最滋补养生的五种廉价食物
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本文导读：养生滋补，养生滋补吃什么呢？养生滋补的食物有哪些呢？下面就来了解一下最滋补养生的五种廉价食物。
又称为 菜园里的肉类 ，所富含的优质蛋白质更胜于肉类。自从研究发现它含有大豆异黄酮、植物动情激素，可减轻更年期妇女症状等功效之后，一时之间，黄豆成为热门的保健食物。黄豆中的异黄酮，功能类似动情激素，是植物动情激素的物质，被认为有调整女性荷尔蒙的功能，可减低乳癌及子宫颈癌罹患率。黄豆的营养非常丰富，含有 34.3%的蛋白质及17.5%的油脂，且其蛋白质中含有米面蛋白最缺乏的离氨酸，与米面一起吃，会有氨基酸的互补效果，使摄取的蛋白质成为优质蛋白质。
黄豆本身的高纤维也可与胆固醇结合后排出体外，而大豆异黄酮素的抗氧化效果，可减少血脂肪沉积血管壁的机会，两者对于降血脂皆有效益;此外，黄豆也含有人体必须的亚麻油酸及次亚麻油酸，并含有丰富的维他命B1及B6、矿物质及膳食纤维。
最佳吃法：黄豆最好煮熟吃，不然会阻碍蛋白质消化的物质。可以买豆制品如豆腐、豆皮、豆干或豆浆食用;值得注意的是，黄豆的普林含量相当高，所以痛风或尿酸过高的患者，不可吃太多。
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冬季滋补养生药膳
冬季是一年四季中最佳保养时间，我们在为生活奔波之余当然不会忘记滋补养生，而喝汤进补则是当季最有效的养生之道。药膳在中国源远流长，历来有“药补不如食补”之说，将中药材与烹饪原料结合，烹制成可口菜肴，在进餐的同时起到治病养身的作用。今天就为您几款滋补靓汤，让您喝出个好身体。
虫草熟地老鸭汤
原料：冬虫草10克，熟地黄40克，红枣(去核)6枚，老鸭1只
调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：将冬虫草、熟地黄、红枣洗净;老鸭宰杀后去毛、内脏、头颈及脚，洗净后飞水。然后把冬虫草、熟地黄、红枣放入鸭腹腔内，置于炖盅里，加开水适量，文火隔水炖3小时。调味后即可食用。
功效：滋肾补肺、润燥止咳。
双黄羊肉汤
原料：黄芪3克，胡萝卜150克，羊肉280克，当归3克。
调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：将羊肉切块，飞水后洗净。将所有材料及葱、姜、料酒，放入砂锅中炖约1个小时，至烂熟后放入锅中加入盐稍煮几分钟即可。
功效：益气养血，扶正培本。
适合人群：面色苍白，体弱，需调理气色者。
紫苏生姜红枣汤
原料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克
制作方法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里煮沸，之后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
功效：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
胡椒猪肚汤
原料：白胡椒30-50粒，猪肚1个，
调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：先将猪肚洗净，锅内注水，将猪肚下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、味精即可食用。
功效：此汤可在饭前饮用。胡椒有温中散寒作用，猪肚有健胃养胃的功效。
太子参炖鸡汤
原料：太子参8克，鸡250克
调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：将鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。
禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。
适合人群：体虚或产后虚弱的女性。
枸杞海参鸽蛋汤
原料：海参25克，枸杞子25克，鸽蛋150克
调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：将海参切成条状，把葱、姜切成碎末备用。将葱姜爆炒后，加入适量水，把海参放入锅内，水开后，加入调料，鸽蛋，用大火煮20分钟后放入枸杞子，改为小火炖10分钟左右，即可食用。
功效：补肝肾，益精气，丰肌肤。
当归阿胶鹿肉汤
原料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克
调料：盐适量
