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四大养生穴位

2019-11-02

糙米有四大营养价值吃糙米要注意四大功效

春季养生四大法则。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。怎么才能作好饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《糙米有四大营养价值吃糙米要注意四大功效》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

在生活中,米饭类食物所占有的选择比重其实是很高的,而不同种类的米饭,其在人们食用后对人体所产生的作用也是不同的,而糙米作为其中的一种,其所具有的营养价值就是其它米类所不能比拟的。

糙米,在日本被称为玄米,属于谷类食物,由大米加工而来,不含淀粉,营养价值也比大米高得多,比如糙米的钙元素含量是大米的1.7倍,维生素E的含量是大米的10倍,纤维素含量是大米的14倍,而且糙米不含淀粉,大米的淀粉含量比较高,因此也有许多人把糙米代替大米当做主食来食用。糙米含有丰富的营养元素如蛋白质,氨基酸,维生素,膳食纤维,矿物质等等,具有丰富的功效如促进肠胃消化,促进排便排毒,促进内分泌平衡,抗癌降血脂等等,因此特别适合患有肥胖症者,高血脂者食用。

营养价值:

糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍。糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍。

糙米的最大特点是含有胚芽。

胚芽是一种有生命的组织,含有丰富的营养。它在适当的环境中会发育成一颗植株。由此可见胚芽具有很高的营养价值。胚芽不仅含有丰富的B族维生素及维生素E、蛋白质和碳水化合物,而且还有大量的纤维素和不饱和脂肪酸。

糙米含大量锌

锌在过去未引起人们的注意,现在发现人体内的80多种酶含有锌,因而锌被公认为人类饮食的必需成分。糙米中锌的含量为16.4mg/公斤,而精米仅有6mg/公斤。

大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中,而我们平时吃的大米虽然洁白细腻,营养价值已经在加工过程中有所损失,再加上做饭时反复淘洗,外层的维生素和矿物质进一步流失,剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质,它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织,它们具有很高的营养价值。

米精蛋白

与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。稻谷经砻谷机脱去颖壳后即可得到糙米。

微量元素

因为其中的碳水化合物被粗纤维所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌,铬,锰釩等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助,研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹度,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。

糙米含有的营养元素很丰富,如蛋白质,氨基酸,维生素,膳食纤维,无机盐等等。据测定,糙米含有的氨基酸种类多达8种,吃糙米,可以补充氨基酸,构成蛋白质,促进新陈代谢,促进大脑发育,保护肝脏等等。

另外,据测定,每100克糙米就含有110毫克磷,吃糙米,补充磷,可以促进神经肌肉的兴奋,保护骨骼和牙齿的健康,还可促进人体的营养物质的吸收,维持细胞膜的完整性,促进细胞机能的发挥。

糙米的功效也很多,糙米可以促进排便排毒,降低血糖,促进骨骼和牙齿的健康发育,促进血液循环等等。

1、促进排便排毒。糙米富含膳食纤维和氨基酸,吃糙米可以补充膳食纤维和氨基酸,促进肾脏排毒,促进肠胃消化,利于排便排尿。

2、降低血糖。糙米富含粗纤维,人体的消化速度比较慢,有利于控制血糖上升速度,而且糙米的含糖量比大米少很多,所以高血糖患者适宜吃糙米,以降低血糖。

3、促进骨骼和牙齿的健康发育。糙米富含磷和钙质,吃糙米,补充磷和钙质,可以促进骨骼和牙齿的健康发育,保护骨骼和牙齿的健康。

4、促进血液循环。糙米富含维生素E,吃糙米,补充维生素E,可以促进血液循环。

以上便是对大家所介绍的糙米的营养价值和功效作用,在日常生活中,大家如果有降低血糖和促进骨骼牙齿发育的打算的话,便可以在日常就餐的时候,多多做上几道用糙米制作的食物来进行食用。

扩展阅读

养生:豆腐有四大营养绝配


豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好“搭档”。

1.配点肉,蛋白质好吸收。

大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理,也不是特别适合人体的消化吸收。

因此,如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用,使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让豆腐的蛋白质更好吸收。

2.加蛋黄、血豆腐,钙补得更多。

就像吃钙片的同时要补维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。

蛋黄含有很丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏,血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。

3.加海带紫菜,能多补碘。

豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。

4.放青菜、木耳,更防病。

豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。

苹果食疗四大功效


你也许深知吃水果有益健康,但对于苹果这些出乎意料的功效,你一定想不到!调节辐射,帮助呼吸,让头皮恢复活力,甚至还能瘦身从今天就开始,一天一苹果吧!

苹果食疗1. 调节辐射

在家里自己做一次青苹果面膜吧。苹果有补水的作用,而且其中含有的果酸有平滑肌肤的效果,学习一下吧!

具体方法:

把一个青苹果连皮放入一个搅拌器,加入1/2杯切成薄片的青葡萄,一大汤匙柠檬汁,1/4杯芦荟汁,持续搅拌,直到形成稠膏。

将膏体涂抹在脸、脖颈、锁骨等外露部位,15分钟后用温水洗净。

注意:

涂抹前先取少量涂在脸部或颈部,确保肌肤不会对其中某种材料有不良反应。

苹果食疗2. 帮助呼吸

下次削苹果前好好想想吧苹果皮中富含一种叫做槲皮素的抗氧化剂,可以保护你的肺不受污染物侵害。

伦敦圣乔治医学院的一项研究表明,每周至少吃5个苹果的人的肺功能比不吃的人好。

所以,从今天开始,在午餐计划里加一个苹果吧。

苹果食疗3. 使头皮恢复活力

使用苹果醋,对头屑说再见。《醋的治疗功用》的作者Cal Orey告诉我们,苹果醋可以去除一种导致头屑产生的细菌。

试试这样作:

洗净头皮后,直接倒几匙苹果醋,然后按摩至吸收,保持一分钟,最后清洗干净。

苹果食疗4. 瘦身

做蛋糕时用苹果酱代替一半黄油或油,那么这种甜点就自然会更甜、更湿滑、更少脂肪。

果酱不含脂肪、无胆固醇,而且一杯果酱含有的纤维含量相当于一杯糙米。

驴肉的营养价值 驴肉具有的四大营养价值


你吃过驴肉吗?驴肉的肉质鲜香细嫩,吃起来味道味美可口。虽然驴肉在我们日常的餐桌上很少见,但是适当的吃些驴肉对我们的身体健康大有好处,而且驴肉具有很高的营养价值,今天小编就向你介绍驴肉的营养价值以及食用驴肉可以达到的一些养生功效,快来了解一下吧。

驴肉的营养价值

1.驴肉中氨基酸构成十分全面

驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。

2.驴肉的不饱和脂肪酸含量高

驴肉含有的蛋白质含量要比牛肉、猪肉高的多得多,但是脂肪含量却比牛肉、猪肉要低,是典型的高蛋白质低脂肪食物,而且驴肉还含有动物胶和钙、硫等营养成分,体弱、病后调养的人经常食用可以有效地补充身体所需的营养元素。

据《本草纲目》记载:驴肉补血、治远年老损,煮之饮、固本培元。中医认为,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益,功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。

驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。

3.驴肉是一身高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类

每百克含蛋白质18.6克,脂肪0.7克,钙10毫克,磷144毫克,铁13.6毫克,还含有多种维生素及微量元素。

4.驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用

驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。驴皮是熬制驴皮胶的原料,成品称阿胶。

阿胶味甘性平,有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效,适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

中医认为,阿胶是血肉有情之物,为滋补强壮剂。平素体质虚弱、畏寒、易感冒的人,服阿胶可改善体质,增强抵抗力。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋健骨的效用,可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。

驴肉的养生功效

1.恢复体力

驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分,能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。

2.安神养血

驴肉具有补气养血、滋阴壮阳的功效,经常食用可以为人们去烦安神等。对于体弱劳损、气血不足和心烦者,有着很好地疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

驴肉怎么做好吃?怎么烹饪驴肉才能发挥它的养生功效呢?小编接下来就来推荐你八款驴肉养生药膳食谱,通过药膳的方式来帮助你达到健康养生的功效,随着小编一起来学习一下吧。

一、驴肉山药汤

原料:驴肉150克,大枣10枚,山药30克,调味品适量。

做法:将驴肉洗净,切块,山药洗净,切片,大枣去核,同入锅中,加清水适量,煮至驴肉熟后,调味服食,每日1剂。

功效:可健脾益气,适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。

二、驴肉豆豉汤

原料:驴肉500克,豆豉30克,调味品适量。

做法:将驴肉洗净,切块,与豆豉同煮,待驴肉熟后,调味,空腹服食,每日1剂。

功效:可疏散风邪、养心安神,适用于风狂、忧愁不乐等。

三、驴肉粥

原料:驴肉、大米各50克,调味品少许。

做法:将驴肉洗净,切细,放入碗中,用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。

先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸后调入驴肉等,煮至粥熟,加食盐、味精等调味,再煮一二沸即成,每日1剂,3~5日为1疗程。可养血益气。

功效:适用于小儿营养不良、气血亏虚所致的头目昏花、面色苍白、心悸失眠、消瘦乏力、纳差食少等。

四、山药香菇炒驴肉

原料:山药、香菇各50克,熟驴肉150克,调味品适量。

做法:将山药(去皮)、香菇洗净、切丝。驴肉切片,用淀粉、酱油、料酒拌匀。

锅中放植物油适量,烧至七八成热时,用葱、姜爆香,下驴肉炒至变色,下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量,炒至熟后,淋上麻油,加食盐、味精调味服食,每日1剂,连用3~5周。

功效:可益气和血、降脂祛腻,适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。

五、墨鱼驴肉汤

原料:墨鱼50克,驴肉100克,调味品适量。

做法:将墨鱼去骨杂洗干净,切成段,驴肉洗净,切成片,一起放到锅里面,加入清水适量煮开后,加入调味品如葱、姜、椒、盐、酱油等,文火炖至肉熟透即可服食,每日1剂。

功效:可补中益气、养血通乳,适用于产后缺乳或乳汁分泌不足。

六、驴肉阿胶粥

原料:驴肉、大米各50克,阿胶10克,调味品少许。

做法:将驴肉洗净,切细,放入碗中,用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。

先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸后调入驴肉、阿胶等,煮至粥熟,加食盐、味精等调味,再煮一二沸即成,每日1剂,3~5日为1疗程。

功效:可补虚益损、补益精血,适用于男子遗精、手足心热等。

七、驴肉甲鱼汤

原料:驴肉500克,甲鱼250克,调味品适量。

做法:将甲鱼、驴肉洗净,切块,同入锅中,加清水适量炖至肉熟后,加调味品,再煮一二沸,食肉饮汤,2日1剂。

功效:可滋阴凉血,适用于肺结核阴虚潮热、干咳胸痛、咳血或痰中带血等。

八、驴肉鳖甲汤

原料:驴肉500克,鳖甲30克,调味品适量。

做法:将驴肉洗净,切块,与鳖甲同入锅中,加清水适量炖至驴肉熟后,加调味品,再煮一二沸,食肉饮汤,2日1剂。

功效:可活血散结、益气养血,适用于肝癌、肝硬化、肝硬化腹水及血浆蛋白倒置等。

总结:通过小编上文的介绍,你知道驴肉的营养价值了吗?你知道通过药膳的方式食用驴肉可以达到哪些养生功效吗?虽然大家在平时的饮食中很少见到驴肉,但是我们可以适当的食用哦,记住小编推荐给你的八款驴肉养生药膳食谱,照着去食用,一定会达到你意想不到的养生效果的!

