冬吃萝卜有5搭档 海带同煮祛湿消肿
夏季养生祛湿。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。您是否正在关注饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的冬吃萝卜有5搭档 海带同煮祛湿消肿，供您参考，希望能够帮助到大家。
民谚有言，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”这句话，除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外，还道出了它的食疗功效。其实，白萝卜还有不少“好搭档”，有的可以营养互补，有的能让滋补功效加倍。
白萝卜+梨
可润肺、清热、化痰。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
白萝卜+羊肉
冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
白萝卜+鲫鱼
白萝卜鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在“二白”食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
白萝卜+葱
冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。
把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
白萝卜+海带
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有祛湿消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
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8种食物祛湿消肿
让人们难受的是头昏脑涨、全身困乏、四肢酸软、食欲减退等不适，这就是中医常说的“湿”在作怪。对于易浮肿体质的人来说，稍微吃点过凉或者过咸的食物，都会出现水肿的症状。本期，我给大家推荐几种祛湿消肿的好食物。
绿豆。
味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒、清暑利尿的功效。喝绿豆汤要注意以下问题，第一，要想增加清热效果，煮粥或煮汤后，连皮一起吃;第二，最好不要加糖，否则会降低绿豆清热祛湿的作用;第三，绿豆性质偏涼，脾胃虛弱的人不宜多食。
赤小豆。
味甘，入心、小肠经，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱，但利水祛湿作用更强，不但可以治疗一般的水肿，甚至可以治疗“大腹水病”，即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。
薏米。
味甘、淡，性凉，入脾、肺、肾经。具有利水渗湿、健脾益气的功效。南方有些地区，夏天梅雨季节，雨水多，经常喝薏米粥可以祛暑湿。需要注意的是，容易便秘的人不宜常吃。
冬瓜。
味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水作用较强，容易水肿的人应该常吃。煮汤效果好，需少加盐，淡食为佳。
黄瓜。
味甘，性寒，入胃、小肠经，具有清热止渴、利水解毒的功效。黄瓜的吃法有很多，可生吃，可凉拌，可炒，可入汤。生吃，生津止渴。要想利尿消肿，最好煮汤喝。注意：黄瓜性质寒凉，胃寒者少吃。
西瓜。
味甘，性寒，入心、胃、膀胱经，具有清热解暑、除烦止渴、利小便的功效。生吃即可起效，既适用于夏日保健，又可用于急慢性肾炎、高血压的辅助治疗。如果把西瓜皮留着，熬汤喝效果更佳。
莴笋。
味甘、苦，性凉，入肠、胃经，具有清热利水的功效。适用于轻度水肿、小便不利。可以凉拌或煮汤吃，最好连叶一起食用。莴笋性偏凉，脾胃虚寒者不宜多食。
海带。
味咸，性寒，入肝、脾经，具有清热利水的功效。除此之外，海带还含有碘，对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用。海带可用来凉拌或熬汤。
红豆薏米怎么煮祛湿
因为天气的原因，或者是因为人体自身的原因，患有风寒湿热的人们越来越多。所以大家也都在想办法，如果不用打针吃药，养生的方法可以祛除湿热就会更加理想了。当前红豆薏米是比较流行的一种预防疾病的食物。两种食物搭配，能够抗癌，养生。可是红豆薏米怎么煮祛湿呢？
去湿气的红豆薏米汤怎么做
1.红豆和薏米清洗干净，提前用清水泡4小时，否则不容易煮烂。
2泡好后直接放入奶锅中，加入清水开火煮，这里需要注意的是，泡豆子的水千万不要倒掉，因为泡的过程中，部分营养物质已经溶入了水中，如果倒掉那就浪费了。
3大火煮开，少加点凉水继续煮开，然后加凉水再次煮开，反复两次，这样做的目的是缩短煮制时间，豆子容易成熟开花。
4等再次开锅后关小火，煮20分钟左右关火。
5不要揭开锅盖，焖10分钟就可食用了。
注意事项
豆子和薏米都不易煮熟，所以要提前泡发。
祛湿时煮红豆薏米最常犯的四个错误
首先，红豆错了!
