祛湿的食物 春季常吃这些能祛湿保健康
【www.ys630.com - 春季养生祛湿】
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。社会的发展，人们对养生越来越看重，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。怎么才能作好中医养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“祛湿的食物 春季常吃这些能祛湿保健康”，希望能对您有所帮助，请收藏。
由于没有合理的饮食习惯，很多人体内的湿气都比较重，春季祛湿已经刻不容缓，我们可以通过食疗来改善身体状况，那吃什么祛湿呢?本文主要为大家介绍祛湿的食物，希望能帮助到大家，也希望大家能仔细阅读下文哦!
祛湿的食物
1、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
2、燕麦
燕麦是非常好的食物，尤其对女性朋友来说，常吃燕麦能滑肠通便，美容排毒，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便!
3、薏仁
大家都知道薏仁能祛湿、排毒吧!薏仁可促进体内血液循环，促进体内的水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
4、小米
小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
5、红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
6、胡萝卜
常吃胡萝卜具有祛湿养生功效的食物，胡萝卜对改善便秘很有帮助，并且除了祛湿，胡萝卜还能改善视力，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
7、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
现在很多人都会有胃痛的毛病，主要是因为没有合理的饮食习惯，胃不好吃什么养胃?想要拥有好的胃，就应该吃药膳，中医药膳能够帮助我们养胃哦!养胃的食物有很多，那么吃什么养胃?一起来了解一下吧!
吃什么养胃
牛奶
牛奶是比较好的养胃食物，喝牛奶对身体有很多好处，因此，现在喝牛奶的人越来越多了，喝牛奶对养胃也有一定的帮助，但是也一定不要多喝，以免不好消化。除了牛奶之外，多喝热水对胃也很有好处。
红枣
常吃红枣有助于补气血，调理脾胃不和，具有养胃补血的功效。囫囵吞枣的典故也恰恰说明了吃枣对脾胃有好处。红枣可生吃，泡水，熬粥等，红枣莲子粥，花生红枣粥等都具有养胃功效。
山楂
山楂具有健胃消食的功效，因此常吃山楂养胃的效果也是很好的，很多健胃药也以山楂为主要原料，由此可见山楂的养胃功效。山楂可做成山楂片，糖葫芦，饮料，也可用于泡水熬粥的主材。
山药
山药具有补脾养胃助消化的功效，也是养胃的主要食物。山药可以用来做清炒山药，山药南瓜粥，枣泥山药糕等。
红薯
红薯富含丰富的蛋白质，淀粉，纤维素等，具有暖胃功效，可提高消化器官功能，但不宜多吃，吃多了增加胃的负担，不宜消化。红薯可煮着吃，烤着吃，也可用于作为熬粥的材料，可与红枣，山楂，山药等搭配出各种美味可口的养胃粥。
南瓜
南瓜富含丰富的胡萝卜素和维生素，并且南瓜的制作方法有很多种，在吃的时候更美味哦，南瓜有助于促进肠胃蠕动，保护胃黏膜，增进消化等营养价值，具有排毒护胃的功效。南瓜的吃法也有很多，可榨汁，可熬粥，熬汤，也可做成南瓜饼等。
胡萝卜
胡萝卜又称小人参，也具有极高的营养价值，因富含丰富的胡罗卜素及身体所需的各种微量元素，具有滋润肠胃的功效。胡萝卜即可生吃，也可用于熬粥熬汤炒菜的辅料。
羊汤
羊汤也是养胃佳品，尤其在秋冬喝羊汤更有助于养胃。
苹果
苹果营养价值极高，吃苹果有助于降胃火，对于排毒机能也有很大的功效。
春季养生祛湿喝什么好
1、黄瓜去湿汤
材料：老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。
做法：老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。
有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。
2、健脾祛湿汤
材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。
做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
适合脾胃差者饮用。
3、和中化湿汤
材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
适合湿热脾虚者饮用。
4、清热去湿汤
材料：土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
适合去骨火，去湿，清热毒。
5、鹌鹑去湿汤
材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
适合清热去湿，润肺化痰。
6、横月利去湿汤
材料：猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。
做法：把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。
7、草龟去湿汤
材料：草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。
做法：把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
有清热去湿及解毒功能。
结语：通过上文的介绍，相信大家对能祛湿的食物已经有了更多的认识，上文还为大家介绍了一些祛湿汤，常喝这些汤能养生祛湿哦。希望大家能多了解一些关于药膳食疗的内容哦，也希望这些内容能够帮助到大家哦!
