秋食柚子正当时

春季艾灸养生正当时。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。如何避免关于中医养生的误区呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋食柚子正当时》,但愿对您的养生带来帮助。

在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,故有“天然水果罐头”之称。

柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。

柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想。

健康帖士:注意饮食对付“秋老虎”

祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(50克),加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服能强健肺部。

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春日护肝正当时


最近,广州的天气逐渐转暖,春天的感觉越来越明显了。但与此同时记者也了解到,到市内各大医院传染科就诊的肝炎病人也渐渐地多了起来。据广州市第八人民医院肝病门诊的专家介绍,进入春季以来他们的病人明显比冬季要多,该科几乎每天都要接待700~1000名肝炎患者。专家指出,根据多年来流行病学的调查结果,春季是肝炎的高发季节,其中春季最容易感染的是甲肝和戊肝,而乙肝、丙肝等慢性肝炎也容易在春季复发,或者病情加重。专家认为,这可能与春天气候复苏,病原微生物逐渐活跃有关。记者黎蘅通讯员孔庆芬

春季“养肝”食疗方

任何事物都有两面,春天和肝的关系也一样。虽然春季是肝病的高发季节,但阳光明媚的阳春三月也是万物萌生的阶段,是调养身体五脏的大好时机,因此中医又有“春宜养肝”之说。

因此,市八医院重症肝病科的主治医师李粤平认为,春季饮食应以养肝为先,并向读者推荐以下一些药膳食疗肝病方。

1、舒肝理气、健脾养胃食疗方:鸡内金10克,生山楂9克,茯苓10克,薏米10克。每日一副。煎熬后,分4次口服,疗程为2个月。

2、活血养阴、补肾益肝食疗方:桑葚10克,麦冬10克,沙参9克,紫河车9克,圆肉6克。每日一副,煎熬后,分4次口服,疗程2个月。

3、取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效。

4、以味补肝,首选食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服,也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛。

5、补肝血可食鸭血。鸭血性平,营养丰富,而肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅助治疗贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

6、舒肝养血,菠菜为佳蔬。菠菜为春天的应时,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

患慢性肝炎春天严格戒酒

那么,春季到底该如何预防肝炎呢?根据肝炎的发生和发展规律,广州市第八人民医院肝病二科主任医师石裕明建议可以从以下几方面着手。

防止病从口入:性肝炎中甲型肝炎和戊型肝炎均为消化道传播疾病,传播途径主要是人们食入被甲型肝炎和戊型肝炎污染的食物、水或使用被污染的餐具,时下流行的生吃、鱼或海鲜,都会让肝炎有可乘之机,导致肝炎的发生。因此,对于甲型肝炎和戊型肝炎的预防,首先要注意个人卫生,饭前便后要洗手。做到不喝生水。在外面就餐时,要找清洁卫生的餐馆。戒除生吃、鱼或海鲜的不良习惯。

避免过度劳累:过度劳累(包括繁重的体力劳动和脑力劳动),可以破坏机体相对平衡的免疫状况,促使肝炎的复制,加重肝脏的负担,容易引致慢性肝炎的复发。因此,慢性肝炎患者在春季要特别注意休息,避免长途跋涉、熬夜、精神高度紧张、工作压力过大、情绪波动以及房事过频等等,以保持身心的平衡。

加强饮食调养:肝炎患者饮食应以清淡、营养丰富的食物为主,避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,这些食物难以消化,会加重胃肠和肝脏的负担,诱使肝炎发作。饮酒是引起肝炎复发最主要原因之一,酒在肝内氧化,形成有害物质乙醛,可以直接损害肝脏,因此肝炎患者必须禁酒。另外,除了水果之外要多吃一些酸性的东西,比如山楂、食醋等,对保护肝脏会有一定的帮助。

预防其他疾病发生:早春之时,天气反复无常,人们常容易患其他疾病如感冒、腹泻、胆囊炎、消化道大出血等,这些疾病往往也可以导致肝功能的异常波动。因此,慢性肝炎患者一定要注意天气变化,注意保暖,加强锻炼,起居有常,保持情绪的稳定,尽量避免患上其他疾病。

秋季药膳 补血正当时


如果女性贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。

比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。

推荐几样家常的补血食物:

黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。

金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

俗话说:“三分医,七分养,十分防。”可见养生的重要性。在很多人的意识里只有老人才需要养生,其实不然,养生是条漫长的路,越早走上这条路,受益越多。

冬季多吃根 红薯正当时


黄心番薯:1个(约400克) 栗子:200克 红糖:适量 姜:2片 水:5碗

番薯糖水很多人都喜欢喝,尤其现在秋冬季节,天气微凉,喝一碗加了姜片、热热的番薯糖水,微辣的甜蜜让人透心暖。除了一般的番薯糖水,喜欢尝新鲜的人还可以在里面加芋头、淮山、南瓜、雪耳等温润的食材,今天我们便加入秋冬佳果栗子,口感同样甘甜粉糯,有益气健脾、抗衰养颜之效。

3~4人份

做法:

1. 栗子用热水浸泡5~10分钟,趁热剥去外衣;

2. 番薯洗净,削去外皮,切块;

3. 将5碗水倒入煲内,下栗子加盖大火烧开,转中火煮10分钟;

4. 再下番薯和姜片,煮至番薯绵软,下红糖调味即可饮用。

功效:益气健脾,厚补胃肠,抗衰防老。

●美食科学堂

冬季多吃根,红薯正当令

俗话说:“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉质根为食用部分的蔬菜,包括红薯、萝卜、山药、土豆等。与其他类蔬菜相比,根菜的农药残留较低,价廉物美,并且营养价值丰富。冬天,是根菜大量上市的季节,更该多吃这些“大块头”。

红薯中含有维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高。冬天吃些红薯,可以保持血管弹性,并且红薯中含有大量膳食纤维,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。另外,有研究显示,红薯有很好的抗癌作用,效果列抗癌食品首位。

下面介绍一些很适合冬季食用的红薯美食:

芝士焗红薯

红薯、芝士、黄油、吉士粉(不用也行)、白糖各适量。红薯对半切开放入隔水蒸熟;用勺子将肉挖出来,和吉士粉、白糖、一小块黄油(室温溶解)拌匀;再将调制好的薯茸填回薯皮里;上面撒上切碎的芝士,烤箱200°预热,烤10分钟左右,至芝士上色即可。

红薯鸡蛋饭

大米1杯、红薯250克、鸡蛋4只,盐、油各适量。先将大米洗净,红薯削皮切块,一起放入锅内,加入适量的水烧沸后改用文火焖熟,鸡蛋打成蛋液,加入少许盐调味,热锅放油,倒入蛋液炒好,放入焖好的红薯米饭里拌均匀,即可食用。

红薯甜煎饼

红薯400克,白糖、糯米粉、油适量。将红薯蒸熟,趁热剥去皮,并用勺子把番薯压成薯泥,试一下甜度,若淡的话,可以趁热加白糖,之后加入适量的糯米粉,使之拌成柔软不沾手的粉团(粉要慢慢加入,先用勺子拌后,再用手搓来感觉粉团的粘度);取一小粉团用手按压成小饼形,用平底锅抹油,慢火煎至两面金黄熟透便可(薯饼煎熟后会较未熟的金黄通透,且饼内会稍微鼓起)。

●靓汤心水

黄心番薯肉质较其他颜色番薯硬实,适宜切块煲糖水,不易散开

中医推荐 秋季排毒正当时


为什么秋季要排毒?

温燥与凉燥

燥邪为患有两大特点,一是燥邪干涩,易伤津液;二是燥易伤肺。

由于肺为娇脏,喜润恶燥,主气属卫又外合皮毛,与大肠相表里,开窍于鼻,以咽喉为通道,故燥邪袭人之时,可以出现口唇、鼻咽干燥,干咳,皮肤干裂,大便秘结等症状。温燥除此之外,多感身体发热,出汗,口干而渴,咽干或痛,鼻衄,干咳无痰;凉燥则常有身体发冷,头痛无汗,口不渴,鼻塞,咳嗽有痰而少。

入秋后,可根据气候变化,按照减辛增酸的原则,通过饮食对秋燥进行调治。主要是多进食含水分多的水果、蔬菜。防治温燥可选梨、葡萄、猕猴桃、甘蔗、荸荠、番茄、萝卜、百合;防治凉燥可选柿子、石榴、广柑、苹果、白果、核桃、银耳、藕、胡萝卜等。

