新,行瘀止痛。主产后恶露不尽,败血上冲,神昏谵语,不省人事,暴脱下血,脐腹疼痛。

【用法用量】每服1丸,空心姜汤送下。

【注意】孕妇忌服。

【摘录】《全国中药成药处方集》(沈阳方)

通过文章的详细介绍,相信大家对产后救生丸的作用应该有比较深刻的认识了,这会让我们在生活中得到很大的帮助,更好的保证我们的身体健康。

产后调理方的功效与作用


相信很多朋友的身体都或多或少的存在一些问题,那种不适的感觉是最痛苦的事情,怎么样能改善这样的现象呢?中医方剂是一种非常好的方法。接下来就为大家介绍一下产后调理方的制作方法。

【处方】当归身9克 川芎4.5克 生地6克 赤芍药4.5克 元胡(醋制)6克 牛膝15克 蒲黄4.5克 干姜(炒黑)2.1克 肉桂(火盛者及夏月勿用)2.1克 山楂肉9克 五灵脂(醋炒,去沙)3克 桃仁(去皮、尖)红花各2.4克 黑豆(炒)30克 杜仲(炒去丝)6克 续断6克 益母草15克 泽兰叶3克 荆芥穗(炒)3克

【功能主治】主妇女产后瘀阻,小腹疼痛,结块拒按。

【用法用量】水煎,人童便服。

【注意】产后恶露过多,无儿枕痛者不可用此方。

【摘录】《先醒斋医学广笔记》卷二

上面已经详细为大家推荐了产后调理方,大家可根据自己的需要,熬制不同的养生方剂,尤其是家中有老人和小孩的家庭,更应该照顾老人和小孩的身体需要。

产后理血丹的功效与作用


说到产后理血丹,大家都能猜到它是一种药方,但是这个药方的配方,以及它是用来治疗什么病的等等,基本都不知晓。那么,下面就来一一介绍一下。

【处方】附子半两,丹皮1两,干漆1两。

【制法】上为极细末,好醋5两,大黄末1两,同熬成膏,和药为小丸。

【功能主治】逐瘀血,生新血,消积止痛。主妇女产后恶露不行,胞衣不下,少腹胀痛,恶血上冲,晕迷不醒等症。

【用法用量】每服5分-1钱,温酒冲服。

【注意】孕妇忌服,血虚无瘀者禁用。

【摘录】《全国中药成药处方集》(沈阳方)

通过上文的介绍,我们知道产后理血丹是一种应用很广泛的中药方剂,但在使用产后理血丹之前还是要结合一下自身的体质,毕竟如果不注意的话,也会给人体的健康带来很大的影响的。


治疗产后虚弱的参麦茶


产后虚弱是很多的产妇都有遇到的额症状。这种症状一定要尽早的进行治疗,否则对产妇的身体会有一定的影响。那么,产后虚弱应该怎样进行治疗呢?治疗产后虚弱的药茶方是什么?产后虚弱的饮食调理是怎样的?接下来赶紧来看看吧!

参麦茶

配方

人参2克,麦冬6克。

制法

水煎代茶饮。

功效

治疗产后虚弱等病症。

产后虚弱的饮食调理

1.大枣益母草汤

大枣50克,益母草30克,红糖50克。大枣、益母草洗净,加水,大火烧沸,加红糖改小火煎煮,至溢出药昧即可。每晚临睡前温服,分娩后30天内连续饮用。可补气养血、活血去淤。适用于产后体虚。

2.当归红糖蛋

当归10克,红糖50克,鸡蛋2个。当归洗净后加水700毫升,煎熬至500毫升,打入鸡蛋,加红糖,蛋熟即可。食蛋喝汤,每天做早餐食用。

可补血活血、促进子宫恢复。适用于产后体虚,分娩后1月内选用。

3.归芪红枣鸡

当归20克,炙黄芪20克,红枣10枚,仔母鸡1只,米酒、味精、食盐各适量。

仔母鸡宰杀后去毛、内脏,洗净,在沸水中烫3分钟。将洗净的黄芪、当归、红枣塞入鸡腹内,加米酒、清水适量,小火煮至烂熟,去除药渣,调入食盐、味精即可。吃肉喝汤.分娩后1月内均可以此佐餐。可补气补血、活血健脾。适用于产后体虚。

