香蕉吃多了会怎么样 哪些人不能吃香蕉
哪些人是养生人群。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，作好了养生我们的生活质量才更好。如何在养生常识方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《香蕉吃多了会怎么样 哪些人不能吃香蕉》，希望能对您有所帮助，请收藏。
香蕉的口感是非常好的，且香蕉的功效与作用也非常多，很多人在吃的时候就会控制不住自己而吃多，那么香蕉吃多了会怎么样?香蕉虽好，但并不是所有的人都适合吃香蕉，香蕉的不适人群有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。
香蕉吃多了会怎么样
香蕉是香糯可口的生果。因此有些人一次很多食用香蕉。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一会儿摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，形成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康发生损害。此外，多吃香蕉还会因胃酸排泄大大削减而引起胃肠功能紊乱和心情动摇过大。
香蕉的功效与作用
1. 预防高血压
常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。
2. 预防疲劳，延年益寿
香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。
3. 防治胃溃疡
据现代科学试验结果表明。食用香蕉能够使胃壁得到维护，进而起到防止和医治胃溃疡的效果。别的，一些胃前不见古人疾患者需服用保泰松来医治胃溃疡，但服用此药后往往会诱发胃溃疡出血。因此，在服药后适量吃些香蕉，就可以起到维护胃的效果。这是由于香蕉中含有的一种化学物质能影响胃粘膜细胞成长繁衍，发生更多的粘液来维护胃粘膜屏障的厚度，使溃疡面不受胃酸的腐蚀。
4. 预防便秘
香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。
当身体出现伤口之后，往往在饮食方面需要格外的注意，否则的话很有可能会影响伤口的愈合，因此，如果您受伤了，在吃东西的时候一定要多加小心，然而很多人不知道有伤口的时候不可以吃什么，那么，下面我们就一起来了解一下，有伤口不能吃什么?
有伤口不能吃什么
1、不能食用酱油，有可能导致伤口留下疤痕。
2、不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。这些食物容易引起上火，会导致伤口炎症。ys630.COm
3、不能食用食用菌类食物，如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平时有头痛、眩晕等症状的人，要尽量少吃。
4、不能食用海腥类食物，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响。
5、不能食用桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火，杏吃多了则容易伤筋骨，都会对伤口的愈合造成一定的影响。
6、不要食用鸡头、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉等食物，这些食物容易引发肝火，从而影响口的愈合。
吃什么促进伤口愈合
1、维生素A加速伤口愈合
缺乏维生素A会阻碍伤口的愈合，维A参与细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白，并起着重要的作用，而且维生素A还有抗氧化作用，可美白皮肤，在伤口的愈合过程中发挥双重作用。
因此想让伤口愈合快，可多进食含维生素A的食物：动物肝脏、鸡蛋黄、胡萝卜、西红柿、牛奶等。
2、补锌可促进伤口愈合
有权威认证，手术前后补锌有利伤口愈合，因为锌是新陈代谢所需多种酶的激活因子，参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢，有利于表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织形成，同时还可以预防感染。
含锌的食物主要有：牛肉、猪肝、猪肾等，核桃、花生等坚果，以及豆类食品如黄豆、蚕豆等，还可以通过锌制剂来补充，如新稀宝牌锌硒宝，含第三代蛋白锌，可快速补锌以加速伤口愈合。
5. 消炎
民间认为，将香蕉涂抹一些盐来食用可治疗咽喉疼痛。
6. 为人体补充热量
香蕉含有高量糖质，在体内可转变成热量，因此是补充体办的佳品。
7. 防治失眠
容易失眠的人如果在睡前吃一些香蕉就很容易入眠。由于香蕉含糖量高，碳水化合物能添加大脑中5-羟色胺化学成分的生机，可以催人入眠。
香蕉的不适人群
1：体质偏虚寒者
香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉，像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉，以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者，也最好不要吃香蕉。
