八宝饭什么时候放调料
春季养生八宝粥。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。古往今来，人们都普通注意养生！不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。您是否正在关注饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“八宝饭什么时候放调料”，希望对您的养生有所帮助。
八宝饭什么时候放调料
1、糯米洗净后浸泡四个小时。
2、放上适量的水,上锅蒸熟,大约用三十分钟。
3、准备材料,葡萄干,蔓越莓干,圣女果干。
4、豆沙和蜜红豆。
5、蒸好的糯米饭加入一勺猪油。
6、再加入一勺白糖,拌匀。
7、准备一个碗,碗里抹上油。
8、把果脯干铺在最下面。
9、倒上一些拌好的糯米饭,抹平压紧。
10、再铺上一层山楂酱,抹平。
11、再倒一层糯米饭抹平。
12、在中间倒入蜜红豆。
13、边上挤满红豆沙,把剩余的果干洒在上面。
14、最上面再紧铺一层糯米饭。
15、把碗放入蒸锅,大火蒸五分钟。
16、取出来趁热扣在盘中即可食用。
八宝饭的一般做法
八宝饭做法一
1、糯米在水中浸泡6小时,洗净后捞出,沥干水分。在笼屉内垫薄布,将糯米松松地放入笼屉,用旺火蒸30分钟,制成八分熟的糯米饭。
2、将糯米饭倒入较大的容器中,加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。
3、莲子去苦心、洗净,提前煮30分钟至六成熟。红枣温水浸泡30分钟,去核。板栗剥壳留果肉。
4、取敞口大碗,在碗内壁抹上一层油(防止黏碗)。把处理好的莲子、红枣肉和葡萄干有规律的铺在碗底。
5、然后码入一层拌好的糯米饭,压实。再码入一层豆沙,压实。随后将板栗肉摆入数颗,最后码入一层拌好的糯米饭,与碗边封平。
6、将装好的大碗糯米饭放入蒸锅,用大火蒸40分钟。稍晾凉后,先用大平盘反扣在碗上,再小心地整体翻个,将八宝饭倒扣在大平盘中即可。
八宝饭做法二
1、瓜干、青梅、核桃仁切成小丁,山楂糕、猪板油切条;
2、水500克烧开,放进白糖75克、糯米,小火焖至米粒不夹生,离火焖片刻,加熟猪油20克搅匀;
3、大碗底部抹熟猪油,板油条、山楂条分八瓣摆放,瓣之间放瓜干、核桃仁、葡萄干、青梅、甜杏仁、芝麻、糖玫瑰,摆成图案,将糯米放入抹平,上笼蒸40分钟后取出,翻扣在盘里;
4、水150克放入白糖100克烧开溶化,湿淀粉25克勾芡,淋浇在八宝饭上即可。
八宝饭做法三
1、将糯米淘洗干净,加水蒸熟。
2、在大碗里面涂猪油,碗底均匀铺上山药片、薏苡仁、白扁豆、莲肉、龙眼肉、红枣、栗子片等,将糯米饭铺盖在上面。
3、把水、白糖和桂花熬成白糖桂花水。
4、将大碗放入笼屉,上笼,用大火蒸20分钟,取出,扣在圆盘中,浇上白糖桂花水即可
八宝饭的由来
八宝饭有著悠久的历史。据说可追溯到周武王在八位贤臣的帮助下,推翻了殷商王朝。在隆重的庆典上,御厨用八种珍品制成美食"八宝饭",犒赏有功之臣。后来一直被视为宫廷珍品,供历代权贵所享用。直至清末,仍为慈禧太后独享,八国联军进犯北京,慈禧仓皇逃命,御膳房随之解散,八宝饭的制作方法便流传到民间 嵊州人大年三十夜品尝八宝饭距今有多少年历史,已无从查考。相传,民间除夕夜品八宝饭是图个吉祥如意,讨个八(发)的彩头,为啥选在大年三十晚上呢?也许是古代劳动人民一年到头忙忙碌碌,平时没有机会品尝,趁大年三十晚上好好品尝品尝这碗御用八珍羹。
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八宝甜饭什么时候放调料
八宝甜饭什么时候放调料
