绿豆粥的功效 吃绿豆粥能防暑还能降血压
春季绿豆养生粥。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于中医养生，我们该如何去看待呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《绿豆粥的功效 吃绿豆粥能防暑还能降血压》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
我们都知道绿豆粥的功效很多，因为绿豆的营养价值很高。那么吃绿豆粥的好处究竟有哪些呢?可能很多人知道的就是解暑，解毒。其实绿豆粥的作用还有很多。需要我们慢慢去探析，下面小编就和大家说说这个事情!
据科学研究，每100克绿豆含蛋白质21.2克，糖类59克，粗纤维5.2克，钙155毫克，磷417毫克，铁6.3毫克，以及胡萝卜素、维生素、氨基酸等。绿豆中所含的氨基酸如亮氨酸、蛋氨酸等可以互补，从而使绿豆粥的营养价值更高。
绿豆粥的功效
1、预防中暑
在高温下工作的人群或中暑病人会出现心烦、口渴、发热、食欲不振等症状时，可以食用绿豆粥。这是因为清凉解暑、除烦生津是绿豆粥的功效之一。
2、补充体力
绿豆粥可以用来补充体力。这是因为绿豆具有清暑益气、止渴利尿的作用，除了可以补充水分之外，还可以及时补充体内的无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
3、清热解毒
对于青春期女孩脸上长出青春痘，或成年女性长痊疮，都可以通过饮用绿豆粥来得到一定程度的缓解。这是因为清热解毒，抑菌消炎是绿豆粥的功效之一，因此对于治疗青春痘和座疮，绿豆粥都有一定的作用。
4、降血脂、降血压
绿豆粥特别适合冠心病患者食用，对于由冠心病引起的胸闷、心悸、头晕、头痛等有着一定的缓解作用。对于属于阴虚阳亢型冠心病，绿豆的降血脂、血压的功效最为明显。
5、缓解急性肠胃炎
由于绿豆具有清热解毒、杀菌消炎的功效，如果在饮食的时候吃了不干净的食物而引起的急性胃肠炎，可以通过喝绿豆粥得以缓解。
绿豆粥的不同做法
荷叶绿豆粥
原料
鲜荷叶1大张，鲜竹叶20片，绿豆20克，粳米30克。
做法
把荷叶和竹叶清洗干净，加入适量水熬煮，将煮好的水先把绿豆煮至开花，接着加入粳米，熬成稀粥。
荞麦绿豆粥
原料
荞麦、绿豆各100克，粳米50克，小茴香、精盐、味精各适量。
做法
荞麦、绿豆、粳米、小茴香清洗干净之后晒干，研成粉末;将所有材料放入砂锅中，加清水适量，用大火煮沸后，改小火煮成粥，加入精盐、味精拌匀，再稍煮片刻即成。早晚分食，适量食用。
结语：以上就是小编介绍的绿豆粥的功效，还介绍了两种绿豆粥的做法。一个是荷叶绿豆粥，还有一个是荞麦绿豆粥。相信大家在平时没有想到绿豆粥中还可以加入这两样东西。以后可以自己试着做来吃。两者的功效都是不错的，对身体好!
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吃玛卡能喝绿豆粥吗
吃玛卡能喝绿豆粥吗
玛卡能和绿豆一起吃。玛卡是提高免疫力又健身的新生药品,绿豆有排毒解毒之功效二者没矛盾。我们来看看玛卡有哪些食用方法:
1、玛卡泡酒:用白酒浸泡,玛卡的数量依据您泡酒的容易容器来定,数量需要达到容器的1/2,再少的话营养成分浸出不够,效果不好!一次浸泡以五斤酒为宜。泡上30-60天后均可以服用,一天两次,每次喝30-40毫升!