延伸阅读:

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洛神花茶的四大功效


洛神花还叫做玫瑰茄,直接用热水冲泡喝可以,也可以添加其它茶类一起搭配效果会更加好。洛神花茶的功效有很多,可以美容养颜、促进食欲、安神促进睡眠、降血压等等都是有一定的功效,尤其是女生更要多喝。那么我们来好好了解了解洛神花茶有哪些功效吧。

1、洛神花茶含有柠檬酸,口味酸甜,帮助促进食欲,起到帮助消化和调理脾胃的作用;

2、洛神花茶含有氧化物和维生素,可以防止皮肤受到氧化,帮助美白嫩肤,起到美容的作用;

3、长期坚持在睡前半小时喝一杯洛神花茶,有助于改善睡眠;

4、洛神花的提取物有很大的药用价值,可以在一定程度上杀死血癌细胞,还能调节血压,预防高血压等疾病的发生。

营养价值:

清热利尿、生津止渴、理气消食,能清凉解渴,消除疲倦、调节和平衡血脂、降血压,促进新陈代谢,且能改善便秘,对皮肤粗糙,肥胖者都有帮助。

1.洛神花含有黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素以及丰富的氨基酸、维生素、糖类、有机酸等化学成分,能降低胆固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、减少动脉粥状硬化,可有效地预防心血管疾病的发生。

2.洛神花原儿茶酸pCA能加速血癌细胞的死亡;洛神花提取物(RS)可有效抑制结肠癌致癌物质(AOM);洛神花的多酚(HpE)能加速胃癌细胞的死亡;洛神花的花青素(HAC)能加速血癌细胞的死亡;

3.洛神花还能调节血压、改善睡眠。

治疗春季鼻衄四大营养粥


目录:

第一章:治疗春季鼻衄四大营养粥

第二章:鼻衄的外治法

第三章:鼻衄复发 教你快速处理方法

第四章:宝宝鼻出血该如何处理

第五章:预防调护鼻衄方法

春季到了,我们的身体很容易出现一些状况,其中鼻衄是最为常见的春季病,也就是我们俗称的鼻出血。那么鼻衄怎么办呢?如何治疗鼻衄?鼻出血怎么处理?下面小编一一解答,给大家推荐一些食疗方法。

治疗春季鼻衄四大营养粥

生地粥。

用鲜生地50g,粳米60g,白糖l5g;将鲜生地洗净切细,加清水烧沸,煎熬半小时,滗取药汁,再把粳米淘净,加药汁煮成粥,放入白糖搅匀即成,用法是作早餐;此款的功效是滋阴益胃,凉血止血,适应于胃肝热所致之鼻衄、口渴,面赤、舌红等。

银耳藕粥。

用银耳10g,鲜藕30g,粳米60g,冰糖15g;将银耳温水泡4小时,去蒂头杂质。鲜藕洗净切成薄片。粳米淘净,同入锅内,加水适量,武火烧沸,文火熬成粥,加冰糖搅匀即成;用法是作早餐。此数的功效是清热养阴、凉血止血,适应于肺胃肝热所致之鼻衄,口渴,心烦,咽燥,舌红少津等。

参枣弼。

用人参3g,大枣15个,粳米60g,冰糖l5g,将人参切薄片,粳米淘净,大枣洗净,冰糖打碎共入锅中,加水适量,武火烧沸,文火熬成粥。用法是作早餐,此款的功效是补气摄血,健脾益胃;适应于鼻衄属气不摄血,症见神疲乏力,头晕目眩,心悸气短,面色苍白,舌淡,脉弱。

芪枣粥。

用黄芪20g,大枣50g,粳米60g,冰糖适量;先将黄芪洗净切片,加水适量,煎熬50分钟取汁。再把梗米淘净,与大枣同入锅内,将药汁加入,武火烧沸,文火熬成粥。然后将冰糖加入粥中,搅匀即可;用法是早晚服用。此款的功效是补气摄血,适应于气不摄血之鼻衄,气短懒言,自汗等症。

鼻衄的外治法

对鼻出血病人,治疗上要遵照急则治其标之原则,使用各种止血方法,使鼻衄停止。常用的外用止血法如下:

1.冷敷法以冷水浸湿的毛巾或冰袋敷于患者的前额或颈部。

2.压迫法用手指揉按患者入前发际正中线1-2寸处,或紧捏一侧或两侧鼻翼,以达止血目的。

3.导引法令病人双足浸于温水中,或以大蒜捣烂,敷于足底涌泉穴上,有引热下行,协助止血的功效。

4.滴鼻法用香墨研浓汁,滴人鼻中,也可用滴鼻灵或1%~3%麻黄素液等滴鼻。

5.吹鼻法用血余炭、马勃、百草霜、三七末、云南白药等药末吹人鼻腔,也可将上述药物放在棉片上,贴于出血处,或填塞鼻腔。

6.鼻腔填塞法用上述方法而未能止血者,可用明胶海绵或凡士林纱条填塞患侧鼻腔;若仍未达止血目的,可行后鼻孔填塞法。

鼻衄复发 教你快速处理方法

1、在止流之前应先将血块擤出,以免因伤口无法闭合而无法止血。

2、以去充血剂或鼻腔喷液将棉花沾湿,塞入鼻孔可帮助止血,白醋也行。

3、用手指捏住部分的鼻肉,持续压紧五至七分钟,可帮助止血。

4、坐直,以免血液流到喉咙。

5、冰敷可促使血管收缩,减少流血。

6、血液凝结后,将形成血块结痂,此时最好不要挖鼻孔,以免剥落结痂,造成鼻血复发。

7、涂抹抗生素或类固醇软膏,可止痒也可防止黏液干硬。

8、左(右)鼻孔流血,举起右(左)手臂,数分钟后即可止血。

9、将流血一侧的鼻翼推向鼻梁,并保持5~10分钟,使其中的血液凝固,即可止血。如两侧均出血,则捏住两侧鼻翼。鼻血止住后,鼻孔中多有凝血块,不要急于将它弄出,尽量避免用力打喷嚏和用力揉,防止再出血。