4.鲜牛奶焖鸡

仔母鸡1只,鲜牛奶1000毫升,猪油10毫升,姜末、葱花、味精、水淀粉、食盐各适量。

仔母鸡宰杀后去毛、内脏,洗净,置沸水中烫3分钟,捞起,晾干。鲜牛奶倒入沙锅中,放少量盐,大火煮沸。将鸡放入.待沸腾.改文火煮至熟烂,捞起,切块上盘。再将猪油、牛奶、姜末、葱花、味精和水淀粉一起勾芡,淋在已装盘的鸡块上即可。佐餐食用。可补气温中、滋养五脏、生津润肠。适用于产后体虚。

5.猪蹄鸡骨汤

猪排骨200克,猪蹄1只,鸡骨200克,香菜10克,姜末、葱花、味精、料酒、食盐各适量。

排骨、猪蹄、鸡骨洗净,剁块,同放锅中,加水适量,大火烧沸,去浮沫,加姜末、料酒、食盐,改小火煮至汤呈乳白色时,加香菜、葱花、味精即成。佐餐服食,吃肉喝汤。可健脾益气、补肾益精、通乳下气。适用于产后体虚、乳少。

结语:以上的这篇文章的相关介绍,相信大家对于这个中医药茶方治疗产后虚弱一定是有了一定的了解和相关的认识了吧!这个药茶是一种不错的治疗病症的方法,最后祝所有人都能够健健康的。

女性产后虚弱的8款调理药膳


本文导读:女性产后很容易出现身体虚弱现象,主要是通过饮食来调理,下面我们来看看女性产后虚弱的8款调理药膳。


分娩是一件很辛苦的事情,很多女性产后都会出现身体虚弱现象,这个时候要注意饮食调理,今天为大家介绍产后虚弱的8款药膳。

1、牛肉粥

牛肉、大米各100克,调料适量。先将牛肉洗净,切碎,加清水适量烧开,去浮沫,再下大米,煮至粥熟时,食盐,味精,葱,姜,椒等调味,再煮一、二沸,每日1剂,分2次空腹服食。可益气养血,补虚健体,适用于气血不足所致的形体消瘦,面色无华,肢软乏力等。

2、归芪蒸鸡

母鸡1只,炙黄芪100克,当归20克,调料适量。先将归芪用布包好,母鸡去毛杂,洗净,放入沸水锅内汆透,取出,放入凉水内冲洗干净,沥净水分,纳归芪于鸡腹中,放盆内,摆上葱、姜,加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等,用湿棉纸将盆口封严,上笼蒸约两小时取出(如将鸡放入锅内,文火煨炖,即成归芪炖鸡)。去棉纸及葱、姜、黄芪等,味精、食盐调味服食。可滋补精血。

3、牛乳粥

牛乳适量,大米100克,白糖少许。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待煮至半熟时,去米汤,加乳汁,白糖,煮至粥熟服食。每日2次,早晚空腹温热服食。可补虚损,健脾胃。

4、猪脊肉粥

猪脊肉60克,大米90克,调料少许。先将猪脊肉洗净,切丝,加淀粉、料酒、酱油少许调匀备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸时调入猪脊肉,煮至粥熟,食盐、味精、姜、葱调味,再煮一、二沸服食,每日1剂。可滋养脏腑,润泽肌肤。

5、虫草炖鸭

虫草10克,老雄鸭1只,调味品适量。将鸭去毛杂,放沸水锅中汆一下,而后将鸭头顺颈劈开,取虫草8~10枚装入鸭头中,再用棉线缠紧,余下的虫草加葱、姜适量,置鸭腹中,放入盆内,再放骨头汤、食盐、胡椒粉、黄酒等,封口蒸熟,而后去掉葱、姜,调入味精少许即成,分2~3天食完。可补肾健脾。

6、山药奶肉羹

山药100克,羊肉500克,生姜15克,牛奶半碗,食盐少许。先将羊肉洗净,与生姜同放锅内,加水以文火清炖半日,取炖好的羊肉汤一碗,加入山药片,共煮烂后,再加牛奶、食盐,煮沸服食。可益气养血。

7、黄精白鸽汤

黄精50克,枸杞24克,白鸽1只,调味品适量。将白鸽去毛杂,黄精用布包好,枸杞择净,三者加水同炖至白鸽烂熟后,调食盐、味精、猪油适量服食。可滋阴填精,补肾益气。


肥鹅1只(约2000克),黄芪、党参各10克,山药50克。先将肥鹅去毛杂,洗净,切块;芪、参用布包好,山药切片,同入锅中,加清水适量,煮至鹅肉熟后,去药包,食肉饮汤。可益气健脾。本方是一剂大补元气之方,尤适用于妇人产后、人流后,老年人,小儿及病后恢复期使用。

