小心这10种黑牙食物

男性养生应多吃这七类食物。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的小心这10种黑牙食物,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

笑不露齿不是因为矜持,是因为没有一排整齐洁白的牙齿!万万没想到导致牙齿变黄变黑的“蛀虫”竟然是经常吃的食物——咖啡会使牙齿变黄、番茄酱会侵蚀牙釉质……所以不仅每天早晚要刷牙,吃完以下这10种食物还要记得及时漱漱口!

1、咖啡

深色咖啡是导致牙齿变色的罪魁祸首之一。喝咖啡不仅是牙齿变黄,还可能引起色素沉淀,色素沉淀时间一长就容易发黄,造成色斑。但是经常刷牙,特别是喝咖啡过后及时刷牙影响不大。喝咖啡时,加点牛奶有助于稀释咖啡中的色素,喝完后一定要漱口。

2、酱油

酱油中的色素也会“污染”牙齿。吃寿司蘸酱油或其他含酱油食物的过程中,最好喝点绿茶或吃完后立即漱口。

3、番茄酱

番茄是高度酸性的蔬果,而且颜色鲜艳,所以番茄酱也会侵蚀牙釉质。专家表示,吃番茄酱应适度。另外,吃番茄酱前先吃蔬菜沙拉,可在牙齿上形成一个保护层。

4、香醋

香醋颜色较深,含多种酸性物质,容易导致牙齿变色。香醋可与生菜一起吃,生菜的阻隔对牙齿有保护作用。

5、红酒

红酒中的酸性物质会导致牙齿染色以及牙釉质磨损。因此,建议大家喝完红酒后最好再喝点水漱漱口。

6、红茶

喝茶有多种保健功效,但是红茶等深色茶中的色素可使牙齿染色,影响美观。这类茶喝得越多,牙齿变色的几率就越大。因此,喝完红茶后一定要及时漱口。

7、冰淇淋

美味多彩的冰淇淋中含有多种色素,会让牙齿“着”色。此外,低温和冰淇淋中的糖都会导致牙齿更容易变色。

8、硬糖

吃硬糖会让口腔和舌头变色,并导致牙齿永久性着色,最好少吃色彩艳丽的糖果。

糖果、点心,甜饮料等均富含蔗糖成分,口腔内杂菌丛生,其中有多种细菌能利用蔗糖并使之发酵、产酸,而使牙面脱矿,形成龋洞。因此,减少吃糖的数量和次数能减少龋齿的发生。

9、浆果

吃蓝莓、黑莓、樱桃等色彩鲜艳的浆果会导致牙釉质形成一层薄薄的“污渍”。吃完浆果后最好刷牙并用牙线清洁牙缝,因为浆果中的酸性物质也会损害牙釉质,导致牙齿变差。

10、饼干

谁能想到饼干也是洁白牙齿的隐形杀手?许多饼干是由精制碳水化合物制成的,它进入体内后变成糖,成为牙齿染色的细菌的温床。

保护口腔小贴士:

1、不加糖的食物如米饭、馒头等均含有碳水化合物,经过口腔内细菌的作用亦可发酵,产生酸造成龋齿。因此,不吃糖也要注意口腔清洁,及时清除留在牙面和牙缝间的粘糊和食物碎屑。

2、每餐饭后吃一点芝士可预防牙齿腐化,并促进珐琅质再生。同样效果的还有牛奶和酸奶,可防蛀牙,让牙齿闪亮。因为它们含有矿物质钙、磷,可促进牙齿珐琅质的再度矿化。

3、要想保护牙齿,调整饮食非常重要,要限制摄入可刺激牙齿疼痛的食物和饮料,包括可乐、橙汁、苹果汁、酸的果汁和水果、酸性苏打饮料、辛辣饮食、泡菜、酒类(尤其红酒)等,因为这些食物可溶解牙齿表面的玷污层,导致牙本质小管开放,加重牙本质过敏。

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春季小心食用的10种食物!


