食肉对人体健康的危害

简述养生运动对人体的益处。

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“食肉对人体健康的危害”,供您参考,希望能够帮助到大家。

当您在吃牛排的时候,您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人已经喜欢吃中国的豆腐了?

当您早餐吃面包、牛奶、火腿、煎蛋,或油条、肉饼、煎包、拉面,午餐吃快餐外卖、比萨饼、意大利面或涮羊肉、烤鸭,晚餐吃汉堡、炸鸡、牛排、猪排、龙虾、海鲜、甜点时,您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人却以糙米饭、全麦面、大豆食品和蔬果为主食的原因吗?

当您在喝可口可乐的时候,您知道蓝眼睛、高鼻子的欧美人已经喜欢喝中国的豆浆了?

美国参议院“营养问题特别委员会”向全美提出的轰动性报告,是有史以来最庞大的健康报告,全文长达千页之多。

那么,食肉对人体的健康有哪些危害?

一、中毒

由于动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦,使体内的生化作用产生了极大的变异,致使毒素遍布全身,尸体完全被毒化。根据大英百科全书的记载,动物身体中的毒素,包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排泄物及持久性有机污染物pOps,遍布在血液与身体组织之内,因而提出中肯的见解:“若是与肉类中所含的56%不净的水分相比较,从坚果、豆类、谷类中所得到的蛋白质,显然要纯洁多了。”

正如我们的身体在恐惧、愤怒或紧张时会得病一样,动物在极度危险的情况下,体内会产生极大的生化异变。当它们面临屠宰,为了活命而极度挣扎时,体内的多种荷尔蒙尤其是肾上腺素会异常分泌,死后,大量的荷尔蒙便留在了肉中,随后毒化食用者的身体组织。美国营养机构早已指出:动物死尸是种富含大量毒素的物质。

二、致癌物

最近一个以5万名素食者为对象的研究报告在癌症研究领域引起巨大震动,这个报告指出:这群素食者罹患癌症的比例之低,相当令人惊讶,与同样年龄及性别的人比较,各类癌症在这群人身上发生的比例显著地减少了。报告最后称:“他们显然可以活得更长。”最近一个有关美国加州摩门教徒的报告也指出:这个团体中罹患癌症的比例比普通人少50%。摩门教徒便是以少吃肉为其特色。下面略述几个简单而易理解的原因:

1.苯基嘌呤

你知道2磅的炸牛排(1磅=0.45千克)所含的致癌物质:苯基嘌呤,和600支香烟所含的一样多吗?实验证明:老鼠若喂以苯基嘌呤,就会得胃癌及白血病(血癌)!

2.甲基胆菲

肉类脂肪在高温时会形成“甲基胆菲”,而烹调肉类一般都需加热至高温(植物油即使加热过度也不会形成这种物质)。将这种物质供给小动物就会使其罹患癌症,即使少量的甲基胆菲也会促使动物对其它致癌物质敏感、增加患癌的机率。

3.化学添加物

这是大家普遍共知的,动物的肉难以长时存放,很快就会自然腐变成病态的青灰色。肉商为了不使它们难看,于是就在肉里加入硝酸盐、亚硝酸盐或其它防腐剂,这些东西使肉类呈现出鲜红色。近年来不断有研究指出:这些东西多是致癌物质。在田纳西州国立欧克瑞则实验室,专门研究癌症的威廉李金斯克博士说:含硝酸盐的东西,连喂猫我都不用。

4.肉食致癌

英美两国的科学家曾以肉食者与素食者肠内的微生物做比较研究,发现明显的不同。肉食者肠内所含的微生物与消化液发生作用时,产生的化学物质被认为会导致癌症。这也说明了为什么肠癌在以肉食为主的地区,如北美、西欧等地非常普遍,而在以蔬粮为主的印度则很少发生。苏格兰人比英国人多吃20%的肉,得肠癌的比例名列世界前茅。

三、化学毒物

1.杀虫剂(农药)

自然界中食物的摄取可以用食物链加以说明:植物吸收阳光、空气、水、养分等以维持生命,动物吃植物,大动物(人类)吃小动物,吃肉在食物链中是最后一环。现在,全世界的农田大都使用有毒的化学物品(杀虫剂、除草剂、化肥、生长激素等)来防治虫害和增加产量。这些毒药就存留在吃植物与草的动物身上。

例如农田里喷DDT做为杀虫剂,这是种强烈的毒药,科学家认为它足以导致癌症、不孕或严重的肝病等。DDT及其它类似的杀虫剂会保存在动物及鱼类脂肪内,并且一旦储存便很难破坏。因此,当牛羊吃草或饲料时,不论它们吃下了哪种杀虫剂,大部分都保存在它们的体内。所以当你吃肉时,你把DDT的精华,以及累积在动物体内的其它有毒化学物质都吃进了你的身体。

由于吃者是食物链中最后一环,所以人类就变成各种杀虫剂、毒素、有害物质高度富集的最后吸收者。爱荷华州立大学所做的实验显示:肉类中所含的DDT比起蔬菜、水果、青草所含的量,至少要高出13倍以上。大多数人体中积累的DDT都是来自于食物中的肉类。

