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肝硬化应该注意什么

2019-11-04

肝硬化应该怎么办 哪些食疗粥有用

春季护肝养生粥。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的肝硬化应该怎么办 哪些食疗粥有用,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

茯苓赤小豆粥

做法:茯苓15克打成细粉;赤小豆50克用水浸泡2小时。大米100克、赤小豆放锅内,注幷入清水800毫升,武火烧沸后改文火炖40分钟,入茯苓粉再煮10分钟。

用量:l次/日,吃粥100克/次。

功能:除湿健脾,利水消肿。主治肝硬化腹水。

茵陈幷红枣五味粥

做法:茵陈10克用纱布包好,入炖杯,加水80毫升,煎25分钟,去茵陈,留汁幷液。大米100克、茵陈药液、红枣10个(去核)、五味子5克同放锅内,加水500毫升,置武火上烧沸后改文火炖40分钟。

用量:1次/日,吃粥100克/次。宜常食。

功能:滋养肝肾,益气生津。主治肝硬化。

香佛莱眼粥

做法:香椽、佛手各9克水煎,滤汁去渣,入炒莱菔子(研末)15克。粳米100克及适量水,共煮粥。

用量:分2次/日服。

功能:主治肝硬化表现为气臌者。

复方桃仁粥

做法:桃仁9克,陈皮6克,生山楂12克,同水煎,滤汁去渣,加粳米及适量水共煮粥食。

用量:2次/日,1剂/日。

功能:主治早期气滞血瘀型肝硬化。

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肝硬化腹水的食疗


对于肝硬化腹水患者来讲,肝硬化腹水是一种慢性肝功能退化的疾病,为了避免肝硬化腹水病情的进一步加剧,食物治疗肝硬化腹水的方法就成为很多肝硬化腹水病人的最佳选择,但是在实际操作过程中,很多病人对于肝硬化腹水食疗的具体选择却又十分茫然,因此,对于肝硬化腹水食疗的知识补充就显得尤为重要。

为了帮助肝硬化腹水患者能够懂得食疗对于缓解肝硬化腹水这种病症的重要性,本文就为大家就肝硬化腹水的食疗方法做了如下讲述,希望可以对肝硬化腹水患者的病情缓和有所帮助。

1.肝硬化腹水饮食结构要多样化:肝硬化病人不仅消化功能较差,而且多合并有食欲不振,所以肝硬化腹水饮食要注意食谱的变化,以保证饮食色美味香、软烂可口、易消化,从而增加病人食欲。

2.应绝对忌酒:酒主要通过肝脏代谢、解毒,对肝脏有直接毒害作用,这对肝硬化腹水的病情是极为不利的,所以为防止病情恶化,肝硬化腹水的食疗应绝对忌酒(包括含酒精的饮料以及碳酸饮料)。

3.宜少食多餐:暴饮暴食不仅会加重肝脏负担,而且还会诱发不适症状,这对肝硬化腹水病情的恢复是极为不利的,所以肝腹水饮食忌暴饮暴食,以少食多餐为宜。

4.严格控制蛋白的摄入量:肝硬化腹水时肝脏功能较弱,合成、分解蛋白功能相对较弱,如此时蛋白量摄入过多的话,不仅会增加肝脏负担,而且还可在体内产生大量的氨,从而诱发肝昏迷危及生命,这对肝硬化腹水病情是十分不利的。

5.肝腹水饮食要严格控制纳盐和水的摄入量:得了肝硬化腹水,患者体内抗利尿激素会分泌相对减少,此时极易造成水、钠在体内潴留,如此时水、钠盐摄入量过多的话,会加重病情,这对肝硬化腹水病情的恢复是极为不利的,所以肝硬化腹水饮食要严格限制钠盐、水的摄入量。

