2020秋季吃什么降肺火
老人肺坏了吃什么养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。四季养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供2020秋季吃什么降肺火，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
1、2020秋季吃什么降肺火
1.1、一般肺火旺经常采用的方法是改善饮食结构,适当增加凉性食物的摄入量,比如苹果、梨子和西瓜、冬瓜等水果和蔬菜。减少高热量高蛋白的摄入量。少食辛辣的食物。
1.2、去肺火的时候是可以多吃一些清凉的水果的以及滋补之类的水果都是比较好的,比如说是可以多吃一些枇杷的,这种水果对于身体的滋养是比较好的,而且也是每天保证一个苹果,因为富含的维生素是比较多的,这样的话可以帮助缓解自己的喉咙的位置出现的不适的感觉,如果自己是每天用蜂蜜柠檬进行泡水喝的话对自己的肺火的清除是有着比较明显的作用的。
2、2020秋季降肺火按摩什么穴位
2.1、按摩迎香穴
做法:用示指指尖按住迎香穴,微微用力,向左右方向来回推动,连续推动1分钟。
温馨提示:迎香穴在鼻翼外缘中点旁,当鼻唇沟中间,属大肠经,而大肠与肺互为表里,所以通过按摩迎香穴能够迅速消除肺热,缓解肺热引起的感冒、鼻塞、流鼻涕等症。
2.2、搓鱼际穴
做法:将两手的鱼际对搓,搓10余次时,感到鱼际开始发热,持续2分钟左右即可。
温馨提示:鱼际穴在手拇指本节(第1掌指关节)后凹陷处,约当第1掌骨中点桡侧,赤白肉际处,属肺经。通过按摩鱼际穴,可起到泻热宣肺、散瘀润肤的作用,有助于缓解肺热引起的感冒、咳嗽、气喘、咽喉干痛、大便干燥等症。
2.3、点按尺泽穴
做法:拇指用力点住尺泽穴,慢慢揉动数十次即可。
温馨提示:尺泽穴位于在肘横纹中,肱二头肌腱桡侧凹陷处,属肺经。通过按摩尺泽穴,可起到清宣肺气、泻火降逆的功效,对于肺火旺盛引起的嗓子干痛、咳嗽气燥、干咳无痰都有一定的疗效。
3、2020秋季肺火旺的症状
3.1、肺实火:如果咳痰是黄色的、嗓子疼、口渴、大便干燥,又喜欢吃凉的,这个时候是肺有实火了。肺实火还可以有发热、咽喉肿痛、尿黄、口舌生疮等表现。
3.2、肺虚火:如果有五心烦热和潮热盗汗的表现,就是肺虚火的表现。肺虚火还可伴夜间口干明显、痰少而黏等特点。
2020秋季降肺火偏方
1、鲜拌莴苣
原料:莴苣250g,料酒、盐、味精、香油各适量。
做法:莴苣洗净,去皮,切成细丝。将莴苣丝入盐拌匀,然后去汁。再入料酒、味精、香油调味,即可食用。此菜的功效是利水渗湿通淋,尤其适用于湿热蕴蓄下焦的鞘膜积液者服食。
2、金银花茶
原料:金银花10克,生甘草10克。
做法:用金银花泡水饮用。如果想改善味觉,还可以放入生甘草。2020春季干燥,此茶清香可口,常饮可滋阴润肺,对口苦咽干、上呼吸道感染初期有很好的疗效。
3、清肺汤
原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。
做法:将上述选料清洗干净后加水,然后一并放进煲内煮沸,煲一个半小时。
4、润肺银耳羹
原料:银耳5克,冰糖50克。
做法:将银耳放入盆内,以温水浸泡30分钟,待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状,放入洁净的锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时,然后加入冰糖,直至银耳炖烂为止。
2020秋季肺火旺原因
1、肺火旺盛是很多原因综合在一起导致的,比如说长期膳食不均喜欢吃辛辣油腻的时候,或者是在天气干燥的时候身体长期缺水,还有可能是工作压力大注意不好睡眠质量差导致的。
2、肺火旺的主要原因是熬夜时间长,睡眠时间不充足,机体没有得到有效的精力恢复,也没有改善细胞的新陈代谢。饮食习惯对肺火有很大的影响,好吃辣者,肺火一般大;肺火旺也与精神压力大、紧张等因素有关,抑郁寡欢者肺火也大。解决肺火大从最基本的方法来讲,是清淡饮食,低热量饮食,少辣。所以再好要多种方法结合,改变生活习惯,加以调节。
延伸阅读
2020春季降内火吃什么
1、2020春季降内火吃什么:枇杷
枇杷味甘、酸,性平,具有清肺和胃、下气降火、止咳化痰的功效,枇杷中所含的有的机酸,能够刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有非常好的作用。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。不仅可以生食,还可以制成枇杷膏、枇杷露,用于治疗肺热咳嗽、咳血、痰多、胃热呕哕、烦渴、小便短赤等症。
2、2020春季降内火吃什么:山竹
面对吃什么东西降火的问题,山竹也是不错的选择,在山竹中含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。如果吃了过多导致上火的食物,吃上几个山竹就能缓解。吃山竹不仅仅具有降火的功效,同时由于在山竹中含有极为丰富的蛋白质以及脂类食物,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
3、2020春季降内火吃什么:蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解“春燥”之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!