2：空腹的人
香蕉是可以促进胃肠道蠕动的，如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作，长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢?因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物，在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动，促进血液的循环，增强心脏的负荷，容易导致心肌梗塞。
3：关节炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比较高的，会使血液循环减慢，代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉，否则会加重病情。
4：肾炎患者
肾炎患者也是不可以吃香蕉的，因为香蕉中含有大量的钾、镁元素，肾炎患者的派滤功能比较差，香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调，进而促进肾病的加重，所以肾病患者最好不要吃香蕉。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对香蕉吃多了会怎么样也有了一定的了解了。香蕉虽然好吃，但是吃多了对身体也会有一定的损害的，会形成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康发生损害。希望小编的介绍对大家能有帮助。
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哪些人不能吃香蕉吃香蕉需注意的事项
香蕉是一种生活中常见的水果，其在治疗便秘上有着不错的食疗价值，由于香蕉属于易变质的水果类型，因此，人们在食用香蕉的时候，一定要多加注意，而有的人在生活中，也是不适宜吃香蕉的。
哪些人不能吃香蕉
身体胃寒体弱、胃虚的患者尽量少食用香蕉，因为香蕉淀粉含量比较高，在胃肠中消化的比较慢，从而损害胆囊的健康。
香蕉中的镁含量很高，空腹食用后会影响心脏功能的敏感元素，对心血管会产生抑制作用。另外，空腹食用香蕉还会促使人体中的镁骤然上升，破坏人体血液中镁的平衡，从而不利于身体健康。
香蕉性寒湿重、脾胃虚寒者不宜多吃。若一天吃五六根，可能不少脾胃虚寒或消化功能不良的人早就受不了。减肥是一个循序渐进的过程，所以奉劝要减肥的mm，要安全减肥，不要得不偿失。
市面上的香蕉为了储存，所以质量参差不齐。由于储存和长途运输的需要，香蕉一般会在七成熟后采摘，运到零售商那里后，在储藏室中进行低温处理，自然放置8-10天，就会自然成熟。但有些零售商着急出售，就会采取乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉，能闻到一种果香味，而催熟的香蕉不仅没有果香，甚至还有异味，此外，如果是催熟的香蕉，很容易变黑，发生腐烂。挑选到好的香蕉，才能吃得放心哦。
吃香蕉的注意事项
1、过量吃香蕉可引起微量元素比例失调
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
2、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，剥去外皮，涩得不能下咽。熟透了的香蕉，涩味一扫而净，软糯香甜，深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，采摘香蕉的时候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。
我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后，非但不能帮助通便，反而可发生明显的便秘。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。
4、忌空腹食用香蕉
我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。
哪些人不能吃香蕉呢？从文中介绍可知，脾胃虚寒和消化不良的人在平常是应当忌吃香蕉这种水果的，而在吃香蕉的时候，大家也应注意不要空腹食用，以免对自身的健康构成不必要的威胁。
香蕉梨的吃法_哪些人不能吃香蕉梨
香蕉梨的简介
香蕉梨又称贵妃梨、油瓶梨,是巴梨和鸭梨杂交的品种。单果重150---250克,7月下旬成熟。香蕉梨适口性很好,硬肉、软肉均可食。刚从树上摘下来没有经过储存的香蕉梨比普通雪花梨还要硬脆多汁,比较适合年轻人食用。可是经过7-10天的储存以后果肉就会变得非常松软,特别适合上了年纪的老人和儿童食用。因为果实长的是油瓶的摸样得名“油瓶梨”,是石家庄市晋州市历史悠久的水果。
香蕉梨风味不同寻常,果实为粗颈葫芦形,品质极佳,单果重量为半斤左右。香蕉梨充分成熟后,果皮呈精白色,皮薄,肉乳白色,质细软而易溶,汁极多,味浓香甜,含可溶性固形物12.6%～15.8%,品质极佳,无石细胞(不涩口),味浓甜芳香,含糖量比较高。