此外,秋高气爽,是进行户外锻炼的大好时机,应多出户外活动,呼吸吐纳,增强肺系功能及抗病能力,这样不仅能有效地抵御燥邪的侵袭,对冬天多发的呼吸系统疾病也有良好的预防作用。

简易排毒法一:饮食排毒

通过合理饮食,排除体内的有毒物质。

一是肝脏排毒:肝脏是重要的解毒器官,我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。

二是助肾排毒:肾脏是排毒的重要器官,它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。

简易排毒法二:主动咳嗽法

秋天空气干燥,空气中漂浮的粉尘、有害气体与金属微粒以及工业废气中的毒性物质较多,这些有毒物质通过呼吸侵入肺泡与支气管,既损害肺脏本身,又可从这里潜入血液而株连全身。因此,不妨借助主动咳嗽法予以清扫。具体做法是:

每天清晨、中午或睡前,到室外选择一处空气清新之处,做深呼吸运动。

深吸气时缓缓抬起双臂,呼气时使气流从口、鼻喷出,咳出痰液,如此反复做10遍,每做完一遍后进行几次正常呼吸,防止过度换气。只要每天坚持这样做,肺部就可保持清洁。

简易排毒法三:运动排毒

合理运动能加快人体新陈代谢,帮助皮肤和肺脏排毒。

一是快步走:我们每天都要走路,只需在走路时加快速度,尽可能大地摆动和舒展手臂,就是最简单方便的排毒运动,它可以刺激淋巴、降低胆固醇和高血压。

二是练瑜伽:瑜伽是顶级的排毒运动,能够帮助血液循环,润滑关节,通过把压力施加到身体各个器官和肌肉上,来内外调节身体,展开排毒行动。

三是跳起来:弹跳可以刺激淋巴系统排毒,松弛紧张的情绪,降低胆固醇,改善循环和呼吸,甚至驱除人体致命的蜂窝组织炎。

​春季养肝正当时怎样养肝?


现在已经是春季了,那么小编就来和大春家谈谈春季养肝。为什么要在春季养肝?因为人与自然是一个有机整体,四季之中,春天属木,而人体的五脏之中肝脏也是木性,所以要养肝的话在春天是一个很好的时间哦。

春季养肝正当时

⑴、注意精神调摄

多读书、多看报,开阔眼界,就能看得开,看得远。

多培养兴趣爱好,兴趣多了,朋友就多,解决问题的办法就多。

学会释放不良情绪。

⑵、多去户外活动:

养肝最适宜的体育运动就是:太极拳、八段锦、瑜伽。但要因人而宜,循序渐进。这几项运动有两个共同特点:

锻炼呼吸:使人静下来,畅通气血,排除体内的毒素。中医讲人的呼吸是有定数的,锻炼呼吸就是让呼吸深长,气入丹田,这叫“息息归根”。

舒展筋骨:“肝主筋”,筋伸展开了,肝气就调达了,人体的气机就平稳了,这叫“以形导气”。所以民间有句俗语,“筋长一寸,寿长十年”就是这个道理。

脂肪肝的患者,应给自己制定一个运动锻炼的计划,迈开腿,动动身,出点汗,气血流通,加快新陈代谢,促使体内的”垃圾”排除体外。

⑶、加强饮食调养:

春天万物萌生,多吃一些芽类蔬菜(如绿豆芽、黄豆芽、豌豆苗、蒜苗、韭黄、竹笋)顺应自然,有助于人体的升发,促进气机条达,对经常爱肝气郁结,情绪不畅的朋友,是一个不错的食材。

小编在这里提醒大家不能因为熬夜,贪玩,嗜酒过渡而伤及肝。我们可以在春季这个时节,好好的把肝养养好,和家人朋友一起出去散散步,一起去郊游代替花很长的时间去上网打游戏。在生活中,我们一定要好好调理我们的身体,保护好我们的胃和肝,不要得了肝病之后才开始调理,那那个时候已经来不及了。

