高血压老人吃什么干果
高血压老人养生。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。日常生活中关于不同人群的养生我们需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“高血压老人吃什么干果”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
一、高血压老人吃什么干果
1、花生
花生不仅能生吃、炒着吃、煮着还能做成花生油，营养价值非常高。花生中含有丰富的碳水化合物、维生素、卵磷脂、钙、铁等多种微量元素，老人常吃花生不仅可以降压、降低胆固醇，还能够预防动脉硬化和冠心病。
2、核桃
核桃具有健脑的功效，这个不用小编多说相信大家都知道，但是你知道核桃还是润肺补肾、健肾壮阳的理想滋补品吗?核桃可以降低肠道对胆固醇的吸收，有效防止细胞老化，改善记忆力，对于患有高血压、冠心病的老年人来说，可以多吃一些核桃，有利于身体健康。
3、腰果
腰果营养价值很高，并且味道十分香甜，既可以作为零食食用，也可以制作精美的佳肴。腰果中的维生素和微量元素对于软化血管有非常好的功效，它还能保护血管，预防心血管疾病的发生。食用腰果还可以润肠通便、延缓衰老、美容肌肤，有效提高身体的抵抗力，让老年人的身体更加健康。
4、葵花籽
向日葵向阳而生，太阳转到哪儿它就跟到哪儿，吸太阳的精气最多，因而葵花籽具有良好的补阳作用。葵花籽中富含维生素E，是一种强有力的抗氧化剂，能够保护血管，促进新陈代谢，增强机体抵抗力，改善血管弹性，延缓细胞衰老，有助于延缓动脉硬化的发展。有细小动脉硬化而引发的失眠、健忘、心悸、胸闷等病症的老人，可以食用生葵花籽，只要每天晚上睡觉前取葵花籽30克，细细嚼碎食用就可以啦。
1、咖啡
许多人喜欢闲暇时喝杯咖啡享受一下小资情调，但这种做法不适合患有高血压的老年人。咖啡因对血压的升高起到帮助作用，咖啡因能使血压上升五到十五毫米汞柱，比如原来血压是120/60的人，在摄取咖啡因后，可能上升至135/75。另外，对咖啡因代谢缓慢的高血压病人经常喝咖啡能增加患早期糖尿病，尤其是二型糖尿病的风险。
2、动物蛋白
根据一些实验室研究发现，动物蛋白的过多摄入对高血压患者的顺利康复会起到很大的阻碍作用。高血压疾病患者应限制或禁用动物蛋白，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等，某些蛋白有降压作用。
3、浓茶
一些利于降压的药茶是高血压患者日常护理的有效方法，高血压患者要积极利用药茶的降压功效。但是需要注意的是高血压病患者要忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升，而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。
4、高热能食物
高血压患者有效辅助治疗的重要方法之一就是要把体重控制在正常范围之内，所以高血压患者要严格限制高热能食物的食用。因为高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。
5、高盐食物
世界上对盐和血压的关系已经研究了100多年，发现高盐摄入可引起血压升高，低盐饮食可使血压降低。这是因为，食物中含盐量太高容易引起水钠潴留，导致血容量增加，同时细胞外钠离子水平的增加可导致细胞水肿，血管平滑肌细胞肿胀，血管腔狭窄，外周血管阻力大，引起血压增高。因此，患有高血压的老年人平时要注意控制盐量的摄入，保持低盐饮食才有益身体健康。
6、温补类食物
高血压的老年人在进补的时候尤其要小心，一些温补类的食物也不利于高血压病人的恢复。如枸杞，枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品。枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压或性情急躁的人最好不要食用枸杞。
扩展阅读
高血压老人吃什么保健品好
一、高血压老人吃什么保健品好
对于绝大多说高血压患者，坚持吃一些对降血压、降血脂、降血糖的保健品，如鱼油、大豆卵磷脂、钙片等有明显的作用，并且省力省心。
1、不吃油炸、辛辣食物。
2、不吃油脂高的食物。如喝牛奶要选择高钙低脂的。
3、不喝碳酸性的饮料。可乐那些饮料最好不要粘。
4、不要依赖西药。
西药原理基本上都是：强行扩张血管，达到降压的目的，在这个过程中，最大受伤害的脏器是心、脑、肾。吃药的时候，血管扩张，不吃的时候，血管收缩，时间久了，就像气球充气放气一样，逐渐失去弹性，就变薄，脆化了，容易破裂，危险的引起脑溢血，动脉硬化等。长期吃一种药或者频繁换药都会引起血压忽高忽低，加速伤害心脑血管。
