2020夏季吃什么清热解毒
夏季养生清热解毒汤水。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。日常生活中关于四季养生我们需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“2020夏季吃什么清热解毒”，但愿对您的养生带来帮助。
1、2020夏季吃什么清热解毒之金针菇
金针菇可补气养血、清热解毒去湿、解除忧愁愤怒,也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
2、2020夏季吃什么清热解毒之竹笙
竹笙又叫竹荪,是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类,曾经是“宫廷贡品”,近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽,营养价值高,富含胶质纤维,解腻助消化,减少腹壁脂肪的积存,即俗称“刮油”的作用。竹笙还具有益胃清肠、清热解毒、消炎止痛、减肥等多种功能。
3、2020夏季吃什么清热解毒之西洋参
西洋参性凉而补,清热解毒,能扶正气,降火,生津液,除烦倦。酷暑盛夏,炎热多汗会损耗正气,损耗人体的阴津,伤阴生虚火,出现疲乏体怠、心烦意乱等症状,可在汤料里添加一味西洋参,其补虚抗乏效果显着。
4、2020夏季吃什么清热解毒之莲子
莲子味甘、涩,性平,入心、脾、肾经,有益心安神、健脾止泻、清热解毒的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用,中医认为2020夏季养心吃莲子最好。
5、2020夏季吃什么清热解毒之苋菜
苋菜依叶色可分为绿苋菜、红苋菜和花苋菜,绿苋菜炒熟后汤汁清澈,红苋菜和花苋菜炒熟后的汤汁呈紫红色。苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效,对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等,均有一定的辅助治疗作用。
2020夏季饮食注意事项
1、多吃苦味食物。因为热,总喜欢吃冰的糖水、甜点,觉得好入口。但却不知道吸收了更多的热量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么适口,不过却是暑日的健康食品。
2、注意补充维生素。高温季节人体新陈代谢加快,容易缺乏各种维生素。此时,可以选择性地定量补充一些维生素,最好是食物补充。作为“食肉兽”,在夏天就素点吧。
3、别忘补盐补钾。夏天出汗多,体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物,以补充体内所失盐分,达到身体所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了,虽然放在冰柜里的蛋糕如此诱人。
4、暑天宜清补。夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应该选择具有清淡滋阴功效的食物。非要吃麻辣火锅以毒攻毒的,自己看着办。
夏天养生小常识
1、2020夏季失水多,应多喝水
水是人体不可缺少的重要组成部分,在人体内起着至关重要的作明,维持着人体正常的生理功能,器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分,2020夏季失水会比较多,若不及时补水就会严重影响健康,易使皮肤干燥,皱纹增多,加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶,牛奶,苹果汁是理想的解渴饮料。
2、应时起居
2020夏季则宜晚睡早起,中午尽可能午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇,因夏令暑热外蒸,汗液大泄,毛孔大开,易受风寒侵袭,吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。
3、保健要“养阳”
炎热2020夏季,很多人会患空调病,人们白天夜里都开着空调,室内外温差可以达到十几度,加上大量食用冰品冷饮,肯定会伤阳气。因此,要注意居住环境不要过于潮湿,不要过多吃冰冻及凉食。
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导读：在2020夏季，高温天气常常让人受不了，不妨多喝2020夏季清热解毒汤。今天小编为您介绍8道2020夏季清热解毒汤的做法，常喝这些汤可以帮你赶走炎热、预防中暑！不妨来看看它们的做法吧。
2020夏季清热解毒汤
1、苦瓜排骨汤
材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。
做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是2020夏季清热降火佳品。
2、苦瓜青滚咸蛋汤
材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。
