土豆的功效与作用消化不良人士的福音

夏季养生茶的功效与作用。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“土豆的功效与作用消化不良人士的福音”,希望能对您有所帮助,请收藏。

中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹 作痛、大便不畅的患者效果显著”。

现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。

马铃薯具有以下四种营养价值和功效

1、和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

2、宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

3、降糖降脂、美容养颜:土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。

4、补充营养、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

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菠萝的功效与作用 菠萝与它同食会消化不良


菠萝是我们常吃的水果,一到上市的季节必然会买一些菠萝回来吃。菠萝不仅是口味酸甜,味道清香十分吸引人,菠萝的营养价值也不小,能够帮助人体补充营养。那么菠萝的功效与作用有哪些呢?菠萝不能和什么一起吃呢? 孕妇可以吃菠萝吗?感兴趣的朋友请看下文。

菠萝的功效与作用

一、净化功能

菠萝具有净化功能。菠萝是一种酸甜可口的水果,菠萝不仅可以吃,还能作为盆栽可以观赏,和净化空气。对于新装修的房子具有净化空气的作用。

二、治感冒的作用

菠萝还具有治疗感冒的作用,我们在感冒咳嗽或发烧的时候,可以饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。

三、消水肿的功效

菠萝具有消水肿的功能,能溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

四、健胃消食的功效

菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。所以在炎热的夏季我们没有食欲的时候可以吃些菠萝来开胃和解渴。

五、利尿作用

菠萝具有利尿的作用,适当食用菠萝可以起到很好的排毒作用,对肾炎,高血压病患者有益。

六、美容养颜功效

菠萝具有美容养颜功效。常吃菠萝可以防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

七、减肥作用

菠萝具有减肥的作用。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,所以每天可以食用一定份量的菠萝或菠萝汁对减肥有一定的帮助。

菠萝不能和什么一起吃

葡萄籽顾名思义也就是葡萄的籽,有许多人在吃葡萄的时候都会把葡萄籽给吐掉,认为葡萄籽不能吃,其实不然,葡萄籽也是可以吃的,那么请问葡萄籽是什么?葡萄籽的功效与作用是什么?孕妇可以吃葡萄籽吗?下面小编为大家讲解。

葡萄籽是什么

葡萄籽是葡萄的种子,是葡萄酒厂的下脚料,经晒干后分离葡萄皮、葡萄梗后所得产物。葡萄籽含有丰富的氨基酸、维生素及矿物质等,具有保健、美容之功效。

吃葡萄籽有什么好处

葡萄籽的营养丰富,是高抗氧化食品,葡萄籽与呐喊大量的亚麻油酸和原花青素OpC,这两种物质都可以美容护肤,因不能直接服用葡萄籽,于是就有了葡萄籽提取物,也统称葡萄籽。吃葡萄籽有什么好处呢?偷偷告诉您,它的好处可不容小觑哦。

1,葡萄籽可以清除自由基。

2,能够美白淡斑,美容养颜,延缓衰老。

3,抗过敏,改善过敏体质,增强肌肤抵抗力、免疫力。

4,保护心脑血管,降低胆固醇,预防动脉硬化。

5,抗衰老,清除人体有害的自由基,防止癌症的发生。

6,有效抵御紫外线的侵扰,增强皮肤的抗辐射能力。

7,葡萄籽还可以保护视力,也能够预防白内障,所以说葡萄籽的好处很多,里面肯定会有能够帮助到大家的,对于女性来说,葡萄籽是“口服的化妆品”,“皮肤维他命”,它能够让您的肌肤免受侵害并且源源不断的为您的肌肤带来滋润,带来光彩。

对于男性来说,尤其是吸烟喝酒的男士,因为葡萄籽能够彻底清除自由基,因此,它能够为男士排出残留体内的毒素,消除炎症,可以增加抵抗力,是每个男性不可或缺的最佳伴侣。

葡萄籽的功效与作用

一、增加皮肤弹性。

葡萄籽对皮肤有好处,并且还有两个方面的好处,第一葡萄籽可以促进胶原蛋白交联,第二,葡萄籽作为一种有效的自由基清除剂,可预防皮肤“过度交联”,从而也就阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔润光滑。

二、除皱。

随着人体肌肤受大量自由基的侵害和抗自由基能力的下降,在紫外线损害下。人体肌肤加速衰老和起皱。葡萄籽是一种高效的抗氧化和清除自由基的美容护肤保健佳品,且易于皮肤结缔组织吸收,可协助保护皮肤免受紫外线损害,滋养皮肤,减少皮肤病和皱纹,甚至消除疤痕。