延伸阅读：
春季养生药膳 春季排毒祛湿就吃它
常吃这些润燥祛湿三天见效
清热解毒的食物 常喝三汤清热祛湿润肺
湿气重怎么办 这样的祛湿食物最给力
春季吃什么祛湿 推荐祛湿粥的七种做法
春季祛湿7款经典降火汤推荐
ys630.COm精选阅读
常吃这些润燥祛湿三天见效
随着春天的到来，万物苏醒，这时候人们最适合吃一些滋阴润燥的食物了。生活中能润燥祛湿的东西太多了，但很多人都不了解的是，有些不起眼的食物正是润燥祛湿的高手，常吃这些食物三天就见效。想知道祛湿的食物以及祛湿偏方吗?那就一起来看看吧。
润燥祛湿不是说说而已，一定要找到正确的食物，这样才能快速有效的润燥祛湿，让人更健康。
灵芝云苓猪横脷汤
材料
灵芝、云苓、猪横脷、瘦肉、盐。
做法
1.首先要把材料都备好，然后把灵芝和云苓分别用清水洗净，灵芝切成块，放在碗里备用。
2.猪横脷和瘦肉洗净，汆水捞起;猪横脷刮白膜，冲净，切厚片;瘦肉切块。
3.将6碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料大火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效
润燥祛湿、安神助眠、抗癌抗衰老。
百合粳米粥
材料
干百合40克、粳米100克、冰糖适量。
制法
将百合用清水洗净泡软，粳米淘净，共入锅中，加水煮粥，待熟时加入冰糖稍煮即成。可供早餐食用。
功效
百合煮粥，更增其补益润肺之力，正如《本草纲目》所言“百合粥润肺调中”，有润肺止咳、养心安神之功。
适用于慢性呼吸道疾病、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未尽、精神恍惚、坐卧不安、失眠健忘等症。
除了上面介绍的这两款润燥祛湿的菜肴之外，其实还有许多菜肴也都是有此功效，不妨来看看。
豌豆苗豆腐汤
材料
豌豆苗50克、豆腐250克、酱油、芝麻酱、花椒油、红油、麻油、鸡精、白糖、精盐各适量。
做法
先将豆腐切成小碎块，与豌豆苗一道入锅，加入调料进行调味就可以了。
功效
可以补益肝肾，滋阴润燥。
芝麻红糖粥
材料
取芝麻50克，粳米100克，红糖适量。
做法
先将芝麻炒熟，研成细末。粳米煮粥，直至粥煮至黏稠时，拌入芝麻红糖稍煮片刻就可以食用。
功效
适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽等症。初春易出现凉燥，会出现干咳、少痰或无痰、鼻咽干燥、喉痒，兼有恶寒发热、头痛无汗等现象，可以吃芝麻红糖粥。
板栗冰糖粥
材料
板栗仁50克，粳米100克，冰糖适量。
做法
将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，直至粥煮至黏稠时，放入冰糖调味就可以食用。
功效
可以养胃健脾、补肾强筋、活血止血，适用于胃纳不佳、脾胃不健、腰膝软痛、四肢乏力、多梦失眠、夜尿增多等病症。另外由温燥引起的干咳、口干、痰少而粘连成丝，不易咳出等症，可以吃板栗冰糖粥调理。
三七炖兔肉
材料
三七10克、丹参15克、兔肉250克。
做法
将三七丹参切成片，与洗净的兔肉一道入锅，炖烂加调料进行调味。
功效
具有祛湿，活血化瘀，改善微循环的功效。
红花檀香茶
材料
白檀香1克、红花3克。
做法
将两种材料同入杯中，用开水冲泡，代茶饮用，可连续冲泡3—5次。
功效
可以活血化瘀，减少冠心病的发作次数和程度，特别适用于冠心病缓解期的人。
百合炒玉米西芹
原料
百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡萝卜50克，盐、色拉油适量。
做法
1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。
2、将全部原料用沸水焯一下。
3、锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐等调味后即成。
功效
润肺、滋阴、养胃、益气的作用，无论肺气虚或肺阴虚者皆宜。
金银花鸡蛋汤
原料
鸡蛋一个、金银花15g。
做法
1、鲜蛋打入碗内备用。
2、金银花加水200毫升，煮沸5分钟，打入鸡蛋煮沸即可，趁热1次服完。
功效
金银花甘寒，能清热解毒，可消炎清火润肺。该方简便易服，每天早晨服1次。
润燥祛湿的菜肴说的差不多了，下面就来说说对于润燥祛湿效果比较明显的几种食物。
菠菜
性味甘凉，能滋阴润燥、养血生血、通利肠胃，可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血及衄血、便血等出血症。
菠菜富含类胡萝卜素，有助于提高身体免疫力，保护咽喉和肺部黏膜，改善肺部的血液循环，开胸顺气。
不过，菠菜中草酸含量较多，会妨碍人体对钙、铁的吸收，吃时应该先用开水烫软，捞出后再下锅炒。
作为凡品的菠菜吃法是很多的，煮粥即是普通一途，可用菠菜来煮粥。
莲藕
性味甘凉，是止血、生津的良药，富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素，尤其是含维生素C最多，是女人滋阴的佳品。
此时天气干燥,吃些藕能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使体内有害物质排出,十分有益。
蘑菇
可以提高女性免疫力，防女性贫血，适用于脾胃气虚、疲怠乏力，并有防癌治癌、降血脂、降血糖的效果，对女性滋阴有很好的效果。
去掉菇根后，可炒、熘、烩、炸、拌、做汤，也可酿、蒸、烧，还可作各种荤素菜肴的配料，是筵席上的高级食用菌菜之一。
具体来说，蘑菇可做成红烧蘑菇、肉片鲜菇、口蘑锅巴、口蘑芙蓉蛋汤、口蘑鸭子、蘑菇烧菱角、蘑菇炒腐竹和蘑菇炖豆腐等菜肴。
银耳
是一种有滋阴补益作用的名贵食品，含有多种氨基酸、维生素，具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。
银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点，对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。
