寒露健康饮食注意事项与食疗方法
饮食养生注意事项。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。关于四季养生有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“寒露健康饮食注意事项与食疗方法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
当气候变冷时，正是人体阳气收敛，阴精潜藏于内之时，故应以保养阴精为主，也就时说，秋季养生不能离开养收这一原则。
应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。有条件可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝，经常吃些山药和马蹄也是不错的养生办法。
精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。因此，保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心是不可缺少的内容之一。
除此之外，秋季凉爽之时，人们的起居时间也应作相应的调整。我在多年的临床诊疗中发现，每到气候变冷，患脑血栓的病人就会增加，分析原因和天气变冷、人们的睡眠时间增多有关，因为人在睡眠时，血流速度减慢，易于形成血栓。《素问四气调神大论》明确指出：秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。早卧以顺应阴精的收藏;早起以顺应阳气的舒达，为避免血栓的形成，我建议大家顺应节气，分时调养，确保健康。
寒露食疗方法
(一)时令饮食
自古秋为金秋也，肺在五行中属金，故肺气与金秋之气相应，金秋之时，燥气当令，此时燥邪之气易侵犯人体而耗伤肺之阴精，如果调养不当，人体会出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等一系列的秋燥症状。所以暮秋时节的饮食调养应以滋阴润燥(肺)为宜。古人云：秋之燥，宜食麻以润燥。此时，应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增加体质;少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣宜伤人体阴精。同时注意补充水分，多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。
秋燥是外感六淫的病因之一，人体极易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。秋季大量上市的许多新鲜水果，富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津之功效，是秋季的佳辅助食品。但同是养肺水果功能也会有差异，应该根据自身情况有所偏重。
梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
柑橘：柑橘性凉味甘酸，有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效，适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症，榨汁或蜜煎，治疗肺热咳嗽尤佳。
柿子：柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
石榴：石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
葡萄：葡萄营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。经常食用，对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后，铁和糖的含量相对增加，是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
大枣：大枣能养胃和脾、益气生津，有润心肺、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症，是一味用途广泛的滋补良药。
荸荠：荸荠煮熟可作水果食用，具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效，可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症，与莲藕榨汁共饮效果更佳。
但需要注意的是，食用新鲜果蔬一定要适量，过食或暴食都会影响身体健康。再有，新鲜水果含糖量较高，老年人及心脑血管疾病患者尤须慎食