鸡蛋

吃完鸡蛋后,再大量的吃菠萝,鸡蛋中的蛋白质会与菠萝中的果酸相结合,令蛋白质凝固,进而容易引起消化不良。

牛奶

牛奶也是一种含有较多蛋白质的食物,而菠萝中大量的果酸,会令蛋白质凝固,虽然不会带来很大的影响,但是会降低两种物质的营养价值,同时,大量同吃容易引起消化不良。

萝卜

菠萝中含有比较丰富的维生素,而萝卜含有较多的维生素C酵酶,两种食物如果大量的一起吃,会破坏菠萝中维生素C这种营养成分,降低营养价值,同时,还可能会促使菠萝中含有的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,会抑制甲状腺功能,甚至引起甲状腺肿。

芒果

菠萝中含有的甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人体的皮肤以及血管等等都有一定的不利影响,特别容易引起皮肤过敏,而鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,没完全成熟的芒果中含有醛酸,这些对皮肤黏膜都具有刺激作用,如果芒果与菠萝大量一起食用,容易引起皮肤瘙痒、口唇红肿或发麻等现象。

海鲜

菠萝中含有大量的维生素,吃完海鲜后再大量吃菠萝,会转变为和砒霜一样的成份,容易引起呕吐、腹胀、腹泻等不良症状。

菠萝的禁忌

1、过敏体质:平时容易出现过敏反应的人,最好要少吃菠萝,因为它含有的菠萝蛋白酶,对某些过敏体质者,激发机体产生速发型变态反应,进而出现皮肤瘙痒、发红、口舌发麻、恶心呕吐等不适。

2、发烧、湿疹、疥疮者:这些病人不宜多吃菠萝,否则会加重身体不适,令病情更加严重。

3、溃疡病、牙周炎者:患有牙周炎、胃溃疡、口腔溃疡者,应暂时别吃菠萝,否则会刺激牙龈、黏膜组织,进而加重不适,胃病患者还易出现返酸现象。

孕妇可以吃菠萝吗

菠萝,又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观,汁多味甜,含有有机酸和B族维生素、维生素C等营养成分,具有清热解暑,生津止渴,开胃消食,利大小便的作用,是非常适合孕妈妈的热带水果。

结语:通过以上的介绍,大家对菠萝的相关知识是否有了更多的了解了呢?菠萝具有净化功能、治感冒的作用、消水肿的功效、健胃消食的功效、利尿作用等,所以适当的吃点菠萝对身体是有好处的,以上小编还介绍了菠萝的食用禁忌,大家可要牢记哦。

改善消化不良的饮食方法


都市人的生活节奏快,工作压力也不断增加,对于饮食方面的要求也逐渐降低,最终导致各种疾病的侵扰。更多人患上的是消化不良,患者通常会感到食欲不振、常伴有呕吐、恶心等症状,该疾病严重影响了我们的正常生活工作。现在就让小编给大家介绍几种用饮食改善消化不良的方法。

1、大麦及大麦芽。含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。

2、酸奶。酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。乳酸能抑制体内霉菌的生长,可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积,因而有防癌作用,酸奶有轻度腹泻作用,可防止老年人便秘。      

3、苹果。苹果既能止泻,又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,故又有通便作用。

4、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。

5、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。

6、少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。

吃药也可以改善消化不良的症状,但是这都是治标不治本的方法。消化不良我们要注重的是改善肠胃的功能,只要肠胃的功能得到改善,消化不良的症状就会逐渐消除,所以运用饮食治疗是一个最好的方法,希望大家可以尝试一下。

老人消化不良的饮食禁忌!


进入中老年后人体的各个组织器官功能逐渐减退,尤其是消化系统。因此消化不良就成为大部分中老年人群的常见症状,那么老人消化不良不能吃什么呢?很多时候饮食合理是导致消化不良的主要原因,那么在此期间老年人的饮食有哪些禁忌呢?

1.高蛋白食物

不管是什么原因所导致的消化不良,这个时候老年人一定要特别注意饮食的调理,如果还是按照日常饮食习惯的话, 很有可能会导致症状更加严重。

专家提醒这部分老年人,在患病期间饮食应该尽量避免过量摄入含蛋白质和钙质过多的食物,因为这类食物很难消化。常见的有乳类、乳制品、瘦肉类、鱼、虾米皮、鸡蛋黄等,患者要特别注意。

还有就是豆类、豆制品、海带、紫菜,在这些食物中都含有大量的钙质,因此同样不利于消化以及吸收。如果在消化不良期间食用的话,只会导致症状更加严重。

2.忌烟酒

很多人都有抽烟以以及喝酒的习惯,尤其是对于男性而言这些不良习惯更加的常见,而正是这些习惯导致了消化不良以及其他消化系统疾病的产生。进入中老年阶段后,这个时候我们的肠胃功能会最先出现衰退现象,因此饮食方面必须要以易消化、清淡、营养为主。而酒精具有很大的刺激性,饮用后会很大程度上刺激胃黏膜。

