冬虫夏草在冬天怎么吃好
冬虫夏草夏季养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。对于四季养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冬虫夏草在冬天怎么吃好”，供您参考，希望能够帮助到大家。
1、冬虫夏草的煮水服用方法
通常,冬虫夏草一次要煮6～10分钟,用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝至少半个小时,添水4～6次,但是有一点需要注意,当温度超过80摄氏度以后冬虫夏草的主要成分就会破坏。
2、冬虫夏草的炖肉食用方法
跟肉类产品炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别,缺点是不适合每日坚持长期食用。
3、冬虫夏草的食疗食谱
3.1、冬虫夏草鸭子汤
材料:冬虫夏草10克,雄鸭1只,料酒15克,姜5克,葱白10克,胡椒粉、清汤、盐适量。
做法:将鸭子洗净,剁去爪,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。将鸭肉顺颈劈开,取冬虫夏草8~10个放入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的冬虫夏草和姜,葱白一起装入鸭腹内,然后放入器皿中,注入适量清汤,用盐、胡椒粉、料酒调好味,用湿棉纸封严口,上笼蒸约2小时。将盛全鸭的器皿出笼后,揭去棉纸,捞出姜、葱白,加味精即成。
功效:防寒保暖,提高人体体抗力。
3.2、冬虫夏草炖牛肉
材料:牛肉、虫草花、无花果干、火腿粒、姜片
做法:牛肉洗净,沸水去腥去血水后,用凉水冲洗一下;牛肉切块,与辅料一起放入炖盅内,虫草花只要几根就行,多了汤色发黑,虫草花用凉水洗一下,加咸鲜味,加入适量水;4.隔水蒸,大火烧开,小火蒸,牛肉2小时即可。
功效:补充大量维生素和蛋白质
冬虫夏草的六大功效
1、调节免疫系统功能:冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能。
2、直接抗肿瘤作用:冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
3、提高细胞能量、抗疲劳:冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。
4、调节心脏功能:冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常。
5、调节肝脏功能:冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用。
6、调节呼吸系统功能:冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
鉴别正宗冬虫夏草的方法
1、规格:冬虫夏草的虫体长3～5m,直径03～08m,形如三眠老蚕。当然,在这一范围内,越长越粗的冬虫夏草质量越好。
2、看颜色:正品虫体呈深黄到浅黄棕色,“草”的部分呈枯枝颜色,色泽较深,虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。
3、足数:正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。
4、看外形:正品腹面足8对,虫体中部的4对非常明显。
5、看断面:正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。闻气味,少有腥臊味和草菇的香气,为正品所特有。
相关知识
红参冬天怎么吃好
1、秋冬时节红参可与西洋参搭配炖服
