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秋冬养生食疗方

2019-10-30

一个梨的4种黄金食疗方,秋冬这样搭配最养肺!

养生食疗方。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《一个梨的4种黄金食疗方,秋冬这样搭配最养肺!》,供您参考,希望能够帮助到大家。

民间有句谚语:“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多。”秋冬正是吃梨的好季节。

超市、水果摊上摆满了各种各样的梨,在风干秋燥的午后吃上一个,不仅静心解渴,还能清肺润燥。

秋冬梨的4种养生吃法

1、煮梨

秋季是养肺的最佳时节,梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。

煮梨时不需要削掉梨皮,梨皮润肺止咳作用最好。煮汤时把梨洗净、直接切块煮即可。

2、鸭梨姜蜜膏

鸭梨有润肺止咳、滋阴清热的功效,蜂蜜有润肺止咳之效。生姜散表寒,与鸭梨蜂蜜合用,通过滋阴润燥、祛除肺寒达到治疗肺寒、肺燥、久咳不愈的目的。

鸭梨1000克,洗净去核榨汁,将梨汁倒入砂锅中,加水600毫升,放入生姜10克、百合20克。

文火慢熬30分钟,关火后待汤汁温热,加蜂蜜50毫升,冷却成膏。

每次取10克,温水冲服,每日2次。

 3、百合梨米粥

百合为滋补“肺金”之要药,味甘微苦、平,入心、肺经,具有养阴清肺、清心安神之功。

雪梨1个(洗净后连皮切碎),梗米100克,加适量水大火煮开,然后加鲜百合50克(花待放、瓣肥厚者尤宜),慢火微炖,煮粥食用。

中医上用于治疗治肺痨久嗽、咳唾痰血、心悸怔忡、失眠多梦、烦燥不安、心痛、喉痹、胃阴不足之胃痛、二便不利、浮肿、痈肿疮毒、脚气、产后出血、腹胀等病证。

4、煮川麦雪梨膏

清肺润喉、生津利咽,专门适用于秋燥咳嗽、肺燥干咳等症状。

选用川贝母、细百合、款冬花各15克,麦门冬25克,雪梨1000克,和适量的冰糖。

首先将雪梨榨成汁,放在一边备用,然后再将梨渣和诸药用清水煎二次,时间稍略长一些,每次2小时。

待药液粘稠之后,再将这两次的汤液合并在一个锅中,加入梨汁,用文火浓缩后调入冰糖,煮开就可以了。

服用的时候每次15克,每日2次,用温开水冲饮或者调入稀粥中服食。

Ys630.com相关知识

养胃食谱:4个食疗方助你养好胃


如果你常常不定点吃饭,时间久了,胃就会发出警报求救。肠胃不好试用4个食疗方养好娇贵的胃……

一、花生小米粥

材料:

小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:

1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;

2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效:

小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

二、瘦肉蘑菇汤

原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。

做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。

三、胡椒炖猪肚

原料:1个猪肚、100克胡椒

做法:首先将猪肚洗净,然后把胡椒放进猪肚当中,接着拿线将猪肚缝起来,然后再将猪肚放进砂锅中,加适量的水煮熟即可。煮好之后,将猪肚去除,然后把缝起的线剪开,将里面的胡椒倒出来,将猪肚切成条或者是块状,食用猪肚,喝汤。

功效:调养肠胃,肠胃状况不佳的人可食用。

四、党参鳙鱼汤

原料:

1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。

做法:

首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。

功效:

这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效,有助调理肠胃。

每天食用1到3次,每1次150到200毫升,可佐餐食用。

3个食疗方养好肠胃


肠胃不好的人容易胃痛胃胀、食欲不振、消瘦贫血、口臭体味等等。日常调理肠胃除了要少辛辣、不熬夜、饮食有规律、少食油腻等,还要避免肠胃受刺激,积极配合食疗调养。

1、花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4个小时,然后淘洗干净,待用。2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮 30分钟。3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

