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比太极更好的养生运动

2019-11-02

羊奶比牛奶营养更好吗?

比太极更好的养生运动。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何在养生保健方面行稳致远呢?下面是小编为大家整理的“羊奶比牛奶营养更好吗?”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

卫生部主办的《保健时报》记者卢俏说,随着大众对牛奶质量安全信任的崩塌,羊奶在此时愈演愈烈的宣传攻势似乎有“趁虚而入”的嫌疑,电视里不断充斥着羊奶的广告,越来越多地人开始选择羊奶作为牛奶的替代品,认为羊奶更营养、更安全。羊奶比牛奶营养更好吗?我报想请宁老师给广大的读者介绍一下。

记者:羊奶的主要成分是什么?与牛奶相比对人体健康更有好处吗?

宁莉:牛奶和羊奶都是大众经常食用的动物乳。牛奶和羊奶几乎含有人体需要的所有营养素,是人体优质蛋白、钙、维生素A和维生素B2的主要来源。除维生素C含量较低外,其他营养素含量都比较丰富。而且易于消化吸收,是老、幼、病、弱者的营养滋补品,更是初生婴儿在难以得到母乳喂养时的主要食粮原料。乳品中成碱性元素略多与成酸性元素,与多数的动物性食物不同,为弱碱性食品,这一点对于现代人的健康也很有益处。牛乳中酪蛋白含量多,而乳清蛋白的含量低,这与人乳的组成恰好相反。由于酪蛋白的存在使得乳品的消化、吸收率下降,因此牛奶的营养利用不如人乳。在酪蛋白含量方面,羊乳介于牛乳与人乳之间,因此羊乳比牛乳更容易吸收一些。

记者:什么样的奶更安全?更健康?

宁莉:在所有的乳品当中,还是酸奶更安全一些,也更有利于营养成分的消化吸收。乳品原料经过乳酸菌的发酵变成了酸奶,一部分大分子的蛋白分解为游离氨基酸和肽,使消化吸收率增加。我国有相当部分人群体内的乳糖酶活性很低,喝奶后胃肠很不舒服(老年人更为明显)。乳酸菌的发酵使乳糖变成了乳酸,避免了胃肠道不适的症状。很多维生素都适应酸性的环境,酸奶的酸度增加,有利于维生素的保护。乳酸菌进入肠道还可抑制一些腐败菌的生长,调整肠道菌相,防止腐败胺类对人体的不良作用,有促进健康的作用。

记者:羊奶的酸奶与牛奶的酸奶有什么区别吗?

宁莉:目前的乳品加工企业制作酸奶的原料基本都是牛乳,几乎没有用羊乳的。羊乳的原料来源很少,就目前主流科学界对乳品的态度来说,也没有必要一定采用羊乳制作酸奶。

记者:羊奶是否可以替代母乳?

宁莉:尽管羊乳与牛乳相比更接近人乳,但是还不宜用羊乳替代人乳。如果由于母亲的身体情况等原因确实难以实现母乳喂养,则应首选“婴儿配方奶”。随着食品工业和营养学的发展,人类通过不断对母乳成分、结构及功能等方面进行的研究,参照母乳的营养结构对动物乳和大豆进行改造,调整了其营养成分的构成和含量,添加了多种微量营养素,使其产品的性能成分及含量基本接近母乳,这种仿造母乳而制成的乳品就叫“婴儿配方奶”。如果用一个比较形象的比喻,婴儿配方奶就是“人造的母乳”。婴儿配方奶常用的原料有牛乳和大豆,由于来源不足的关系,羊奶用的较少。

记者:如果喝羊奶如何搭配其他饮食?

宁莉:所有的乳类包括羊乳最好与谷薯类的食物搭配食用,乳类蛋白中含有丰富的赖氨酸,而谷类食物中恰好赖氨酸含量很低,利用食物间的互补作用,可以提高其营养价值。而谷薯类食物中的淀粉,也会帮助乳类中的脂肪等营养物质的消化吸收和利用,使之互为良好的天然搭档。乳品也可以与水果一起吃,同样具有良好的互补作用,并使食物的风味更加丰富,提高了食物的整体质量。

记者:现在有一些说法,认为喝牛奶能导致一些疾病,如果喝羊奶是否可以避免?

