推荐五款夏季养生食谱 防暑降温又养心
防暑降温养生小常识。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，作好了养生我们的生活质量才更好。有效的饮食养生是如何实现的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的推荐五款夏季养生食谱 防暑降温又养心，供您参考，希望能够帮助到大家。
进入夏季，天气炎热，夏季是一个非常重要的养生季节，而夏季养生，主要以养心为主。从饮食方面来看的话，就要多注意清淡、防暑，少吃冰冷的食物。那么夏季吃什么养心呢?今天小编就为大家介绍一下夏季养生食谱，供您参考，一起来看看吧。
夏季饮食以绿豆、赤豆、小米等粗粮为主，瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、动物肝脏、咸蛋、松花蛋、奶类、奶制品等食物同样适合夏天进食。蔬菜中的苦瓜、丝 瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等和水果中的柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨 梅、乌梅、李、红枣等都是夏季的桌上常客。
1.凉拌莴笋
将莴笋切成小块加盐腌制一小时左右，去水分，加味精和白糖拌匀，再洒上葱花，锅内放油烧热后，将油倒在葱花上，拌匀即可。
2.抖蒜茄子
茄子去皮蒸熟，降温后手撕成长条状装盘，将青椒切成丁，蒜切成末，一起放在茄子上，锅底加油烧热后，将油浇在盘内即可。
3.凉拌豆腐
将豆腐切块装盘，淋上香油、酱油、鸡精等搅拌而成的调味汁，加上小葱花即可。
4. 苹果虾仁
将虾肉挑出后放盐和料酒腌制几分钟。将淀粉内加入蛋清调成糊状，把虾肉在糊内裹浆。锅内放油烧至半熟，加入虾仁，炸至金黄色时捞起沥油，将苹果切块装盘，将虾仁放在盛有苹果的盘中，和苹果混合，然后洒上沙拉酱拌匀即可。
5.红烧猪排
将猪排加入盐、糖、鸡精等调料腌一下，锅里放油烧热，将猪排入锅两面煎炸，捞出后沥油。锅内留少量油加热，加入葱、姜、蒜炝锅，放入猪排翻炒，加入 老抽上色，加些糖，再加入足以滑过猪排的水，大火煮开，改中火煮十分钟左右，再开大火煮，当汤汁即将收干时加入腰果或者花生米，再略烧一下即可出锅。
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夏季饮食养生 六款食疗防暑降温开胃
夏季天气炎热，高温的天气让我们难以承受，很多人食欲下降，没有胃口吃饭，可是不吃饭的话，身体也会受不了，会出现中暑的现象。那么夏季吃什么食物不仅能够提高食欲，还有防暑降温的作用呢?下面小编给大家推荐六款防暑降温的食疗，跟随小编来了解下夏季饮食吧。
1、荷叶茶
材料：鲜荷叶100克，蜂蜜适量。
作法：将荷叶煎汤，去渣取汁，待凉后加蜂蜜，代茶饮服。
2、清暑祛湿茶
材料：鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。
作法：我们先把荷叶切成丝，和豆花、玫瑰花一起放到锅里面，这时候再在锅里面家人适量的水，将它们一起煎煮，最后放一些冰糖在里面就能够饮用了。
3、藿香叶粥
作法：鲜藿香叶20克，煎汤加白糖，每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香叶粥，适量服用。
4、荷叶冬瓜汤
材料：鲜荷叶1张，鲜冬瓜500克;油、盐适量。
作法：将荷叶洗净、剪碎;冬瓜连皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量煲汤，熟后加油、盐调味，喝汤食冬瓜。
5、海带绿豆冬瓜糖水
材料：海带50克，绿豆100克，冬瓜500克，红糖适量。
作法：将海带洗净、浸透、切块，冬瓜洗净、去皮、切块，然后同放入煲内，加清水适量，煲至熟烂后加入红糖，再煲片刻即成。
6、冬瓜薏米鸭
材料：冬瓜500克，薏米50克，鸭1只，油、盐、味精适量。
作法：冬瓜去皮、切块，鸭洗净、切块，然后与薏米同放入煲内，加清水适量，煲熟，然后调味食用。
夏季饮食禁忌
专家提醒朋友，夏季不宜吃的食物要注意以下几方面：
一是要注意避暑，尽量避免在中午从事室外活动。从事室外活动最好选择早晚较凉时分。如果不得不在中午从事室外活动，则要多喝凉水，但不宜多喝冰水;还应多喝解暑降温的凉茶、绿豆汤等。
二是要注意饮食卫生，不宜吃太热气的东西，如煎炸、油腻的食品不宜吃;冰冷的东西也应尽量少吃，尤其是冷饮。时下这种天气，人体内较热，一旦吃入过凉的食物，寒热相激，肠胃本身比较薄弱的人会出现呕吐、腹泻等症状。
三是要注意休息。时下暑性炎热，容易耗气，正常人都会觉得乏力，所以最好能够早休息，尽量不要熬夜。
在饮食上，最好以清淡营养为主，要保持蛋白量充足，多吃鸡肉、鸭肉、豆腐、鸽子肉等，这类食物益气健脾、开胃、利于消化;多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、叶子菜等;适当吃些消暑水果，如雪梨、山竹、西瓜等，但不能过量。
季节养生：夏季养生防暑降温8不宜