结语：以上就是为您介绍的常吃这些润燥祛湿三天见效，你们都了解了吧。这对于需要润燥祛湿的人来说，真的是极好的。看了上面说的祛湿的食物以及祛湿偏方，感兴趣的就去试试看效果如何吧。
祛湿汤 春季喝8款祛湿汤不再“湿漉漉”
你知道春天该怎么祛湿气吗?祛湿气该吃什么吗?湿热这个问题一直困扰着我们，有时候常会因为这个问题而导致自己周身不舒服，干什么事情都没劲，有病就需要及早解决，否则长期病痛存于体内容易发展到不可收拾。
1、薏米红小豆粥
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它”久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。
也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。
既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。
2、健脾祛湿汤(2~3人分量)
材料
淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)300克，清水适量。
做法
淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
适合脾胃差者饮用。
3、和中化湿汤(3~4人分量)
材料
木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法
木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
适合湿热脾虚者饮用。
4、清热去湿汤(2~3人分量)
材料
土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法
土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
适合去骨火，去湿，清热毒。
5、鹌鹑去湿汤(2~3人分量)
材料
鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法
鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
适合清热去湿，润肺化痰。
6、横月利去湿汤(2~3人分量)
材料
猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。
做法
把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。
7、草龟去湿汤(3~5人分量)
材料
草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。
做法
把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
有清热去湿及解毒功能。
8、黄瓜去湿汤
材料
老黄瓜800克(去核囊)陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。
做法
老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。
有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。
祛湿的食物有哪些
1、玉米
玉米性味甘平，健脾开胃，利水通淋。适合患有水肿及淋症的人士。建议读者用玉米煎汤代茶，最好加入玉米须同煮;亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此汤具有调中开胃、降浊利尿等功效，适用于尿路结石或慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
2、薏米
生薏米性味甘淡，能健脾祛湿。适用于脾虚泄泻、水肿及风湿人士。建议读者可用生薏米煲粥食用，亦可加入淮山(打碎)同煮。有利水渗湿、健脾止泻等功效，适用于小便短赤、水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、扁平疣等病症。
3、芡实
又名鸡头子，是一种水生植物的果实。芡实性平和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质。芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等。此外，芡实还可以促进血液循环，使人脸色红润、白皙。
4、赤小豆
赤小豆性味甘、酸、平，能健脾利水，解毒消肿。适用于有肥胖性水肿、脚气、腹胀腹泻等症人士。建议读者可用赤小豆、桑白皮，水煎煮约20分钟，饮汤食豆或煲汤时加入赤小豆。可以利水除湿，通乳，解毒排脓。宜于湿热泄泻。
5、马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
结语：一到春天我们身体中的湿气就非常重，那么祛湿的食物有哪些呢?上面的文章就是有关去湿气的问题。这时就该喝点祛湿降火的汤药来祛湿降火。许多慢性病都是倚仗湿气而存活的，因此我们必须重视祛湿。
春季祛湿食物 竹笋银耳汤
春暖花开的春季是一个祛湿的好季节，平时多吃些祛湿的食物，不仅能够祛湿，还能让身体更健康。而且很多人都不太了解的是，正真有效的祛湿高手，只要每天喝一碗，体内湿气就能立刻消除。想知道去除湿气的食物以及湿气重怎么调理吗?那就一起来看看吧。
祛除体内湿气不是什么难事，但你一定要找到正确的方法以及食物，这样就一定能成功。
白扁豆龙骨汤
食材
猪脊骨500克，白扁豆50克，枣干8颗，莲子10粒，葱、姜适量，水、食盐适量。
做法
1.首先就是要把白扁豆、莲子用清水浸泡半小时，红枣洗净备用，生姜切片，葱洗净后切葱节放在碗里备用。