4、2020春季降内火吃什么:萝卜
民间把萝卜称为“小人参”,这可不是完全没有道理的哦。萝卜不仅营养价值高,还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说,萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话,青萝卜是最佳,红皮白心者次之。
2020春季为什么容易上火
1、春天草木发芽,人体各个器官也从冬天懒散的状态中苏醒过来。从立春开始,人体肝、胃、肺等内脏器官中积蓄的内热,就慢慢散发出来,出现春燥。加上北方2020春季干燥多风,人体水分容易通过运动出汗、呼吸等形式大量丢失。这两个原因相加,让人体很难保持新陈代谢的平衡和稳定,就引起了上火。
2、春分后白天时间变长,很多人不会像冬天一样早睡,导致作息时间改变,生活不规律,容易上火。在工作上,一年之计在于春,春天往往是很多单位最繁忙的时候。工作压力变大,久坐对着电脑、熬夜加班、睡眠不足、过度劳累都会损伤身体,导致上火;心情郁闷、恼怒急躁,也会引发肝火。
3、不少人在春天到来之后,还保持着冬天的饮食习惯,比如爱吃辣椒、羊肉、狗肉等辛辣温补的食物,很容易引起内积燥火。在穿衣上,一些老年人也习惯春捂。但温度升高后捂得太过,衣服没有该减则减,也会引起内火上升。
2020春季上火有哪些症状
1、喉干嗓哑
饮淡盐水;服蜜梨膏;饮橘皮糖茶。
2、咽喉肿痛
常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛;用醋加同量的水漱口,可减轻痛苦;嫩丝瓜捣烂挤汁,频频含漱;咽喉疼痛时,可用一匙酱油漱口,漱1分钟左右吐出,连续3-4次,有疗效。
3、口角或口腔长泡
切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除;临睡前洗好脸,挤点眼药膏涂在口唇疼痛处,翌日疼痛就会减轻,继续敷用几天,可使疼痛消失。
4、鼻塞难通
如左鼻孔不通,可行俯卧位或右侧卧位,右手撑住右后颈,掌根靠近耳垂,托起头部,面向右侧,肘关节向右上方伸展,伸得越远越好。由于经络的舒展作用,少则十几秒,多则几十秒,即可使鼻孔通气。如右侧鼻塞,可以相反动作治之。两侧同时鼻塞,可先后轮换动作治之。
2020秋季吃什么降肝火
1、2020秋季吃什么降肝火
1.1、菊杞茶
菊花和枸杞子均为药食同源的中药材,菊花性寒,枸杞温补,正好互补。中医常用这两种药材为基础配以其他药材组方调治祛肝火,其中组方比较经典的如陈.志谦菊杞茶,配以桑叶等药食同源中药材,无副作用,可做茶泡饮。
1.2、海带绿豆汤
海带是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想食物。这是因为海带性寒,其含有的碘被人体吸收后,促进有害物质、病变物和炎症渗出物的排除,同时海带含有一种叫硫酸多糖,能吸收血管中的胆固醇,并排出体外。
此外,海带中的碘还可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整。
1.3、苦瓜祛除肝火旺
苦瓜味苦、性寒,能清热泻火,以凉拌、炒、煲汤为佳,这样做不会破坏苦瓜的营养成分。
平时在家,我们还可以将苦瓜切成片泡茶或榨汁来喝,饮用生苦瓜汁能使身体迅速吸收苦瓜中的营养成分。
2、2020秋季为什么容易上火
2.1、秋天天气一般都很干燥,中医认为人的五脏应适合四季,它要根着季节变化而调理的。
2.2、秋天的气候主要是“干燥”,人体自然很容易上火,常会出现口干、皮肤干裂的现象。
2.3、秋天早晚温差距离的变化较大,不能保持新陈代谢的平衡和稳定,所以常常会引起人体生理机能上的失调,从而导致“上火”。
3、2020秋季上火喝什么茶好
3.1、罗汉果花茶
罗汉果不知道大家有没有听说过,罗汉果用来泡茶是可以缓解喉咙痛的,而且罗汉果的花也是有滋养喉咙的效果,并且罗汉果香味浓郁,如果您将它当茶饮,是能够清肺润燥的,并且还会其他的咳嗽、声音沙哑有很大帮助哦!
