解酒不必非要服药 吃些酸味水果更好

女性要吃些什么水果比较养生。

“今天不养生,明天养医生。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。您对饮食养生是如何看待的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“解酒不必非要服药 吃些酸味水果更好”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

遇到节假日、朋友聚会,喝酒是免不了的,但由于一次饮入过量的酒精或酒类饮料会对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害,如果喝酒时适当吃些水果 ,就能稍微减轻酒精对身体的危害。

通常来说,吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

此外,还有一些水果也有解酒的功效。柿子富含果糖和维生素C,古时就被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精;其中的果糖有很好的保护肝脏的作用。

西瓜汁一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。

香蕉不仅是上乘水果,也是解酒良药。在酒前生食1-3枚有解酒作用。中医古籍《日用本草》记载:香蕉,生食破血、解酒毒。

除了上面这些水果,喝点芦荟汁,也有缓解醉酒的作用,芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。Www.ys630.Com

尽管带酸味的水果、富含果糖的水果、有利尿作用的水果等都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解,但上述反应在体内进行时受到多种因素的干扰,效果并不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法还是要少喝。

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吃这酸味水果竟能帮你赶走感冒!


感冒虽说是小病,但是发生后也会使患者感到难受,对正常的生活和工作是有一定的不良影响的,因此,在生活中我们最好是能够学会预防感冒,而预防感冒的最好办法就是多补充维生素C,我们可以从食物中获取维生素C。

以下人群在食物中摄取维生素C不足时,需要适当服用维生素C补充剂:

1.在户外从事剧烈运动和高强度工作者(流汗过多可损失大量的维生素C);

2.在污染环境中工作的人(补充维生素C可促进有机物或毒物羟化解毒,缓解其毒性);

3.吸烟者(烟草中的尼古丁对维生素C有破坏作用);

4.长期服药的人(服用阿司匹林、安眠药、避孕药、降压药等,都会引起人体维生素C减少);

5.长期承受过度压力者(紧张会加速维生素C的消耗);

6.易疲倦者、感冒者。这类人在短期内补充大剂量维生素C,可增强免疫能力,从而抵御感冒等疾病。实验发现,在流感高峰,经常感冒的人,每日服用1000毫克的维生素C可以减少感冒发生50%,减轻感冒症状,缩短感冒病程23%。

由此可见,在生活中多给自己补充一些维生素C可以帮助有效预防感冒,而维生素我们可以从食物中获得,大家在平时要注意多吃新鲜的水果和蔬菜,必要时也可以服用维生素C补充剂。

感冒时吃酸味水果最好

感冒时是可以吃水果的,而酸味水果尤其值得推荐。一般来说,口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。克酸枣就含900毫克的维生素C,达到了中国营养学会每人每天推荐量的9倍。此外,山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有丰富的维生素C。

维生素C是一种强大的抗氧化剂,能增强身体抵抗力。有研究表明,在患感冒之后,服用大剂量的维生素C可以缩短感冒的病程,提前痊愈。药物学研究证实,维生素C有抗组胺的作用,对缓解鼻塞等不适感是有帮助的。维生素C是一种水溶性的维生素,如果摄入多了会从尿中排出。因此其毒性非常低,从水果蔬菜当中摄入时不会产生任何副作用。

对于同一种品种的水果来说,口感酸可能是因果酸含量高等原因引起的,其维生素C的含量不一定比口感甜的高。

所以说,大家在感冒的时候,是可以吃水果的哦。只要选对水果,还可以给你恢复带来帮助哦。

酸味的水果有哪些


很多人喜欢吃酸味的东西,特别是在女性怀孕的时候,非常的喜欢吃一些带有酸味的水果,吃酸味的水果对人的身体好处特别大,但是害处也有很大,不过如果慎重吃的话对身体就不会有什么害处,酸味水果在怀孕的时候吃可以改善呕吐或者是恶心严重的现象,吃酸味的水果也可以减少自己没有食欲的症状,那么酸味的水果有哪些呢?