随着气温一天比一天高，夏季也走到了我们身边。夏天里，人们最喜欢做的就是吃着冰西瓜，吹着空调，躺在凉席上来度过这个随便动一下都会满身汗的季节。不过，夏季防暑降温可得注意方式哦，如果因为贪图一时的凉快让身体惹来了病痛，落下了病根，那可就大大的不值得啦。
随着气温一天比一天高，夏季也走到了我们身边。夏天里，人们最喜欢做的就是吃着冰西瓜，吹着空调，躺在凉席上来度过这个随便动一下都会满身汗的季节。不过，夏季防暑降温可得注意方式哦，如果因为贪图一时的凉快让身体惹来了病痛，落下了病根，那可就大大的不值得啦。
一不宜：空调大开冷风吹
二不宜：电风扇直吹人体
在夏日热浪袭人之时，一些穿轻便凉鞋、拖鞋的人，喜欢用凉水冲洗双脚，冲完后全身自觉凉快许多，殊不知经常这样做，是有损于健康的。
四不宜：贪食冰冻西瓜
五不宜：大汗淋漓后洗冷水澡
盛夏酷暑，汗流浃背，人们自然要喝一些果汁饮料，用以消暑解渴、防暑降温。但许多人也许并不知道，果汁饮料对某些药物的效果会产生一些微妙的影响，有的甚至会产生不良反应，危及人体健康。果汁（尤其是新鲜果汁）富含果酸，果酸主要成份为维生素C和柠檬酸等，可导致许多药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内的吸收，以致使药效下降。红霉素、氯霉素等抗生素及磺胺类抗菌药，遇到酸性液体，容易迅速分解，不仅降低药效，而且还会产生有害中间体，从而增加毒性。
面对炎热，人们总想尽一切办法降温散热。不过女性经期若过于贪凉，容易受寒引发疾病，如痛经、经期延长，月经不调等。为此，专家提醒夏季尤其要做到经期保健。不要贪吃冷饮，否则不仅会引起胃肠道因冷刺激而导致的痉挛，而且会引发或加重痛经。不要洗冷水浴，经期时势人体抵抗力较低，冷刺激易引起伤风、感冒、腰背酸痛、月经失调、阴道炎等症状。
游泳是许多人夏日消暑的热门活动，然而游泳并非对每个人都适合。严重高血压患者，用药后血压仍在23.4/14.3千帕以上，自觉症状较重，有发生脑血管意外的可能；近期内有过心绞痛发作，稍运动就感到胸部不适的冠心病患者；心瓣膜病及有心力衰竭可能的心脏病患者；精神病人及癫痫病人等。这些人绝对禁止下水游泳，以防在水中发生意外。
夏季适合喝什么茶 推荐11款养生茶防暑降温
夏季适合喝什么茶?夏季天气炎热，这个时候喝杯热茶可以防暑降温，但茶的品种有很多，那么夏天适合喝什么茶呢?今天小编推荐11款适合夏季饮用的养生茶。
1、绿茶
夏天喝绿茶的好处多，全因绿茶属未发酵茶，性寒，寒可清热，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。在夏天绿茶做主料，搭配一些味酸的材料，如：青梅、山楂、洛神花等饮用，具有清热、生津、防中暑等作用。
2、百合花茶
百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。
3、桃叶解暑茶
将50克桃叶放入杯中，加入500毫升水煎至一小碗的量，凉后即可饮用。此茶能清热解毒、消炎止痒，适用于有皮肤疾病的人饮用。
4、玫瑰普洱茶
玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量。先把普洱茶放在茶杯或茶碗中，倒入开水。第二次加入开水前泡放入玫瑰花，等茶水温凉，根据自己口味，放入适量蜂蜜。玫瑰花与普洱茶的混合，其茶香胜菊普一筹，还能够疏解胸闷、气烦的心情，夏天肝火旺，易发怒，可以长喝玫瑰普洱茶，舒缓心情。
5、藿香茶
藿香、佩兰各10克，生鱼腥草30克(二人份)。切碎，加红茶10克;用沸水冲泡10分钟代茶饮。有祛暑、化湿、和中功效;在补充水分、防暑去湿的基础上，适用于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。
6、荷叶丝瓜茶
分别称取鲜荷叶、银杏叶、扁豆花、丝瓜皮、竹叶各15克，洗净后放入锅中，加水煎成药汁，滤去沉渣，然后加入适量白糖、20克银耳，加入开水冲泡，凉后即可饮用。有防暑的功效。
7、荷叶茶
荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之祛病养生之功效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是，用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
8、枇杷竹叶茶
枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克，洗净切粗末，放入锅内加水500毫升，煎煮15分钟，去渣滤汁，趁热放入少许白糖和食盐即可饮用。本方有清热生津，止咳平喘的功效，适用于发热咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等，也为清暑之佳品。
9、玄麦甘桔茶
玄参、麦冬各10克，桔梗、甘草各5克，将上述药切粗末，开水冲泡后代茶饮。本方有润肺生津、止咳化痰的功效，适用于肺阴不足、喉痒干咳无痰、口渴咽干等。
10、薄荷甘草茶
薄荷10克，甘草3克，蜂蜜适量。将两药同放入锅内，加开水约3000毫升，加盖煮沸15分钟，取汁加蜂蜜即可饮用。薄荷甘草茶具有清肺止咳、解毒利咽的作用，可用于咽喉痒痛不适、声嘶、咳嗽等症。