10、患者左(右)鼻孔流血时,另一人用中指勾住患者的右(左)手中指根并用力弯曲,一般几十秒钟即可止血;或用布条扎住患者中指根,左(右)鼻孔流血扎右(左)手中指,鼻血止住后,解开布条。

11、取大蒜适量,去皮捣成蒜泥,敷在脚心上,用纱布包扎好,可较快止血。

12、让患者坐在椅子上,将双脚浸泡在热水中,可止鼻血。

13、如经常流鼻血,需去医院进一步诊治。

宝宝鼻出血该如何处理

鼻出血是很常见的现象,特别是在气候干燥的冬季,鼻出血的现象更多。宝宝鼻出血时,家长往往感觉很紧张,不知该如何处理。

宝宝鼻出血的原因

*宝宝患感冒、扁桃体炎、肺炎或腮腺炎等疾病时,会出现高热的症状,此时,鼻黏膜的血管会充血肿胀,甚至造成毛细血管破裂而出现鼻出血。

*有些血液病,如血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血、血友病、白血病等,鼻出血常常是最早出现的症状。如果宝宝常常不明原因地鼻出血,家长应格外注意,并及早带宝宝就医。

*轻微的外伤或宝宝用力挖鼻,会损伤鼻中隔的黏膜,导致鼻出血。

*鼻腔局部的炎症,如急慢性鼻炎、鼻窦炎,可使鼻黏膜血管扩张或溃烂,导致鼻出血。

*秋冬季,气候比较干燥,鼻黏膜也容易干燥结痂,导致出血。

*如果孩子有挑食、偏食的习惯,由于维生素的缺乏也可导致鼻出血。

家长应该如何处理

出血量少时的处理:

让宝宝先坐下,用拇指和食指紧紧压住宝宝两侧的鼻翼,压向鼻中隔部,一般压迫5~10分钟左右,出血即可止住。

爱心提醒:父母用这种方法止血时,应耐心安慰宝宝不要哭闹,并张大嘴呼吸,头不要过分后仰,以免血液流入喉咙中,引起不适。

出血量较多时的处理:

如果出血量较多,或用上面的方法不能止住出血,可用脱脂棉或干净的纸充填孩子的鼻腔。但注意不要松松填压,因为这样达不到止血的目的。同时,在鼻梁或颈部两侧大血管处放上冷水浸湿的毛巾做冷敷,也可以止血或减少鼻出血。

爱心提醒:宝宝鼻出血时,家长首先要镇静,否则,会让宝宝更加紧张,从而加重鼻出血的症状。无论是什么原因引起的鼻出血,即便出血被止住了,也应该带宝宝去看医生,查明原因,防止再次出现鼻出血。

如何预防鼻出血

*如果宝宝患鼻炎、鼻窦炎,应及早治疗。

*宝宝发烧、咳嗽时,应给予正确的降温、止咳等处理。

*帮助孩子改掉抠鼻子的坏习惯。

*教育孩子不要偏食,并给他多吃蔬菜和水果。

*让孩子多喝水,如果室内空气干燥,可以使用加湿器来保持房间的湿度,应经常开窗使房间通风,并注意不要让室温过高。

预防调护鼻衄方法

(1)、积极治疗可以引起鼻衄的各种疾病,是预防鼻衄的关键。

(2)、鼻衄病人情绪多较紧张,恐惧不安,因此安定病人的情绪,使病人能够与医生密切配合,以使迅速制止出血,是很重要的。止血操作时动作要轻巧,防止粗暴,以免加重损伤。

(3)、一般采取坐位或半坐卧位(疑有休克时,可取平卧低头位)。嘱病人将流入口中之血液尽量吐出,以免咽下刺激胃部,引起呕吐。

(4)、禁忌饮食辛燥刺激食物,以免资助火热,加重病情。

(5)、要注意锻炼身体,预防感邪,天气干燥时,应饮服清凉饮料。在情志调节方面,尤忌暴怒。且要戒除挖鼻习惯,避免损伤鼻部。

总结:以上盘点的这些治疗鼻衄的食疗方法以及其他方法效果都是很好的,大家不妨照着做一做,试一试吧。(文章原载于《东方药膳》,刊号:2012.03,作者:徐文文,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表小编赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)

四大名菜是哪四大


民以食为天。中国自古以来对于吃就有很大的关注。一方面过去中国是一个农业为主的国家,农业关系到全国人民的吃饭问题,因此对于吃,那是很关注。另一方面,中国人喜欢研究吃食,做一些创意的吃食。例如我国就有八大菜系,四大名菜,那这四大名菜是那几个呢?

中国四大名菜在各地广为流传,不仅作为美味菜肴,还有美妙的故事,中国四大名菜是指哪四大?

