红糖对于女性可是好处多多哦~
中国的饮食对于养生的好处。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。古往今来，人们都普通注意养生！养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“红糖对于女性可是好处多多哦~”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
应该没有女性不知道红糖的好处，女性来月经的时候都会喝些红糖水来补血，所以所有女性几乎都会备着各种红糖在家。那么红糖都有什么好处？如何选购和储存？如何能够更好的发挥红糖的功效？
红糖的基本介绍
红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是指甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。传统的红糖与现在流行的各种黑糖都是以相同方法制作出来的糖，在营养与食用功效上也相同，所以可说是同样的东西。
红糖的功效与作用
性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
1.补虚
红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。
红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。
2.补血活血
红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分，刺激机体的造血功能，扩充血容量，提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。
3.保健
红糖中含有的部分维他命和电解质成分，可通过调节组织间某些物质浓度的高低，平衡细胞内环境的水液代谢，排除细胞代谢产物，保持细胞内、外环境的清洁。
另外，红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质，能抵抗自由基，重建和保护细胞基础结构，维护细胞的正常功能和新陈代谢。
4.护肤
红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力，强化皮肤组织结构和皮肤弹性，同时补充皮肤营养，促进细胞再生。
另外，红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况，减少局部色素的异常堆积。
红糖的营养价值
甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。
未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
专家用原子荧光光谱仪测定，发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。
每100克红糖含钙90毫克，含铁4毫克，还含有少量的核黄素及胡萝卜素。日本科研人员还从红糖中提取了一种叫做“糖蜜”的多糖，实验证明它具有较强的抗氧化功效，对于抗衰老有明显的作用。
红糖的选购
呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质，其水溶液清晰，无沉淀，无悬浮物为优质红糖。?
结块或受潮溶化为次质红糖；溶化流卤，有杂质，糖水溶液中可见沉淀物或悬浮物为劣质红糖。
红糖的存储
最好使用玻璃器皿，密封后至于阴凉处。
红糖的食用方法
将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，要发挥红糖的这些功效，吃法上也很有讲究：红糖煮荷包蛋，可以使鸡蛋和红糖的营养互补，让老年人面色红润，有精神；用红糖泡桂圆干服用，对改善睡眠有着积极作用；红糖泡人参，则有调理气息，改善低血压的作用。
按照我国民间习俗，产妇在分娩后，都要喝些红糖水，只要适量对产妇、婴儿都是有好处的。但是，有不少产妇喝红糖水的时间往往过长，有的喝半个月，甚至长达一个月。如果久喝红糖水，红糖的活血作用会使恶露的血量增多，造成产妇继续失血。因此，产后喝红糖水的时间，一般以产后7~10天为宜。
有许多注重养生的家庭已经开始以红糖取代黄糖或白糖应用在一般烹调上，替代使用时要注意不可完全取代白糖或黄糖的份量来调味，因为白糖与黄糖甜度比红糖低，如果添加相同份量的红糖，做出来的味道会过甜，菜色也会过深，应适量减少份量再斟酌菜色添加。
红糖虽然营养丰富，但也不能贪吃。建议老人每日入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免；便秘、口舌生疮的老人，为了防止上火，可改吃点冰糖。另外，在服药时，也不宜用红糖水送服。
红糖养生方 补血治痛经
1、山楂桂枝红糖汤
材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。
作法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。
功效：具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
2、生姜枣红糖水
材料：干姜、大枣、红糖各30克。
作法：将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。
功效：具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
3、乌梅红糖饮
材料：乌梅15克，红糖;30克。
作法：将乌梅、红糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。
功效：具有补血止血，美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
4、红枣菊花粥
材料：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法：加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。
功效：此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
红糖是我们日常生活中常吃的，里边含有丰富的营养，对我们的身体健康很有影响，女性滋补吃红糖七大养生作用，下面小编就为大家详细介绍下。
一：利于新陈代谢
红糖中含有的特殊成分“糖蜜”，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，通过全身的淋巴组织排出体外，从源头阻止黑色素的生成。另外，红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分对细胞具有强效抗氧化及修护作用，能使皮下细胞排毒后迅速生长。