上面为大家介绍了女性产后虚弱的8款调理药膳,产后身体虚弱的女性可以吃一吃,一定要注意调理,希望各位妈妈都拥有好身体。

流产后身体虚弱的表现


流产以后容易出现身体虚弱的情况,主要还是因为流产对于女性的元气造成一定的影响,这时候可能会导致食欲不振,导致消化不良的情况,另外因为流产往往会影响到女性的心理情绪,如果心理情绪得不到良好的调理,可能会加重一些病症表现,所以说这时候一定要加强保健,及时的进行调养。

流产后身体虚弱的表现

女性流产之后可能会表现为食欲不振、消化不良、白带带血、便秘、精神疲惫、腰酸腹痛、手脚冰凉等症状都有可能出现,流产的伤害不亚于生产的伤害,所以中国女性流产之后一般都会进行坐月子,对身体进行充分的调养。

及时调养是关键

流产后身体虚弱是很正常的,流产后最好是在家静养,流产后的3到4天最好是在家里卧床休息,半个月之内不要干重活,不要吃冷的食物和冷水,不能吃辣的,不能喝酒,不能抽烟,每天最好泡泡脚,多喝粥,产后身体虚弱的话最好把水果用来煮粥喝,这样利于身体吸收,还要适当补充蛋白质和纤维素。

流产后身体虚弱尅多吃一些蛋类、肉类食物,肠胃虚寒的女性不要吃寒性食物,虚火旺盛者不要吃鸡肉、牛肉、狗肉、鲤鱼等食物,适合自己体质的才是最好的。

流产后身体虚弱的话更要注意个人卫生,居住环境一定要干净通风,最好是阳光充足,最好是不要吹空调,要注意保暖防寒。

流产后饮食调整应注重以下几点:

1、人工流产后半个月之内,蛋白质每公斤体重应供给1.5~2克。因此,可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。

2、由于身体较虚弱,常易出汗,补充水分宜少量多次,汗液中排出水溶性维生素较多,尤其维生素C、维生素B1、维生素B2,因此,应多吃新鲜蔬菜、水果。这也有利于防止便秘。

3、在正常饮食的基础上,适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。行经紊乱者,忌食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,这类食品均能刺激性器官充血,增加月经量。也要忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。

有医师建议服用3-5副的生化汤(当归六钱、炙甘草钱半、川藭四钱、桃仁一钱、黑姜一钱、杜仲二钱) 。

产后虚弱如何进行饮食调理


为什么会出现产后虚弱?

由于产妇在怀孕生产期间消耗过多的能量、体力及营养补充不足,导致产妇身体机能低下,免疫抵抗力下降,极易出现乏力、盗汗、眩晕等症状。

产后虚弱有什么症状表现?

1、体虚

体虚是孕妇产后最常见的不适症状。分娩时失血过多、用力、疼痛、创伤,都会导致新妈妈气、血、津液的耗损,就算平时体质再好也会感到从未有过的虚弱。

2、眩晕

分娩时新妈妈用力伤气和失血过多,使血液不能送达脑部而感到头晕目眩,有时还会伴有食欲不振、恶心、发冷、头痛等症状。一般在产后几天内,随着气血逐渐恢复会慢慢好转,不过有时也会持续一段时间。

3、多汗

由于产后需要排出体内积存的大量水分,所以新妈妈出汗是正常的。但如果出汗过多,感觉到口干舌燥,或者超过一周仍然汗出不止,说明是气虚不能固表。

4、乳房肿痛

很多新妈妈都会遭遇急性乳腺炎。表现为乳房胀痛、乳汁结块排乳不畅、发烧和怕冷。如果未能及时治疗,就会继续发展成乳房脓肿,最后脓肿破口流出脓液。

5、便秘和痔疮

产后长期卧床很容易发生便秘,引起痔疮。加上分娩时会阴伤口的疼痛,很多妈妈一想到排便就会有一种恐惧感,也促使便秘形成一个恶性循环。

6、小便不利

产后气虚,导致新妈妈排尿功能障碍,发生排尿困难,或小便次数增多,或排尿不能自行控制。

产后虚弱如何调理恢复?