2.荷尔蒙抗生素

肉类中的毒素并不仅是这些。为了加速动物的成长、肥胖,以及改进肉的色泽、口感,提供肉类的动物往往被迫吃下大量的化学物质。为了得到最大产量的肉以牟取最高的利润,动物们被强迫喂食、注射:荷尔蒙、开胃药、抗生素、镇定剂以及化学混合配方饲料以刺激生长。纽约时报曾经报导:“掩盖着的污染毒害,对于肉类摄取者是一个相当大的潜在危机。残留的杀虫剂、硝酸盐、荷尔蒙、抗生素以及其它的化学物品都是‘隐形杀手’。1971年7月18日这些化学药品大多被认定为致癌物。而且事实上,许多动物在它们被屠杀之前,就已经死于这些药物。”

当农田被改成动物饲养场后,大多数动物从未见过阳光,它们的一生在狭窄、压抑、冷酷的环境中度过,最后的结局是凄惨的死亡。芝加哥论坛曾经报导过高效率养鸡场的情形:“其最上一层是用来孵鸡蛋的、然后小鸡接受刺激成长:服药、强迫喂食,它们在狭小的笼子里狼吞虎咽,从来没有运动或吸收过新鲜空气。当它们长大些,就迁移到底下一层的笼子里,如此一层层下去,在到达最底下一层时,它们就被宰杀。”像这种不自然的生长过程,不但把动物体内自然的生化平衡状态破坏,同时也扭曲了它们天然的习性。养殖场的动物不但身体不健康(病态)心理也不正常,多是痴呆和精神病(变态)。而更不幸的是,人类恶性肿瘤及畸形胎儿等疾患的产生也势必因无知的食用它们而在所难免。

四、动物的疾病

肉食者所面临的另一项危险是:动物经常会感染一些疾病,尤其是那些集约化养殖场内的动物,而这些病往往是肉商或检验员无法察觉的。当动物身体的某一部分长了癌症或肿瘤,被发现有病的部分切掉之后,剩余的部分还是被拿到市场卖掉。更糟的是,长瘤的部分被混在肉里做成热狗、火腿或馅料等食品。美国有一个地区,每天检查的动物尸体中,竟有25000头患有肿瘤的牛尸被拿到市场贩卖。科学家在实验中发现,如果用有病动物的肝脏来喂鱼,鱼会得癌症。令人惊栗的是:养殖环境下,患有血癌的动物愈来愈多。说:集约化养殖场里的动物没有一只是健康正常的,这话已成为事实而非危言耸听的夸张。

闻乐格Dr.J.H.Kellog是一位有名的素食医生(用素食治病的医生),当他坐下来吃素食晚餐时曾说:“在吃饭时,不必担心你所吃的食物是死于何种疾病,真是件好事!”

五、尸毒

当动物被杀之后,尸体中的蛋白质就会凝结并且产生自我分解的酵素。不像植物,细胞壁坚硬且循环系统单纯,腐败很缓慢。(读者可在家中放一块生肉和一个苹果或其它蔬果,观察对比便能明白。)很快,在肉类中一种名为“尸毒”的变性物质就显现了。

由于尸毒会在死亡后立刻释放,所以肉、鱼、蛋、奶等动物类食品有一个共同的性质:很快就会腐败分解变臭。动物被屠杀后,经存放、冷藏然后运送到肉店,再被人买回家,再存放,等煮来吃时,可想而知这份晚餐已经腐坏到了什么程度。医学检验证实:肉类腐坏所产生的细菌,少则每公克10万个,多则每公克9000万个,普通烧煮的温度不能全部杀死这些细菌。肉中的病毒很多在高温、高压、低温、X光或紫外线处理后仍具有生物活性!

正如所知,人类的消化系统先天就不适合用来消化肉类。肉类在胃肠中通过的非常缓慢,大约要五天才能全部通过(素食只要一天半就可以全部通过)。在这期间,由腐肉所产生的肇病物质就不断地接触消化器官、肠道部分,很快它们就受到侵蚀毒害。生肉,由于它的易腐败性,会令厨师及任何接触到它的东西都受到污染。英国公共卫生局在一次屠宰场爆发出中毒事件后,警告家庭主妇们:“处理生肉时,要把它当成像牛粪一样不卫生。”通常有毒的微生物即使经过高温烹饪也不会被消灭,而当这肉没有煮熟或只是轻微加以烧烤,它必然就成了病患的来源。

六、肾脏病痛风关节炎

肉食者体内所负荷的废物,主要是尿素与尿酸。每磅肉约含有14公克的尿酸。一位美国医生将肉食者与素食者的尿液加以分析,发现:为了排出氮化合物,肉食者肾脏的负担是素食者的3倍。随着年龄增长,肾脏提前耗损过度,它们无法再有效作用时,肾脏病也就随之产生。当肾脏无力处理因食肉所带来的过重负担时,无法排除的尿酸就储存在体内,肌肉像海绵一样将它的水分吸干后,它就变硬而形成结晶体。当它停留在关节里,痛风、风湿痛、关节炎等症状就产生了,当尿酸积聚在神经,就产生神经炎与坐骨神经痛。现在许多了解疾病真相的医生对罹患上述病症的病人,无一例外,不是要求他们完全停止吃肉,就是严格限制他们的食肉量。

七、排泄困难便秘

我们的消化系统并不适合吃肉,因此肉食者经常抱怨排泄困难。肉类由于不含纤维质,所以它在消化管道中移动的非常缓慢(比起谷类与蔬果食物约慢4倍),因此在我们的社会中,慢性便秘几乎成为共同的苦恼。