二：补充能量
孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
三：缓解皮肤瘙痒
春季经常干燥而引起皮肤瘙痒，也可用红糖水洗擦、清洁，可有效地减轻干痒的感觉。
四：外敷排毒滋润
红糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效，老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。
五：调顺月经
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。经后若感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的红糖水。不适症状较重时则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。
六：美容祛斑
近年，日本研究人员从中国古方及日本江户时代歌姬常用的“红糖排毒美白疗法”中得到启发，对红糖的天然成分及药理进行分析，发现从红糖中提炼的天然成分用在美白功效方面比时下流行的激光祛斑、果酸、祛斑等方法更具安全性，疗效更彻底。
七：温补作用
有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童，平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱，特别是大病初愈的人，红糖亦有极佳的疗虚进补作用，老人适量吃些红糖还能散瘀活血，利肠通便，缓肝明目。
扩展阅读
黑枸杞好处多多
1、黑枸杞具有抗衰老的作用，研究表明免疫衰老与T细胞凋亡有着密切的关系，枸杞多糖可明显提高吞噬细胞的吞噬功能，提高T淋巴细胞的增值能力。
2、抗肿瘤，由于枸杞多糖不仅仅是一种调节免疫反应的生物反应调节剂，而且还可以通过神经内分泌免疫调节网络发挥抗癌作用。
3、抗疲劳的效果，枸杞多糖能显著增加小白鼠肌糖原、肝糖原储备量，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力，降低小白鼠剧烈运动后血尿素氮增加量，加快运动后血尿素氮的清楚速率，因此表明枸杞多糖对消除疲劳具有十分显著的作用。
4、具有抗辐射损伤的效果，枸杞有抗辐射、保护机体的作用，可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，提高疗效，保护机体的免疫功能。
5、调节血脂的作用，枸杞能有效降低换高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。
黑枸杞能解决的问题以及原理.
1、皮肤问题(祛斑、美白、抗皱等)
抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。收敛和保湿：原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。原花青素的分子中含有亲水性的酶羟基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖、蛋白质、氨基酸、多肽等大分子形成复合物也祈祷保湿的作用。原花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素、老年斑的形成。
2、抵抗力问题(气虚、体弱等)
野生黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分，可以对身体起到滋补的作用，并且可以刺激造血的作用，其保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为滋补软黄金.
自由基是人们走向衰老的罪魁祸首，也是体质下降的主要原因。黑枸杞中花青素抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，可以保护人体器官和组织，防治80多种因自由基所引起的疾病，增强免疫，强化体格。
3、眼睛问题(近视、眼花、眼干)
长时间超负荷用眼，还会使眼睛出现疼痛、干涩、发胀等问题，甚至使人患上干眼症。眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。如果长期熬夜、劳累还可能诱发中心性浆液性视网膜炎，使人出现视力模糊、视野中心有黑影，视物变形、扭曲、缩小，视物颜色改变等问题;视力还可能出现骤降，下降幅度最低可至0.1。医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，预防重度近视及视网膜剥离，增进视力。法国采用花青素治疗眼部疾病很多年，且广泛用于宇航员、中学生做防止视力降低退化的保健品。实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善，对青少年假性近视，中老年眼花、眼底出血，糖尿病视网膜病变，白内障，视疲劳，干眼症等都有良好的保健作用。
4、抗辐射问题(辐射、紫外线等)
机体受辐射后产生内源自由基，引发脂质过氧化等损伤。原花青素的多羟基结构使其具有较强的清除自由基，抑制氧化损伤的功效。黑枸杞中富含的花青素可以说是天然的阳光遮盖物，可以有效阻止紫外线对皮肤的损伤。同时，它还能提高皮肤的抵抗力、免疫力和抗辐射能力，增强血管弹性。
5、防癌问题(也有三高问题)
花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，被称为动脉的解毒药，所以欧洲的医生通常会建议三高人群、有心血管疾病的病人食用富含花青素的食品蓝莓，而黑枸杞的花青素含量远远超过蓝莓。而且黑枸杞中的花青素可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护健康的细胞不被癌细胞侵蚀，像是乳腺癌的致病机制便是如此。
6、补肾壮阳问题
枸杞用于滋补壮阳是有科学根据的，黑枸杞甘，平，含胡萝卜素、维生素、尼克酸、谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。而且黑枸杞不仅能提高性功能，而且在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的君行千里，莫食枸杞的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。
营养价值：黑果枸杞味甘、性平，富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、 B2等各种营养成分。而且含有丰富的黑果色素天然原花青素(红果枸杞不含)，其OpC含量超过蓝莓(黑果枸杞含OpC3690mg/100g;蓝莓含OpC330～3380mg/100g).
