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推荐九款健康减肥食谱 让你冬季保持痩美身材

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对于想要减肥的mm来说,高脂高热量的美味佳肴也是一件头痛的事情。如何才能吃得放心又能保持窈窕?不妨试试以下九式美味减肥食谱,让你冬季也能保持美美的姿态,越吃越瘦,一起来看看。

鸭肝酱面包

原料:鸭肝酱100克、法棍3片。

调料:大蒜20克、罗勒叶5克。

做法:

1. 大蒜捣成泥,罗勒叶洗净晾干也捣成泥。二者混合均匀抹在法棍片上。

2. 吃时抹鸭肝酱即可。

GH提点:现在超市鹅肝酱、鸭肝酱都有卖,可视爱好搭配。

山珍陈皮老鸭煲

原料:老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。

调料:盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。

做法:

1. 老鸭去杂洗净,分切成小块,焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干。

2. 上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中,大火煮开,转小火慢煲约1个半小时,放盐、腐乳再煮10分钟即成。

四喜鸭蓉饺

原料:面粉60克、水30克、鸭肉40克、香菇10克、白灵菇10克、甜豌豆、红椒。

调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋。

做法:

1.鸡蛋敲开,蛋黄、蛋清分离,分装进小碗,上锅蒸熟后剁碎。甜豌豆、红椒剁碎炒熟备用。

2.鸭肉剁成肉馅,加盐、胡椒粉、料酒、香油调好味。香菇、白灵菇洗净、晾干、剁碎后,拌入调好的肉馅里。

3.面粉加水和成面团,下剂包入鸭蓉馅心,四角留出四个小洞,填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒,即成四喜饺,最后上锅蒸熟。

木瓜炖燕窝

原料:木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。

调料:高汤、冰糖。

做法:

1. 木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好。

2. 银耳与高汤一起盛入木瓜中,上锅蒸15分钟取出,放入发制好的燕窝和冰糖,煮匀即可。

栗子烧白菜

原料:娃娃菜400克、板栗150克。

调料:盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。

做法:

1. 娃娃菜洗净、晾干、切成条。板栗去壳。

2. 二者一同入锅,加高汤煮熟,放盐、蚝油和少许糖,最后勾薄芡盛盘。

金牌牛柳

原料:牛柳300克、洋葱50克。

调料:黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。

做法:

1.牛柳洗净、切块、拍松,放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。

2. 洋葱洗净切丝,用黄油煸炒熟,盛进盘里铺底。

3.平底锅上火放黄油化开,放进牛柳煎熟,勾薄芡盛在洋葱上。

4.表面挤沙拉酱,再撒巧克力彩针装饰。

奶油龙须饼

原料:面粉100克。

调料:水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩针10克。

做法:

1.面粉中加水和成面团后,耐心抻成细小的龙须面。

2.锅中放油烧热,放进龙须面时注意手势上要团成团,炸成饼状。

3.在每块龙须饼上挤植脂奶油,并撒少许巧克力彩针装点即可。

GH提点:自己抻龙须面有难度,也可用粉丝代替。

卡夫虾球

原料:明虾75克、紫甘蓝30克。

调料:蛋清、面粉、沙拉酱、白糖、鲜柠檬汁、黑芝麻。

做法:

1. 明虾去头、尾、壳,开背去虾线。紫甘蓝洗净切丝,摆在盘底。

2. 蛋清与面粉调匀成糊。沙拉酱中加进白糖、鲜柠檬汁调匀。

3. 虾上浆入油锅炸熟,滚匀调好的沙拉酱,摆紫甘蓝上,最后撒少许黑芝麻装饰即可。

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推荐七款黄瓜减肥食谱 让你保持苗条好身材


黄瓜是我们最常见的蔬菜之一,它的汁液非常丰富,而且含有各类营养素,既能利尿消肿又可抑制脂肪生成,具有很好的减肥作用。黄瓜的味道十分清香,可以生吃也可以熟吃,能制作出各类美味的食物,是夏季减肥的首选,下面我们就来看看都有哪些推荐的黄瓜减肥食谱吧。

一,黄瓜鸡蛋汤

首先把黄瓜洗净然后切片,鸡蛋在碗中打散,锅内倒植物油烧热,然后把黄瓜片放入锅内翻炒出清香的味道,接着加入适量的清水转大火烧沸,把蛋液倒入搅匀,还可以加入一些胡萝卜片,出锅之前放少许的食盐,喜欢香油的话也可以淋上一点,这样美味营养的黄瓜减肥汤就做好了。

