玉米的作用是什么
中医运动养生的作用是什么。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“玉米的作用是什么”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。
动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化；2、动脉中层钙化；3，小动脉硬化（arteriolosclerosis）3种。动脉粥样硬化（atherosclerosis）是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。
体征
(一)一般表现脑力与体力衰退，触诊体表动脉如颞动脉，桡动脉，肱动脉等可发现变宽，变长，纡曲和变硬。
(二)主动脉粥样硬化大多数无特异性症状，叩诊时可发现胸骨柄后主动脉浊音区增宽;主动脉瓣区第二心音亢进而带金属音调，并有收缩期杂音，收缩期血压升高，脉压增宽，桡动脉触诊可类似促脉，X线检查可见主动脉结向左上方凸出，主动脉扩张与扭曲，有时可见片状或弧状的斑块内钙质沉着影。
主动脉粥样硬化还可形成主动脉瘤，以发生在肾动脉开口以下的腹主动脉处为最多见，其次是主动脉弓和降主动脉，腹主动脉瘤多因体检时查见腹部有搏动性块肿而发现，腹壁上相应部位可听到杂音，股动脉搏动可减弱，胸主动脉瘤可引起胸痛，气急，吞咽困难，咯血，声带因喉返神经受压而麻痹，气管移位或阻塞，上腔静脉和肺动脉受压等表现，X线检查可见主动脉的相应部位增大;主动脉造影可显示出梭形或囊样的动脉瘤，二维超声显像，电脑化X线断层显像，磁共振断层显像可显示瘤样主动脉扩张，主动脉瘤一旦破裂，可迅速致命，动脉粥样硬化也可形成夹层动脉瘤，但较少见。
(三)冠状动脉粥样硬化可引起心绞痛，心肌梗塞以及心肌纤维化等，将在下节详述。
(四)脑动脉粥样硬化脑缺血可引起眩晕，头痛与昏厥等症状，脑动脉血栓形成或破裂出血时引起脑血管意外，有头痛，眩晕，呕吐，意识突然丧失，肢体，瘫痪，偏盲或失语等表现(详见“急性脑血管病”)，脑萎缩时引起痴呆，有精神变态，行动失常，智力及记忆力减退以至性格完全变化等症状(参见“脑动脉硬化伴发的精神障碍”)。
(五)肾动脉粥样硬化临床上并不多见，可引起顽固性高血压，年在55岁以上而突然发生高血压者，应考虑本病的可能，如有肾动脉血栓形成，可引起肾区疼痛，尿闭以及发热等。
(六)肠系膜动脉粥样硬化可能引起消化不良，肠道张力减低，便秘与腹痛等症状，血栓形成时，有剧烈腹痛，腹胀和发热，肠壁坏死时，可引起便血，麻痹性肠梗阻以及休克等症状。
(七)四肢动脉粥样硬化以下肢较为多见尤其是腿部动脉，由于血供障碍而引起下肢发凉，麻木和间歇性跛行，即行走时发生腓肠肌麻木，疼痛以至痉挛，休息后消失，再走时又出现;严重者可有持续性疼痛，下肢动脉尤其是足背动脉搏动减弱或消失，动脉管腔如完全闭塞时可产生坏疽(参见“闭塞性动脉硬化”)。
玉米浑身都是宝：
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。
不饱和脂肪酸玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。
有人调查过，非洲从事农业劳动的妇女以玉米为主食，她们患肠癌的几率很低，可见玉米有防癌作用。另外，玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。
营养素玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。
B族维生素玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。
其他玉米须有较强的利尿功能，对泌尿系感染、水肿有治疗作用，还可以清热利胆排石，适用于肝胆湿热型胆石症等
蛋白质
含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。
矿物质
矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。
维生素
脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。
叶黄素
黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。
现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。
宜食
玉米对治疗食欲不振、水肿、尿道感染、糖尿病、胆结石等症有一定的作用。脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、习惯性便秘、慢性肾炎水肿、维生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。