1中国四大名菜之一西施舌

西施故里有一种叫做“西施舌”的点心,糕点师惯用吊浆技法,把事先备好的糯米粉制成水磨粉,以水磨粉为载体,然后在包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心,放在舌形模具中压制成型,汤煮或油煎均可。

这种点心特色是颜色洁白如月,香甜不腻,像这种菜,还有一种与其同名,是以一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类,据史料记载,唐玄宗东游崂山时,品尝到了这汤,大力赞赏其美味,由此可见此汤的极高的评价,这道汤菜,口感爽滑,鲜爽无比,有着“天下第一鲜”的美誉。

2.中国四大名菜之一贵妃鸡

其实是一道川菜肴,它是上海名厨独创的,它是采用优质的母鸡作为主料,用好的葡萄酒作调料,经上海名厨的烹饪技巧,做成后既有酒香又有鸡味的鲜美,是一道名菜,古城西安也有一道菜叫“贵妃鸡”。

它是一种饺子,却是用鸡脯肉、葱末、料酒、蘑菇等为馅,既有饺子原有的美味,又夹杂着鸡肉的鲜味。“贵妃鸡”的原材料鸡,其肉质相当鲜美,取其禽类的精华,有着土鸡的香滑,有野鸡的结实,有飞禽的鲜美,是一种居家旅行必备营养滋补佳品,更有美食界赞誉是“禽中极品”。

3.中国四大名菜之一貂蝉豆腐

又名“泥鳅钻豆腐”,这个菜还有一个有趣的比喻,以泥鳅比作奸诈的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻入冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。恰似王允献貂蝉,巧使美人计有异曲同工之妙。此菜的豆腐口感爽滑,有点微微辣,汤鲜而不腻,民间小吃中还有一种叫“貂蝉汤圆”。

传说王允命人在普通的汤圆中,加了生姜和辣椒,董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的汤圆后,头脑发胀,大汗淋漓,不觉自醉,大为失意,被吕布杀了。

4.中国四大名菜之一昭君鸭

相传出生在楚地的王昭君出塞后,饮食不习惯当地的面食,之后厨师想到用粉条和面筋泡合在一起,之后鸭汤煮,昭君吃了很开心。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜,之后称为“昭君鸭”,一直沿用至今。

还有一种以王昭君的名字命名的小吃,“昭君皮子”在西北地区一直很流行,就是当地人在夏日常吃的酿皮子。常见的做法是将面粉用特殊手法,分离成淀粉和面筋,把淀粉制成面条,面筋切成薄片,用麻辣作调料,互相搭配。尝起来爽口无比,鲜辣异常。

黑枸杞给你四大功效可能!


一、黑枸杞能够改善睡眠

随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。使人们得不到充足的休息,导致人体免疫调节功能下降,内分泌功能紊乱,体内产生大量的自由基。正是人体免疫功能下降,使得自由基的活性增强,使其能够持续破坏包裹在神经上的髓磷脂并使之硬化,导致抗氧化物酶 -- 谷胱酞过氧化酶的活力水平降低,引起脑神经的变态反应。

黑枸杞是目前自然界中花青素含量最高的天然野生植物,被称为花青素之王,而花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善的根本原因。因此食用黑枸杞能有效的改善睡眠情况,提高睡眠质量。

另外,黑枸杞被称为滋补软黄金,它富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素等100多种人体必需的营养元素,因此经常食用可以对身体起到滋补的作用,增强免疫,强化体格,从而对失眠多梦有很好的改善作用。

二、黑枸杞可以明目

医学临床报告显示黑枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力。

花青素可以提高在昏暗灯光下的视力;这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。花青素对眼睛有益之所以引起科学家广泛的研究,起因于在二次大战时英国皇家空军飞行员在进行夜间轰炸飞行任务前,会配给含有花青素的饮食。研究显示:花青素能够加速视紫质再生的能力,以促进视觉敏锐度,这对于常需要目测飞行、视力要求十分严苛的飞行员来说是一大帮助。

实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症等都有良好的保健作用。

三、黑枸杞可以保护皮肤

自由基是肌肤变差衰老的罪魁祸首,而花青素在欧洲,被称为口服的皮肤化妆品,可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。

芬兰的艾斯蒂博士在实验中发现,太阳可以杀死人类 50% 的皮肤细胞。但是如果用花青素加以保护,则大约有 85% 的皮肤细胞可以幸免于死。

黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,延缓人体细胞组织衰老,保护胶原蛋白,让皮肤鲜活有弹性,保持年轻状态,减少皱纹,延缓衰老。黑枸杞是目前最天然、最有效的美容养颜抗衰老食材,被广大女性誉为女性美容圣品、天然抗衰老神器。

四、黑枸杞能够补肾

黑枸杞具有滋肝补肾、益精明目的作用。一向对中药持慎重态度的西方人,对黑枸杞大力追捧。这种对西方世界仍然陌生的水果,正悄然走入西方人的食谱和超市。黑枸杞也被英国特易购超市作为一种保健干果介绍给了英国的广大消费者。原先对黑枸杞一无所知的英国人逐渐了解,原来小小枸杞中的维生素C含量比橙子高,-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高!除了丰富的营养元素以外,枸杞所起到的壮阳功能更令西方人难以置信。精明的英国商家索性将枸杞称为水果伟哥。

枸杞用于滋补壮阳是有科学根据的,黑枸杞甘,平,含胡萝卜素、维生素、尼克酸、谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高,使垂体促必性腺激素和生长激素分泌增加,对肾虚者有治疗功效。而且黑枸杞不仅能提高性功能,而且在增强性功能方面的具有独特的作用,我国民间流传甚广的君行千里,莫食枸杞的名言,就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用。

养身保健吃豆腐 四大营养绝配


豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可浓可淡,和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养,在餐桌上就要给它找好“搭档”。

1.配点肉,蛋白质好吸收。大豆有“植物肉”的美誉,它是植物性食物中蛋白质最优秀的食品。用大豆做成的豆腐,当然蛋白质也不会差。不过,豆腐中的蛋白质氨基酸的含量和比例并不是非常合理,也不是特别适合人体的消化吸收。