二,黄瓜炝木耳

把木耳在温水中泡发,然后在放了盐的沸水中焯一下接着马上过凉装盘。黄瓜洗净切片,放入少许的食盐腌制几分钟后同样装盘,小葱洗净切丝装盘。锅内倒油烧热,然后放入花椒粒和红辣椒爆出香味,最好把它们捞出来,把热油浇在准备好的食材上,香味四溢,之后撒上适量的糖醋、酱油和香油搅拌均匀就可以吃了。

三,黄瓜炒香肠

把黄瓜洗干净然后切成薄片,选择自己喜欢的鸡肉肠或者是猪肉肠都可以,然后切片。锅里倒入少许食用油,烧热之后先把黄瓜片放入翻炒,炒出清香的味道之后再把香肠片一同放入继续翻炒片刻,最后撒上少许的食盐就可以了。这道菜的做法非常简单,做早餐时只要短短几分钟就可以完成了。

四,醋汁酸黄瓜

先把黄瓜洗净对半切开,然后纵横交错有规律的用刀子划开,但是千万注意不要划断,这么做的目的是让酱汁可以更好的入味。然后把盐撒在黄瓜上,腌制半个小时左右,再用冷水冲洗掉表面的食盐,最后用蒜末、酱油、白醋、麻油、白糖调制成酱汁淋在黄瓜上,放入冰箱冷藏一晚即可食用清脆爽口的酸黄瓜了。

五,蔬菜黄瓜卷

把香菇泡发切成细丝,胡萝卜和莴笋洗净切丝备用。黄瓜两头切掉,然后切成长条片状,把莴笋丝和黄瓜片撒上少许的食盐、生抽和鸡精腌制一段时间,胡萝卜丝和香菇丝放入沸水中焯一下然后捞出。之后把黄瓜片摊开,把胡萝卜丝、莴笋丝和香菇丝放在上面卷起,可以用牙签固定一下,这样吃起来也更加方便。

六,黄瓜粥

将黄瓜洗净,去皮去心后,切成薄片,将生姜切成丝,放在旁边备用。将大米放入锅内,淘洗干净,在锅内加入适量的水,将生姜倒入锅中。把锅置于灶上,点燃灶火,用大火烧开后,将黄瓜片倒入锅中,改用小火慢慢煮至米烂,再煮至汤稠,起锅前,放入少许精盐调味即可。

七,黄瓜洋葱沙拉

先将黄瓜洗干净切片,然后将半个洋葱切成细丝状,直接装盘即可。在一个空碗中加入米醋、白砂糖、大蒜末等调味料混合均匀,直接浇到黄瓜上和洋葱上,最后撒上一层胡椒粉腌制一个小时即可食用了。

推荐九款美味减肥食谱 让你冬季变又瘦又美


吃什么减肥最快最有效?对于想要减肥的mm来说,高脂高热量的美味佳肴也是一件头痛的事情。如何才能吃得放心又能保持窈窕?不妨试试以下九种美味减肥食谱,让你新的一年也能保持美美的姿态。

木瓜炖燕窝

原料:木瓜1个、银耳1朵、干燕窝5克。

调料:高汤、冰糖。

做法:

1、 木瓜洗净、掏空做容器。银耳、燕窝清水泡发好。

2、 银耳与高汤一起盛入木瓜中,上锅蒸15分钟取出,放入发制好的燕窝和冰糖,煮匀即可。

金牌牛柳

原料:牛柳300克、洋葱50克。

调料:黄油、盐、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉酱、巧克力彩针。

做法:

1、牛柳洗净、切块、拍松,放盐、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分钟。

2、 洋葱洗净切丝,用黄油煸炒熟,盛进盘里铺底。

3、平底锅上火放黄油化开,放进牛柳煎熟,勾薄芡盛在洋葱上。

4、表面挤沙拉酱,再撒巧克力彩针装饰。

栗子烧白菜

原料:娃娃菜400克、板栗150克。

调料:盐、蚝油、糖、高汤、淀粉。

做法:

1、娃娃菜洗净、晾干、切成条。板栗去壳。

2、 二者一同入锅,加高汤煮熟,放盐、蚝油和少许糖,最后勾薄芡盛盘。

四喜鸭蓉饺

原料:面粉60克、水30克、鸭肉40克、香菇10克、白灵菇10克、甜豌豆、红椒。

调料:盐、胡椒粉、料酒、香油、鸡蛋。

做法:鸡蛋敲开,蛋黄、蛋清分离,分装进小碗,上锅蒸熟后剁碎。甜豌豆、红椒剁碎炒熟备用;鸭肉剁成肉馅,加盐、胡椒粉、料酒、香油调好味。香菇、白灵菇洗净、晾干、剁碎后,拌入调好的肉馅里;面粉加水和成面团,下剂包入鸭蓉馅心,四角留出四个小洞,填入蛋清碎、蛋黄碎、甜豌豆和红椒,即成四喜饺,最后上锅蒸熟。

鸭肝酱面包

原料:鸭肝酱100克、法棍3片。

调料:大蒜20克、罗勒叶5克。

做法:大蒜捣成泥,罗勒叶洗净晾干也捣成泥。二者混合均匀抹在法棍片上; 吃时抹鸭肝酱即可。

GH提点:现在超市鹅肝酱、鸭肝酱都有卖,可视爱好搭配。

山珍陈皮老鸭煲

原料:老鸭1只、冬瓜50克、草菇100克、珍珠菌50克。

调料:盐5克、陈皮5克、葱段2段、姜片4片、红腐乳2块。

做法: 老鸭去杂洗净,分切成小块,焯去血水。冬瓜洗净、去皮、切块。草菇、珍珠菌洗净、晾干;上述所有原料以及陈皮、葱段、姜片放入煲中,大火煮开,转小火慢煲约1个半小时,放盐、腐乳再煮10分钟即成。

奶油龙须饼

原料:面粉100克。

调料:水50克、色拉油200克、植脂奶油50克、巧克力彩针10克。

做法:

1、面粉中加水和成面团后,耐心抻成细小的龙须面。

2、锅中放油烧热,放进龙须面时注意手势上要团成团,炸成饼状。

3、在每块龙须饼上挤植脂奶油,并撒少许巧克力彩针装点即可。

GH提点:自己抻龙须面有难度,也可用粉丝代替。

冬季减肥食谱推荐 七款美食让你吃出火辣身材


想要有效减肥,饮食控制是必须的,但是如果有减肥食谱,就可以任性的吃!最有效的减肥食谱有哪些?今天小编教你做七道美味的减肥食谱,让你能吃出火辣的身材。

香菇鱼片粥减肥食谱

材料:各种鱼片、芹菜、白米、红枣、姜丝、香菇。

调味料:香油、盐、胡椒粉。

作法:鱼切片,芹菜洗净并切碎备用。

白米洗净加水及红枣一起煮成稀饭后,加入姜丝、鱼片、香菇以大火煮开后,再加入芹菜末及调味料即可。

功效:低油烹调。亦可将白米改成胚芽米或糙米。

萝卜鲜虾减肥食谱

材料:草虾、红萝卜、白萝卜、柴鱼片。

调味料:盐。

作法:草虾洗净备用,白萝卜、红萝卜分别洗净、去皮、切大块。

锅中入水加入白萝卜、红萝卜及柴鱼片一起煮至萝卜熟烂后,再放入炒虾。

待水滚后,加入调味料即可。

功效:热量低、高纤维,又有饱足感。此道菜是减重者的极佳选择。

醋拌莲藕减肥食谱

材料:莲藕、海带芽、红萝卜。

调味料 :盐、酱油、白醋、果糖。

作法:莲藕削去外皮,切薄片入热水中川烫,捞起沥干待凉;红萝卜削去外皮、切小片。

海带芽以清水浸泡、盐水洗净,以热水滚烫,入冷开水中浸泡一下,取出沥干水分切小段。

将上述加调味料和匀,即可食用。

功效:行气消食积,利水气。

清蒸茄段减肥食谱

材料 :茄子。

调味料 :油、蒜泥、酱油、白醋。

作法:茄子对剖切长段,将油及水放入大碗中,将茄子放入碗内拌匀。

将茄子取出排盘,覆上耐热胶膜入电锅或微波炉蒸软。

沥干水分,沾酱料食用即可。

功效:清蒸低油。 茄子用清蒸,甜度不会流失,比水煮的效果好。

太阳花减肥食谱

材料: 透抽、西洋芹、红萝卜、金针菇。

调味料: 蚝油、香油。

作法 透抽去外膜,洗净切段(圆柱形)。

西洋芹、红萝卜、金针菇分别剁碎塞入圈圈中,放入电锅中蒸约10分钟。

热锅入蚝油及少量水(2汤匙)待煮滚后淋在蒸好的透抽上最后淋上香油即可。

功效:属低油、高纤维烹调。

双菇煮鸡肉减肥食谱

材料:鸡胸肉、金针菇、香菇、九层塔、太白粉、蛋。

调味料:蚝油、花生油、盐、酒、胡椒粉。

作法:鸡胸肉切细长条,加盐及酒,腌约20分钟,沾蛋液后再加太白粉。

金针菇去除根部洗净,新鲜香菇洗净切片备用,九层塔亦洗净备用。

热锅入油,先入鸡胸肉拌炒,再入金针菇、香菇及所有调味料拌炒,待熟软后入九层塔拌炒即可。

功效: 热量低,味道佳。

鲜鲤鱼汤减肥食谱

材料:鲤鱼。

调味料:酒、盐、生姜。

作法:鲤鱼洗净,去鳃及内脏,滚水川烫。

水烧开,放入鱼、姜及其他调味料,转小火煮15分钟(视鱼大小而订)至鱼熟。

功效:鲤鱼含丰富蛋白质、铁质、钙质,以及各类维生素。鲤鱼汤热量低,且可帮助促进乳汁分泌,想喂哺母乳又怕猪脚花生热量过高的产妇,不妨以这道汤品取代。

冬季减肥排毒食谱 让你保持傲人身材


眼看冬天的寒冷一天一天的逼近,而这寒冷的空气也是让你大吃大喝最好的借口。减肥也就越来越难了,怎么办?是继续还是放弃?如果保护好前一阶段减肥的成果?如何找到既能享受美食又能有效减肥瘦身的方法?让你过完这个冬季,也能依然拥有傲人的身材!下面小编就为大家精选了六款冬季减肥食谱,让你享受美味更享瘦。

一、紫菜芝麻饭

原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭。

做法:

1.首先用剪刀将紫菜弄成细丝状,再将擀面杖将两种芝麻弄碎。

2.将刚才处理好的材料放进米饭中,搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1~2勺左右即可,剩下的可以存起来等下次食用。

tips:紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便,芝麻素来都有滋养肝肾的作用,尤其是对便秘有很好的疗效。

芝麻是一种治疗便秘的食材,经常食用还能减肥塑身的作用,在节食减肥是配合芝麻,还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外,芝麻还有很多烹煮方法,比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。

二、地瓜粥

原料:地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗。

做法:

1.首先将大米和糯米一起放进水中,搓洗干净后取出来稍微控水,然后将它们一起倒进锅中,再往里面倒入清水。然后用大火煮30分钟左右,在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下,防止材料粘住锅底。

2.接着剥掉地瓜的表皮,并放进水泡,等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来,并将它放进锅中一起煮,期间用勺子搅拌一下,再煮20分钟左右就可以食用了。

tips:提醒MM们,把地瓜去皮后最好泡到水里面,因为去皮的地瓜很容易氧化变黑。另外,在煮粥过程中,要时不时就用勺子搅拌一下,以免粥粘底。还有一个小技巧哦,就是锅盖不需要完全盖住,可以先在锅面放上筷子,然后在盖盖子,能够避免液体漏出烫到手。

三、胡桃粥

原料:糯米,胡桃5个,红枣1个,盐或糖。

做法:

1.首先把胡桃打开,把其中的瓤拿出来,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎。

2.把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎。

3.然后将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。

tips:胡桃肉性味甘温,有润肠通便的功效。 早上时间充足的话,可以用来作早餐食用。下午肚子饿的时候,特别是便秘的时候,就不要再吃那些高热量的零食了,可以吃这款胡桃粥,既滋润又养生,还能改善便秘,是下午点心的好选择哦!

