老年人咽喉肿痛喝13款汤
老年人夏季养生汤。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现不同人群的养生呢？养路上网站小编为此仔细地整理了以下内容《老年人咽喉肿痛喝13款汤》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
秋季干燥，很容易引发慢性咽炎，免疫力低下的老年人格外容易出现咽喉肿痛的问题，食疗是不错的方法。那么老年人咽喉肿痛喝什么汤呢？下面为您介绍老年人咽喉肿痛喝什么汤，看看吧。
1、黑豆排骨汤
排骨300公克，黑豆200公克，洋葱1个，大蒜6个，月桂叶3片，红萝卜10公克，水1800cc，盐少许。
排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水。黑豆洗净以冷水浸泡约5小时，备用。洋葱、红萝卜洗净、切成块状。蒜头去膜，备用。
取一汤锅，放入水1800cc，以大火煮沸后，放入排骨转小火续煮约30分钟。将其余材料加入汤锅中，以小火续煮约1小时，起锅前加盐调味即可。
2、花生萝卜汤
花生300克，白萝卜1条，红萝卜2条，大葱1粒，白胡椒粒少许，蚝干少许，盐少许。
先把白萝卜和红萝卜削皮，再切成块状待用。花生用热水泡大约45分钟至一小时，待用。
把水倒入饭煲至一半，稍热过后把白萝卜、红萝卜与花生一起加入饭煲内。约过了30分钟，再加入大葱和蚝干。当汤滚开后，把白胡椒粒拍碎加入汤内。持续煲了一小时后，放入适当的盐调味即可。
3、甘蔗荸荠排骨汤
排骨300公克，甘蔗100公克，荸荠6粒，红枣5粒，水1500cc，盐少许。
排骨入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。荸荠去皮、洗净后切片，备用。甘蔗切小段后，再切成小块状，备用。
取一砂锅，放排骨、加入水1500cc煮沸后转小火，再加入红枣、荸荠、甘蔗块，煮至沸腾。转小火再续煮约1小时，加入盐调味即可。
4、冬荷煲老鸭汤
冬瓜1000克，鸭500克，芡实米100克，干贝50克，荷叶5克，盐3克。
陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。干贝用清水浸软，约浸一小时。芡实、荷叶洗净。冬瓜洗净，连皮带瓤切大件。鸭切去脚，切去鸭尾两粒子，以去膻味，洗净。
鸭放入滚水中煮10分钟，取起洗净，如怕肥，可以撒去部分鸭皮。水13杯或适量放入煲内，陈皮也放入煲内。煲滚，放入冬瓜，鸭，芡实，莲叶，干贝煲滚。慢火煲三小时，下盐调味。
5、海底椰南杏猪骨汤
猪脊骨，陈皮适量，干海底椰适量，南杏仁适量，沙参适量，盐适量。将所有材料洗净入锅，加水烧开后文火炖2小时加入盐调味就行了。
6、莲子汤
莲子30克（不去莲心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
7、猪肝汤
猪肝1付，煮至肝熟，吃菊花30克（用纱布包好），共肝喝汤。
8、核桃鸭汤
核桃8个，白果、莲子各50克，淡菜100克，红枣5个，番鸭肉500克。
各配料洗净，浸泡且红枣去核。番鸭请售者宰洗干净、切为块状，并置沸水中稍滚片刻，再洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改文火煲约2个半小时便可。
9、冰糖雪梨
1只雪梨，1袋冰糖，凉水。
建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。
10、蜂蜜藕汁