香蕉梨的食用处理方法
1、香蕉梨可以把皮去掉以后再直接生吃,这样就是一般水果的吃法,生吃,香蕉梨的营养价值会更价,红啤梨的营养也不会破坏,香蕉梨的这种吃法也是特别香的。
2、香蕉梨也可以先切块,然后再加上一些奶油,这样吃法也是特别不错的。
3、香蕉梨也可以用来制作成啤梨塔以后再吃,香蕉梨的这种吃法也是很特别的。
香蕉梨的吃法（做法）大全
香蕉梨饮
主料:梨半个、香蕉半根;辅料:牛奶200g。
步骤:
1、准备用料,香蕉最好选熟透的香蕉。
2、香蕉切块。
3、梨去皮切块。
4、将他们放入料理杯中。
5、加入牛奶。
6、开动料理机,几秒钟即可喝到美味的果汁。
7、配上自制的花生小小酥,美极啦。
哪些人不能吃香蕉梨、香蕉梨的注意事项
1、哪些人不能吃香蕉梨
患有胃寒、腹泻者忌食生梨; 产妇; 小儿出痘者。 同时因为梨子性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,否则易伤脾胃、助阴湿。
2、香蕉梨的适用人群
一般人都适合吃。患有维生素缺乏的人也应该多吃梨。
3、香蕉梨的食用禁忌
3.1、脾胃虚寒、畏冷着应少吃,因为梨乃偏寒性食物,多吃伤脾胃。
3.2、胃酸多者,不可以多吃,因为梨的果酸多,果酸多虽易消化,可胃酸多者多吃易伤胃。
3.3、夜尿频者,睡前不宜吃梨,因为梨有利尿的功效。
3.4、血虚、腹泻、畏寒、手脚发冷的人不可多吃梨,对于这些人来说,梨子最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
3.5、糖尿病者慎吃,因为梨的含糖量高。
3.6、慢性肠炎,胃寒病患者忌吃生梨。
3.7、梨含果酸多,不宜与碱性药同用。
3.8、止咳化痰者,不宜选含糖量太高的甜梨。
3.9、梨不可与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
3.10、吃梨时喝水或油腻食品会导致腹泻。
3.11、妇女产后,小儿长豆后忌食。
3.12、女生生理期最好不食梨子,因为梨子乃偏寒性水果。
哪些人不能吃香蕉 吃香蕉的好处竟有这么多
香蕉可以说是非常普通的一种水果，一年四季我们都可以买得到，而且价格也非常便宜。那么香蕉哪些人不能吃，你知道吗?吃香蕉的好处有哪些呢?如果你平时比较爱吃香蕉，那么小编，建议你要仔细的看今天的文章内容!
哪些人不能吃香蕉
腹泻患者不适合吃香蕉
香蕉具有一定的通便作用，因为香蕉还有一些维生素和膳食纤维的成分，对于便秘患者来说，吃一些是很好的。但是如果本身就有拉肚子的情况，吃香蕉只会进一步加重病情，所以说腹泻的人就不建议吃香蕉了。另外胃酸多以及有一些严重胃病的人，好也可以不吃。
关节炎或肌肉痛患者不适合吃香蕉
香蕉能使局部的血液循环速度减慢，而使代谢产物滞留在体内，再加上香蕉含糖量较高，吃香蕉会消耗身体内更多的B族维生素，这都会加重关节疼痛、肌肉疼痛。
糖尿病人不适合吃香蕉
香蕉的味道比较甜，糖分含量较高，所以说不适合糖尿病患者使用。香蕉的升糖指数也比较高，所谓升糖指数就是只吃过之后能让血糖提升多少，香蕉在水果中，可以说是升糖指数第一位的，吃了之后血糖会快速的上升，糖尿病患者一定要注意避免。
脾胃体质虚寒者不适合吃香蕉
体制虚寒或是脾胃虚寒的朋友在平时不要吃香蕉，香蕉是寒性水果，如果这类人平时多吃香蕉是会加重脾胃虚寒的症状，不利于身体健康。还有在平时吃香蕉要注意适量，食用过多会导致胃肠功能紊乱。患有消化道溃疡的朋友不要吃香蕉。
消化道溃疡病人不适合吃香蕉
上面说了一些消化道溃疡病人是不能吃香蕉的，主要是因为此类人群会分泌比较多的胃酸，并且他们的肠胃功能相对来说比较差，如果平时再吃香蕉是会加重肠胃疾病的，导致患者的病情会变得严重，所以不能吃香蕉。
水肿患者不适合吃香蕉
有水肿问题的人不应该吃香蕉，因为香蕉中含有丰富的钾元素，会让人的身体更多的保留水分，造成水肿情况的家中。比如说患有肾炎以及心力衰竭的患者，好不要吃香蕉哦。还有一些孕妇在孕期也有水肿情况，有些人的症状还比较严重，如果想吃香蕉，好也要慎重一些。
吃香蕉的好处有哪些1.补充能量
运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。
2.保护胃黏膜
香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。
3.降血压
钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。
4.润肠道
香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。
5.有助于睡眠
香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。
空腹吃香蕉好吗
答案是否定的。空腹吃香蕉不利于人体健康，因为香蕉含有丰富的糖和纤维物质，有助消化、通便的功效，早上空腹时肠胃内没有可供消化的食物，这时吃香蕉会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，容易导致心肌梗塞。
香蕉中含有大量的镁，多食可使血中的镁含量大幅度增加，对人的心血管系统产生抑制作用，可引起明显的感觉麻木、肌肉麻痹，出现嗜睡乏力的症状，这时如果开车还容易发生交通事故。所以司机更不能空腹吃香蕉!