通常来说,吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

此外,还有一些水果也有解酒的功效。柿子富含果糖和维生素C,古时就被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精;其中的果糖有很好的保护肝脏的作用。

西瓜汁一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。

香蕉不仅是上乘水果,也是解酒良药。在酒前生食1-3枚有解酒作用。中医古籍《日用本草》记载:香蕉,生食破血、解酒毒。

除了上面这些水果,喝点芦荟汁,也有缓解醉酒的作用,芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。

如果自己想吃酸味的水果,那么上面介绍的这些水果都是带有酸味的水果,这样的水果吃了之后是可以解腻,改善自己厌油的现象,吃酸味道的水果一定要注意了,有很多人能是不能吃酸味水果的,如果胃酸的人经常吃酸性的水果,那么很有可能会导致胃部受损,患上一些胃部疾病。

什么是酸味水果呢


水果是每家每户都必备的一种食物,因为如果是人们体内不摄入一些水果的话就会导致体内缺乏水分,和一些维生素的,这样的话就会使得人们的身体变得营养摄入不均衡的,但其实我们经常吃到的一些水果也是分为酸性,和碱性的,大多数放到口中是甜味的水果都是酸味的水果。

水果蔬菜大多数都是属于碱性食物,食物的酸碱性不是按照味道划分的,而是根据食物焚烧后的灰溶解在水中的pH值确定的,水果的酸味是由于水果中的果酸和柠檬酸表现出来的。

水果一般可以分为寒凉、温热、甘平 3 类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。

温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。

甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂等,这类水果适宜于各种体制的人。

酸性水果如、梅 子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃。酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性,而且避免摄取酸性水果有助于去除色斑。

而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性,而且避免摄取酸性水果有助于去除色斑。

综上所述,我们已经了解到什么是酸味水果的,其实酸味水果是可以给人们有一定的开胃作用的,尤其是在吃饭前吃一点的话就能够让自己的胃口特别的好,不过也是本身胃部就不好的人们的话就不要去吃的,免得刺激到自己的胃粘膜。

吃点酸味的水果防醉酒


通常来说,吃一些带酸味的水果可以解酒。因为水果里含有机酸,例如,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

此外,还有一些水果也有解酒的功效。柿子富含果糖和维生素C,古时就被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分,可以分解酒精;其中的果糖有很好的保护肝脏的作用。

西瓜汁一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。

香蕉不仅是上乘水果,也是解酒良药。在酒前生食1~3枚有解酒作用。中医古籍《日用本草》记载:香蕉,生食破血、解酒毒。

除了上面这些水果,喝点芦荟汁,也有缓解醉酒的作用,芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。在饮酒之前,如果喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。

尽管带酸味的水果、富含果糖的水果、有利尿作用的水果等都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓解,但上述反应在体内进行时受到多种因素的干扰,效果并不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法还是要少喝。

水果的养生功效,日常吃这些水果有病不必看医!


水果治病真是不可思意,相信很多人认为是不可能的,吃水果只能补充营养、美容、养生作用你了解多少?日常中必备养生水果有哪些?常吃水果让你看病不求医,下面跟小编一起来了解水果养生功效吧。

火龙果

1.排毒解毒、保护胃壁。

2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生。

3.美白皮肤、养颜。

4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

榴莲

水果之王。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。榴莲健脾补气,温暖身体,属滋补有益的水果。一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。

荔枝

补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食(已燥热者不宜多吃)。

龙眼

有益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

甘蔗

甘蔗解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。

苹果

常吃苹果,不仅能够治下痢、降血脂、还能够有效的滋润皮肤,所以有很多人都喜欢吃苹果。

清解热毒、镇咳化痰。

清津味甘,多食易消化不良。

泻血、便秘。

人心果(人参果)