而且长时间的抽烟喝酒还会导致消化系统功能提前衰退,非常不利于人体健康。因此出现有消化不良等症状的人群,必须要禁烟戒酒。

3.胀气食物

对于各种容易导致胀气的食物在消化功能不良期间同样应该尽量避免食用,尤其是一些系统功能已经出现减退的老年人,更应该避免食用这类容易导致胀气的食物。

而且大部分胀气食物都非常不容易消化,常见的食物有干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食等。这些食物都应该尽量避免食用,以免影响胃的运化从而加重症状。

除了这些胀气食物之外,在平时生活中患者还应该尽量避免食用各种辛辣的食物,比如像辣椒、生姜、大蒜、咖喱等,以免刺激胃黏膜从而引起不适症状。

4.糯米

有消化不良等症状的中老年人群在平时的饮食中还应该特别注意,对于各种不容易消化的食物应该尽量避免食用。比如像各种油腻坚硬的食物,还有就是粘性强的食物,如糯米。在糯米中含有大量的糊精,因此它具有粘性强膨胀性小的特点,食用后非常不容易消化。

这些都是消化不良患者在平时生活中功能最常见的饮食禁忌,同时也是有必要了解的饮食禁忌,只有了解这些才可以帮助患者有效的恢复胃肠道健康。

消化不良怎么办 掌握土豆片的做法


我非常喜欢吃土豆,很早就会炒土豆片。经常做了配着大米饭吃。是非常简单的一个家常菜。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。 科学证明,含钾高的食物可以降低中风的发病率。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为,每周吃5~6个土豆可使中风机率下降40%。 中医认为,土豆性平味甘,具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、活血消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。 土豆对消化不良的辅助治疗有效。

原料:土豆,把土豆去皮、洗干净,切片以后洗一遍、放在碗里控净水备用。

配料:尖椒。取几个尖椒,洗干净,去籽、切小块备用。

调料:这个菜要放辣椒油。把调料准备好。豆油,盐,米醋,花椒面,辣椒油,酱油。

炒勺放一勺豆油,烧热。炒土豆

把切好的尖椒放入炒锅,翻炒两下。

再加入米醋少许。加过米醋以后,土豆比较脆。稍微有点酸味。

加少许花椒粉,翻炒均匀。

加酱油少许,翻炒均匀。

烹饪技巧

红烧汁内的糖用冰糖粉最理想,挂汁透亮,但如果嫌麻烦,用普通白糖也可以。

做菜用到的红烧酱可以用平时换成平时吃的老抽,但是制作土豆片一定要用陈醋。

土豆要多放油,这样才不会让土豆片散掉。

养生温馨提醒:土豆本身具有很丰富的营养物质,经常食用对人体有益无害,但是不是所有的人都适合吃土豆。土豆所具有的特殊食疗作用,对于脾胃虚弱,食欲不振、消化道溃疡、习惯性便秘、皮肤湿疹等有很好的疗效,但是胃部疾病的人群尽量还是少食用土豆。


8招搞定消化不良


杏仁

吃10粒去皮杏仁,或者在温牛奶中加一茶匙杏仁油饮用,可缓解消化不良。杏仁富含膳食纤维,还有助于防止便秘。

小苏打

在温水中加入半茶匙小苏打和几滴柠檬汁,慢慢饮用。

薄荷茶

薄荷茶是口感更好的缓解和预防消化不良的方法,每天可多喝几杯。

大蒜

将几个生蒜瓣捣碎,加入饭菜中食用。

小茴香

用小茴香泡水喝。

水果

葡萄、橙子、木瓜和菠萝都是健康水果,有缓胃利消化的作用。

茴香籽

每餐后吃一茶匙。将茴香籽嚼碎吞下,可帮助消化。

菊苣根、宽叶莴苣或菊莴苣

都是传统的缓胃秘方。可用这些蔬菜加水煮10分钟熬水喝。

孕妇消化不良吃什么


孕妇是一类特殊的人群,因为孕妇在怀孕之后身体会出现很多大大小小的变化,有的人会出现强烈的孕吐,有的人甚至会出现消化不良等症状和现象。所以孕妇应该从日常饮食方面进行适当的调理,这样才能有助于日后的生产和缓解怀孕初期的恶心,孕吐等症状。那么到底孕妇消化不良吃什么比较好呢?