制作方法：将当归、红枣用砂锅煎制8~10分钟，滤沙留汁。将鹿肉切块飞水，然后换清水入锅。加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞，小火炖1小时。烂熟后放入盐，稍煮即可
功效：补血和血，益气调经，特别适合于贫血女性。
杜蓉猪腰汤
原料：猪腰150克，杜仲8克，肉苁蓉5克
调料：盐、葱、姜、料酒适量
制作方法：将猪腰剔去筋膜，切花刀。将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟，留汁备用。将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中，加入清水，炖约40分钟。加入杜仲、肉苁蓉，一起炖至熟，再放入盐稍煮即可。
功效：滋阴助阳，温理补肾。
八种药膳滋补养颜
你是不是经常感到手脚冰冷、或者是总是头昏脑胀?本文提供几种天然养生疗法，材料多由天然花草组成，比起一些药物少了很多副作用和不良的影响，朋友们不妨尝试一下。
一、玫瑰花红茶
干玫瑰花 5克，冰糖 适量， 红茶 3克
将玫瑰花与红茶茶叶放入杯中，以滚水冲泡。加入适量冰糖调匀，即可饮用。
有效帮助活血调血，治疗冬季手脚冰冷的体虚症状，也可应对贫血。
二、茉莉花鸡汤
鸡胸肉100克，鸡汤2碗，太白粉适量， 盐适量
鸡蛋2颗 ，茉莉花20朵，味精适量， 料理酒适量
1、将鸡胸肉洗干净干净。切成薄片。菜莉花洗干净，将蛋清取出，加入太白粉与盐调匀，放入鸡片拌匀。
2、将锅烧热，加入适量清水煮开，放入鸡片烫热取出，再放入热好的鸡汤中。
3、将菜莉花加入鸡汤，再加入适量的料理 酒，即可食用。
茉莉花鸡汤具有补益与强健身体的功效，对于改善贫血与身体虚弱的症状具有特别的疗效。
三、菊花排骨汤
菊花50克，猪排骨90克，香葱适量，味精适量
虾米40克，生姜适量，盐适量
1、将菊花洗干净，把水过滤千。生姜与葱切成细末备用。
2、猪排骨洗干净，切成小决，放入锅中稍微 煮过取出，再以清水洗干净。
3、重新换一锅清水，把猪排骨放入煮，将虾米放入油锅中炒过。
4、骨头汤快热时，放入虾米与菊花，然后加入姜末与葱末，放入盐与味精调味即可食用。
具有提神与醒脑的作用，还可保护眼睛。
四、荷花冬瓜汤
荷花2朵，盐少许，新鲜冬瓜400克
将冬瓜去皮切片，荷花洗千净。将冬瓜与荷花放入锅中，加入适量清水熬煮成汤，煮好后加入适量盐调味印可食用。有效治疗心烦症状，还可以改善燥热的症状。
五、茉莉霍香叶茶饮
茉莉4克 绿茶4克，蕾香叶7克 ， 荷叶7克
将莱莉花与其他材料一起放入壶中，以滚水冲泡。直接饮用即可。
有效改善燥热症状，帮助去火。
六、荷花金银花茶饮
荷花40克 金银花4克
将荷花与金银花放入锅中，加入适量清水煎煮。煮滚后支接饮用即可。
有效帮助清热解毒，可消除上火症状。
七、鸡蛋花茶饮
鸡蛋花25克
将鸡蛋花放入锅中，加入适量清水煮。煮滚后直接饮用即可。有效帮助清热解毒，可预防干燥上火症状。
八、木槿花茶
木槿花20克 蜂蜜适量
取下木槿花瓣洗干净，放入杯中。直接冲入开水，加入适量蜂蜜调匀即可 饮用。
具有清热、败火的疗效，更有滋润养颜的功效。
12种最廉价的防癌处方
每个人都可能得癌，因为我们身上有一种原癌基因，只要受到外因刺激，也许就会被激活。而这种外因，往往来自于我们的生活。专家称，全球每年有1200万新发癌症病例，其中高达四成原本可以在生活中防治。和得了癌症后高昂的治疗费用相比，以下12种堪称世界上最便宜的防癌处方。
喝豆浆可防女性癌。
美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。大连营养学会副秘书长、大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者，这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫大豆异黄酮，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。
不过，专家提醒，已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。此外，患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。
每天走路1小时。
每天饭后散步30分钟，或者每周散步四小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。哈佛大学公共卫生学院针对7万人的长期研究也发现，每天只要走路一小时，就可以降低一半患大肠癌的几率。
专家解释，这是因为胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。此外，运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外，从而起到防癌作用。