四季豆

致病毒素:皂素致病机理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。解毒方法:为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。 蓝紫色的紫菜致病毒素:环状多肽致病机理:紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。解毒方法:这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。 生豆浆致病毒素:皂素致病机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成假沸现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。解毒方法:为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现假沸后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。 木薯致病毒素:亚麻仁苦苷致病机理:尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。解毒方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。 发芽马铃薯致病毒素:茄碱致病机理:马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中,都含有极高的毒性物质。解毒方法:为了防止马铃薯中毒,我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要食用。被亚硝酸盐污染的青菜致病毒素:亚硝酸盐致病机理:青菜中的荠菜、灰菜等野菜中含亚硝酸盐较多。如果人体摄入过量亚硝酸盐,可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,此外,亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧,从而引起组织机体缺氧,使人发生中毒。解毒方法:那么,怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢?其实很简单,一定要让家人食用新鲜菜,煮熟的菜不宜久闷存放,腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。 新鲜木耳致病毒素:啉类光感物质致病机理:鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。解毒方法:不可食用。蚕豆致病毒素:巢菜碱苷致病机理:蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。解毒方法:为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。 十字花科类蔬菜致病毒素:芥子油苷致病机理:十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等,这类蔬菜大多含有芥子油苷,这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。不同的蔬菜,或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大,如果处理不好,可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱,出现中毒症状,甚至死亡。解毒方法:那么,怎样处理这类蔬菜呢?在烹制此类蔬菜时,可用沸水先焯一下再食用。 黄花菜致病毒素:秋水仙碱致病机理:黄花菜又被称为金针菜,是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱,如果人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质,可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50~100克即可引起中毒。解毒方法:要防止出现鲜黄花菜中毒,可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻,再用清水浸泡,就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透,再烹调食用。

小心!这10种生活方式让人短命


导读:小心!这10种生活方式让人短命不知大家有没有想过,有些生活方式非常有害,甚至会让人短命。现在信息时代,很多人一整天都对着……


小心!这10种生活方式让人短命

不知大家有没有想过,有些生活方式非常有害,甚至会让人短命。现在信息时代,很多人一整天都对着电脑,殊不知,你在享受的同时,也在损害着自己的身体健康。

长时间对着电脑,极度缺乏体育锻炼,晚上11点以后睡觉近日一条名为最短命的10种活法的微博在网上疯传。调查发现,大部分均存在以上不良生活习惯,其中长时间对着电脑所占比例最高。

10种最短命的生活方式

1、长时间对着电脑;

2、晚上十一点后睡觉;

3、不能保证睡眠时间;

4、极度缺乏体育锻炼;

5、有病不求医;

6、吃饭口味偏重,特别喜食咸的和辣的;

7、不饿不吃,不困不睡,不累不息;

8、与家人缺少交流;

9、长时间用手机打电话,享受近距离辐射;

10、三餐饮食无规律。

温馨提醒:为了自己的健康,请选择健康的生活方式,合理膳食、适量运动、戒烟戒酒、心理平衡。切勿长时间对着电脑、晚睡晚起、三餐无规律......

吃出大白牙的10种健康洁齿食物


想要美白牙齿就需经常刷牙,但是目前研究发现有十种食物也可以起到美白牙齿的功效。下面我们就来跟小编瞧瞧是哪十种具有美白功能的食物?或许有你意想不到的食物在里面。

food1:芹菜

美牙功效:当你大口嚼着芹菜时,它正帮你的牙齿进行一次大扫除,让你减少蛀牙的机会。因为,这些纤维粗的食物就像扫把,可以扫掉一部分牙齿上的食物残渣。另一方面,当你愈是费劲咀嚼,就愈能刺激分泌唾液,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果。

food2:富含维c的水果

美牙功效:维生素c是维护牙龈健康的重要营养素,严重缺乏的人牙龈会变得脆弱,容易罹患疾病,出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。

food3:乳酪

美牙功效:谁都知道钙摄取不足会动摇骨本,其实也会耗损牙齿健康,所以每天要从各种天然食物里补充钙。乳酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其它保护作用。英国的研究指出,乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值,避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境,造成蛀牙。而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质,有助于强化及重建珐琅质(因为钙是组成珐琅质的最主要成分),使牙齿更为坚固。

food4:绿茶

美牙功效:被日本人视为长寿之宝的绿茶,对健康的好处实在多到让人无法抗拒它,许多研究都指出它的抗氧化能力相当强,可以预防多种癌症,常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。现在,就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。一方面是绿茶含有大量的氟(其它茶类也有),可以和牙齿中的磷灰石结合,具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究显示,绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌,同时也可除去难闻的口气。