取鲜藕，蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100毫升，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。
11、蜂蜜茶
取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
12、麻油蛋汤
取鸡蛋一只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中，加麻油搅匀，冲入沸水约200毫升趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。
13、橄榄茶
取橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水加盖闷5分钟后饮用。
老年人咽喉肿痛喝什么汤，以上就是为您总结的内容，供参考。
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老年人咽喉发炎怎么办
导读：老年人咽喉发炎怎么办？咽喉发炎是老年人常见的问题，中医认为，老年人的一些小毛病是不需要通过吃药来治疗的，例如喉咙发炎就可以通过食疗或者调整生活作息习惯来解决，下面为您介绍老年人咽喉发炎怎么办，看看吧。
1、核桃8个，白果、莲子各50克，淡菜100克，红枣5个，番鸭肉500克。各配料洗净，浸泡且红枣去核。番鸭请售者宰洗干净、切为块状，并置沸水中稍滚片刻，再洗净。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸改文火煲约2个半小时便可。
2、橄榄两枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水加盖闷5分钟后饮用。
3、1只雪梨，1袋冰糖，凉水。建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。
4、茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
5、花生300克，白萝卜1条，红萝卜2条，大葱1粒，白胡椒粒少许，蚝干少许，盐少许。先把白萝卜和红萝卜削皮，再切成块状待用。花生用热水泡大约45分钟至一小时，待用。把水倒入饭煲至一半，稍热过后把白萝卜、红萝卜与花生一起加入饭煲内。约过了30分钟，再加入大葱和蚝干。当汤滚开后，把白胡椒粒拍碎加入汤内。持续煲了一小时后，放入适当的盐调味即可。
6、带皮吃生黄瓜，可以有效的治疗咽喉肿痛。
7、新鲜的丝瓜榨汁，然后服用，可以有效的治疗。
8、将酱茄子细细嚼碎之后慢慢咽下汁水。
9、将新鲜的生韭菜捣碎之后敷在颈部，效果很好。
10、患慢性咽喉炎，使用口含生大蒜头，坚持数月，咽喉炎可除根。口含生大蒜头最好挑紫皮独头大蒜。开始时辣得眼泪直淌，口腔粘膜也生痛，可时含时吐，且不要将大蒜头光滑的外表咬破。以后适应了再边含边咬。
11、取核桃10枚，去硬壳，不去衣，分早晚两次服。15天为一个疗程。
12、每天早起后，在左手掌心涂上3滴4滴风油精，按摩（顺时针方向）咽喉部位20次30次。23个月后，病情可大为好转，一年后基本康复。
13、取海带300克，白糖适量。将海带洗净，切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖腌3日，佐餐。
14、取茶叶、蜂蜜各适量。将茶叶用小纱布袋装好，置于杯中，用沸水泡茶，凉后加蜂蜜搅匀，每隔半小时，用此溶液漱口并咽下，见效后连用3日。
15、饭后睡前要注意刷牙、漱口，保证口腔清洁，避免因口腔病症诱发或加重慢性咽喉炎问题。
16、慢性咽喉炎调养要注意饮食清淡，日常可以吃些清爽去火、柔嫩多汁的食品。