2、玛卡泡茶和泡水:玛卡泡水、泡茶等方式是中国人常用玛卡的方式,但是凭心而论,由于玛卡本身有着刺鼻的辛辣味,所以基本难以下咽,但是拉摩力拉玛卡专家建议这种效果滋补效果不理想,耗时长,过程复杂,人体吸收较少,比较浪费。如果当茶泡,那就真的是浪费。而且吸收很少很少。
3、玛卡炖汤(煲汤):玛卡可以和鸡、鸭、牛肉、羊、排骨一起煲汤,每次取玛卡20-30克,待鸡、鸭、牛肉、羊、排骨炖熟后加入玛卡片,文火慢炖5分钟即可。
4、玛卡泡蜂蜜:首先将玛卡干果(片)捣碎成粉,取4-6g,放进杯里,沸水冲调,放入2勺蜂蜜,搅拌均匀后就可服用。蜂蜜能调节玛卡本身的味道,二者合在一起,能带来更加舒适的口感,但是吸收率不太行!
吃玛卡的注意事项
1、玛咖易上火,需定量食用。“玛咖容易上火,这个有临床验证的,所以一般容易上火的要少量吃玛咖,对于正在上火的人,吃玛咖会加重上火的病情,所以建议少吃甚至不吃。
2、婴幼儿:玛咖虽然可以当作能量补充剂,但是玛咖有另一个作用,提高人的性欲和性能力,这个不适合婴幼儿吃,因为有可能导致孩子早熟,从植物角度来考虑婴幼儿是可以吃玛咖果的,但是玛咖精片这类保健食品不建议婴幼儿服用。
3、孕妇:在怀孕期间,由于出于孩子的保护,一般都会停止同房,而玛咖可以增强性欲、提高性能力,这不利于孕妇保胎,从另一方面讲,目前并没有临床证明玛咖的营养成分不会对胎儿产生不好的影响,但是为了保险起见,不建议孕妇吃玛咖。
4、甲状腺疾病患者:玛咖中有一种叫硫代葡萄糖甙的化合物,由于饮食中或多或少都有一些碘摄入,而硫代葡萄糖甙结合碘可能会导致甲状腺肿胀,这对甲状腺疾病患者会产生一系列影响。
玛卡的种植
1、备足底肥:玛卡生长周期为8个月左右,苗期2个月,大田生长期6个月,生长期间不允许施用化肥,所以土壤肥力和施足底肥(充分腐熟的农家肥)是决定产量的关键因素,不论是春种玛卡还是秋种玛卡,必须按当季计划种植面积(每亩2000～2500㎏)备足农家肥。在种植地附近按一层厩肥一层山基土或秸秆、落叶等,浇水或粪水进行堆沤,使农家肥充分腐熟,待用。
2、选地整地:种植地海拔要求在2800米以上,最适海拔3000～3200米。选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好、光照充足的壤土或砂壤土地块种植。不能在土壤粘重、排水不良的黄泥地、低洼地、沼泽地和贫瘠地块种植,忌连作。以春种玛卡为例:选好地后于3月底进行深翻曝晒,4月中旬再次翻耕,耙细耙平,结合翻耕每亩施腐熟农家肥2000～2500㎏,农家肥均匀撒入地面,通过翻耕使其与土壤充分混匀,再按墒宽1m,墒长10～20m理墒,墒沟深25～30㎝理墒。
3、规范移栽:由于玛卡种植都在高海拔山区,全靠自然雨水生长,移栽时间和种植规范尤为重要。玛卡移栽株行距为10㎝×20㎝,以宽1m的墒面为例:每行可栽8株,每亩移栽1.5～1.8万株。根据当年的雨水下地情况,进入立夏到小满节令后,一旦雨水下透,土壤水分保持湿润就要及时移栽,移栽时间最好选择在下小雨时或晴天傍晚移栽,晴天白天不宜移栽。按移栽面积挖取炼过的壮苗,移栽时要尽量深挖穴塘,每塘一株,必须使根系舒展顺直,绝不能让根系有倒、折、圈曲和成团强插等现象,栽好后浇足定根水。
石膏绿豆粥的功效与作用
我们都知道肠胃的健康问题直接影响到食物的消化，只有消化好才可以让身体吸收更多需要的营养物质。而喝粥不仅可以滋养肠胃，大多数情况下还附加很多别的功效，下面就一起去了解一下这个石膏绿豆粥吧！
石膏绿豆粥
【来源】 《百病饮食自疗》