鸭肉的好处多多
鸭肉是人们餐桌上的常客，它也是人们公认的一种进补的好东西，它具有滋补身体的作用，同时还能起到补肾、养胃的功效，适合于身体偏热的人食用，它不仅营养价值高，而且对于一些疾病也能起到食疗效果，那么，究竟鸭肉的营养价值具体有哪些呢?下面，我们一起来看看专家的说法。
鸭肉美味又有营养，对于身体虚弱的人来说它可是一个宝贝，它能起到很好的补益效果，在平时生活中我们可以适当多吃一些鸭肉，那么，鸭肉的营养价值有哪些呢?下面，专家就来给我们做介绍。
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿
治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
鸭肉营养 鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂 肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。有研究表明，鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益，对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
看过以上专家介绍的内容，我们知道了鸭肉的营养价值是极高的，如果有肾虚的症状，可以适当多吃一些，以帮助起到补肾作用，另外，如果体质虚弱，而且体内有热的话，也可以适当多食用些鸭肉，这样可以起到滋补的作用，同时也不会上火。
早餐吃个鸡蛋好处多多
本文导读：一天一个鸡蛋，完全不用担心胆固醇过多。而早餐时吃个鸡蛋，更是有诸多好处。不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥。
在营养学界，鸡蛋一直有 全营养食品 的美称，除维生素C含量稍少外，鸡蛋几乎富含人体需要的所有营养物质，美国《男性健康》杂志甚至为鸡蛋戴上了 世界上最营养早餐 的殊荣。但有些人对鸡蛋心有疑虑，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃个鸡蛋，可是有诸多好处：
补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
提高记忆力：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质 乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
提高警觉性：鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
保护视力：蛋黄中的两种抗氧化物质 叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
蛋白质最好消化排行榜 ：
第一名：带壳水煮蛋。有研究显示，水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎能全部被人体吸收利用。
第二名：煎荷包蛋和摊鸡蛋。这两种做法的蛋白质消化率为98%。
夏日吃辣好处多多
夏天，怕上火的人更是不敢吃辣椒了吧？其实，夏日吃辣好处多，关键还是要适量哦！还会给您推荐个菜谱呢！随小编一起来看看吧！
夏季人容易没胃口，糖醋辣椒是不错的一道开胃菜，制作方法简单，也颇受市民欢迎。不过也有人认为，夏季不适合吃辣椒，吃完辣椒人很容易辣出一身汗，而且感觉到刺痛，因此更容易发热和上火。不过最近一位食品学教授研究发现，其实吃辣椒有降温的作用。
据介绍，这主要是因为刚吃辣椒时，人身体会感觉到一阵刺痛，但是刺痛结束后，刚才的辣味刺激只是在你的脸上留下了一层晶莹汗珠，而汗珠蒸发时候，则会带走身体多余的热量，让你惊喜的凉爽感必定如期而至。这大概也是很多人会感叹吃完了辣椒很爽的原因吧！
选辣椒如同挑西瓜，看起来是一个样子，吃起来可能又是一个样，辣不辣真的很难说。一般而言，小的尖的辣椒比较辣，红的比青的要辣，形状细长或呈羊角形、圆锥形且色红或深绿的辣味强，其中以线形辣椒和尖辣椒的辣味为最强。
［每日菜谱］素酿红椒
原料：红椒4个、豆腐干2块、鸡蛋1个、小葱1截、淀粉1大勺、孜然粉1茶匙、黑胡椒粉少许。
做法：1、豆腐干切碎;2、加入切碎的葱花;3、加入一大勺玉米淀粉、孜然粉、黑胡椒粉;4、将鸡蛋打入碗中，充分搅拌均匀，作为馅料待用;5、红椒洗净，切去1/3，剩余的2/3部分将籽挖出;6、挖空的红椒放入盘中，刷一层油;7、包上保鲜膜，扎一个小孔，放入微波炉，高火加热1分钟;8、在红椒中填满馅料，再次包上保鲜膜，高火加热5分钟即可。
夏日吃辣好处多，适量最重要！您记住了吗？给您推荐的菜谱您还喜欢吗？希望您可以过个畅快淋漓的夏日！