每天喝6杯水。
每天喝6杯水（每杯240克）的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数，把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质，如尿素、尿酸等排出体外。专家提醒，40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。
就着葱蒜来吃饭。
在我国，胃癌发病率最低的省份，是葱蒜种植大省山东。长江以北胃癌死亡率最低的4个县中，第一位的是山东苍山县，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。
专家指出，这和大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
晒15分钟太阳。
在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了。
每天四杯绿茶。
爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查，发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。专家介绍乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。其中，包括龙井、碧螺春、毛峰在内的绿茶效果最显著，其防癌成分是其他茶叶的5倍。不过，茶水最好不要喝太浓太烫的，否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右，茶水浸泡5分钟后，其中有效成分才能溶在水里。
最少开窗半小时。
很少有人知道，装修污染除了甲醛外，还有一种很强的致癌气体氡及其子体。它一般藏在花岗岩、水泥、瓷砖里，沿着这些地方的裂隙扩散到室内，通过呼吸道进入人体，时间长了，就会诱发肺癌。其实，只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外，天然气燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水时，最好打开窗户，关闭与居室连接的门。
用干毛巾擦背。
因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。对于中老年人来说，不管是搓、擦还是挠背部，都是一种很好的保健方法。或者用干毛巾两端，直式、横式反复摩擦整个背部10分钟左右，直到皮肤通红发热为止。
一口饭嚼30次。
吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。此外，唾液有很强的灭毒作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。
睡够7小时。
每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的几率高47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。上专家建议，最好晚上10点半前就开始洗漱，做好睡前准备工作，保证11点前入睡，早上6-7点起床。此外，德国睡眠专家指出，中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰，这时打个小盹，也能增强体内免疫细胞的活跃性，起到一定的防癌作用。
滋补类中药 中医教你如何滋补养生
现代人对于如何养生的关注度是越来越高，很多人在日常生活中，都在寻找如何能够养生的方法。其实中医药的作用是非常多的，对于滋补养生等，都有一定的作用。小编给大家讲讲滋补类中药有哪些、中药服用注意事项以及食疗养生美容的方法是什么。
滋补类中药
1、党参
治疗作用：党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者，服用党参有较好的效果。
古人对党参有很好的概括：健脾运而不燥，润肺而不反寒凉，滋胃而不凉，养血而不燥。既滋补又养血。
2、枸杞
治疗作用：产于宁夏的银川、中宁、中卫的枸杞子为好。枸杞子有十大美名：气可充、血可补、阳可升、阴可涨、目可明、神可安、肝可滋、肾可养、火可降、风湿可祛。
它的主要功能是补肝肾、明目、安神。对于老年人，枸杞子还有润肠通便的作用。
枸杞是大家熟悉不过的吧，别小看一颗颗小小的枸杞，它对于人们的日常养生是很有帮助的。
3、鹿茸
治疗作用：鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿鹿茸，产地为吉林省双阳县，它有温肾壮阳、补益精血和安胎的作用。