【原料】 石膏30-45克，鲜竹叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，粳米100克，沙糖适量。
【制作】 将鲜竹叶、鲜芦根洗净，与石膏共煎取汁，再与绿豆、粳米煮稀粥，调入沙糖。
【用法】 日服2次。
【疗效】 清暑泄热，益气生津。适用于暑温(暑入阳明)、高热心烦、头痛昏晕、面红气粗、口渴汗多等症。
上面所讲的石膏绿豆粥的做法还是很简单的，原料也是很容易买到的，关键其营养价值高，也是粥品饮食中很好的选择，味道不仅可口，还能补充人体所需要的各种营养和维生素。
青篙绿豆粥的功效与作用
粥是很多人喜爱的选择，喝粥对人体健康的帮助比较大。不过在对粥选择的时候，也是要注意不能随意的进行。今天我们在这里为大家介绍一款青篙绿豆粥的做法。
青篙绿豆粥
【来源】 《食疗百味》
【原料】 青篙5克，西瓜翠衣60克，鲜荷叶10克，绿豆30克，赤获苓12克。
【制作】 将青篙(或用鲜品绞汁)，西瓜翠衣，赤获苓共煎取汁去渣。将绿豆淘清后，与荷叶同煮为粥。待粥成时，将上三味药汁兑入，稍煮即成。
【用法】 随意服用。
【疗效】 清泄少阳。主治伏暑。症见寒热似疟，口渴心烦，脘痞，身热午后较重，苔黄腻，脉弦数。
【注意事项】 里有虚寒，大便溏泄者不宜多食。
以上这些其实就是日常生活中常见的青篙绿豆粥的做法了。如果生活中的你也有这些症状的话，那么就可以试一试了，当然了对症食用才是最重要的，聪明的你是否学会了呢?
孕期喝绿豆粥能去胎毒吗
每个女性在怀孕之后对肚子里面的宝宝充满着盼望和期待，希望宝宝能够健康的成长，但是很多女性特别的担心自己的宝宝出生之后皮肤会出现皮炎等现象，往往在怀孕期间总是会尝试吃不同的去胎毒的食物，其中绿豆有很好的清热去火的作用，下面一起了解下孕期喝绿豆粥能去胎毒吗。
孕期喝绿豆粥能去胎毒吗
在医学上是没有“胎毒”这种说法的。所谓“胎毒”，其实就是婴儿脂溢性皮炎，症状表现为在婴儿皮肤上的皮疹现象，这种病症可能与母亲的内热体质有关。
民间说的胎毒，从中医上讲，即为内热。“清胎毒”在南方比较流行，老一辈人认为南方的气候和水质属于热性，很湿热。所以，孕妇在分娩前都要做去胎毒的工作，否则宝宝出生后皮肤就容易长疮、红疹等。其中最为流传的一款清胎毒方：一小撮白莲须加一个鸡蛋，三碗水煲成一碗水，快要煲好时加冰糖或红糖即可。民间还有其他各式各样的“清胎毒”方法。
从西医的角度看来，怀孕期并没有所谓的胎毒。如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补，吃过多的孕妇奶粉，食用过量的辛辣和煎炸食物，就会加重身体内的热气，很有可能会传给胎儿，而导致宝宝湿疹等。虽然会导致湿疹，但西医并不建议孕妇食用含有药物成分的食物来去除。建议在孕期的饮食上注重科学合理膳食，既要吃一些补的食物保证营养的摄入，同时也应多吃各类蔬菜、水果，确保摄入各种营养素。
上面就是对孕期喝绿豆粥能去胎毒吗的介绍，通过了解之后我们知道绿豆能够起到去态度的作用，但是女性在孕期一定要调整好心态，想要取出胎毒平时一定要注意饮食营养的均衡，多吃青菜和水果就能很好的改善。
常吃红豆绿豆粥能减肥吗
粥是很常见食物，对这样食物选择，完全可以放心进行，吃粥对身体没有损害，但是在吃粥的时候，每次都是要对它制作进行了解，不同粥在制作不一样，吃的时候对身体帮助也是有区别，因此可以选择一些适合自己的粥来吃，那吃红豆绿豆粥能减肥吗，这样问题也是很多人疑惑的。
吃红豆绿豆粥能减肥吗：
红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。现在就来看一下怎样做这红绿豆瘦身粥把!