枸杞金银茶好处多多
红红的小枸杞好处多多，泡水喝也算的上百搭，可混合别的花茶混合泡在一起，增加营养价值，除了能够和玫瑰花合泡还可以和金银花泡在一起，每当我们上火燥热的时候就喜欢用金银花来降火，消暑，当枸杞和金银花碰在一起会变成什么营养物呢？
枸杞:性:平，味，甘微温。归经:入肝，肾经。可以补中益气，滋阴补肾，调理肝肾阴虚，属平温补之药品。
金银花:性:凉，寒，气平。具有清热解毒之功效。解毒去火。
两者混合。既能去烦润燥、降脂减肥、养颜美容，又能清热解毒。清朝《御香飘渺录》中就曾经记载：慈禧用金银花洗面保养肌肤、养颜美容、返老还童的生活琐事。清乾隆御用的宫廷秘方《延寿丹》也是以金银花为主的 。枸杞中的维他命C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高！除了丰富的营养元素以外，枸杞所起到的壮阳 功能更令西方人难以置信，精明的英国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”。
做法：
1、原料：金银花40克、枸杞10克、冰糖30克、清水2000ml；
2、冲洗干净金银花、枸杞，加足清水，大火煮开；
3、转文火继续煮20分钟，加入枸杞、冰糖再煮10分钟；
4、关火，一道润肤养颜美白的金银花枸杞汤就做好了。
加百合的做法：
1.准备好金银花、枸杞、冰糖、百合。并且全部清洗干净。
2.煮锅中加水放入金银花大火烧开。后改小火煮10分钟。
3.然后放入枸杞、百合、冰糖煮20分钟即可。
4.放凉即饮。清热明目。
金银花冲剂大家一定不陌生，主治清热解毒，大家可以在吃了烧烤或者油炸类易上火的食物时可以喝枸杞金银花茶，但是平时不易上火，体质偏寒的人就换一种花茶和枸杞搭配，因为金银花偏寒，多喝会导致体寒更加严重。
春天吃菠菜好处多多
本文导读：菠菜在大家的眼里就是一种普通的蔬菜，大家都觉得没有什么特殊的。其实春季吃菠菜对健康有一定的好处，下面我们就来了解一下。
菠菜，原产伊朗，我国各地普遍栽培，是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。
由于菠菜营养极为丰富，它是特别适用于儿童和病人的饮食。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。贫血、胃肠失调、呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸剂(将100克菠菜放入碗中，加水200毫升，隔水煮10 分钟，早晚分服)，有一定疗效。此外，高血压和糖尿病患者多食菠菜，其好处更多。
研究人员结论，菠菜和葡萄干、蓝色浆果、黑刺莓、羽衣甘蓝、草莓一样，富含抗氧化剂，仅次于李子干。这种抗氧化剂，对保持人体健康异常重要。
因为人们身边环境不并平静，有多种射线和化学物质，使人体产生带电荷的自由基，这些自由基能杀死细胞，最终导致人的心脏等重要器官病变，记忆力减退。而菠菜中含有大量抗氧化剂，它能吸收有害的自由基，从而使人保持健康。
注意！春季多吃葱好处多多
下班回家，饿得心慌，我顾不得其他，急忙跑进厨房，从冰箱里抓块酱牛肉，在蔬菜篮中选几棵香葱，剥皮掐须，放弃斯文，大快朵颐起来。
上青下白的葱，颜色好看，用途广泛。它在古代，还被称之为菜伯、和事草等。葱主要分为普通大葱、分葱、胡葱、楼葱四个类型，按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、小葱等品种。葱含有一种特殊的挥发油，油中蕴含葱辣素，具有较强的杀菌性，对预防春季呼吸道传染病、伤风感冒等有明显疗效。儿时，每当我感冒发烧时，母亲总做一碗葱花素面：三两撮葱花，四五滴香油，热气腾腾的手擀面真是世上最有效的药品啊。它不仅能迅速缓解我的痛楚与不安，而且在不知不觉中，携带亲情的微笑，将我的幸福慢慢拉长
常吃葱，人轻松。春天的葱是一年中营养最丰富的，也是最嫩、最香、最好吃的时候。因为此时生长出来的葱，由于气候和土壤的关系，已不再只是香料而是特殊的补品，它可以帮助人们恢复身体机能，补给热量，特别是贫血、低血压和怕冷的人，更应该多吃。
葱的吃法，在现实生活中有很多种。除了当调味品外，许多地方还把葱当做蔬菜食用。葱香豆皮、小葱拌豆腐等是极佳的佐酒菜肴，葱香鸡蛋饼、葱香面包等是美味的营养早餐，而葱炖猪蹄、葱烧海参等是绝好的滋养食品。至于以葱煲汤来增加食欲、强脾健身等功效，则早有宋代朱熹之女为其父所烧的葱汤为证：葱汤麦饭两相宜，葱补丹田麦疗饥，莫谓此中滋味薄，前村还有未炊时。
吃橙子的好处 吃橙子好处多多
说到橙子大家一定不陌生吧，我们很多人都爱吃橙子呢，一般在水果摊上或者超市都是有的卖的，那么大家知道吃橙子有哪些好处呢?橙子的营养价值有哪些呢?橙子的作用又有哪些呢?感兴趣的朋友就跟随小编一起来看以下内容吧。
