夏季肺养生
2019-10-06桑杏炖猪肺的营养价值
猪肺的营养价值
猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素b1,维生素b2,维生素b3等b族维生素等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
每100克猪肺,含蛋白质12.2克,与猪肉(肥瘦)含13.2克相当;但猪肺只含脂肪3.9克,比猪肉(肥)含脂肪88.6克低,也比猪肉(肥瘦)含脂肪37克低得多。
每100克猪肺含铁5.3毫克,比猪肉(肥)含铁1毫克高,也比猪肉(肥瘦)含铁1.6毫克高得多。适量补铁可治缺铁性贫血、老人耳鸣和耳聋、“主妇综合征”(心悸、气急、全身乏力,做事无精打采、注意力不集中、失眠、情绪易波动、怕冷等)等。
杏仁的营养价值
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果,人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油,有降低胆固醇的作用
更多>>琉璃肺的营养价值
琉璃肺的主要食材:主料:猪肺500克,猪排骨(大排)200克辅料:干贝25克。调料:料酒50克,大葱25克,姜10克,盐6克,味精2克。猪肺、猪排骨、干贝、料酒的营养价值如下:
1、猪肺
猪肺即猪肺部肉,色红白,猪的呼吸器官。适于炖、卤、拌,如“卤五香肺”、“银杏炖肺”。猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(b1、b2)、菸酸等。
2、猪排骨
猪排骨是指猪的排骨,有蛋白质、脂肪等营养成分。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
3、干贝
干贝即扇贝的干制品。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、
更多>>夫妻肺片的营养价值
四川夫妻肺片由很多种动物内脏组成,而动物内脏又含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素a、b2、d等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。尤其是辣辣的夫妻肺片,冬天食用更是一道暖胃暖身的好菜品。动物内脏还可补锌和改善视力。牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
牛肚:含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(b1、b2)、尼克酸等,能补中益气,养脾胃,解毒,用于病后虚羸,气血不足,消渴、风眩。
牛肝:牛肝为优质完全蛋白质食品,肝因富含优质蛋白、铁、铜及维生素a、b、c等,所以是治疗营养不良性贫血的要物,又具有卓越的补肝明目功能。
牛肾:牛肾含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、铁、维生素(b1、b2、c、a)、尼克酸等,可以能益精,补益肾气、去湿痹。
牛肠:牛
更多>>导读：冬季如何养肺？想要养好肺，并不需要很多功夫，每天花一点时间就能达到养肺的效果。具体冬季如何养肺？下面小编教你最实惠的七种养肺方法，冬季养生要牢记！
冬季如何养肺？
1、首先就要多做深呼吸
每天清晨起床先站在窗口，吸入清气、呼出浊气。吸气时，最大限度向外扩张腹部，胸部保持不动；呼气时，最大限度向内收缩腹部，胸部保持不动。呼吸要深长而缓慢，用鼻呼吸，每次深吸气35秒，屏息1秒，然后慢呼气35秒，屏息1秒。每次515分钟，每天练习一两次。
2、绕开肺癌首要条件是戒烟
吸烟对肺损害很大，会将呼吸道上皮的纤毛破坏掉，这些纤毛是呼吸道的清道夫，一旦被破坏，保护作用会差很多。有研究显示，30岁以前戒烟能使肺癌的风险降低90%，戒烟5年后，由于吸烟所致的口腔和食管肿瘤风险也会降低一半。多吃坚果。坚果富含元素硒，尤其是开心果。开心果中的维e也可以保护肺部，降低患肺癌的风险。
3、百合粥、银耳粥皆是润肺
更多>>总是熬夜，嗓子容易不舒服甚至出现更严重的情况？也许睡眠跟我们的上呼吸道关系密切。此外，冬季护肺除了注重睡眠，饮食和运动也不能忽视。
每天睡8小时或许最护肺
哈佛大学医学院的一项研究显示，睡眠不足者或嗜睡者，都比正常睡眠者更容易患肺炎。研究者对56953名注册护士进行了为期4年的跟踪研究，发现相比每天睡够8小时者，睡眠少于5小时的人患肺炎的可能性增加39%。
而睡得过久，肺也扛不住每天睡9个小时或更长的人，未来患肺炎的可能性也会增加38%。肺炎感染似乎还跟人的自我感觉有关。感觉自己没睡够的人，患肺炎的危险度约增加50%。（该研究考虑了年龄、体重指数、吸烟饮酒状况、血压、抑郁症等各项可能的影响因素，发表于2012年第1期的《sleep》上。）