11、苦瓜茶
苦瓜洗净后从中剖开，去籽后装入茶叶，再用细线绑牢，吊挂于通风处。两个星期完全风干后取下切碎，搅拌均匀，每次取少量以沸水冲泡代茶饮用。苦瓜具有清凉解渴、养颜、促进新陈代谢等效果。它里面还含有大量的清脂素，是消除脂肪的最佳食品之一。
夏季喝什么茶好 推荐20款养生茶防暑降温
夏季天气炎热，高温天气持续不断，这个时候要注意消暑降温，多喝茶可以帮助人们降温，而加入防暑的食材还可以助人们远离中暑。那么夏季防暑喝什么茶好呢?小编推荐20种防暑的茶饮，最适合夏季饮用，一起来看看吧。
1、西瓜翠衣饮：西瓜鲜外皮(西瓜翠衣)200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。
2、双花茶：金银花10克，绿茶3~5克，开水浸泡，代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。
3、绿豆酸梅茶：绿豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒、生津止渴的作用。
4、清心解暑茶：取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。
5、菊花清暑茶：菊花10克、麦冬10克、莲子芯3克，沸水冲泡，代茶饮。可以清热祛暑，升津止渴。
6、薄荷茶：枸杞子9克，醋炙五味子12克，薄荷、甘菊花各6克，开水冲泡，代茶饮。主治五脏邪热，并除中暑头痛、消渴。有补肝肾、强阳益智等功效。尤其对于暑季食欲不振、消瘦，患有苦夏症者更为适宜。
7、竹叶茶：青竹叶50~100克，将竹叶洗净，加水煎即可。每日代茶饮用，可清凉解暑，利尿除烦，是民间盛行的夏季清凉饮料。
8、菊决槐花茶：取白菊花、决明子、槐花各10克，煎水代茶饮，有清热解毒、降压、明目、提神之功效。
9、二子茶：枸杞子10克，五味子3克，沸水冲泡代茶饮，有生津止渴、益气补阴的作用，但有湿热者不宜饮用。
10、银菊茶：金银花、菊花各3克，将两药洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。
11、枸杞防暑茶：将枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。此饮品能补肺生津、治暑热烦渴。
17、竹莲茶：取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。
18、藿香茶：藿香、佩兰各6克，切碎，加茶叶6克，用沸水冲泡10分钟代茶饮，有祛暑、化湿和中功效，适用于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。
19、荷叶凉茶：鲜荷叶20克，开水浸泡，加冰糖少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用，适合于肥胖者夏季饮用。
20、百花凉茶：取野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后用开水冲泡，加盖泡10分钟，凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用，否则会引起腹泻。
12、决明菊花茶：将草决明(即决明子)30克研细，野菊花12克一起放茶杯中，沸水冲泡代茶饮。具有平肝潜阳、清热、降压的作用(草决明，有降血压、利尿和缓泻的作用。
13、绿豆薄荷茶：绿豆10克，薄荷6克，煎水代茶饮，具有消暑、利湿生津之功效。
14、苦瓜蜜茶：将苦瓜干15克放入杯中，冲入300毫升沸水，加盖闷泡10分钟至味道渗出，加蜂蜜即可饮用，具有清热、降血压的作用。
15、薄荷凉茶：鲜薄荷叶10克，绿茶3~5克，开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用，适用于夏季外感风热较轻者。
16、鱼腥草茶：准备鱼腥草约60克、红枣5至10颗，将药材以清水略冲洗后，全部放入锅中，加水盖过材料以大火煮沸即可关火，滤渣取汁饮用。
夏季养生食谱推荐 六款美食养心解暑
炎炎夏日，让人很容易心烦意燥，火气大，食欲也有所下降，这些都是夏日综合征症状，那么该如何应对这些症状呢?需要调整餐桌上的食物，不仅要滋补身体还要接触夏日的暑气，还要去除烦躁，下面小编推荐的几款养生食谱，清热解暑，清心安神，一起来看看。
浇汁豆腐
材料：豆腐，蚝油，干红辣椒，香菜，蒜末，油，葱末。
做法：
1、豆腐切块，加盐，煮一下，过凉水，摆在盘子里，切碎蒜末，撒在豆腐上，再加点香菜、干红辣椒。
2、炒勺子里面放上葱末、黑胡椒粉、蚝油、生抽，再往勺子里面放一点玉米油，直接在炉灶上面烧开开的，迅速倒在菜上面即可。
马铃薯浓汤
材料：马铃薯1颗，洋葱1/2颗，A。奶油20公克，低筋面粉10公克，水200公克，B。牛奶200公克，鲜奶油25公克，鸡粉5公克，盐少许，胡椒粉少许。
做法：
1、马铃薯洗净去皮后切薄片;洋葱洗净去皮后切末，备用。
2、起一锅烧热后，放入调味料A的奶油，待奶油融化后将作法1的洋葱末放入锅中拌炒至软。
3、再于作法2中加入作法1的马铃薯片拌炒至熟软后马上熄火，放入调味料A的低筋面粉拌炒均匀。