饮食的习惯往往决定了母体和胎儿的健康程度,因此孕妇在怀孕时的饮食习惯一定要好,千万不能掉以轻心,也不能吃垃圾食品,应该多吃富含营养物质的食物等。下面就给大家详细介绍一下关于孕妇消化不良吃什么比较好这个问题。

怀孕后,由于体内的一些变化,常使孕妇产生食欲不振、恶心、呕吐等消化不良症状。孕妇消化不良怎么办?孕妇消化不良吃什么?一起来了解一下。

孕妇消化不良怎么办

1、一般孕吐症状较轻者,不必进行治疗,过一段时间会自然消失。为了缓解孕吐症状,可以吃些柑橘、杨梅等水果及其制品,因为这些食品含较多有机酸,能刺激胃壁分泌腺,增加胃酸,提高消化酶的活性,促进肠胃道蠕动和增加食欲,有助于食物的消化吸收。

2、在饮食调治方面,因人而异,一般以易于消化的食品为主。如面包、饼干、果汁、蜂蜜、果酱、点心等,也可适当吃些鸡蛋、动物肝脏、瘦肉、鱼虾和乳制品、豆制品等蛋白质食物。特别是鲤鱼对孕吐效果尤为奇特。具体方法是:取新鲜鲤鱼1尾,重量在500克以上,除去鳞、鳃、肠,置于盘中,放入笼中蒸15~20分钟,取出即可食用,但需注意禁用一切油、盐调料,否则难以奏效。

3、有些孕妇由于精神过度紧张和神经系统功能失调,孕吐反应很严重,甚至出现频频剧烈地呕吐,不能进食,食之即吐。呕吐物除了食物和黏液外,有时还会有胆汁或咖啡色血渣,进而表现为全身无力、明显消瘦、尿少等症状。如反应剧烈,可请医生治疗,可服维生素B。

4、进行葡萄糖氯化钠注射液静脉滴注,也有一定效果。

5、在饮食上应注意调治,需选择清淡可口的食品,尤其是新鲜蔬菜和水果,勿吃油腻或坚硬不易消化的煎炸食物。也应禁用烟酒和有强烈刺激的辛辣调味品。可采用少量多餐的方式,以每日5~6餐为宜;还要干、稀分食,汤和水应在两餐之间饮用。

6、孕吐反应多数在清晨空腹时较重,干的淀粉类食品可减轻呕吐。如起床前,为了减少呕吐,可先给孕妇漱洗,吃些烤面包干、馒头干、饼干等食品,然后躺半小时左右,再慢慢起床,可有效地防止呕吐。水分补充对孕妇很重要,但不要怕吐,吐了以后再喝,反复几次就不会再吐了。饮料里还可加少许食盐,以防呕吐造成低钠现象。晚上孕吐反应较轻,食量适当增加,必要时,睡前可再加一餐,以满足孕妇与胎儿的营养需要。

7、有些孕妇因剧烈呕吐造成营养不良,尤其摄铁量不足,会出现贫血现象,如面色苍白、头晕眼花、心慌气急、记忆力减退、四肢无力等症状,严重的需请医生采取治疗措施。在饮食方面,需增加含铁质丰富的食品,如鸡、鸭、猪、牛、羊的心和肝、肾脏与黄豆、蚕豆、番茄、芹菜、鸡毛菜、黑木耳、香菇、紫菜及桃子、红枣、葡萄干等。

看完了上面详细介绍地关于孕妇消化不良吃什么比较好这个问题的答案,相信各位孕妇及其家属已经大致有所认识和了解了。平时可以多吃柑橘,杨梅等酸酸甜甜的水果,这样能够从一定程度上缓解孕吐症状。此外还可以多吃鸡蛋,肝脏等富含蛋白质的食物等,这些对于母体和胎儿都是非常有好处的,大家不妨多吃喔!

消化不良 红薯为粮


一、消化不良者

有些人经常暴饮暴食,觉得什么好吃就一次吃个够,结果损伤脾胃;或由于肾阳不足,不能够温煦脾胃,导致其无力运化食谷。多吃红薯,可健脾强胃。红薯味甘,而且红薯肉色黄,五味中甘味入脾,五色中黄色入脾,而脾胃互为表里,所以红薯能有效补益脾胃,促进消化,强身健体。

二、老年人

老年人多患有便秘,这是为何呢?肾为人体的先天之本,人的生长、成熟和衰老,其实都是肾气兴衰的体现。而中医认为,“肾司二便,为胃之关,又主五液”,也就是说,大小便是由肾来负责,并和胃的收纳饮食的功能密切相关,同时调节体内的水液代谢。如果肾阴虚,那么体内津液难免亏少,不足以滋润肠道,致使粪便在肠道中滞留,犹如“无水行舟”,导致便秘。红薯营养丰富,可入肾经,能有效滋补肾阴。肾阴充足,阴阳调和,人体水液的气化和输布正常,肠胃润滑,加之红薯能促进肠胃蠕动,排便自然通畅。