因此,如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物,就能和豆腐起到“蛋白质互补”的作用,使豆腐的蛋白质更好地被人体吸收和利用。而这些高质量蛋白的食物,就非肉类和鸡蛋莫属了。因此,肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能让豆腐的蛋白质更好吸收。

2.加蛋黄、血豆腐,钙补得更多。就像吃钙片的同时要补维生素D一样,吃豆腐要补钙,就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中,维生素D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富,北豆腐中的钙比同量的牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维生素D含量丰富的食物才能更增效用。

蛋黄含有很丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优秀菜肴。动物内脏,如肝脏,血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外,鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。

3.加海带紫菜,能多补碘。豆腐不但能补充营养,还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质,能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦:引起体内碘的排泄,如果长期食用可能导致碘缺乏。所以,吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜,就两全其美了。

4.放青菜、木耳,更防病。豆腐虽然营养丰富,但膳食纤维却比较缺乏,单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维,正好能弥补豆腐的这一缺点。另外,木耳和青菜还含有许多能提高免疫力,预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病的作用更好。需要注意的是,菠菜、苋菜等绿叶菜中草酸的含量较高,应先焯一下再和豆腐一起烹调,以免影响豆腐中钙的吸收。

(扬州大学旅游烹饪学院营养系主任彭景)

吃糙米好吗?糙米的营养价值


糙米是日常生活中比较常见的粗粮,不但富含大量的米精蛋白而且还富含大量的膳食纤维,对人体具有提高免疫力的功效,因此很多人都特别喜欢食用它。其实糙米偶尔吃是对人体有好处的,但是要是一日三餐都吃,则会给身体带来很严重的负担,这主要是它含有大量无机砷和植酸导致的。

1、米糠成分中含有无机砷

砷在自然界是普遍存在的,土壤及水中都含有砷,只是不同的水质和土壤中砷的含量有高有低而已。而水稻是一种容易富集砷的农作物,所以以大米为主粮的人们比吃面食的人们,其体内含有更多的砷。经过研究发现,水稻中的砷主要存在于表面的米糠里,不同产地的糙米中含砷量稍有不同,一般比精米高出数十倍,甚至数百倍,所以常吃糙米,会摄入较多的砷,因此食用太多的糙米食品对人类健康就存在潜在的不利因素。

现在已有足够的流行病学调查资料表明,砷对人体有致癌性,可以引起皮肤癌、直肠癌、肺癌、膀胱癌、肝癌、肾癌等。因此,砷被国际癌症协会确认为人类的致癌物。作为一种确定的致癌物,对于人体而言,它没有安全上限,只是越低越好,需要强调的是,这并不意味着,体内存在砷就一定会得癌。虽然糙米中的维生素、矿物质、膳食纤维等对于健康有积极作用,尤其是对高血脂、肥胖等营养过剩者的确有好处,但米糠本身含有的砷的风险也是不能忽视的。

2、米糠中含有植酸

植酸能与许多矿物质结合成为植酸盐,因此会阻碍人体对矿物质的吸收,吃太多糙米会造成人体多种矿物质和微量元素缺乏。

另外,米糠中含有很高的粗纤维,所以口感较差,提倡吃纯糙米饭也不能为大多数生活改善后的人们接受。综上所述,笔者建议营养过剩者每天可以吃一些糙米,但是不要超过精米量的10%。

花生的营养价值 揭秘花生四大养生功效


花生我们并不陌生,经常会买些回来做零食食用,经常吃花生你是否知道花生的营养价值是怎样的?老年人总会用醋泡花生你知道这是为什么吗?老醋泡花生的做法是什么?跟随小编一起来看文章吧。

花生的营养价值

1、降低胆固醇:花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。花生的营养价值 经常食用补气润肺促排泄

2、花生可以暖胃:花生对付霜降后高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等,便可以达到养胃暖胃的目的。

3、缓衰老:花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力,延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化,并增强肝脏解毒功能。

4、造血功能强:花生具有止血和提升血小板的功能,且花生红衣的效果比花生米本身强50倍,所以吃花生最好连红衣一块吃。

营养学家介绍说:花生的养生功效很大!所以,我们可以偶尔吃一些花生,但是不要吃多,吃多了会增加胆固醇哦!哪些人群不适宜吃花生

花生营养丰富,是价廉易得的保健佳品。据科学家研究,花生含大量的植物固醇,对人的健康十分有益。尤其是-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美国科学家进一步研究发现,花生中还含有白藜芦醇。这种物质有很强的生物活性,不仅能抵御癌症,还能抑制血小板凝聚,防止心肌梗死与脑梗塞。每100克花生还含有锌8.48毫克,能增强免疫功能,延缓衰老。因此,花生被人们称誉为长生果。

然而,花生是最容易感染黄曲霉菌的农作物。据中国农科院油料所博士生导师李培武教授研究,花生在生长的全过程中,都有可能感染黄曲霉菌,包括在地里生长期间。花生收获后受气温、气湿及储存条件的影响,更容易招致黄曲霉菌感染。黄曲霉菌在繁殖和新陈代谢过程中,产生大量的毒素(主要是黄曲菌毒B1),污染花生及其制品。现已查明,在保管不当的花生与花生油、花生饮料、花生酱中,都有可能存在此毒素。

世界各国科学家公认,黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物,尤其是黄曲霉菌毒素B1,其毒性相当氰化钾的10倍、砒霜的68倍。它的理化性质相当稳定,在人体内不能降解,只能沉积在肝细胞中。当黄曲霉菌毒素沉积量超过人体的耐受力,便引起肝脏的损伤、炎性变,甚至诱发肝癌。

怎样吃花生才安全有益呢?