1、忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品
简单举例：牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。
解析：这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。高血压患者补充蛋白质应选择脂肪含量少的高蛋白食品，如嫩牛肉、家禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。
2、忌食咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶
简单举例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜。
解析：吃的时候过瘾，辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素。尤其是各种咸菜，再爱吃还是尽量敬而远之吧，吃太多盐可是诱发高血压的重要因素之一。高血压患者日常适合选择新鲜的果汁和淡淡的红茶做饮料，不要吃咸菜。
3、忌食动物油脂，选用植物油
解析：这条和第一条近似，生活中需要摒弃富含饱和脂肪酸的动物油，同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。高血压患者平时应选择富含不饱和脂肪酸的植物油烹调，可以有效预防冠心病。
4、忌食胀气食品和口味浓重的饼干要远离
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。高血压病人在选择主食方面，可选择米饭、粥、面食类、软豆类食品，以清淡好消化为主。
老人高血压喝什么汤
1、老人高血压喝枸杞芹菜鱼片汤
材料:鲩鱼肉60克,枸杞叶250克,芹菜120克,生姜3片。
做法:将枸杞枝扎成一团,加适量盐、姜丝、芡粉;油拌匀,先将枸杞枝扎成一团,加适量清水,文火煮沸约10分钟,下鱼肉稍煮至刚熟,调味即成。
2、老人高血压喝鲜草菇丝瓜鱼片汤
材料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克。
做法:丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。
3、老人高血压喝豆腐海带汤
材料:北豆腐100克,海带(鲜)20克,菠菜50克,盐3克,香油1克,味精2克,大葱3克,胡椒粉1克。
做法:将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;锅内放入开水,加豆腐丁、海带丝、葱花;水沸放菠菜;煮片刻加盐、味精、胡椒粉、香油即盛入碗内。
4、老人高血压喝紫菜降压五味汤
材料:紫菜1块,芹菜2棵,番茄1个,马蹄10个,洋葱半个。
做法:芹菜切段,番茄切片,马蹄切块,洋葱切丝;以上同煮为汤,调味食用。
5、老人高血压喝芹菜金菇猪肉汤
材料:香芹、金菇各350克,红萝卜(去皮、切块)300克,猪肉400克,生姜1片,盐适量。
做法:瓦煲内加清水,煲至水沸后,入红萝卜块、生姜片和猪肉,用中火煲1.5小时,再放入香芹段和金菇,稍滚,加盐调味即可。
老人高血压的饮食注意事项
1、蛋白质
脂肪过多、加工工序比较复杂的食物不适合高血压患者食用,比如五花肉、肥牛、排骨、金枪鱼、腊肉、香肠等,特别是超重、肥胖的高血压病人更不宜食用。高血压病人日常最好通过猪瘦肉、牛肉、蛋类、牛奶、大豆制品等摄入蛋白质。蛋白质不易消化,容易增加心脏的负担,所以高血压患者摄入蛋白质应适量,每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜。
2、碳水化合物
碳水化合物是维持生命活动所需能量的主要来源,高血压病人可以选择米饭、粥、面、香芋、软豆类(即新鲜的豆类,未经晒干等处理),尽量不用番薯、干豆类作为主食。
3、脂肪类
高血压患者在烹饪食物时最好使用植物油,尽量不用动物油(如猪油)。
4、维生素、矿物质
高血压患者要多食用新鲜蔬菜和水果这些维生素含量高的食物,可以多吃番茄、胡萝卜、菠菜、白菜、南瓜、黄瓜、苹果、梨、葡萄等。而竹笋、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。
老人如何预防高血压
1、合理膳食
