如何预防老年人营养不良
老年人如何饮食养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会的发展，人们对养生越来越看重，没有好的身体，万事事皆休。您是否正在关注不同人群的养生呢？养路上网站小编经过搜集和处理，为您提供如何预防老年人营养不良，希望能为您提供更多的参考。
1、如何预防老年人营养不良:保证充足的食物摄入
增加营养丰富、容易消化吸收的食物,在选择食物的时候应注意保证奶类、瘦肉、禽类、鱼虾和大豆制品的摄入,按照饮食习惯烹制合乎口味的膳食,以保证能量和优质蛋白质的摄入,使体重维持在正常范围。
2、如何预防老年人营养不良:增加进餐次数
老年人由于胃肠道功能减退,一次进食较多,食物不易消化吸收,可少量多餐,每天进餐4——5次,这样既可以保证需要的能量和营养素,又可以使食物得到充分吸收利用,对于已经出现营养不良或低体重的老年人,更应注意逐步增加食量,使消化系统有适应的过程。
3、如何预防老年人营养不良:使用营养素补充剂
部分老年人由于生理功能的下降及疾病因素,不能从膳食中摄取足够的营养素,特别是维生素和矿物质,可适当使用营养素补充剂。
4、如何预防老年人营养不良:定期检查体重
经常性的进行自查,称量体重,监测营养不良。运用快速营养筛查工具进行自我评估,及时了解自己的营养状况,如有营养不良的风险及时到医院就诊,接受营养师的专业评估与指导。定期到医疗机构进行体检,如有营养不良的风险,及时进行营养干预。
5、如何预防老年人营养不良:加强宣教
老年人的健康离不开社会和家庭的支持。加强大众健康教育是一个公认的干预措施。普及和加强健康教育,让老年人有防范营养不良的意识,培养良好的生活方式。环境支持和家庭支持也很重要,尽量让老年人生活便利,照顾好它们的生活起居。
如何判断老年人营养不良
从饮食方面看是否存在营养摄入不足。每天能否吃到肉类、鱼类或禽类,每周能否至少两次吃到豆类或蛋类;每天能否吃到半斤果蔬;每日是否喝4杯以上液体(水、茶、果汁或牛奶)。
从体重变化及摄入量看是否存在营养不良。轻度营养不良,近3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%~75%;中度营养不良,近2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量25%~50%;重度营养不良,近1个月内体重丢失5%,或体重指数(BMI)18.5。
超重也是种营养不良。肥胖人往往偏好高脂、高热量食品,使体内某些营养过多,而某些身体必需营养又吸收太少。但很多人对肥胖的第一反应就是营养过剩,选用“饥饿法”减少营养吸收,控制肉食、鱼类、蛋白质摄入,让身体变瘦。这极易造成蛋白质缺乏,引起一系列蛋白质缺乏疾病,如动脉硬化、免疫力低、易疲劳等症状。时间久了,老年人身体既吸收不到每日必需的营养,又减不去体内过剩营养,不但减不了肥,还危害健康。WwW.ys630.Com
什么原因导致老人营养不良
1、咀嚼能力下降。老人口腔问题较多,牙齿过敏、牙周炎、牙根松动、脱落等都会影响进食和消化。
2、消化能力衰退。90岁以上老人的消化能力相当于5岁小孩,百岁老人则相当于2岁小孩,这会直接影响营养素的吸收和利用。
3、味觉功能衰退。年老后,味觉功能可能比年轻时下降80%,吃什么东西都没味道,导致没有胃口。
4、心情不好。老人常因退休、丧偶、孤独或儿女不孝等事感到情绪低落,从而导致食欲不振、消化功能紊乱。
5、疾病限制营养摄入。比如慢性肾病、肝病会限制蛋白质摄入。长期用药也会影响食欲和营养素的吸收。
6、行动不便。老人如果失去自行购物或自制膳食的能力,胃口也会大大降低。
7、舍不得吃。很多老人习惯节俭,什么便宜吃什么,甚至只吃主食,从而导致营养不良。
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从细节上改变老年人营养不良
老年人在饮食方面，不仅要追求口感鲜美，更要讲究营养与健康。上面一节我着重介绍老年人营养不良的问题，下面我重点讲一下，生活中应该注意的防止营养流失的一些细节，从细节上改变老年人营养不良的问题。
一、淘米遍数过多，营养流失很大