八宝甜饭又名八宝饭,汉族小吃,以糯米为主料。配以红枣、莲子、百合、桂圆肉等,也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、樱桃等蔬果。八宝甜饭既是陕西城乡筵席上的一道佳肴.又是城乡居民春节宴客的必备美馔,以色、香、味、形俱佳而著称,尤以点燃烧酒、火化红糖而引人人胜。
八宝甜饭的主要调料是白糖，基本制作工艺是糯米洗净,浸泡,上笼蒸熟,拌入绵白糖、熟猪油。碗内抹上猪油。将八味果料拼摆成图形,装入拌好的饭,中间留一小坑,填上豆沙,再用饭封平即成。食时将饭蒸熟扣在盘中,上面浇一层用糖、淀粉、桂花勾成的薄芡即可。
八宝甜饭以糯米为主料，配以红枣、莲子、百合、桂圆等。
红枣又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。大枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力;枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效;枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。
莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C,泛酸、胡萝卜素等营养素。百合甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
桂圆味甘、温、平。补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。治思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。
八宝甜饭的一般做法
做八宝甜饭一般先将糯米淘洗干净,置盆内加水,笼蒸后取出拌适量白糖、熟猪油。另取蒸碗,碗底抹一层油,或间隔铺垫肥肉片,将各种果料按其需要的图案平摆碗底,然后将蒸好的糯米装入碗内,抹平,用筷子扎几个孔,上笼蒸熟,扣入菜盘内上桌。
所需食材：糯米、蕨麻、莲子、百合、桃仁、红枣、葡萄干、青红丝、玫瑰酱、白糖、熟猪油
具体步骤：
1、大枣去核卷成卷,青红丝泡软,莲子切去两头、去芯,核桃仁、葡萄干、百合清洗干净待用。蕨麻加水蒸熟,将处理好的八宝料整齐地摆入碗内。
2、糯米清洗干净,放入沸水中焯至米芯刚开,捞入盆中,加入熟猪油、白糖拌匀。压放在摆好的八宝料上,上笼蒸两小时。
3、将蒸好的八宝饭扣入盘中,浇上糖汁即可。
八宝甜饭的由来
八宝饭原出自陕西。“八宝饭”是陕西宴席中一道不可缺少的甜品。相传,周武王灭商,在西周都城镐京(今西安市西南)举行隆重的庆典活动,御厨特将八种珍品蒸成一种佳肴,上桌时又以红色山楂汁浇在上面。久而久之,约定俗成,称为“八宝甜饭”。后又发展成为象征吉祥如意、生活甜蜜幸福的佳品。
八宝甜饭为什么要用烧酒火化红糖？据传,这出于“周八士火化殷纣王”的故事。众所周知,殷纣王是历史上一个暴虐的国王,奢侈腐朽,作“酒池肉林”,过着醉生梦死的生活。当时,位于陕西境内的周文王曾被殷纣王关押过,他恨透了殷纣王。为了早日报仇,费尽了心血,到处物色人才。通过访贤,起用了伯逵、伯适、仲突、仲忽、叔夜、叔夏、季随、季騧八个有才能的人,号称“八士”。周文王死后,“八士”就成为周武王的谋臣,并积极参与了消灭殷商的斗争。大约在公元前1027年,周武王伐纣后,曾在西周国都丰镐(今西安市西郊)举行隆重的庆典活动,王室的“庖人”特用八种珍品蒸制成一种佳肴,上席时,以色红似火的山渣汁浇于其上,用来象征“周八士火化殷纣王”。
随着时间的推移,王室肴馔传人市肆、民间。由于选用八种较为珍贵的原料制成,又有“周八士火化殷纣王”之喻意,久之,约定俗成,称为“八宝甜饭”。尔后,发展成为象征吉祥如意、生 活甜蜜幸福的佳品,并将浇山楂汁改变为用烧酒火化红糖的吃法。红糖一经火化,糖汁泛出浓郁的酒香,溶解于色泽绚丽、筋粘绵 甜的八宝饭内,吃起来别有风味。