精神调养也不容忽视，由于气候渐冷，日照减少，风起叶落，时常在一些人心中引起凄凉之感，出现情绪不稳，易于伤感的忧郁心情。因此，保持良好的心态，因势利导，宣泄积郁之情，培养乐观豁达之心是不可缺少的内容之一。
相关知识
春节健康饮食注意事项
：新春佳节之际，健康饮食仍旧是人们养生的要点，那么春节健康饮食注意事项有哪些呢？下面为您介绍春节健康饮食注意事项，看看吧。
1、很多人有春节集中采购的习惯，提醒您，购买食品挑选要仔细，因为商家在大批量进货时，有可能会放松对商品保质期等方面的严格检查，因此，消费者购买时应注意把关。
2、餐具的材料是食品安全的一大隐患。
①陶瓷制品在餐具中毒性最小，但如果色彩非常鲜艳或带有彩饰可能含铅量过高。
②铝制餐具无毒，但长期使用有可能导致老年痴呆。
③铁制餐具毒性不大，但切忌使用生锈的铁制餐具。
④不锈钢餐具有微毒性，其中含有的镍、钛对人体有害。
⑤购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品。
3、在食物加工过程中，手、器皿和切菜板、抹布等可能被生鲜食物中的细菌污染，因此要注意卫生。
①用肥皂把手洗干净，至少在温水里洗手20秒钟。手要用纸巾擦干，以防细菌留在手上。
②厨房用具的表面都要用消毒剂和餐巾纸擦洗干净。盘碟洗后用餐巾纸完全擦干，防止细菌繁殖。
③肉类食物在制作前需要化冻，冰箱里的肉类要有足够的时间化冻，不要让化冻后的水流到别的地方或食品里。最好将需要化冻的食物放在一个盘子里，上面盖一张餐巾纸，让化冻的水由餐巾纸来吸干。
④肉类如果烹调温度达不到100摄氏度，就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。吃涮火锅、海鲜、烧烤等最容易使食物半生不熟，食用后被感染的几率很高，烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒。所以记得新年吃火锅一定要加热熟透。
⑤剩菜剩饭在烹饪后两个小时内要放进冰箱，生熟食品要分开存放。生鲜食品特别是肉类、鱼类和海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。所有食物都应该存放在干净无毒的可清洗容器内并盖严。已化冻的肉禽及鱼类不宜再次保存，鱼、肉等罐头食品保存期不得超过一年。
4、节日期间副食品吃多了，食盐摄入量就高，钾是钠的克星，它能帮助人体排出多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。
5、新年很多人喜欢吃蛇肉、狗肉等，但是要以安全为前提，因为这些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大。
6、春节期间暴饮暴食的现象很常见，超量食用或者狼吞虎咽的进食方式都属于暴饮暴食的问题，大家一定要注意吃东西要适量、细嚼慢咽。
7、春节期间，亲朋欢聚，往往情绪兴奋，感情波动。但过度的兴奋不利于食物的消化，往往引起疾病，因此，春节期间保持情绪稳定，心理平衡，心境平和，精神愉快，有利于饮食健康。
8、特殊人群的饮食安全。
①老人咀嚼及消化能力较弱，如果吃得不舒服，就可能患病，因此应选择较软或已切碎的食物，以帮助进食及消化。为了方便老年人咀嚼，尽量挑选质地比较软的蔬菜，像西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子及绿叶菜的嫩叶等，切成小丁块或是刨成细丝后再烹调。如果老人家平常以稀饭或汤面作为主食，每次可以加入12种蔬菜一起煮，以确保他们每天至少吃到500克的蔬菜。
②孩子们饮食会无节制，尤其是吃很多小零食，而许多儿童的零食中会添加非食品级的色素、香味剂、防腐剂、保脆剂、发色剂、护色剂等，这些都是不安全的因素。
③病人免疫力、抵抗力低下，对食物的选择更为挑剔，正常人食用可能没有问题的食物，而病人吃起来也许就会出问题。
④梅菜扣肉、粉蒸肉、四喜丸子等带有喜庆气氛的年菜，脂肪含量很高，对很多心脑血管疾病患者都会造成隐性的危害。
⑤食盐放多了容易高血压，建议大家可以利用一些具有浓烈味道的蔬菜，例如香菜、香菇、洋葱，用来炒蛋或是煮汤、煮粥。利用白醋、水果醋、柠檬汁、橙汁或是菠萝等各种果酸味，也可以变化食物的味道。一些中药材，尤其像气味浓厚的当归、肉桂、五香、八角或者香甜的枸杞、红枣等取代盐或酱油。
以上就是为您总结的春节健康饮食注意事项，供参考。
秋分饮食注意事项 这样吃才健康
秋分时节已经来临，立秋时人们还没有感觉到秋的气息，但是秋分时节已经能感觉到真的踏进了秋天。秋季跟刚刚过去的夏季之间差别很大，所以养生技巧上也有许多不同。那么在秋分时节饮食上要注意什么问题呢?一起来了解一下吧!
秋分饮食注意事项
酒少喝
酒，很多场合少不了它，冬天更是少不了它。一般而言，酒精浓度含量愈高之酒类，其所含的热量则愈高。且酒精经吸收之后会被代谢成乳酸，乳酸会影响到尿酸的排泄。
因此，糖尿病、高脂血症、肥胖、痛风、高尿酸等患者，对於酒精类饮品需浅嚐即可，千万勿贪杯。秋冬天好的饮品应该是白开水或茶，您可以以茶代酒吗?