可以治疗阳虚所引起的四肢发凉、头目眩晕、腰膝酸软无力等症状。对肾阳虚有较好的治疗效果。
4、当归
治疗作用：主要产于甘肃岷县、陕西秦岭。它分为当归头、尾、全当归。“头”止血而上行;“身”养血而中守;
“尾”破血而不流，“全”活血而不走。血虚引起头疼宜用当归头;身体虚弱可用当归身;筋骨疼痛、手脚麻木可用当归尾。
5、花旗参
治疗作用：花旗参又叫西洋参，它主要产于美国的绿州天脉、加拿大、法国。
西洋参与其他参不同，它既有补气的作用，又有滋阴的作用，服用后不会上火。特别针对中年人，每天吃两三片，对身体很有益处。
滋补类的中药就给大家介绍到这里了，接下来小编给大家讲讲在中药的服用过程中都需要注意哪些事情。
中医养生保健 秋冬滋补养生秘诀
导读：时下已是立冬时节，虽然还可能还感觉不是很明显。中医讲究四季五补，即春季升补，夏季清补，秋季平补，冬季滋补，四季宜通补。补不能乱补，下面就讲讲秋冬滋补养生需要注意的一些问题，同时介绍几种秋冬养生常喝的几种汤。
秋天如何养生
秋天是阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之则伤肺，冬为飧泄 （完谷不化的腹泻） ，奉藏者少 （降低了适应冬天的能力）。
所以《黄帝内经》说：秋三月，要早卧早起，与鸡俱兴 （与鸡一起作息），使志安宁，收敛神气。
冬天如何养生
冬天，大地收藏，万物皆伏，肾气内应而主藏，养生应以养肾为主，逆之则伤肾，春天会生痿病。奉生者少 （降低了适应春天的能力）。
中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季养生主要指通过饮食、睡眠、运动、药物等手段，达到保养精气、强身健体、延年益寿的目的。
时下已到立冬季节，进补的重要性不言而喻，进补知识却是许多人的不足。陕西省中医医院脾胃科主任李学武主任医师指出：进补还需因人而异，如果未能对自己身体状况有一个全面认识，可能错误进补、白白进补，甚至乱补造成不适。
秋冬滋补养生做到六多六少
少吃肉多喝奶
进补之前，要把脾胃调理到适应进补的最佳状态才行，除了到医院找中医调理之外，我们要注意先进补一些富有营养，又容易消化的食物来加强脾胃的功能。然后再进补。
要多吃奶制品、豆类以及新鲜蔬菜水果。多吃山药能补脾健胃。此外，菱角、板栗也是调胃的佳品。而烤肉、烤鸭、红烧肉不易消化吸收，若多吃就会对胃肠功能减弱的老年人来说，常常不堪重负，尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等人更应少吃肉。
少吃姜多喝蜜
古代先贤说朝朝盐水、晚晚蜜汤就是针对秋燥提出来的，就是说白天喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水可以补充水的丢失，是秋冬进补养生抗衰老的饮食良方。同时还可以防止秋燥引起的便秘，可以说是一举三得。
秋冬季节要少吃辛辣烧烤的食品，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、胡椒、生姜葱及白酒。因为这些食物属热性，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。
少用药多食物
很多人一提到进补，第一就想到人参、冬虫夏草、燕窝鱼翅等。药补不如食补，重药物轻食物是不可取的。因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。
如多吃芹菜可防治高血压;多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳;多吃山药能补脾健胃。日常服用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是补品中的佳品。
少抑郁多微笑
秋风落叶，凄风凄雨，容易诱发消极情绪，心情差，被认定是百病的催化剂。现代社会竞争激烈，工作压力大，使人们常常处于一种紧张不安的焦虑状态，进而直接导致体质下降。
如果进补是在这样的一种心境下，会大大影响养生效果。要学会调整自己的心态和情绪，及时疏解心里的烦恼和不快。改变思维方式，要认识到生活中并非所有事情都要求完美。多结交朋友，善于及时宣泄郁闷，取得有效的社会支持。对别人要宽容，也给自己松弛的机会。多晒太阳，不但对身体有好处，还可改善睡眠。
少宅家多运动
秋季要注重锻炼身体，如进行散步、慢跑、打太极拳等运动，以便养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力。
出练前一定要选择好天气，并做好充分的准备活动，如慢跑、擦面、浴鼻、叩齿、转腰、揉肾等健肾活动。此外，在寒冷的天气里一定要早些睡、晚点起，起床的时间最好在太阳出来之后。早睡可以保养人体阳气，保持温热的身体，而迟起可以养人体阴气。
