养生必知 秋天吃辣有讲究
老人养生必知。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何避免关于四季养生的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《养生必知 秋天吃辣有讲究》，希望能对您有所帮助，请收藏。
专家提醒，现在的秋天十分干燥，这个季节多吃辛辣的食物对我们的身体坏处不少，但还是很多无辣不欢的人们可怎么办，一起来看看中医教你如何合理搭配食材温凉，美味辣椒怎么吃才不伤身!
烹辣分清食材温凉
当我们做菜时，可以在凉性食材中放入辣椒，温热性食材里不放，这样可以起到平衡作用。
专家指出，辣椒性质温热，选择与其搭配的食物最好是能滋阴、降燥、泻热，例如鸭肉、瘦肉、苦瓜、丝瓜、黄瓜等。而在做温热性的食物如牛肉、羊肉、黄鳝、带鱼时，则最好少放辣椒、花椒等辛辣配料。如果已经放了，可以再加入一些凉性食材去弥补，如白萝卜、海带、绿豆、百合等。
面对秋燥时节吃辣容易阴虚内热的情况，一定要在吃辣的同时多喝水以及清淡的汤。如果想喝辣汤，可以加入醋，选择喝酸辣汤，这样有生津润燥的效果，减低单纯吃辣的副作用。
吃辣搭配酸性水果
很多人都从中医处知道，秋季的饮食原则是“少辛增酸”，少吃辛辣食物，多吃酸味食物。如果不能“少辛”，至少也要“增酸”。
专家提醒，吃辣的同时配合一些清润甘酸的水果和蔬菜，例如山楂、石榴、柚子、柑橘和苹果、梨等，它们含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能增加消化液分泌，帮助吃辣椒的人滋阴润燥，而其中最适合的莫过于山楂。
而如果是外出吃饭不方便配合水果，可以点一些绿豆汤、菊花茶以及海带汤等佐餐，或是选择凉性水果榨成的鲜果汁。此外，对于爱吃辣又受不了辣味的人，牛奶也是缓解辣味的最好食物，而且它性质平和，不会与辣椒形成冲突。
部分人群 提倡吃点辣
虽然气候干燥，但有部分人群适当吃点辣还能对身体有好处。
专家介绍，对于身体里寒气很重或湿气很重的人，或者家里因为某种原因长期潮湿、阴冷的人，不妨吃点辣椒驱除寒气和湿气。此外，一些特定疾病的患者还可以通过辣椒来进行辅助食疗，如风湿性关节炎患者、伤风感冒患者和脾胃虚寒以及食欲不振的人，让其在寒冷季节吃点辣，既能暖身，又能去湿去寒，还能使胃肠蠕动加快，增进食欲，帮助消化。
从中医的角度，由于辣椒辛热，能温中散寒、开胃消食，所以也常被用来辅助治疗寒滞腹痛、呕吐、泻痢、冻疮等。
过度吃损坏肠胃
除了上述好的方面，这个季节多吃辛辣的东西，对肠胃的伤害很大。
北京同仁医院消化内科主任钱冬梅介绍，吃辣椒或生姜会使胃的局部血流增多，刺激神经肽类激素分泌，起到暖胃作用，健康人群少量食用对身体是有益的。许多人靠辣椒来开胃，但过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，使其高度充血、蠕动加快，会破坏神经末梢的感觉，长期就会使胃黏膜损伤，引起慢性炎症，严重的会使消化道出血、诱发溃疡。
过量食用辣椒还会损坏肠道，引起腹泻。对于有消化道疾病的人来说刺激更大，因为辣椒中的辣椒素会引起胃酸分泌增多，胃痛、肛门灼热、大便干燥等问题也会随之而来。
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幼儿夏天养生必知
幼儿在炎热的夏季容易在脖子、屁股、腋下等长痱子，而幼儿期年龄太小，不能完整地表达自己的意愿，生长痱子的地方不能及时让家长发现，耽误治疗。而且幼儿在夏季也是活动量比较大，出汗较多，这就让家长要更加注意幼儿的个人卫生、饮水及时等问题。
幼儿夏季养生常识：
夏季幼儿需要的水分较多，小孩子又喜欢喝含有糖分和添加剂的饮料，孩子喝过多的饮料对牙齿不好，在夏季家长要督促幼儿多喝温的白开水，可以自己动手榨果汁给孩子喝，是个不错的选择。
夏季燥热的天气加上夏天是生产瓜果的季节，家长要注意孩子的饮食，不可多吃冷藏的瓜果，容易造成幼儿的肠道功能紊乱。
夏季宝宝喜欢午睡，但是不能让孩子的午睡时间过长。
幼儿夏季养生饮食篇：
幼儿在夏季饮食不可过饱，尤其在晚上，晚餐如果吃的过饱，幼儿会在睡觉时消化不了，是其脾胃受损。
幼儿在夏季之时容易厌食，吃不下饭，家长可以把饭菜做的色香味俱全引起孩子的食欲，或者少吃多餐，多给孩子吃点松软食物，像各种汤粥，易消化。
夏季虽是进食瓜果的季节，但是幼儿对身体的机能没有概念，不能掌握好进食瓜果的数量，家长要注意，不能让幼儿食用过量的瓜果。
幼儿在夏季的饮食应该是新鲜、未变质的食物。
幼儿夏季养生家长要注意：
夏季蚊子较多，家长在点用蚊香时要注意室内空气的流通。
夏季的太阳比较强烈，家长要注意孩子在烈日下玩耍时不要晒伤。
西瓜是夏季最爱的瓜果之一，是夏季消暑的良品，但是现在的西瓜凉性，在夏季，也不要让幼儿吃过多的西瓜。
必知：夏季养生小常识
1.应时起居
夏季则宜晚睡早起，中午尽可能午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。
2.饮食清补，多吃“苦”
甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。
祛暑利湿、清热解毒的食物：绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。
苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。
六大夏季养生必知
烦躁常与心有关
中医认为，心对应夏，夏季心阳最为旺盛，人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状。所以，夏季要特别注重对心脏的养护，多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等；平时多吃蔬菜、水果及粗粮；保持心情舒畅。
晚睡早起加午休
由于夏季天亮得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡时间要因人而异，一般以半小时到1小时为宜。对于不能午睡的人来说，午间时分可听听音乐或闭目养神30～50分钟。
多进稀食利补养
多进稀食是夏季饮食养生的重要方法，如早、晚餐时喝粥，午餐时喝汤。在煮粥时加些荷叶，具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用；在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，具有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
补充营养勿忘钾
平时要注意补充一些营养物质，如西红柿、青椒、冬瓜、杨梅、甜瓜、李子等新鲜果蔬；补充水和无机盐，特别要注意钾的补充，如豆类及其制品、香菇等；多吃些具有清热利湿作用的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、黄瓜等；适量补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋等。
根据体质选水果
对于肠胃不好的人来说，最好选择温和一点的水果，不要太甜，也不要太酸。虚寒体质以及有胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。
冰箱内取出食物别急吃
肠胃受到强烈的低温刺激后，易导致生理功能失调。人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃～8℃，最好放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、儿童及有慢性胃炎、消化不良的人更应注意。
男性夏季养生必知六细节
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中医认为，心对应夏，夏季心阳最为旺盛，人们极易出现烦躁不安、好发脾气等症状。所以，夏季要特别注重对心脏的养护，多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等；平时多吃蔬菜、水果及粗粮；保持心情舒畅。
晚睡早起加午休
由于夏季天亮得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡时间要因人而异，一般以半小时到1小时为宜。对于不能午睡的人来说，午间时分可听听音乐或闭目养神30～50分钟。
多进稀食利补养
多进稀食是夏季饮食养生的重要方法，如早、晚餐时喝粥，午餐时喝汤。在煮粥时加些荷叶，具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用；在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，具有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。
补充营养勿忘钾
平时要注意补充一些营养物质，如西红柿、青椒、冬瓜、杨梅、甜瓜、李子等新鲜果蔬；补充水和无机盐，特别要注意钾的补充，如豆类及其制品、香菇等；多吃些具有清热利湿作用的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、黄瓜等；适量补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋等。
根据体质选水果
对于肠胃不好的人来说，最好选择温和一点的水果，不要太甜，也不要太酸。虚寒体质以及有胃寒、胃溃疡的患者，最好少吃西瓜、香瓜等寒凉食物。
冰箱内取出食物别急吃
肠胃受到强烈的低温刺激后，易导致生理功能失调。人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃～8℃，最好放一会儿再吃，且一次不要吃得太多，特别是老年人、及有慢性胃炎、消化不良的人更应注意。