吃橙子的好处
1、橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。
2、橙子还能够增强免疫力，因此建议女性朋友们在冬季可以多吃些橙子来保护白嫩的皮肤。
3、橙子中的维生素C含量很高，一直都是很多人爱吃的水果，但对于女性来说，多吃橙子还有一个令她们意想不到的好处，就是减少胆结石的发病率。
4、橙子中含量丰富的维生素C、p，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
5、橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，有助于女性克服紧张情绪。
6、橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。
7、橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
8、一家研究机构研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。
橙子的营养价值
橙子中含量丰富的维生素C、p，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天吃柑橘类水果，还可以使中风的发生率降低19%。
橙子所含纤维素和果胶物质，纤维素可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。果胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
橙子里的的维生素C亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。
在13130位男女中进行的一项研究显示，女性摄取维生素C不足可能容易患胆囊疾病。虽然其中的机理尚不清楚，但经常食用橙子对预防胆囊疾病确实有效。
橙子除了含有大量维生素C，还含有胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。
每天吃一个橙子，可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半，这是12月份刚刚公布的澳大利亚科学家的最新研究成果。
研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。
橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥者可以吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
橙子的作用
和胃降逆
橙子味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。
化痰
吃橙子可有帮助化痰。
杀鱼蟹之毒
橙子味酸芳香，酸能杀菌，有除醒脾，杀鱼蟹之毒的作用。橙子可使菜肴更加可口适中，并且有一定的解酒作用。
解酒
饮酒之后多吃橙子等富含维生素C和纤维素的水果，这样能够使消化功能尽快恢复正常，还可帮助排毒。
治粉刺
橙子核可治疝气，诸淋病，腰痛，外用可治面黔粉刺，可治肾脏之患。
排毒，减少车尾气侵害
每天开车，不仅要饱受长期吸入尾气产生的毒素之苦，还要忍受车内混浊空气产生的难闻异味。专家提醒，开车一族每天吃一个橙子，不仅能净化车厢里的空气，还有助排出人体内的毒素。
这是因为，橙子不仅气味芳香，还富含纤维素和果胶物质，可以帮助促进肠道蠕动，从而有利于清肠通便，排除体内有害物质。
结语：通过以上介绍，大家对橙子的相关知识是否有了更多的了解了呢?吃橙子具有和胃降逆、杀鱼蟹之毒、解酒、治粉刺、排毒，减少车尾气侵害等作用。所以常吃橙子对身体是有益的，橙子的营养价值也很高哦。
辣椒炒羊肉好吃?并且好处多多
在生活中很多人喜欢吃羊肉，并且有种无羊肉不成宴席的感觉，对于很多北方的孩子来说，炒羊肉的时候放点辣椒，那就是美味啊，那么怎么用辣椒来炒羊肉呢？多吃点羊肉有什么好处呢？
方法：羊腿肉洗净擦干水分，剔去筋膜，再切成3cm长、2cm宽、0.5cm厚的小条。干辣椒切成3cm长的小段，备用。
取200ml清水倒入锅中，再放入花椒（5g），用中火煮制5分钟，晾凉待用。
在羊肉条中调入花椒水、孜然、淀粉、白砂糖、生抽、盐和料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。
中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将羊肉放入，用大火迅速炸至羊肉翻白断生，再捞出沥干油分。