四、油焯海带豆

原料:300克海带、100克黄豆。

做法:

1.首先用刀切海带,将它们切成丝状,然后放进沸水中,稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中,加水煮熟。

2.将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。

3.把两种食材放进碗中,再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花,然后一起搅拌,完成。

tips:海带含有的丰富食物纤维可以增加便量,维生素和矿物质能促进肠道蠕动,而黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,在促进消化系统、预防便秘中扮演着重要的角色,特别是水溶性膳食纤维,能吸收大肠的水分而增加粪便的含水量,促进粪便顺利排出。便秘的人必须多摄入富含膳食纤维的食物,比如玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等等。

五、醋拌圆白菜

原料:圆白菜500克、盐、醋、高汤。

做法:

1.首先把圆白菜放进盘子里,往里面加盐,然后用热水过一遍。

2.取出圆白菜,并控干水,再用刀将它们切成块状,放进瓶子里。

3.往盘子中倒入一杯醋和半杯高汤,再加入半勺盐,均匀搅拌后煮成汤料。汤料制成之后就取出材料放凉,再放进有圆白菜的瓶子中,盖上盖子放置一天,完成。

tips:圆白菜含有多种维生素,其中维生素C的含量很丰富,还有能增强肠胃蠕动的纤维素。圆白菜在生活中很常见,午餐或者是晚餐的时候加上一道醋拌圆白菜,既能补充营养,又能治疗便秘,而且,做法很简单哦。

六、菠菜猪血汤

原料:猪血500克、菠菜500克。

做法:

1.首先将准备好的菠菜的须根摘掉,然后放进清水中洗干净,再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血,并将它们切块。

2.去一个锅,加水煮沸,再把菠菜梗放进去煮一会,接着把猪血块加进去。转用文火煮,水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最后,放入调味料调味,完成。

tips:菠菜猪血汤具有很好的润肠通便作用,也很适合夏季饮用。菠菜含有很丰富的营养素,经常食用可以摄取补充胡萝卜素、钾、铁等,特别是经期间不可缺少的一道食物。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维,有利于促进肠道蠕动,从而利于排便。菠菜的做法很多,菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多MM减肥瘦身的饮食食谱选择。

夏季吃什么减肥 八款食谱让你痩美一夏


夏季吃什么减肥?想要减肥,却不想运动的MM,可以试试饮食减肥法,让你享受美味兼减脂,轻轻松松过夏天。下面小编就给你推荐几款减肥食谱,让你痩美一夏哦!

NO.1 木耳鱿鱼汤

靓补食材:鱿鱼、木耳、黄瓜

专家点评:此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。

鱿鱼:含有丰富的钙、磷、铁元素,富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳。

NO.2 粉红蒟蒻丝

靓补食材:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄

专家点评:此道菜有活血消积、清热利湿的功效。

蒟蒻:即魔芋,含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,缩短食物停留时间,减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感,自然就吃不进去其他食物。

山楂:有消食散结的功效。

NO.3 茯苓豆腐

靓补食材:豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋

专家点评:此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效,适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。

豆腐:是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持,适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。

茯苓:有利尿功能,可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃,宁心安神。

NO.4红绿皮蛋羹

用料:番茄100克,绿色蔬菜100克,皮蛋1个,植物油30克(实耗5克),精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。

①皮蛋洗净去壳后切成薄片,番茄洗净去皮后也切成片,蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。

②炒锅上火。将植物油烧至八成热,将皮蛋片炸起泡后,沥去多余的油。

③在锅中掺入鲜汤,加姜米。

④煮沸后,放入番茄片和蔬菜,加精盐、味精,烧沸,加葱花即可起锅食用。

NO.5八宝小白菜

用料:小白菜250克,鲜笋50克,水发香菇50克,腊肠10克,鸡腿肉50克,虾米10克,鲜汤适量麻油5克,精盐、料酒、葱花、味精各少许。

①小白菜洗净后,去除老叶、黄叶,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,沥去水分,晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段;鸡肉、腊肠切成片。

②将鲜笋和香菇丝平放在碗边,将小白菜放在碗中央,再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面,摆平放入蒸锅中蒸透。

③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油,将鲜汤煮沸后,淋在上面即可食用。

NO.6素鸡烧饭菜

用料:素鸡250克,板栗250克,白菜心100克,水豆粉5克,酱油20克,植物油25克,鲜汤100克,白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。

