2020冬季该吃的蔬菜谷物
冬季养生谷物吃什么。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。对于四季养生您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“2020冬季该吃的蔬菜谷物”，供您参考，希望能够帮助到大家。
1、2020冬季该吃的蔬菜:萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。中医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对2020秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
2、2020冬季该吃的蔬菜:小白菜
中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。
3、2020冬季该吃的蔬菜:茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素e和维生素p,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。
4、2020冬季该吃的谷物:小米
2020冬季养生食用小米好处多,小米是一种具有健脾开胃功效的食物哦,尤其补脾胃。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢,补虚损,开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。五谷都具有养精气,补肾气的作用,但五谷当中,数小米的补肾功效最强。
5、2020冬季该吃的谷物:玉米
玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。玉米中含有大量的营养保健物质,不仅含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、谷固醇,而且还含有核黄素、维生素等营养物质。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
6、2020冬季该吃的谷物:红豆
古代李时珍把红豆称作“心之谷”,强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血。让你冬天手脚不再寒冷。红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。
2020冬季如何养生
1、少吃生冷、寒凉食物
冬天如果吃了生冷或者寒凉的食物,那么很容易引发各种胃肠道疾病。所以说,为了身体健康,在2020冬季的时候一定要特别注意身体以及胃部的保暖工作,少吃一些寒凉食物,特别是一些体虚、身体比较差的人群。另外,想要达到暖胃的功效,那么可以在日常饮食中适量的加入一些胡椒或者是生姜,这些都能够起到暖胃、保健脾胃的功效。
2、适当户外活动
冬天户外活动很重要,可预防冻疮,在户外做操或呼吸15—20次有利肺功能的增强,起到防治支气管炎、哮喘的作用,肺开窍于皮肤,通过户外活动,可增加人体供氧量,提高抗病能力。
3、清晨喝温开水
洗脸刷牙后喝一杯温开水,一方面可暖身清洗胃肠;另一方面可稀释血液,预防脑血栓、心肌缺血,同时能维持细胞渗透力,促进细胞代谢。
4、穿衣注意保暖
有些人比较粗心,天冷了没有及时添加衣服;有的人为了漂亮,本来穿得就少,还不扣外套。一早一晚天冷风大的时候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虚寒的女性,一旦遇到天冷,就会肚子疼、拉肚子,这是胃肠道的一种自然反应,最好最省事的办法就是多穿点,尤其是把腰腹部包得严实点。
2020冬季吃什么水果
1、葡萄
葡萄是天然的抗氧化剂,可以缓解女性衰老,最重要的是它适合干燥的冬天服食,可缓解2020冬季干燥的问题。葡萄中含中多中微量元素,因此被广泛运用于各大护肤产品中。
2、石榴
石榴可入肺、肾、大肠,可生津止渴,是2020冬季不可多得的既能养生又能补水的水果。根据可靠的实验数据证明,石榴中含的化合物可以降低乳腺癌的发病率。
3、苹果
苹果是最常见的水果,基本上一年四季都可看见它的身影,永不断货。苹果可以说是水果之王,不仅有保湿补水的功效,还能淡化各种斑点,同时也能够美白皮肤。
4、猕猴桃
猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。
5、梨
梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲。
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2020冬季吃哪些蔬菜最好
1、2020冬季吃哪些蔬菜最好
1.1、豆芽菜
当豆类发芽以后,不但有原来的营养元素,还让维生素的含量提高不少,我们经常吃的黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。
1.2、莴笋
莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。2020秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。
1.3、芹菜
中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。
1.4、菠菜
菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的;丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
2、2020冬季吃哪些水果最好
2.1、苹果
一天一个苹果,疾病远离我。所以无论哪个季节吃水果,苹果都是首选。苹果性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低,所以2020冬季食用最适合不过。
2.2、猕猴桃
猕猴桃因其维生素C含量高,被誉为“水果之王”。猕猴桃的别名又称为奇异果、超级水果,它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的营养价值远超过其他水果。