一般情况下，大米的淘洗，用清水淘两遍即可，更不要使劲搓洗。但存放时间比较长的米，还是多淘洗几次为好。另外，米淘好了，应该放在水里浸泡0.5～2小时，这样米会吸收足够的水分，煮出来的效果会更好。
二、除了玉米面，煮粥别放碱
煮饭、煮粥、煮豆、炒菜的时候都不宣放碱。碱容易加速B族维生素和维生素C的破坏。玉米中所含有的结合型烟酸不易被人体吸收。如果在煮玉米粥、蒸玉米饼的时候，放一点小苏打，制作出来的食品不仅色香味俱全，而且结合型烟酸更易被人体吸收。
三、切菜少用刀，尽量用手撕
蔬菜最好先洗后切，否则会使水溶性的维生素随水流失。如果仅从保护维生素的角度来说，切菜时，尽量不要太碎，最好用手撕，因为铁会加速维生素C的氧化。
四、吸烟三五支，大损维生素
吸烟有害健康，这是众所周知的，从营养学的角度来说，吸烟会使你吃进去的食物变得没有营养。吸十支烟.体内就会损失掉25～100毫克维生素C以及大量的B族维生素。
五、常吃大鱼、大肉，体质易变酸
肉类多是酸性食物，常吃会使人的体质变酸，因此，在日常饮食中要注意酸碱平衡，搭配新鲜蔬菜和水果。
六、食物太精细，流失矿物质
在精细食物的加工过程中，大量的维生素和矿物质会流失。因此，建议老年人适当增加五谷杂粮的摄入，保证身体所需的矿物质和维生素。
怎么预防老年人失眠
导读：怎么预防老年人失眠？老年人容易出现失眠的现象，睡眠质量对我们是至关重要的，长期失眠会影响身体健康。那么怎么预防老年人失眠呢？不要着急，下面小编为您介绍。
怎么预防老年人失眠？
1、早睡早起
早睡早起是好习惯，能够拥有良好的睡眠。为了预防失眠的发生，中老年人要按时休息，保证睡眠生物钟按规律运转。要改变那些不利于睡眠的生活习惯，如饮酒、饮咖啡、喝浓茶、晚睡等，避免睡前过度兴奋。还要减少内心的忧虑和恐惧不安，做到按时作息。
2、适当增加锻炼
适当的进行锻炼，这对加强睡眠是很有帮助的，应该保持一个活力的生活状态，如果在白天能够进行一些中等强度的活动，如打打太极拳，可以改善入睡困难的情况。但是临睡前不适宜有运动，这样反而会让神经兴奋，对睡眠质量造成影响。
3、睡眠习惯
老年人每天应保持良好的睡眠习惯，一般60～70岁者平均每天睡8小时；70～90岁者每天睡9小时；90岁以上高龄老人每天睡10～12小时。老年人不仅要注意睡眠时间的长短，而且还要重视睡眠的质量，以醒后疲劳感消失、全身舒适、精力充沛、头脑清醒为宜；每天午睡0.5～1个小时，不宜过长，以免影响夜间睡眠。
4、营造适宜的睡眠环境
很多的老年人在睡觉的时候，特别的容易被惊醒，惊醒之后发现要再次的入睡就比较的困难了，因此建议选择卧室的时候要挑选远离闹区的那一侧房间，屋子里的吊灯包括台灯都要选择灯光颜色柔和的灯泡，避免开灯时强光骤然刺眼。还可以在睡觉的时候戴上眼罩，这样就可以不用担心被光线惊扰。
5、良好的饮食习惯
也是预防失眠的一种有效方法。患者晚饭不宜吃得过饱，以避免过饱感觉对大脑的刺激，导致入睡难；睡前不宜饮茶和咖啡，不宜抽烟饮酒；不宜看书、看报、看电视时间过长，尤其是不宜看情节紧张、激动的内容；睡前也不宜思考问题；此外，还要养成睡前热水洗脚的习惯。
6、正确对待失眠
失眠患者应保持良好的睡眠质量，正确对待失眠。一个人的睡眠好坏，关键在于质量，而不在于睡眠时间的长短，对失眠的不良心理暗示，往比失眠本身的危害更大。因此，不要过分地计较睡眠时间的长短，而是能睡多少就睡多少，以顺其自然的态度去对待睡眠。
老年人改善失眠的食疗方法
1、枣仁汤：酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
2、神汤：百合有清心、安神、镇静的作用。将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋黄，以200ml水搅匀，加入少许冰糖，煮沸后再以50ml的水搅匀，于睡前一小时饮用。
3、味安眠汤：酸枣仁三钱，麦冬、远志各一钱，以水500ml煎成50ml于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用，混合有催眠的效果。
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