从保健功能上讲,红参具有大补元气,益血,抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面,可以祛湿、治疗气虚、体寒症,如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病;再如阳气不足、2020冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌紊乱等。
2、红参冬天使用方法药用需医生指导
保健还是药用的目的不同,红参的服用方式也不同。以保健功能为目的,如偏寒凉需补气的体质人群、或刚做完手术后需要进补的人群,常规的服用方法是用红参5g,搭配西洋参5g,1:1的比例作为常规的保健方法。
3、红参冬天泡茶喝好
将2-3片的红参切片用人热水冲泡20分钟摆布,代茶饮用。可回冲2-3次,频频饮用,直至水色变浅,唯变淡。泡过的切片可所直接嚼食。
4、红参冬天煮粥吃好
将3克红参切片加水炖开,去渣取汁,加米,清水适当,煮为稀粥,待热时调入适当蜂蜜或白糖服食,嚼食人参。
5、红参冬天炖乌鸡吃好
取乌骨鸡一只,去毛杂后将5-10克红参切片放入鸡腹中,缝合肚口放沙锅中,加水及调味品,文火炖至肉熟汤浓,食鸡饮汤,吃参。每周1-2次,适用久病体虚,气血缺乏及产后虚弱者。
冬天吃什么好
1、多吃御寒食物有羊肉粥
取鲜羊肉100克,粳米100克,盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片,葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净,同羊肉及调味品一同放入锅内,加清水适量,先用大火煮沸,再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用,适于阳气不足、气血亏损、腰膝酸软者服用。
2、增加产热营养素有橄榄雪梨炖瘦肉
橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,炖两小时即可。此款菜品利咽生津,滋阴润燥。
3、补充蛋氨酸有姜汁甜牛奶
取150——200毫升鲜牛奶,加入一调羹生姜汁和少许白糖,放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效,天天饮用一杯,手脚寒气便会渐失。
冬天的饮食禁忌
1、冬天吃黑斑红薯会中毒
表皮呈褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬,发苦,对人体的肝脏不剧毒。这种毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能破坏,故生吃或熟吃有黑斑病的红薯均能引起中毒。
2、冬天牛奶的饮食禁忌
冬天喝一杯温热的牛奶,暖胃又好睡眠。谈到牛奶似乎总不能忘记巧克力,但是喝牛奶同时吃巧克力是很不科学的。因为牛奶含有丰富的钙和蛋白质,而巧克力中含有草酸,牛奶和巧克力一起吃时,牛奶中的钙易和巧克力中的草酸形成不溶于水的沉淀物———草酸钙。
3、冬天吃火锅不当易得病
火锅是人们冬天最喜爱的美食之一,但是吃火锅也有许多饮食禁忌,稍微不当,就很有可能出现肠胃不适甚至中毒事项。吃涮羊肉,不宜单纯讲究肉“嫩”。很多人吃火锅认为七八分熟的羊肉片吃起来才有味,但是这样做容易感染上旋毛虫病,吃锅时往往是人多房间小,室内温度高、空气不流通,室内缺氧,木炭燃烧不透,就会产生大量的一氧化碳,容易使人中毒。
西红柿冬天怎么吃好
1、西红柿生吃原汁原味
西红柿虽是蔬菜,生吃的味道却是非常可口的,而且许多人也十分喜欢西红柿丁拌砂糖这款“中式沙拉”。从营养角度说,生吃可以从最大程度上摄入西红柿中的维生素C和维生素B。但需要注意的是在生吃时,一定要选择熟透的西红柿,因为没有完全成熟的西红柿含有龙葵碱,容易引起中毒。
2、西红柿炒出丰富营养
西红柿炒鸡蛋以它简单的做法和公认的美味成为中国流传最广的一道菜。其实,除了做法简易,味道鲜美,炒出来的西红柿还可以保留大量的茄红素,因为茄红素是脂溶性物质,只有用油烹调后才容易被人体吸收。
3、酱料西红柿营养更多