总结：虽然有部分人不适合吃香蕉，但是适合吃香蕉的人更多一些。建议大家在感觉到疲劳或者是欺负的时候可以吃香蕉，能够让我们快速的恢复体力。但是如果你有水肿的问题，或者是胃溃疡等疾病，那么千万不要贪嘴，拒绝香蕉才更加健康。
李子吃多了会怎么样
李子吃多了会怎么样？
李子作为我们常见的水果之一,可是李子吃多了会怎样呢,专家表示:李子吃多了会损伤了脾胃,引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃,会引起中毒的现象。
李子危害人体也确有其实,孙思邈说:“不可多食,令人虚”。《滇南本草》载:“不可多食,损伤脾胃”。《随息居饮食谱》也有“多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之”的话。生活中证实,多食李子能使人表现出虚热、脑胀等不适之感。发苦涩味和入水不沉的李子有毒,也是不能吃的。李子多食生痰,损坏牙齿,体质虚弱的患者宜少食。
李子有什么功效?
1、促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2、清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3、降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,药理证实,它有显着的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用;
4、美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
李子不能和什么一起吃?
1、李子不能和苦杏仁一起吃
李子含有少量的苦杏仁苷,在经过代谢之后会生成一种带有小毒性的氢氰酸,少量不会出现中毒现象,而苦杏仁中也含有这种成分,两者一起食用会导致苦杏仁苷摄入过多,可能引起中毒,轻者也会损伤肝脏。
2、李子不宜和高钙食物一起食用
李子味酸,除了含有大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同时若是食用高钙食物补钙会降低钙质的吸收,还会生成大量的难溶解度草酸钙,增加尿路结石的风险。
常见的高钙食物有:钙片、动物骨头、虾蟹等软壳食物。
3、李子不宜与味酸的食物一起吃
李子自身含有大量的果酸,食用之后会对胃肠造成一定的刺激作用,若是再食用其他酸味的食物,增加酸性物质的摄入会增加对胃肠的刺激,轻者引起胃酸过多,重则可出现胃肠急慢性溃疡,胃肠出血等症。
常见的味酸食物:橘子、杨梅、青梅等其他水果。
4、李子不宜和高蛋白食物一起食用
李子性寒,在食用之后会降低胃肠的消化功能,而高蛋白的食物需要一个良好的胃肠功能确保消化吸收,食用李子同时食用高蛋白食物会引起蛋白质消化不良,出现腹胀、嗝气等不适症。
常见的高蛋白食物:鸡蛋、牛奶、豆制品、动物肉等。
5、李子不能与蜂蜜一起吃
蜂蜜中含有大量的活性酶,李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分,一起食用会加速这些成分的分解代谢,增肌体内氢氰酸的量,增加其毒性,不建议这两种食物一起食用。
6、李子一次吃多少合适
李子植物酸含量很高,食用过多可引起口腔溃疡、胃肠溃疡等不适症,因此,食用李子需控制量,建议一般食用5~10颗即可,一天吃1~2次都行,饭后食用最佳,不仅仅能促进消化,还能补充营养物质,也不会对身体有所损伤。
槟榔吃多了会怎么样 槟榔吃多了对人有害吗
槟榔的果实可以直接嚼着吃，也可以入药，在某一些地方很多人喜欢嚼食槟榔。槟榔这东西对人有利有弊，但利用不好，完全就是利大于弊了，那么槟榔吃多了会怎么样呢?是否对人有害?一起来了解下。
槟榔吃多了会怎么样?