陕西传统吃法有两种。一种是撒白糖后淋高度白酒,点燃待糖融化后拌匀食之；另一种吃法是撒白糖淋酒拌匀食之。
八宝蒸排骨什么时候放调料
八宝蒸排骨什么时候放调料
1、准备好原材料,黄豆提前泡发好。
2、排骨斩块放入清水泡一个小时。
3、生姜和小葱葱头切成末,葱叶切成葱花。
4、将七种谷类清洗一遍沥干水分,放入锅里,加入花椒干炒,炒到变色,八成熟出锅。
5、将炒好的食材用料理棒磨成粗粉,不要打细,有颗粒的口感更好。
6、排骨冷水入锅焯水,焯水时加入适量料酒。
7、锅里加入适量油烧到六成热,加入葱姜末爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味。
8、加入排骨翻炒,加入适量生抽、少许老抽翻炒均匀。
9、加入黄豆、适量开水再次烧开。
10、加入打碎的五谷粉拌匀。
11、压力锅里加入适量水烧开,放上蒸格,铺上两片荷叶,将做好的半成品材料全部码放在荷叶上,上面再盖上一片荷叶,不用包紧,让蒸汽渗入。
八宝蒸排骨的一般做法
八宝蒸排骨做法一
1、准备好原材料,黄豆提前泡发好。
2、排骨斩块放入清水泡一个小时。
3、生姜和小葱葱头切成末,葱叶切成葱花。
4、将七种谷类清洗一遍沥干水分,放入锅里,加入花椒干炒,炒到变色,八成熟出锅。
5、将炒好的食材用料理棒磨成粗粉,不要打细,有颗粒的口感更好。
6、排骨冷水入锅焯水,焯水时加入适量料酒。
7、锅里加入适量油烧到六成热,加入葱姜末爆香,加入豆瓣酱煸炒出香味。
8、加入排骨翻炒,加入适量生抽、少许老抽翻炒均匀。
9、加入黄豆、适量开水再次烧开。
10、加入打碎的五谷粉拌匀。
八宝蒸排骨做法二
1、黑豆、红腰豆、薏仁、蓝莓干、核桃仁、红枣、赤豆、小米。
2、将粗粮用水泡3小时。
3、排骨洗净加入耗油、淀粉、料酒、盐味精腌制2小时左右。
4、拌入所有粗粮蒸45-60分钟。
八宝蒸排骨做法三
1、选用上好腩排,要肥瘦均匀,可要求肉档师傅代斩碎,要求剁小块一点,这样容易熟,也容易入味。
2、洗净排骨用毛巾吸干水分,把调味料“A”腌匀排骨放入冰箱冷藏三个小时,或备作明天用也可。
3、要蒸排骨的时候把调味料“B”加入搅匀便可。
4、蒸排骨要用旺火蒸15至20分钟,最终要看分量大小而定。
八宝蒸排骨的由来
八宝蒸排骨是一道汉族传统名菜,主要食材是猪排骨,主要烹饪工艺是蒸。排骨营养丰富,可补充蛋白质,是食补良品。
八宝粥什么时候放调料
八宝粥什么时候放调料
1、准备做八宝粥的材料(红豆提前泡一晚上)。
2、将所有材料,混合一起洗净,细砂糖除外。
3、将洗净的八宝粥材料,倒入面包机桶内,再加入细砂糖。
4、加入1000毫升的清水。
5、然后将面包桶装上面包机内。
6、开启面包机的八宝粥功能,默认1个半小时。
7、1个半小时结束后,八宝粥就做好了,很浓稠。
八宝粥的一般做法
八宝粥做法一
1、将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。
2、糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。
3、取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。
八宝粥做法二
1、糯米洗净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2、糯米放入锅中,加适量冷水煮熟取出备用;
3、花生仁、莲子洗净,分别用冷水浸泡回软,放入锅中,加适量冷水煮至熟软;
4、加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状;
5、粥加入葡萄干及白糖,搅拌均匀,续煮15分钟,即可盛起食用。
八宝粥做法三