水煮花生营养高:

有些人习惯吃炒花仁或用油炸后吃,这样会使花生红衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破坏,因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外,花生容易感染黄曲霉菌毒素,水煮后,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,这样吃更安全。花生米皮煮红枣的功效与作用

醋泡花生天仙配:

花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7 10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。

花生的做法

老醋花生的做法

材料:花生米200克,黄瓜0.5根,洋葱1小块,香葱1根,香菜1根,老陈醋2汤勺,生抽1汤勺,绵白糖5克,盐5克,色拉油少许

做法:

1.从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分。 7类人花生吃多易丢命

2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末。

3.取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。

4.炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了。

5.将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了~

6.在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了~

小诀窍:炸花生米时,千万不要把油烧热再下花生米,那样很难掌握火候,往往会使花生米外焦内生。 正确的方法是同时放油和花生米,冷锅拌匀,待油烧热后,花生米也炸好了,因为随着油温的逐渐升温,花生米受热均匀,酥脆一致,外观也会更加好看。

花生猪脚汤

材料:生花生半斤,猪脚1支,红枣12个,当归3钱,丁香1钱,盐少许

做法

1.花生洗净泡软、大火煮开转小火熬。

2.猪脚入水川烫去浮末、洗净。

3.待花生煮约七分熟时,丢入猪脚同煮。花生的营养价值 揭不宜食用花生的9种人

4.红枣洗净剥开去子,当归、丁香用水冲净。

5.待猪脚约 8分熟时,丢入红枣、当归、丁香同煮,

6.待猪脚熟烂、 汁稠即可。

花生汤

材料:生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml,椰浆150ml,白砂糖30g。

做法:

1、生花生清水浸泡3小时。去皮。醋泡花生的功效 可防治心血管疾病

2、高压锅内注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。

3、芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。

4、奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖,小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋头丁,小火煮制牛奶微沸即可。

醋泡花生

醋泡花生功效:清热、活血。对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。

花生含脂肪40%~50%,是大豆的两倍,比油菜籽还高。含蛋白质30%左右,相当于小麦的两倍多,是大米的三倍。而且花生易被人体吸收,消化系数在90%左右。此外,花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素,因此花生亦称长生果。用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。

结语:醋泡花生可有降血压、清热的功效,患有高血压的朋友可以多食用些,这里小编要提醒下大家,花生最好不要生吃,因为花生生成长成土里,免不了里面会有大量的细菌,所以花生最好煮熟了再食用。

糙米茶的功效 糙米茶的3大功效


大家对糙米一点也不陌生吧,有很多的人喜欢食用糙米,但是有很多的人对糙米并不是很了解,有很多人不知道糙米的营养价值、糙米茶的功效和糙米茶疗效效果,今天小编为大家准备了相关的内容,希望大家喜欢。

糙米茶的功效

1.促进血液畅通

糙米茶具有清血作用与分解胆固醇,能让血液在血管里流通更畅顺,可预防高血压,与脑中风,血液如果畅通,供给血液的养分和氧气充足,自然全身各器官就会健康,免疫能力就会增强而达到预防疾病的效果。

2.促进小便畅通

糙米茶是天然的利尿剂,有促进新陈代谢的作用,排出体内过剩的养分及毒素,更有帮助胰脏分泌胰岛素之功能,能降低血糖,是糖尿病患者的最佳食疗饮料。

3.促进大便畅通

糙米茶因含有最丰富的天然植物纤维,有助于排出肠内的宿便,预防大肠、直肠及结肠癌。

糙米茶的营养成分

碳水化合物主要是淀粉,糖的来源,提供热量来源。蛋白质、维持生命的主要物质。

脂肪提供人生活能量来源。

膳食纤维能刺激消化液分泌,促进肠道蠕动,具有降血糖、胆固醇和助排便功能。

维生素类

维生素B1能预防治疗多发性神经炎症。

缺少B2会引起口角炎,脉搏和呼吸频率减低,缺少B6会引发癞皮病相似的皮肤病。

缺少B3会引起皮肤炎,毛发脱色,肾上腺病变。

叶酸缺少会发生营养性贫血。

B12缺少会发生恶心贫血,伴随造血技能的障碍和神经系统失调,它是一种造血因子。

肌醇人体正常生长所必需。

是降血脂药物,对肝硬化、血管硬化、脂肪肝、胆固醇过高有明显疗效。维生素H称作抗皮脂溢出维生素。维生素D抗干眼病,抗佝偻病。维生素E缺少会引起生殖机能破坏。

维生素C在生物氧化还原系统中起主要作用。

微量元素

缺铁导致贫血。

钾起调节血压和抑制神经兴奋作用。

缺钙导致老年人骨质疏松,青少年佝偻病。

缺锌导致儿童发育不良,形成侏儒症。

硒强氧化剂,增进人体免疫力。镁糖代谢的重要物质,是糖尿病发病的重要物质。

生理活性物

Y氨基丁酸具有促进脑部血液流动,强化氧供量,增强脑细胞代谢,活化肾功能,改善肝功能,防止肥胖,促进乙醇代谢作用,有降血压,镇静神经,醒酒,防止神经痴呆症的功能。

谷胱甘肽具有抗氧化,消除体内自由基,延缓衰老功能。

Y谷维素降低血清总胆固醇、甘油三酯含量,降低胆固醇在动脉的沉积,抑制胆固醇在消化吸收,具有抗氧化、抗衰老去自由基特点。

Y阿魏酸调节植物神经,促进生长,改善肠道功能,抗血栓形成,抗紫外线辐射。

保护皮肤。N去氢神经酰胺具有抑制黑色素生成的功能,改善皮肤。

糙米茶疗效效果

1、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效吃糙米对糖尿病的病人和肥胖者特别有好处。因为碳水化合物被粗纤维所包裹,人体消化吸收速度比较的慢,从而能很好地控制血糖;