做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎；苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升（约5碗量）和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。
功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效。
3、柴鱼节瓜瘦肉汤
材料：柴鱼（干货店有售）100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净；节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片；猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升（约6碗量）武火滚沸10分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。
功效：柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。
4、槐花白茅根煲鲫鱼
材料：槐花15~20克、鲜白茅根50~100克、鲫鱼1条、瘦肉50克、生姜3片。
做法：槐花稍浸泡；白茅根洗净；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与瘦肉、生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，下盐便可。为3~4人量。
功效：槐花有凉血止血、清肝泻火的功效。以它配上清热泻火的白茅根煲鲫鱼，具有清热凉血、泻火解毒的作用，尤为适用于时下痔疮易发炎的辅助治疗，亦可谓夏日时清热下火的家庭汤饮。
5、木棉花薏米猪骨汤
材料：木棉花50克、薏米20克、扁豆30克、猪骨500克、陈皮1角、蜜枣2粒、姜3片。
做法：各物洗净，猪骨斩块汆水捞起；把适量的水倒入瓦煲，煮开后放以上材料煲2小时左右，下盐调味。
功效：木棉花有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
6、黄瓜皮蛋汤
材料：黄瓜一根，无铅皮蛋一个，姜末、葱花、盐少许。
做法：将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用；锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。撒上葱花味道更加鲜美哦。
功效：黄瓜具有清热、解渴、利尿的功效，而皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用，所以此汤清热解毒，适合2020夏季养生食用，但因皮蛋碱性过大，所以食用不可过量。
7、枸杞头鸡骨草猪骨汤
材料：干枸杞头50克、鸡骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜枣2个、猪骨500克、姜2片，盐少许。
做法：将干枸杞头、鸡骨草、云苓和蜜枣洗净，粉葛去皮切块，猪骨洗洗净切成块，汆水捞起；烧开水，放入全部材料；大火煮沸后转小火炖一个半小时；下盐调味即可饮用。
功效：清肝明目、清热祛湿。
8、老黄瓜扁豆赤小豆排骨汤
材料：老黄瓜一个，扁豆、赤小豆各一两，排骨一条，陈皮一小块，生姜两片。
做法：老黄瓜洗净连皮切成大件，保留瓜瓤瓜仁；扁豆和赤小豆洗净后用清水浸泡半小时，陈皮用清水泡软，刮去白瓤；排骨洗净切块，汆水捞起；适量清水倒入瓦煲烧开，放入所有材料煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：老黄瓜清热解渴利尿。赤小豆利小便去水肿，除烦热，止渴，解酒湿等。扁豆可健脾和中，除湿热。排骨补气益血，增加钙质。
2020夏季清热解毒汤的做法还有很多，如冬瓜排骨汤、节瓜鸡蛋汤等，有需要的朋友可以按照以上的食谱，自己动手做道健康养生菜吧。
冬瓜鸡蛋汤——夏季清热解毒
吃什么能够清热去火，这是夏季人们都会想到的一个问题，食物的种类是有很多的，我们要根据自己的喜好和季节来选择，适合夏季的食物有很多的哦，可以促进代谢而且安神清热的冬瓜鸡蛋汤就不错。
冬瓜鸡蛋汤
冬瓜鸡蛋汤所需材料
主要食材冬瓜、水发百合、鸡蛋、油、盐、葱花
冬瓜鸡蛋汤的做法
1、将东瓜去皮、籽洗净切片;水发百合洗净;鸡蛋打入碗内搅匀备用。
2、净锅上火倒入油，将葱花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟时，倒入水，调入盐，下入水发百合烧开煲至熟，淋入鸡蛋液稍煮即可。
3、将高汤倒入锅中，放入排骨煮熟，加入冬瓜、姜片继续煮30分钟，调入盐即可。
冬瓜鸡蛋汤的功效与作用
在夏季食谱中，离不开食材冬瓜，冬瓜具有清热解毒，利水消肿的功效，冬瓜的做法也很多，其中最常见的就是煲汤，今天小编推荐这款冬瓜鸡蛋汤，营养又美味，很值得一试哦。冬瓜具有清热解毒、润肺生津、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，而且还可以有健脑益智的作用恩，这样的一道汤品做法简单，适合夏季清热去火食用，而且可以滋阴润燥，是不错的清热安神的食谱类型，而且还可以有清热解毒去火的功效。