2、木瓜排骨汤

原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精。

做法:首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

功效:清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生。

3、瘦肉蘑菇汤

原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。

做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。

血小板减少食疗方 4种食疗方可帮忙 


血小板减少食疗方

1.熘肝尖

首先准备好300g猪肝,70g木耳,50g胡萝卜和10g芹菜。把猪肝清洗干净后切成片状备用。胡萝卜洗净后切片备用。芹菜洗净后切段备用。接着往锅里面倒入少许油,烧热后再把猪肝放进去,翻炒至猪肝变色后即可出锅备用。接着把锅洗净,再往里面倒入少许油,烧热后再把胡萝卜和木耳加进去,放入少许盐,翻炒均匀后再把猪肝放进去,倒入少许料酒调味,最后再翻炒一会儿再加入少许调味料调味,最后再把芹菜放进去,随便炒一下即可出锅食用。

2.四物汤

首先准备好1只母鸡,15g当归,10g川穹,10g枸杞,8g桂皮,8g白芍和7g熟地黄。先对母鸡做处理。将其毛拔干净后再剖开肚子,去除里面的内脏等相关脏物质后再冲洗干净,最后再切成小块备用。其它食材也洗净备用。接着再把所有食材全部放到砂锅里面,加入适量水,倒入调味料调味,最后再用小火慢慢熬煮120分钟左右即可出锅食用。

3.鹌鹑蛋炖桂圆

首先准备好2颗无花果,10g枸杞,30g桂圆,70g鹌鹑蛋和适量冰糖。先往锅里面倒入适量水,再把鹌鹑蛋放进去,注意不要去壳,接着开火把鹌鹑蛋煮熟出锅备用。接着把桂圆去壳备用。枸杞洗净备用。无花果洗净备用。接着再把除鹌鹑蛋之外的所有食材全部放到一个砂锅里面,加入少许冰糖调味,加入适量水,用小火慢慢熬煮,接着再把鹌鹑蛋壳去掉,把鹌鹑蛋也放进砂锅里面,开大火熬煮10分钟左右即可出锅食用。

4.龙眼枣米粥

首先准备好10克龙眼肉,30克花生米,30克大枣和50克粳米。龙眼去壳备用。花生米去壳备用。大枣洗净去核备用。粳米也提前放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净备用。最后再把所有食材全部放到锅里面,加入适量清水,开火熬煮成粥后即可出锅食用。出锅前还可以往里面添加少许白糖增加甜味,可以使味道更佳。

肺不好怎么调理 推荐几款养肺食疗方


因为环境污染或者不良的生活习惯,很多人会有肺不好的情况。肺是呼吸系统,肺部出现问题,会危及生病,清肺护肺是必要工作。相信大家很想知道清肺的方法,下面给大家详细介绍,一起来了解一下。

肺不好的养肺食疗方

1、枇杷红枣粥

材料:粳米100克,枇杷六枚,白糖10克,冷水1000毫升。

做法:将枇杷冲洗干净,撕去外皮,剔去枇杷核。粳米洗净,用冷水浸泡一小时后捞出来,沥干水分。锅内加入1000毫升冷水,加入粳米、红枣,用大火烧开后加入枇杷,改成小火熬煮成粥,最后加入白糖调味即可食用。

功效:润肺养颜,祛斑养胃。

2、南北杏川贝炖鹧鸪

材料:南北杏各4克,川贝6克,鹧鸪150克,姜片适量。

做法:将鹧鸪处理好洗净,加姜葱飞水除去腥味。与洗净的南北杏,川贝放入炖盅内,加清水300ml隔水武火炖2小时即成。

功效:北杏味甘微温,南杏味甜而不苦,能止咳平喘,润肠通便,川贝味甘性微温,有化痰止咳,清热散结之效,鹧鸪甘温能化痰利五脏,合而用之共奏化痰止咳之效。

3、百合脯

材料:生百合60克,蜂蜜2汤匙。

做法:将百合清水洗净放入碗内,浇上蜂蜜,放入蒸锅内蒸30分钟出锅,或烘干或风干即可。分七次睡前服用。

功效:本品有清肺、润燥、生津的功效。

4、菊花核桃奶

材料:牛奶、核桃碎、新鲜菊花。

做法:将核桃仁焙熟,制成核桃碎备用;菊花煮水、过滤、留水;加入鲜奶和白糖勾芡,撒菊花和核桃碎即可。

功效:核桃仁有顺气补血、润肺补肾、滋养皮肤等功效,白色的牛奶也有养肺润肺的功效。

总结:清肺护肺最佳办法就是食疗了,没有副作用,还利于身体获取营养,想必是大家都喜欢的。平时注意饮食卫生和营养,多吃护肺食物,秋冬季来临,肺部更要多加护理,大家要提高重视哦。