解暑清热,增体力。

柠檬

吃柠檬可增强胃消化,解决出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒等一系列常见的身体问题。

柚子

清燥热、通便、消口臭、解酒。

橘子

性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效,美容之效

橘柑

解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。

葡萄柚

可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥。

桑椹

可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝,可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。

枇杷

枇杷可止咳化痰。

芒果

可治疗晕车、船、呕吐。熟果肉可敷火伤、开水烫伤,止痛消炎。

木瓜

除黑斑、雀斑,助消化、治溃疡。

橄榄

能止渴,加盐的能醒酒、止呕。煎茶水可治热燥病。口干唇燥、痰多可常嚼食,可排除食积开胃止。

香蕉

助消化防便秘、清肺。

杨桃

清沙哑、喉痛,生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。

百香果

清肠、开胃、生津止渴,除腻。

葡萄

可补气、养血、美容、利尿、安胎气。

总结:治病水果太多了,给大家推荐的日常必吃水果,大家都了解了吧,不防尝试一下,多点健康多点快乐。

水果的养生功效 日常吃这些水果有病不必看医


日常吃这些水果看病不求医

水果治病真是不可思意,相信很多人认为是不可能的,吃水果只能补充营养、美容、养生作用你了解多少?日常中必备养生水果有哪些?常吃水果让你看病不求医,下面跟小编一起来了解水果养生功效吧。

火龙果

1.排毒解毒、保护胃壁。

2.抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发生。

3.美白皮肤、养颜。

4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。

榴莲

水果之王。榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养相当丰富。榴莲健脾补气,温暖身体,属滋补有益的水果。一般健康人都可食用。病后及妇女产后可用之来补养身体。

荔枝

补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食(已燥热者不宜多吃)。

龙眼

有益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。

甘蔗

甘蔗解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。

苹果

常吃苹果,不仅能够治下痢、降血脂、还能够有效的滋润皮肤,所以有很多人都喜欢吃苹果。梨

清解热毒、镇咳化痰。

清津味甘,多食易消化不良。

泻血、便秘。

人心果(人参果)

解暑清热,增体力。

木瓜

除黑斑、雀斑,助消化、治溃疡。

橄榄

能止渴,加盐的能醒酒、止呕。煎茶水可治热燥病。口干唇燥、痰多可常嚼食,可排除食积开胃止。

香蕉

助消化防便秘、清肺。

杨桃

清沙哑、喉痛,生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。

百香果

清肠、开胃、生津止渴,除腻。

葡萄

可补气、养血、美容、利尿、安胎气。

总结:治病水果太多了,给大家推荐的日常必吃水果,大家都了解了吧,不防尝试一下,多点健康多点快乐。

柠檬

吃柠檬可增强胃消化,解决出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒等一系列常见的身体问题。

柚子

清燥热、通便、消口臭、解酒。

橘子

性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效,美容之效

橘柑

解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。

葡萄柚

可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化、美容、润肤减肥。

桑椹

可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝,可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。

枇杷

枇杷可止咳化痰。

芒果

可治疗晕车、船、呕吐。熟果肉可敷火伤、开水烫伤,止痛消炎。

秋季要吃些酸味食物 饮食滋补很重要


秋季的时候大家要注意,在这时候我们容易因为秋季的干燥天气影响我们健康,这是容易影响大家健康的,如果可以在秋季的时候我们吃的健康,这样能够对我们健康度过秋季有帮助,那么具体秋季的时候我们怎么做养生好,一起看看吧。

食酸

秋季的时候我们首先应该吃的就是酸味的食物了,由于酸味能收敛肺气,辛味则发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛辣食物,适当多吃酸味的果蔬,我们吃这些食物能够帮助大家解决身体不适,对我们保护好肺部健康,可以很好的缓解身体不适的问题。