注意:罗汉果花有些性质寒凉,症状缓解后不要一直喝。
3.2、金银花茶
金银花想必大家都不陌生,金银花茶也是我们比较常见的一种茶叶,同样,金银花是能够清热解毒的茶,如果您深受上火的困扰,可以加一些金银花泡水喝,这样的话能够对您的身体起到很好的舒缓作用,而且还对口干舌燥、风热感冒有一定作用哦!
注意:它的性质寒凉,并不适合体质虚弱或者寒性体质的人,不适合长期饮用。
3.3、玉蝴蝶茶
玉蝴蝶主要产自于云南、贵州等地方,玉蝴蝶又叫做白玉纸,可以清肺热,利咽喉,对急性或者慢性的支气管炎、咳嗽、喉咙痛、扁桃体发炎都有很好的治疗效果。玉蝴蝶茶主要是用其种子泡茶,一茶匙玉蝴蝶,加上滚烫开水,泡10分钟即可饮用。
3.4、薄荷
薄荷不仅是在餐桌上的点缀,薄荷泡茶可以消除咽喉肿痛,还能舒缓因感冒引起的头痛或者发烧,加强体内血液循环。
注意:薄荷不适合产妇和婴儿食用。
2020秋季怎么调理肝火
1、喝水
喝水利于肝脏排毒因为肝脏是我们人体最大的排毒器官,我们体内的毒素都会经过肝脏进行分解代谢,然后排出体外,这个过程是需要大量水分来维持的,如果水分不够充足,那么体内的毒素就无法正常排出,会对肝脏会造成负担。特别是2020秋季干燥季节容易引起水分流失,就会导致体内缺乏水分。
2、愉悦心情,少动肝火
我们经常会听到一句话,大动肝火伤身体,也就是说在平时经常发怒会导致身体受到伤害。其实大动肝火,言于肝火旺盛,有很大的关系,在肝火旺盛的情况下是很容易动怒的,情绪上很容易出现大起大落的现象。在这种情况下,要想降肝火,首先应该保持良好的生活方式,要注意劳逸相结合,应该避免熬夜等坏习惯出现,同时还要调节心态,要稳定自己的情绪。
3、每天保证充足的睡眠时间
在晚上11点前就应该上床睡觉,因为晚上11点到凌晨三点这段时间是肝脏排毒的最佳时段,也是肝脏细胞修复的时间,所以应该保证充足的睡眠时间,那么刚中才能够正常的代谢和排毒,经常熬夜的人很容易出现肝火旺盛的现象。
2020秋季吃什么中成药降肝火
1、龙胆泻肝丸
龙胆泻肝丸具有清肝胆,利湿热的功效,一般用于头晕头痛,眼睛发红,耳鸣耳聋,口苦,小便发黄等症状。
2、黄连上清片
黄连上清片有黄连,大黄,栀子,连翘,甘草等多种成分,也具有去肝火的功效,常用于口舌生疮,咽喉肿痛,耳痛耳鸣等症状。
3、舒肝散
舒肝散可疏肝理气,散郁调经,也是去肝火的中成药之一,用于口苦口干,头晕目眩,两肋疼痛,月经不调,心烦意乱等症状。
2020秋季降燥吃什么
1、2020秋季降燥吃什么之荸荠
《本草纲目》记载荸荠“主消渴痹热,温中益气,下丹石,消风毒”,也就是人们常说的:“清热、解毒、去燥。”荸荠味甘、性寒,入肺、胃经,具有清热止渴、利湿化痰、温中益气、清风解毒等功效,可用于阴虚火旺、肺热咳嗽、疲积、目赤、咽喉肿痛等病。
2、2020秋季降燥吃什么之牛奶
牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。秋燥造成的皮肤干燥,可以多饮牛奶,补益气血、滋润皮肤。
3、2020秋季降燥吃什么之银耳
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利,去火、去燥吃银耳最有效。
4、2020秋季降燥吃什么之葡萄
葡萄含有的大量葡萄多酚,是具有抗氧化作用的,能阻断游离基因增生,帮助延缓衰老。葡萄中还含有柠檬酸、单宁酸,有强烈的收敛效果和柔软保湿作用,2020秋季吃葡萄对于补充水分和缓解秋燥是有好处的。
5、2020秋季降燥吃什么之柑橘
柑橘中膳食纤维含量高,能促进通便,缓解因秋燥引起的便秘;而且柑橘中含有的柠檬酸,不仅有开胃功效,还能消除疲劳。
6、2020秋季降燥吃什么之苹果
苹果中含有的大量水分和各种保湿因子对皮肤是有保湿作用的,在2020秋季干燥的时候食用,对于防治秋燥有帮助。
秋燥的症状有哪些
1、便秘
秋天体内水分过度蒸发,加上肠胃功能变弱,不少人都会出现大便干结的情况。便秘的问题可大可小,而且一旦被缠上的话,烦恼就不是一般的烦恼而已,因为毕竟是发生在私密地方的毛病,即使看医生也有许多不方便。所以想要让自己过的舒服正常,千万要防止秋燥来袭。
2、声音沙哑
秋燥中,咳嗽最要命。其实,口喉部位也是最容易判断身体是否干燥的地方。症状较轻的会出现声音嘶哑,喉咙疼痛以及口腔溃疡等症状;有些人会咳嗽,声哑气喘不停,特别容易于夜晚发作,进而无法安心入睡;还有些体质差的人会将这种秋咳一路持续入冬,或转变为慢性支气管炎等严重症状。
3、鼻敏感