做意大利面时,有一道工序是把西红柿煮软、捣碎,以备制作酱料。这种做法虽然麻烦,但却可以最大限度地保留西红柿的营养。因为它不但可以像炒制一样保留西红柿的茄红素,还因为制作酱需要的西红柿更多,从而使酱中的茄红素含量要比炒制西红柿中的茄红素含量更高。
4、西红柿鲜奶酪别具西式风味
西红柿切成圆片,蘸上干粉,再挂上蛋清糊,放入油锅煎透。锅底留油,放鲜奶、精盐和少许糖烧沸,然后勾成薄芡浇在西红柿上即成。此菜呈奶油鲜香,别具西式风味。
5、酿西红柿鲜嫩可口
将猪肉切成细丁,加精盐、料酒、葱花和姜末,搅拌均匀成肉馅。西红柿去蒂,去瓤,倒出水分,只留外壳呈盅状。用筷子将肉馅塞满每只西红柿,上面撒上干淀粉,再点缀上青豆呈莲蓬状,然后用旺火蒸约10分钟后取出。锅内放高汤(或清水),加精盐、料酒、味精烧沸后,勾成薄芡浇在西红柿上即成。此菜色泽美观,鲜嫩可口。
6、西红柿果冻晶莹清嫩
西红柿用热水烫一下,剥去皮捣成糊。锅里放一大碗水,放入琼脂熬成稠汁,再倒入西红柿糊、白糖、桂花烧沸后,撇去浮沫置于盘中。待其凉透,自然结成冻块状,随意切成各种形状即成。果冻的感觉就是晶莹清嫩,再配上西红柿,那色、味简直没得说。
冬天吃西红柿的功效
1、西红柿可以改善视力
维生素A和C不仅有助于提高视力而且也可以帮助预防夜盲症,而西红柿则是维生素A和C的极好来源。最近的一项研究表明,番茄的高维生素A含量可以帮助预防黄斑变性和严重眼病。此外,食用西红柿可以降低患上白内障的风险。西红柿丰富的植物化学物质、抗氧化剂番茄红素、叶黄素和玉米黄质,能保护眼睛不受光线损害。
2、西红柿帮助对抗癌症
研究表明,大量食用西红柿可以帮助对抗前列腺癌。当然也可以帮助减少其他一些癌症,如胃癌、肺癌、宫颈癌、咽、口腔、咽喉、直肠、结肠、食道和卵巢癌的患病风险。这是因为西红柿含有高抗氧化剂番茄红素。
3、西红柿可以清洁皮肤
经常吃西红柿能帮助你清洁皮肤,使它看起来更加完美。西红柿含有强大的抗氧化剂番茄红素,它可以保护肌肤免受阳光的伤害,降低皮肤对紫外线的敏感度,减少皱纹和细纹的产生。你可以使用番茄治愈粉刺,皮疹及收缩毛孔,有效改善肌肤暗沉,使其恢复健康的光泽。
2020冬季西红柿的食用禁忌
1、西红柿不宜和黄瓜同食
黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,一起吃得时候,会影响西红柿的营养。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食西红柿番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、不宜食用未成熟的西红柿
青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
4、不宜长久加热烹制西红柿
有人喜欢用西红柿煮成汤,觉得所有的美味都在汤里,看着颜色鲜艳,味道又鲜美,但这恰恰是饮食误区,西红柿经过长时间的高温炖煮,菜中的营养元素会流失,反而不利于身体。
5、空腹时不宜食用西红柿
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
三七粉冬天怎么吃好
1、三七粉冬天的吃法
1.1、冬天吃三七粉粥
材料:三七粉3克、大枣5枚、粳米100克、冰糖适量。
做法:先将三七打碎研末,粳米淘洗净,大枣去核洗净,然后一同放入砂锅内,加水适量煮粥,待粥将成时,加入冰糖汁即成。每日2次服食。补血止血,化瘀清热。适用于崩漏下血及其它出血症。
1.2、冬天吃三七粉乌鸡汤
材料:鸡1只、当归15克、三七粉5克、生姜l块。
做法:首先把当归放进净水中浸泡清洗,把乌鸡择洗干净装进一个合适的炖盅内,然后把洗好确当归、三七粉、生姜一起放在乌鸡上,再加适量的盐和净水(留意净水一定要超过乌鸡)。把蒸锅内加水,大火烧开后放进炖盅,隔水蒸3个小时,鸡肉烂熟之后,就可以食用了。
2、三七粉的食用禁忌