2.猪骨洗净后冷水下锅，水沸后，捞出猪骨洗去浮沫，将血水倒掉。
3.将焯过的龙骨放入砂锅中，倒入适量清水，放入泡好白扁豆、莲子和红枣，放入葱和姜。
4.大火烧开后，转小火煲2小时左右关火，出锅前调入少量食盐调味即可盛出食用。
功效
白扁豆味甘、性微温，归脾、胃经，它的果实(白扁豆)、果皮(扁豆衣)、花、叶均可人药，有补脾胃，和中化湿，消暑解毒的功效，主治脾胃虚弱、泄泻、呕吐、暑湿内蕴、脘腹胀痛、赤白带下等病。
赤小豆鲫鱼汤
食材
鲫鱼1条，赤小豆150克，生姜1块，大蒜2瓣，香菜1根，食盐、黑胡椒粉、料酒、食用油适量。
做法
1.赤小豆洗净，提前一晚浸泡，鲫鱼宰杀洗净后在鱼身上抹上少许食盐和料酒腌渍，生姜切片备用。
2.开小火，平底锅放少许植物油，撒上盐和姜片烹香(撒上少许盐不会粘破鱼皮)，放入鲫鱼煎至两面金黄，期间加入蒜瓣一同煎香。
3.煎鱼的同时，把赤小豆放入砂锅，大火烧开，把煎好的鲫鱼放入烧滚的赤小豆水中，继续开大火煮沸。
4.转小火，小火慢煲40分钟以上(炖煮期间不要翻动鲫鱼，鱼肉细嫩很容易散碎)，撒入黑胡椒粉。
5.最后根据自己的口味撒入少许食盐调味即可盛出，在鱼身上放上香菜装饰即可食用。
功效
鲫鱼搭配赤小豆炖煮汤品，能够达到强强联合的效果，更有助于排出体内积存的湿邪，预防湿邪带来的脾胃运化不佳、食欲不振、消化不良等一系列症状。
除了每天吃一吃上面介绍的美食能祛湿之外，其实生活中能够有效祛湿的美食还有很多，不妨来看看。
竹笋银耳汤
材料
竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。
做法
1.先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊。
2.锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊。
3.加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。
功效
竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。
荷叶茯苓粥
材料
荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。
做法
1.将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中。
2.同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
功效
荷叶是“药食两用”的食物。中医认为，荷叶性微温平味辛，入心、肝、肺三经。荷叶有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗等功效。此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
冬瓜薏米鸭汤
材料
老鸭半只、薏米一把、冬瓜两斤、姜、料酒、盐、白胡椒粉、小葱。
做法
1.老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，去掉多余的油脂，剁成大块。
2.姜切片，冬瓜去皮切大块，薏米洗净提前浸泡备用。
3.炒锅内不放油，将鸭块放入，加两三片姜一起，翻炒，炒到鸭肉变色时，加入少许料酒，继续翻炒到鸭块收缩，往外冒油。
4.将炒好的鸭块转入砂锅，加入剩余的姜片，放入足量开水及泡好的薏米，烧开，再转小火炖1小时。
5.在汤锅中加入冬瓜和少许盐，中火再炖20分钟即可，撒切碎的小葱和白胡椒粉即可食用。
功效
冬瓜可清暑解毒，薏米有健脾去湿、美白消肿之功，鸭肉则有滋阴养胃、利水消肿之效，将三者同煲成汤饮用有一定的食疗作用。此汤清甜香浓，不仅有清热解毒、消暑祛湿之效，还有减肥消脂、美白祛痘的作用，很适合MM们常饮，以达到美白养颜的目的。
祛湿的食物
1、香菇
香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之肉”之称，是颇受称赞的药膳。香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。
尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。因为野香菇多生长于山坡之上较为潮湿的地方，因此对于湿气有很强的防御力，其祛湿功能主要来源于此。此外，香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。
2、薏米
薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。好的薏米有一种药的味道，没有霉味也没有长毛。
薏米可以和红豆煮粥，就是单纯的薏米加红豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，长期坚持就会有效果了。
再者，可以把薏米洗净晾干用锅炒，铁锅干炒，就像炒芝麻那样炒好就ok了。单独吃薏米或者家里有粉碎机的打磨成粉可以像冲芝麻糊一样冲着喝，比煮粥效果更胜一筹。
3、红豆
红豆可以补血，亦可以除湿。中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。
用红豆煮水喝，或者加上黑豆和绿豆一起煮水，可以很好的排出体内的湿气。红豆还可以做豆沙，做稀饭，做甜品，但是要小心不要买到赤豆，那种豆子属于药类，吃多会中毒的，一般很容易和红豆混淆。
4、玉米须叶
挑干净的玉米须子和玉米叶子一起煮水，多煮一段时间就喝那个水即可。
但是最好不要睡前喝，因为有利湿作用很容易因为睡觉而续集体内，导致湿气没除掉反而更加严重了。买玉米的时候可以多弄一些须子叶子，晒干可以喝一年，这样省的没有玉米的季节弄不到。
5、山药
山药并没有直接除湿的功效，但是山药可以补脾，间接的可以让体内湿气排出。
山药可以炒着吃，炖菜吃，还可以做点心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山药选择铁棍的比较好，属于药食两用的，对补脾效果更好一些，而且还可以补气，比普通的家用山药更好。