许多最新的研究报告都显示,促使正常排泄的纤维质只能从恰当的植物类食品中得到。与肉类相比,蔬菜、谷类与水果保有较多的水份而易于通过消化道。蔬菜拥有大量的天然纤维,而这种物质正足以有效地防直肠癌、盲肠炎、结肠炎、心脏病与肥胖等症。

八、高血压心脏病

素食者最强有力的一个论点,就是肉食与心脏病之间的关系。在美国(世界上肉类消耗量最大的国家),每两个人之中就有一个死于心脑血管疾病,而这些病在肉类消耗量低的国家发病率也低。美国政府因此设立了一个“心脏病病因研究委员会”,以研究能遏止这种病的生活指导原则。

这个委员会的研究报告结论是:若要维持适度的血胆固醇,人们自饱和性脂肪(动物类食物)所摄取的热量应少于总热量的10%。报告中极有意义的建议是:少吃肉类、蛋黄及动物性油脂。报告中更进一步的建议:吃东西要节制,必须少吃富于饱和性脂肪的食物,对富于胆固醇的食物要严格节制,包括肝、脑之类的动物器官、蛋类及贝壳类的海鲜,多吃粗粮蔬菜水果。

美国医药学会会刊在1961年就曾报导:“素食至少可以预防90-97%的心脏病。”到底是肉类中的什么东西造成循环系统如此大的伤害呢?人体无法完全分解肉类中的脂肪、胆固醇,这些脂肪会附于肉食者的血管壁上,日积月累,血管内径就变的越来越狭窄,能通过的血液量也就越来越少。这种危险的情况就叫心脏病变。它使心脏承受很大的负担,迫使它极为用力地将血液送到阻塞而紧缩的血管之中,高血压、脑充血、心悸等毛病就都出现了。

最近哈佛的科学家们发现,素食者的血压一般都要比非素食者低,在韩战期间,两百具平均年龄22岁的美国军人尸体接受了检查,约有80%的人,由于肉类废物的阻塞,而呈现动脉硬化的现象,而同年龄的韩国士兵却没有这种现象(当时韩国人基本上只吃蔬菜粗粮)。

人类的杀手:癌症、心脑血管疾病等,现在已经相当普遍。越来越多的医生(如美国心脏学会)严格限制他们的病人摄取肉类,甚至要求病人完全不吃肉。科学家们现在体认到:素食中的粗糙纤维质确实能降低胆固醇。加州洛马琳达大学营养系主任瑞吉斯特博士D.U.D.Register经实验证实:即使吃进大量奶油,豆类中所含的物质仍能使胆固醇减少,这是素食者比肉食者更健康的另一重要原因。

九、吃肉必须面对的真相

1.动物被宰杀时,极端的恐惧、痛苦、愤恨、挣扎,使其体内的生化作用急剧异常,从而毒化了它们的尸体,进一步毒化食肉者的身体组织。

2.肉类烹烧烤炸的过程会产生多种极强的致癌物质。

3.肉类中所含的动物性蛋白化学物质、添加物(硝酸盐等)及食肉者肠内微生物的变异,是致癌的重要原因。

4.肉类中农药、杀虫剂、除草剂等各种人工化学毒害物质的残留量,比蔬果类至少高出13倍。

5.肉中含有抗生素、荷尔蒙、镇定剂等大量生化致病毒性物质。

6.动物本身就患有多种疾病、传染病。(不包括各种人类还未知的疾病)

7.动物尸体腐败产生的尸毒会使食用者中毒。

8.肉类富含乳酸、尿酸等代谢物,是肾脏病、痛风、风湿痛、关节炎等病变的主因。

9.肉类因缺乏纤维而造成排泄困难、便秘,间接加重脏腑消化系统受毒素侵害的时间和程度。

10.动物脂肪的累积是造成心脏、血管病变,罹患高血压、心脏病、中风、血栓等疾病的主要原因。

以上简述已足以证明:肉食有百害而无一益,愚者贪食其味而自服其毒。做“拒百害于身外的智者”,还是做“不明就里自讨苦吃的愚者”,全凭自己的选择。

我们谨将世界各国的最新研究成果和临床诊疗统计报告及您身边的事实加以罗列,让医学告诉您:吃肉,是用自己的健康和寿命作为支付代价的最昂贵消费行为!

在您阅览到这些珍贵的资料后,您能冷静地对自己的饮食习惯做一通盘的检讨、理性的评判吗?您是否已经找到一套避免吃药、打针、开刀、看医生、花钱、奔走于医院之间,让精神、肉体倍受种种煎熬、折磨的饮食策略了呢?

美国参议院营养问题特别委员会向全美提出此轰动性的报告后,在美国本土曾引起近乎举国恐慌状态的巨大震撼!这项研究报告是以总统候选人麦克嘉文为主席,美国国家癌症研究所、心脏肺血管研究所、国家营养研究所、保健福利部、农业部等单位的专家、医生及科研工作者为中心,在英国皇家医学调查会议、北欧二国联合医学调查会议的协助下,以世界性的规模来调查饮食生活与疾病的关系,而做出的人类有史以来最庞大的饮食健康报告,报告书长达5000多页。

这项权威性报告最后得出的结论是:

1.发达先进国家地区的饮食方式是错误的(吃肉太多)。

2.癌症、心脏病、脑中风、糖尿病等致病的主要原因在于饮食不当。

3.成人病与慢性病(富贵病)根本无法靠医药或手术得到治愈。

4.犯罪、家庭暴力、校园暴力的部份原因是由于饮食偏差所导致。

5.理论上所有的疾病都可以依赖饮食的改善得到治疗与康复。

6.值得注意的事实:多吃蔬菜、水果、谷物的草食型饮食习惯者,健康情况比肉食型饮食习惯者好得太多。

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冷饮对人体的危害


炎热的夏天令我们身体非常的不舒服,很多朋友都喜欢喝一些冷饮来起到解热的作用,但是我们对于冷饮的认识其实都不够,所以有时候会忽略了冷饮带来的危害,如果我们不注意冷饮的危害,会容易导致一些疾病的出现,所以对于冷饮我们一定要引起注意才行。

冷饮虽然非常好喝而且也能起到解热的作用,但是经常喝冷饮会导致我们出现肥胖,而且冷饮是越喝越渴,冷饮会损伤我们的牙齿并且也影响我们的消化。

1.易越喝越渴

有专家指出,碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂、防腐剂等物质,没有一样是对身体有好处的。这些成分在体内代谢时需要大量的水分,而且可乐含有的咖啡因也有利尿作用,会促进水分排出,所以喝碳酸饮料,就会越喝越觉得渴。

2.易造成肥胖

碳酸饮料一般含有约10%左右的糖分,一小瓶热量就达到一二百千卡,经常喝容易使人发胖。

3.损伤牙齿

软饮料显然已成为造成龋牙的最重要的饮食来源之一。软饮料中的酸性物质及有酸性糖类副产品会软化牙釉质,对牙齿龋洞形成起到促进作用。如果牙釉质软化,再加上不正确刷牙、磨牙等陋习,会导致牙齿损坏。

4.影响消化

碳酸饮料喝得太多对肠胃非但没有好处,而且还会大大影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时,对人体内的有益菌也会产生抑制作用,所以消化系统就会受到破坏。特别是年轻人,一下喝太多,释放出的二氧化碳很容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱,引发胃肠疾病。

5.导致骨质疏松

专家指出,饮用可乐等含磷酸盐的饮料,会影响身体对钙的吸收。

碳酸饮料的成分,尤其是可乐,大部分都含有磷酸。通常人们都不会在意,但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收,引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失,对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大,缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松,所以有资料显示,经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。

6.易导致肾结石

钙是结石的主要成分。在饮用了过多含咖啡因的碳酸饮料后,小便中的钙含量便大幅度增加,使他们更容易产生结石。如果服用的咖啡因更多,那么危险就更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助人预防肾结石的形成的,可是饮用了含咖啡因的饮料后,将这些也排出体外,使得患结石病的危险大大提高了。

上文我们介绍了什么是冷饮,我们知道冷饮在夏天能够起到很好的解热功效,冷饮是很多人非常喜欢的饮品,但是我们要知道冷饮喝多了是容易出现问题的,因为冷饮对人体是有危害的,上文详细介绍了冷饮的多种危害。

明矾对人体的危害多大


明矾是什么?先要了解这个东西的作用,再去了解这种东西是不是对人体存在危害,然后合理的运用把伤害减少到最小。明矾也作为食品添加剂的一种不能使用太多,会对人体造成负担,明矾还有净水的作用,作用很多可以说很多的我们经常用到的物品都有明矾的存在。在饮食添加方面要掌控好添加的剂量。

1.明矾是传统食品添加剂,但明矾含有铝离子,而且明矾被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内,所以有慢性毒副作用。其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状,影响人们的智力,对生命影响不大。同时人在日常生活中如果过量食用铝后,会影响对铁、钙等的吸收,导致骨质疏松、贫血,影响神经细胞发育。

2明矾是传统的净水剂,一直被人们所广泛使用。但近年来已经很少用明矾作为净化剂了,主要因为明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水,可能会引起老年性痴呆症。明矾在制作发膜时作为吸附剂用,不宜过量,长时间过量使用,可导致慢性中毒。

3.明矾晶体放在空气中会有一定的挥发,但不会对人体有什么伤害。小贴士:明矾有时被用于冒充

如上所述了解明矾的作用,有好处也有不好,明矾可造纸做为净水剂,但明矾有药理作用,可坑菌抗阴道滴虫,中医则认为明矾有四种作用不可不知。治诸血痛,脱肛,阴挺,疮疡,取其酸涩而收也;治痰饮,泄痢,崩、带,风眼,还可治疗口舌生疮。明矾的作用怎么多若真的要使用需要征求医生的意见。

蓬灰对人体的危害


蓬灰在生活中并不多见,是属于一种化学物质,比较常用于拉面当中,在拉面当中加入蓬灰可以使拉面的味道更加劲道可口,而且还可以使拉面更加美味,同时也可以提升拉面的口感,而蓬灰也可以加入一些面食当中,可以使面食的味道更好,而蓬灰其中含有一定的糖分,长期食用对身体存在一定的危害,可能会容易导致身体疾病。

蓬灰的人体的危害是什么?