4、再于作法3中加入调味料A的水后，再开火拌煮至马铃薯松软后，熄火使之冷却。
5、将作法4倒入果汁机中拌打均匀后，再倒回锅中。
6、再加入调味料B的牛奶、鲜奶油一起煮开后，再加入盐、胡椒粉拌煮均匀即可。
甜辣酱拌腰花
材料：猪腰、食盐5克、甜辣酱2大勺、黄酒5克、麻油3克、小葱5克、水适量。
做法：
1、猪腰切开，剥去外膜，去除里面白色的脂肪，切成薄片，反复用流动的水冲洗干净(卖肉的店家大都愿意替你处理好，请他做时切干净点也行)。
2、锅中水烧开，加少许盐、黄酒，放入腰花，水再次滚后，把腰花捞出，浸入冰水中(冰水稍浸，是为了口感更脆爽些)。
3、5分钟后，把腰花取出，沥干水，拌入适量甜辣酱、盐、麻油和事先切好的小葱花即可。
冰糖藕
材料：藕、糯米、冰糖、红糖20克、水适量。
做法：
1、将糯米洗净、浸泡3-4小时，将藕的外皮刨去。
2、从顶端切开一小片，用筷子帮忙，将泡好的糯米灌进洞里。
3、灌好米的藕，用牙签把盖封好，放进锅里，水没过藕，加入冰糖。
4、再加适量红糖，红糖可以帮助上色，没有也可以不放。
5、开锅煮吧，煮到筷子可以轻易扎进去，就可以了，捞出，待冷后切开薄片，摆盘，浇上汤汁，即可。
胡萝卜浓汤
材料：面条(标准粉)250克，胡萝卜50克，洋葱(白皮)50克，芹菜50克，油炒面50克，牛肉(瘦)100克，牛油15克，白砂糖8克，香叶5克，味精2克，胡椒粉2克，番茄酱10克。
做法：
1、把洋葱、胡萝卜洗净切丝;
2、芹菜择洗干净切段;
3、将牛肉洗净，煮熟，待用;
4、将面条(意式细面条)煮熟，放入凉水中冲水，再捞出沥水备用;
5、将上述原料(牛肉除外)放入锅内，加入香叶、牛油，焖到半熟时加番茄酱焖至油呈红色，加入清汤煮沸，用油炒面调剂浓度;
6、放精盐、白糖、味精、胡椒粉调口味，上汤时放上熟牛肉块即可。
南瓜奶油浓汤
材料：小金瓜1个，土豆1个，绿豆50克，牛奶150ML，盐1小勺，各种香料少许，黑胡椒1小勺，黄油30克，火腿碎粒少许，浓汤宝1小盒。
做法：
1、小金瓜、土豆去皮到锅中用水煮熟备用，水尽量少一些，熟瓜的汁一同放入搅拌器搅在浓汤。
2、洋葱红萝卜切成小丁，火腿切成碎粒。
3、锅中放黄油，爆香洋葱，放入少量盐，倒入煮好的步骤1中。
4、锅内放少量的水，放入浓汤宝熬成浓汤，其它配料放入搅拌机中搅匀，浓汤做好以后把搅好的金瓜泥入浓汤中。要边倒边搅，不要糊锅。熬制10分钟左右放入香料、黑胡椒粉、奶油或者牛奶。再熬制五分钟让奶油充分入味，这个时候已经很香了。放入火腿粒、绿豆熬制五分钟可以出锅。
夏季如何养心 推荐七款食谱养心又美味
夏季养生食谱有哪些?季节和五行五脏是有所对应的，夏季属火，对应的脏腑为心，所以养心也成为夏季保健的一大关键点。那么夏季该如何养心呢?饮食是不错的选择，下面小编给大家推荐7个养心食谱，美味十足又养心，一起来看看。
一、干贝莴苣丝夏天吃苦最养心
原料：莴苣、干贝
调料：大蒜、盐
做法：1、干贝冲洗两遍，用温水提前泡发两小时，把泡好的干贝搓成丝，浸发干贝的水留用;
2、莴苣去根去皮后，切成丝备用;
3、莴苣丝入开水中焯一下，捞出马上冲凉水，沥干水分备用;
4、起油锅，爆香蒜末;
5、下入干贝丝爆炒出鲜香味;
6、倒入浸泡干贝的水，再添加一些热水，大火煮开;
7、倒入莴苣丝烧开;
8、用一点点盐调味，即可出锅。
温馨提示：1、莴苣丝焯水的时候，水里面添加一点点盐和几滴油，焯出的菜颜色和口感好;
2、莴苣和干贝搭配，无需添加过多的调味，这样才能凸显这两种食材的本味。
二、养心的滋补汤桂圆莲子鸡汤
桂圆性温，补血，养心，莲子入肺，养心。这两样都是养心安神的好材料，和鸡一起煲汤，尤其适合心烦意燥、失眠的人。只是桂圆偏温性，每次不宜食用太多，防止上火。
材料：桂圆0颗左右、莲子1小把、鸡半只、葱姜酒适量、盐适量
做法：1、鸡切块氽烫后洗去浮沫，桂圆用温水洗净，莲子用清水洗净备用;
2、所以材料一起放入砂锅里，添加足量的清水和葱姜酒，大火煮开后转小火熬2小时以上至材料软烂，最后加盐调味即可。
注意事项：1、桂圆表层有许多灰尘，要用温水洗净。
2、莲子无需浸泡，用水清洗一下，然后直接入锅就行。
三、适合女士们食用的美容汤沙参玉竹瘦肉汤
【功效】清心润肺，护嗓润喉，美白，抗氧化，延缓衰老
原料：沙参、百合、玉竹、红莲子、芡实、薏米各15克、陈皮5克、猪瘦肉150克、、甜玉米1根、盐少许、
做法：1、将材料分别用清水浸泡5分钟，然后捞出洗净沥干;
2、瘦肉洗净切大块，入凉水锅中煮开，捞出冲净沥干;
3、玉米洗净切段儿;
4、除盐外的所有材料放入电压锅内胆，注入1、5升清水;
5、选择煲汤档即可。食用前加入少许盐。
温馨提示：1、如果是用普通砂锅煲的话就要多放些水，因为煲的过程中会蒸发掉一部分水分;
2、使用砂锅就先把除玉米外的材料煲40分钟，然后再放进玉米，继续煲半小时。
四、助眠护心的小菜炝拌莴笋
材料：莴笋一棵调料：盐适量蒜末适量花椒油适量
做法：1、将莴笋横切成薄片加入适量盐腌制一个小时。
2、戴一次性手套将腌制的笋片反复揉搓将水份倒出。
3、锅烧热放入花椒炸香捞出花椒。
4、将花椒油倒入腌好的莴笋上。
5、拌入蒜末淋上芝麻酱即可。
提示：这道菜口味清淡、爽口，关键是制作简单，忙碌劳累一周的你，在周末的晚上，吃上这款炝拌莴笋，会让你带着甜蜜进入你久违的梦香!