中医认为,鼻子敏感多为肺虚所致。每逢秋天,十个人里会有九个患有鼻子敏感问题。鼻黏膜在秋天特别容易干燥,而一旦干燥,又用手指去挖,由于鼻黏膜附着丰富毛细血管,越是干燥,挖鼻孔的行为越为频繁,最终会导致鼻子出血。还有些人的表现就是不停地流鼻涕打喷嚏。
如何预防秋燥
1、合理膳食防“秋燥”
2020秋季天气较为干燥,会出现诸如皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥等秋燥现象。多喝水、多喝粥,进食清热安神的食物正是预防秋燥的好方法。要少吃或不吃辛辣煎炸等热性食物,多食会助燥伤阴,加重秋燥。
2、少开电扇,关窗睡觉
秋天昼夜温差大,肺炎、哮喘等呼吸道疾病容易发作,吹电扇,很可能引发肩周炎、颈椎病、痛风等毛病。因此,要少受“冷刺激”。
3、保护脐部,预防疾病
天气渐凉,肚脐部位的表皮最薄,对外部刺激特别敏感。要及时增添衣物,睡觉时盖好腹部,还可按摩脐部,将肚脐部位的寒气驱散。
4、坚持锻炼,但切勿过量
2020秋季秋高气爽,适合户外运动。因此,我们应根据个人体质,进行适当得到体育锻炼。但运动不可过量,以免加重秋乏的程度。
5、避免过早添加衣物
2020秋季昼夜温差较大,天气变化无常,过多过早地添加衣服,一旦气温回升,出汗后吹风,容易伤风感冒。因此衣物需逐渐添加,不可过早过急。
2020秋季吃什么降虚火
1、2020秋季吃什么降虚火之萝卜
萝卜就是一种非常不错的降虚火的食材,因为萝卜能够生津利尿,非常适合阴虚质的朋友食用特别是在干燥的秋2020冬季节,多吃一些萝卜对于降虚火非常有效。
2、2020秋季吃什么降虚火之山楂
山楂是我们生活中一种非常开胃的食物,同时山楂也有着去虚火的功效,如果阴虚质的朋友出现了虚火的情况,这是泡上一杯山楂姜茶,这是非常不错的降虚火食疗方法哦。
3、2020秋季吃什么降虚火之枸杞
枸杞含十四种氨基酸及甜菜碱、酸浆红素、枸杞多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素C等营养成分。枸杞的成熟子实,既可作为坚果食用,又是一种营养丰富的滋补品。枸杞富含枸杞多糖,是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相对分子质量为68-200,成为国内外研究热点。其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。中医认为,用于肝肾亏虚;头晕目眩;视力减退;腰膝酸软;遗精消渴;虚劳咳嗽。
4、2020秋季吃什么降虚火之百合
中医方面认为,百合养阴润肺;清心安神。主阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮百合具有很好的养心安神的作用,同时还具有一定的润肺止咳的功效,非常适合一些大病初愈的患者服用。
2020秋季虚火实火怎么分
从中医的角度来讲,“上火”分为“实火”和“虚火”。实火指阳热亢盛实热证,以肝胆、胃肠实火为多见。症见高热,头痛,目赤,渴喜冷饮,烦躁,腹胀痛,大便秘结,小便黄,舌红苔黄干或起芒刺,脉数实,甚或吐血、鼻出血等。调节“实火”,可以通过“泻火”的方法,如适当食用寒凉的食物,如苦瓜、绿豆,配合中医的拔罐、重刮痧、针灸等疗法帮助改善。
而“虚火”指的是精神损耗太大、新陈代谢过慢、机体免疫和自身修复能力下降,从而出现反复溃疡、皮肤干燥、心悸盗汗、乏力等现象。“虚火”可以通过滋阴的方法,如食用梨、荸荠、银耳、百合等食物来调理。
2020秋季虚火有哪些
1、心火:实火舌起泡,虚火舌头红
主要表现:心的实火主要表现是舌有血泡,有的还有失眠、心烦的症状,严重的人还容易忘事,还有就是口渴、大便干燥。心的虚火一般舌头上不会起泡,也可能没有溃疡,也不会很疼,但是舌头会发红。另外也会出现失眠。失眠的症状是入睡很困难,而且梦多,夜晚稍微有一点动静就会影响到睡眠质量,这个就是心的虚火。
2、肝火:实火眼发红,虚火眼发涩
主要表现:肝的实火最早从眼睛反映出来。眼睛发红,有的人还会肿,有的人再重一点的会疼。肝火旺的时候,人还会烦躁,容易发火。有时会感觉肋骨串着疼。有的人还会觉得这两天口渴,大便干燥。而肝虚火是阴虚火旺导致的上火,眼睛发涩不舒服。有的人会觉得眼睛里面像有沙子似的,白天还好,一到下午或晚上,尤其一累了以后更涩。还会有手脚心发热,心里也会烦躁。晚上有的时候会出汗尤其是后半夜睡着的时候出汗。
2020秋季吃什么下火