冬瓜鸡蛋汤的具体的做法，是不是觉得很简单呢，市场上经常可以买到相应的食材，和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦，夏季清热解毒清热安神健脑益智，让你的食欲大开，而且还可以补充营养。
西红柿豆腐泥——夏季清热解毒
夏季吃什么有营养呢?夏季很容易出现中暑啊或者是肠胃不舒服的问题，没有食欲，所以在食疗方面要注意多吃一些助消化促进代谢的食用，下面就来介绍适合夏季的西红柿豆腐泥的做法。
西红柿豆腐泥
西红柿豆腐泥所需材料
主要食材西红柿、豆腐
西红柿豆腐泥的做法
1、将豆腐洗净按成蓉状;西红柿洗净，入沸水后去皮、去籽，切成粒。
2、将豆腐入锅，加入西红柿匀成豆腐泥，盛出。
3、油锅烧热，倒入豆腐泥翻炒至香熟，拌匀，起锅上桌。
西红柿豆腐泥的功效与作用
西红柿豆腐泥，此菜红白相间，味道可口。豆腐富含蛋白质和钙，能补充所需营养，西红柿能帮助消化，调理肠胃，二者搭配，营养又健康。蛋白质、胡萝卜素、维生素B和C、钙、铁、锌、硒、异黄酮丰富，西红柿具有清热生津、养阴凉血、润肠通便的功效，对发热烦渴、口干舌燥、虚火等有较好的疗效。豆腐好消化吸收，补充蛋白质的同时还可以增强肠道功能，这样搭配可以清热去火，而且还可以有助消化，解毒的功效，大家不妨试试这道可口的菜谱，适合夏季食用。
西红柿豆腐泥的具体的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，可以补虚养胃，同时还可以帮助消化哦，夏季清热解毒助消化促进代谢。大家平时的时候可以经常的食用哦。
2020秋季清热解毒去火药膳
导读：2020秋季上火的朋友，可不要一上火就吃降火药，其实2020秋季清热解毒去火药膳可以帮你降火。那么2020秋季清热解毒去火药膳有哪些呢？下面小编为您介绍。
2020秋季清热解毒去火药膳
2020秋季，外界气候骤然变凉，而人体内的热量还在原来的位置，（2020夏季时，人的体内温度会调节到和外部相应的状态），外凉内热，内热不容易散发，就出现了不平衡。这个时候就会出现一系列症状，比如脸上痘痘增加，喉咙肿痛，牙龈发炎，晨起干咳等上火症状。
2020秋季上火，不要急着吃降火药，首先可以试试2020秋季清热解毒去火药膳：
1、银杏蒸鸭
材料：银杏（白果）200克，白鸭1000克。
做法：银杏煮熟，去皮，在猪油锅内炸一下。用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀，放入盆中，加入生姜、葱花、胡椒，上笼蒸1小时，取出。用刀从鸭背切下，去净全身骨头，铺入碗内，将银杏放入鸭脯上，原汁淋入，加入清汤。上笼蒸30分钟，至鸭肉熟烂即成。
功效：具有滋阴养胃，利水消肿，敛肺定喘的作用。适用于阴虚火旺，骨蒸劳热，咳嗽哮喘等病症。
2、五汁饮
材料：梨、荸荠、藕、鲜生地、鲜麦冬。
做法：梨100克去核切块，荸荠100克去皮，藕100克去皮切块，鲜生地、鲜麦冬少许，榨汁饮用。
功效：清胃健脾、清热祛暑、生津止渴。
3、罗汉果萝卜煲猪肺
材料：罗汉果1只，白萝卜250克，猪肺50克。
做法：将猪肺洗净切成小块状，挤去泡沫备用。将萝卜切成小块状，加入猪肺、罗汉果、水、生姜两片、盐、料酒少许同煮，吃肺喝汤。
功效：有清肺润肠化痰作用。适用于痰多久咳、大便秘结、咽喉不畅患者。
4、生地莲心乌梅饮
材料：生地15克、莲子心5克、石斛（干）10克、乌梅30克、白糖适量。
做法：生地切成小块或丝状；乌梅去核（乌梅酸性较强，可根据个人口味增减用量）。石斛加入清水先煎半小时后，将生地、乌梅、莲子心加入，同煮20～30分钟，根据个人口味调入白糖，即可饮用。
功效：乌梅酸涩平，可生津、敛肺气、适用于虚热烦渴、肺虚久咳、脾虚久泻久痢、蛔厥腹痛等症状者；生地苦甘寒，功可清热凉血、养阴生津；石斛，性微寒味甘，具有养阴清热、益胃生津的功效；莲子心可消暑除烦、生津止渴，此四药同用，使能养阴收敛、清热降火。
5、百合菊花粥
材料：绿豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。
做法：绿豆、百合、菊花洗净，绿豆和百合用清水泡20分钟。把所有材料入锅，加三分之二锅的水。先大火煮开，再改小火煲一个小时20分左右即可。
功效：百合具有润肺、清火、安神的作用，同时也能治疗咳嗽、眩晕以及夜卧不宁等，因此将百合与具有清热解毒之效的菊花一同熬粥，不仅有自然的清甜和菊花香味，其功效也更为明显。
6、绿豆莲藕章鱼干清汤
材料：绿豆150克、莲藕750克、章鱼干1只、生姜3片。
做法：绿豆浸软、洗净；莲藕刮皮、洗净、去节、切厚块；章鱼干浸软。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为4-5人量。
功效：莲藕入汤其性温，有益胃健脾、养血补肾的功能，而加入绿豆有解秋暑、祛毒热的作用，起了凉热互补之妙，再加入少许养阴惹味的章鱼干，使之清汤顿为鲜美可口，有益胃健脾养阴的功效，最适宜秋日之用的家庭清汤，且男女老少皆宜。
7、薏苡百合荸荠煲
材料：薏苡仁30克、百合30克、荸荠250克。
做法：将薏苡仁、百合洗净用温水发透荸荠去皮洗净从中间切开将荸荠、薏苡仁、百合同入瓦锅内，加入清水适量，置武火上浇沸，再用文火炖煮45分钟。
功效：可健脾、养阴、清热。
8、无花果杏仁雪糊
材料：无花果5～7个，北杏仁15克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。