6、辣椒
辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等。
除此之外，辣椒中还含有一种叫做辣椒素的物质，能使人心跳加快，毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，血液流向体表，因而全身感觉热乎乎的。
身体湿气大的不妨多吃点辣椒，补充维生素c的同时还可以除湿，一举两得。
最好吃不是很辣的那种，不然上火就麻烦了，青椒或者普通的红辣椒就好，不要吃辣椒酱，那里边一般加的不仅仅是辣椒，有可能加其它的东西使辣味提升。
7、绿豆芽
绿豆芽的营养价值也毫不逊色，它不仅含有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种矿物质，而且还含有丰富的维生素，特别是维生素C的含量尤其丰富。
虽然绿豆芽、黄豆芽均性寒味甘，但功效不同。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用。
适用于饮酒过度、湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等患者食用。黄豆芽具有清热解毒、降血压、美肌肤的作用。
8、苦瓜
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经，具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气之功效。
由于苦瓜内含奎宁，具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。
通过认识以上介绍的祛湿食物，这对于想要去除体内湿气的人来说，真的是极好的。看了上面说的去湿气最好的方法以及湿气重怎么调理，感兴趣的可以去试试。
春季吃什么祛湿 推荐祛湿粥的七种做法
春季养生要祛湿，喝粥绝对是好选择，在粥里加入祛湿的食材有疗效!祛湿粥的材料主要有菜干、柴鱼、冬瓜、薏米、红豆、玉米等，这类粥品在家也可以制作，煮起来也比较简单方便。
下面小编为您介绍春季祛湿粥的七种做法。
1、薏米红枣粥
做法：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;将薏米洗净，用清水浸泡2个小时。
将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅。
熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。
功效：薏米是良好的祛湿利水食材。李时珍在《本草纲目》中记载：薏米能健脾益胃，补肺清热，去风渗湿。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
2、茯苓粥
做法：取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。
功效：长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。
3、薏米红豆粥
做法：薏米30克，红豆15克，冰糖适量。薏米、红豆洗净后浸泡25分钟，然后将其捞出放入锅中，添加适量清水，猛火煮开后用慢火熬至薏米烂熟，做好后，可加少许冰糖调味，会更加甜美。
功效：能够祛除体内的湿气，健脾胃，非常适合春季体内湿气较重的人食用。
4、参芪粥
做法：黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。
药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。
功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。
5、玉米须大枣黑豆粥
做法：玉米须60克，大枣30克，黑豆30克，胡萝卜90克。先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜(洗净切块)，豆烂便可。
功效：薏米是除湿利器，其实，玉米须也有利湿功效，爱美的姑娘们还可以多喝用来消除水肿。大枣黑豆就不用多说了，健脾益肾。
6、玉米南瓜粥
做法：南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。
锅内加凉水，玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀，然后点火开煮，加冰糖，适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入，继续搅拌至开锅，再煮个2~4分钟即可起锅。
功效：玉米具有调中开胃，降浊利尿等功效。而南瓜则能温中健脾，结合了两者的营养粥，不仅口味清淡，而且是最适合春季祛湿的食谱。
7、山药红枣粥
做法：山药、白扁豆、红枣、去芯莲子、山楂条、葡萄干。将白扁豆、红枣浸泡一会儿，白扁豆去皮，红枣去核，山药切丁备用。白扁豆、山药和莲子一起入锅炖煮，煮至酥软。
最后放入山楂条、葡萄干再煮三分钟即可。
功效：这款粥适合春季养生食用，可益气补血，保肝健脾，清热祛湿，使人面色红润，精神气十足。
经常喝可调理人体肠胃，改善代谢功能，排除多余废物，起到减肥效果，并对高血压、高血脂有很好的食疗作用。
此外，流传民间的祛湿原料还有不少，比如赤小豆、扁豆、芡实、赤茯苓、川萆、木棉花等等，用来煲粥，得米气之助，对调理脾胃最有裨益。
健脾祛湿养胃的食物
一些人天生的脾胃就不好，而身体还特别的湿，这样下来就很容易得病了，这样对身体的伤害很大，所以说我们必须要及时的通过饮食调节让自己得到健脾祛湿养胃的效果，这样疾病才会远离我们，当我们的身体没有疾病的阻碍之后，才是最健康的，但是人们不知道哪些食物具有这样的效果，所以说生活中经常有人会胡乱给自己选择。那么健脾祛湿养胃的食物有哪些呢?