17、保持室内空气流畅，常呼吸新鲜空气，切忌干燥及过冷、过热、过湿的居住环境，避免其造成功能障碍，加重或诱发慢性咽喉炎问题。
18、治疗慢性咽喉炎切忌滥用抗生素，避免双重感染，反而加重慢性咽喉炎问题。
老年人咽喉发炎怎么办，以上就是为您介绍的内容，供参考。
老年人腹泻后喝什么汤好
秋季天气冷，细菌多，腹泻是一件很常见的事，尤其是抵抗力很低的老人，腹泻后要及时补充营养，才能不误养生保健，那么老年人腹泻后喝什么汤好呢？下面为您总结了一些汤类食谱，想知道老年人腹泻后喝什么汤好，看看吧。
老年人腹泻后喝什么汤好？
1、苹果汤
把苹果去皮，碎成小片，加入盐，熬成汤喝，可缓拉稀，同时固元气。
2、醋豆腐汤
一碗水烧开之后，加入豆腐，加入醋，醋以末过豆腐为宜，煮熟之后就可以吃了，当然了如果觉得醋太酸的话，也可适当的加入些红糖再喝，对于不明原因，久治不泻的患者由可偿试一下。
3、乌梅葛根汤
乌梅和葛根用大火煮开之后，再用小火煮半个小时，凉却之后去渣，加入红糖，当汤饮用，或当茶喝都不错。对寒虚引起的腹泻效果很好。
4、胡萝卜汤
胡萝卜含有大量的果胶，而果胶不仅具有吸附肠道致病细菌的作用，同时还有促进大便的成型的作用，因此腹泻的话，可多喝胡萝卜汤。
5、四神猪肚汤
米酒1碗、面粉适量、油适量、醋适量、盐适量、云苓（白茯苓）10克、干淮山15克、莲子15克、薏米15克、芡实10克、葱4条、猪肚半个、姜6片。
猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次。用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净。
煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用。把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净。葱洗净切段。煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
老年人腹泻后饮食注意
1、腹泻期间最好少食或不食下列食物：牛奶、豆制品等容易引起腹胀的食物。芹菜、大白菜、柚子等富含纤维素的食物。肉类、奶油、动物内脏等高脂肪食物。
2、急性感染性腹泻伴高热能进食的病人，宜用流质食谱：一切食物均为流体，极易消化，甜咸相间。但为避免食后胀气，牛奶应少加糖，并禁用一切刺激性食品及强烈调味品。
3、流质膳食在食物选择、烹调方法及进食数量上均有限制，致使营养价值低，总热量常不到6276千焦耳／日（1500千卡／日），所以只适于短期采用。
4、食物要求细软、易消化，不含韭菜、芹菜、藕等粗纤维蔬菜，不吃不易消化的油炸、油煎食物，以及干豆类易胀气的食品。
5、禁用蒸饭、烙饼、水饺、强烈调味品和含大量肉类等食品。
6、粗纤维素较多的蔬菜、干果、干豆类仍暂禁用，油炸、油煎、辣椒、烟酒、粗粮等食物也应禁用。
7、腹泻初期，最好吃一些流食，比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等。情况好转后再吃一些半流食，如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。
8、不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维，但能在肠道中增加残渣，让病情加重。
老年人腹泻饮食推荐
1、每日吃6餐
早餐常用牛奶泡化的苏打饼干糊、浓米汤或鸡蛋汤。
上午9时30分加250毫升鸡汤。
午餐可用鸡泥米糊、麦乳精米糊、蒸蛋羹、浓豆浆、豆腐脑。