秋冻

同时秋季的时候我们还要注意,在秋天的时候我们要注意,由于秋季刚至的时候,暑热未尽,早晚温差大,天气变化无常,因此秋季的时候我们不宜立刻增加衣物,大家应该注意这一细节才行,实际上秋天微寒的刺激对健康是有好处的,这样的做法可以帮助我们提高大脑的兴奋性,使皮肤代谢加快,机体耐寒能力增强,更能适应即将来临的冬季。当然,秋冻也要适度且因人而异,不能冻得打寒战,老人和孩子则要注意保暖,还是应该因人而异才健康。

秋膘

炎热的夏季时我们普遍胃口都是比较差的,不过在立秋以后,天气虽热,但人们身上再无黏腻不适的感觉,于是想要吃点好的,以补偿入夏以来的亏空,因此秋季的时候我们要注意进补,而贴秋膘的时候最常吃的是炖肉。不过现代人普遍饮食热量偏高,而且很多人本身体重就超标,所以贴秋膘一定要适度,不宜大吃大喝,特别是少食肥甘厚味,适量的去吃菜比较健康。

秋季的时候大家养生需要注意方法,上面介绍的情况是我们应该有所了解的,首先秋季的时候对于酸味食物,我们是应该经常去吃的,同时秋季还要学会进补,不过一定要适量的进行才行,这样才能在秋季让我们有更健康的身体。

水果竟能解酒


寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。

西红柿汁:

西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。

一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。

葡萄:

葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。

如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。

西瓜:

西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。

香蕉:

酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。

橄榄:

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药,既可直接食用,也可加冰糖炖服。

这些水果熟吃营养效果更好


本文导读:虽然生吃水果又脆又甜又新鲜,但是有些水果更适合熟吃,比如蒸着吃,效果会比生吃更有营养。


水果虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。

【盐蒸橙子】治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。

1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。

2、把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。

吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

【热蒸的柚子】清火、化痰、祛肠中恶气

柚子是秋季成熟的水果,有 天然水果罐头 之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人,吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。

为啥要蒸着吃?

只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质,这些可降低血液循环的粘稠度,减少血栓的形成,有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃,才是最好的吃法。

蒸食方法:鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

【带皮的苹果】蒸吃止泻、排毒、易消化

苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。

蒸食方法:将苹果带皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

【红枣更要蒸着吃】

国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有 维生素王 之美称。为啥要蒸着吃?干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。

蒸食方法:对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

但是干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。

蒸食方法:对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。

一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火蒸20分钟即可。

【肉桂红酒煮苹果】

功效:平安果加点红酒

煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾。

食材:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。

做法:

1、青柠切片,泡在凉水中。

2、百合洗净剥成片。

3、苹果一个,去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中。

4、炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。

5、大火煮开后加入苹果和百合。

6、用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用、祛寒去痛的肉桂,既可以讨个好彩头,又可以美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛。

【荔枝马蹄火龙果汁糖水】

功效:单独吃荔枝容易上火,可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝,再淋入桃红色的火龙果汁,颜色实在是惊艳~。

食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量。

做法:

1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。

2、荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。

3、红肉火龙果去皮取汁备用。

4、锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。

5、大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。

6、放入冰糖再炖煮5分钟。

7、糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。

【木耳雪梨汤】

功效:枇杷是止咳润肺的好食材,用白木耳和梨子清热解毒,效果超赞~。

食材:枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。

做法

1、准备食材。

2、先把白木耳掰碎。

3、枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。

4、先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水。

5、压力锅消气以后在加入菠萝。

6、加入梨子。

7、加入枇杷。

8、最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)。

【糖水桃子】

功效:

超级适合夏季,桃具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用。

食材:鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml

做法:

1、锅内烧水。

2、将桃子洗净。

3、去核去皮,切成小块。

4、水开后放冰糖。

5、放桃块。

6、大火煮开。

7、盖上盖子,小火二十分钟即可。

【炒红果】

功效:对治疗肥胖症、腹胀腹痛,内积不消,小儿脾虚久泻均有一定的疗效。

食材:山楂300g、冰糖100g、盐1g

做法

1、把新鲜山楂泡泡洗净。

2、先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出。

3、在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整。

4、干净的锅中,放清水,倒入一点盐把处理好的山楂一起放入。

5、开大火煮。

6、锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。

7、开盖,倒入冰糖。

8、中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味。

水果煮着吃更好,7种水果煮着吃更营养!