三、肥胖者

想要减肥的人应该根据自身情况,适时以红薯为主食。红薯的脂肪和糖类的含量远远低于大米等主食,而且红薯体积大,既能保证不出现饥饿感,又能避免吃得过多。同时,现代医学也研究表明,红薯还能有效阻止糖类在体内转变为脂肪。红薯能够“果腹”这一特点,还救活过无数的人。封建社会,当遇到大的饥荒时,官府就用红薯来赈济灾民,以暂时缓解他们的饥饿。所以说,肥胖人吃红薯可以减肥,而营养不良、消瘦的人,最好不要把红薯完全当主食来吃,这对健康是不利的。

食积气滞,当心红薯加重脾胃负担

中医认为,气滞食积患者应慎食煮红薯或烤红薯。气滞食积患者会感到胃部胀满,偶尔还会有痛感,没有食欲,稍微吃点东西就会消化不良,而且还会经常打嗝。如果这时再进食体积较大的红薯,会加重脾胃负担,对健康极为不利。但是可以适量喝一点红薯粥,对脾胃运动有益。

甘薯在胃中还能产生酸,所以胃溃疡和味酸过的人不宜食用。

蒸红薯,口感最好

红薯的吃法多种多样,可以煮、蒸、烤,也可以生吃,还能够加工成粉,制成馒头或面条等。《医林纂要》说生吃红薯“止渴,醒酒,益肺,宁心”,而熟食则可以“益气,充饥”。不过最为常见的还是煮着吃。

《随息居饮食谱》强调,红薯“煮食补脾胃,益气力,御风寒,益颜色”,可见红薯只有在煮食的时候效用才最佳。那么怎样才能煮出又香又软的红薯呢?首先把红薯洗干净,再把水烧开,迅速将红薯下到水中,使其在短时间内达到半熟,然后再用慢火煮上10分钟,使锅内温度大致保持在60度,然后再以旺火煮熟,这样煮出来的红薯口感是最好的。

红薯选购有技巧

选购的红薯不要太长,也不要太圆,而且皮的颜色要足够红,这样的红薯营养才丰富,而发霉的或发芽的红薯最好不要吃。如果想要减肥,最好不要吃炸薯条、拔丝地瓜等,因为这样烹饪出来的红薯加入了大量的脂肪和糖分,其营养结构大不如前,不利于减肥。

另外,红薯虽然味美甘甜,但也不宜多吃。多吃红薯回导致滞气、烧心、吐酸水、腹胀和排气,所以还是要适量进食才好。

红薯养生保健食谱

一、红薯粥,益气补虚的美食

取红薯250克,粳米100克,白糖适量。将红薯洗净切成小块,与粳米同入锅内,加水适量煮粥,待煮成稠粥,离火时加入白糖调味服之。此方出自清代黄云鹄的《粥谱》,《粥谱·粥品·三蔬实类》说:“红薯粥,益气厚肠胃耐饥。”首先,红薯入脾、肾二经,既能滋补脾胃,开胃消食,还能够滋补肾阴,使人身强体壮,正如李时珍在《本草纲目》中所说:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”而赵学敏在《本草纲目拾遗》中又补充到红薯“益肺气”,这是为何呢?五脏如五行,相生相克,这其中,脾土可生肺金,脾的强健,可使肺的功能加强,而肺主气,所以多吃红薯,人自然肺气充足,呼吸有力。老年人脾胃虚弱,也应多喝点红薯粥,因为它易于消化,保护胃肠,还能促进胃肠运动,使排便更加轻松,让老年朋友摆脱便秘的困扰。

二、薯粉蜜膏:清利湿热

取干番薯片(地瓜片)100克,蜂蜜100克。将干红薯片研粉,加水煮成稀糊状,再加蜂蜜一同煮沸。

此方出自《金薯传习录》,具有清利湿热的功效,对于湿热痢疾有显著效果。很多人爱吃过于油腻、辛辣等刺激性食品,这会加重胃肠负担,使其运化失职,导致湿热内生,表现为腹泻不止,胃肠疼痛,大便急促等症。薯片、蜂蜜都是甘味食品,有利湿的功效。咸味是摄住体内水湿的物质,比如有的人肾功能衰竭,无法排除体内咸类物质,就会导致水肿。所以要想祛除体内湿气,就应该克制住咸。根据中医五味相克理论,甘味克咸,所以多吃甘味食品,能抑制咸味物质控摄水液,利于水湿的气化排出。

痢疾腹泻,根本在于脾胃损伤。红薯入脾经,滋补脾土,和中止泻。蜂蜜能缓肠胃之急。《神农本草经》记载:“石蜜味甘平,主心腹邪气……安五脏之不足,益气补中,止痛解痉。”可见蜂蜜能缓解痢疾发生时的疼痛,还能安补肠胃,促进其功能恢复。此方每天分2次服用,早晚各一次,数日后湿热可除,痢疾可止。