1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。
2、将大砂锅中放入一半的水,加入红豆,黄豆,绿豆煮开。
3、半小时后将大米、糯米倒入砂锅中,连同泡好的水一同倒入。
4、大火煮开转小火焖煮一小时后,倒入桂圆,花生,红枣继续同煮。
5、煮到粥非常粘稠后,再继续小火熬至软烂,最后加红糖即可。
八宝粥的由来
农历十二月(古称腊月)初八日,是汉族的传统节日。有吃“腊八粥”的习俗。在汉代,以冬至后第三个戊日为“腊日”,南北朝时改为十二月初八日,谓之“腊八节”。人们在这天进行祭祀活动,祈求丰收和吉祥。腊八粥的做法:红小豆、胡桃、松子、柿、粟、黄米、糯米、小米、菱角米、去皮枣泥等合水煮熟,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生及白糖、红糖等。腊八节这天也是佛教节日--“成道节”。相传,释迦牟尼在比哈尔邦的尼连河附近遭难被牧女所救,在菩提树下得道成佛。此后,佛门弟子便于腊八节举行诵经活动。并用干果、杂粮煮成“腊八粥”。后来民间争相仿效,合家聚食,还馈送亲友邻里。今北方绝大部分地区和江南部分地区,特别是洞庭湖南部地区人民仍保留着过腊八节、吃“腊八粥”的习俗。虽然原料上有些变化,但营养健身的理念越来越深入人心。
八宝饭制作
有时候在家一点很无聊吧，那么你想让你的厨艺更加棒吗？不如跟我们一起学习下八宝饭的制作方法吧，慰劳下自己难得有的假期和体验下做菜的乐趣。下面是一些关于制作八宝饭需要的食材和制作的方法，让我们一起去看看吧。
食材
主料:糯米100g
辅料:猪油适量,白糖适量,红豆沙适量,葡萄干适量,山楂酱适量,蜜红豆适量,蔓越莓干适量
步骤
1.糯米洗净后浸泡四个小时，
2.放上适量的水，上锅蒸熟，大约用三十分钟，
3.准备材料，葡萄干，蔓越莓干，圣女果干，
4.豆沙和蜜红豆，
5.蒸好的糯米饭加入一勺猪油，
6.再加入一勺白糖，拌匀，
7.准备一个碗，碗里抹上油，
8.把果脯干铺在最下面，
9.倒上一些拌好的糯米饭，抹平压紧，
10.再铺上一层山楂酱，抹平，
11.再倒一层糯米饭抹平，
12.在中间倒入蜜红豆，
13.边上挤满红豆沙，把剩余的果干洒在上面，
14.最上面再紧铺一层糯米饭，
15.把碗放入蒸锅，大火蒸五分钟，
16.取出来趁热扣在盘中即可食用
是不是简单易学呢，其实做菜并不难只要你用心去学一定不会让你失望的，到这步时你的八宝饭的味道如何呢？是不是感觉自己棒棒的，没想到自己也可以这么厉害吧，没错生活中的每件事就像是做菜一样，只有用心和认真去做，结果一定会比你想象中的要做八宝甜饭放什么调料
八宝甜饭简介
八宝甜饭又名八宝饭,汉族小吃,以糯米为主料。配以红枣、莲子、百台、白果、桂圆肉、青红丝等,也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、樱桃等蔬果。
做八宝甜饭放什么调料
1、糯米半小碗的量,先在水里浸泡1小时。
2、放在电饭煲里加少量水蒸。
3、等电饭煲档自动跳起后,再焖一会儿。
4、将白砂糖拌匀在蒸好的糯米饭里。
5、取一个小碗,碗壁抹上色拉油。将黑加仑干和山楂卷如成品图所示那样摆成花色均匀铺在碗底(忘记拍照了)。
6、取少量糯米饭先铺在碗底,上面先抹一层红豆沙和少许猪肉松。
7、再铺一层糯米饭,中间放上切断的广式香肠,再涂上一些红豆沙,表面洒入适量肉松。
8、拿一个平盘,把碗倒扣过来放在平盘里。锅内添水,盖上盖,上锅大火蒸10分钟。
9、蒸好后离火,把倒扣的碗拿起,糯米饭就圆圆的在盘子中央了,有了八宝甜饭的造型。
10、最后浇上少许香橙果酱和保加利亚玫瑰花酱,用做勾边、点缀和料汁儿。糯香味甜的八宝甜饭就完成了。
八宝甜饭的常见做法
八宝甜饭做法一
1、提前将腊八粥用的各种豆子、花生和红枣泡发。