参考中国营养学会建议,一是指每日1袋牛奶。我国成年人每日需摄钙800mg,但我国膳食普遍缺钙,一般每日摄入量为500mg左右。二是指每日250g左右碳水化合物,相当于主食300g,此量宜因人而异。三是指每日3份高蛋白食品,这是健康的重要物质基础,不可忽视,也可增至4份。这样相当于每公斤体重蛋白质1～1.5g。
2、适量运动
一般中老年人不提倡举重、角斗、百米赛这种无氧代谢运动,而以大肌群节律性运动为特征的有氧代谢运动如步行、慢跑、游泳、骑车、登楼、登山、球类、健身操等为好,各人随意选择。通常掌握“三、五、七”的运动是很安全的。
3、戒烟限酒
当吸烟量少于5支/日时,吸烟的相对危险度已很低,因此如吸烟者不能彻底戒烟,可劝其减少吸烟量至每日5支以下。酒与烟不同,酒对心血管有双向作用,已如上述。
老人吃点什么干果
1、老人吃点开心果好
开心果可谓“心脏之友”,可降低胆固醇含量,减少心脏病。但贮藏时间太久的开心果不宜再食用。开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,怕胖的人、血脂高的人应该少吃。
2、老人吃点葵花子好
葵花子是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富。每天吃一把葵花子,就能补足人体一天所需的维生素E。葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。常嗑食葵花子对预防冠心病和中风、降低血压、保护血管弹性有一定作用。医学家认为,葵花子能治失眠、增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定作用。
3、老人吃点栗子好
栗子对辅助治疗肾虚有益,故又称“肾之果”。栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不要饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒,所以变质的栗子不能吃。
4、老人吃点花生好
特别含有大量的碳水化合物,多种维生素及卵磷脂和钙、铁等等20多种微量元素,对老年人有很好的滋养保健之功效。用花生加工而成的花生油中含有的不饱合脂肪酸达76%以上,其中65%以上是不饱和的油酸,35%左右为聚不饱和亚油酸,不仅可降低血胆固醇,而且对防止动脉粥样硬化和冠心病的发生均有效。
5、老人吃点核桃好
核桃有润肺、补肾、壮阳、健肾等功能,是温补肺肾的理想滋补食品和良药。另外,吃核桃能润血脉、黑胡须、让皮肤细腻光滑等。而其中所含丰富的磷脂和赖氨酸,对长期从事脑力劳动或体力劳动者,能有效补充脑补营养、增强体力。核桃含有亚油酸和大量的维生素E,更可提高细胞的生长速度,减少皮肤病、动脉硬化、高血压、心脏病等疾病,是老年人吃哪种坚果都无法比拟的养颜益寿的上佳食品。
适合老人吃的水果
老年人适宜吃葡萄。葡萄中含有大量的某种物质,这种物质可以有效的溶解血液中的血栓,防止血管被堵塞。如果能够长期坚持吃葡萄,还可以减弱血液的凝结能力,从根本上降低血栓。
老年人适宜吃柠檬。柠檬中含有大量的一种酸,可以有效的和体内的钙离子结合,形成一种酸化钙,这种物质可以溶于水,使人不再缺钙。
老年人适宜吃梨。梨中含有大量的植物蛋白,可以很大程度上防止血液凝固。如果能够坚持长时间食用的话,还可以预防高血压等老年人容易患上的疾病。
老年人的胃肠不太好,注意不要吃很凉或者很热的东西。
老年人健康饮食的原则
1、食物搭配合理。老人的饮食要精心调制、烹调,各种食物有粗有细,荤素搭配,饮食柔软易消化吸收。
2、吃够蔬菜、水果限量。蔬菜和水果提供膳食纤维、各种维生素和矿物质,还有有益健康的抗氧化成分,能延缓人体衰老,所以每天保证吃到1斤蔬菜,菌类和绿叶菜一定要吃。水果由于糖分太高,建议每天200g就够了,相当于一个中等大小的苹果。
3、味道要清淡。有些老年人口重,殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜。
4、良好的饮食习惯,一日3-5餐有规律。按时定量进餐。饮食有节、食量得当,不过饥过饱,每餐七、八分饱,忌狼吞虎咽、暴饮暴食。不挑食、不偏食,都是少盐、少糖、少脂肪,多为清淡食物。
高血压老人骨折注意些什么
1、老人骨折注意些什么
1.1、骨折牵引
老年人骨折后保持平卧体位,抬高患者脚尖朝上,足跟悬空,由骨科医生负责牵引,以保证牵引合理、到位。
1.2、预防褥疮
老年人长期卧床使局部组织受压,血液循环障碍,容易发生褥疮。骨折牵引期间,要每两小时帮助更换体位一次,夜间亦要每3-4小时更换体位一次。同时用50%酒精对受压部位进行按摩,改善局部血液循环,以预防褥疮发生。