红绿豆瘦身粥的制作方法
材料：红豆100克，绿豆100克，山楂30克，大枣10枚
做法：将所有材料共放在锅中，加1000毫升冷水，煎到豆烂即可。
小贴士：红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时，会比较容易煮烂的
红绿豆瘦身粥食用方法
食用方法：做好后，分两等份，一份趁热时，连汤带豆和山楂，枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
温馨提示1：具体的克数去买的时候请人家帮你称下，看看100克大概有多少，回来就好办了，有点误差不要紧
注意：要趁热时吃，效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。
原理：红豆，绿豆都是排毒圣品，并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃，消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用，有助各种单品的功效最大限度的发挥。
注意：每次食用只是这个半份的量(就是红豆50克，绿豆50克，生山楂15克，大枣5枚)
在对吃红豆绿豆粥能减肥吗认识后，使用它进行减肥，都是可以放心进行，制作这类粥可以按照以上步骤进行，但是对红豆绿豆粥制作数量上，每次都是不要过多进行，制作太多的话，吃不完也是很容易坏掉的，这点都是要注意的。
绿豆汤的功效 解毒防暑降血压
炎热的夏天来碗冰冰的绿豆汤不为一种享受，绿豆汤不仅清凉解暑，还具有降血压、促进发育的作用个，下面我们就来看看绿豆汤的功效都有哪些。
1、防中暑
要想预防中暑，除了可以把绿豆单独熬汤之外，我们还可以将绿豆与其他食品一起烹调，这样结束的疗效会更好。比如在绿豆汤中加入一些适量的金银花然后用水水煎服用，其防中暑的效果非常的明显。
2、解毒
我国中医认为，绿豆具有很好的解毒功效，并且认为绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此要想达到普通的消暑功效，只需要将绿豆淘净，然后用大火煮沸，10分钟左右即可，特别要注意不要长时间的煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，在喝汤的时候你可以不必吃绿豆，就可以达到很好的消暑功效了。
但如果你是想解毒的话，在熬汤的时候就要注意了，最好是把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，虽然说消暑的效果比较差。但清热解毒的作用却非常的强。
3、降血压
绿豆同时还具有一定的降血压功效，特别是一些本身就患有高血压的患者，在夏季这样炎热的季节里，应该适量的多喝绿豆汤以及绿豆粥。绿豆性味甘寒，入心肺二经，经常食用可起到很好的降血压以及降低血液中胆固醇的含量，除此之外还能帮助高血压患者预防动脉粥样硬化。
绿豆同样具有很好的外用功效，对于创伤、烧伤、疮疖痈疽等外伤感染，可以用绿豆汁涂抹，同样具有很好的治疗功效。
4、消炎杀菌
绿豆汤的功效非常多，最为常见的还有消炎杀菌的功效，我国中医指出，绿豆属清热解毒类药物。不可仅仅如此，绿豆汤还具有一定的促进吞噬功能等药理作用，其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，无论是对人体还是对动物的生理代谢活动都具有重要的促进作用。
5、促进发育
经过现代医学研究发现，绿豆汤的功效还有促进发育的作用，在绿豆中含有的营养价值非常高，其中所含有的蛋白质比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些营养物质是促进和维持机体的生命发育及各种生理机能的重要物质，因此在平时应该适量的多食用。