做法：将北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，取肉切碎，与无花果一同捣烂如泥，装入一小盆内，放入淮山粉、白糖，加适量清水调成糊状，然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。
功效：此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼，症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳，亦适用于肠癌燥结便秘者。
2020秋季清热解毒去火药膳的做法还有很多，如山药煲鸭汤、莲藕排骨汤等，上火的朋友可根据自己的症状选择不同的药膳。
2020夏季吃什么清凉解毒
1、2020夏季吃什么清凉解毒
1.1、苦菜,在刚刚立夏的时候,菜市场上就会出现一种叫做苦菜的蔬菜。苦菜就是包括了苦瓜,苦苣等等味道上有一点微苦的蔬菜。在中医的医书上说,人们在2020夏季的时候,吃一些苦味的食物可以补气固肾。
1.2、西瓜。小编每一次提到西瓜的字眼都会觉得非常的清新。而这一款水果也更是在夏天的季节所有人家度喜欢食用的。到了夏天,在吃过晚饭之后从冰箱去取出冰镇过的西瓜,吃上几口便觉得浑身都特别舒爽的感觉。
1.3、热茶。夏天这个季节是绝对离不开饮料的,但是对于孩子们来说就一定要控制孩子和冷饮的量。热茶虽然热,但是喝起来对肠胃却非常舒服。
2、2020夏季吃什么好
2.1、多吃含水量多的瓜类蔬菜
2020夏季气温高,人体出汗多,丢失的水分比其他季节也要多,需要及时补充水分,多吃富含水分的瓜果是不错的选择。
2.2、多吃清热去湿的凉性蔬菜
2020夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。
2.3、多吃解火败毒苦味蔬菜
科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。
2.4、多吃抗炎杀菌的蔬菜
2020夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。
3、2020夏季吃什么青菜好
3.1、芹菜
芹菜具有消炎、降压、镇静、消热止咳、健胃利尿等作用,经常食用能除烦热、下淤血。
3.2、小白菜
小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,所含维生素C约是大白菜的3倍多,小白菜性味甘平、微寒,无毒,具有清热解烦。
3.3、香菜
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质,可以增加唾液分泌,提高食欲,因此爱2020夏季胃口不佳不妨吃上一把香菜。
3.4、芥蓝
芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,是强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能,其抗癌抗氧化的作用不容小觑。
2020夏季清凉解毒食疗方法
1、橄榄
橄榄营养价值非常丰富,含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等,可以生津止渴,清热排毒,抗炎消肿,抗肿瘤,其制品及橄榄油制品对心脏很好,可谓老少皆宜。
食疗功效:降火祛痰,润喉消炎,解疮毒、酒毒等体内毒素。
注意:橄榄吃过量会产生胸隔痞闷,所以不要吃太多,另外热性咳嗽的患者禁食,胃溃疡患者也要慎食。
2、火龙果
火龙果味甘性凉,富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素,可以生津止渴,清热凉血,防中暑,增强身体抵抗力。
食疗功效:改善热症的牙周病、口疮、痔疮、便秘、青春痘等。
注意:火龙果性凉,所以寒性体质,表现为怕冷,脸苍白,四肢乏力,常腹泻,这样一类人不宜多吃,不过饭后喝一杯则没什么问题。月经期妇女也要忌口。
3、橙子
橙子性平微凉,含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质,可清热排毒,消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等,仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪。
食疗功效:利尿,改善便秘、痔疮,及部分热症的不适。促进食欲,减肥,防范胆囊疾病,及降低口、喉、胃部患癌风险。
注意:橙子多吃会破气,易伤肝气。橙中的鞣质可妨碍铁的吸收,所以贫血病人不宜多吃。另外痞疟寒热,气虚瘰疬者禁服。
2020夏季饮食原则
1、注重清热解火
2020夏季的时候,我们体内容易火气旺,热气无法排出的话就容易引起便秘啊,长痘痘啊或者口舌生疮等问题啦。
2、以生津止渴为原则
夏天出汗较多,便常常感到口干舌燥~因此可以多吃一些生津止渴的食物,加大我们的食欲感,进而满足身体对养分的需求。
3、不宜辛辣
由于2020夏季天气高温,本身就容易上火的情况下再吃辛辣食物,就会加重体内火气和毒素~所以浦妹建议浦粉们还是少吃或者不吃辛辣的食物啦。
4、饮食不宜太过寒性
2020夏季不能过多食用寒性食物,特别是女性还有脾胃虚弱的人不宜进食过多的寒性食物,因为会影响脾胃的正常功能。