2.3、山竹
山竹享有“果中皇后”的美誉。山竹具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。此外,山竹还含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用。
3、2020冬季吃哪些养生粥最好
3.1、鸡蛋粥鸡蛋被誉为“最营养的早餐”,能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。不但如此,用鸡蛋熬的粥,还是一道非常营养养胃的早餐粥。
3.2、南瓜粥
南瓜性温,归入脾、胃二经。一方面南瓜具有帮助胃消化的作用,防止消化不良、食物堆积,从而减轻胃负担、保护胃功能的功效。
另一方面南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶,使胃免受粗糙食物的刺激,因此,胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥。
3.3、花生粥
花生有着很好的养胃功效。中医传统将花生归入脾、肺经,具有醒脾和胃的功效。
因此,食用花生粥对胃很有好处,能够增进人的食欲,并更好吸收米以及花生中的营养,改善体弱、营养不良的身体状况。但值得注意的是,糖尿病患者以及想减肥的人少喝。
2020冬季饮食养生要注意什么
1、2020冬季进补讲究原则
养生的角度讲,2020冬季在冬至过后,人的阳气回升,阴气消退,这个时候是滋补鹚兢尖睁的打好时间。但是大家在进补的时候也要讲究原则。专家表示,2020冬季不宜大补,特别是对于身体比较虚弱的人或者疾病患者,在滋补身体的时候要是听从医生建议比较好。
2、2020冬季多吃热能高、滋阴潜阳的食物
2020冬季的养生饮食原则以“藏热量”为主。所以2020冬季可以适宜多吃棒瀹跏癞一些高热能、滋阴潜阳的食物,比如羊肉、狗肉、虾、鱼、禽蛋等食物;多吃富含维生素的食物,比如新鲜的蔬菜、水果、豆类、黑木耳、香菇、核桃、大枣等食物,或者喝一些营养丰富的汤类。
3、少食咸、多食苦
在中医中,2020冬季是肾经旺盛之时,肾主咸,心主苦。所以,咸味吃多的话,就会使本来偏亢的肾水更亢,从而导致心阳的力量减弱。因此,可以多吃一些苦味的食物,以助心阳。
2020冬季养生的误区有哪些
1、关紧门窗感冒少
有些人一到冬天就门窗紧闭,认为这样温暖,不容易感冒,其实并不是这样的,门窗紧闭会使空气不流通,而空气中有大量的细菌、病毒、二氧化碳和灰尘,在这样的空气中,人容易感冒、咳嗽,所以应该经常开窗,保持空气新鲜。
2、戴口罩防感冒
在冬天,看大街上的人,包的严严实实的,还戴上口罩,在一定程度上虽然可以抵御寒冷,但是也会使人的抵抗力变差,稍微受寒反而容易感冒,所以让要想尽最大可能摆脱感冒的困扰,应努力提高自身的抵抗力才好,这样才能够更加健康的度过2020冬季。
3、衣服穿的越多越好
很多人在冬天穿的一层又一层,其实,衣服是起到隔离寒冷的作用,它缓冲了外面冷空气和体表热空气之间的对流,使人体的热量得以保存,但是衣服穿的过后,就会使人体的抵抗力下降,所以,2020冬季穿衣适宜就好了。
4、喝白酒可御寒
不少人以为喝白酒可以御寒。实际上,人喝酒后,受酒精刺激,血管扩张,身体的热量会大量释放,所以会有发热的感觉,但这种感觉会很快消失。尤其是热量释放到一定程度时,人反而会感觉冷。
2020冬季女性该吃哪些食物
1、2020冬季女性该吃哪些食物
1.1、桂圆:中医认为桂圆性温味甘,其中富含核黄素、硫胺素、抗坏血酸等成份。特别是对产后,术后身体虚弱的女性就具有很好的养生保健功效。2020冬季适当吃些桂圆可补血益气,促进睡眠。
1.2、海参:有人说海参最适合男人补血,事实上对于女性朋友们而言2020冬季适当吃些海参对美容养颜的作用因此对于女性朋友而言海参可是不可多得的滋补圣品。
1.3、红枣:红枣不仅具有补血同时还具有滋阴补阳之功效。特别是对于女性朋友而言2020冬季在炖汤时加几颗红枣就可起到健脾养胃,清热解毒之功效,对防治失眠,提高身体抵抗力也都是具有很大的帮助的。
2、2020冬季女性该吃哪些水果
2.1、橘子：橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。
2.2、柚子：柚子是2020秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样寒冷的2020冬季来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。
3、2020冬季女性养生的食谱推荐
3.1、北芪党参炖羊肉。材料:羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。
做法:羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。
功效:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,是怕冷体弱的女性朋友最合适的补品。
3.2、银耳雪梨炖瘦肉汤。材料:银耳,雪梨,瘦肉,蜜枣。
做法:将瘦肉洗净,沸水略煮后切;再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。
功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心。这也是一道2020冬季女人美容汤。
女人2020冬季的饮食误区
1、上来就喝碳酸饮料。可乐、汽水等碳酸饮料就是碳酸水加上糖和色素,不但营养为零,价钱也很低。上来就喝碳酸饮料,不仅会让人打嗝、胀肚,而且也会食欲大减。并且一罐可乐的热量能等于一碗米饭,如果再多喝些,或许你还没开始吃什么东西,这一顿的热量就已经超标了。如果真的想喝甜饮料,鲜榨果蔬汁更好。
2、空腹吃鱼和海鲜。鱼和海鲜含蛋白质丰富,可如果空腹吃,这些蛋白质会被转化成热量白白浪费。不但不能补身体,反而会加重身体的负担。另外,空腹大吃海鲜和鱼,还会增加人体对嘌呤的吸收,可能导致痛风。
3、猛吃奶油蛋糕。奶油蛋糕看起来漂亮,其实就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。论成本一块不到一元钱,论营养,它不但高油高糖,植物奶油中的反式脂肪酸带给人体的伤害比猪油更厉害。如果想吃蛋糕又不怕胖,奶酪蛋糕的营养较高,价格更贵,可以吃一小块解馋。