多睡觉少熬夜
中医养生特别强调作息有律、起居有常。养生非常重视形体和精神的调养，认为眠食二者，为养生之要务。良好的睡眠能补充能量、恢复精力，有养阴培元之效。
为了适应冬藏，此时应适当增加睡眠时间。提倡早睡，适当多睡，以达到养精蓄锐的目的。当然，在夜间保证8个小时睡眠的情况下，午睡可以适当减少。
4种秋冬季常喝的养生汤
想健康，多喝汤。尤其是在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。汤的种类不同，其功效也不同。给大家介绍4种秋冬季常喝的养生汤。
猪蹄汤养气血。
猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。
红枣的五种吃法能养生滋补
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃蒸枣还可以起到一定预防哮喘的作用。其实，红枣还有以下5种养生的吃法。
红枣生姜茶
准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次，有养胃驱寒的效果。
蒸红枣木耳
选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各吃一次，有美颜祛斑的作用，并可缓解面部黑斑，女性朋友可适当多吃。
红枣蜂蜜膏
准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀成枣膏，装瓶备用。临睡前喝汤吃枣，能加快入睡，改善失眠。每次服15毫升，每日2次。
红枣粳米粥
原料有红枣、粳米、当归和白糖。先将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁。去渣后，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至成粥。这道粥比较适合便秘、气血不足的人食用。
红枣薏米汤
选红枣15颗，准备一把薏仁米、白果15克、桂圆肉10克，一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮半小时，加入适量红糖或冰糖食之。常喝此汤可使皮肤少生暗疮等，有滋润皮肤的效果。
红枣4个食疗方剂：
表虚自汗：
红枣10个，乌梅肉9克，桑叶12克，浮小麦15克。水煎服。或红枣12枚，黑豆2两，黄芪1两，水煎分2次服，每日1剂。
烦躁失眠：
大枣10枚，甘草9克，浮小麦30克，水煎服。
贫血：
大枣100克浓煎，食枣饮汁，日3次。
大病后身体虚弱：
大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤，有益气补虚，健脾养血的功效。
滋补养生药膳有什么
秋季天气转凉，而且十分干燥，如果没有做好相关的饮食调理，容易患上秋燥、感冒、咳嗽等疾病，那么为了预防疾病和做好养生工作，许多人都知道要在秋季养生，但是多数人不知道在秋季养生的时候应该吃什么比较好？秋季吃什么药膳能养生？
下面为大家介绍实用秋季养生药膳推荐。
秋季吃什么药膳能养生
雪梨银耳羹
雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。益气、滋阴、止咳，预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。
蜂蜜蒸百合
百合120克，蜂蜜30克。将百合和蜂蜜拌匀，蒸熟。不时含数片，嚼食、咽津。补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。
甘蔗山药粥
新鲜甘蔗榨汁约100～150毫升，山药50克，粳米50克。用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。本粥清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。
鲜虾烩冬瓜茸羹
鲜虾仁（即已去头壳）250克、冬瓜1000克、鸡蛋2个、生姜2片。冬瓜洗净，去皮、瓤，切为碎粒，盛于锅内加少许酒、盐蒸透，取起，起油镬下姜片爆香，加入清水1500毫升（6碗量），下冬瓜，武火滚沸，加入湿马蹄粉，转为文火，下虾仁，以及下半勺的鸡蛋白，再转为中火，虾仁熟便调入适量食盐和生油即可。下少许胡椒粉，亦汤亦菜，为3～4人量。
秋季吃什么水果好
葡萄
葡萄补气养血，健脾养胃，营养价值高，清甜的味道很让人喜欢，而且一直以果实累累的样子成为了吉祥的象征。秋天的葡萄虽然糖分含量高，但却是容易被人体吸收的葡萄糖，适当食用不会造成太大的负担。此外，葡萄籽成分近期频频在各大顶级品牌的护肤品中出现，它的抗氧化性和保养功效可见一斑。
柑橘