五、养心安神新吃法酱猪心
主料：猪心
辅料：香葱、姜、面酱、豆豉、酱油、黄酒
作法：1、先将猪心清洗干净切片;葱切段;姜切片。
2、锅内添少量清水，放入猪心、葱段、姜片;再倒入适量黄酒、酱油、面酱、豆豉。
3、用小火炖至猪心熟透，捞出晾凉即可食用。
小提示：食用时可以撒些香菜，喜欢吃辣的朋友还可以蘸着辣椒酱同食。
六、留住健康芦笋胡萝卜汁
芦笋所含蛋白质、多种维生素和矿物质的质量都优于普通蔬菜，在西方被誉为十大名菜之一。
芦笋被营养学家认为是健康食品和全面的抗癌食品，芦笋和胡萝卜兼有降低血压，保护心脏的功效，对肥胖者也比较有利，常饮芦笋胡萝卜汁，留住健康变得更容易。
用料：芦笋、胡萝卜、冷开水、冰块
做法：1、将芦笋洗净，去除老根，切成小段。
2、胡萝卜洗净，去皮然后切成条状;
3、将芦笋、胡萝卜放入果汁机中，加入冷开水搅打均匀，倒入杯中加冰块调匀即可。
小贴士：1、芦笋不宜存放一周以上食用，而且应低温避光保存;芦笋中的叶酸容易被破坏，若用来补充叶酸，应避免高温烹煮。
2、芦笋中含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。
3、芦笋宜选外形较粗，花苞紧密，以手轻捏能轻易折断者为鲜度最佳。
七、让你永远年轻的五谷养生糊
原料：黄豆50克，黑豆50克，绿豆50克，红小豆50克，紫米50克，红糖适量(根据个人的口味随意调整)
做法：1、黑豆、黄豆、红小豆、绿豆和紫米洗干净后放在一个大碗中，加入清水，水量要没过豆子，浸泡1夜;
2、泡好的豆子放入蒸锅中，大火上汽后改中火蒸40分钟;
3、豆子蒸好后拿出趁热加入适量的红糖，拌匀，晾凉;
4、然后分次加入搅拌杯中，低速搅拌10秒钟，反复2次，直到打成米糊即可。
温馨提示：①因为黑豆和红豆不太容易煮熟，所以用了蒸的方法，这样可以省火。
②豆子一定要浸泡一夜，或者浸泡24小时，这样容易蒸熟。
③牙口好的可以不用搅拌机打碎，但我还是建议打一下，会更容易被身体吸收，也减少了肠胃的负担。
④在口感上红糖可以用白糖来代替，但是补血的功效就没那么好了，所以最好还是用红糖。
夏季炎热喝什么汤好 十款养生汤帮你防暑降温
夏季炎热喝什么汤好?高温天气下，多喝汤水有助于消暑解暑、补充营养，那么夏季喝什么汤好呢?哪些养生汤消暑清热呢?今天小编特意为你介绍十款适合夏季食用的汤品，帮你防暑降温!
1、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
材料：冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。
做法：江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。
2、苦瓜黄豆百合排骨汤
材料：苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、猪排骨400克、生姜4片。
做法：苦瓜洗净，去籽，切厚块;黄豆浸泡、洗净;鲜百合洗净;猪排骨洗净，切段。先把猪排骨、姜、黄豆和苦瓜放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煮沸后，改文火煲约1小时，下鲜百合煮约10分钟，调入适量食盐便可。此量可供3-4人用。
功效：苦瓜黄豆百合排骨汤是广东民间特别是潮汕地区夏日常用的清热而又清补的汤水。现在这基础上再添以润肺平和的百合，使之更养阴润肺，更为平和，既能清热又不损阳，既可清补又不油腻，为清润可口而又老少皆宜的家庭靓汤。
3、山楂莲叶排骨汤
材料：山楂50克、新鲜荷叶一角、排骨600克、乌梅两枚、生薏米50克。
做法：拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。
功效：山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。
4、节瓜腐竹煲鱼汤
材料：本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。
做法：节瓜洗净，去皮切厚块;腐竹洗净后泡软，切段;鲫鱼宰好洗净，刮净腹内黑膜，沥干水分，用少许油两面煎香;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转慢火煲一个小时，下盐调味饮用。
功效：消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜，是夏季当令瓜蔬，肉质嫩滑，味道清甜，常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。
5、丝瓜草菇鱼头汤
材料：丝瓜400g，草菇80g，豆腐200g，鳙鱼头1只，姜2片，花生油10g，盐5g。