很多孕妇生完宝宝后,身体或多或少会出现一些不适的情况,比如体虚、头晕、腹痛、便秘、恶露不尽等,可以从饮食上调理。

1、体虚

体虚是孕妇产后最常见的不适症状。分娩时失血过多、用力、疼痛、创伤,都会导致新妈妈气、血、津液的耗损,就算平时体质再好也会感到从未有过的虚弱。

调理法:服用药膳

中药膳食可以帮助新妈妈的身体尽快恢复,可以在中医的指导下,选用党参、黄芪、当归、麦冬、枸杞、山药、桂圆、核桃仁、黑芝麻、莲子等煮粥或煲汤喝。

2、眩晕

分娩时新妈妈用力伤气和失血过多,使血液不能送达脑部而感到头晕目眩,有时还会伴有食欲不振、恶心、发冷、头痛等症状。一般在产后几天内,随着气血逐渐恢复会慢慢好转,不过有时也会持续一段时间。

调理法:黄芪羊肉

可以服用乌鸡白凤丸,也可在家采用食补,如取羊肉500g洗净切片,黄芪50g、当归50g、大枣10个、生姜1块,用慢火炖烂,吃肉喝汤。

新妈妈产后起来活动时需要有人陪护,并尽量放慢动作以免晕倒摔伤。

3、多汗

由于产后需要排出体内积存的大量水分,所以新妈妈出汗是正常的。但如果出汗过多,感觉到口干舌燥,或者超过一周仍然汗出不止,说明是气虚不能固表。

调理法:小麦羊肚汤

可以服用玉屏风散(丸),也可以服用浮小麦羊肚汤,即取浮小麦50g用纱布包好,羊肚200g切片,加水后放在一起煮熟,喝汤吃肚片,会起到一定效果。

4、乳房肿痛

很多新妈妈都会遭遇急性乳腺炎。表现为乳房胀痛、乳汁结块排乳不畅、发烧和怕冷。如果未能及时治疗,就会继续发展成乳房脓肿,最后脓肿破口流出脓液。

调理法:外敷+药粥

可用油木梳背部由乳房四周向乳头方向刮摩;也可外用如意金黄散和米醋调开涂抹乳房,随干随换;或把仙人掌去刺后捣成泥外敷,一天敷2—3次;也可以服用中药粥,方法是蒲公英60g、金银花30g先煎汤,再下粳米100—150g在汤中熬成粥,不拘时喝。

早期症状不重时妈妈可以坚持喂奶,但如果乳房红肿疼痛症状加重,甚至形成脓肿则应停止喂奶,立刻就医。

5、便秘和痔疮

产后长期卧床很容易发生便秘,引起痔疮。加上分娩时会阴伤口的疼痛,很多妈妈一想到排便就会有一种恐惧感,也促使便秘形成一个恶性循环。调理法:中成药+药膳

可以服麻仁润肠丸等润肠类中成药,还可以选择药膳,如取核桃仁5个捣烂;桃仁20g去皮捣烂;黑芝麻20g炒熟研烂;蜂蜜50ml,与适量粳米煮粥,早晚喝。

6、小便不利

产后气虚,导致新妈妈排尿功能障碍,发生排尿困难,或小便次数增多,或排尿不能自行控制。

调理法:

新妈妈可以用温热的生理盐水冲洗外阴,对小腹施以按摩,并点按关元穴(肚脐下三寸)。如果症状几天后没有缓解,在中医的指导下服用益气利尿的中药,或服用补中益气丸,也有一定的效果。

产后虚弱调理食谱精选推荐

1.牛奶鸡蛋粥

营养分析:牛奶鸡蛋粥有补脾胃,益气血,活血脉的功效。适用于产后虚弱、口干口渴,产后虚泻以及产后血痢,产后恶露不停,是妇女产补养保健佳品。

制作方法:

1、小米淘洗干净。

2、将锅置火上,放入适量清水、小米,先用旺火煮沸后,再改用小火熬煮至粥浓,打入鸡蛋,略煮即成,以红糖调味后进食。

2.参归黑鸡汤

营养分析:该汤益气生血,温中补虚。对于妇女产后气血不足所致的多种疾病,如面色苍白或萎黄、头晕眼花、四肢倦怠、气短懒言、心悸怔忡、食欲减退等病症,均有治疗和补益作用。

制作方法:

1、将鸡宰杀,用沸水烫一下,去毛,剖腹去内脏,清水洗净,待用。

2、把人参、当归用清水洗净,切成片,待用。

3、将沙锅洗净,鸡入沙锅,放清水适量,置于炉上煮,煮至鸡肉烂熟,去骨,入人参、当归再煮约40分钟,再放精盐调味即可饮汤食鸡。

玉米的功效与作用 多吃玉米的好处


玉米是很多人都喜欢的食物,不仅香甜可口,还营养丰富,含有较多的粗纤维,比精米、精面高。玉米还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。下面我们就来看看多吃玉米对人体具体有哪些益处。