同时,糙米的微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。

日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。

2、多吃糙米蔬菜防过敏相当多的孩子被皮炎、湿疹等过敏性疾病所困扰。

这些孩子之所以受皮炎之苦,与食物选择不当有一定的关系,如偏食肉、蛋类食品,造成体内红细胞质量降低,缺乏生命活力。

因为这低质量红细胞组成的人体,对自然的适应能力大大削弱,加上牛奶、蛋类的蛋白质分子很容易从肠壁渗入到血液中,形成组织胺过敏毒素,刺激人体产生过敏反应。

糙米、蔬菜则不同,所供养的红细胞生命力强,又无异体蛋白进入血流,故能防止上述过敏性皮肤病的发生。

3、糙米能治疗贫血。

4、糙米能治疗便秘,净化血液,有强化体质的作用;

5、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;

6、糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;

7、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。

8、糙米有提高人体免疫力,促进血液循环,消除沮丧烦躁情绪,预防心血管疾病、肠癌等功效。

总结:经过上述的讲解,现在大家对糙米茶有了新的认识吧,知道了糙米茶的糙米茶的功效,也知道了糙米茶的营养成分,还知道了糙米茶疗效效果,如果您还想了解谷类可以阅读下面的文章。

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野菜营养价值高,吃野菜的四大注意事项!


春季到了,各种野菜也“齐齐上阵”,比如像马兰头、荠菜、蕨菜等,这些都是日常生活中极为常见的野菜。那么吃这些野菜有哪些注意事项的呢?一起来看看!

所谓“野菜”,也就是自然长于山间地头,不经过任何人工栽培的蔬菜。野菜由于自然长于野外,受天地灵气滋养,顺四时而发,不受到农药的污染,不添加其他任何人工添加剂,在安全方面更有保证,因而受到人们的青睐。

我国野菜的种类多达300多种,营养丰富的野菜就有100多种。野菜的风味较人工栽培的蔬菜而有所不同,因而人们常常选择在野菜生长最蓬勃的春季有针对性地往餐桌上增加一两道别有风味的野菜菜肴,以丰富和调节家庭餐桌饮食。

另外,野菜不仅可以用来当菜肴,从中医角度,还有不少药用价值。春季阳气上升,养生重养肝,而春季也极容易出现春燥上火的症状,因此清火润燥亦是春季养生的一个重头戏。大部分野菜都有清热解毒、消炎利湿等用处。同时,在采集野菜的过程中,还可以有效进行运动与乐趣双结合。因此,春季食野菜也成为了人们在春季的一种潮流。

野菜的营养价值

虽然我国野菜品种众多,但实际上常为人们找到并流行于烹饪的只有十几种,不同的野菜根据其生长地域的不同,其营养价值也不一样。目前市面上常见的野菜有:马齿苋、藜蒿、地米菜、鱼腥草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和车前草等,其中绝大部分都是野生的,只有藜蒿和香菜人工栽培的较多。

野菜不仅含人体所必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,而且植物纤维更为丰富,有的野菜维生素、矿物质含量比栽种的蔬菜高几倍甚至几十倍。用春季广泛流行于大众的荠菜来说,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效,春季吃荠菜,能够有效祛除身体中的湿气。

各种野菜中所含有的营养价值比家种蔬菜更加丰富,并且对人体健康更加有利。但是专家提醒,在吃野菜的时候不要太“野”,否则的话不仅浪费了美食,同时还有可能会危害人体健康。

吃野菜的四大注意事项

1.烹饪方式

野菜不同于家种的蔬菜,因此在食用的时候必须要特别注意烹饪的方式,否则的话很有可能会导致有毒物质的形成,并且也会造成营养的浪费。美食达人提醒,野菜的烹饪注重保持其“野味”,最常用的烹饪方式主要以炒食、凉拌、做馅为主,或者还可以熘、烩、烧、煮。野菜同样可以做汤饮用,营养同样十分丰富。

并且还要注意,野菜取材要新鲜,而且洗切和下锅烹调的时间不宜间隔过长,否则的话很有可能会造成维生素以及无机盐的损失。

2.少吃

野菜的味道十分的鲜美,这也是为什么那么多人都喜欢吃野菜的原因,甚至部分人群经常是欲罢不能。经常在短时间内大量的吃野菜,专家提醒这是非常错误的方法,同时也存在有一定的危险性。虽然野菜较少受到污染也确实别有风味,但在食用这种天然食物的同时也需要讲究适度,否则的话过量吃野菜非常不利于肠胃健康。

因为多数野菜性凉致寒,如果过量食用的话很有可能会造成脾寒胃虚等病。而且像鱼腥菜等少数野菜就有微毒,如果过量食用的话很有可能会引起食物中毒。

3.中毒

除了鱼腥草等野菜总含有微毒之外,在其他的野菜中还含有一定的过敏物质,如果过量食用的话很有可能会因此而引起过敏。比如像皮肤过敏、过敏性鼻炎等,这些对于人体健康都是非常不良的。并且还要注意,对于一些不认识的野菜最好是不要吃,否则的话容易发生腹泻以及食物中毒等情况,严重影响人体健康。

同时对于一些长时间存放的野菜也要避免食用,野菜最好是现采现吃,久放的野菜不但不新鲜,而且营养成分减少味道很差。4.浸泡野菜

并不是所有的野菜都是清洗干净后就可以直接食用 ,有部分野菜在清洗干净之后还要浸泡一段时间,这样其中的有毒物质以及过敏物质才会析出。比如像山药菜、山蒜等,这些野菜如果没有浸泡后就直接使用的话,会诱发多种身体不适症状。

这些都是出野菜的注意事项以及正确方式,喜欢吃野菜的人群在平时生活中应该多了解,以免危害到人体健康,甚至因为中毒而致命。

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