当然，有些体质虚弱的人群是不宜喝绿豆汤的，大家要科学择食！
上面为大家介绍了绿豆汤的功效，这里要提醒大家体质虚弱的人群不适宜喝绿豆汤，绿豆汤也不能天天喝。
吃什么解酒 经常饮酒要喝莲藕绿豆粥
长期大量饮酒对肝脏损伤最大，建议来碗莲藕绿豆粥。
经常饮酒要喝莲藕绿豆粥
绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。莲藕补中养神，益气力，藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
莲藕绿豆粥的做法
材料
莲藕一节，绿豆和大米的比例约是1:2按照平常煮粥分量就可以了。
做法
将绿豆与大米一起放入锅中加水文火熬，喜欢喝稠的，就可以少放水依个人喜好定。
粥先熬着，这时将莲藕洗净切成细丝，备用。
等到绿豆和米煮成半熟状态，加入藕丝慢慢熬。
注：熬粥时应不断按同一方向搅拌，这样熬出的粥才有细又粘，非常好喝。用文火熬熟即可，米软藕香，又营养。
中医养生理论中，人体本身就是一个“内宇宙”，维持这个“内宇宙”平衡的也是阴阳二气，阴阳二气平衡了，百病不生，健康长寿。食物也是如此，食物有其色、性、味，相宜相克，食物养生最讲究的也是平衡、和谐，即阴阳调和、寒热平衡。
食疗养生：平衡最重要
以平为期过犹不及
怎样才能“平”呢?损有余而补不足，就是要把过剩的、过量的东西适当消除一些，缺乏的东西通过饮食来补充一些。
现在营养专家和医生经常建议城市人群少吃肉，尽量多吃水果和蔬菜。这是因为现在生活条件好了，加上饮食没有节制，肉类等肥甘厚味摄取过多，导致阴虚、内热，引发肥胖、糖尿病等疾病高发，所以我们提倡“损有余”，少吃一点肉。
还有一个最典型的例子就是盐，在古代，希腊、罗马、印度、中国等国家都把盐看做是很神圣的东西，对健康有诸多好处。但现在，我们却一直在提倡限盐、控盐。这是因为在古代，提取食盐比较困难，普通人甚至是王公贵族能吃到的盐都很少，而现在盐是极为廉价的调味品。
大多数现代人盐的摄取量是超标的，一个成年人一天吃的盐不要超过6克，老人、小孩以及高血压病患者还应递减。盐入肾经，适量吃盐对肾是有好处的，但过量就会伤肾。我们提倡少吃盐就是根据“损有余”的进补原则。
食养温和药疗暴烈
当我们一旦发现自己不舒服了，往往第—个反应就是吃药。不可否认，药物的短期效果很强，然而是药三分毒，大量吃药容易使自身免疫力更差，即使是患病之人，长期服药也是不可取的。因此，与药物相比，食疗更应该是我们日常生活中的选择。
打个比方，身体像个玻璃杯，常温下处于阴阳平衡的状态，过冷或过热是阴阳失调的状态。一个在冰箱里冻了几小时的玻璃杯和一个在火上烧得发红发烫的玻璃杯，怎样能让它们最快恢复常温?前者加开水，后者加冰。但是如果你加了开水或冰，会发生什么事?在温度恢复之前，杯子很可能已经碎了。
用药就好比是往玻璃杯里加冰或者加开水，虽然起效迅速，但是危险也大，所以医生在开药时，不仅要考虑到能治病，还要考虑到患者的身体是否受得了——那个杯子是否足够结实。同样的病，中医给成年人开药，一些单纯的中药比例较大;给小孩开药，则尽可能开一些温和的药食同源的食品，开中药的量也会很小。
以缺为补均衡为要
从古至今，食补调养，无论是治病还是病后调理，乃至为了保持身体健康，都是不可缺少的。因为每一种食物对于防病和治病，都有各自的功能。可以这样理解，这些食物是同我们人类一样，同生在这个大的自然环境中，但因生长地域不同，因而禀受天地的灵气就会存在差异。
从中医角度来说，很多食物本身就是中药材，食物和中药并无绝对的分界，不论是五谷杂粮、蔬菜水果，还是鸡鸭鱼肉、海洋生物等，都具有一定的食疗作用。我们只要根据自身情况，按照缺什么补什么的原则，就能发挥其作用。值得强调的是，传统医药对食物的认识还体现在食物的性、色、味以及食物的气化功能作用上，如食物的温、热、寒、凉以及升降功能等。