6.宜柔软、不宜粗糙:肝腹水时多伴有食道及胃底静脉曲张(门脉高压引起),如进食粗糙、坚硬的食物极易刺破或划伤曲张的静脉而发生破裂、出血现象,所以应避免食用带刺带骨以及芹菜、韭菜、老白菜、黄豆芽等含粗糙纤维的食物;此外伴有食道静脉曲张者宜给流质饮食,如菜泥、肉沫、烂饭等,上消化道出血时应禁食,并及时到专业的肝病医院治疗,防止出现生命危险。

对于肝硬化腹水的食疗方法的介绍就为大家叙述到这里了,肝硬化腹水患者在平日里一定要多加积累像肝硬化腹水食疗方法这一类的知识,以应对自己所出现的肝硬化腹水病情的变化情况,同时,一定要做好对于肝硬化腹水的防治工作。

肝硬化在饮食方面应该注意哪些


我们知道,生活中有很多的不良因素会导致肝病的发生,近年来肝病带给患者多大的危害相信大家都有所了解,普通肝病会因为我们身边环境的变化,生活方式的改变而出现恶化转型的情况。对于肝硬化也是一样,那么肝硬化饮食需要注意哪些,以下这个肝硬化的饮食禁忌千万别再碰了。

导致肝硬化的原因有哪些

1、病毒性肝炎

有时候发生疾病的时候,就是因为发生炎症以及是感染导致的后果。在平时的生活中有很多原因可以引起肝炎的发生,肝炎的发病和病毒的侵害有关。慢性充血性心力衰竭、慢性缩窄心包炎可使肝内长期淤血缺氧,引起肝细胞坏死和纤维化,称淤血性肝硬化,也称为心源性肝硬化。

2、酒精中毒

对于经常喝酒的朋友就要注意了,很多时候,发生肝硬化就是因为酒精造成的。针对引发肝硬化的原因是什么这个问题,专家指出有的人在平时喜欢大量的饮酒,长期如此就会引起肝硬化,目前认为酒精对肝脏似有直接毒性作用,它能使肝细胞线粒体肿胀,线粒体嵴排列不整,甚至出现乙醇透明小体,是肝细胞严重损伤及坏死的表现。

3、营养障碍

很多的朋友为了减肥就会不吃饭,可是您却不知道不健康的饮食就是导致肝硬化的病因之一。一个人如果长期营养不良就是自身的免疫力和抵抗力降低,对于病毒的免疫降低,就会患上肝炎,动物实验证明,喂饲缺乏胆碱或蛋氨酸食物的动物,可经过脂肪肝的阶段发展成肝硬化。

4、工业毒物或药物

有些地方为了杀灭一些害虫,就会大量的使用一些杀虫剂,如果我们在接触到了大量的含砷杀虫剂、四氯化碳、黄磷、氯仿等,或长期使用某些药物如双醋酚汀、异烟肼、辛可芬、四环素、氨甲喋呤(MTX)、甲基多巴,可产生中毒性或药物性肝炎,进而导致肝硬化。黄曲霉素也可使肝细胞发生中毒损害,引起肝硬化。

肝硬化饮食7大禁忌

1、忌吃某些鱼

消化道出血是肝硬化病人常见的并发症和死亡原因,而且吃鱼又往往是引起出血的原因之一。金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼这些鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和有机酸,含量高达1~1.5%。鱼油中含量最丰富。

2、忌食过多的蛋白质

肝硬化病人多吃一些蛋白质,不仅能提高血浆蛋白含量,防止或减少肝脏的脂肪浸润,而且还可以促进肝组织恢复和再生。然而,如果一日三餐吃进去的蛋白质总量超过了每天每公斤体重2~3.5克的限度,就会有副作用。

过量的蛋白质在体内产生过多的氨,肝脏不能将其转化为无毒物质排出,最终结果是导致肝昏迷。如果已经发生过肝昏迷或有肝昏迷前兆的病人,更应严格限制蛋白质的摄入量,每天每公斤体重不应超过0.5克。可见,对肝硬化患者,根据病情适当调整蛋白质摄入量有着非常重要的意义。