首先就是服用的量,特别是除服用者,要尽可能的少服,三七粉的服用方法最好是‘少量多次’,就是说每次服用的量尽量少一点,分多次服用,有研究表明,三七粉服用的量少的效果比服用大量的效果还要好,不要误认为服用越多越好。用为一般保健,正常体质每天3-5克,分2-3次服用较为合适,超剂量服用时,可出现恶心、呕吐、厌食、头昏、头痛、大便秘结、心悸、胸闷、出汗,心律失常等。
孕妇儿童不宜使用三七粉,因为三七粉活血化瘀孕妇使用可能导致小产;儿童一般是16岁以下就不宜使用,三七粉有促进生长作用,过早使用三七粉影响儿童正常发育;
体质温热,阴虚火旺的人服用后可能出现上火、大便干结、口干等副作用,月经不调、特别是月经量多的人还应慎用。
元气大伤,阴阳损竭的病症。由于三七活血化瘀力强,所以血虚无瘀者忌服用,血虚吐衄、血热妄行者禁用。
3、三七粉适合哪些人
3.1、容易疲劳的人适合吃三七粉
容易疲劳的人群,一般申通的免疫力就会低下。通过服用三七粉,可以缓解疲劳,使精力充沛,更好的调节身体免疫力。
3.2、三高人群适合吃三七粉
这类人群一般是因为抽烟、喝酒喝肥胖才引起的。平时每天服用三七粉,可以有效预防和治疗因为肥胖、吸烟饮酒等不良习惯造成的高血压、高血脂和高血糖症状。
3.3、心脑血管疾病患者适合吃三七粉
心脑血管病患者,平时的血脂一般都会高的。因为三七粉有降血脂、活化血管的功效,因此每天服用三七粉,可以疏通血管,预防心血管病的发生。
3.4、免疫力低下的人适合吃三七粉
体质虚弱、易感冒、免疫力低下的人可以通过服用三七粉达到增加免疫力的目的。
3.5、产后女性适合吃三七粉
产后妇女由于曾经生产过,体内有淤血淤积。服用三七粉可以活血化瘀,同时还能够产后补血,对失血性贫血有极好的疗效。
3.6、贫血的人适合吃三七粉
贫血的人通过长期服用熟三七粉可以改善贫血症状。
三七粉的功效
三七粉具有张血管的作用;三七粉具有保护肝脏作用;三七粉具有抗炎症作用;三七粉具有降低血脂及胆固醇作用;三七粉具有抗衰老、抗氧化作用;三七粉具有抗肿瘤作用;三七粉具有具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应;三七粉具有有较强的镇痛作用,具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。
如何辨别三七粉的真假
首先看它的颜色,正常的三七粉颜色不白也不绿,呈白绿色又带一点点黄色,三七粉颜色翻绿翻白都不正常。
看性状,若所购三七粉性状松散,呈面粉状,甚至有的还有少许磨不碎的植物叶脉纤维,即为假三七粉;真三七粉结实,用同样的半公斤塑封袋子来装,假三七粉装得又满又鼓,真三七粉装不满。
尝味道,真三七粉的味道在嘴里是苦中回甘,有一股三七特有的味道,若太苦甚至这种苦味延伸到喉咙,就是假三七粉。
很多中药并不一定非得当药一般吃,有时候可以把它和食物融合在一起煮食,裹腹的同时还能治疗疾病。比如三七粉就是其中一种。三七粉的好处,大家都了解了不少,对现代人来说是再适合不过的保健药物,特别是缓解疲劳、预防癌症、保护肝脏、抵抗衰老等方面效果突出。而且三七粉食用起来比三七方便多了,不管在家还是办公室都可以随时服用。现在市面上就有很多三七粉销售,但是,购买的时候不要被假的三七粉迷惑了。吃三七粉也有一些禁忌,所以要根据自己的体质来判断是否适合吃三七粉保健哦。
泰国燕窝在冬季吃好吗
泰国燕窝在冬季吃好吗
1、什么是燕窝
燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分。主要产地菲律宾西至缅甸沿海附荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
2、泰国燕窝怎么吃
2.1、选料:泰国的金丝燕燕窝,从外观来看,盏身密实外观饱满,呈半圆碗状,有的像个圆圆的碗,天然的金丝燕的颜色是橘黄色或橘红色的。
2.2、浸泡:泰国金丝燕窝的吸水性比较差,用山泉水浸泡要24-30个小时。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门燕窝和同仁堂,其发头往往可以达到7倍以上。但是同仁堂价格好贵,家用选择福临门比较实惠。