宁莉:近些年关于牛奶的是是非非的争论一直存在,但事实上都没有确凿的证据证明牛奶与这些疾病有直接的关系。尽管羊奶与牛奶相比在消化吸收方面更接近人乳,但羊奶仍然属于动物乳,比如人乳的钙磷比例刚好是婴儿骨骼的钙磷比例,即2:1,而羊乳的钙磷比例还不到1:1(从下面的表格中可以看到),不利于孩子的骨骼发育。因此,我们不提倡给婴儿直接喂天然的羊乳。同时由于食物来源的局限,对于成年人也没有必要舍弃牛奶(尤其是酸奶)而刻意选择羊奶。

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牛奶和羊奶哪个补钙好_羊奶和牛奶哪个含钙多


钙是我们身体所必须的营养物质,如果体内长期缺钙,是很容易引起骨质疏松的,还容易引起骨折,对人身体健康的危害是很大的,我们平时需要及时补充钙质,在日常生活中,含钙量的食物是很多的,像牛奶,羊奶等,都是含有钙的,但是有些人认为羊奶含钙量高,有些人认为牛奶的含钙量高,羊奶和牛奶哪个含钙多呢?

羊奶和牛奶哪个含钙多?

如果单单从钙质的含量上说的话,羊奶中的钙质要比牛奶中的要丰富些,甚至是比人乳的要高。根据营养学的分析研究得出,每100的羊奶含钙量为214毫克,牛奶为169毫克,而母乳为60毫克。而且羊奶中的脂肪和蛋白质颗粒比较小,更容易被人体消化吸收。

如果补钙过量反而会导致骨骼过早钙化,对人体反而是有害的。所以,人们要适量补钙,而且可以从多方面来补钙,如晒晒太阳、多喝骨头汤、适当吃钙片等。

喝羊奶和牛奶的注意事项

1、不要长时间高温蒸煮,因为高温的情况之下,会将羊奶和牛奶中的营养成分从溶胶状态转变为凝胶状态析出,从而降低了它们的营养价值。

2、不要放在光线直射的地方存放,这样会影响到维他命B、C的成分减少。最好是放在有色不透明的地方存放。

3、不要空腹饮用羊奶或者是牛奶,在喝奶前要先吃点东西,这样才能保证营养物质的全面吸收。

4、不要和药物一起吃,因为羊奶和牛奶容易在药物的表面形成一层覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。

5、不要和茶一起喝,因为因为茶叶中的鞣酸会阻碍奶中钙离子的吸收,所以在喝茶的一个小时之内都不要再喝奶了。

羊奶和牛奶哪个好呢?

1、羊奶中的脂肪球和蛋白质颗粒仅有牛奶的三分之一,而且蛋白凝块又细又软,更容易被人体消化吸收。

2、羊奶的脂肪结构中的碳链较短,不饱和脂肪酸的含量比较高,呈现出良好的乳化状态,所以人体也更容易消化吸收。

羊奶跟牛奶的区别


不管是羊奶中还是牛奶中,营养价值都是非常高的,都含有很多人体所需的各种营养物质,饮用之后对人身体健康是有很多好处的,在日常生活中,有些人喜欢喝羊奶,有些人喜欢喝牛奶,还有些人觉得羊奶的营养价值比牛奶的高,其实两者的营养基本上是不相上下的,下面介绍羊奶跟牛奶的区别。

羊奶跟牛奶的区别

1、来源不同

这是个很明显的问题,羊奶的来源是母羊,牛奶的来源是母牛。因为来源的不一样,在技术上人们也采用了不同方法取奶。相对来说,制牛奶的技术比较成熟。

2、价格差异大

奶山羊是以整株草为食的动物,在养殖方面会受到一定的限制,所以羊奶的来源相对来说比较少。而且羊奶的产奶期比较短,一般都是每年的3月份到10月份。因此,羊奶的价格要比牛奶的贵很多。

3、味道的差异

在味道方面,人们可能更乐于接受牛奶,因为羊奶中的膻味比较重。其中,膻味的形成与羊奶中游离的脂肪酸含量有关。

4、营养成分

羊奶中的脂肪颗粒大小仅为牛奶的三分之一,更容易被人体消化吸收。还有,羊奶中的钙、磷、维生素含量要比牛奶的略高。

羊奶和牛奶哪个好呢?