拉面必须要添加这个才筋道。蓬灰含有铅、砷、硫化氢等化学成分,不管是天然草木烧制的蓬灰,还是人工配制的蓬灰,对人体都可能会造成一定的安全隐患。

蓬灰

已经变成了历史的产物,现在真正用蓬灰石头熬制拉面剂的基本没有了,即使有蓬灰也是不安全,随着经济的发展人们对食品安全的认识和要求是不一样的。比如三聚氰胺,据说刚开始研发时候都拿了创新奖的,但是后来证明对人体有很大的伤害。

兰州牛肉面不是必须添加了添加剂才能拉出来,不添加也可以拉出,而且我也不需加任何添加剂就可以抻,这样的面吃起来清淡。要想既要能快拉出来,而且能吃副作用要小,才是好添加剂。

复配添加剂

拉面剂按照国家法律法规来划分是复配添加剂。我们来认识下复配添加剂:根据2011年7月6日卫生部发布的食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》定义,复配食品添加剂是为了改善食品品质、便于食品加工,将两种或两种以上单一品种的食品添加剂,添加或不添加辅料,经物理方法混匀而成的食品添加剂。

食品添加剂

我们再来认识下食品添加剂:食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂一般可以不是食物,也不一定有营养价值,但必须符合上述定义的概念,即不影响食品的营养价值,且具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状或提高食品质量的作用。

这里有一个很重要的问题是:复配添加剂中使用的单项原料必须符合GB 2760—2011 食品安全国家标准  食品添加剂使用标准中明确的要求。

啤酒对人体的危害有哪些


可能很多人都特别喜欢喝啤酒,每到朋友聚会,或者是有场合儿的时候都会有大量的喝酒,其实喝大量的酒,对于我们的身体是没有好处的,酒精对于我们的身体危害相当大,可能我们很多人对于啤酒对人体的危害还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下啤酒对人体的危害有哪些吧。

1、啤酒饮入过量,酒精绝对量增加,会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。

2、大量饮酒致癌风险高。这主要是因为啤酒中的亚硝胺含量比其他饮料高。

3、多喝啤酒可引发肾结石。因为酿造啤酒的大麦芽汁中,不但含有钙和草酸,而且含有大量的鸟嘌吟核苷酸,它们都能使人体中的尿酸量增加一倍多,促使结石的发生。

4、一天中喝入的啤酒过多时,其中的酒精可直接损害口腔与食道黏膜。

5、经常大量喝啤酒的人,往往心腹增大,被称作“牛心”或“啤酒心”。因为啤酒中虽然酒精含量不是太高,但如长期大量地喝,心脏也会受到酒精的持续损害,使心肌组织中脂肪细胞功能减弱,从而引起心动过速。

6.在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。 啤酒肚:由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血压升高。 结石和痛风:有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。

啤酒一定不要多喝,否则给我们带来的危害是相当巨大的你上内容已经为我们介绍了啤酒,对人体的危害有哪些的具体内容我们日常生活中,尽量减少使用酒精可以有效地延长我们的寿命,避免给我们身体带来不必要的危害。

烧烤对人体的危害有哪些


烧烤是人体在平常的生活中很常用的一种饮食方法。烧烤因为独特的味道,而让人产生一种很强的食欲。所以很多人在平常经常吃烧烤。但是很多人都不知道烧烤对人体的危害。认为烧烤只不过是一种饮食方法,对身体不会有什么不好的影响,有这样的想法就是非常错误的了。下面我们就给大家说说。

   1.致癌

肉类食物在烧烤过程中其中所含有的核酸物质会在梅拉德反应中,与大多数氨基酸产生基因突变物质,而这些物质正是导致癌症的主要原因。除此之外如果人体长时间的处于烧烤环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内,从而诱发各种癌症。而且很多人在烧烤的时候多半以肉类食物为主,由于肉直接在高温下进行烧烤一因此被分解的脂肪就会滴在炭火上。

食物脂肪焦化产生的热聚合反应会与肉类食物中毒蛋白质结合,从而产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质,并且还会附着于食物表面。

2.胃癌、肠癌

有大量的研究报告显示,一些经常食用烧烤类食物的人群更容易患有胃癌以及肠癌。这是由于煮焦的食物、油炸过火的食品中会产生苯并芘,而这种物质则是导致胃癌的主要原因。如果在平时生活中经常吃被苯并芘污染的烧烤食品,那么这些致癌物质就会在体内蓄积,长期以往分势必有诱发胃癌、肠癌的危险。在烧烤过程中还会产生另一种致癌物质——亚硝胺,而肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。

除了致癌物之外,之所以不能过量食用烧烤类食物,还因为其中含有大量的脂肪。而且这类食物还非常不容易消化以及吸收,食用后会增加肠胃负担。

3.与吸烟危害等同

大家都知道吸烟有害人体健康,长时间的吸烟会严重的影响人体各个组织系统的健康。但是最新的研究发现,长时间吃烧烤的危害与吸烟相同,甚至比吸烟的危害还要高出很多。美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性,而一些喜欢经常吃烧烤的女性,患有乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

而且女性如果长时间食用烧烤类食物的话,还有可能会增加患卵巢癌的危险性。由此可见烧烤食品的毒性有多强,为了人体健康应该尽量的少吃。

4、寄生虫感染

烧烤类食品之所以如此受欢迎,与其外焦里嫩的美味有着很大的关系。但是这种的肉里面有些甚至还没有完全的熟透,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉如“米猪肉”,经常食用就有可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

  烧烤对人体的危害其实还是有的,以上就是烧烤对于身体的一些危害。虽然不是吃完烧烤后,马上就能对身体有不好的影响。但是如果长期采用烧烤的方法吃东西的话,那么身体的健康是会受到比较大影响的。所以在平常的时候一定要特别的注意。

奶茶对人体的危害有哪些


现在的年轻人很多都喜欢吃一些新鲜的食物,像是奶茶之类的,奶茶是从台湾那边传进来的,什么味道的都有,基本可以满足所有人的口味,还可以加入珍珠,珍珠很有嚼劲,有些人把奶茶代替了水,因为谁没有味道,不如奶茶好喝,但是奶茶对我们没有影响吗?我们一起来看看奶茶对人体的危害有哪些呢?