中医上讲的“红豆”指赤小豆，红豆养心，而赤小豆才去湿，赤小豆用药，红豆作食。市场上所售大多为红豆，我们购买时可以从外形上来区分，红豆较圆，赤小豆细长，不要买错哦，否则吃再多也没用。
其次，薏米错了!
薏米性寒，如果直接煮很伤脾，尤其是每天都煮红豆薏米水喝的朋友。第一，一定不要天天喝，脾胃承受不了;第二，将薏米干炒后，再熬粥或煮水，这样能一定程度上减轻薏米的寒性。因为脾是负责运化体内水分的，如果脾伤了，湿气更易滞留体内，出现越去湿湿越重的情况。
只去湿不健脾错了
“脾虚湿盛”湿气随分为内湿和外湿，但是，当脾虚了，不但抵御不了外湿的侵袭，还会不断的滋生内湿，所以去湿一定要健脾，另一方面，如果湿气不祛，又会加重脾虚。二者相互影响，互为因果，所以去湿的关键在于健脾。
最后，去湿不分寒湿湿热错了!
六邪之一的湿邪形成后，一般不单独存在，极易与寒、热勾结为寒湿、湿热，也因其复杂的属性，有“千寒易祛，一湿难除”之说。如何判断湿气属性?很简单，观察舌苔，如果舌苔发黄则说明体内有热，发白则说明体寒。
不去医院，自己在家用一些饮食方子调理去湿气的时候，一定要弄清楚食物的作用，否则会起不到一点效果，甚至加重症状。
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赤小豆薏米粥——减肥祛湿消肿
食物是给予人体健康的最重要的部分，我们每天都在吃不同种类的食物，可以补充丰富的营养物质。满足人们对于营养的需求。赤小豆薏米粥大家都吃过的吧，就是薏米和红豆搭配的粥品，如何制作呢，来看看它的做法还有它的营养功效吧。
赤小豆薏米粥的做法
用料：赤小豆、薏米、百合、红枣(去核)莲子
做法：
1、赤小豆和薏米按照1:1(也可以根据自己的喜好)洗干净，泡两三个小时，不泡也可以，煮的时间稍微久点;
2、待赤小豆煮开了(豆子上有裂口)，就可以放红枣，百合，莲子;
3、再过15分钟，放入冰糖，或者红糖;
4、等糖块煮溶解开了，就可以了;
5、一锅美滋滋的赤小豆薏米粥就出锅了。
实验证明，薏米红豆粥具有很强的消肿作用。不仅能够达到很好的减肥作用，同时还不会伤害我们的身体，特别是对于一些中老年肥胖效果更好。
体内湿气过重还容易导致各种慢性疾病的出现，并且出现睡眠质量不好的情况。身体中出现痘痘或者是红疹，这都是由于心火旺盛导致的，可以在薏米红豆粥中加上一些百合或者是莲子，能够有效的治疗上火。这样的粥品是可以有去湿气的作用的，而且还可以防上火，对于预防疾病，增强睡眠质量有很好的效果。
不过需要特别注意的是，如果是你体内淤滞比较多的肥胖患者，那么最好别吃，否则容易伤身。
关于赤小豆薏米粥的做法了，大家都学会了吧，也知道它的营养价值了，所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以改善体质具有减肥瘦身的作用，增强人体的免疫力哦。
薏米红豆羹——消肿祛湿美容肌肤
每一种食物的营养价值都是不一样的，我们应该合理的搭配食物，这样的话可以有很好的保健的作用和效果的呢。薏米是一种很常见的杂粮类型，可以有促进食欲促进代谢的作用。薏米和红豆一起吃，可以有美容养颜的作用，还可以滋阴润燥。
薏米红豆羹
主料：鲜百合3个、红豆100g、薏米60g
辅料：蜂蜜适量
步骤：
1.红豆薏米提前浸泡备用。
2.鲜百合剥片洗净浸泡备用。
3.红豆，薏米加水放入电饭锅。
4.加盖按下煮粥键。
5.煮至红豆熟了再加入百合继续煮至。
6.所有食材都熟了拔下插销稍微冷凉。
7.然后倒入搅拌机搅打细腻。
8.可以放入冰箱冷藏片刻，喝的时候加入蜂蜜即可。