2、水500克烧开,放进70克白糖搅拌使之溶化,然后放入糯米250克,用小火焖至米粒不夹生。离火片刻,加入约20克食用油,搅匀。
3、取一个碗,碗的内壁涂食用油,在碗底摆好枣、豆子、花生、核桃仁和葡萄干,然后放入一层糯米抹平,再放入适量枣、豆子、花生、核桃仁和葡萄干,用糯米填平。就这样一层一层的放,直至用糯米填平至碗口。
4、将碗入锅蒸,蒸40分钟后取出,翻扣在盘子里,淋上适量桂花即可食用。
八宝甜饭做法二
1、第一步把枣切碎。
2、第二步把花生去皮。
3、第三步把红薯切块。
4、第四步把句柄切碎。
5、第五步把江米在火上煮两分钟捞出。
6、第六步把所有材料搅拌在一起放上玫瑰酱,香油,和红糖,上火蒸半小时。
7、蒸锅开后蒸半小时就。
八宝甜饭做法三
1、江米洗干净,置一盆内加水(水与米平),上笼蒸40分钟取出,拌入白糖200g,熟猪油。
2、取两个碗(碗底抹一层油),将各种果料摆整齐的装入碗内,然后将江米装入碗中,抹平,用筷子扎几个孔,每碗加热水50g上蒸笼蒸1小时即成。
3、取出扣入盘内撒上白糖100g(或浇糖汁)。也可把白酒浇在白糖上,用火点燃上桌,将糖烧熔化待火灭即可食。
八宝甜饭的食物相克知识
八宝甜饭与其它食物配置没有负作用也没有相克的食物。
藜麦八宝饭？
藜麦八宝饭是用葡萄干、枸杞、红枣、莲子等和藜麦一起做成的营养美味的八宝饭，藜麦不仅营养丰富而且口感也是特别香甜的，是很有特色的营养粥，很多人想自己制作藜麦八宝饭，对于不会做饭的人来讲，藜麦八宝饭制作起来肯定是特别麻烦的，下面介绍藜麦八宝饭的制作方法。
藜麦八宝饭的制作方法
原材料
五台山藜麦200克、葡萄干、枸杞、巴旦木、核桃、柿饼、桂圆干、红枣、莲子。
清洗与蒸制
1.藜麦200克放入碗中。
2.碗里倒入没过藜麦表面的清水，用筷子搅拌几下，倒掉水份。
3.电饭锅蒸屉底部铺一层蒸笼布，洗好的藜麦分散均匀铺在蒸笼布上。
4.电饭锅内胆放适量清水，放入蒸屉。
5.盖好锅盖，通电开始蒸制30分钟。
6.锅内冒出蒸汽后，每间隔一段时间打开锅盖，往藜麦上撒少量冷水。特别提示：无论是蒸藜麦还是蒸糯米或其它粗粮制品，都要每间隔一段时间撒少量冷水，这个过程山西人称之为“洒浆”，有利于粗粮制品的成熟度，同时，蒸好的粗粮软糯色泽透亮。
7.一直蒸到藜麦膨胀开花，表面晶莹透明，藜麦饭就蒸好了。
辅料的处理
1.莲子祛除莲子心放在杯子里，倒入适量冷水没过莲子表面，放入一块冰糖。
2.红枣祛除枣核，放在杯子里。
3.锅内放水支好蒸架，把两个杯子放支架上，盖好锅盖蒸制30分钟至红枣和莲子熟。
4.核桃和巴丹木剥掉外壳。
5.用刀把核桃和巴旦木切成小块。
6.柿饼用刀切成小丁，桂圆干剥外壳去掉果核，用刀切成小丁。
八宝饭的装碗
1.准备一个小碗碗底均匀的刷一层食用油，用枸杞在碗底摆出一个图案或者字，摆字的时候要反着摆放。
2.枸杞表面均匀的铺一层蒸熟的藜麦饭，用手把表面压平整。
3.藜麦饭上均匀的铺上红枣、桂圆肉和柿饼丁。
4.上面再均匀的铺一层蒸熟的藜麦饭，用手把表面压平整。
5.莲子分散摆在藜麦饭的边缘围成圈，圈的中心放入核桃和巴旦木。
6.上面再均匀的铺一层蒸熟的藜麦饭，用手把表面压平整。
7.葡萄干分散摆在藜麦饭的边缘围成圈，圈的中心放入枸杞。
蒸制过程
1.锅内放水支好蒸架，把装有藜麦饭的碗放支架上。
2.碗的上面倒扣一个空盘子。
3.盖好锅盖蒸制15分钟。
4.把碗取出，倒扣在盘子里。
八宝饭蒸法
想不想给你的爱人一个惊喜呢，想不想做一道他平时吃不到但是又简单易学的菜呢？下面为你推荐一道菜，八宝饭的蒸法，相信你很快就可以学会看，这样不仅自己在家时可以做，还可以为自己的爱人做，营养又美味哦。