   奶茶的奶精主要是植脂末、植脂乳做成的,它加入了很多化学剂,最后制作成类似牛奶的饮品。奶精中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收,长期在体内的积累,就会肥胖,对人体有很大的危害。

   一杯奶茶的热量相当于一碗饭,珍珠奶茶主要由茶水、糖浆、奶精、固体添料和液体添料组成。如果,你每天喝两杯奶茶,你可想而知,减肥梦就破灭了。

   同时奶茶还会增加血液的粘稠度,对记忆力有一定的损害。如果长期摄入过多反式脂肪酸就会增加女生身体的危害。现在20岁左右的年轻朋友非常喜欢喝,一定要注意到它的危害。

   椰子油中含大量饱和脂肪酸,会加速体内制造胆固醇,血脂肪也会急速上升,形成血管硬化,长期大量饮用,容易罹患高血压、糖尿病等病。老年人也要注意。

   奶茶中的蜂蜜水学名环己基氨基磺酸钠。甜蜜素是一种没有营养的人工合成甜味剂,但食用过量甜蜜素,会对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显。长期食用将使人中毒。

   以上的内容告诉我们了奶茶对人体的危害,奶茶是很多人都喜欢的饮品,但是奶茶代替水是不可取的,奶茶虽是现场冲的,经常喝肯定会有影响,偶尔喝一次是可以的,我们还是应该要喝白开水为主,这样对我们的身体健康才是有益的,为了健康也要少喝一点奶茶。

酸对人体的危害是什么?


大家都知道人体是一个闭合的有机体,在我们的体内不断进行着新陈代谢与细胞的交替死亡,我们天天永远保持着一个恒定的状态那就是酸碱平衡。如果我们摄入过量的酸或碱都会对我们的身体造成过多的负荷伤害。那么如果我们身体里面的酸变得多了才会对我们造成些什么伤害呢?我们身体有哪些危害?快来看看吧如果我们身体里酸多了,那将是不容小觑的一个问题。




酸性碱性体质,对身体的影响到底有多大?如何做到避酸就碱?

一、体质易变酸的几种行为

1、熬夜:体质变酸!晚上1:00以后不睡觉,人体的代谢作用会改由内分泌燃烧,用内分泌燃烧产生的毒素会多,会使体质变酸。通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。所以每天尽量在12:00以前睡觉,不要常熬夜!熬夜时不要吃肉,尽量吃碳水化合物,这样隔天才不至於很累,可把伤害减至最低。




2、吃宵夜:体质变酸!凡是晚上8:00再进食就称做宵夜。吃宵夜隔天会疲倦,爬不起床,肝也会受损,因为睡觉时,人体各器官活动力,处於休息状态,因此食物留在肠子里会变酸、发酵,而产生毒素伤害身体。

3、不吃早餐:体质会变酸!台湾人普遍不吃早餐,这是非常不正确的饮食习惯。早餐一定要丰富,而且要选择耐燃烧4-5小时的食物,才足够你一天的消耗量。

4、运动不足:体质会变酸!在阳光下面多做运动多出汗,容易帮助体内排出多余的酸性物质。但是由于现代人的生活节奏不断加快,加交通工具的不断更新,整天坐在办公室的上班族,运动量大大地减少了,这样导致酸性毒素长期滞留在体内,导致体质的酸性化。

心理负担过重也会导致体质酸性化。有关科研机构曾做过这样的实验,把两只小白鼠放在两个笼子里,一只小白鼠用黑布将其眼睛蒙上一根小棍去骚扰它。一个月后发现,蒙上眼睛的小白鼠体液完全酸性化。第二个月发现小白鼠的身上出现了癌细胞。而另一个笼子里的小白鼠却安然无恙。可见在高度紧张、高度压力的情况下,生物体会出现严重的酸性化。科学家也发现,当一个人在发脾气的时候,尤其是暴怒的时候,他呼出的气体都是有毒的。由于我们在日常生活中、在工作中,感情上都承担着不同的压力,在压力得不到释放的时候,同样能导致体质的酸性化。

二、酸性体质的危害

酸性体质的人面色晦暗、皮肤毛孔变粗、皮纹加深、嘴唇发紫、目光无神,自觉疲乏,常有心有余而力不足的感觉。酸性体质是百病之源!日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验:找100个癌症患者抽血检查,结果100个癌症患者的血液,都呈酸性,也就是酸性体质。美国有一个非常有名的学说,叫做“片濑学说”人体的健康与否,是由人体的血液酸碱比例控制的。1973年科学家“荷尼”和“巴班”人究证实一点,人体内的淋巴球,欲消灭癌细胞时,体质必须是“碱性”才可以。古希腊医圣“希波克拉底”说“要治病需靠自己本身,这表示一生物都具备自然的治愈力。”若个人的身体完全变化为“酸性体质”,这个人的生命顶多维持二天,因为变成“酸性”体质时,大致上会引起败血症,或尿毒症而死亡。