食材主料：黑豆50g薏苡仁100g花生50g黑米100g大米80g干百合20g黑芝麻20g 辅料冰糖适量
步骤：
1.花生洗净，泡2小时以上备用。 2.薏苡仁洗净，泡2小时以上备用。
3.黑豆剥开外皮，绿芯的豆仁为精品。买时要注意了。
4.干百合洗净，泡2小时以上备用。
5.黑米洗净，泡2小时以上备用。 6.大米洗净，备用。 7.黑芝麻洗净，备用。
8.锅内放入适量水，放入花生、黑豆，大火煮开。 9.放入薏米仁 10.放入黑米
11.再放入大米，煮约20分钟。 12.放入泡好的百合。
13.放入黑芝麻和适量冰糖。煮开锅转小火煮约10分钟即可。 14.OK。一碗滋补的补肾乌发汤就完成咯。
小贴士
1.黑豆与黑芸豆的鉴别：买时要注意，黑芸豆咬开，豆仁是白色的。黑豆咬开，豆仁是绿色的。
2.百合是个很好的滋补汤料，一年四季都适合煲汤粥，但不是百合产出季节时，干百合也是个不错的选择。我用的是甘肃的无硫百合干。
3.以前做粥，总有一两样食材准备不齐全，还要跑去超市，价格也好贵的。现在直接到淘宝
粥料堂专营店，一站购齐了，东西很齐全而且是正品，价格还便宜。
4.煲汤粥，砂锅是首选哦。
做法二
一、 冬瓜牛膝煨排骨
原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。
做法：1、将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。
2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。
功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之对脾胃有很好的效果。
二、 怀菊山药红枣汤
原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法：1、将胡萝卜、大枣改刀去核。 2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。
上面所介绍的这些食物就是可以得到健脾祛湿养胃的效果，在养胃的时候必须要注意了，多吃一些清淡的食物，一些辛辣刺激的食物对胃部的伤害是很大的，如果多吃一些清淡的食物才是最健康营养的养胃方式，当给自己健脾祛湿和养胃的时候也要记得随时调节好自己的心情。
茯苓怎么吃祛湿
茯苓大家都不陌生，它是一种很好的药材，可以算是一种人参，治疗一些疾病以及抗菌有着很好的功效，不仅仅可以预防和治疗癌症这种恶劣的疾病，还可以起到祛湿的作用，那么应该怎么吃呢，可以混合一些东西做汤、熬粥、泡茶等等，食用效果和营养价值特别丰富。
一般情况下，茯苓是可以祛湿的。茯苓的营养价值高，具有很好的功效与作用，可以有效去除体内湿气，起到很好的保健效果。
茯苓性平、味甘淡，其主要功效就是利水消肿、健脾除湿，常用于治疗小便不利、水肿胀满等症状。茯苓配伍白术，健脾除湿的药效更佳。
如果身体内的湿气过重的话，会让患者感觉到身体沉重、食欲下降、手脚冰冷，易患上皮肤病，有些朋友的肠胃消化功能也会受到影响，所以需要进行去湿气的治疗，而茯苓能够起到健脾化湿的作用，但是湿气也分为很多种，因此，如果只用茯苓治疗效果缓慢，建议大家根据自己的身体状况进行治疗。
常食用茯苓有较好的祛湿效果，茯苓含有丰富的营养物质，其营养价值较高，能增强免疫力、改善脾虚导致的失眠、缓解心悸、健忘的症状。茯苓不仅可以除湿，其宁心安神的功效，也经常运用到生活。但是要注意不能过量食用茯苓，以免对身体造成危害。
茯苓可以煎服、熬粥、泡茶，一般用量在10~15克为宜，茯苓性平，大多数人可以食用。小便不利、水肿胀满者可以长期少量食用，正常成人食用茯苓调理身体，一周食用3~4次即可。
茯苓含有大量的淀粉，糖尿病患者每日主食的摄入量都应有控制，不宜摄入过多的淀粉，糖尿病患者食用茯苓可能会使血糖升高。
吃祛湿中药拉肚子排湿
许多人在吃完去湿气的中药后，经常会出现拉肚子的现象，这种症状属于牌的身份疾病，一般都是由于患者在吃完去试中药后，身体的新陈代谢加快，所以需要把宿便以及肠道中的湿气排泄出来，自然会有拉肚子的症状，不太严重的可以不用调理，但是比较严重的除了多补充水分以外，还应该去治疗。
1、健脾祛湿的中药有砂仁
砂仁,除了是一种健脾祛湿中药,还是生活中运用广泛的一种香料。砂仁昧辛,性温,归脾、胃、肾经。能化湿开胃、温脾止泻、理气安胎。该品辛散温通,气味芬芳,其化湿醒脾,行气温中之效均佳,古人视其为醒脾调胃的、要药。故凡湿阻或气滞所致之脘腹胀痛等脾胃不和诸症可以常用,尤其是寒湿气滞者最为适宜。该品善能温中暖胃以达止呕止泻之功,但重在温脾。
2、健脾祛湿的中药有白术
脾主运化,为后天之本,而白术专走脾,胃经,其性温,味甘,苦,生白术可燥湿,利水,炒白术偏心较弱,适用于补脾益气。对脾胃功能引起的食欲不振,腹胀,大便不成形,四肢乏力等症有显着功效;此外白术还有显着的利尿作用,善治肾性水肿,肝性水肿,营养不良水肿,妊娠水肿等症。
3、健脾祛湿的中药有茯苓
茯苓,曾被慈禧太后当作养生益寿的要药,不但自己常食用,还将茯苓制成茯苓饼,赏赐给大臣。茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、肾经,具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效,被誉为中药“八珍”之一。茯苓特点是补而不峻,利而不猛。药性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。
4、健脾祛湿的中药有薏苡仁