水果煮着吃,你试过吗?有些水果并不是直接吃才更营养,而是应当煮着吃,效果才会更营养。那么哪些水果适合煮着吃呢?

亲戚朋友间走动,免不了准备些水果。对于小孩子或老人来说,一些水果还是稍显寒凉,不妨小小动手一下,水果蒸着或煮着吃,既能不受寒凉,还能享受到水果的美味。

水果虽然营养丰富,但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。

水果含有丰富的维生素、矿物质、有机酸、酶类等营养素,一般情况下,水果都是用来生吃,可以更完整的摄取其营养素,但是有些肠胃不好的人,把水果煮熟了吃,以保护肠胃。水果煮熟后,纤维被软化,不会对肠胃造成过重的刺激。

7种水果煮着吃更营养

1、梨:煮一煮,润燥效果更赞

梨能润肺止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这样做可能会适得其反。梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。但如果将梨煮一下,情况就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。

推荐:梨膏

梨2000g,切碎捣烂,绞取汁液(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加入1倍蜂蜜,混匀并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,温开水冲服。若临时急用,可用梨绞取汁液服,或生嚼鲜果。将梨熬膏服,有良好的养阴生津、润燥止渴的作用。用于消渴喜饮。亦可用于阴虚火炽,津液亏耗,口渴心烦,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。

2、苹果:果胶遇热,益处倍增

国外还有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。

推荐食疗方法

苹果猪肉丸:苹果半个、面包一块、鸡蛋一个、猪肉一份,先将苹果切成碎块,面包撕碎与苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。味道鲜美清淡,适合老年人食用,既可吸收猪肉中丰富的蛋白质,又摄入了苹果中的果胶,能保证血浆胆固醇不至于升高,既营养又科学。

3、草莓:健康美味

直接将草莓蒸煮的例子很少,但是大家都喜欢将草莓和热牛奶混搭在一起,很美味健康,大家可以先将草莓榨成汁,然后和热牛奶混合,这样的饮品很适合女生和正在成长阶段的青少年。

4、柚子:越温暖,越活跃

这里建议大家加热吃的可不是柚子瓤,而是一直都被我们忽略的柚子皮,这可是个营养素聚集的宝贝。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抵抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。

那要怎么做呢?只要将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝,刚才提到的那些营养素就会在你体内开始工作。

5、山楂:开胃

酸性的山楂是开胃极好的水果,但是我们一般很少直接食用,像冰糖葫芦在山楂外面裹上糖衣才更爽口,大家可以将山楂去核煮一下,根据自己的口味,可以加入冰糖或者红糖来食用。

6、大枣:蒸食补益脾胃

大枣具有很好的补中益气、养血安神作用,蒸熟的枣相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。

具体做法为:取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋两枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用。

7、盐蒸橙子

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,秒杀一切止咳消炎药,完全没有副作用。

哪些人适宜吃蒸煮水果

1、肠胃功能较弱的人:水果做熟了吃可以降低水果的寒性,软化膳食纤维,减少对肠胃的刺激性;

2、产妇:不适合吃过于寒凉的食物,可以将水果放暖了吃、或者蒸熟吃;

3、牙病患者:由于牙齿疾病不方便进食,可将水果熟起到软化作用再吃;

4、体质较寒的人:大量进食寒性水果往往会加重体寒,造成身体不适,因此可以选择熟吃水果。

注意事项

熟吃水果往往为了口感更好,会加入大量的糖、蜂蜜,糖尿病的人不适合,可以少加或不加糖,少加或不加蜂蜜,少量食用。

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