3、忌酒和烟

长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适,食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。尼古丁有收缩血管作用,造成肝脏供血减少,影响肝脏的营养,不利于肝病稳定。因此,肝硬化病人忌烟酒。

4、忌食糖过多

人们知道,肝炎病人要适当补弃一些糖。但肝硬化病人则不同,由于肝硬化时肝细胞遭到严重破坏,肝脏将单糖合成糖原贮存和将一部分单糖转化为脂肪的功能已显着降低。此时,若病人再长期大量的吃糖,就会出现糖尿并发肝性糖尿病,给肝硬化的治疗增添困难。

5、忌食辛辣食物

肝硬化时,门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张,而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物,会促使胃粘膜充血、蠕动增强,从而诱发上消化道出血,引起肛门灼痛和大便次数增多,加重痔疮,引起肛裂。

6、忌食盐过量

肝硬化病人肝脏破坏抗利尿素的功能减弱,因此尿量减少,使盐潴留在体内,加之血浆蛋白的减低而出现浮肿或腹水。因此,肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无水肿或水肿轻微者,每日吃盐不得超过5克;水肿严重者,盐的摄入量不得超过1克。

7、忌吃过硬食物

由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中,就可能刺破或擦破血管而引起大出血。上消化道出血是肝硬化病人的常见并发症和死亡原因之一,不可大意。

肝硬化应该吃什么蔬菜


对肝硬化患者来说,一定要注意合理的饮食,合理的饮食习惯不仅仅能够对肝硬化疾病进行有效的预防,还能对肝硬化疾病起到有效的治疗作用,反之,不合理的因素就会对肝硬化患者的病情起到副作用,也可能引发肝硬化疾病,所以,肝硬化患者了解清楚合理的饮食问题就特别的重要。以下介绍几种缓解和预防肝硬化的蔬菜。

胡萝卜:胡萝卜中富含丰富的维生素A,不仅是养肝、护肝首选的食物之一,而且适当食用后可有效提高肝硬化患者的维生素水平,间接防备癌变的发生,这对肝硬化的治疗及保健也是较为有利的。

丝瓜:丝瓜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、C以外,还含有皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等多种特殊物质,具有清凉、利尿、活血、通经、解毒之功效,较适宜肝硬化患者食用。

芹菜:芹菜属富含维生C和叶绿素的酸味食物,除可增强身体抵抗力,还具有清热养肝、维持机体酸碱平衡的功效,这对肝硬化的治疗及保健也是较为有利的。

菠菜:菠菜富含叶绿素,除可维持机体酸碱平衡外,还具有防癌、舒缓压力、调节肝胆功能等作用,这对肝硬化的治疗及保健也是较为有利的。

冬瓜:冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁以及多种维生素,具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效,此外冬瓜中钾盐含量较高,钠盐含量较低,所以特别适合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。

蘑菇:蘑菇中含多糖类、维生素类以及晒元素、蛋白、脂肪、无机盐等多种营养成分,适当食用不仅可提高机体免疫力、增强机体抗病能力,而且还 可预防肝癌、防治肝病,这对肝硬化的治疗及保健也是较为有利的。

百合:性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

空心菜:又名蕹菜,性甘、平,含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。

大蒜:属百合科植物,性辛、温,味辣。肝病病人宜熟用,含维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

荠菜:为十字花科植物,性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

海藻:性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

肝硬化患者的饮食疗法


肝胆疾病与营养防治

常见的肝胆疾病主要有肝炎、脂肪肝、肝硬化、胆囊炎、胆结石等。营养是维持肝脏正常结构与功能的物质基础,肝脏作为参与物质代谢最活跃的器官,对营养的要求也最高。结构完善、功能精细的肝脏还是充分发挥营养效能的重要条件。因此,在肝胆疾病的防治措施中,合理营养具有特殊意义。