锅中留底油，烧热后放入干辣椒段、剩余的花椒（10g）、大葱花、姜末和蒜蓉爆香，随后放入羊肉翻炒均匀（约2分钟）即可。
多吃羊肉的好处：多吃羊肉还可以提高身体素质,增强抗疾病能力,所以现在人们常说“要想长寿,常吃羊由”,
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉,所含钙和铁也高于牛肉和猪肉,而胆固酵含量却是肉类中最低的。
羊肉性温,味甘,具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身,促进血液循环,增强御寒能力。妇女产后无乳,可用羊肉和猪蹄一起炖吃,
通乳效果很好。体弱者、小孩、遗尿者食羊由颇有益。羊肉又可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化,体虚寒者尤宜食用。羊肉含钙、铁较多,
对防治肺结核、气管炎、哮喘、贫血等病症很有帮助。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用。
生活中多吃点羊肉还是有好处的，富含丰富的蛋白质，对正在长身体的孩子以及怀孕期间的孕妇都是很不错的，但是也是要有个度，吃多了也是会长胖地，希望大家要注意啦，希望对大家有帮助。
动物食品，尤其是瘦肉，其中含有丰富的维生素B1。但维生素B1并不稳定，在体内停留的时间较短，会随尿液大量排除。
而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶，两者结合会产生蒜素，肉中的维生素B1和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素，从而提高了肉中的维生素B1的含量。
不仅如此，蒜硫胺素还能延长维生素B1在人体内的停留时间，提高其在胃肠道的吸收率和体内的利用率。
另外，大蒜可是一个宝，它既有杀菌作用又有抑制肿瘤细胞生长、防治脂肪沉积、排毒清肠和保肝等等作用，是菜肴中的佳品。
知道了以上的知识，朋友们在今后做肉的时候一定记住要加蒜呀！
午餐一定要吃，有的人因为工作繁忙，午餐就咬块面包完事，这样是非常不可取的，对身体健康也是一大伤害。据营养专家介绍，超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等，这些食物含有高饱和脂肪，对心脏健康构成极大威胁。
豆豉蒜苔炒肉
主料：蒜苔250克，午餐肉200克（猪瘦肉200克）。
辅料：红尖椒1个。
调料：花生油，15克，生抽，5克，豆豉，10克。
做法：
1、蒜苔、红尖椒洗净切丁。
2、午餐肉（肉切丝）切丁，豆豉也稍微切一下。
3、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味。
4、放入蒜苔略炒。
5、下午餐肉丁（肉丝），调入5克的生抽，炒至蒜苔表面略微变皱即可。
6、关火、装盘即可。
烹饪技巧
1、这道菜的食材都不太吸油，所以花生油要少放；另外午餐肉本身有咸味，所以只豆豉和一点生抽调味即可，无需放盐。
2、午餐肉罐头是开罐即食的，所以最后放以防炒时间太久口感太过绵软了。
3、豆豉不要放太多哦，太多味道会变苦涩。
方法：羊腿肉洗净擦干水分，剔去筋膜，再切成3cm长、2cm宽、0.5cm厚的小条。干辣椒切成3cm长的小段，备用。
取200ml清水倒入锅中，再放入花椒（5g），用中火煮制5分钟，晾凉待用。
在羊肉条中调入花椒水、孜然、淀粉、白砂糖、生抽、盐和料酒，搅拌均匀后腌制20分钟。
中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将羊肉放入，用大火迅速炸至羊肉翻白断生，再捞出沥干油分。
锅中留底油，烧热后放入干辣椒段、剩余的花椒（10g）、大葱花、姜末和蒜蓉爆香，随后放入羊肉翻炒均匀（约2分钟）即可。
多吃羊肉的好处：多吃羊肉还可以提高身体素质,增强抗疾病能力,所以现在人们常说“要想长寿,常吃羊由”,
羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2、烟酸等成分。羊肉所含蛋白质高于猪肉,所含钙和铁也高于牛肉和猪肉,而胆固酵含量却是肉类中最低的。
羊肉性温,味甘,具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身,促进血液循环,增强御寒能力。妇女产后无乳,可用羊肉和猪蹄一起炖吃,
通乳效果很好。体弱者、小孩、遗尿者食羊由颇有益。羊肉又可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化,体虚寒者尤宜食用。羊肉含钙、铁较多,