百合薏米红豆炒羹，可以有效的祛除体内湿气，还能健脾，是不可多得的营养养生汤水。薏米能清除燥热，使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。这样的食疗方法可以有补气血的作用，还可以有提高免疫力的作用，对于脾胃虚弱的人群来说是最适合不过的了，而且还可以有健脾胃改善肌肤的作用。
关于薏米红豆羹的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值是很丰富的，不仅可以有暖胃助消化的作用，消肿祛湿美容肌肤滋阴润燥，大家不妨动起来吧。是一道很不错的美容养颜的粥品，赶紧试试吧。
薏米芡实粥——补肾开胃祛湿消肿
芡实是我们大家在生活中比较常吃的一种食物了，一般来说人们都会把芡实制作成美味的粥来喝了，而薏米也是很好的一种食材了，很多人都会把薏米和芡实搭配在一起，烹饪成美味的薏米芡实粥来吃了，那么这道薏米芡实粥是怎么烹饪而成的呢，一起看看吧。
薏米芡实粥的材料
薏仁、芡实、素肉、柠檬、油皮、槟榔、盐。
薏米芡实粥的做法
1、将薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时。
2、素肉泡软，洗净切片。
3、槟榔干洗净，切片备用。
4、将锅中注入冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂。
5、再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可。
薏米芡实粥的功效
薏米和芡实都具有它们各自的功效，当它们融合在一起的时候，就会发挥各自的功效，能够更好地被人体吸收。这道薏米芡实粥就很好的把薏米和芡实搭配在了一起，能够完美的发挥出它们的功效哦，薏米最大的功效在于祛湿去水肿。如果患有风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋等症状，薏米对此就很有效果。而芡实最大的功效就是健脾补肾开胃的作用，可以有利于产妇在产后的恢复和调理。很多老人都有尿频的现象，因为芡实对肾有调节作用，所以食用芡实对这方面可以得到有效地缓解。因此这款粥就很不错了，是可以帮助我们促进排便，能够起到很强的排毒作用哦。
说到这款薏米芡实粥，这是我们大家都很熟悉的了，很多人都是会烹饪这道薏米芡实粥的了，不过对于薏米芡实粥的好处没有太多的了解了，上面就给大家介绍了薏米芡实粥的情况，我们经常吃薏米芡实粥就可以帮助我们排毒了哦。
冬吃萝卜夏吃姜 巧用白萝卜治冬病
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材，民间巧用白萝卜和其他食物配伍，形成的小验方，能治疗和缓解冬季的一些常见病症，大家不妨一试。
炖冰糖，止咳嗽
偏方：将白萝卜500克，捣碎取汁，加入冰糖少许，炖后放置温热服用，每日两次，每次60毫升，可以用于治疗咳嗽。
点评：中医认为肺为“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，立冬之后需要特别呵护。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对于肺胃有热、痰多及痰黏难咯、气胀食滞、消化不良、大小便不畅者尤为适用。白萝卜要想发挥最大的止咳效果，就要和冰糖搭配。中医认为，冰糖有润肺止咳、化痰去火之功，二者合用，能共同达到下气消食、除痰润肺、和中止咳、利大小便的作用。因此，上述方子对于咳嗽是有效的。
需要提醒大家的是，白萝卜虽然具有良好的润肺止咳作用，但因其性凉，脾胃虚寒者、慢性胃炎、胃溃疡患者、大便偏稀者不宜大量食用。
煎青果，润喉咙
偏方：白萝卜500克，青果10个，煎熬后当茶饮，可治疗咽喉疼痛。
点评：常言道“十一月萝卜赛人参”。进入冬季，气候干燥，尤其是北方，家里有暖气，使得屋里燥热，这个季节大家又爱吃火锅，燥上加燥，难免会出现咽喉发干、疼痛的症状。