做法：鱼头用盐腌制2小时，洗净，用油煎至金黄色。加入沸水2000ml，清滚鱼头30分钟后加入豆腐，滚至豆腐熟，再放入丝瓜、草菇，加适量盐调味。
功效：清热消暑。用于暑天肺热、咳嗽、痰多，或喘咳痰黄，伴口渴口干，胸闷烦热，食欲不振者。
天气热喝什么汤好?还有五道养生汤适合天气热的时候食用，下面小编为您介绍它们的做法。
6、紫菜黄瓜汤
材料：黄瓜、紫菜、海米适量。精盐、酱油、香油、味精、黑胡椒粉等。
做法：先将黄瓜洗净切成菱形片状，紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫，下入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。
功效：此汤具有清热、抗菌、排毒的功效，特别适合夏季食欲较差、易感冒的患者食用。
7、豆腐泥鳅汤
材料：豆腐3大块，泥鳅400克，生姜3片。
做法：将豆腐洗净后切块备用;将泥鳅宰杀洗净，煎至微黄。将所有材料一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升，以武火滚沸后改文火煲1小时，下盐调味便可。
功效：泥鳅性平味甘，补中气止虚汗，还能暖脾祛湿;豆腐含丰富优质蛋白，含钙高且清热解毒。泥鳅豆腐汤清利湿热、补气健脾，对小儿出虚汗尤为适用。
8、冬瓜鲤鱼汤
材料：冬瓜200克，鲤鱼1条，生姜10克，食用油、食盐、胡椒粉、料酒。
做法：将冬瓜去皮、籽切成片，鲤鱼处理干净、生姜切丝;锅烧油，放鲤鱼，用小火煮透，加姜丝、料酒，注入清水，煮至汤发白;加入冬瓜片、食盐、胡椒粉，小火续煮10分钟即可食用。
功效：鲤鱼汤有助于健脾开胃、利水消肿。吃鲤鱼可以适当加一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白等。
9、胡萝卜玉米猪骨汤
材料：猪骨800克，玉米两根、红萝卜两根、山药1根、生姜两片。
做法：玉米洗净后切成1寸左右的小段，红萝卜、山药切成滚刀块备用。猪骨洗干净后放进开水锅中，焯2-3分钟后捞出沥干水分。玉米和猪骨放进瓦煲中，加适量清水，大火煮开后，转小火煲。等到用筷子能戳动肉时，再放入红萝卜、山药和生姜，煲40分钟左右关火，加适量盐即可食用。
功效：清润养肺、降脂降压、补肝护肝、益气明目。
10、莲蓬薏米煲老鸭
材料：鲜莲蓬2个、鲜荷叶13块、薏米80克、老鸭半只、猪瘦肉100克、生姜4片。
做法：各物分别洗净。薏米稍浸泡;老鸭去脏杂、尾部，切块。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约1碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：鲜莲蓬清热消暑、生津益气;薏米健脾利水;老鸭性凉且为滋补养阴的禽畜，三者合而为汤，气味十分鲜美清润可口，具有清热消暑、生津止渴、滋阴补益的功效，且男女老少皆宜，为时下周末家庭靓汤。
夏季防暑降温猛灌冰水最伤胃
本文导读：夏季没有人不喜欢吃点或者喝点凉的东西，冷饮是夏季人们最爱的饮食了。但是过多的冷饮会伤肠胃，如何正确认识进食冷饮的误区呢？
有些人喜欢在吃饭时吃冷饮，比如喝上一大扎冷冻果汁，甚至喜欢用刚从冰箱中取出的凉白开水泡米饭，觉得这样吃痛快、消暑；还有的人喜欢刚吃完饭，就吃一大杯冰淇淋。这些都是不恰当的吃法。
因为胃部突然受到大量冷饮的 侵袭 将使其骤然收缩，蠕动减缓乃至停止，胃肠道的消化功能也随之减弱乃至停止，要一直等到胃部重新恢复到正常温度，消化功能才可能重新正常进行。这个时间至少需要30分钟左右。
长此以往，将导致胃部功能紊乱，引发各种胃部疾病。更严重的是，吃饭时吃冷饮，胃部的骤然收缩可能导致胃粘膜撕裂，引起胃出血，或导致食物和胃酸直接接触胃壁，引起程度不同的痛感。一般对患有胃疾的人，医生都不会忘记叮嘱一句少吃冷饮，就是这个原因，因为冷饮易加重其病情。
那下面就来了解一下进食冷饮的误区吧！
误区一：吃冰消火
天气热的时候来根冰棒感觉暑气都降了一半！事实上和喝冰水的道理雷同，都只是心理安慰作用大于真正的实剂效能，所以冰品只能算是 娱乐品 ，不能太常吃，否则会刺激身体产生更多热能。依据中医的理论，体质较虚、寒凉的人，吃太多冰，对肠胃造成刺激就更容易肚子痛。
若真想吃冰，要挑对时间。不要空腹吃冰；运动完不要马上吃冰；生理期前后也不要吃冰。挑选冰的种类上，则应挑热量低一点的，通常同重量的冰棒热量会比冰淇淋低，而馅料则不要太甜、热量太高，例如巧克力、花生等；可选低脂的，或可以看到天然果粒、谷粒，购买时记得看包装上的热量标示，越低越好。
误区二：水果减肥
夏天有些人会以水果来代替正餐，但单只有摄取水果中的营养素，不足以补充人体每天所需要的五大营养素：糖类、脂质、蛋白质、矿物质、维生素。而且许多水果糖份高，升糖指数也高，吃进去后血糖容易窜升，对怕胖、有糖尿病的人而言，非常不利。