黑枸杞爱美人士的福音


黑枸杞的功效与作用

1、养肝明目、增进视力

医学临床报告显示,黑果枸杞中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成可预防重度近视及视网膜剥离,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用花色素可以提高在昏暗灯光下的视力,这对于夜间驾车者,长时间注视屏幕的人等都有帮助。

2、补肾益精、预防癌症

黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康的细胞免于被癌细?胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此,因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

黑枸杞能补肾益精

3、生津止渴、改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。原花青素被称为动脉粥样硬化的解毒药。对于静脉功能不足者,原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素的食品蓝莓。

4、补血安神、改善睡眠

可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤,如果用花青素加以保护,则大约有的皮肤细胞可以幸免于难。

5、润肺止咳、减缓衰老

随着人们生活节奏的加快和工作压力的加大,人们正常的生物钟也会不时的发生改变,比如连续的加班加点等,使得人们的生活习惯不得不接受改变,于是往往会产生睡眠不足的问题。花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。

黑枸杞的食用方法和禁忌

成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。 黑枸杞虽然具备有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最合适吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差、皮肤粗糙暗沉的人。而且,一定要长期坚持,才能见效。

消化不良不宜吃什么呢


很多人都有过消化不良的经历,当然说起原因也是多方面的,有很多是因为饮食习惯不好导致的消化不良,尤其是现在的一些年轻人,精神压力大,饮食不规律或是饮食习惯不好,喜欢吃一些垃圾食品,这样很容易让肠胃负担过大,导致出现消化不良的情况,如果患了消化不良是需要及时调理的,而有些食物是不能吃的,下面就介绍一下。

1.忌摄入含蛋白质和钙质过多的食物 若摄入过多,会使大便呈碱性,干燥而量少,难以排出,所以应减少食用。 如乳类、瘦肉类、虾米皮、鸡蛋黄、动物软骨、豆制品、海带、紫菜等。

2.忌烟酒及辛辣刺激食物

3.忌胀气不消化食物 干豆类、洋葱、土豆、薯以及甜食应适当控制,以免影响胃的运化,而加重症状。

4.忌坚硬油腻食品 坚硬油腻食物更不宜消化,食后会加重病情,应忌食。

5.忌长期食用糯米 糯米含有多量的糊精,粘性较强,膨胀性小,不容易消化。消化不良者长期食用糯米,将会加重病情。

6.玉米 玉米中所含的尼克酸属于结合性类型,不能被人体吸收利用。

7.甘薯 消化不良脘腹胀满者不宜食用。食后容易产气,发生胀肚,消化不良烷腹胀满者食用,能使病情加重。

8.冬瓜 脾胃虚寒者不宜食用。冬瓜性寒伤阳损胃,多食会导致脾胃虚寒更甚,消化功能减弱,产生食欲不振、腹胀、便溏或泄泻等症状。

9.豆腐干 老人病后及体弱者不宜食用,食后容易导致消化不良的病变。

10.鸽肉 食积胃热者不应食用。食后可加重病情。

11.不宜食用蟹、特蛎、蚕蛹、蚌。

上面的内容介绍了消化不良不宜吃什么,当然这些食物对于消化不良患者来说是千万不能碰的,另外自己也要养成好的饮食习惯,多吃一些有营养对肠胃好的,利于消化的食物,自己也要学着多保养自己的肠胃,如果症状严重要及时到医院检查治疗,不能耽搁。

什么水果治消化不良呢


消化不良问题相信是生活中很多人会遇到的, 虽然说不是什么非常严重的大的疾病,可是也是很难受的事情,所以大家也需要注意了解一下,可以帮助自己解决消化不良的方法,而下面为大家推荐的是,可以帮助治疗消化不良的几种水果,大家在生活当中应该注重这些水果食物的选择。

1.苹果:苹果既能止泻,又能通便.其中含有的鞣酸,有机碱等物质具有收敛作用,所含果胶可吸收毒素.对单纯性的轻度腹泻,单吃苹果可止泻。

2.西红柿:含有丰富的有机酸如苹果酸,柠檬酸,甲酸,可保护维生素C,使之在加工烹饪过程不被破坏,增加维生素的利用率.西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素,有助于消化,利尿,能协助胃液消化脂肪,番茄素还能抑制细菌和真菌的生长。

3.橘皮:橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用,可增加胃液的分泌,促进胃肠蠕动.