槟榔吃多了对人没有一点好处，反而有许多的坏处，如下：
1、导致人过度兴奋
槟榔是具有一定的提神作用，但吃多了同时也可能会出现类似香烟中毒一样的眩晕反应，轻则兴奋、眼神呆滞、全身发抖、走路不稳等，严重的可能产生类似中毒的症状。
2、使人牙齿变黑
如果长期嚼槟榔的话，会使人牙齿变黑，影响牙齿美观，有的导致牙齿提前脱落，对口腔健康实在是不利。
3、引起胃肠道反应和口腔反应
现代很多成品槟榔在生产过程中会加入石灰等保鲜防腐，食用这种槟榔太多的话，就会引起口腔溃疡等不适的口腔反应，偶尔吃一次槟榔对人健康影响可以忽略不计，但长期食用，对胃肠粘膜很大，引起肠胃疾病。
4、提高给类型癌症的患病几率
嚼食槟榔会容易造成口腔黏膜下纤维化和白斑病，通俗的说就是口腔癌的前期病变，这种临床症状为张口困难、疼痛、麻木感，最终导致口腔癌。
总的来说，槟榔不能多吃，哪怕是正规厂家生产的，槟榔都是吃得越少越好。
蓝莓干吃多了会怎么样
二、蓝莓不能和什么一起吃三、如何挑选蓝莓
蓝莓干吃多了会怎么样
1、蓝莓干吃多了会怎么样
1.1、易长胖
每100克可食部分蓝莓干的热量为300多大卡,属于热量偏高的食物,吃多了蓝莓干容易使热量堆积在体内,进而引起身体肥胖。
1.2、易上火
蓝莓干是一种热量偏高的食物,吃多了还容易上火,造成身体的不适。
1.3、易长龋齿
蓝莓干中的糖分含量丰富,吃多了蓝莓干又没有及时刷牙的话,容易使糖分蘸附在牙齿上,长龋齿的可能性会比较大。
1.4、消化不良
过量食用蓝莓干容易使食物堆积在肠道内,增加肠道的负担,不利于食物的消化吸收,容易出现消化不良的情况。
2、吃蓝莓有什么好处
2.1、抗衰老
蓝莓含有超级抗氧化物花青素,是迄今为止发现的最强效的自由基清除剂,提高身体免疫力,消除体内各种炎症,降低肌肤和身体器官的老化速度。
2.2、提高免疫力
蓝莓有助于提高免疫力也是得益于蓝莓中所含的花青素,花青素除了自己本身具有强大的抗氧化性,还可以促进维生素C和维生素E的吸收,从而提高人体免疫力。
2.3、护眼
蓝莓中的花青素和类胡萝卜素以及维生素C具有很好的协同作用,能满足眼睛对营养的需求,从而保护眼睛,缓解眼睛疲劳,唤醒眼睛机能,提高视力,所以会计、电脑族等从业者可多食用蓝莓。
2.4、健脑
蓝莓中含有治疗短期失忆的化合物,能提高记忆力,防止脑神经衰老。多吃蓝莓可以让你的脑袋瓜变得更聪明,脑功能活性增强,行为更加协调和有活力。
2.5、降低胆固醇
蓝莓所含丰富维生素C和钾,有助于降低胆固醇,保持血管弹性。
3、什么人不能吃蓝莓
3.1、腹泻患者
蓝莓属于一种高营养含量的水果,有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。
3.2、糖尿病人
蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。
蓝莓不能和什么一起吃
1、蓝莓+乳制品
蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用,因为维生素c会和蛋白质凝固,非常影响人体消化,容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。
2、蓝莓+高钙食物
蓝莓中含有一种草酸盐的物质,它与钙质相冲突,会影响钙的吸收,所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后,再摄入高钙质食物。
3、蓝莓+寒性食物
蓝莓本性寒,属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用,特别是体虚胃寒的朋友,如果同时食用蓝莓和其他寒性食材,易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
如何挑选蓝莓
1、颜色。成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色,覆有白霜。红色蓝莓未成熟,一般用于制作沙拉等菜肴;白霜不明显或没有白霜,说明存放过久不新鲜;如果呈现黒色,说明是假冒的。
2、形状。天然蓝莓并不大,果实平均重0.5～2.5g,最大重5g,因此蓝莓不是越大越好。好的蓝莓圆润、大小均匀,表皮细滑、不黏手;大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。
3、果肉。用手捏一捏,好的蓝莓果实结实;如果捏起来很软,还有汁液渗出,说明已经熟过了;如果果肉干瘪、表皮起皱,说明存放过久,水份严重流失,不宜选购。
4、味道。好的蓝莓香气馥郁,尝起来酸甜可口,没有果核;如果香味较浅,尝起来酸涩,说明尚未成熟;果核很大的是假冒的,不宜选购。
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