①素鸡洗净后,切成3厘米见方的小块;白菜心剖开,切成3厘米见方的块;板栗去壳。

②炒锅上火,将油烧至七成热时,放入素鸡块,炒至金黄色;再放入板栗和白菜心,煽炒几下。

③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖,煮沸后,移到小火上焖10分钟

④最后用水豆粉勾英,加入味精,即可装盘起锅。

NO.7腐竹香菇

用料:水发腐竹250克,香菇100克,青菜叶150克,植物油25克,精盐、酱油、味精、白糖各少量。

①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块;香菇如果过大也要切小。

②炒锅上火,将植物油烧至七成热时,放人腐竹、青菜叶、香菇,煽炒,加清汤400克,用旺火煮沸后,加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。

NO.8豆腐皮肠

用料:鲜豆腐皮一大张,蛋清20克,豆粉20克,蘑菇70克,马蹄爽(去皮)70克,豆干丝100克,青笋70克,葱丝10克,姜丝10克,番茄酱20克,香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。

①豆腐皮用温水泡软,切成3厘米宽、30厘米长的片,铺平待用;

②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝,连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中,加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉,拌匀。

春季高效减肥首选四食谱 美味健康吃出痩美身材


春季减肥吃什么?春季是个减肥的好时节,要想夏季美美地上街,那么就要在春季加把劲减肥了。很多人开始减肥都是采用节食方法,虽然轻松但是很痛苦,而且不健康。所以要想健康减肥,饮食是不能少的。其实美食也可以帮助你轻松减肥,关键看你怎么吃,吃什么?那么春季减肥吃什么呢?减肥食谱有哪些呢?下面小编给大家推荐四款减肥食谱,美味健康,吃出痩美身材。

一。蓝莓鸡肉

食材

酱汁材料:一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头,切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶,切成片、1/4茶匙的盐

鸡肉和腌料:1/4杯酸橙汁、2大汤匙橄榄油或者植物油、2根葱,切粒、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉、鸡胸肉

做法:

1、取一个碗,将酱汁材料全部放在碗中,并用保鲜膜包好,放在冰箱冷却至少2个小时;

2、取另一个碗,将腌料和鸡肉放在其中,并轻轻按摩一下鸡肉,然后用保鲜膜包好,放在冰箱冷却3个小时左右;

3、预热烤箱,将鸡肉放在架子上,将温度调到160度左右,烤10分钟;

4、将烤好的鸡肉取出,并加上已经冷却好的酱汁。

二。鸡肉意大利面

食材:1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱

做法:

1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹,两面涂上酸奶,放入冰箱,约1个小时;

2、取一个盘子,把面粉、芝士、蒜粉、盐调好,再把鸡肉放在里面混合,然后将意大利酱涂在鸡胸肉上,并撒上芝士;

3、预热烤箱,然后将温度调到160度,烘焙25分钟;

4、将烘焙好的鸡肉放在煮好的意大利面上,并按喜好加入酱汁。

三、红薯芝麻浓汤

材料:红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。

烹调步骤:

1、把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中;

2、将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;

3、加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶、盐和胡椒;

4、倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。

四、菜花炒番茄

主料菜花675g番茄259g辅料油适量番茄酱适量白砂糖适量步骤

1.菜花去除根部,用小刀切割成小朵,放在盐水里浸泡几分钟,有助于去除残留农药,然后再用清水冲洗干净。

2.番茄洗净后用热水烫一会,切块。

3.热油锅。

4.放入菜花。

5.倒入适量的冷开水。

6.盖锅盖,大火焖煮3分钟。

7.放入番茄。

8.拌匀。

9.盖锅盖,小火焖煮入味。

10.调入适量的番茄酱和点白砂糖翻炒均匀即可关火。

11.盛入盘子中,上桌就可美美享用了

圣诞节前减肥攻略 两款食谱让你痩美赴约


圣诞节马上就要到来了,想不想美美的去赴约呢?是不是还在为减肥烦恼着呢?不用担心,节前再来次紧急大行动,让你快速瘦身,两款减肥食谱超级有效,赶紧吃起来,痩美迎接圣诞节吧。

琵琶豆腐

材料:南豆腐150克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精、葱、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,红葡萄酒100克,高汤500克。

做法:

1.将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠。

2.放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀。

3.用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。

4.高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

这个看起来很复杂,其实做起来不难,相信它的味道和效果会吸引你一次有一次地做的,有空可以尝试下哦!