工艺：蒸法 八宝饭的制作材料：江米500克，莲子100克，青梅、葡萄干、金糕各50克、核桃仁50克，小枣75克，瓜条、瓜仁、糖桂花各25克，白糖250克，豆沙馅200克，湿淀粉100克，熟猪油少许。 八宝饭的介绍：八宝饭是用八种以上的果脯和干果点缀于江米之中，入碗蒸制而成。这种甜味食品，多用于喜庆宴会或婚宴。一是烘托气氛，二是寓意"甜甜蜜蜜"。八宝饭的特色：形态美观、色彩鲜艳，甜糯可口。
教您八宝饭怎么做，如何做八宝饭1.将江米洗净，入笼蒸成江米饭，取出晾凉，加油及白糖125克拌匀。2.莲子用碱水浸泡，去皮、莲心，上锅蒸熟。青梅、瓜条、金糕用刀切成小块。核桃仁用温水浸泡后去皮。小枣洗净，泡透稍煮。葡萄干用清水洗净。3.碗内抹上熟猪油，将以上果料分层次摆出图案，将拌好的江米饭倒入一半，用手按实，再加豆沙馅，最后再将另一半江米饭盖在豆沙馅上，米面与碗沿齐平为准，用手按实，入笼再蒸20分钟，取出反扣在盘中。4.锅内加清水、白糖125克、桂花烧沸，撇去浮沫，用湿淀粉勾成玻璃芡、浇在八宝饭上即可。八宝饭的制作要领：1.摆图案要形象逼真; 2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸
通过以上学习你是否也学会了八宝饭的蒸发了，可以去小试下身手了，你一定可以的，你的爱人吃到了一定会为你所感动的，还等等什么呢，快去制作爱心八宝饭吧。金瓜八宝饭做法
八宝饭大家都知道呢，还有很高的营养价值，而且里面还有的五谷杂粮 那么接下来的这篇文章是来为大家介绍金瓜八宝饭的做法 青瓜是含有非常高的营养价值 在场的生活当中大家也都会知道接下来的文章认为大家介绍非常简单的金瓜八宝粉做法
营养价值
1． 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2． 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
制作步骤
1将提前浸泡过4个小时以上的圆糯米控干水，放到蒸笼布上，在蒸锅里摊开，大火蒸20分钟，闷5分钟。
2将小南瓜的顶切掉，然后将中间的瓜子什么的去掉，做成一个碗的样子。
3把蜜枣对半切开，然后其他果脯切丝或者切块。
4用猪油稍微炒一下豆沙，并将半干的油渣拌到豆沙里。
5在糯米蒸好之后，用少许的猪油，白糖，趁热和糯米一起拌均匀。
6最后把糯米，豆沙，和蜜枣等果肉装到南瓜盅里，上锅大火蒸20分钟。[1]
以上是为大家介绍了金瓜八宝饭的做法不仅仅 里面含有的五谷杂粮营养价值非常的高 而且很适合多种人群使用 有兴趣的朋友们大家快试试看这款金瓜八宝饭吧
八宝饭的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍八宝饭的做法
2.1取出糯米饭，加入少部分葡萄干和杏子干，再将糖拌入
3.2糯米滤水后放入适当的容器里，加入少许水，不能漫过糯米，隔水蒸20分钟左右
4.1加入一些拌好的糯米饭，压紧，大概位于饭碗的1/3—1/2处
5.2取一饭碗，先将碗内刷上一层薄油。摆入4颗蜜枣，再撒上熟黑芝麻，再放下剩下的一半的葡萄干和杏了干
6.再铺上100克左右的红豆沙
7.再压上糯米饭，略压紧，这么多材料正好做了两饭碗，摆上蒸格
8.大火蒸15分钟，取个盘子，翻出八宝钣，浇上适量的桂花蜜
八宝饭这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
蒸八宝饭的做法
八宝饭是中华民族的传统美食之一，也是一种用各种材料制作而成的饭。八宝饭是以糯米为主要食材的。在制作八宝饭的过程之中，还以加入、核桃肉、龙眼肉、薏仁米、红豆等食材。当然，八宝饭的制作方法也不止一种。下面，就为大家详细介绍八宝饭的三种制作方法！
一、八宝饭做法一
1、将前三味泡饭煮熟，红枣泡发，核桃肉炒熟，糯米蒸熟备用；
2、取大碗一个内涂猪油，碗底摆好青梅、龙眼肉、枣、核桃肉、莲子、白扁豆、薏仁米，最后放熟糯米饭
3、再上蒸锅蒸20分钟，把八宝饭扣在大圆盘中，再用白糖加水熬汁。
二、八宝饭做法二