4.番木瓜:未成熟的番木瓜含有两种酶类,一种叫番木瓜蛋白酶类,一种叫番木瓜蛋白酶,可分解脂肪为脂肪酸,促进食物的消化和吸收。

这些水果可能在生活当中你都有吃的到吧,但是却往往容易忽略了,它对消化不良的一些治疗和保健效果,所以在平时生活当中,我们就应该多去关注这些饮食保健常识,利用这些健康的食物,为我们的健康保驾护航,有效的解决消化不良。

韭菜炒豆芽——缓解消化不良


黄豆大家肯定都知道,那么豆芽大家肯定也是非常熟悉的,因为经常吃对不对,而生活中小编会在菜市场买一些豆芽回来吃,豆芽属于豆制品,并且有属于粗纤维食物,对于肠胃有促进消化的作用,那么今天小编给大家推荐一款食谱,比燕窝还有营养,赶紧去看看。

原料:嫩韭菜、绿豆芽、白芝麻。

调料:生姜、芝麻油、盐、糖、米醋。

做法

1、芝麻放锅里用小火稍炒一下,炒出香味就起锅,用擀面杖擀碎。

2、生姜连皮一起切碎末。

3、用少许盐、糖、米醋、芝麻油拌成调味汁。

4、韭菜洗干净,不要切。

5、锅里多放些水烧开,把调好的调味汁倒三分之一进去(留三分之二备用),保持大火,放入韭菜快速焯烫一下,马上捞出来,用凉水冲淋一遍。

6、将焯好的韭菜切成一寸长的段。

7、把豆芽放入锅里焯熟,大概一分钟左右,捞出过一下凉水。

8、把韭菜和豆芽放入碗中,倒入姜末和调味汁,拌匀,准备一个小碗和一个盘子,将拌好的韭菜和豆芽放进小碗里,压实,然后倒扣在盘中,洒上芝麻碎。

豆芽的功效

豆芽是属于黄豆发芽后的一种食物,这种食物比黄豆没有发芽前的营养更高,且是之前的数倍,另外,常吃豆芽有有效缓解肠胃消化不好的问题,并且还具有减肥的功效,还具有清热解毒、利尿除湿、美容养颜的作用,但是在购买豆芽的时候要注意,千万不要买到有毒的豆芽。

以上就是今天小编为大家推荐的这款食谱--韭菜豆芽,你学会了吗?是不是很简单,原料也很简单,韭菜和豆芽,市场上很容易买到,并且很便宜,这么价美物廉营养又高的食物怎么能不出现在餐桌上,接下来赶紧自己试试吧,吃出健康好好身体。

厌食、消化不良多是“脾虚”


胃胀、消化不良等对很多长期处于较大工作压力下的人们来说并不陌生,尤其对很多年轻人来说,食欲不振、消化不良、腹泻等已经算不得疾病。这些症状多与脾胃不和有很大关系,而众多生活不良习惯等都有可能导致脾胃不和,要改善这些症状,从中医的观点来说,宜从养脾入手,因为脾脏为人体后天之本,人体所摄入的营养成分会经脾脏吸收至人体各个器官。脾脏虚弱便容易引起食欲不振、腹泻、消化不良等症状,而食疗与一些中药材都具有健脾的功效,人们可以根据自身情况进行选择。

脾也被称为人体的“后天之本”

从营养均衡的角度考虑,不少营养学家都推荐人们尽量丰富自己的食物种类,以便更均衡地摄入各种营养,维持身体健康,也有营养学家倡导人们一日三餐应尽量遵循“早吃好,午吃饱,晚吃少”的规律。对于上班一族来说,遵循这样的规律似乎有些困难,尤其是午餐,不少人都选择在单位附近凑合一下,寄希望于丰富的晚餐能够大快朵颐,更值得注意的一个现象是,饮食的不规律化在我们身边也越来越普遍,包括饮食时间的不规律,即有些人的晚餐会持续到很晚或三餐之间的间隔时间过短、过长等;很多人为了多睡一会儿而不吃早餐上班等等。

总的来说,这些饮食不规律的现象如果偶尔出现,不足为怪,但如果长期如此,对人体仍会造成负面影响,长此以往,人们容易出现胃痛、腹泻、消化不良等症状,究其原因,中医认为,这与长期不良习惯伤脾有关。从中医的角度来看,脾为“气血生化之源”,人体各个组织器官均需要依靠脾脏生发之“气血”,与人体的免疫力有很大的相关性,因此,脾也被称为人体的“后天之本”。在传统的五行中,脾属土,为“气血生化之源”,脾与胃、肉、唇、口等共同构成脾系统,对于脾之于人体的重要性,西医、中医都有见解。

脾可吸收营养,脾虚易血虚

脾是人体中枢免疫器官之一,同时也是人体最大的淋巴器官,位于腹腔左上方,质地较脆弱,从西医来看,脾的功能主要体现在造血及免疫等方面,虽然人体出生后,脾的造血功能被骨髓取代,但脾仍可制造淋巴细胞等与免疫系统相关的细胞和物质。此外,脾还具有过滤血液的作用。如果脾功能下降,往往会出现血虚、容易出血等症状。