对防治肺结核、气管炎、哮喘、贫血等病症很有帮助。羊肉还有安心止惊和抗衰老作用。
生活中多吃点羊肉还是有好处的，富含丰富的蛋白质，对正在长身体的孩子以及怀孕期间的孕妇都是很不错的，但是也是要有个度，吃多了也是会长胖地，希望大家要注意啦，希望对大家有帮助。
每天吃豆三钱好处多多
我们不妨来了解一下各种豆的特点，以便根据各自的身体状况药食两用。
鹰嘴豆：鹰嘴豆盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰嘴而得名鹰嘴豆。新疆维吾尔族群众常用它来治疗支气管炎、黏膜炎、便秘、痢疾、肠胃胀气、皮肤瘙痒、糖尿病、高血脂等疾病。鹰嘴豆榨出的油适量内服可湿润皮肤和咽喉，外用可治疗关节痛。它富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分和膳食纤维，可辅助降低血糖、血压、血脂，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳品。此外，鹰嘴豆还含有丰富的抗炎症功能因子，特别适合各种急、慢性炎症患者食用。
豌豆：性味甘平，有补中益气、利小便的功效，是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中医辨证属中气不足者的食疗佳品。《日用本草》有豌豆煮食下乳汁的记载，哺乳期的妈妈适当多吃点豌豆可增加奶量。豌豆含有丰富的维生素A原，食用后可在体内转化为维生素A而有润泽皮肤的作用。但豌豆多食易腹胀，故消化不良者不宜大量食用。
黑豆：味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒的功效，特别适合肾虚者食用。黑豆还有乌发娘子的美称，黑豆制成的豆浆、豆腐等豆制品，也是肾虚所致的须发早白、脱发患者的食疗佳品。
蚕豆：性味甘平，有健脾利湿的功效，特别适合脾虚腹泻者食用。但蚕豆不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。特别需要注意的是少数人食蚕豆后，可发生急性溶血性贫血，也就是俗称的蚕豆黄病，应尽快送医院救治。
此外，因频繁吃火锅导致的咽干、咽痛、便秘、牙龈肿痛等上火的症状，用绿豆或红小豆煮汤喝，可起到辅助灭火的作用。对于那些经常受上火青睐的朋友，如果经常喝点绿豆汤，也能防患于未然。
常吃粗粮薏苡仁好处多多
薏苡仁又叫薏米、回回米。它是粗粮中营养成分最为丰富的食品之一，被誉为世界禾本科植物之王。据统计，每100克薏苡仁中含有蛋白质18．7克，脂肪5．4克，碳水化合物65克，钙72毫克，磷242毫克，铁1毫克，维生素B10．41毫克，维生素B20．1毫克，维生素C2．3毫克。同时，薏苡仁中还含有氨基酸、薏苡油、薏苡仁酯等多种物质。现代医学研究发现，薏苡仁具有增强人体免疫力、降血糖、抗炎、镇痛、解热、抗肿瘤等功效，很适合老人、产妇、儿童或久病体虚的患者食用。薏苡仁还是一种美容食品。经常食用薏苡仁可去除人体皮肤上的粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑，使皮肤变得光泽细腻，同时对痤疮和皮肤皲裂、脱屑等疾病也有良好的疗效。
中医认为，薏苡仁性微寒、味甘淡，可入脾经、胃经、肺经，有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓等功效，其中利水渗湿的功效最强，可用于治疗泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肺痿、肠痈、淋浊、白带过多等病症。下面就介绍六种用薏苡仁制成的食疗方：
一、薏苡仁粥
原料：薏苡仁100克，粳米糖适量。制用法：将薏苡仁放入高压锅中加适量的清水炖煮约20分钟后减压，再向锅内加入粳米和适量的开水，然后再用文火煮10～15分钟，加入白糖即成。此粥可在每日早晚各服一次。
功效及适应症：此方具有健脾渗湿、利水消肿的功效，适合有脾虚腹泻、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛和筋脉拘挛等症状的患者使用。
二、猪肾薏苡粥
原料：猪肾1对，山药100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。
制用法：将猪肾洗净后除去筋膜，切碎。将山药去皮切碎。将猪肾块与山药块、粳米、薏苡仁一起入锅加适量的清水，用小火炖煮成粥，再加入调料即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及适应症：此方具有补肾健脾、保养皮肤的功效，适合有粉刺、雀斑、老年斑、黄褐斑等皮肤病的患者使用。
三、牛肚薏米粥
原料：牛肚200克，薏苡仁50克，味精、食盐、香油、葱、姜朱等调味品适量。