从营养吸收的角度来说,羊奶要比牛奶好, 具体原因如下:

1、羊奶中的脂肪球和蛋白质颗粒仅有牛奶的三分之一,而且蛋白凝块又细又软,更容易被人体消化吸收。

2、羊奶的脂肪结构中的碳链较短,不饱和脂肪酸的含量比较高,呈现出良好的乳化状态,所以人体也更容易消化吸收。

但在我国,牛奶的加工工艺要比羊奶成熟,里面可以添加了更适合人体的营养物质。因此,它的稳定性相对来要比羊奶强。在这点上,牛奶是占很大的优势的。

综上所述 ,羊奶和牛奶各有千秋。在选购上,买牛奶的人比较多,但人们也不要盲目跟风,要根据自己的情况来选择适合自己的商品。

牛奶PK羊奶哪个好? 胃肠敏感就喝羊奶


羊奶的营养价值

一般人摄取奶,更多的是关注奶中的蛋白质和钙的含量。羊奶中的蛋白质确实比牛奶的高,大约高出5%左右。

在碳水化合物、烟酸、维生素A、磷等营养素的含量上,羊奶高过牛奶。

但在钙、锌、硒等营养素的含量上,牛奶则高过羊奶,两者均高于人奶。

研究认为,羊奶对于过敏以及处于炎症疾病状态下的患者是一个良好的选择(相对牛奶和人奶而言)。

山羊奶具有免疫调节能力,可以释放血管扩张剂一氧化氮,具有类似抗动脉粥样硬化的特性。

羊奶更容易消化,且很少引起胃部不适、消化不良等问题。

专家建议,患有过敏性疾病、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群及婴幼儿更适宜饮用。

不过,无特殊不适并不建议频繁在羊奶和牛奶之间更换。事实上,不论是羊奶,还是牛奶,都可为人体提供优质蛋白质,是获得钙最便捷的方法。

而奶只是我们每天食谱中的一种食物,非要比较它们的营养价值高下,意义不是太大,重要的是我们每天的整体食谱,营养平衡是关键。

羊奶营养高吗 和牛奶哪个更适合代替母乳


【导读】羊奶营养高吗 和牛奶哪个更适合代替母乳?这个问题在前几年一直影响到整个中国的羊奶受很大的哄动。可以说和牛奶的牛奶粉并争其上,也是因为近几年来奶粉的事故频繁,二是因为羊奶的新颖上市和不上火的忧势赢得大众的极好口啤。也有人议论着说羊奶与人体的母乳很相接近,适合一些吃惯母乳的婴儿小孩,那么这些都是真的如此吗,我们一起来了解一下羊奶营养高吗 和牛奶哪个更适合代替母乳这篇文章吧。

羊奶营养高吗 和牛奶哪个更适合代替母乳

1、羊奶并不比牛奶优越,对于新生儿来说更远不如母乳

很多人认为羊奶营养价值非高,类似于母乳。其实,羊奶并不优于牛奶,远不如母乳。

如牛奶一样,羊奶具有较高的电解质和蛋白质浓度,加重肾负担。新生儿的肾脏不成熟,容易使他们有高血钠和氮质血症的风险,特别是如果有脱水时,危害更大。如果用全羊奶喂养婴儿,可引起严重的疾病甚至死亡,包括电解质紊乱、酸中毒和过敏。宣传羊奶接近母乳的结论,显然是站不住脚的。