秋季养肺润肠 推荐三款食疗方


本文导读:秋季饮食养生应在平衡饮食的基础上,根据个人的具体情况,适当多食甘、淡滋润的食品,既可补脾胃,又能养肺润肠,起到很好的调理身体的作用,下面小编就介绍三道菜肴。


tips:羊肉萝卜堪称绝配,羊肉中含有丰富的蛋白质、B族维生素以及铁、锌、硒等矿物质,是秋冬进补的佳品,B族维生素的协同作用对能量代谢、生长发育,神经系统调节均起着积极的作用。配以性味含量的白萝卜能祛除羊肉的甘温,同时起到营养互补的作用。白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,帮助消化,并且富含维生素C,能更好的促进羊肉中铁元素的吸收,提高人体造血和免疫功能;萝卜中含有的纤维木质素,有很强的抗癌能力。

二、五色养生烩年糕

材料:年糕、胡萝卜、香菇、芹菜、玉米粒、大枣、松仁、羊肉粒、盐、油、鸡粉

制作方法:

1、将主料、辅料切丁,起锅上火,放入大枣煸出香味儿,装盘备用;

2、起锅上火,将松仁焙出香味;

3、加水,放主料和辅料,烩制勾芡出锅装盘。

tips:这道菜食材多样,营养搭配均衡,年糕中含有丰富的矿物质,配以煸熟的大枣同食,其营养成分能够释放出来,大枣中丰富的维生素C能够促进年糕中矿物质的吸收,能够补充人体所需的微量元素;香菇中特有的香菇多糖能够提高机体的免疫力;玉米中的黄体素能够预防老年性黄斑变性,并且其含有的抗氧化成分能够起到延缓衰老、预防心脑血管疾病及肿瘤等功效;松仁能够补充人体所需的 ?3系列多不饱和脂肪酸,对降血压、血脂、保护心脑血管健康起到很好的预防作用。

三、菊花核桃奶

材料:牛奶、核桃碎、新鲜菊花

制作方法:

1、将核桃仁焙熟,制成核桃碎备用;


tips:这道甜品口感层次分明,营养均衡。用煮菊花水熬制的牛奶中独有一种的芳香气味,其所含的挥发油、菊甙、黄酮类物质能够增进食欲、舒心安神、抗氧化、防衰老。牛奶中富含钙,充足的钙对于预防骨质疏松有很好的作用,同时参与神经递质的调节,能够维持神经细胞的兴奋性;牛奶中含有的色氨酸在体内转变成5-羟色胺,后者是一种重要的神经递质,对于人体的情绪调节、应激反应、昼夜节律等方面发挥着重要的调控作用。核桃仁在增进人体健康方面,是中成药的重要辅料,有顺气补血、润肺补肾、滋养皮肤等功效,其富含的赖氨酸对大脑神经的营养极为有益,同时能够补充人体必需的 -3系列不饱和脂肪酸,降低心脑血管疾病发生的风险。

秋季风寒感冒4个食疗方


风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致,秋冬发生较多。一般症状为头后部疼痛,连带颈部转动不灵活,畏寒怕风,流清鼻涕,白色或稍微带点黄,舌无苔或薄白苔,鼻塞声重。