自然界存在升降规律，人体相应存在升降现象，作为我们人类赖以生存的基本物质——食物，同样也存在这样的规律。食物疗法就是通过正确选择食物，补身体所缺，使人体变失衡为均衡，从而使人体始终处于太极和谐状态。
中医学认为气是宇宙的本原，是构成天地万物的最基本的元素，认为气是构成人体的最基本物质，也是维持人体生命活动的最基本物质;血则具有营养和滋润全身的作用，血又是神经活动的物质基础。
中医气血双补调养原则
营养原则
气血双补需以食用补血、补气的食物、药物慢慢调养，切不可超之过急。气血双补的食物既可补气，又能补血，常用的食物有猪肉、猪肚、牛肉、鸡肉等，常与之相配伍的中药有党参、黄芪、当归、熟地等。
1、宜多吃具有补血、补气作用的食物;
2、宜多食性平、味甘的温热食物;
3、宜多吃营养丰富、容易消化的平补类食物;
4、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养食物;
5、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。
叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。
适宜食物
1、主食及豆类的选择：选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气;紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳。
2、肉蛋奶的选择：鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气;猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血。
3、蔬菜的选择：补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物;补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物。
4、水果的选择：大枣、椰子等微量元素丰富的食物对于补气有特殊功效;桑椹、荔枝、龙眼肉、大枣、樱桃、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利于补血。
5、其他：花生、栗子、莲子、榛子、松子等。
李子的功效 吃李子能促进消化还能降血压
喜欢吃水果的朋友，一定是熟悉李子的。李子虽然不是大众最熟悉的水果之一，但是在各大超市都能买得到，所以平常我们还是能经常见到它。那么李子的营养价值有多高呢?李子的功效又有哪些?下面我们就来说说吃李子的好处。
李子别名李、李实、嘉应子、嘉庆子，为蔷薇科植物李的果实，在每年的五六月份大量上市，李子呈黄或紫红色。李子原产于我国，主产地除新疆、西藏外，全国各地均有分布，我国3000年前就有栽培。主要品种有胭脂李和桃李。胭脂李指其颜色红艳似胭脂，俗称女儿红，果大，皮厚，肉嫩，味香甜。桃李，即以桃树和李树嫁接育种繁殖而成的，因此得名为桃李，果大似桃形，色青黄，肉厚核小，味甜中带酸。
李子的功效与作用
促进消化
李子味酸，食用后能够促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者食用功效非常好。新鲜李肉中的甘氨酸、丝氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。李子中含有多种营养成分，因此吃李子还有养颜美容、润滑肌肤的作用。
清肝利水
新鲜李子肉中含有丰富的氨酸，生食对于治疗肝硬化腹水有帮助。有的人喜欢挑食不妨多吃一些李子吧，它可以帮助消化，从而起到开胃的作用。便秘的人吃李子可以有效的缓解便秘的症状。小孩子和老人食用李子，最好是将李子洗净后，去核榨汁食用，这样更有助于消化吸收。