2、婴儿喝鲜羊奶小心患巨幼红细胞性贫血

由于羊奶中的叶酸和维生素B12的水平非常低,每升羊奶含6g叶酸,而每升母乳含50g叶酸,婴儿期喝羊奶可导致严重的巨幼红细胞性贫血。因此,鲜羊奶不能作为婴儿的奶类。

3、羊奶粉营养价值与牛奶粉相当

作为婴儿配方奶,羊奶粉与牛奶粉的营养价值相当。或许部分宝宝更适合羊奶粉,部分宝宝更适合牛奶粉。但无论如何,适合孩子的才算好。

4、羊奶与牛奶之间存在交叉过敏原

有人认为羊奶比牛奶不易引起过敏,是一个合适的婴儿牛奶蛋白过敏替代品,但事实上没有证据来支持这种说法。

其实,牛奶蛋白和羊奶蛋白之间存在广泛的交叉反应性。对牛奶蛋白过敏的婴儿,相当一部分也会对豆蛋白和羊奶蛋白过敏。当宝宝遇到过敏时,应该选择深度水解蛋白配方或氨基酸配方奶粉,而不是羊奶粉。

当然,也有部分宝宝对牛奶粉不耐受或过敏的,但对羊奶粉能够耐受。有的宝宝进食牛奶粉后就吐,或口周发红,但选择羊奶粉后就没有问题了。

5、宝宝至少需要纯母乳喂养满6个月

世界卫生组织指出,母乳喂养是为婴儿的健康生长和发育提供理想食物的一种无与伦比的方法。在生命的最初6个月,应该对婴儿进行纯母乳喂养。至于近年来新兴的羊奶,12个月以后孩子可以根据需要考虑是否饮用。

羊奶营养高吗 和牛奶哪个更适合代替母乳

结论:母乳仍然不可取代

其实,大量的科学实验证明,从有益于母婴健康的角度着想,如果母亲乳汁充足,纯母乳可以满足婴儿前6个月生长发育的需要。如果母乳喂养的宝宝出现湿疹,妈妈要先排查下自己的饮食;情况严重时,可以根据医生指导,暂时更换防过敏的奶粉。

婴儿4个月之前不能添加辅食,因为婴儿体内无消化淀粉酶,添加辅食后容易造成消化不良、腹泻。在正常情况下,婴儿可以纯母乳喂养到6个月;如果生长过缓或总是饥饿,则考虑添加辅食。母亲开始工作后,建议其在单位每3小时挤一次奶,下班后可继续母乳喂养。挤出来的乳汁放在冰箱内保存,第二天用小勺、小碗或奶瓶喂哺婴儿。6个月之后开始添加辅食,继续母乳喂养可至婴儿2岁及以上。

对待羊奶,爸爸妈妈们要更理性。羊奶并没有想象的那么好,1岁以内的孩子不能以纯羊奶为主要奶类。对于人工喂养的婴儿,可以选择羊奶配方奶,其营养价值与牛奶配方奶接近。1岁以后的宝宝,可以选择继续母乳,或选择配方奶,也可以在均衡饮食基础上选择喝鲜羊奶了。通常3岁以后的孩子,可以正常选择纯羊奶或纯牛奶了。

人工喂养的宝宝,对牛奶蛋白过敏,对羊奶蛋白可能也会过敏。因此,一旦确定牛奶蛋白过敏,不能母乳喂养的,可以选择深度水解或氨基酸配方粉喂养,当然如果尝试羊奶粉不过敏,也是可以选择羊奶配方奶。

以上就是祥细的介绍了关于羊奶究竟能不能代替母乳的事项。对于一些小婴儿,最好的食物和奶制品,还是母乳。除此之外的牛奶以及羊奶都不能相提并论。使用这些替代品需在迫不得已的情况下。使用这些奶制品的同时还要依椐宝宝的体质而定。

饭前养生比饭后保健更好


夏季是一年中气温最高的季节,人体的新陈代谢十分旺盛。人们很容易受到夏季炎热气温的影响,身体的各项生理功能和食欲等均会发生变化。那么,在这个炎热的夏天里,我们应该怎样调整好自己的身体状态呢?