感冒了吃什么才好?关键要选择性温热、温中散寒的食材,这样才能够将体内的风寒发散出来,促进感冒的痊愈。

风寒感冒食疗方1.姜糖饮

生姜10克(洗净),切丝,放入水杯中,用沸水冲泡,盖盖浸泡5分钟,再调入15克红糖,趁热顿服,服后盖被取汗。

风寒感冒食疗方2.菜根姜片饮

白菜茎根1个,萝卜根1个,共切粗片,生姜3片,红糖50克,加水适量,煮开3-5分钟,热服取汗。

风寒感冒食疗方3.香葱饮

香菜根、葱须、白菜头煎水,加红糖适量,代茶饮,有发汗解表通鼻窍作用,尤其适用于幼儿急疹。

风寒感冒食疗方4.神仙粥

大米50-100克,生姜3克,入沙锅同煮1-2沸,再放入连须葱白5-7段,待粥将熟时,放入米醋10-15毫升,稍煮即可。此粥要趁热服,食后宜盖被青卧,以微微出汗为佳。

宝宝4种类型腹泻食疗方


伤食型腹泻食疗方

症状 宝宝有腹胀、腹痛,腹泻前哭闹不安的表现,大便酸臭且有不消化奶块,食欲减退伴有口臭。此型多见于腹泻伴有消化不良的宝宝。

食疗方 苹果汤:取苹果一只洗净,连皮切碎,加250毫升水,加食盐少许,煎汤代茶饮。若宝宝超过1岁,可以吃苹果泥。

风寒型腹泻食疗方

症状 宝宝大便稀薄多泡沫,颜色淡,臭味少,有腹鸣腹痛,或伴有发热症状。此型多见于腹泻早期。

食疗方 姜茶饮:取生姜10克,茶叶3克,加水煮沸后加少许红糖,代茶饮。

湿热型腹泻食疗方

症状 大便呈蛋花汤样,伴有少许黏液,发热伴舌苔厚腻。腹泻以此型最多见。

食疗方 乌梅葛根汤:取乌梅10只,葛根10克,加250毫升水,大火煮沸后改小火烧20分钟,去渣加红糖少许,分次饮用。

脾虚型腹泻食疗方

症状 腹泻久泻不愈,宝宝面色萎黄,食欲减少,大便稀薄伴不消化块物。多见于腹泻后期不愈的宝宝。

食疗方 扁豆薏米仁山药粥:取扁豆50克,山药60克,薏米仁30克,粳米50克。将扁豆炒熟,与薏米仁、山药、粳米、少许盐同煮成粥食用。

补肾养精食疗方


中医学认为:肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。肾功能正常则精气充盈,全身诸脏之阴阳皆旺;反之,由于各种致病因素影响或年老体衰,可致肾功能失常,出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。

肾虚的补养原则,在辨证施治的基础上,可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。

温补肾阳药膳姜附烧狗肉

原料熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。

制作将狗肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。

功效补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。

滋补肾阴药膳一品山药

原料生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。

制作将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖100克,猪油和芡粉少许,加热即成)。

填补肾精药膳鱼鳔炖猪蹄

原料鱼鳔15克,猪蹄1只,葱、姜、酒、盐适量。

制作将鱼鳔、猪蹄洗净,猪蹄切成块,同放入沙锅中,加水、酒、食盐、葱、姜,炖至猪蹄酥烂,即可服食。

功效补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者,可常服。

益气补肾药膳糯米山药粥

原料生山药50克,川断、杜仲、苎麻根各25克,糯米50~100克。

制作先煎川断、苎麻根、杜仲,去渣取汁,后入糯米及捣碎的山药,共煮为粥。

功效固肾益气安胎。适用于肾气不固而致习惯性流产、先兆流产、腰痛、水肿等病症。

功效滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症。

补肾壮腰药膳杜仲烧猪腰

原料杜仲15克,猪腰4个。

制作将生杜仲切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段。用竹片将猪腰破开,把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将其包裹数层,放入柴炭火中慢慢烧烤,熟后取出除去草纸即成。

功效壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者。

补肾乌发药膳首乌煨鸡

原料三黄母鸡1000克,何首乌50克,生姜片、料酒,精盐、麻油少许。

制作活三黄母鸡常法宰杀,去皮,净膛去肠杂;何首乌研碎,装入纱布袋中,填入鸡腹。鸡入沙锅,加清水至淹没鸡体,文火煨至肉熟,取出首乌袋,再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料,文火再炖半小时即成。