多以蔬菜来增加饱足感
寒冷的秋冬季节，往往会让人食欲大增，加上活动量减少，体重增加常為大收穫。因此，保健之道在均衡的饮食、适度的运动、注意体重管理。
均衡的饮食则需要在营养与美味中取得佳之平衡点，於美味饮食中摄取充足不过量的营养。
适度的运动，可以选择在比较温度暖和的时间，活动筋骨，尤其，患有高血压、心血管疾病等民眾，千万不要於清晨温度低之时外出运动。
如果感觉到比较饿可以先吃蔬菜，当一盘蔬菜吃进肚子之后再开始吃饭和肉，这样不仅能够感觉到饱腹感，而且对身体比较好，可以让体重维持住。
秋季羊肉少吃
薑母鸭、羊肉炉亦是秋冬天进补圣品，高油脂為其共同特点。在食用这些美食之时，若可先去掉鸭皮、羊皮及肥肉部份再食用，喝汤时除去上层浮油再喝。
如此一个小动作，是可以减少很多油脂的摄入量!其实光食用薑母鸭、羊肉炉是很不均衡的餐点，可以加点白饭及烫青菜来均衡一下，更建议您可以多加一些青菜，以增加纤维质的摄取。
并且薑母鸭、羊肉炉亦是高油脂、高蛋白质食物，对痛风、高尿酸患者、糖尿病、高脂血症、肥胖等患者，建议适量食用，勿暴饮暴食。
海鲜浅尝即可
秋季大闸蟹正是成熟的时候，不少人在几个月之前就已经翘首期待，一想到饱满的蟹肉和肥美的蟹黄就忍不住要流下口水。
但是海鲜和河鲜里面的嘌呤含量都是比较高的，对于有高血脂、痛风等疾病的患者来说千万不能碰。即使是健康的人群，建议每次多吃两只螃蟹就足够。
冬季孕期饮食注意事项
冬季孕期饮食注意事项
1、冬季孕期吃火锅要小心
生鲜肉品容易寄藏弓形虫。专家表示,人们摄入未熟肉类,尤其是猪肉、羊羔肉和鹿肉等野味是人们感染弓形虫的主要途径。准妈妈感染弓形虫可导致流产、死胎或新生儿疾病。研究人员表示,为了预防弓形虫病,人们在烹饪猪肉、羊羔肉、小牛肉或者牛肉时应加热到150华氏度。可冬季人们吃火锅时却习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中稍稍一烫即放到口中,加热时间过短不能杀死寄生在肉片中的弓形虫,若准妈妈这样吃火锅,很容易造成弓形虫感染。因此,冬季准妈妈吃火锅时一定要将肉片煮透。平日吃肉食时也要注意将肉品彻底做熟后再食用。
2、冬季孕期不宜吃生冷食物
冬季,特别是北方常有一些冻品上市,比如冻梨、冻柿子,对于这些生冷食物准妈妈们尽量不要食用。准妈妈若摄入大量生冷食物,很可能导致血管痉挛引起腹痛、腹泻甚至诱发流产、早产。不止如此,冬季吃生冷食物还能使胃肠血管突然收缩,以致胃液分泌减少,消化功能降低,从而导致准妈妈食欲不振、消化不良,甚至引起胃部痉挛等各种不适。
3、冬季孕期进补要合理
大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,如过多食用性温、大热的食物,容易“火上加火”,严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。
阴虚体质多食滋阴清热的食物:如果常出现口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥的情况,基本属于阴虚热性体质,应多选滋阴清热的食物,如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。
阳虚寒性体质多食温性食物:如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质,可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。
孕妇冬季适合吃什么
1、葡萄干:葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病人的康复,由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾,对贫血、血小板减少有较好疗效,对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。还是妇女病的食疗佳品。
2、蜂蜜:蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力,对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3--4汤匙蜂蜜,既补充营养,又可保证大便通畅。
3、牛肉:孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。
冬季孕期的穿衣保暖方法
冬季气候寒冷,若是保暖工作没做好,就可能引起血管收缩,导致大脑供血不足,从而影响胎儿发育,所以孕妈们一定要注意适度保暖。内衣最好选择吸湿性强、手感好的纯棉面料,内裤要干燥宽松。平时多关注天气预报,寒流袭来时要及时增添衣物,可搭配围巾、帽子、手套,穿着保暖性能好的平底靴。
1、天冷了,寒冷刺激可以引起血管收缩,导致大脑供血不足,从而影响胎儿生长发育,所以准妈妈们一定要注意适度保暖。寒流袭来时外出要穿好三层保暖,可适当搭配围巾、帽子、手套,穿着保暖性能好的平底靴,以防止脚部受凉。
2、内衣最好选择吸湿性强、手感好的纯棉面料,内裤要干燥宽松。鞋跟要高度适宜,鞋底最好是防滑的。
3、也不宜穿得过于厚实,因为孕妇的新陈代谢比较旺盛,皮肤散热量增加,如果穿得过多,容易出汗,出去吹风后更容易感冒。不要穿着过紧的衣服。穿着过紧可能会影响胎盘血液循环,从而影响胎儿的生长发育,也不利于外阴部的清洁卫生。
初伏饮食的注意事项
夏季是一年之中最为炎热的时候，而三伏天则是夏季最炎热的时段。炎热、潮湿、闷热的天气，让我们感觉非常不舒服。这个时间段也是冬病夏治的最佳时间。那么，初伏饮食应该注意哪些事项呢?