运动

饭前腹中空空,脂肪细胞内尚无新的脂肪酸进入,运动能将其“动员”出来化为热量而消耗掉。饭前1小时快步走或慢跑,持续30至45分钟,效果比饭后运动要好得多。

水果

饭后吃进人体的水果会被先吃下去的食物阻滞于胃中,产生发酵反应甚至腐败,使人出现胀气、便秘等症状,给消化功能带来不良影响。如果将吃水果的时间提至饭前,对免疫系统有益,而饭后吃水果则没有这种养生功效。

午睡

人进餐后血液涌向肠道,去帮助消化食物,致使流向大脑和四肢的血液减少,大脑和肢体便得不到足够的氧气与养分供给,乳酸等代谢产物也无法及时排出,易引起消化不良的症状。

如果改成饭前睡觉,先吃点水果或喝杯牛奶后上床午睡半小时到1小时,然后再进午餐,这样的午休能更有效消除疲劳。

喝汤

许多人习惯吃饱饭再喝汤,而饭前喝汤可以给口腔、食管、胃、肠等食物的必经之道加点“润滑剂”,使食物能顺利下咽,以减少硬食物对消化道黏膜的刺激。

羊奶的营养和价值


【导读】羊奶的营养和价值,据营养学专家介绍,羊奶在国际营养学界被称为奶中之王,羊奶的脂肪颗粒体积为牛 奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍,那么你对羊奶的营养和价值了解吗。

羊奶的营养和价值

羊奶的营养

干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。 脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中则不到10%.羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。 蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(人乳)。


羊奶的营养和价值

可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。 矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%.


羊奶的营养和价值

羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、 钾、镁、氯和锰等。 维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 酸度、缓冲性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升(pH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。

牛奶怎样更好的吸收?


牛奶富含各种人体所需的营养蛋白质钙质和微量元素,可是对于中国人的吸收还需正确饮用才能更好地吸收。

但专家认为要达到真正补钙的目的还应注意以下几个问题。牛奶虽营养丰富,但专家认为饮用要科学,不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短,会影响牛奶的消化吸收。每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好,能使身体吸收更多的钙。避免和有些含草酸较多的蔬菜同食,因为草酸会与钙结合形成不溶性的草酸钙而影响钙的吸收。豆浆中含铁较高,钙含量较低,水溶性维生素含量丰富,脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后,不但可以产生容易被人接受的风味,还可以使牛奶中含硫氨基酸、钙、脂溶性维生素得到补充,丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。在市场上最普遍的豆奶产品是在豆浆中含有5%的奶粉或30%的鲜牛奶,所以我们可以自己按一定的比例将豆浆与牛奶调配饮用,以获得更营养更均衡的食品饮料。

女人滋补吃红豆比绿豆更好


【导读】中国人素有吃豆的习惯,像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的常客,其实女人滋补吃红豆比绿豆更好。红豆、绿豆虽然同为人类健康的卫士,但性情却不完全相同,我们只有更好地了解一下这些豆的特点,方可根据各自的身体状况药食两用,加以调理,以达事半功倍之效,下面为你介绍女人滋补吃红豆比绿豆更好。

女人滋补吃红豆比绿豆更好

中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

而绿豆味甘、性寒,具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜。此外,绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。

女人滋补吃红豆比绿豆更好

虽说这两种豆类各有优势,但需特别提醒的是,对于女性来说,红豆尤其适合。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统,在女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。

许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分。在祖国传统的食物疗法中,有不少催乳验方、偏方。如气血不足引起的乳汁不足可服用猪蹄汤之类的滋补品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者,则还需红豆来帮忙。红豆有消胀满、通乳汁的功效,每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3―5天即可。

羊奶粉跟牛奶粉的区别


奶粉也是促进宝宝身体健康发育的一个重要营养来源之一,并且大部分的奶粉都是配方奶粉,所以可以全面补充宝宝身体所需营养。而在选择奶粉的时候,家长们往往都是非常谨慎。其中羊奶粉与牛奶粉成为了众多家长会选择的两种奶粉类型,但是也有家长们会疑惑羊奶粉和牛奶粉之间具体的区别是什么?