薏苡仁味甘,淡,性微寒,归脾,胃,肺经,生用清热利湿,麸炒健脾止泻,性寒不伤胃,补脾不滋腻,渗湿不峻利,药力缓和,适宜于水肿,小便不利,脚气及脾虚泄泻等症用。
健脾祛湿的中成药有哪些
平胃丸
平胃丸是由苍术、厚朴、陈皮、甘草以上四味,粉碎成细粉,过筛,混匀。另取大枣、生姜煎汁,以汁泛丸,干燥所得的黄褐色的水丸。其气微香,味淡。具有燥湿健脾,宽胸消胀的功效。
成份:苍术(炒)、厚朴(制)、陈皮、炙甘草,大枣、生姜
适应症:燥湿健脾,宽胸消胀。用于脾胃湿盛,不思饮食,脘腹胀满,恶心呕吐,吞酸嗳气。
参苓白术丸
此方是治疗脾虚泄泻的代表方剂。用于因稍进油腻食物或饮食稍多,大便次数就明显增多,伴有不消化食物,大便时泻时溏,迁延反复,饮食减少,食后脘闷不舒,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱。
春季如何祛湿? 教你如何通过艾灸来去湿
进入春季，气温渐渐上升，在这个时候很多人由于受到潮湿的环境导致体内湿气过重。那么我们应该怎么办呢?其实可以通过艾灸的方法来有效去湿，艾灸不仅对身体健康有好处，而且去湿效果还非常的好。今天小编就来教你春天如何通过艾灸来去湿，一起来看看吧。
当我们人体的正气出现不足或者人体的免疫力下降的时候，就会导致各种致病因素，并且侵犯人体导致疾病。而湿邪通常有两种，一是外湿，一是内湿。外湿多因气候潮湿、涉水淋雨、居处潮湿所致;内湿则多由过度嗜酒或过食生冷，以致寒湿内侵脾阳失运，湿自内生。
总之无论哪种湿邪，都会使人出现食欲不振、腹满腹胀等消化功能减退的症状，同时伴有精神萎靡、嗜睡、身体发困、不想饮水等一系列湿浊内盛症状。遇上阴雨连绵的回南天，人们长期处于过度潮湿的环境中，稍不注意就容易造成湿邪入体而引发湿症。
如何判断自己体内有湿?
1、头部沉重四肢乏:湿性重浊，其特点就是沉重，失眠，记忆力下降，易怒，烦燥。
2、当你的口中如果出现发黏舌苔腻的感觉时候:感受湿邪，其实最典型的表现就是口中发黏了。
3、胸腹胀满小便不畅:湿为阴邪易滞留脏腑，阻碍气血运行致脘腹胀满，脾胃功能失常。湿邪停于下焦，则小便短少而不舒畅。
4、下肢浮肿便溏泻:常表现为下肢浮肿，朝轻暮重，大便不成形，而且粘滞，便完后感觉不爽。
5、脚缝痒，起水泡甚至溃烂。
艾灸祛湿简单又方便
艾灸的作用有很多，在生活中适时的艾灸能够达到开郁、祛湿的作用，而且还能补阳气，因此特别适合春季养生，经常艾灸可以让您轻松避免春季常见疾病，度过困乏的春天。
1、关元穴:位于脐下3寸，为养生保健强壮的要穴。长期施灸有调理气血、补肾固精等功效。用艾条灸10~15分钟或艾罐灸20~30分钟。
2、命门穴:位于人体背后第二腰椎之下与脐相对，是人体生命力的中心，为元气住宿的地方。用艾条灸10~15分钟或艾罐灸20~30分钟。
3、中脘穴:位于腹部正中线，脐上4寸处，相当于五指宽度。用艾条灸10~15分钟或艾罐灸20~30分钟，能有效缓解胃部疾病的各种症状。
4、足三里穴:外膝下3寸，胫骨外侧约一横指处，用艾条灸10~15分钟或艾罐灸20~30分钟。
5、丰隆穴:小腿外侧的中点，肌肉较鼓起的地方，这个是祛湿较好的穴位，每日用艾条灸15分钟即可有效健脾化湿。
6、解溪穴:脚背、踝关节活动的凹点。这个穴位是全身祛痰湿的穴位，对解除下肢的水肿效果较好，每日艾灸15分钟。
调节免疫
许多实验都证实灸疗具有增强免疫功能的作用。灸疗的许多治疗作用也是通过调节人体免疫功能实现的，这种作用具有双向调节的特性，即低者可以使之升高，高者可以使之降低，并且在病理状态下，这种调节作用更明显。
药理作用
灸疗的用药情况，虽比不得内治法丰富，但从各种隔物灸及太乙、雷火针灸在临床应用的情况看也可窥灸疗辨证论治之一斑。特别值得一提的是，灸疗主要原料艾的功能。清代吴仪洛在《本草从新》中说：艾叶苦辛，生温熟热，纯阳之性，能回垂绝之亡阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，止诸血，温中开郁，调经安胎，以之艾火，能透诸经而除百病。可以毫不夸张地说，离开了艾，灸疗学就不存在了。
艾灸的作用
局部刺激
艾灸疗法灸疗是一种在人体基本特定部位通过艾火刺激以达到防病治病目的的治疗方法，其机制首先与局部火的温热刺激有关。正是这种温热刺激，使局部皮肤充血，毛细血管扩张，增强局部的血液循环与淋巴循环，缓解和消除平滑肌痉挛，使局部的皮肤组织代谢能力加强，促进炎症、粘连、渗出物、血肿等病理产物消散吸收;还可引起大脑皮质抑制性物质的扩散，降低神经系统的兴奋性，发挥镇静、镇痛作用;同时温热作用还能促进药物的吸收。
经络调节
经络学说是祖国医学重要内容，也是灸疗的理论基础。人是一个整体，五脏六腑、四肢百骸是互艾灸涌泉穴相协调的，这种相互协调关系，主要是靠经络的调节作用实现的。现代研究表明经络腧穴具有三大特点：
1.经络腧穴对药物具有外敏性即用同样艾灸方法选择一定的腧穴与一般的体表点，其作用是明显不同的。
2经络腧穴对药物作用的放大性经络并不是一个简单的体表循行路线，而是多层次、多功能、多形态的调控系统。在穴位上施灸时，影响其多层次的生理功能，在这种循环感应过程中，它们之间产生相互激发、相互协同、作用叠加的结果，导致了生理上的放大效应。
3.经络腧穴对药物的储存性腧穴具有储存药物的作用，药物的理化作用较长时间停留在腧穴或释放到全身，产生整体调节作用，使疾病得以治愈。
祛湿驱寒的食物有哪些？吃食物真的可以祛湿驱寒吗？
现代人往往忙碌于工作，即便有时间，都会看电视玩手机等，通常不喜欢运动，如果我们再不爱晒太阳，就会导致身体潮湿和沉重，这对我们的身体是非常有害的，所以朋友们不仅要注意上面提到的两点，实际上，在饮食上吃食物也可以起到防寒和防湿的作用。下面，就来看看祛湿驱寒的食物有哪些?