功效大补肾气。适用于男子阳痿、妇女子宫脱垂及男子早衰、白发早生等症。

补肾利水药膳豇豆蕹菜炖鸡肉

原料豇豆150克,蕹菜(即空心菜)150克,鸡1只(约250~500克)。

制作鸡宰杀洗净,切块,与豇豆、蕹菜同炖,加盐、葱等调料,食肉吃菜。

功效健脾、补肾、利水。适用于脾肾气虚。

养肺清热润肠通便功效的四款食疗方


导读:生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康,在面对各种营养的时候,我们要如何选择,这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养?怎样选择饮食?无论如何吃都会给身体带来一定的影响。有养肺清热润肠通便功效的四款食疗方。

鲜土豆汁

材料:鲜土豆300克。

制作:去皮切碎,用干净的纱布包好挤汁。

功效:饭前服用1~2汤匙,每日2~3次,适用于习惯性便秘。

杏仁炖雪梨

材料:杏仁15克,雪梨150克,白砂糖50克。

制作:杏仁浸泡洗净去皮尖,雪梨削皮切粗件,然后将南杏仁、雪梨、白砂糖同放入炖盅内,隔水炖1小时,待凉喝汤吃梨。

功效:宣肺润肠通便(糖尿病患者不宜用)。

香蕉粥

材料:大米50~100克,香蕉200克,蜂蜜适量。

制作:大米洗净,放沙锅内煮粥,煮至600毫升左右,将香蕉去除外皮切成小段,放入粥中,并放入蜂蜜,共同煮成粥,待凉后,空腹食用。

功效:清热润肠通便。

菠菜芝麻粥

材料:粳米100克,菠菜200克,芝麻50克。

制作:先将粳米洗净放入锅中,煮至米开花时放入菠菜,再煮沸后放入芝麻、盐、味精,空腹时服用。

功效:能润燥通便,适用于老年性便秘。

小编提醒:为了养成健康的饮食习惯,我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出,病从口入,为了远离疾病,为了健康的身体,我们要时刻注意如何健康的饮食。

秋冬三大养生保健食疗方


蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素,所以这段时间可适当增加主食和油脂的摄入量,保证优质蛋白质的供应,让身体自发生热。而羊肉、牛肉、鹌鹑、海参等,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。

萝卜炖羊肉

原料:羊肉250克,红枣5颗,白萝卜1段,白胡椒粒、桂皮、小茴香、盐、冰糖、酱油、料酒、姜片适量。

做法:将焯过的羊肉放入砂锅中,倒入酱油、料酒,最后加入足量的温水。放入红枣和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、姜片的香料包。中火烧开后,转小火慢炖,八成熟时,用适量的盐和冰糖调味,然后放白萝卜块,用中火再炖大约30分钟即可出锅。

●补充矿物质不怕冷

怕冷与缺少某些矿物质有关,比如钙、铁和钾。钙在人体内含量的多少,会直接影响到心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋度;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要 原因,体温低、手脚冰冷就是因为缺铁。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而碘可以促进甲状腺素的分泌,增加身体的产热能力,使基础代谢率 增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄 豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

木耳腐竹炒白菜

原料:水发腐竹150克,水发木耳150克,白菜200克,蒜、淀粉、鸡汤、浓缩鸡精、盐、油适量。

做法:炒锅里放油,倒入蒜碎炒香,下水发腐竹、白菜片、水发木耳翻炒片刻,放盐和鸡精调味,淀粉和鸡汤调成水淀粉勾芡即可食用。

●辣椒和动物肝脏促循环

辛辣的食物比如辣椒、姜和胡椒,冷天可以多吃些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。维生素A和维生素C可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用,主要来自动物的肝脏和新鲜的蔬果。