降糖

玉米中的不饱和脂肪酸含量较高,有利于预防动脉粥样硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。玉米须有利尿降压、降糖作用,煎汤饮用,可作为高血压、糖尿病者的日常饮料。

降血压血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

预防胃肠疾病

玉米富含镁元素,能加强肠蠕动,促进机体排出废物,不仅能预防便秘、痔疮,还能预防结肠癌和促进已患肠癌的病人好转。

护眼

玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰富,因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳食物。经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。

抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

美容护肤

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

强化骨骼

玉米的含磷量居诸多食品之首。尤其是老年人常吃玉米可预防骨质疏松,使牙齿坚固。

玉米的食用禁忌

玉米中的蛋白质缺乏色氨酸,单一食用玉米易发生癞皮病,所以,以玉米为主食的人应该多吃豆类食品,补充色氨酸。

玉米的食用方法

玉米可以直接煮食,也可以做菜吃。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃掉,因为玉米的许多营养都集中在胚尖中。玉米宜于做菜吃,烹调尽管使玉米损失了部分维生素C,但却提高了其抗氧化剂的活性。

总结:玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,是减肥的代用品之一,想要减肥的MM们可以试试哦。

山楂的功效与作用 多吃山楂能减肥


对于山楂的功效,大家知道多少呢?可能很多人第一时间想到的就是吃山楂能开胃。其实山楂减肥的功效也是有的,你们知道吗?下面小编就给大家说说这个事。相信不少希望变瘦的朋友十分想了解!其实吃山楂的好处真的挺多的。

山楂是很多人喜欢的水果,特别是山楂具有减肥的功效,受到了女性朋友的喜爱。山楂减肥的作用在我国古代医典《黄帝内经》中就已有记载。现代医学对山楂减肥的功效也有研究。山楂的食用方法有很多,如山楂糕、山楂片、山楂茶等,都是山楂减肥很好的食用方法。

山楂的营养成分

山楂的营养成分丰富,含胡萝卜素、维生素B1、维生素C、烟酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、脂酶等,还含有黄铜类(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)、碳水化合物、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。山楂富含多种有机酸,能保持维生素C,即使在加热的情况下,也不致被破坏。

山楂为什么能减肥?

中医认为,山楂性微温,味酸甘,有消食健胃、活血化瘀的作用,对消除油腻肉积有明显的作用。当人们进食过于油腻之时,食用山楂有助于加快消化,让脂肪尽快排出体外,有利于减肥。

而现代的营养学研究表明,山楂中含有能够促进脂肪分解的脂肪酶和山楂酸,这两种物质能够提升身体中蛋白分解酶的活性,从而达到降脂减肥的功效,这一功效对喜欢吃肉食的人更为有效。

虽然山楂具有减肥的作用,但需要注意的是,由于用山楂减肥的过程很缓慢,所以想要用山楂达到减肥的目的,需要每天坚持食用。对于肠胃有问题的人来讲要少吃山楂,因为山楂酸性大,会对肠胃产生较大刺激,加重病情。

山楂最减肥的吃法

1、泡煮饮汤

将鲜山楂洗净,去皮、核之后焯透,与泡发好的白果、栗子、莲子等一起炖煮成汁,代茶频饮。

2、煮粥

将山楂放入炒锅中炒至棕黄色,与粳米同放入锅中,熬煮细成稠粥,食用时,可以加入白糖调味。

注意山楂粥适宜每日早上趁温热食用,常食有助于减肥的同时,还对预防胆囊癌有一定作用。

3、拔丝

将山楂焯透,放入白糖、桂花酱熬制的糖汁中拔丝,使山楂蘸匀糖汁。山楂减肥的同时,具有生津化痰、开胃消食的功效。

山楂减肥糕的做法

食材

山楂30克,菊花10克,玉米须10克,发酥玉米粉200克,白糖适量。

做法

1、将山楂、菊花、玉米须洗净,磨碎,加入适量的水,煎煮20分钟,备用。

2、将面粉加入山楂、菊花、玉米须药浆混合制成面团,待面醒后,做出糕状,备用。

3、将其放入蒸盘内,蒸熟,即可。

结语:提到减肥,很多女性朋友都非常有兴趣。似乎没有一个女性对自己的身材是满意的,都会觉得胖了一些。所以她们一直在寻找各种能减肥的方法。上述小编介绍了吃山楂可以减肥,大家不妨可以试试。饮食疗法还是比较靠谱的!

马鲛鱼的功效与作用 产后虚弱多吃它补补的延伸阅读