夏天最痛快的事就是满头大汗时拿冰水猛灌！不过中医师说，冰水反而解不了身体的渴，因为身体为了让体内维持一定温度，会释放更多热能来平衡因喝冰水而降低的体温，所以喝冰水只会产生短暂的口齿凉快感及部分的心理作用，其实并不能真正的消暑。
夏天若要补充水份，应喝温凉水，比体温低、但不感觉到 冰 的水，温度大约是10到20℃。一天中喝的量可依尿液颜色调整，基本量是2000到2500㏄，分多次喝，若发现尿液颜色比啤酒深，每30分钟就应再喝200㏄，直到下次尿液颜色变浅。
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英男子与亲生女儿乱伦16年生育3子 兽父被逮捕
据美国雅虎网站5月16日报道，英国西约克郡哈德斯菲尔德一位57岁的男子，在长达16年间里与多次自己的亲生女儿发生性关系，并因此共同生育了3个孩子。目前，他因乱伦罪被判处有期徒刑4年。
受害的女儿在十几岁的时候知晓自己的亲生父亲另有其人，便开始寻找之路。找到父亲之后，女孩便搬去与父亲一同居住。但是据受害女儿对警方说，她14岁时父亲便开始对她进行性骚扰，在2002年她为父亲生下第一个孩子，而这种畸形的关系在此后便一直维持，2010年她已为父亲生下了3个孩 子。
据报道称，2005年，当地警方就得知这对父女之间的不当关系，而警方却只是对这位父亲进行了警告。近日，英国利兹的刑事法庭对这位禽兽父亲进行了审判，他对自己乱伦、猥亵罪及严重猥亵罪供认不讳，并最终被判处4年有期徒刑。
乱伦情感伤害的不只是对方
乱伦一般是指在一定家庭成员之间的为习俗所不容的性关系。受禁的具体成员可因不同的社会而有所差异，但总的来说乱伦为一切社会所禁忌。现代社会的乱伦范围主要特指对象为子、女、父、母等的近亲乱伦。在所有乱伦行为中，父女之间的性关系所占比例最大，其次是兄妹之间的性关系。
1从主观来说，乱伦者多有一些心理异常或变态的倾向。
乱伦行为的出现都有一定的主观和客观因素。从主观因素方面来说，乱伦者多有一些心理异常或变态的倾向，或者有某种精神疾患，而且多染有吸毒和酗酒等恶习。乱伦的父亲大多是猬琐无能之辈，性格孤僻，缺乏安全感和责任感，心情抑郁。乱伦者的内心世界中往往充满了自我想象和自我崇拜，他们具有以自我为中心的生活观。他们不把孩子视为独立的人格，而视为自己可以随意占有的“财产”。他们往往还具有一定程度的认识错乱，甚至认为自己的行为根本不属于乱伦。 当他们对孩子进行威胁时，往往也采用孩子式的威胁方法。一个平时行为正常的父亲有可能在酗酒或吸毒后因自制能力降低而要求与女儿发生性关系。大多数乱伦者的性机能都发育正常，而且有着正常的性欲望。他们一般不属于犯罪型人格，只是由于外界多种因素的影响才使他们陷入性罪错的泥坑。这种影响大概从他们一降生人世便开始了。
2从客观来讲，乱伦者往往生活于不正常或不幸福的家庭关系之中。
许多乱伦者都有着共同的家庭生活历史。他们的童年生活往往是不幸福的，他们自己有时也是乱伦行为的受害者，他们的家庭环境中充满了堕落的因素。乱伦行为在家庭成员之间的相互影响是十分明显的，而且这种行为模式往往会世代相传。这些早期家庭生活中的影响构成了他们后来堕入乱入乱伦行为的重要因素之一。家庭经济及教育状况与乱伦行为之间有一定关系。生活在下层社会而且受教育较少的人更容易卷入乱伦行为。不过也有不少家庭条件优越而且受过良好教育，在社会上受人尊敬的人涉足乱伦行为。这些人缺乏有关责任的道德观念和对性冲动的控制能力，他们虽然已以步入成年人的行列，但是却不具备成年人对行为的识别能力的控制能力。
3夫妻关系的不平等或不融洽是产生乱伦行为的重要诱因。
在这种婚姻关系中，夫妻不是平等的性交伙伴，不是亲密无间的生活伴侣。一方总在一定程度上统治着另一方，如妻子占支配地位或丈夫居支配地位，而另一方往往对这种婚姻关系表现出某种不满或厌倦。
在许多父女乱伦的案件中，父亲在家庭生活中都是一个比较次要的角色，在家庭关系中往往是受压抑的一方。诚然，他很可能承担着为家庭提供经济收入的职责，但他却不能成为家庭中感情和精神上的支柱。从心理模式来看，这种男子似乎把配偶看成了母亲，而不是妻子，他往往更象在妻子家寄宿的孩子，而不是一个强有力的性交伙伴。这种父亲可能在生理或心理上缺乏男性特征，而他的妻子无论在社会生活、家庭生活还是夫妻性生活上都表现得比他更为积极主动。但这种人的妻子往往也不满足这种不平等的婚姻关系，于是便外出另觅新欢以满足自己生理和心理的需要，而丈夫则逐渐把情感转移到女儿身上寻求补偿。若母亲离家出走，女儿承担起主妇角色，父女关系加强，在他们之间便很可能产生某种形式的性关系，一旦这种性关系建立之后，父亲的情感就会完全集中在女儿身上，他非常害怕女儿会因为另外的男人而抛弃自己。有时父亲会把子女看作自我生命的扩展，从而把对子女性的虐待视为对自己的一种惩罚；有时，父亲会把子女看成其妻子生命的扩展，从而把对妻子的怨恨迁移到子女身上。有这些想法的人都会给子女造成一定伤害。在丈夫占绝对统治地位的家庭，妻子在经济和精神上过分依赖自己的丈夫，或在关系复杂的家庭，如继父与女儿之间，如妻子有性功能障碍等其它原因，丈夫将性对象转向女儿，母亲只得默许。