豆角猪肝

原料:猪肝300克,豇豆、香菜、蒜碎、鸡精、油适量。

做法:锅里倒油放蒜碎爆香,放入猪肝和豇豆,加一点鸡精调味,出锅前放香菜即可食用。

韩国泡菜锅

原料:辣白菜100克,豆腐1块,猪五花肉50克。

配料:小葱、生姜、蒜、洋葱、盐、油、黄豆酱各适量。

配菜:白菜、香菜、豆芽各适量。

做法:洋葱切丝,生姜切丝,蒜切末,小葱切末;白菜段切丝,菜叶撕小片,香菜切段;辣白菜切小块,五花肉切片,豆腐切小块;豆腐切片后,撒少许盐腌渍一 会儿,这样煮的时候会进味;锅中加2勺油,下入蒜末和姜丝煸炒2分钟,将五花肉片下入锅中,煎至肉两面变色,下入洋葱丝、辣白菜丝、葱白翻炒5分钟,炒出 香味,加入清水,烧开后转小火炖煮10分钟左右,加入适量的水,要没过原料,还略多一些。十几分钟后,下入豆腐,转中小火煮。并加1勺黄豆酱在汤里;中小 火煮至豆腐入味,起锅前将配菜加入烫熟即可食用。


宝宝肺热吃什么 9种食疗方


导读:宝宝肺热吃什么?宝宝有肺热的症状,家长不要急着给他吃药,其实一些食疗方就能缓解症状。具体宝宝肺热吃什么?小编推荐9种适合宝宝食用的清肺热食疗方。

宝宝肺热吃什么?

宝宝出现肺热,症状表现为面赤身热、咳嗽、痰多、咽痛等,有的宝宝早晨起床时,睫毛被眼分泌物黏着,不容易睁开,有的宝宝口气重,有异味,甚至有口臭,有的宝宝嘴唇和舌尖红,还有的宝宝表现为大便干硬且臭。

宝宝肺热,首先要调整饮食,多喝水。也可喝一点麦冬、百合之类清养肺胃之品,还可熬制莲子粥、百合粥。

1、润肺鸭梨粥

做法:新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量。将梗米淘洗干净,加入清水浸泡60分钟。将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。鸭梨加水适量煎煮30分钟,捞去梨渣。最后盛上一碗即可。

功效:梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,有清热、润肺、化痰之功效,适用于宝宝肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

2、百合银耳粥

做法:百合、银耳,大米。银耳、百合分别泡水,发好洗净备用;大米洗净加水,与银耳百合一起煮至粘稠即可。

功效:百合甘寒质润,养阴润燥,银耳富含维生素D,有助于钙的吸收,此粥适合秋天食用,有润燥的功效,可以减少秋燥引起的咳嗽。

3、沙参银耳粥

做法:沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克。将沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30~40分钟,去沙参,放入银耳,粟米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10~15分钟,即可食用。

功效:具有滋阴补气的效果。

4、白菜粥

做法:粳米100克、白菜100克。用100克粳米加水煮粥,再加入100克洗净、切碎的白菜同煮,放入适量的精盐、味精、香油,即可食用。

功效:白菜能解除烦闷,通利肠胃,和中消痰,养胃利水,下气。它对防治婴幼儿肺热咳嗽、便秘、解毒有疗效。

5、南杏润肺汤

做法:南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。南杏、北杏去皮,猪肺洗净切成小块,用少许食油在铁锅中炒透,加适量开水,与蜜枣同放在沙锅内、煲1-2小时,即可食用。

功效:可补益肺气、润肺、化痰止咳。适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的小儿平时饮用,也可用于肺炎恢复期调补身体。

6、枇杷百合银耳汤

做法:枇杷150g、干百合10g、水发银耳50、冰糖50g。银耳、枇杷洗净,把银耳用手撕成小朵。百合用清水浸泡2分钟,洗净。把银耳、百合放入锅内,加入足量的水,放入冰糖。放在炉子上大火烧开,加盖转小火煮30分钟。

功效:这款甜汤有利于润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃,适合肺热宝宝食用。

7、秋梨白藕汁

做法:秋梨2个,白藕1节。将秋梨去皮、核,白藕洗净,两者均切碎,以洁净纱布绞汁。

功效:清热润肺,化痰止咳。

8、百合绿豆粥

做法:百合20g、绿豆30g、粳米50g、糖适量。将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟,坐锅点火倒入水,放入绿豆和百合,煮15分钟。再放入粳米煮开后转小火,熬至粥粘稠合适。出锅后倒入碗中,加入冰糖即可。