而在中医看来,脾对于人体的重要性则主要体现在以下几个方面,首先,脾具有吸收营养的作用,人体摄入的食物,其中的营养成分会在此进行分解并被人体吸收后运送至各个脏器,如果长期营养摄入不合理或饮食不规律,都容易影响脾脏功能,无法及时吸收一些营养成分以维持身体各个器官,长此以往,脾自然会出现功能问题。

饮食无节制、压力过大等影响人体免疫系统

上述不规律饮食、压力过大等都有可能对脾造成不同程度的损害,更为重要的是,这些不良习惯还可能进一步影响人体免疫系统,导致人体抵抗力低下,相应地,脾虚症,即中医所称由于脾脏虚弱而引起的病症,如呕吐、泄泻、水肿、出血、经闭、带下、四肢逆冷、小儿多涎等症状更容易出现,形成恶性循环。

儿童伤脾胃易腹泻

对于家长来说,小儿腹泻难免让人头痛,临床中严重的小儿腹泻可能持续几十天。摄入的食物营养无法得到充分的吸收,小儿容易削瘦,更为重要的是,腹泻的侵袭还容易引起小儿抵抗力低下,其他疾病容易乘虚而入。

总的来说,小儿腹泻的发生也与多重因素相关,比如,季节交替之际,气温变化较大且没有规律,儿童容易受此影响引起消化功能紊乱。另一方面,儿童本身某些发育尚未完善,抵抗力较弱,对于某些环境、饮食及其他方面的变化可能难以快速适应,也有可能表现出腹泻症状。祖国医学认为,小儿腹泻可能是由于水分停留在肠内而发生的,即“脾胃功能失调,运化不健”,水湿内生致泻。而且小儿由于自身抵抗力较弱,中医认为,外感六淫、内伤乳食,都易损伤脾胃而引起泄泻。因此,在治疗方面,要消除腹泻的症状,应将重点置于健脾。

■饮食提醒

红枣山药可健脾

至于健脾适宜选用的药材,中医认为,一些常见的中药材,如人参、白术、甘草、茯苓、山楂、神曲等都选用,其中,中医又将人参、白术、茯苓、甘草视为四君子方,是治脾胃衰弱、中气不足的常用药方,因为人参具有补气益胃的功效,白术可健脾燥湿,也有助于消化。

对于脾脏的保健,其实平时饮食中也可以做到,举例来说,葡萄、红枣、粳米、山药等又具有健脾的功效,人们在平时的饮食中注重适量多摄入一些这类食物,也可以在一定程度上起到养脾的功效,但从根上说,尽量避免不合理的饮食及作息,保持规律生活也是保证身体健康的重要方面。食疗是一方面,如果腹泻、消化不良等症状比较严重,还是建议人们选用药物治疗或前往医院就诊。

健胃消食汤——消化不良试试


相信大家在生活中都或多或少的会出现消化不良的情况,这对于我们身体而言不仅十分难受,同样给我们带来的影响也非常大。但是如何健胃呢?我们不得而知,很多朋友常常会选择一些所谓的“偏方”进行治疗,但是胃是需要养的。带着这个问题我们一起来看看消化不良试试健胃消食汤。

消化不良试试健胃消食汤
白萝卜的好处非常多,相信大家都知道。很多家庭在炖肉的时候常常会选择白萝卜,一方面可以提升味道的鲜浓,另外一方面还可以补充我们身体所需的维生素。但是同样,加入白萝卜还可以有效帮助我们健脾胃。

所需食材:
猪筒骨、白萝卜、老姜

制作方法:
1.白萝卜削去皮后,滚刀切块,备用;
2.锅里放入清水将猪筒骨煮片刻,取出放在水龙头下冲洗干净;
3.煲汤锅加入清水,大火将水煮开后将做法2.的猪骨和老姜放入,煮开后转小火煮1.5小时,放入白萝卜再煮30分钟,放盐调味,即可。

主要功效:

上述方法是不是很简单呢?不仅简单,其好处也非常多。除了老少皆宜以外,对于长期久坐,需要应酬的人士也有着非常多的好处,不仅具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效,同样萝卜中含有较多的纤维以及水分,对于消除皮肤暗黄也有着极大的好处,建议长期应酬的朋友可以多食。

消化不良试试健胃消食汤,您是不是都学会了呢?胃部的健康一直以来都是我们十分关注的话题,我们也发现很多年轻的孩子出现了胃不好的情况,相信家长也都十分担忧。因此为了保障胃部的健康,除了合理的饮食外,还应该多注意自身保养,确保健康。

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