4在乱伦关系中最常见的父女之间的乱伦关系，一般可持续一至六年。
乱伦关系起始年龄各异。过去人们认为，十几岁的女孩子最容易成为乱伦行为的受害者。据近年的调查表明，大多数乱伦行为都是在女儿十岁以下时开始的，不过此时的乱伦行为不太容易被人们发现。如果在一个乱伦者的家庭中有多个女儿，那么这个父亲往往寻求与所有的女儿建立性关系。有的时候，这种父亲依女儿们的年龄顺序而相继与她们建立性关系，有的时候则同时与多个女儿保持性关系。乱伦行为绝不仅仅是父女之间的性关系，已有越来越多的案例证明男孩子也可以成为父亲等男性亲人的性行为对象。男孩子有时也会受到母亲或其他女性亲属的性侵害。母子乱伦虽少见，但确实存在，在当今男性文化传统仍占统治地位的社会，母子乱伦关系往往被人们所掩饰了。与父女乱伦相比，母子乱伦造成的影响小些，人们也多把罪责归到儿子身上。此外，当姐弟年龄差距较大时，也会出现男子受侵害的乱伦行为。
5乱伦行为方式可以分为身体接触型和非身体接触型两种。
大多数乱伦行为都属于接触型，其具体行为可以包括亲吻、爱抚、触摸生殖器官和性交等。非身体接触型的乱伦行为包括露阴、窥阴、色情语言和让孩子旁观的各种“性游戏”等。一般来说，大多数侵害者都是中年人或老年人，他们更多地采用爱抚的手段来达到性的满足。开始可能只是一般的身体接触，以后逐渐集中于性器官，直至达到某种形式的性交。年轻的侵害者常倾向于选用暴力对待受害者，有的乱伦行为实际上已以演变为虐待狂式的行为。
6乱伦受害者的征象包括身体、行为和语言方面的表现。
身体征象包括阴部的血肿、撕裂、发炎、触痛或擦伤，处女膜破裂，排尿困难，怀孕，感染性病，以及经常做恶梦等。行为征象包括离家出走，酗酒或吸毒，举止轻挑或行为放荡，喜欢单独活动或拒绝交友，在家中的多个孩子中享受特殊优待等。语言征象指受害儿童在无意中流露出对家庭或某个家长的特别怨恨或惧怕。
7一般来说，被父亲奸污的女儿是不愿意主动报案的。
一方面，她们害怕父亲遭到惩处，害性家庭破裂，害性自己被赶出家门，害怕自己的话无人相信，害怕受到更为残酷的折磨，更害怕本人和家庭声名狼籍，因此，她们可以长期“忍辱负重”。另一方面，她们对这种行为的性质后果并不明确。因为乱伦与强奸不同，往往都有一个缓慢渐进的发展过程，所以受害者往往被迷惑住了，她们不知道父亲对自己的行为是否正当，是否属于爱的范畴，她们有时甚至会在内心里千方百计为父亲的行为辨解和开脱。她们并不知道其它孩子的父亲是否也干这种事情。而且，这种行为本身也不仅仅产生痛苦，许多乱伦行为的同伴之间都表现出相当的爱恋、理解、幸福和心理平衡。于是，交织在一起的快乐感和罪责感使她们陷于更难自拔的境地。所以说，乱伦是一种在温情和爱恋掩盖之下的暴力侵害行为。
在乱伦的父亲与多个女儿保持性关系的情况下，女儿主动报案的可能性就增大了，而且往往是由大女儿采取这种行动。
当大女儿长大之后，她会为自己的遭遇而憎恨父亲，而且希望能使妹妹们免遭同样的不幸，于是她就会采取报案等手段来制止父亲的暴行。在有些案件中，父亲欺骗大女儿说她是唯一出来“干这件事”的女儿，那么她有可能为了保护自己的妹妹们而对此保持沉默。当她终于有一天发现父亲是在欺骗自己，她的妹妹也是受害者时，她会采取坚决的行动来揭发这件事。
当一个妻子发现丈夫与女儿有性关系时，她往往会首先责备自己的女儿，似乎女儿已在某种程度上成了她潜在的竞争对手。
在她的心目中，丈夫显然比女儿更为重要。她不愿在此时与丈夫公开争吵，因为她害怕会完全失去丈夫，尤其是在既往有不幸婚姻史的妻子。于是，她不仅不会保持自己的女儿，有时还会为了自身利益而牺牲自己的女儿。这正是一些妻子纵容丈夫乱伦行为的主要原因。如果夫妻关系本来就不好或名存实亡，那么妻子会在震怒之后与丈夫离异。如果夫妻关系并没到破裂边缘，那么她在惊怒之后就会认真地估价自己的处境以便作出抉择。为了维护家庭的声誉及完整，她可能不会报案，而是完全站到女儿一边，谴责并威胁丈夫，寻求妥协的解决办法。
如果社会对于乱伦行为采取更为积极的干预态度，那么孩子们所受到伤害就会大为减少。
社会有责任维护家庭关系的稳定，但是这不应以损害孩子们的幸福和利益为代价。而且，社会应加强对受害儿童的保护和治疗，这也必须因人而异，具体考虑每个对象的年龄、家庭关系、孩子对父亲的依赖程度、孩子情感与能力的发育水平，以及所发生的乱伦行为的类型。
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