2.3、挑毛:原生态的健康燕窝,没有经过加工,挑去杂物是必不可少的工序。
2.4、烹调:由于泰国金丝燕的质地较硬,因此炖制的时间也较长。正常的炖制一般都要50分钟以上。所以一般推荐用来炖汤更好,如:泰国燕窝炖鸡汤,鸽吞燕等。如果炖甜品的话,一般要预先炖制到8-9成后备用,不然食用时要等候的时间就比较长了。
3、泰国燕窝在冬季吃好吗
3.1、散寒取暖
冬季吃燕窝具有散寒取暖的功效和作用,可以让我们的心肺功能得到有效的提高,能够祛除体内的寒气,增强我们的暖意。在冬天的时候不再那么寒冷,尤其是在晚上吃燕窝的效果会更好一些,达到一个保暖的功效和作用。
3.2、补血
另外对于一些女性朋友们来讲冬季吃坚果还具有补血的好处和作用,能够达到补血的目的,让我们的女性更加的健康更加的美好,增强它们的身心素质,增强它们的身体健康。
3.3、美容养颜
冬季吃燕窝还具有美容养颜的功效和作用,它的美容功效非常好,而且能够很好的补充冬季所需要的各种能量,提供各种纤维素和维生素,提供各种有利的矿物质等等,真的是非常不错的东西。
3.4、长寿
燕窝它具有长寿的功效和作用,在冬季吃燕窝可以达到一个长寿的目的,让我们的生命更加的健康强壮,有效的适度地延长我们的寿命。
吃燕窝的十大禁忌
1、食用燕窝期间,应少吃辛辣及油腻的食物,由于燕窝中含有较多的蛋白质,所以吃燕窝时要少吃酸性的东西,避免同时吃。
2、吃燕窝时切勿抽烟或少抽烟,避免二手烟。
3、服用药物期间,可以吃燕窝,只是最好避免同时吃,一般隔开一两个小时为佳。
4、吃燕窝时避免喝茶,茶叶中含有茶酸,会破坏燕窝的营养,最好隔开1小时再喝茶。
5、吃燕窝讲究少吃多餐,保持定期进食,每次3-5g干燕窝,空腹食用,每天一次或隔天一次,夜晚空腹吃完睡觉最好。
6、对服用阿司匹林过敏者,勿吃燕窝。
7、不满4个月的新生儿因其无法直接吸收燕窝营养,故不适合吃燕窝。4个月后可食用,食用炖的时间稍长一点,可增加体质和食欲,促进身体和智力的生长发育。
8、感冒期间不适合吃燕窝。
9、燕窝对预防癌症及癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效,但对未治疗或癌症晚期的人,没有任何帮助,所以不适合吃燕窝。
10、对蛋白质食品有过敏反应的过敏体质者,可每次1g干燕窝、隔天一次。
哪些人适合吃燕窝
1、女士
燕窝中含有丰富的细胞分裂激素与表皮生长因子和水溶性蛋白;女性常食燕窝能保养肌肤,使肌肤滋润、光滑、富有弹性,这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。
2、男士
《本草纲目》称燕窝“能使金水相生,肾气上滋于肺而胃气亦得以安,食品中直最驯良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效,长期食用可使人精神饱满、精力充沛,更能增加体力和体能。
3、孕妇
在新加坡就有80%以上的孕妇食用燕窝以确保未来的宝宝更健康。因燕窝里含有丰富的活性蛋白,可促进人体组织生长,提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。对于妊娠后的产妇,用燕窝进补最佳。
4、儿童
燕窝中独有的燕窝酸可促进大脑神经的信息传递速度,提高常规的吸收与消化能力,抵抗病菌。儿童常吃有益于智力和思维的发育,增强免疫能力。
5、长者
老年人通常肠胃不好,身体虚弱,或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可补中益气,延缓衰老。
薏米在2020春季吃好吗
1、薏米在2020春季吃好吗
薏米在2020春季吃好吗?薏米是可以在2020春季吃的。但是薏米不能天天吃。薏米性寒,在中医上有偏颇性,食用过多会伤害身体,也不能天天食用,会导致脾胃寒凉,对身体健康不利。2020春季想要去湿热的话,可以和红豆交替食用。薏米晚上吃效果最好,薏仁米主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效,长期饮用,能治疗褐斑、雀斑、面疱,使斑点消失并滋润肌肤。而且它能促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用。