青果素有“肺胃之果”之称，既可以入药，也可以食疗。青果性平，味甘、酸，入肺、胃经，有清肺、利咽、生津、解毒等功效。白萝卜与青果煎煮后当茶饮，可以缓解肺胃热盛所引起的咽喉肿痛。
除了这个食疗方，大家也可以将金莲花、菊花、玉蝴蝶、麦冬代茶饮，能清利咽喉、润肺止咳，可以缓解咽喉疼痛，并且还有一定的防雾霾作用。
平时，家里要注意保持室内合适的温度和湿度，居室空气干燥及过冷、过热都会影响咽部黏膜的防御机制，引起咽部感觉异常。此外，要注意口腔卫生，坚持早晚及饭后刷牙;纠正张口呼吸等不良习惯;饮食方面要清淡易消化，少吃姜、蒜、辣椒等辛辣刺激食物;戒烟酒;加强体育锻炼，预防呼吸道感染。
加葱姜，防感冒
偏方：把白萝卜切成薄片，同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝，可防感冒。
点评：葱根在做菜时通常被扔掉，其实它是一味很重要的中药材，有散风寒、消炎、杀菌的作用。葱根、生姜有辛散之功，能起到发汗的作用。把白萝卜切成薄片，同冰糖、葱根、姜片一起加水煎成汤喝，对于风寒感冒的初期治疗效果很好。但要记住，一定是治疗风寒感冒，如果是风热感冒不但无效，反而会加重病情。
风寒感冒和风热感冒到底有什么区别呢?风寒感冒是由风寒之邪外袭、肺气失宣所致，症状包括怕冷、轻度发热、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜热饮，舌苔薄白，治疗要以辛温解表为主。风热感冒则是风热之邪犯表，肺气失和所致，症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉肿痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮，苔薄黄，应以辛凉解表为主。因此，一个方子不可能适合所有人群，应根据不同的临床表现辨证施治。
薏仁和红豆怎么煮祛湿
薏仁和红豆都是生活中非常常见的食物，这两种食物的搭配是非常营养的，很多人都爱用薏仁和红豆一起来熬粥，对于有的人而言，薏仁和红豆熬粥还可以帮助去除身体内的湿气。当然想要去除身体内的湿气，在煮薏仁和红豆粥的时候也要讲究做法。那么薏仁和红豆怎么煮祛湿？
1.中医里的红豆指的是赤小豆，从功效来说，红豆养心，赤小豆祛湿；从形状来说，红豆比较圆，赤小豆是细长的，别再傻傻分不清楚薏米祛湿虽好，但性寒，直接煮来吃，会伤脾，脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出，越想祛湿反而越湿。所以，吃之前，可以先将薏米大火快炒，有燥湿的作用。
2.薏米和赤小豆洗净，放入砂锅中，加够足够水；开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟；再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可；将汤滤出当水喝，赤小豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒（也可以使用高压锅，豆子会更加酥烂）。
3.湿气分为两种，一种是外湿，就是天气、地理环境影响，比如淋雨、回南天、沿海城市，吃点薏米红豆粥祛湿是不错的。另一种是內湿，是脾虚造成的，脾是负责把体内的水分运送出去的，如果脾虚，水分就停留在体内，造成湿气重，另一方面，脾是最怕湿的，体内有水分出不去，也会造成脾虚。这样的人，吃薏米红豆粥没多大作用，因为光祛湿，不健脾。
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