food5:红茶

美牙功效:日本科学家已经证实多喝绿茶有助于防止蛀牙,而最近一项新研究表明红茶也有护齿功效。芝加哥伊利诺斯大学进行的这项研究显示出:红茶能够防止牙斑,预防蛀牙及齿垠疾病。红茶能够产生这种效用是因为其本身含有一种叫做多酚的化学物质。这种物质能够抑制细菌产生葡萄糖基转移酶。这种酶能将蔗糖分解,生成一种粘性的胶状物,与牙斑中300多种细菌相混合,并将它们固定在牙齿表面上。

food6:洋葱

美牙功效:洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分,在试管实验中发现,洋葱能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,而且以新鲜的生洋葱效果最好。

food7:香菇

美牙功效:菇类在近几年成了提升免疫力的热门食物,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体(1entinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

food8:芥末

美牙功效:品尝日本料理的生鱼片或是寿司,都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末,主要目的为了杀菌。芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种称为isoth-iocyanates的成分,这种物质也存在于其它十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现,芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

food9:水

美牙功效:最后别忘了,喝水是最简单但却很重要的保护牙齿的方法。适量喝水能让我们的牙龈保持湿润,刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水,顺道带走残留口中的食物残渣,不让细菌得到养分,借机作怪而损害牙齿。

food10:无糖口香糖

美牙功效:嚼食无糖口香糖可以增加唾液分泌量,中和口腔内的酸性,进一步预防蛀牙。 美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现,嚼食添加木糖醇的无糖口香糖之后,对抑制造成龋齿的细菌,效果明显。木糖醇是一种热量很低的代糖,可以产生甜味,但不会被口中细菌利用。

小心!10种比毒药还毒的食物


人们每天的饮食,只顾着美味与否而忽略了营养是否均衡,以及食物本身的安全性。有10种日常食物,如果被错误的吃进肚子,那么等同于给自己下毒。这些比毒药还毒的食物或许正藏在你家的厨房里,甚至也出现在了你家的餐桌之上。如果经常吃的话,肯定让你短命的。下面微微健康网就和大家一起来看看这10种最常见也最容易吃错的食物吧,日后千万别再错吃了。

1、发芽马铃薯

致命毒素:茄碱

致命机理:马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中,都含有极高的毒性物质。

解毒方法:为了防止马铃薯中毒,我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要食用。

2、生豆浆

致命毒素:皂素

致使机理: 由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成假沸现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。

解毒方法: 为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现假沸后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫。

3、新鲜木耳

致命毒素:啉类光感物质

致命机理:鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。

解毒方法:不可食用。

4、青菜

致命毒素:亚硝酸盐

致命机理:青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐,可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,此外,亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧,从而引起组织机体缺氧,使人发生中毒。

解毒方法:那么,怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢?其实很简单,一定要让家人食用新鲜菜,煮熟的菜不宜久闷存放,腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。

5、蓝紫色的紫菜

致命毒素:环状多肽

致命机理:紫菜水发后若呈蓝紫色,则说明在海中生长时已被有毒物质环状多肽污染。

解毒方法:这些毒素蒸煮也不能解毒,不可食用。

6、四季豆

致命毒素:皂素

致命机理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。

解毒方法:为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。

7、蚕豆

致命毒素:巢菜碱苷

致命机理:蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。

解毒方法:为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。

8、十字花科类蔬菜

致命毒素:芥子油

致命机理:十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等,这类蔬菜大多含有芥子油苷,这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。不同的蔬菜,或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大,如果处理不好,可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱,出现中毒症状,甚至死亡。

解毒方法:那么,怎样处理这类蔬菜呢?在烹制此类蔬菜时,可用沸水先焯一下再食用。

9、黄花菜

致命毒素:秋水仙碱

致命机理:黄花菜又被称为金针菜,是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱,如果人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质,可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50~100克即可引起中毒。

解毒方法:要防止出现鲜黄花菜中毒,可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻,再用清水浸泡,就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透,再烹调食用。