忌食
霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
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玉米的功效和作用是什么？
玉米是人们非常熟悉的粮食作物了，现在人们吃玉米的比较少了，通常是使用玉米来做饲料，或者有其他的用途，实际上，玉米是营养价值非常高的食物，比如含有大量的黄体素以及玉米黄质等等，经常吃玉米可以抗眼睛衰老，还具有非常好的美容功效，下面就为大家介绍玉米的全面作用。
第一、健脾益胃
玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。
第二、抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。
第三、防止便秘，防止动脉硬化
玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。
第四、防癌
玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。
第五、美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。
第六、降糖功效
玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50～60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。
第七、通便功效
玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣100克，凉水浸泡半天，慢火炖烂，加入白薯块，共同煮熟，喝粥吃白薯，可缓解老年人习惯性便秘。
玉米油的副作用是什么？
玉米是国内非常重要的粮食作物，在全国各地都有种植玉米，在平时生活中，很少有人吃玉米做成的食物，实际上，玉米是营养价值非常高的一种粗粮，平时多吃玉米对健康很有好处，比如可以辅助解决便秘问题，另外吃玉米还有减肥的功效，现在还可以买到玉米油来吃，那么玉米油会不会有什么副作用呢？
玉米油的副作用：
每一个人都有自己的生活方式，然而如果能够利用好一日三餐改善自己的生活品质，也会让自己的身体更加健康，有一些食物并不是每个人吃起来都对身体有好处的，下面一起看一下哪些人不适合吃玉米油。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
上面就是对哪些人不适合吃玉米油的介绍，希望大家能够根据自己的身体情况去挑选适合自己的食物，另外想要身体健康平时也要饮食的多样化和多进行运动锻炼。
令人不安的高胆固醇
胆固醇是人体细胞膜必不可少的组成成分。然而，饮食中胆固醇摄入过多，会导致动脉粥样硬化、血栓等的发生，进而引起冠状动脉粥样硬化（冠心病）等心血管疾病。全世界每年有1200万人被心血管疾病夺去生命，这佔世界总死亡人口的1/4。心血管疾病，也因此成为人类致死的“头号杀手”。在国，每年因心血管疾病而死亡的病人，佔城市人口死亡构成的41%。而且，国心血管疾病有越来越年轻化的趋势。世界卫生组织预测，到2030年，在35~64岁的中国人中，因心脏病而死亡的人数比例，将达到22%。
植物甾醇，健康“心”管家
研究表明，一种被誉为“生命的钥匙”的物质——植物甾醇，可以帮助巧妙地解决血浆胆固醇水准过高的问题。
近60年来的研究表明，植物甾醇具有竞争性地阻碍小肠吸收胆同醇，使胆固醇排出体外的作用，从而可起到预防心血管疾病的作用。
植物甾醇的降胆固醇作用，更有其独特之处。只有当人体每天摄入的胆固醇量高于400~450毫克时，植物甾醇才会“展现”它阻碍胆固醇吸收的作用。这说明，如果人体本身胆固醇的摄入量不是很高，植物甾醇就不会影响胆固醇的吸收。
另外，人体的胆固醇有好坏之分。植物甾醇能明显降低血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的含量，而对高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）和甘油三酯的含量则无影响。
排骨玉米汤的作用是什么
排骨中含有大量的蛋白质，经常食用能很好的帮助我们进行补钙，但是排骨比较油腻，用来煲汤就能很好的缓解油腻同时让身体变得更加的健康，其中排骨玉米汤的味道非常的清新，经常食用能让我们的身体变得更加的健康，并且制作起来也是非常的简单快捷的，下面一起了解下排骨玉米汤的作用是什么、
排骨玉米汤的作用是什么