1.将糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时，捞出沥干，散入垫有湿布的笼屉内，不要加盖，用大火蒸到冒气，米呈玉 色时，洒遍冷水，使米粒润湿。再加盖，继续蒸约5分钟，一见蒸汽直冒笼顶，即将米饭倒入缸中，加入白糖约400克，猪油和开水(约需400克)拌和。
2.将赤豆、白糖(350克)、桂花制成豆沙馅；将桂元肉撕成长条；糖莲子一分二；蜜枣去核剁成泥，连同蜜饯、瓜子仁，各分成30份。然后用小碗30只，碗内抹猪油，将以上各色原料分别放在碗底排成图案，上面薄薄铺上糯米饭，中间放豆沙馅，再放上糯米饭与碗口相平，并轻轻抹平。随后把它放入笼屉，用大火沸水蒸到猪油全部渗入饭内，并呈红色时(约需1小时)，出屉覆入盘内(如不马上食用，可在冷却后再回蒸)即成。
注意事项
1、糯米加水要适量，焖熟即可，不宜太软；
2、亦可炒好豆沙馅，一层糯米饭夹一层豆沙，以3～4 层为宜；
3、用牛奶代水勾芡，别具风味。
三、八宝饭做法三
1、糯米蒸成糯米饭。 椰子八宝饭
2、碗中涂色拉油或猪油，防粘碗。把一颗莲子放在碗底，四周放蜜枣，再放果脯，果脯正面朝下，再依次摆放其他原料，注意色彩搭配。摆放至碗中间高度即可。
3、把蒸好的糯米饭铺在碗底，没过摆放好的原料即可。加入红豆馅，再沿碗里铺上掰开的莲子和红枣；再铺糯米饭，与碗口齐平，按紧。蒸10分钟，出锅，凉一会，扣在盘中即可。
紫色八宝饭的做法
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作紫色八宝饭，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.12糯米洗净，将紫山药泥过滤出紫色水
3.21糯米在紫山药水里浸泡一天
4.12经过一天的浸泡，糯米上色了，沥干
5.21糯米放锅里垫蒸笼布蒸15-20分钟
6.蒸好的紫糯米饭显半透明状可真漂亮
7.用适量白糖和糯米饭拌匀
8.1拿出芝麻核桃粉加猪油拌成芝麻核桃馅料
9.2蔓越莓干和杏仁片事先经朗姆酒浸泡半小时以上（我的泡的时间少了点，所以不够软
10.找个宽口的碗，在底下摆上泡好的干果，剥几颗松子摆好
11.先弄一些紫糯米饭轻轻小心地摆在底部按平
12.再抹上一层芝麻核桃馅料
13.最后把剩下的紫糯米饭都倒进去按平
14.放锅里蒸上5分钟
15.将宽口碗拿出倒扣在盘子上，脱模
16.这么漂亮营养的八宝饭你喜欢吗？
健康营养的食物从烹饪开始，那么今天小编给大家分享的紫色八宝饭您一定学会了吧，那就亲自去实践一下，让美食呈现在您家的餐桌上吧。
椰子八宝饭的做法
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下椰子八宝饭这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后用清水浸泡2个小时
3.椰子外壳洗净，在椰子上面以三个凹陷处为点，用菜刀砍出一个三角形（这三个点处最好砍），然后倒出一半椰汁，留一半在椰子壳内
4.将泡好的原料沥干水分，依次将砸碎的冰糖、糯米、蜜枣、葡萄干、莲子、枸杞等放入椰壳内
5.最后将砍下的那块椰壳重新嵌入
6.放入高压锅中，蒸70分钟关火，关火后焖30分钟
7.最后趁热砸碎食用即可
喜欢下馆子吃饭，这可是一个不好的习惯，为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧，赶快去厨房试试今天的椰子八宝饭。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《八宝饭什么时候放调料》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生八宝粥”专题。