柑橘类温和的个性让它在这个秋天成为水果之王，虽然现在每个季节都能找到柑橘，但秋天成熟的才是最多吸收天地精华的良品。它的好处不用多说，单单是想到它的清新味道，就够消除秋燥，提神醒脑的了。
柿子
软糯的柿子等到秋天才成熟，橙红到金色的果实的确是这个季节的最好反映。果味甘涩、性寒，入肺、脾、胃、大肠经，清热润肺，好好享受吧，过了季节便要等来年。
甘蔗
归肺、胃经，味甘而性凉的青皮甘蔗，是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外，还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质，在南方人们习惯用它来煲制各种糖水，清甜并带有花香味的汁水让秋天美好起来。
以上就是小编介绍的实用秋季养生药膳推荐，相信大家对于秋季养生吃什么好已经有了一定的了解，大家可以适当的选择以上的一些食物进行合理搭配食用，在秋天，多做些身体的护理和运动锻炼，对于预防疾病是有很好的效果的。
秋季三款滋补养生汤做法
本文导读：秋季是进补的季节，但是刚刚入秋还是要不要大补，喝些养生汤是不错的，今天为大家介绍秋季三款滋补养生汤做法。
一、田螺老鸭煲
食材：老鸭1只，田螺500克，姜、葱一些
调味料：盐、味精、料酒
做法：
1、田螺买来后先用清水浸泡48个小时，等泥沙吐净后取螺肉，清洗干净备用；
2、老鸭清理干净，放沸水汆烫一下，捞出备用；
3、鸭腹中放入螺肉、葱姜，把鸭放到瓦罐里，加适量清水、盐、料酒，大火煮沸后小火慢煮，煮到鸭肉烂熟；
4、将鸭腹中的葱姜取出来，然后加味精调味即可食用。
食疗功效：田螺含有大量蛋白质、维生素，而它的脂肪含量却很低，入秋后的田螺营养更为丰富，是秋季很好的补品。
二、萝卜羊肉丸子汤
食材：羊肉陷300克，白萝卜500克，鸡蛋1个，葱花一些
调味料：盐、香菜叶、味精、胡椒粉、水淀粉适量
做法：
1、羊肉馅、葱花、鸡蛋、水淀粉、盐、味精一起制成肉馅，白萝卜去皮洗净切细丝备用；
2、锅加清水，烧开后用中火，将肉馅揉搓成圆圆的小丸子后放入锅中（也可以用勺子直接拨）；
3、烧开后放萝卜丝，再次煮沸后就可以装碗中，然后撒上香菜即可食用。
食疗功效：白萝卜富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种营养物质，入秋吃萝卜，有助于消除人体在酷暑中郁积的毒热之气。
三、山药薏米汤
食材：薏米50克，山药300克，鸡蛋1个，葱花一些
调味料：盐、鸡粉、水淀粉、高汤
做法：
1、薏米洗净，煮熟备用；山药去皮洗净切丁备用；鸡蛋打散备用；
食疗功效：薏米有缓解慢性肠炎、消化不良、补肾、润肤美容的功效，秋季天气干燥，可以多吃些薏米。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
女人滋补养生十味中草药
养生导读：中医上中草药众多，让想通过药草滋补养生的人不禁犯难了，这么多品种，到底哪种的滋补效果最好呢？别急，下面就为你推荐十种中草药，让你具体了解它们的功效，按需选择。
一、茯苓。
作为滋补品，蒸制馒头、包子时，在面粉中加入茯苓粉，混匀蒸熟；或将茯苓粉与蜂蜜以2∶5比例冲水喝；做汤、泡酒，都能发挥茯苓健脾补中、利水渗湿、宁心安神的功效。
茯苓二、人参。
久服轻身延年，具有安神益智、生津固脱、调补五脏的作用。但吃人参要因人而异。野山参补力较大，适合那些病情较为严重的人；红参偏温，多用于阳气虚弱的人；生晒参则适用于气阴不足的人。人参切薄片含在嘴里、代茶饮、泡酒喝、制作菜肴时炖服等都可以，每天用量不宜超过3克。
三、阿胶。
滋阴润燥、补血养血、益气止血、化痰清肺。可取6克阿胶和两小勺蜂蜜，用热水烊化，常服能润肠通便，对老年血虚、津液亏耗者，可养血生津，延缓衰老。
四、黄芪。
补气圣药。它除了能改善气短心悸、倦怠食少等气虚症状外，还对中气下陷所致的内脏下垂以及疮疡久溃不愈有良好疗效。黄芪可以用开水冲泡或水煎代茶饮，也可熬粥或在煮炖鸡鹅时放一些，增加滋补作用。
黄芪五、枸杞子。
久服坚筋骨。久服枸杞酒或炖汤时放上十几粒，能缓解老人因肝肾不足引起的视物不清、口干舌燥、腰膝酸软等症状。枸杞要常吃，不可一次大量食用。健康的成年人每天吃20克左右比较合适，治疗用可增至30克。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，但服用量要减半。
六、甘草。
有坚筋骨，长肌肉的效果。此外，止咳更是它世界公认的药理作用。甘草可煎汤内服，也可煎水外用，洗渍或研末敷。
甘草
七、菊花。
久服利血气，轻身耐老延年。菊花茶、菊花粥能疏散风热、清肝明目，是方便有效的养生方法。能改善头痛眩晕、目赤肿痛等症状，高血压、冠心病患者及视疲劳者可常服。
八、山药。
《神农本草经》说它久服耳目聪明，轻身不饥延年，能平补益肺、脾、肾等脏腑。吃蒸山药、山药粥，四季皆宜。