1.3、预防便秘
老年人骨折一定要注意饮食调节,多吃新鲜蔬菜及含纤维素多的食物,保持每1-2天排便一次,如果3-4天未解大便,可给予缓泻药如润肠丸等,如果有便秘习惯者,要进行日常生活调治,每日清晨空腹喝一小杯淡盐水,每日睡前喝一杯蜂蜜麻油水,这样坚持下去,可使便秘得以逐渐消失,保持大便通畅。
1.4、预防关节挛缩
老年人骨折后卧床期间要保持适当的床上运动锻炼,预防肢体废用性萎缩及关节挛缩。此外,要注意保持各关节功能位置,特别是骨折患肢应始终处在功能状态下,这样方不至于骨折愈后站立不起来。
2、高血压老人骨折如何治疗
2.1、复位
是将骨折后发生移位的骨折断端重新恢复正常或接近原有解剖关系,以重新恢复骨骼的支架作用。复位的方法有闭合复位和手术复位。
2.2、固定
骨折复位后,因不稳定,容易发生再移位,因此要采用不同的方法将其固定在满意的位置,使其逐渐愈合。常用的固定方法有:小夹板、石膏绷带、外固定支架、牵引制动固定等,这些固定方法称外固定。如果通过手术切开用钢板、钢针、髓内针、螺丝钉等固定,则称内固定。
2.3、功能锻炼
通过受伤肢体肌肉收缩,增加骨折周围组织的血液循环,促进骨折愈合,防止肌肉萎缩,通过主动或被动活动未被固定的关节,防止关节粘连、关节囊挛缩等,使受伤肢体的功能尽快恢复到骨折前的正常状态。
3、高血压老人骨折如何饮食
3.1、骨折早期(伤后1～2周)
饮食应以清淡开胃、易消化、易吸收的食物为主。如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等。制作以清蒸炖熬为主,避免煎炸炒烩。
民间常用的黄豆骨头汤较肥腻,所含脂肪较多,不易消化吸收,此阶段最好不要食用。此外,卧床患者易发生尿路感染,宜适当多饮水利尿。
3.2、中期(伤后2～4周)
此阶段患者食欲及胃肠功能均有所恢复。饮食上应从清淡转为适当的高营养补充,以满足骨骼生长的需要。可在初期的食谱上加上骨头汤、田七煲鸡、鱼类、蛋类以及动物肝脏等食物。适当多吃一些青椒、西红柿、苋菜、萝卜等维生素c含量丰富的蔬菜,以促进骨痂生长和伤口愈合。
3.3、后期(伤后5周以上)
饮食上无禁忌,可食用各种高营养食物及富含钙、磷、铁等矿物质的食物。此期食谱可再配以老母鸡汤、猪肾汤、羊肾汤、鹿筋汤、鱼汤等。
高血压老人骨折的食疗方
1、三七当归肉鸽汤
三七10克,当归10克,肉鸽1只,生姜、胡椒、食盐适量备用。将上药一同放入沙锅内炖至熟烂,汤肉并食,每日1次,连续7~10天。
2、补精膏
牛骨髓、炒核桃肉、杏仁泥各120克,山药250克。将核桃肉、杏仁泥、山药同捣成膏状,入炼熟蜜500克,与牛骨髓拌匀,入沙锅内沸汤煮熬,以瓶收贮。开水冲服,空腹食之。
3、灵芝蚌肉
灵芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。先将河蚌去壳取肉,用水洗净待用。灵芝用沙锅加水煮约1小时,去渣取汁,入蚌肉煮至肉熟,调入冰糖溶化即成,每周2～3剂,饮汤食肉。
4、鹿角胶粥
鹿角胶10克,大米100克,生姜3片,葱白少许。先取大米淘净,煮粥,待沸后调入捣碎的鹿角胶、姜末、葱花,煮至粥稠服食。
高血压老人骨折有什么禁忌
1、忌盲目补充钙质
钙是构成骨骼的重要原料,有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现,增加钙的摄入量并不加速断骨的愈合,而对于长期卧床的骨折病人,还有引起血钙增高的潜在危险,而同时伴有血磷降低。
2、忌偏食
骨折病人,常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况,机体本身对这些有抵抗修复能力,而机体修复组织,长骨生肌,骨痂形成,化瘀消肿的原料就是靠各种营养素,由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。
3、忌少喝水
卧床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行动十分不便,因此就尽量少喝水,以减少小便次数,如此虽小便次数减少,但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少,肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就很容易引起大便秘结。
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