下午3时30分～4时可吃麦乳精、杏仁霜、糕干粉、藕粉。
晚餐可用肉泥米糊、鸡蛋米糊、冲鸡蛋蕃茄汁、蛋花汤、可可糊等。
晚上8时可饮酸牛奶、豆奶、果茶等。
2、每日吃5餐
早餐可吃白米粥，小米花生豆面芝麻糊粥，配蛋糕、糖包、发糕、酱菜、虾泥、蛋羹、卤鸡蛋等。
午餐可吃小肉锟钝，配紫菜、虾皮、鸡汤菜汁挂面，细切面配甩鸡蛋、菜丝、葱末、氽丸子、西红柿。
下午3时30分～4时可吃麦乳精、藕粉、豆浆、豆腐脑、杏仁霜、鸡蛋汤、酸牛奶，可可糊等一次加餐。
晚餐可吃稠粥、牛肉汤挂面、银耳羹配肉末豆腐、西红柿炒蛋、鸡蛋炒黄瓜末、松花蛋及去掉骨刺的鱼羹、鱼丸汤等。
晚8时可加一次酸牛奶、浓豆浆汁、黑芝麻糊等。
老年人腹泻后喝什么汤好，以上就是为您总结的内容，供参考。
老年人吃饭汤开路！
民间有句俗话，“吃饭先喝汤，强似开药方”，吃饭先喝“开路汤”，可以给稍后吃的饭菜打个头阵。许多人喜欢用完餐后再喝汤，就是下饭馆也是最后才上汤品，这种习惯要改一改。
吃饭先喝“开路汤”，有三大好处。
一是空胃时直接吃食物，对胃的刺激比较大，长此以往容易发生胃病或者消化不良症。饭前喝点汤，就像给胃做准备活动似的，能使整个消化器官提前活跃起来，使消化腺分泌足够的消化液来消化食物，也更有利于食物中的营养物质更充分地吸收和利用。
二是老年人由于唾液分泌功能减退，如果没有饭前喝汤润一下口，很容易导致饭后口渴而大量喝水，从而冲淡了胃中的消化液，不利于饭后消化道的正常工作和营养的吸收。
三是因为从口腔、咽喉、食道到胃部这一食物必经之路，犹如一条传输通道，吃饭之前，先喝上几口汤，就等于给这一条通道加注了润滑剂，可以使食物顺利下咽，不至于过激地刺激和摩擦脆弱的食道。
“开路汤”在做法和喝法上也要有些讲究。为了能快速润滑食道，又要刺激消化道开始工作，“开路汤”不能太稠也不能太稀，以中等偏稀为最佳，口味要稍微偏淡，不适合选择酸、辣味重的汤。做法以简单不用特别讲究为好，比如喝点鸡蛋黄瓜汤、紫菜汤、冬瓜汤、豆腐汤、菠菜汤等。“开路汤”亦不能太烫，最好是保证喝到嘴里感觉不烫，但又有一定的温度，这样润滑和刺激消化的效果才最好。
再有，老年人喝“开路汤”不能一次喝得太多，像喝茶似的能润肠道就可，一般中等大小的饭碗喝上半碗就足够。早饭可以多喝一点，因一夜睡眠后，人体水分损失较多，需要大量补充。
老年人如何科学喝奶?
牛奶的营养价值已得到广泛认同，但只有适当的饮用方法才能起到应有的保健作用。老年人，尤其是骨质疏松、缺铁性贫血、腹部术后病人和需长期服用抗生素的病人等应如何饮牛奶，能不能饮牛奶，则更有讲究——奶是通行世界的 营养 保健食品，是一种营养素种类齐全、数量充足、质量高的天然食物。
牛奶蛋白质营养价值高，易于消化吸收，并含有丰富的矿物质及微量元素，而胆固醇含量低，是一种特别有益于老年人健康的营养保健饮料。虽然牛奶的营养价值很高，但饮用方法不当也起不到应有的保健作用。有的老年人因进食量少，早餐只喝一杯牛奶。这样牛奶里宝贵的优质蛋白起不到修复、更新组织及提高免疫机能、促进新陈代谢等生理功能而只能供给机体一定的能量，这其实是一种浪费。正确的方法应该是先吃一定数量的淀粉类主食，如米、面等，再饮用牛奶，这样，淀粉类食物提供机体所需能量，蛋白质就可充分发挥其生理功能。需要注意的是牛奶的饮用方式。实验证明，每天少量多次饮奶比一次直接饮用，钙的吸收率要高。因此建议每天将500毫升牛奶分2-3次饮用。由于牛奶中含有一种具有催眠作用的物质，因此可在每晚临睡前半小时饮200毫升左右的牛奶。新鲜消毒奶无须煮沸，温热后即可饮用;隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可，千万不要将其反复煮沸，因为这样会破坏牛奶中所含的维生素，降低牛奶的营养价值。骨质疏松以及由其引起的骨折严重地影响 老年人 的生活质量。营养调查报告显示，钙的摄入量与骨折的发生有密切的关系。如果每日钙摄人量低于470毫克，发生骨折的几率是那些日均钙摄入量超过750毫克者的2.5倍。