三、酸性体质对人体的影响

1、对循环系统的影响:体液偏酸使血液粘稠度增高、血液循环减慢、血液中的脂质类物质易沉积在血管壁上,导致早期动脉硬化、血栓或心、脑血管疾病。

2、对骨骼的影响:偏酸的体液刺激甲状旁腺,使甲状旁腺素分泌增多,骨骼释放到血液中的钙增多,钙虽然可以中和血液中的酸,但这样长期“借”钙的结果,会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形及牙损害等。

3、对眼睛影响:体液偏酸、血液粘稠度增高、血循环减慢、对组织细胞供氧减少,易造成组织细胞衰老死亡,眼底的血管又细又长,所以极易受累病变,使循环不畅,发生眼部疾病。

4、对皮肤的影响:偏酸的体液使皮脂腊的微酸性状态受到破坏

您看人身体的学问是不是非常的博大又精深了是不是需要学习的东西还很多呢!我们身体里面的酸碱不平衡那将会引发一系列的问题。这就告诉我们在日常生活中摄入食物的量需要均衡。不均衡将会让我们自身出现一系列的问题。养成一个好的生活饮食习惯吧!


酒对人体的危害有哪些


有很多人都说喝酒有害健康,可是却从未放弃过喝酒。在现在的生活中,酒成了人们不可或缺的精神食粮和娱乐消遣工具。无论是大大小小的聚会还是家里平常的闲适时间,都少不了酒的相伴。适量的饮酒对人体是有好处的,但是过度的喝酒就会造成意想不到的伤害。那么酒对人体的危害有哪些?

1.对常年喝酒的人记忆力、反应力都不好, 刺激胃黏膜,伤胃;

2.加重肝脏负担,伤肝;

3.影响孕妇胎儿发育;

4.影响男性精子形成;

5.啤酒会喝大你的肚肚;

6.饮酒过量后视力模糊行动迟缓,容易给自身带来伤害;

7.饮酒过量后血液循环加快兴奋冲动,容易对周围生命物体造成各类侵犯;

8.长期饮酒容易对酒精产生依赖性,酗酒。

过量喝酒对身体的危害 :

大脑 少量酒精能使人自觉振奋,机警,注意力集中,但是实际结果显示事实并非如此,少量酒精个有镇静作用,摄入较多酒精对记忆力,注意力,判断力,直辖市机能及情绪反应都有严重伤害。

饮酒太多会造成口齿不清,视线模糊,失去平衡力。

肝脏 长期大量饮酒,几科无可避免地会导致肝硬化,有病的肝脏不再对来自消化道的营养加以处理,也无法再处理摄入人体的药物,肝硬化的症状很多,而且是扩散性的,这些症状包括水肿(液体滞瘤,腹胀),胃疸(皮肤及眼白发黄)。 皮肤 酒精是血管扩张剂,可使身体表面血管扩张,它除了使你看起来脸红红的之外,也会使你身体组织过分散热,这会造成你在天冷时全身冰冷(体温过低)。 心脏 大量饮酒的人会发生心肌病,心肌病就是心脏肌肉组织变得衰弱并且受到损伤。

胃 一次大量饮酒会使你出现急性胃炎的不适症状,连续大量摄入酒精,会导致更严重的慢性胃炎。

生殖器官 酒精会使男性出现阳萎,对于妊娠期的妇女,即使是少量的酒精,也会使未出生的婴儿发生身体缺陷的危险性增高。

看了上述对于酒对人体的危害有哪些的介绍,我想大家应该已经有所了解了,过度的喝酒不仅对人体造成危害,而且也会使人们精神萎靡不振。特别是对于开车的朋友来说,您们应该适量饮酒,让交通规则为您们保驾护航,否则就会酿成悲剧。

糖对人体的危害有哪些?


说到糖,估计是非常多人都很喜欢的一种食物,因为糖非常的甜,给人一种甜蜜的感觉。虽然糖好吃是好吃,也非常好用,但是糖对人体的危害也是很大的。大人们常说糖吃多了对牙齿不好,容易长蛀牙,但是糖不止这么一点危害。下面,小编就会为大家介绍一下糖对人体的危害。

吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积;吃糖过多,还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16-18%,就可使体内钙质代谢紊乱,妨碍体内的钙化作用。据日本一项调查表明,小儿骨折率有所增加,他们认为糖过多是造成骨折的重要原因。

吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。儿童长期高糖饮食,直接影响儿童骨骼的生长发育,导致佝偻病等。儿童多吃糖如果又不注意口腔卫生,则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件,容易引起龋齿和口腔溃疡。

为了避免龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病,世界卫生组织呼吁:家长不要让孩子吃太多的甜食。

糖是人类赖以生存的重要物质之一

糖是人体三大主要营养素之一,是人体热能的主要来源。糖供给人体的热能约占人体所需总热能的60~70%,除纤维素以外,一切糖类物质都是热能的来源。

糖类主要以各种不同的淀粉、糖、纤维素的形式存在于粮、谷、薯类、豆类以及米面制品和蔬菜水果中。

以上就是糖对人体的危害。牙齿是人非常重要的部分,所以在平时家长要减少孩子吃糖果的次数,也不要让小孩经常往碗里放糖,因为那样很容易造成糖尿病,所以要把糖运用到正确的地方,不可以随便食用。