肝硬化

肝硬化是致病因素长期反复损害肝脏导致肝脏细胞变性、坏死,失去再生能力,进而大量纤维组织增生,到了晚期便形成肝硬化。

为了促进肝组织功能的恢复,改善肝硬化的症状,阻止和延缓病情发展,应通过合理的饮食加强营养,进行饮食调理。由于肝硬化患者多有不同程度的营养障碍,故适当补充营养,增强身体的抵抗力,促进机体恢复健康是很重要的。

营养成因

动物实验证明,食物中长期缺乏蛋白质、b族维生素、维生素e和胆碱等易诱发肝硬化。缺乏这些物质,脂肪可在肝细胞内存积,体积增大,使肝窦内血流受阻,肝细胞因营养不足而坏死,如果脂肪变性坏死范围增生,肝小叶周围纤维组织增生,则形成肝硬化。

饮食营养调理

1、蛋白质的摄入量。一般每日每千克体重摄入量不低于 l 克,若肝硬化病人血浆蛋白低,有腹水和水肿时,每日应供给蛋白质 100~120 克;有肝功衰竭、肝昏迷倾向、血氨偏高时,蛋白质供给量应减少,给予低蛋白或无蛋白饮食。

2、适当增加高糖饮食。由于肝硬化病人调节血糖的能力降低,容易出现空腹低血糖,所以,除正常二餐外,中间应添加两餐点心,且应是细软易消化、少纤维、产气少的食物。

3、适量摄入脂肪。每人海日摄入脂肪 40~50 克比较合适,除因胆汁因素应采用低脂肪、低胆固醇饮食外,都不宜摄入脂肪讨多或过少。

4、要限制食盐量。有轻度腹水者应采用低盐饮食,每日供给量不超过 3 克;严重水肿时,应采用无盐饮食。

5、饮良的烹调应尽可能多样化,做到量少而富于营养、品种多而易于消化。

6、肝硬化患要注意食物禁忌,稍有疏忽就有可能危及生命:

◎绝对禁止饮酒,以及饮用含酒精的饮料。

◎忌用辛辣及刺激性食物及调味品,避免油炸食品。中心保健食品维

◎少吃或不吃含大量纤维的食物,如芹菜、韭菜、黄豆芽、笋干等。

肝硬化黄疸怎么治疗


肝硬化黄疸怎么治疗

1、肝硬化黄疸可药物治疗

在专科医生指导下,采用保护肝脏的中西药物治疗,以改善肝功能。应用抗纤维化治疗,若患者体内乙肝病毒复制指标阳性(如HBV-DNA阳性,HBeAg阳性)可应用核苷类抗病毒药物贺普丁(拉米呋丁)。但是,切忌用药太多,否则会加重肝脏负担,对肝病恢复不利。总之,对于肝硬化黄疸高要力争早发现,早治疗。

2、肝硬化黄疸可通过生活饮食治疗

肝硬化患者应保证充足的休息,尤其是对处于肝硬化失代偿期的患者,卧床休息非常重要。另外 ,在饮食方面,肝硬化患者应多进食一些高蛋白、高纤维素、高维生素、高热量的食物,比如新鲜的水果和蔬菜,各种奶制品,豆制品,鱼类,蛋类,瘦肉等,对于高脂肪和高铜的食物,则应当禁食。忌油腻、忌油炸、忌辛辣、忌生冷刺激性食物,严禁烟酒。

3、肝硬化黄疸可肝移植治疗

目前,肝移植被认为是治疗肝硬化的最好方法,但是由于世界上患肝硬化的人非常多,肝 源紧缺,另外,患者换肝之后,需要长期服用排异药物,无法减轻患者的痛苦,而且,据统计,进行肝移植并不能达到完全根治的目的,只能延长患者大约三年的寿命。