当前市场上各样的补钙保健品令人眼花缭乱，其实牛奶就是补钙佳品，既经济又实惠。一项对286名50岁以上老年人进行的骨密度及其相关因素调查结果表明，随年龄的增长骨密度呈现下降的趋势，适度运动及经常饮用牛奶可延缓骨密度降低，预防骨折的发生。牛奶中所含的乳糖具有促进钙吸收的作用，其钙磷比例适宜，吸收率高，是补充钙质的良好食物来源。老年人钙的推荐供给量是每天800毫克。每100毫升牛奶可提供100毫克钙。这样每天饮用牛奶500毫升，再加上其他食物中提供的钙即可满足生理需求。我国饮食结构以植物性食物为主，乳类制品消耗量低。很多老年人没有长期喝牛奶的习惯，体内乳糖酶活力较低，部分老年人可能会出现乳糖不耐受的现象。即喝过牛奶之后出现腹痛、腹胀、 腹泻 等症状。出现这些情况的老年人可改为饮用酸奶及乳酪等。酸奶是新鲜消毒奶经过活乳酸菌发酵后制成的，其中乳糖已被分解为乳酸，因此不会引起乳糖不耐受现象。与牛奶相比，酸奶还具有许多其他优点。首先，它呈酸性，不但能促进消化，而且酸奶中的钙已转化为乳酸钙，易于吸收;其次，活乳酸杆菌在肠道中具有抑制腐败菌生长的作用。腐败菌能产生大量的吲哚、硫化氢、胺和酚等有毒代谢产物，如不及时将其解毒，将导致肝功能紊乱和循环系统失常，干扰神经系统并影响睡眠。
乳酸杆菌在肠道中能抑制这些腐败菌的生长，从而抑制有害代谢物产生。另外，活的乳酸杆菌还可调整肠道菌群，对于那些因慢性疾病需要长期服用广谱抗生素的老年人尤其重要，建议在服用抗生素的同时喝一杯酸奶，以减轻抗生素的副作用。另外，在一些疾病的状况下应谨慎喝牛奶。缺铁性贫血的患者不宜大量饮用牛奶，因为牛奶中的钙可阻止铁在消化道中转化为二价铁离子，不利于铁的吸收。腹部手术后的病人亦不宜饮牛奶，饮后易引起腹部胀气或 腹泻 ，影响康复。近年的研究结果发现尿基转移酶缺乏的患者饮用牛奶后，会引起眼睛晶状体发生病变，并加速老年性白内障的产生，因此有白内障家族史的患者不宜饮用牛奶。但一般的老年人可以放心地饮用牛奶。
总之，大部分老年人只要每日坚持饮用1-2杯牛奶，并注意科学的饮用方法，就可以充分利用牛奶中的营养价值，使老年朋友得到良好的保健和健康。
老年人喝果汁可健脑
最新的一项研究成果显示，每天喝果汁或蔬菜汁能够远离老年痴呆。研究者发现，每周喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，与那些每周最多喝1次的人相比，患痴呆的几率要低76%。另外，每周喝一到两次果汁和蔬菜汁，就能够将患痴呆的几率降低16%，这项研究刊登在《美国医学杂志》上。
美国研究者人员在10年间跟踪了2000个生活在日本本土的日本人和日裔美国人，他们的年龄都在65岁以上。在研究开始时，这些人都有不同程度的老年痴呆征兆。研究者从1589个平均年龄为72岁的实验参与者那里，获得了他们的日常饮食信息，以此来研究饮食与痴呆的关系。
结果表明，生活在日本本土的人，患老年痴呆的比较少。而生活在美国的日本人患痴呆的则相对较多。这是因为生活在日本的人饮食比较清淡，日常饮品也以果汁、蔬菜汁为主。
研究者称，在果汁和蔬菜汁中含有一种抗氧化剂多酚类物质，它能保护人的大脑，帮助人们抵抗老年痴呆。多酚类物质主要存在于水果和蔬菜的表皮当中，它在果汁、茶和酒里的含量也很丰富。该研究还表明，对于那些本身携带痴呆基因的人来说，水果能增强对大脑的保护能力。
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