降压、导泻、镇咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实它具有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。轻微的咳嗽，可以适当的吃一些新鲜的李子这样，可以预防病情加重哦。
李子的营养价值
李子的营养价值非常丰富，其所含成分如下：每100克新鲜李子中含有蛋白质0.6克，灰分0.5克，脂肪0.21克碳水化合物8.8克，胡萝卜素0.11毫克，硫胺素0.01毫 克，抗坏血酸1毫克，核黄素0.02毫克，钙17毫克，铁0.5毫克，磷20毫克，钾176毫克，镁8.9毫克，钠0.7毫克，尼克酸0.3毫克。所以说常吃李子好处多多。
李子的食用方法
我们知道了李子的功效与作用，下面我们就来看看李子的食用方法吧。李子是常见水果之一，除了鲜食以外，可用来煎汤、制果脯，还可制成水果罐头食用。李子性味甘酸平，有清肝涤热、生津、利水的作用，妊娠呕吐适当的吃些李子可开胃止呕。饭后食用李子，能够增加胃酸，帮助消化;在暑热时食李，有生津止渴，去暑解热的作用。
李子的食用禁忌
李子含高量的果酸，所以肠胃不好的人者最好少吃，否则食用过量会引起轻微的腹泻。李子味道苦涩或放入水中漂浮者说明带有毒，因此这种李子不宜食用。过量的食用很容易引起胃痛。李子多食还会生痰，损坏牙齿。还有未成熟而苦涩的李子不可食。一次性食用李子过多，还会引起虚热脑涨。
李子果酱的做法
材料
李子，白糖。
做法
1.李子洗净，用切把果肉切小来，大小没关系，用糖腌过夜，要放冰箱冷藏处。
2.俺过一夜的李子果肉变软了，糖也基本上融化，全部倒入锅里，小火慢煮至汁收浓。
李子酒
材料
李子500g，冰糖200g，白酒900㏄。
做法
1.李子洗净沥干，纵切六刀。
2.将李子、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶密封。
3.约三个月熟成，过滤换新瓶，半年后能饮用。
结语：有关李子的营养价值和功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对李子已经了解很多了。喜欢吃李子的朋友要多注意，任何食物都是不能多吃的，要学会正确食用李子。这样才能将其的功效发挥最大化!
夏季喝绿豆汤能降血压吗
高血压，在我们一般人的理解看来，这是一种血压持续过高的一类疾病，情况严重的话还有可能会导致中风，所以患有高血压的朋友在饮食方面要格外的注意，要听从医生的知道来进行药物的治疗，在平时的适当运动对身体也是很有帮助的，那么在夏季喝绿豆汤能降血压吗？
对于高血压来说的话，本身老年人的疾病就是反复无常，要是我们在饮食等方面还不多加注意，后果可就不堪设想了。有人说，高血压吃绿豆是可以的，我们接下来一起来寻找答案。
绿豆最常见的谷物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。专家指出，绿豆中的蛋白质比鸡肉多，绿豆可以入药，具有清热解暑、清血利尿、明目降压等功效绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功能。如容易口角长疮、溃烂，易长痘痘、常有过敏现象的人，应多吃绿豆。
长期多吃这种现象很快就得到改善。因此高血压患者可以适量吃绿豆，不会影响身体健康，但在服用中药期间，尽量避免食用绿豆，以免影响药效。一般建议低盐饮食,低脂肪饮食.一定要禁烟,酒,避免情绪激动.如果有高血脂必须同时治疗啊.否则降压效果不好，在当地医生指导下选择降压药。
所以说，绿豆对于降血压还是有一定帮助的，高血压患者可以适当的食用一些，同时，在饮食方面要严格的把关，多吃低盐的食物，要戒烟戒酒，平时加强身体的锻炼，积极配合医生的治疗，争取早日摆脱疾病，恢复健康的身体。