冬天饮食注意事项
不要喝过热的饮料:在2020冬季,一些人为了御寒喜欢喝热饮,比如滚烫的羊肉汤、牛奶等等,其实饮用温渡过高的饮料,可构成宽泛的皮肤粘膜损害,蛋白质在43°C开始变性,胃肠道粘液在达60°C时会产生不可逆的降解,在47°C以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在2020冬季时常饮用过热的饮料。
不宜经常食用砂锅菜:一些家庭喜爱用砂锅炖一锅菜来滋补身材,殊不知运用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的合成能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸引。且用砂锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高。另外,由于密封较严,原料中异味物质也难逸出,部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中,在热反应中,生成对人体有害的物质。
2020冬季补水的蔬菜
1、2020冬季补水吃白萝卜
都说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜含水量高达93.4%,是2020冬季补水的佳品。同时,萝卜还有补气的作用。萝卜的做法很丰富,可以炒菜也可以炖汤。并且,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。
2、2020冬季补水吃大白菜
应季蔬菜总有它存在的的道理,2020冬季蔬菜水果的种类不多,为了保证维生素C的摄入,大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30mg-40mg/100g,在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是2020冬季必备蔬菜。提醒大家,在烹饪白菜的时候,尽量选择醋溜,因为维生素C在酸性环境中会得到更好的保留哦。
3、2020冬季补水吃冬瓜
冬瓜是含有水分最多的蔬菜之一,而且有很好的清火去燥功效。干燥的2020冬季食用冬瓜,不仅能补充体内水分,还能防止身体上火发炎。建议烹饪冬瓜时选择冬瓜汤等比较清淡的烹饪方法,以免摄入太多油脂,反而无法起到去火的功效。
4、2020冬季补水吃胡萝卜
相对比萝卜,胡萝卜虽然含有的水分较少,但它所富含的维生素A、维生素B以及胡萝卜素,可以对人体血管起到保护作用,增加血管弹性,促进血液循环,使摄入的水分及时运送到身体各部份。而且对于滋润皮肤,缓解皮肤干燥也有很好的效果。
2020冬季补水的食疗食谱
1、乌鸡山药汤。材料:乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒。
做法:乌鸡切块、山药去皮切块,葱切段,姜切片;锅内放水,乌鸡凉水下锅,后大火焯出乌鸡里的血沫,捞出乌鸡控干水,用热水洗去乌鸡表面的浮沫;砂锅内放水,水热后放入乌鸡块、红枣,葱、姜、放入料酒;大火烧开后,盖上盖改小火炖1小时;放入山药块炖30分钟左右,山药软烂即可;加入枸杞、盐和胡椒粉调味,再炖5分钟即可。
功效:山药营养丰富,含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,具有滋补作用,自古就是补虚佳品。
2、香蕉蜂蜜粥。材料:大米50100克、香蕉200克、蜂蜜适量。
做法:将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉;待凉后加入蜂蜜食用。
功效:蜂蜜,味甘、性平和,可以润燥滑肠,清热润肺,同时蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外,还有多种人体所必须的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分。因此,天天早晚为自己冲上一杯蜂蜜水,既可以补水,也可以排除毒素,防范感冒。
2020冬季补水的方法有哪些
1、温和滋润的洗面奶：用温水洗脸,不要用热水。即使是粉刺、青春痘等皮肤洗脸次数也不应多于两次。洁面的产品除了要温和后,最好还是含有氨基酸等保湿成分,不要过多的使用含用果酸、维甲酸或其他加速角质剥脱成分的产品。
2、保湿霜：皮肤的皮脂在2020冬季开始越来越旺盛,而空气中的水分也比较充足,很多人就此忘记了一贯的保湿任务,甚至不涂抹护肤品保湿。
实际上,由于皮肤的皮脂旺盛,导致水分缺失,如果不坚持保湿,皮肤就油光可鉴,越来越容易缺水。所以,保湿工作要照常进行,不可偷懒。
3、防晒霜：防晒是所有季节都需要加以注意的,但是很多女性都觉得除了2020夏季没有季节要做防晒,这就是错误的观点了。防晒的主要目标就在于预防紫外线,而紫外线是不受温度等因素影响的,所以想要充分呵护自己的肌肤,大家就一定要做好防晒的工作。
2020冬季吃蔬菜注意事项
1、餐前吃西红柿
餐前吃西红柿,容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。
2、胡萝卜汁、酒同饮
美国食品专家发现,如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内,可在肝脏中产生毒素,引起肝病。因此,建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒,或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。
3、香菇过度浸泡
香菇富含麦角甾醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分。
4、炒豆芽菜欠火
豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。否则,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质,食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。
5、炒苦瓜不焯
苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此,在炒苦瓜之前,应先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒菜。
6、绿叶菜存放过久
剩菜(尤其是韭菜等绿叶蔬菜)存放过久会产生大量亚硝酸盐,即使表面上看起来不坏、嗅之无味,也能使人发生轻微的食物中毒,尤其是体弱和敏感者。因此,对绿叶蔬菜既不要长时间烹调,也不能做好后存放过久。
2020冬季吃什么蔬菜最好
1、菠菜
1杯(为实验所用量杯)菠菜的维生素K和叶黄素含量超过膳食参考摄入量,另外还含有维生素A、锰、叶酸、镁、钙和铁以及类黄酮和类胡萝卜素。
吃法:菠菜熟吃更有营养。吃法比较随意,可以爆炒或做汤。
2、萝卜缨
2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到美国科学院提出的每日建议摄入量。维生素C达到建议摄入量的75%以上。
吃法:简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌,或者炒肉丝。
3、莴苣
1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)所含维生素A达到膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。
吃法:将莴苣切成细条,与鸡肉丁拌在一起,做成馅饼状烤熟。
4、南瓜
南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素,南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
吃法:南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜饼,甜咸皆宜。
5、芥菜
芥菜叶黄素和维生素K含量极高,另外也富含维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D、胡萝卜素和膳食纤维。
吃法:芥菜主要用于配菜炒着吃,或煮成汤。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。
2020冬季吃什么水果最好
1、梨
中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于2020冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解冬燥。
2、苹果
苹果,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。除含有较多的胡萝卜素、维生素B,和C外,还含有较多的镁,能使人皮肤健美、红润、光泽,还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。多食用苹果可以改善呼吸系统及肺的功能。对于久坐电脑前的人来说,更应常吃苹果,它能与体内的放射性元素相结合,并排出体外,具有减少癌发生率的养生功效。
3、猕猴桃
猕猴桃被誉为“维C之王”“百果之王”,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效。
2020冬季吃什么蔬菜
1、2020冬季吃萝卜好
萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。中医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对2020秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
2、2020冬季吃莴笋好
莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。2020秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,2020秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。
3、2020冬季吃菜花好
含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍,比柑橘高两倍。
4、2020冬季吃红薯好
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
5、2020冬季吃包心菜好
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
2020冬季宜多吃的食物
1、多吃御寒食品。寒冬的饮食原则,一是要有丰富、足够的营养,热量要充足;二是食物应该是温热性的,有助保护人体的阴气。在这一理论指导下,中医归纳了一些御寒食品,例如:肉类中的羊肉、牛肉、火腿、鸡肉、狗肉;蔬菜中的辣椒、胡椒、大蒜、生姜、蘑菇、香葱、韭菜;果品中的胡桃、龙眼、栗子、大枣、杏脯、荔枝、橘子、柚子、松子等,既补充足够营养,又保护人体阳气,吃了使身体觉得暖和。
2、多吃滋润食品。冬天虽然清爽,但是太过干燥了。当天气的湿度只有22%的时候,难免会唇干舌燥。干燥的冬天又特别容易引起咳嗽,而这类咳嗽差不多都是燥咳,治疗方法也是以润为主。总之,冬天干燥之际,任何人都宜“润一润”,如吃些煲老糖水、胡萝卜马蹄水、川贝炖苹果等。
2020冬季健康饮食的妙招
首先,适当增加高蛋白质食物的摄入,比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。此外,红肉中还富含易被吸收的血红素铁,研究表明,饮食中增加铁的摄入,抗寒能力会增强。
其次,吃饭前喝碗热粥或热汤。寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。尤其是杂粮粥还能帮助补充B族维生素和钾等多种营养素。此外,2020冬季气候干燥,更应补充水分,而喝粥也能让你在不知不觉中喝下了很多水。除了热粥,饭前喝碗少油少盐的热汤也是不错的选择。
最后,多吃黑色食物。中医提倡冬天补肾,而黑色入肾。从现代营养学的角度分析,黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂,它能够预防癌症,增强血管弹性,还可保护视力。