4、肝硬化黄疸可服用中药治疗

生黄芪、党参各20克,龟板、鳖甲、炮甲珠、桑椹子、阿胶、山茱萸、焦白术、鸡血藤各10克,夏枯草12克,丹参15克,炙甘草6克制用法:水煎服。适应人群:早期肝硬化患者。

消石、皂矾(用瓦煅烧)各等份制用法:共研末。精面粉加适量水煮成糊状,合药末为丸,每丸重9克,凉干备用。每服1丸,每日2次。湿热重者加茵陈。适应人群:肝硬化患者。

白术、厚朴、干姜、郁金、青皮各9克,猪苓、泽泻各12克,桂枝、砂仁、广木香各6克,云苓24克,甘草3克制用法:水煎服。适应人群:肝硬化寒湿困脾症患者。

当归、栀子、丹皮、白术各10克,赤芍、白芍各9克,丹参、败酱草、山楂、茵陈各20克,郁金、茯苓各12克,鳖甲、黄芪各30克,生地15克,大黄3克制用法:水煎服。适应人群:肝硬化且淤热蕴结症患者。

黄芪15-30克,白术30-60克,党参15克,生川军6-9克,桃仁、庶虫、炮山甲、丹参各9克,鳖甲12-15克 制用法:水煎服。热毒蕴结者加山栀、丹皮、连翘各9克,茅根30克,黄连1.5克;湿重者去党参,加苍术15克;气滞者加枳。适应人群:肝硬化淤血郁肝、气虚脾弱症患者

肝硬化黄疸是怎样引起

的肝细胞在胆红素的摄取、转化、肝细胞内运行和排出肝外的各个环节中的任何障碍均可引起肝细胞性黄疸。肝硬化时部分病人出现黄疸,原因如下:肝细胞损害:纤维细胞增生,肝小叶结构破坏,造成毛细胆管破裂,伴有炎症时,引起胆小管管壁通透性增加,排泄功能降低,大量的胆红素(结合胆红素)不能经肝内胆管排出,返流入血液和淋巴液,血中胆红素(主要是结合胆红素)浓度升高。

肝硬化时肝细胞的炎症和肿胀等因素:肝脏摄取、结合和排泄胆红素的能力下降,导致部分胆红素(非结合胆红素)不能在肝脏转化,滞留在血液中,造成非结合胆红素增多。

肝硬化黄疸怎么饮食

肝硬化病人宜进食高蛋白质饮食,且以优质动物蛋白为主,如奶类、鱼、瘦肉、豆制品、蛋类等。医生介绍,肝硬化病人易致维生素缺乏,故亦应进食富含维生素的新鲜蔬菜和水果,如菠菜、西红柿、胡萝卜、冬瓜、黄瓜、橘子、苹果等。

酒和油炸、多油食品是肝硬化患者的禁忌。如炸猪排、糍饭糕、油糕等。易胀气食物如洋葱、韭菜、芹菜、黄豆也在忌食的食品排行榜中。此外,坚果类如花生米、核桃;调味品如葱、蒜、胡椒、芥末、辣椒、生姜等均不宜食用。伴有静脉曲张者还应禁食带碎骨的禽类、肉类以及多刺的鱼。伴腹水者禁食高盐饮食。

肝硬化病人吃什么?肝硬化的饮食禁忌


肝硬化病人吃什么?

1.海产品类

这类食物里面含有较多卵磷脂,对于肝脏有很大好处。其中的蛋白,矿物质等相关营养物质可以帮助肝脏修复,保证肝脏健康。因此平时在患上肝硬化时可以通过进食这类食物缓解。

2.豆制品

这类食物里面含有较多高质量蛋白,可以帮助保护肝脏,对肝脏有很大好处。其中有大量的微量元素,维生素等相关营养物质,可以帮助肝脏修复,保证肝脏健康。

3.菠菜

菠菜里面含有较多叶绿素等相关营养物质,能够保证体内环境正常,大大降低患上相关癌症的概率。此外其还可以帮助调节肝脏,保证体内代谢正常运转,促进身体排毒,防止体内毒素过多。