10、木薯

致命毒素:亚麻仁苦苷

致命机理:尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。

解毒方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

以上内容就是针对10种比毒药还毒的食物来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。

警惕这10种家常食物很致命


生活中我们常吃一些食物,甚至曾把它视为养生保健的佳品,但有很多的食物如果方法吃 不对,其实很致命,今天我们就来看看那些在生活中我们常见的很致命的食物。

叶菜类食物

被列为第一的蔬菜类,包括西方人常吃的生菜。它之所以危险,最主因为它未经适当 清洗。在蔬菜常被西方人以生菜沙律的方式来吃。如果不够清洁,蔬菜很容易被这种大肠 杆菌所污染。

绿叶蔬菜可能在农场中因接触到野生动物、粪便、不洁水份,或因农夫收割时卫生不 佳而受污染,继而不断滋生病菌,收割后洗过,也并不保证可以安全食用。

鸡蛋蛋类食品

沙门氏菌可存活于动物的肠道内,经粪便传到蛋上。某种沙门氏菌可以 感染母鸡的卵巢,使鸡蛋在长出蛋壳前已受到感染。

鲔鱼

吞拿鱼导致的症状通常是鲭鱼中毒。吞拿鱼在被捕捉后会迅速腐坏,若贮藏温度 超过摄氏十五点六度,它便会释出天然毒素。这种毒素不可经由烹调、冷藏、烟熏、治疗 或入罐分解。

生蚝

蚝通常以诺沃克病毒或弧菌致病,前者可能来自污染水域。生蚝或未熟透的蚝可 以导致肠胃炎。弧菌与霍乱的病菌相近,更为危险。

马铃薯

马铃薯通常经过煮熟,不含病菌,但马铃薯菜式往往有许多配料,其中一些可 能有问题。最常见的是沙门氏菌,其次是大肠杆菌。

乳酪

某些拉丁美洲式的乳酪可能是用未经消毒的牛奶制成。软乳酪可能含有李斯特菌 ,孕妇食用前必须小心,否则会因而流产。

冰淇淋

软雪糕亦含有李斯特菌。该菌可以在金属表面存活,留在雪糕机内,污染大量 雪糕。

青西红柿

经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素,食用这种还未成熟的 青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

发黄的银耳

变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等 中毒现象。

变色的紫菜

若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污 染,这种紫菜对人体有害,不能食用。

无根豆芽

在生产过程中,多施用除草剂使生长出来的豆芽没有根。而除草剂中含有使 人致癌、致畸和致突变的有害物质。

腐烂的生姜

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少 ,也能引起肝细胞中毒和变性胖大的豆芽用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会 产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。

长斑的红薯

红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

烂白菜

食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时 会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。

发霉的茶叶

茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引 起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。

发芽的绿土豆

发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易 中毒。因此,发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。

棕色芯的甘蔗

变质的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰 刀菌感染并产生了毒素所致。

警惕十种致命家常菜

嫌疑犯:菠菜+酸菜解读:吃快腐烂的菠菜可导致亚硝酸盐中毒。

嫌疑犯:胡萝卜+酒解读:胡萝卜素和酒精混合食用,容易引起肝病。

专家说法:胡萝卜下酒的吃法不利于健康。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,和酒 精一起进入人体,会在肝脏中产生毒素,引起肝病。所以,胡萝卜不宜做下酒菜,饮酒时 也不要服用胡萝卜素营养剂,特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上饮酒,以免危害健康。

嫌疑犯:牛肉+栗子解读:牛肉和板栗子混在一起吃,易出现消化不良、呕吐症状 .

专家说法:据《饮食正要》记载:牛肉不可与栗子同食。栗子中富含维生素C,每 100克含量达40毫克。牛肉则含有多种微量元素。栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素 发生反应,削弱栗子的营养价值,这两种搭配同食,不易消化。故牛肉不宜与栗子共食, 最好间隔一段时间,分开食用。

嫌疑犯:萝卜+木耳解读:萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。

专家说法:萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止 渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过 敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。

嫌疑犯:豆腐+葱解读:豆腐和葱一起食用,易造成人体钙质的流失。

专家说法:豆腐含有丰富的钙元素,而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时 ,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙,草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱 拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙而出现小腿抽筋、 软骨症、易骨折等病症。同烧时可以先把葱、菠菜等含草酸的蔬菜用沸水烫一下,去掉大 部分草酸后再与豆制品混合食用。

如果不看,还真的不知道原来这些看起来很平常我们又爱吃的食物,没想到竟然会成致命 的杀手,所以喜爱养生保健的人们在吃东西的时候一定要注意。

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