功效:百合绿豆粥,清热润肺,健脾和胃。能有效的缓解宝宝因上火引起的咽喉干灼、口干舌燥的状况。

9、芦根粥

做法:鲜芦根150克,竹茹15克,粳米60克,生姜2片。将芦根洗净、切段,与竹茹同煎,去渣加粳米、生姜煮成粥,分2次服食。

功效:有清热、除烦、生津、止呕的功效,适用于热病津伤所致的烦热口渴,舌燥津少,肺热壅滞所致的肺痈,咳吐脓痰,麻疹初期,疹出不畅,热淋涩痛等。

对付宝宝的肺热,需要打好水仗,家长应该鼓励孩子多饮水。不论是肺热还是感冒,宝宝们都需要多饮水,菜水、果汁也可,或进食一些含水分多的水果。家长还可以为宝宝熬制一些胡萝卜汁、蜂蜜萝卜饮、百合粥、川贝雪梨以及银耳羹等,这些汤羹具有润肺清肺作用,也易于消化吸收。

秋冬季养生推荐 5款食疗方养阴益气


秋冬是滋补的季节,重养阴润肺,益气补血,而且很多人滋补都不能太过,而温补是比较合适的。下面和大家推荐5款适合秋冬养生的食疗方,不可错过了哦。
1,五指毛桃煲乌鸡
原料:五指毛桃60克,乌骨鸡1只(约500g)。
做法:五指毛桃洗净切片。乌骨鸡宰后去毛及内脏,洗净切块氽水。上述二物一起入锅,加水同煲1.5小时,盐少许调味,温热食用。
功效:健脾补肺,养阴和血。
禁忌人群:湿热,实热证者禁服。
2,红参元肉炖乌鸡
材料:红参30g,元肉干十余粒,乌鸡半只(3人份)。
做法:红参,元肉干稍冲洗,乌鸡洗净斩件备用。往炖盅加入800ml水,把材料放入炖盅内。炖约1.5~2小时,加少许食盐调味即可。
主要功效:补气安神,养益心脾
推荐人群:精神不振,疲劳感特别强烈,但睡觉又不安稳的人群
3,花生莲藕猪骨汤
材料:花生米50克,莲藕500克,猪骨500克,鸡爪3对,红枣3枚,生姜3片。
制法:以上食材洗净,莲藕切块,猪骨水焯后与其它材料一同入锅,加足量水,大火煮开,转小火续煮约2.5小时,最后加盐调味即可。
功效:补血养颜,护肤润肺。适合血虚肺燥,皮肤及口鼻干燥之人。
4,温补杂豆浆
组成:黑豆25g,红豆25g,黄豆25g,红枣10g,枸杞10g,吹口哨的约翰姜汁少许,白糖适量(3-4人份量)。
烹调方法:将以上三种豆子洗净后用水浸泡,一般可以浸泡一晚,次日将其与洗净的红枣(去核),枸杞,姜汁放入豆浆机中打磨成浆并煮熟,吹口哨的约翰最后放入白糖调味食用。
功效:补肝脾肾,益气养血。
5,蜂蜜柚子茶
材料:柚子500克,冰糖适量,蜂蜜适量,食盐适量。
制法:用食盐涂抹柚子皮搓揉3分钟后用流水洗净,削下柚子皮并切块,剥出果肉撕成小块,柚子皮用盐水浸泡1小时后,加入清水用中火煮10分钟后捞起,将处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加适量清水和冰糖,中小火熬至黏稠,期间不断搅拌以免粘锅,熄火放凉后加入蜂蜜搅匀,装入密封罐冷藏保存。食用时二汤匙蜂蜜柚子茶加温水调开即可,或加入绿茶,红茶汤中搅匀饮用,口感更佳。
功效:滋阴润燥,润肠通便。适合肺燥阴虚,大便秘结之人。

雨水如何养生 3种食疗方最实用


雨水节气的到来,不仅表示降雨的开始及雨量增多,而且表示气温的升高。雨水前,天气相对来说比较寒 冷,所以这段时间要注意保暖。那么,雨水节气时应如何养生呢?下面小编来为大家介绍几种既简单又美味,适合雨 水节气的养生方子吧。