4.真菌类蔬菜

这类食物里面含有较多高质量蛋白和各种维生素,这些营养物质可以提高身体素质,对身体有较大好处,从而帮助治疗肝硬化。

肝硬化的饮食禁忌

1.酒

患上肝硬化后就最好不要再碰酒了。因为此时肝脏的相关功能已经无法正常运转。如果此时还摄入过多酒精,人体就无法及时对酒精做相关处理,从而导致肝脏受到较大的伤害,甚至导致患上相关胃炎。

2.坚硬的食物

患上肝硬化后,肠胃等相关组织也会受到影响。此时胃底的血管会变得比较粗,食管壁会变得比较薄。如果此时还进食非常坚硬的食物,就会使得肠胃等相关组织受到较大的刺激,甚至导致相关血管破裂,流失大量血液。

3.辛辣食物

患上肝硬化后,肠胃一般会有胃粘膜糜烂,胃溃疡等情况。如果此时还进食非常辛辣的食物,肠胃就会受到较大的刺激,导致情况更加糟糕,甚至导致消化道流失大量血液。

防治肝硬化的食疗方

1.西瓜大蒜汁

首先准备好1个西瓜和150克大蒜。把西瓜清洗干净之后再上面挖一个三角形的洞。接着把大蒜放进去,记得去皮。接着再用西瓜皮把洞再次补上。然后将西瓜放到蒸笼里面蒸熟,接着趁热食用即可。一般一天可以食用3次。主要用于帮助缓解因为肝硬化出现的腹水等异常情况。

肝硬化不能吃哪些食物呢


肝硬化不能吃哪些食物啊有哪些危害啊。爸爸经常会感到乏力,全身上下都疲劳没有力气,食欲不佳,恶心呕吐。面色发黄,明显的消瘦,皮肤粗糙。到医院检查是肝硬化。在配合医院的治疗的前提下,我们想在饮食方面辅助一下,可又不知道有哪些食物是不能食用的,我就上网找了一些这方面的常识,我现在就把我查到的资料告诉大家。

1、油炸、煎、炒及烧烤食物

肝硬化患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物,这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质——丙烯醛,它经血循环至肝脏,刺激肝实质细胞。这类食品包括炸牛排、油条、油炸鸡、烤鸡鸭、烤羊肉等。

2、高胆固醇食物

肝脏参加胆固醇的代谢,血浆肌固醇的生成又依赖肝脏产生卵磷脂——胆固醇酰基转移酶。体内胆固醇的转化大部分(80%以上)是在肝中变成胆汁酸盐,其中部分随胆汁排出体外。故肝脏功能降低时,限制含胆固醇高的食物摄人,其目的就是减轻肝脏对胆固醇代谢的负担,保护肝脏功能。故肝硬化患者不宜吃动物内肝、螃蟹、鱿龟等。

3、高嘌呤食物

因嘌呤代谢在肝中进行,其代谢产物尿酸经肾脏排出体外,其代谢和排泄都需要心脏供给足够量的血液,而肝硬化时,心、肝、肾的功能都有所减弱。为减少心、肝、肾三脏器的负担,必须限制含嘌呤高的食物,如猪肝、猪肾、菠菜、黄豆、豌豆、豇豆等。

4、强烈调味品

强烈调味品如辣椒、辣油、大葱、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等,这些调味品都要在肝内进行代谢,故不宜食用。若是由脂肪肝而引起的肝硬化,再必须少吃甜食。

通过上面都介绍都是有关肝硬化不能吃哪些食物有哪些危害的内容,饮食上面的辅助是相当的重要的,平时要忌掉以前的不良喜好,吸烟和饮酒都要忌掉,经常的到室外的运动运动,这样会增加身体的免疫力,有助于疾病快速恢复。使自己重获健康。

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