1、银耳
银耳也就是我们日常所说的白木耳,性平能够很好的保健身体,日常服用之后能够起到润肺活血益气以及养胃补心强脑的作用,非常适合那些咳嗽以及便秘等等患者。这时煮上一锅银耳莲子羹,自己喝给家人,都是不错的选择,放在冰室冰镇饮用,真是降火又美味!
2、芹菜
具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
3、茄子
2020秋季吃茄子最去火,茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是种食疗佳品。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。
4、菊花
菊花可疏风平肝,清心除烦,祛燥润喉,生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人2020秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。
5、黄瓜
黄瓜主要有味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。它里面不仅含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分物质,同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是排毒的最佳良品。
6、海带
本身就是一种具有良好排毒通便功效的食物。而且海带中含有丰富的碘,人体摄入后会促进有害物质、病变物、炎症渗出物排出体外。
7、芝麻
芝麻可以润肠通便,保持我们大便不干燥。另外,因含有丰富的蛋白质与不饱和脂肪酸,能保持血糖的稳定,有益于骨密度的提高,柔韧我们的关节,美化我们的肌肤。
2020秋季吃什么水果下火
1、甘蔗
甘蔗是能清、能润,甘凉滋养的食疗佳品。
2、香蕉
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。
3、猕猴桃
猕猴桃性味甘酸而寒,有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病,而且还有抗衰老的作用。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。
2020秋季喝什么汤下火
1、海带炖老鸭子汤
准备材料:包括老鸭子、海带、葱、姜、蒜、醋、花椒、糖。
制作:首先将鸭子的肉切下来,只用鸭架,然后切碎。海带清洗干净,切成片状。取干净的汤锅,烧开开水,将鸭架放进去焯一下,捞起来,备用。锅子放油,烧热之后,加入葱姜蒜,一起爆香,然后将鸭架加入翻炒一下,放料酒和花椒一起炒。往锅子里加入适量的清水,淹过鸭架,放入海带,加上鸡精和盐,大火煮开之后,转成小火,炖煮到海带变软之后,就可以喝汤了。
2、莲藕排骨汤
材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。
制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。
3、白果菊梨淡奶汤
用料:淡牛奶适量,白果30g,白菊花4朵,雪梨4个,蜜糖适量。
制法:白果去壳,热水烫去衣,去心;白菊花洗净,摘花办用;雪梨削皮,取梨肉,切粒。把白果、雪梨放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至白果熟烂,入菊花瓣、牛奶煮沸,加蜜糖调味,即可饮用。
功用:润容白面,洁肤除斑。肠胃湿滞、食滞之大便溏薄者不能食用。蜜糖不能同煮,以免高温破坏其营养成分。
4、红白果仁汤
材料:红枣20克,薏仁20克、白果15克(去壳除衣)、桂圆肉10克。
做法:将材料一同放入锅内同煮40分钟,再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只,煮上半小时,加入适量红糖或冰糖食用。
功效:具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效;常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等,使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