(1)仙人粥

配方:制何首乌30-60克,粳米100克,红枣3~5枚.红糖

做法:将制首乌煎取浓汁,去渣,同粳米、红枣同入砂锅内煮粥,粥将成时,放入红糖或冰糖少许以调味,再煮一会儿, 沸即可。

此粥有补气血,益肝肾之功效。通用于肝肾亏损,发须早白,血虚头昏耳鸣,腰膝软弱,大便于结,以及高血脂症,冠状 动脉粥样硬化性心脏痫,神经衰弱,高血压等病症。

(2)银耳粥

配方:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。

做法:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。

此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。

(3)菊槐绿茶饮

洁净的菊花、槐花、绿茶各5克,放入瓷杯.用滚开水冲泡,加盖后浸泡10分钟,不时代茶饮用。可清热去火。

雨水养生

一、起居

晨起夜睡总的原则是:跟太阳走。天睡我睡,天醒我醒。太阳是生命的起源。得阳则生,失阳则死。人气随太阳之气升降 。白天太阳高悬天空,人的阳气随之上行而精力充沛;夜晚太阳在地球的对面,人的阳气随之潜藏使细胞得以休养生息。人好比一部机器 ,晚上睡眠如充电,白天工作学习如用电。充电不足,必用电不利。

天地为人充电是有节律的。这个节律分为四部分,即春生、夏长、秋收、冬藏。如同四大乐章循环往复。顺应则健康长寿 ,相悖则自毁身心。一年有四时(四季),一天也有四时,即北京地区北京时间(以下均以此计)3~9点为一日之春,9~15点为一日立夏, 15~21点为一日之秋,21~3点为一日之冬(使用北京时间的京外地区计算出时差,在国外则按当地时间)。日春、日夏、日秋、日冬划分 了人一天行为应注意的时间段,日冬时段是人冬眠的最佳选择。清朝时期,皇家规定皇帝和5岁以上的太子早晨3点起床 理政、读书,19点左右睡觉。3~5点是寅时,也称平旦之时,即阳气未升,阴气未退。古代早起不过3点,晚起不过5点。一年有24个节 气,一天也有24个节气,3点立春,5点惊蛰。惊蛰时分,地球生物阳气涌动。人在此之前起床活动,阳 气化为清气,不起则使阳气转为火气。5点不起,则6点春分阴阳不分,易引起人头昏脑胀、腰膝酸软。

3点以后醒了,可以继续睡,但勿过5点;如果睡不着则不宜赖床,可起来喝杯热茶,在室内做缓和的锻炼,乏累者可早饭后 补上一觉,而不宜一觉睡到7点。

二、饮食

从总体上讲,庚寅年金气太过,则会克制肝木太过。肝主藏血,主筋,主情志,开窍于目。肝气被抑欲发而不得发,容易 引起人郁郁不乐;血热、血粘、血稠的人则易怒,身上皮肉发紧而硬;血稠的人还易引发脑梗、心梗之类的疾病。

但是庚寅年初之气气候先于节气。正因为春分的气候大寒到,提前了60天,人的阳气生发过快导致气虚体乏。在春分之前 ,饮食应注意自身寒热:体寒的人宜吃下列温、热性食物,不宜吃生冷及寒凉性食物;近期不宜吃萝卜(胡萝卜除外),否则会加重人的气 虚。血热的人不宜吃温热性食物。

(一)温性食物

1. 谷类:高粱米。高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效。

2. 蔬菜类:大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、柿子椒、香菜、南瓜、茴香。

3. 调料类:大蒜、生姜、醋、大料(学名:八角茴香)、花椒。

4. 水果类:山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜。

5. 肉类:鸡肉、鸡肝;羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、羊油、羊奶;牛骨、牛油;鹿肉。

6. 水产品:海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼。

7. 酒类:黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒。

8. 其他类:大枣、人参;炒干果。

(二)热性食物

辣椒、胡椒、肉桂、精白面、豆油、白酒。

结语:值得注意的是,未满16虚岁的男孩和未满14虚岁的女孩尽量不吃上述温、热性食物,易引起蹬被、盗汗、烦躁不安 ,重则感冒发烧。这么美味的食疗方子,还在等什么,快点做给家人尝尝吧。

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