2、吃薏米的注意事项
薏米没有煮烂的时候食用起来较难消化,所以吃薏米都要确保薏米已经煮烂,对肠胃比较好。
薏米难以煮烂,所以需要提前浸泡约一夜的时间,这样煮出来的薏米才是烂的。
薏米性寒,在食用薏米的时候不要再食用寒性的食物,会加重脾胃寒凉的程度,容易导致腹泻和脾胃寒凉。
薏米的碳水化合物含量很高,食用薏米的时候要将主食的食用量减少,这样才不会导致热量摄入过多,造成肥胖。
薏米有霉味就不要食用了,如果滋生黄曲霉的话,食用会导致中毒。
3、薏米的功效与作用
降压降血糖。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上面的薏苡仁酯的作用外,还有降压、降血糖、利尿、解热和驱蛔虫的效果,适用于高血压、高血糖、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
强健筋骨。经常食用薏米或者薏米粥还可以抑制骨骼肌肉的收缩,增强骨骼的发育,减少肌肉痉挛。而且,不光可以是我们的骨骼发育健康,而且还可以延缓骨骼老化,从而使我们的身体更加健康。
调理肠胃。经常食用薏米仁对我们的肠胃也有非常好的好处,它不光可以清理我们身体的毒素,当然也可以让我们的肠道也变得更加的通畅,预防肠道疾病。
美容养颜。对于我们女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物,经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩,而且也会减少皱纹,消除脸部色斑,淡化黑色素的沉淀,总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。
薏米不适合什么人吃
1、薏米不适合什么人吃:孕妇
薏米不适合孕妇吃,可能诱发流产。薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
2、薏米不适合什么人吃:经期女性
薏米不适合经期女性吃,会引起痛经。女性在月经期间最好不要吃薏米,这样可能会导致月经不调的现象,也可能会引起痛经等方面症状的产生,对人的身体健康也是不利的,所以女性在吃薏米的过程中,一定要避开月经期。
3、薏米不适合什么人吃:虚寒体质
薏米不适合虚寒体质吃,会导致体虚症状。有的人会有身体冷虚的现象,这时候还经常吃薏米的话,可能回引起症状更加严重的情况。因为薏米是一种良性的食物,如果吃得过多了,可能会导致体虚的症状。
4、薏米不适合什么人吃:津枯便秘者
薏米不适合津枯便秘者吃,会妨碍消化。薏米有非常强的利尿作用,可以加重便秘,并且薏米仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。
薏米怎么吃才养生
薏米又名薏苡仁,是一种药食两用的药材,长期服用有清热排脓、健脾除痹、轻身益气等功效。但薏米怎么吃才能养生?薏米药性偏凉,对于不同的人有不同的吃法，下面是关于薏米健康养生食谱做法。
1、薏苡仁八宝粥
材料:薏苡仁10克,红枣5枚,白扁豆10克,莲子肉10克,核桃仁10克,桂圆肉10克,糯米100克,红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入红糖即成。
功效:八宝当然是有八种宝贝,像这碗粥里的红枣、桂圆、红糖有益气养血作用。莲子肉和白扁豆则能调理燥热,能很好的清除湿热。
2、薏苡仁车前草饮
材料:薏苡仁10克,车前草15克(鲜品30克)。上2味洗净,放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟,去渣留汁,当茶饮用。
功效:车前草有清热解毒的作用,与薏米一起煮茶能很好的加大功效,对于2020夏季来说是缓解热毒的最佳饮品。