秋季吃梨正当时 雪花梨最养生


本文导读:秋季正是梨子上市的季节,其实梨有很多品种,不同的品种有不同的特点,比如雪花梨最养生、黄金梨最甜,下面我们来看看10种秋梨的特点。


梨子是秋季最常见的当季水果,中医认为,梨具有清热去火、润肺止渴、化痰止咳的作用,秋季吃梨有很好的保健功效,但其实梨也有很多品种,不同品种的梨它的口味、特点都不同,今天就为大家介绍10种秋梨的特点。

秋天吃梨正当时

秋冬季有保健性质的水果首要数梨。中医认为,梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺去燥等功能,可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋冬季节的干燥问题。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼,大便燥结症较为适宜。

而且,梨的果皮籽各有所长。如梨果有生津、润燥、清热、化痰等功效,梨果皮有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。

1、最出名:香梨

香梨学名库尔勒香梨,是我国新疆地区的特产。果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕。皮薄肉脆,香甜可口,耐贮藏和运输。库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一,远销北美、欧洲、中东等地,名扬海内外。

2、最多汁:玉露香梨

玉露香梨是我国最新育成的梨品种,果实椭圆形,果皮黄绿色,阳面有红晕或暗红色条纹。果皮极薄,果核小。果肉白色,细嫩酥脆,汁液特多,味甜清香。果实贮藏至元旦或春节时,品质最佳。

3、最甜:黄金梨

说起黄金梨,心里甜如蜜。 黄金梨的突出特点就是甜,别看它果皮黄绿,看起来青涩,果肉的甜度可是 傲视群梨 ,而且它的果形端正,肉质细腻,是梨中的贵族。它的存放时间较短,室温下最佳食用期只有10天左右。

4、最养生:雪花梨

雪花梨果肉洁白似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称为雪花梨。常见的梨中,它的个头最大,每个能达到350 400克左右。雪花梨表面比较粗糙,果皮上有蜡质,肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。雪花梨贮藏期长,秋季采收一直可以贮藏到春季。在秋、春两季天气干燥时,买一些雪花梨回家,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心润肺,止咳润燥,可谓养生佳品。

5、最解腻:鸭梨

它肉质细脆多汁,香甜,耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。

6、最味浓:南果梨

别看南果梨果实小小的,可是它不仅有东北姑娘一般漂亮的脸蛋,而且有着东北姑娘浓烈的味道。采摘下来的南果梨在屋子里放上7 10天,就会香气四溢,肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口,酸甜味浓。南果梨产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

7、最松脆:酥梨

酥梨原产安徽砀山,现在是我国栽培面积最大的梨品种。果实近圆柱形,果面上果点大而多,黄绿色,套袋果实黄白色,松脆多汁,耐贮藏。以新疆、山西生产的品质最好。

8、最绵软:烟台梨

学名五九香,果皮绿黄色,果形有点像保龄球比赛中的木瓶。果实存放几天后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用,不耐贮藏。

9、最京味:京白梨

京白梨原产于北京门头沟,已有200多年的栽培历史,是唯一一个起源于北京的传统优良品种。京白梨果实较小,扁圆形,俗称 荸荠扁 。果柄细长,易失水,变枯硬,所以又称 铁把梨 。京白梨果皮刚采摘时黄绿色,在室内放5 7天后,变为黄色,果肉也变得细软多汁,风味纯甜浓香,是最具代表性的北京果品之一。

10、最洋气:早红考蜜斯

早红考蜜斯是我国从国外新引进的西洋梨品种,每年7月下旬上市,果实葫芦形,紫红色。经后熟(在特定条件下储存成熟)后,颜色变为鲜红,果肉细腻柔软,香甜多汁。早红考蜜斯颜色鲜艳,果形奇特,风味浓郁,连年在全国梨品种评比中被评为 风味皇后 。

饭前吃梨 瘦身不用忙

有说饭前喝水减肥的,有说饭前吃水果减肥的。其实目的只有一个,别吃太多饭。少吃一点就肯定不肥的。


梨是一种低热量而高营养的水果,一个中等大小的梨只有100卡的热量,并且富含维生素C。另外,梨之所以成为减肥佳品,主要源于其中丰富的纤维,平均一个梨中含有5克纤维,这相当于人体每日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。

上面大家介绍了10种秋梨的不同特点,不同的梨口感不同,大家可以根据自己的喜好来选择不同的秋梨,想要减肥的朋友吃梨也是一个不错的方法。

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