核桃
核桃仁富含维生素E和磷脂，能增强细胞活性，促进造血功能，改善食欲。
核桃含脂肪40%～50%，主要为不饱和脂肪酸，吃了不会发胖。
核桃中丰富的碳水化合物产热量高，冬季食用可增加机体热量，御寒保暖，是非常好的驱寒食物之一，尤其适合减肥人士，而且对于降低胆固醇、防止动脉硬化和高血压有非常好的功效。
辣椒
辣椒可刺激食欲、增进消化，能使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增加，故冬天吃点辣椒可抵御寒冷。
并能防止因受潮湿而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症，但是这种驱寒的食物并不是每个人都喜欢。
羊肉
羊肉含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养成分，有暖中补虚、开胃健脾、益肾养肝、御寒祛湿之功效，一直是公认的冬季御寒的食物，还有进补壮阳的功效，男人们应该多吃羊肉。
姜枣红糖汤
大枣气味甘平，具有润心肺、补五脏、止咳、治虚损的作用;生姜味辛性微温，含辛辣和芳香气味的挥发油，有解表、散寒、发汗、温中等功能;红糖性温，能和脾暖肝。
以上三味用文火煨汤，能促进身体血液循环，起到暖身御寒、增进睡眠的作用，是非常好的驱寒食物。
富含铁的食物
冬天要多吃瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、豆类、芹菜、菠菜、香菇、黑木耳等富含铁元素。此外要多吃些富含维生素C的新鲜蔬菜和水果，以促进机体对铁的吸收。
生姜大枣茶
大枣25～30克，生姜10克，红茶0.5～1.5克。
将大枣加水煮熟晾干。生姜切片炒干，加入蜂蜜炒至微黄。再将大枣、生姜和红茶叶用沸水冲泡5分钟即成。每日1剂，分3次温饮食枣。生姜驱寒，红枣补血。
要健脾胃先祛湿，祛湿中成药与祛湿茶推荐
夏季天气炎热，气温高，又常下雨，因此湿气比较重，机体会因此出现很多健康问题。那么在生活中健脾祛湿的中成药有哪些呢？
中成药推荐
清热祛湿颗粒
功能主治：清热祛湿，益气生津。用于暑湿病邪引起的四肢疲倦，食欲不振，身热口干。
用法用量：口服，一次10g，一日2~3次。
藿香正气丸
功能主治：解表化湿，理气和中。用于暑湿感冒，头痛身重胸闷，或恶寒发热，脘腹胀痛，呕吐泄泻。
用法用量：口服，一次8丸，一日3次。
木香顺气丸
功能主治：行气化湿，健脾和胃。湿浊中阻、脾胃不和所致的胸膈痞闷、脘腹胀痛、呕吐恶心、嗳气纳呆。
用法用量：口服，一次6~9g，一日2~3次。
祛湿茶推荐
陈皮茯苓茶
材料：茯苓5g，陈皮2g。
做法：茯苓、陈皮洗净，放人保温杯中，冲入热水，等5分钟即可饮用。
功效：健脾利湿，化痰减肥，健脾燥湿，化痰祛脂。
成分作用：
陈皮：理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
茯苓：利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
枸杞薏米茶
材料：薏米300g，枸杞子一把，红枣2~3颗，冰糖、水适量。
做法：洗干净后，控干水分。将薏米放入平底锅中，锅中不可放油，开小火翻炒烘焙薏米，直至炒出薏米香味即可关火;将红枣、枸杞，冲入滚烫的开水，浸泡5~10分钟即可饮用。
功效：养肝明目，利水祛湿。
成分作用：
枸杞：养肝，滋肾，润肺。
薏米：具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