1、多酸多甘
中医上认为：夏季暑湿，适宜清补。夏季天气炎热，人们喜欢吃冷饮、冰淇淋，导致湿气侵入体内，引起食欲不振等，所以夏季应该多吃一些甘凉、甘寒、性酸的食物为宜。
2、补气去火
炎炎夏季给我们带来诸多身体不适感，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、失眠等，所以夏季去火是必备的。一般可以选择西红柿、苦瓜等清暑性凉的食物。
3、新鲜干净
夏季人们食欲减退，脾胃功能较为迟钝，这时候不妨吃一些新鲜的蔬菜和水果。一般新鲜蔬果是由纤维素和糖分的含量各半，可以有效补充人体必须的能量和水分。
4、补水养生
夏季人体阳气有上升的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。人稍微劳作或者运动之后，就会大量出汗，有强烈的口渴感。所以，补水养生是三伏天重中之重的事情。
小雪节气饮食注意事项
二、小雪节气如何正确养生1. 早睡晚起坚持睡前泡脚2. 防寒保暖要做好三、小雪节气适合吃什么水果1. 小雪节气适合吃香蕉2. 小雪节气适合吃猕猴桃3. 小雪节气适合吃苹果
小雪节气饮食注意事项
1、小雪节气忌盲目食狗肉
一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。因此,大便中的有毒物质和致癌物质,就会因在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。
2、小雪节气忌慕名进补
鸡汤不是所有的人都能喝的,鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富,鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者,不宜多喝鸡汤。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
3、小雪节气要多喝水防内热
多饮水可以促进新陈代谢,缩短粪便在肠道停留的时间,减少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水。此外清晨饮水还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。小雪节气多喝水也可防内热产生,缓解口干咽燥、便秘、皮肤干燥等不适。蜂蜜水可润燥解毒,白萝卜水能清热利尿,梨水可以润肺止咳。
小雪节气如何正确养生
1、早睡晚起坚持睡前泡脚
小雪节气要增强体质、提高机体免疫力和抗寒能力。首先,要保证充足的睡眠。冬季应该早睡晚起,最好不要迟于22点休息。如果超过1点还不休息,人的免疫力容易下降,加之小雪节气后气温下降明显,太晚休息更易生病。每晚用热水泡脚,用热水泡脚能刺激足底穴位,或者抽空做做暖脚操,增加腰腿部力量,促进下肢血液循环,防止冻伤,并就能提高机体抗寒能力。
2、防寒保暖工作要做好
从这个节气开始,东北风刮得多了,由于气候虽冷却还没到严冬,很多人不太注意戴帽子、围巾,这样往往容易遭遇受风寒,因此,一定要戴帽子,一定要注意防寒。添衣与否应根据天气的变化来决定,只是不宜添得过多,以自身感觉不冷为准。常言道:“若要安逸,勤脱勤着”,因此应多备几件冬装,做到酌情增减,随增随减。在干燥季节,室内应保持一定的湿度,必要时可用加湿器,对于老年人,应选择柔软、光滑的棉织或丝织内衣、内裤,尽量不穿化纤类衣物,以使静电的危害减少到最低限度。
小雪节气适合吃什么水果
1、小雪节气适合吃香蕉
也许你不知道,香蕉是一种非常好的抗抑郁食物。当人体脑内5-羟色胺含量减少时,会出现失眠、烦躁、悲观、厌世等一系列抑郁症状。香蕉中含有这种物质,适当增加香蕉的摄入会促使人的心情变得安宁、快活。经常食用,能够帮助我们舒缓神经。因此,在这个时节大家可以适当的吃一些香蕉来缓解心情。
2、小雪节气适合吃猕猴桃
小雪时节要多吃猕猴桃,因为猕猴桃含有叶酸,可以帮助我们抵抗抑郁。猕猴桃的营养价值非常的高,它除含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质外,最引人注意的是它的维生素C含量,据分析,每百克果肉含维生素C100~420毫克,在水果中居于前列。此外还含有多种氨基酸。
3、小雪节气适合吃苹果
1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量,不含脂肪也不含钠。含5克纤维和20克碳水化合物,正适合一次甜点。苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。