生姜烤虾

材料:鲜虾6只、生姜末1茶匙、料酒2茶匙、酱油1茶匙、芝麻油1勺、盐少许。

做法:

1.将鲜虾的壳去掉后,在背上浅浅割一刀后,放到碗中,用盐和生姜末腌一下。

2.用芝麻油热锅,倒入鲜虾,用中火烤一下,然后加入料酒和酱油调味即可。

别奇怪,这的确是一道减肥食谱!虾的营养很好,很适合减肥的时候吃!加上生姜可以驱寒,令你不用再依靠那么多其他食物来维持身体的能量供应。

推荐六款减肥食谱 让你夏季吃出苗条身材


减肥食谱是我们减肥的时候最不能缺少的,必须在饮食上面有所要求才能真正达到减肥的目的。那么夏季减肥食谱有哪些呢?今天小编分享6款健康减肥食谱,超低热量,让你夏季吃出苗条身材!

推荐一、素味苦瓜

推荐指数:

热量:19大卡【每100克】

营养素含量:碳水化合物4.9克、脂肪0.1克、蛋白质1克、纤维素1.4克

用料:苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个,花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙

1、苦瓜洗净去籽切小片待用

2、锅内倒油,下蒜片、干辣椒丝炒香

3、放切好的苦瓜翻炒,加黄豆酱

4、加盐调味,转中大火快炒,放鸡精出锅即可

推荐二、醋烹圆白菜

推荐指数:

热量:43.75大卡【每100克】

营养素含量:碳水化合物4.68克、脂肪2.5克,蛋白质1.64克,纤维素0.96克

用料:圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙

1、圆白菜用手撕成大片,菜帮子去掉,把菜叶洗净,葱蒜切末,干辣椒掰成小段去籽备用

2、锅烧热倒入植物油,下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气,立刻下葱蒜末炝锅

3、葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜,先不要炒,用最快的速度下醋烹出香气,然后炒几下,放盐,再接着炒直洋白菜变软变绿

4、再放一些醋就可以出锅了(炒这个菜要求全程大火)

推荐三、素烧萝卜

推荐指数:

热量:52.04大卡【每100克】

营养素含量:碳水化合物5.18克、脂肪3.38克、蛋白质1.15克、纤维素1.02克

用料:白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙

1、白萝卜去皮,切厚片

2、锅中热油,爆香姜和葱,放入萝卜片,铺平

3、倒入清水、生抽、料酒、白糖,煮沸

4、改小火,煮至萝卜软烂,用根筷子能够插进入

5、调入盐和鸡粉,即可

推荐四、凉拌蟹味菇

推荐指数:

热量:31.07大卡【每100克】

营养素含量:碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白质2.93克、纤维素3.3克

用料:蟹味菇400克、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡粉1/2茶匙、剁椒1汤匙、辣椒油1汤匙

1、蟹味菇洗净,对半切

2、锅中烧开水,加点盐,再倒入蟹味菇,水再次烧开,即可关火

3、捞出沥干水份(可过遍凉开水),调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖

4、再淋入辣椒油,拌匀,就可以吃啦

推荐五、蒜蓉西兰花

推荐指数:

热量:33大卡【每100克】

营养素含量:碳水化合物4.3克、脂肪0.6克、蛋白质4.1克、纤维素1.6克

用料:西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙

1、西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用

2、锅中注入水烧开,加入1/2茶匙盐和几滴油,西兰花在沸水中焯一分钟

3、直接捞入冷水中冲凉后沥干水分,炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味

4、倒入焯好的西兰花翻炒均匀,加入1茶匙盐和鸡精

5、最后勾入水淀粉即可出锅

推荐六、凉拌西芹

推荐指数:

热量:24 大卡【每100克】

营养素含量:碳水化合物3克,蛋白质2.2克,脂肪0.3克,VA240国际单位,VB10.03mg,VB20.03mg,VC10mg,钙170mg,磷34mg,铁0.5mg。叶片中Vp的含量很高。

做法:1、将西芹的叶子摘去,洗净。

2、将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。

3、将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许、

功效:西芹性凉、味甘。含有芳香油、Vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。

冬季减肥食谱推荐 四款美食让你尽情享瘦


冬季天气转凉,但是对于想要有苗条身材的人而言,仍然不会停止减肥。减肥瘦身的过程需要运动和饮食的相结合。那么在冬季的时候,对于想要的减肥的人而言哪些减肥瘦身食谱能帮到我们呢?下面给大家介绍冬季最佳的减肥瘦身餐推荐,供大家参考。