该文作者之一、哈佛医学院助理教授高翔博士介绍，目前还不完全了解睡眠与肺炎关系背后的机理，但一个可能的解释是睡眠缺乏会导致体内nk细胞、t细胞等大幅下降，
更多>>老年人因为身体机能下降，大多都有肺气管的慢性疾病，久而久之就容易导致肺气肿，经常咳嗽，通过药膳调理可以缓解病痛，那么老年肺气肿吃什么好呢？下面为您介绍老年肺气肿吃什么好，看看吧。
1、白梨燕窝川贝液
白梨1个（去核），燕窝3g（水浸泡），川贝母6g，冰糖3g。把白梨掏空，把其他昧药清洗干净放入白梨中，将其扎紧放入碗中，隔水蒸熟食用。一天1剂，连服1周。
2、小米羊胎粥
小米50g，羊胎1具。先将羊胎洗干净，去掉泡沫，下锅煮成半熟后加入小米煎熬成粥。粥肉同食，一天1次。
3、百合糯米粥
百合粉20g，糯米50g。把糯米淘洗干净，加水煮成粥，然后加入百合粉再略煮沸即可。加冰糖适量。早、晚2次温热服用。
4、鸡蛋蟾蜍膏
鸡蛋1个，蟾蜍1个。将蟾蜍洗干净。把鸡蛋放入蟾蜍腹中，外用黄泥包好封固，在火中慢煨熟，吃蛋。剥壳吃蛋，一天1个。
5、百合猪肺汤
百合40g，猪肺1具。将百合去皮、根，洗净切碎，
更多>>本文导读：肺结核是常见的一种传染病，那么肺结核怎么办呢？肺结核要如何养生呢？养生吃哪些食物好呢？下面就来了解一下肺结核养生食谱之参杞猪肺煲。
结核病是属于慢性传染病的一种，结核病多发与肺、肾、肝、胃、脑等部位，最常见的就是肺结核。肺结核是一种慢性疾病，早期的时候感觉不到任何不适，只有病情严重的时候，病人才能感觉到病症，比如发热、浑身无力、疲惫、食欲不振等症状。
咳嗽、胸痛、咯血等三个症状都是肺结核病很显著的特征，对于咳嗽，很多人觉得感冒也是会出现咳嗽，那么要如何跟肺结核区别呢?其实肺结核早期引起的咳嗽是轻微的单声咳，就是常说的半声咳，无痰的干咳，对于日常生活没有影响，但是随着病情的加重，咳嗽会越来越频繁，严重的时候会阻碍正常的呼吸。
对于肺结核的危害性大家不可小视，肺结核要及早的治疗，在治疗肺结核的时候，可将药物治疗和食物滋补结合进行。对此，我们为肺结核病人推荐一款养生食谱 参杞猪肺煲，
更多>>本文导读：肺是呼吸系统的主要器官，秋季更要注意养肺，养肺要避开肺害怕的东西，肺有六怕，下面我们来看看具体介绍。
肺者，气之本，它是人体呼吸系统的重要器官，我们时刻都需要呼吸，因此，肺的健康非常重要，想要养肺先知道肺怕什么，肺有六怕：怕大便不通、怕燥、怕寒、怕雾霾、怕悲伤，秋季养肺要多喝水。
1、肺怕大便不通
中医认为，肺和大肠经络相通，关系密切。具体来说，大便通畅有利于肺气下行。比如小儿患肺炎时，如果大便不通，则热毒不能下泻排出，肺部的感染和咳喘会明显加重。所以治疗时都会兼顾通导大便，以使病情减轻，病程缩短。平时宜多进食些芝麻、杏仁等食品，不仅能润肠通便，还具有养肺利肺之功。
2、肺怕燥
肺在五行中属金，与秋气相通。秋天气候干燥，易耗伤津液，故秋季常见口鼻干燥、干咳无痰、皮肤干裂等症。秋季养生应固护肺阴，少吃辛辣之品，以免加重秋燥对人体的危害。同时，应多食蜂蜜、银耳、甘蔗、梨、百合、芝麻
更多>>丝瓜，性凉，有镇咳、化痰、消肿的功能。吃丝瓜能大大减轻肺气肿症状。宜汤食，汤内可放点鸡蛋或豆腐，汤水不宜过多，连瓜带汤１次吃完。
肺脓疡（肺痈）患者采鲜柏嫩枝，每次用６０－９０克，水煮当茶饮，每次１－２杯，每日２－３次，喝时可加点红糖。如觉恶心，喝后可吃几口大葱（大葱也可起到辅助治疗作用），一般月内见效。
桔梗、地丁（或用鱼腥草）各３０克，甘草１５克。水煎服，每日２次。主治肺脓疡。
鲫鱼１尾（约３００克），白果仁适量。将鲫鱼去鳞、内脏，洗净，纳入白果仁，填满为宜，用线扎紧，上笼内蒸熟吃。主治肺脓疡。
冬瓜子仁２５克，桃仁１５克，丹皮、桔梗、甘草各１０克。水煎，每日１剂，２次分服。主治肺脓疡、肺痈。
白石榴花、夏枯草各５０克，黄酒少许。前２味同煎，服时加少许黄酒饮下。主治肺痈。
鲜芒根６０克，苡米３０克，冬瓜子１５克，桃仁１０克（或加鱼腥草３０克）。水煎服，每日２次。主治肺脓疡。
更多>>当心！酒徒易染肺结核
酗酒者不仅易伤胃伤肝，而且经常贪杯还会对呼吸道有极大伤害，易患肺部感染性疾病，尤其是肺结核发病率高。
正常人的呼吸道有完善的生理屏障，维护着肺部的健康。经常酗酒可损伤呼吸道黏膜，使纤毛运动减弱，气道自洁作用下降，肺泡通气不良。尤其是酒可抑制巨噬细胞的功能，使病菌得以兴风作浪。而且，酒精在体内约有5％未被氧化需经肺排出体外，这样又会刺激呼吸道而降低防御功能。有关统计资料表明，常饮酒者肺结核的患病率比不饮酒者高9倍。德国学者研究报告，中欧结核病患者中酒徒占20％～50％，北美占全部新病人50％；而在住院病人中，中欧占40％，美国占10％～90％。
研究发现，经常饮酒者的细胞免疫受损严重，胃肠道黏膜常受酒精刺激易发生炎症，影响对食物的消化和各种营养素的吸收。酒精伤害肝细胞，使其无法进行正常的物质合成和发挥解毒功能。
临床发现，酒徒染上肺结核后，病情大多较重，病灶易扩
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