一、羊奶粉和牛奶粉的主要区别是什么

1、营养性:羊奶粉比牛奶粉更有营养吗?

对无法采用母乳喂养的宝宝来说,配方奶粉就是他们最主要的营养来源。很多妈妈都担心,配方奶粉如果营养不足,宝宝的生长发育就难以获得足够的能量。有报道称,羊奶粉比牛奶粉更有营养,这是真的吗?

首先我们需要肯定的是羊奶的营养价值的确很高,含有许多优质的蛋白质、矿物质和维生素等等。不过究竟它和牛奶相差多少呢?《中国食物成分表》告诉我们,在碳水化合物、脂肪、烟酸、维生素A、磷等营养素的含量上,羊奶高过牛奶;但在钙、蛋白质、锌、硒等营养素的含量上,牛奶则高过羊奶。所以,牛奶和羊奶是各有所长,无法简单地比个高低。

但在制成奶粉后,情势又发生了些微妙的转变。因为婴幼儿配方食品的生产是有严格标准的,所有营养素的添加和改进都得按照标准来,不然就会被视为不合格产品,打入冷宫。比如说,按照我国相关标准要求,乳基婴儿配方食品中乳清蛋白的含量要大于等于60%,而羊奶中的乳清蛋白比例虽然的确比牛奶略高,但其实还是达不到标准。怎么办呢?后期添加啊!氨基酸比例不对怎么办?后期调整啊!

总而言之,不管羊奶还是牛奶,在制成婴儿奶粉的过程中,都是尽力去模仿母乳的成分的。即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高,也已经在母乳化的过程中给统一了。从营养学角度上讲,羊奶粉不比牛奶粉有任何优势。

2、吸收性:羊奶粉比牛奶粉更容易吸收?

在关于羊奶粉的广告中,还经常提到羊奶的脂肪球比牛奶小,因此羊奶的吸收率要比牛奶高得多。这又是否是真的呢?宝宝是否要因为这个原因而改喝羊奶粉呢?

在没有加工处理以前,羊奶的脂肪颗粒要比牛奶的脂肪颗粒小,所以羊奶比牛奶更容易被人体吸收。不过,现在市场上销售的羊奶和牛奶都是经过高压均质化处理了的,它们的吸收率的差距也就变得微乎其微,可以忽略不计。

咦?高压均质化处理是什么意思?原来,在牛奶到达我们手中之前,肯定会经过储存、运输、分销这样的过程,如果不事先做好高压均质化和灭菌处理,早就会发生变质了。而生牛乳在经过高压均质化处理后,脂肪颗粒就会减小到原来的十分之一左右,相应的分层速度会降低100倍,同时也可以大大延长放置的时间。换言之,如果不是直接喝生牛乳或羊乳,脂肪颗粒的大小对咱们来说几乎是木有神马意义的。

那么,制成奶粉的牛乳或羊乳又怎样呢?不管是羊奶粉还是牛奶粉,利用的都是脱脂奶,奶粉中的脂肪成分都是来自配比更加合理的植物油。因而,羊奶中脂肪颗粒大小与羊奶婴儿配方奶粉的消化吸收情况没有任何关系。

3、总结:羊奶粉和牛奶粉并没有明显差别

综上所述,其实羊奶粉和牛奶粉其实并没有什么明显差别,爸妈们可以根据孩子的接受情况进行选择。不是说羊奶粉本身有什么不好,只是不希望看到羊奶粉用打击牛奶粉的方式“上位”。无论是羊奶粉还是牛奶粉,只要能帮助宝宝成长的就是好奶粉!

以上就是关于羊奶粉和牛奶粉的主要区别是什么,对此方面的知识的相关介绍了。一般来说,羊奶粉的营养价值比牛奶粉要高。而且羊奶粉比牛奶粉更加容易吸收。但是,羊奶粉和牛奶粉所含有的物质是一样的,所以几乎没什么区别。

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