木瓜炖鱼

材料:青木瓜1个、鲜鲫鱼1条、水4碗、盐少许

作法:

1、先将猪油放入锅里,融化后,把鲫鱼放进去,炒2分钟后把准备好的水倒入锅里。

2水沸腾后,放入木瓜,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时,并加少许盐即可。

功效:青木瓜含有丰富的木瓜酶,对胸部发育有很大的帮助,另也可依自己的喜好,搭配肉类或鱼翅等,即美味又美观。

姜牛肉丝

用料:牛肉250克,子姜200克,蒜苗20克,泡海椒15克,鲜汤20克,植物油50克(实耗10克),豆瓣酱5克,精盐、酱油、料酒、味精、水豆粉、苏打粉各适量。

1、牛肉洗净后切成2寸(6.6厘米)长的细丝;子姜去皮洗净后切成一样长的细丝;蒜苗切成节,泡海椒切成丝。

2、在牛肉中加人小苏打粉、精盐、料酒、豆瓣酱水、豆粉码好;另在一个碗中倒人酱油、料酒、精盐、味精、胡椒、鲜汤、水豆粉,调成计。

3、将植物油烧至七成热,下牛肉丝炒至断生后,沥去多余的油,在炒锅中留少量的油,放入差、蒜苗、对海椒翻炒数下;倒人滋汁,待收汁时即可起锅装盘上桌。

全菇银尖

用料:绿豆芽100克,金针菇100克,植物油5克,精盐、葱花、味精各少许。

制法:

1、绿豆芽、金针菇去根,洗净。

2、锅中放清水,煮沸后,将绿豆芽、金针菇投进去淖一下,彻干水分,待用。

3、炒锅上火,将植物油烧至七成热,投入葱花炒出香味,熄火,放入绿豆芽、金针菇、精盐、味精,拌匀即可装盘上桌。

银耳炖木瓜

原料:银耳25克、木瓜一个、冰糖适量。

方法:将银耳用清水泡2个小时,木瓜去皮、籽,切成小块,连同银耳一起放入炖锅内,加适量冰糖和开水,炖1小时后材料入味,即可食用。

功效:排毒,丰胸,养阴润肺、滋润养颜。

看了那么的多的食谱想必大家心中已经有了合适自己的食谱了,但是减肥是与运动不可分开的,因此大家在注意饮食的同时不要忘了适当运动。

冬季三款主打减肥食谱 帮你轻松甩脂痩美过冬


冬季减肥,饮食才是最好的减肥方法,不但美味减脂,还能帮你补得美美的。那么你知道冬季减肥吃什么吗?冬季减肥食谱有哪些呢?下面小编马上就推荐给你3道主打的冬季减肥菜谱,让你美丽一冬。

茯苓豆腐

靓补食材:豆腐、茯苓粉、松子、胡萝卜、香菇、鸡蛋

专家点评:此道菜具有健脾化湿、防肥减肥、降血糖等功效,适用于中度肥胖者。但阳虚肥胖者不宜食用。

豆腐:是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,所含的丰富的蛋白质可以增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持,适合于单纯性肥胖者食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐,且都是减肥最佳食品。

茯苓:有利尿功能,可以促进钠、氯、钾等电解质的排出。茯苓还可以健脾益胃,宁心安神。

木耳鱿鱼汤

靓补食材:鱿鱼、木耳、黄瓜

专家点评:此汤有益气、清热利水、健脾和胃的功效。

鱿鱼:含有丰富的钙、磷、铁元素,富含蛋白质及人体所需的氨基酸。鱿鱼是一种低热量食品,可抑制血中的胆固醇含量,缓解疲劳。

粉红蒟蒻丝

靓补食材:蒟蒻(即魔芋)、山楂、小黄瓜、小蕃茄

专家点评:此道菜有活血消积、清热利湿的功效。

蒟蒻:即魔芋,含有丰富的膳食纤维,能加强肠道蠕动,缩短食物停留时间,减少肠胃对食物营养的吸收。膳食纤维还能产生饱腹感,自然就吃不进去其他食物。

山楂:有消食散结的功效。

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