排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老作用。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。
煮骨头汤时应注意，最好用高压锅，时间不易太长，这样容易保留较多的营养成分。
排骨有很高的营养价值，具有滋阴润燥、益精补血的功效。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。
甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1—2倍；“生命元素”硒的含量则高8—10倍；其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。
玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的维生素B6、烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
上面就是对排骨玉米汤的作用是什么的介绍，通过了解之后我们知道排骨玉米汤能起到补钙的作用，并且还能提高身体的免疫力，我们平时在生活中饮食一定要结合自己的身体情况进行调整，并且平时也要多进行体育锻炼。
玉米皮的功效与作用是什么
很多人都爱吃玉米，但是我们都知道，现在所说的吃玉米肯定只是玉米粒，会把玉米皮给丢弃掉，但实际上现在玉米皮，在生活当中也被经常运用，所以下面就为大家具体介绍一下，玉米皮的功效和作用，看看在生活当中，你是否能够利用它，为自己的健康以及生活服务呢。
现在正是新鲜玉米大量上市的季节，很多家庭都会买些鲜玉米棒子来吃，不可避免的会剩下一些玉米皮。今天就介绍一下玉米皮的妙用，看看这些玉米皮都有什么样的用途吧。
一、当笼布使用
把玉米皮清洗干净以后，蒸馒头或蒸菜时当作笼布使用非常方便，只要把玉米皮铺在下面就可以了，蒸出来的馒头和菜还会带有玉米的清香味。
还可以把玉米皮剪成大小适合的方片，蒸馒头或蒸包子等食品时，每只下面垫上一片玉米皮。
二、垫烤盘
玉米皮还有非常不错的吸油效果，比如我们做烤排骨之类的菜肴时，就可以把玉米皮铺在烤盘底部，不仅可以帮助吸附烤出来的油脂，而且做出来的烤排骨还有淡淡的玉米清香。把洗净的玉米皮铺在排骨的上面，还能防止把排骨烤的太焦。
三、编织手工艺品
如果你喜欢编织手工艺品，那么玉米皮也是一种极好的原料，可以用来编织成手袋、坐垫等各种手工艺品。
玉米皮的其它作用
1、蒸煮玉米棒子的时候，不要将玉米皮完全剥尽，留下最内层的两层玉米皮，蒸煮出来的玉米棒子更清香好吃。
2、买回家的新鲜玉米棒子如果一时吃不完，也可以带皮保存几天，外层的玉米皮能保护里面的水分，至少可以保存5天左右不会变老。
上述就是玉米皮的功效作用介绍，通过这些内容介绍和了解之后，我们就可以知道，平时自己很容易丢掉一些东西或者是食物，其实要是能够正确利用的话，对我们的身体健康都是比较好的，而且也比较的方便简单
玉米须煮水的作用是什么呢
玉米须大家都知道是什么，其实用玉米须煮水功效是很多的，但是一些朋友都不是很清楚玉米须煮水的作用，日常生活中对于玉米须的预防作用大家也是知道的，如果用玉米须煮水的话，确实是能够养生保健，而且有的血糖很高的人也会尝试用这个办法，那么玉米须煮水有哪些方面的重要作用呢?
①利尿作用 ：玉米须对人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶部分经过透析者(甲)利尿作用最强，无论口服、皮下或静脉注射均有显著效果。利尿作用主要是肾外性的，对肾脏的作用很弱。
②对循环系统的作用 ：麻醉犬静脉注射煎剂有显著降压作用，但对慢性颈动脉皮桥狗，每日服药，连续3周，并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。
③降低血糖作用 ：玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。
④利胆、止血作用 ：玉米须制剂能促进胆汁排泄，降低其粘度，减少其胆色素含量，因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。它还能加速血液凝固过程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板数，故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。
玉米须煮水的作用是什么呢，通过上面内容的介绍大家也知道了其实有利于降低血糖的，而且也有很好的利尿作用的，其实对于止血有一定的作用的，其实很多人都知道玉米须自身有一定的功效的，如果经常利用这样的煮水的话，确实是有很大的作用的。
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