制用法：将牛肚洗净后切成细丝。将牛肚丝与薏苡仁一起入锅加适量的清水用武火煮沸后再用小火慢慢熬煮，待粥熬成烂糊状时再加入味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及适应症：此方具有健脾利水的功效，尤其适合具有脘腹胀满、食少纳呆、水肿以及关节屈伸不利等症状的患者的使用。
四、珠玉二宝粥
原料：薏苡仁60克，山药60克，柿霜饼24克。
制用法：将薏苡仁、山药切碎后捣为细末。将薏苡仁末和山药末一起入锅加适量的清水炖煮至烂熟。将柿霜饼切成碎块后放入此粥中调匀即成。此粥可每日早中晚各服一次。
功效及适应症：此方具有滋阴润燥、养肺止咳的功效，适合有饮食乏味、虚热劳嗽等症状的患者使用。
五、薏米赤豆粥
原料：薏苡仁30克，赤小豆常吃蜂王浆可防治关节炎肠癌、糖尿病和关节炎等疾病。
六、郁李薏苡粥
原料：郁李仁10克，薏苡仁30克，粳米50克。
制用法：先将郁李仁去皮、捣碎。再将捣碎的郁李仁装入纱布袋中。将此纱布袋入锅加适量的清水煎煮15～20分钟，然后滤出煎汁备用。将薏苡仁、粳米及郁李仁的煎汁及适量的清水一起入锅，用武火烧沸后再用小火慢慢熬煮成粥，再加入适量的白糖即成。此粥可每日早晚各服一次。
功效及适应症：此方具有健脾利湿、润肠通便的功效，适合有水肿、心腹胀满、气息喘促、小便不利、大便秘结等症状的患者使用。
需要注意的是，薏苡仁有显著的滑利性质，可促使子宫收缩，孕妇食用薏苡仁后易发生流产等意外，因此孕妇忌食薏苡仁。另外，遗精、遗尿患者也不宜食用薏苡仁。
孕妇能不能吃桃子，好处多多
又是一年一度的春季到来了，桃树已经开花结果，树上结满了桃子，香甜的桃子非常的诱人，让不少的孕妇食指大动，但是我们都知道孕妇有非常多的饮食禁忌，到底孕妇是不是能够吃桃子的呢？我们来了解下吧。
孕妇适当的吃一些是很有好处的，桃子味道甜美，果肉软嫩，而且含有丰富的维生素、矿物质，以及大量的水分，具有养阴生津的作用。桃子中含有大量的铁，对于孕期补铁是非常好的食物之一，孕中晚期后，胎儿对铁的需求量特别大，而桃子中含有大量的铁，适当的吃一些是很有好处的。
孕妇吃桃子的好处：
1、防止贫血、预防便秘：桃的营养价值比较高，含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多，所以孕妇吃桃能防治贫血，也可以预防便秘。
2、治疗肺病：桃子属于温性水果，营养成分比较丰富，对治疗肺病有独特功效，有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。
3、补充维生素：桃子含有维生素B、C成分，孕妇吃桃子可以补充维生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐剂。
4、降低血压：桃子还可以降低血压，妊娠期合并高血压，或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子，对降低血压有一定的效果。
5、缓解孕期水肿：桃子中含有丰富的钾，但是却含有很少的钠，这就能够对水肿产生缓解的作用。很多孕妇到孕晚期都会发生下肢水肿，如果每天吃适量的桃子，就可以使这种情况得到缓解。
小编提醒：
桃子味甘而性温，过食则生热，特别容易让人上火，所以孕妇每天最多只能吃一个桃子。
夏天吃这些野菜好处多多 还能防癌
随着夏天的到来，应季的野菜也纷纷到了可采摘，食用的时期。野菜中富含了人体所需的维生素，矿物质等营养成分，而且野菜还有一定的特性，食用的当还能起到保健的作用。那夏天可以吃到哪些野菜了呢？今天我们就来了解一下吧。
婆婆丁
正式名为：蒲公英，可清热解毒，消肿和利尿，有保肝脏的作用，是糖尿病，肝炎病人的佐餐佳肴。吃起来很苦，一般加点蒜瓣凉拌吃，另类宠物店加盟也可以洗干净后直接吃。
马蜂菜
正式名为：马齿苋，可以凉拌，炒食，可以做馅制成饼\饺子\包子吃，煮菜粥吃。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。主要功效是清热祛湿，散血消肿，利尿通淋，能降低血糖浓度，保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。
苋菜
苋菜种类有很多，一般是吃绿苋菜和红苋菜，炒食，凉拌，做馅都可以。有清热利湿的作用，可治痢疾，肠炎，膀胱结石，甲状腺肿，另类宠物店加盟咽喉肿痛等;
红薯叶
红薯叶营养价值高，有提高免疫力，降糖，解毒，防治夜盲症的功效，经常食用可预防便秘，保视力，还能有保持皮肤细腻，延缓衰老的功效。
空心菜
正式学名为蕹（/yinshi/250775.html
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