失眠症对人体的危害


失眠症对人体的危害

1、失眠症对人体的危害一:失眠导致人体的免疫能力出现明显的下降

因为只有良好的睡眠,正常的休息是假才会使人体中产生胞壁酸因子,胞壁酸可以很好的促人体中的白细胞的增多。因此达到促使巨噬细胞活跃,使人体中的免疫功能出现活跃和增加的情况,这样可以和那好的起到预防和防御病菌入侵的机会,从而增强人体的抵抗能力。

2、失眠症对人体的危害二:失眠导致人体快速的衰老

因为失眠的原因会导致人体的内分泌出现紊乱和失调的情况,导致生物钟出现故障,导致人体出现衰老的情况。男性患者会出现比较明显的肾虚体弱、性功能下降的情况,女性患者则会导致出现月经紊乱,更年期提到报道、脸色灰暗、皱纹增多的情况。

3、失眠症对人体的危害三:失眠导致抑郁症

随着时间的推移,睡眠不足和睡眠障碍可导致抑郁症的生成。失眠与抑郁症有着必不可分的关联。据一项07年对于1万人的调查显示,那些患有失眠的人发展成为抑郁症的机率比那些没有失眠的人高达五倍之多。实际上,失眠往往是抑郁症的先兆之一。失眠和抑郁症是相辅相成的,睡眠不足会加重抑郁症的状况,而抑郁症反过来又会令人更加难以入睡。从积极的角度出发,治疗睡眠问题有助于抑郁症的缓解,反之亦然。

4、失眠症对人体的危害四:失眠会引发严重的健康问题

睡眠障碍问题以及慢性睡眠不足可增加你患有这些疾病的风险:心脏疾病,心脏病发作,心脏衰竭,心律不齐,高血压,中风,糖尿病。据估计,有九成失眠患者(以难入睡和易醒为特点的人群)还伴有其它一些健康问题。

5、失眠症对人体的危害五:失眠影响大脑的正常思维

因为没有足够和充足的休息时间,导致患者没有办法集中注意力,没有办法达到思维集中、清晰。反应会变得相当的迟钝,整天混混沌沌、精神恍惚、记忆力严重衰退,直接影响到自身的工作。

失眠症的症状

1、辗转难入眠

尽管早早躺在床上,明明自己很困,但总是睡不着,觉得心总是静不下来,越来越辗转,然后就会心觉得很烦躁。

2、做恶梦

失眠症状患者经常做恶梦,从恐怖惊险的梦境中惊醒,出一身冷汗,紧张心悸,面色苍白,再也不敢入睡了。

3、浅睡

一晚上过去了,总觉得没有睡好,似睡非睡的感觉,一有动静就醒,而且觉得时间很漫长。

改善失眠的方法

1、良好的睡眠环境

卧室里避免强光、噪音,温度适宜,不放闹钟。

2、入睡前可以做些放松活动

如散步、听音乐、喝一小杯牛奶等。有条件时,可以洗个热水澡或用热水泡脚,打太极拳、做气功、做瑜伽等放松办法,都有助于催眠。

3、按规定的作息上床睡觉

养成每天按时起床和睡觉的生活规律,目的是让大脑形成一个规律性的活动。按时上床入睡,按时起床活动、工作和学习,不要开夜车、加班加点,因为时间久了容易导致失眠。

4、睡觉之前要使心平静下来

有些人一天到晚都很忙,到了晚上躺在床上才想起来要把白天所发生的事情细想一遍。这么做的结果当然不利于睡眠。正确的方法是在睡觉前的一两小时抽出十几分钟集中精力把白天的事情想一想,做出该如何处理问题的决定,之后将第二天要做的工作简单地做个计划。这种方法可以帮助你减少烦恼、放松大脑,使你能够一上床就很快入眠。

5、不要养成赖床的习惯

你只有真的感到困了时再上床睡觉,如果你在床上躺了15分钟还不能入眠,那就起来做些单调而轻松的事情,譬如:看看书、看看电视或者看一下家庭帐本。切记:不要做让自己激动的事情。有了困意就上床,到了床上又不困了的话就再起来做上述的事情,直到上了床能够很快入睡。要养成每天都准时起床的习惯。

烧烤对人体有什么危害?


很多人都有经常吃烧烤的习惯,这里提醒大家,适当吃一些烧烤是可以的,但千万不能频繁的吃烧烤,另外一定要出去吃烧烤的健康问题,比如烧烤的调料要把握好,烤烧烤的方法也一定要正确,如果这些事项没注意到的话,经常吃烧烤会存在很大的健康风险,尤其容易导致下列这些危害。

烧烤对人体有什么危害?

◆1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。

◆2、容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

◆3、隐藏着致癌物质:肉类中的核酸在梅拉德反应中,与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质,这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外,在烧烤的环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。

◆4、减少了蛋白质的利用率:在烧烤食物的过程中,会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味,可是随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此,长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。

◆5、食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物,如烤羊肉串、烤鱼串等,将严重影响青少年的视力,导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性,如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍,比1个月吃一次高出5倍。

◆6、原料来源触目惊心,加工过程的卫生状况更令人担忧。吃烧烤食物的坏处烧烤在制作过程中会产生3,4-苯炳吡,是一种致癌物质。专家建议不吃为好。特别是晚上,身体即将进入睡眠,吃烧烤不利于消化和有毒物质的分解、排除。食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物,如烤羊肉串、烤鱼串等,将严重影响青少年的视力,导致眼睛近视。

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