春季养生重养肝 推荐四款简易药膳
春季养生药膳。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生关系着每一个的生活质量。关于四季养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《春季养生重养肝 推荐四款简易药膳》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
乍暖还寒的春天已经来了，然而许多人却还无法适应气候变化，免疫力低下或过度亢奋的人们，都很容易出现感冒或过敏的症状。中医师表示，春季养生更着重于养肝，透过适当的饮食调养，促进身体阴阳平衡和免疫力的平衡。远离春季疾病，其实也不难。
春季养生重养肝
许多人认为预防感冒生病首先应该增强抵抗力，但现代人营养充足、体质虚弱者比例少，真正重要的是维持免疫系统的平衡，也就是身体阴阳的平衡。免疫力低下的人容易生病、感冒、伤口感染，且易造成出血性病症；免疫力亢奋，则易造成自体免疫失调，导致红斑性狼疮和风湿疾病。
从中医养生理论来说，春天属木，宜养肝，调养以舒肝理气为主，进一步滋养肝阴，建议平日饮食多选择五谷杂粮；当季蔬果如草莓、芦笋，以及菠菜等深绿色蔬菜；另可选择综合坚果、红枣等甜性食物，但摄取量不宜过多，以免肥胖；避免摄取气味和口味浓郁的食材而伤肝。除此之外，巧用中药材入菜，也能在增添料理风味之余，提升一点食物护肝养生的价值，促进免疫力平衡，预防因春季风邪所诱发的感冒和过敏等病症。
四款药膳可养肝
芪参炖活鱼
用料：活鲤鱼一条，黄芪25克、党参25克、料酒10毫升、生姜5克、葱10克、盐3克，鸡精、味精各2克
做法：黄芪、党参洗净备用；将鲤鱼收拾洗净后下油锅炸至金黄色；将以上除味精外的所有配料和鲤鱼一起放入锅内同煮，大火烧开，然后改用小火炖至汤浓收汁，之后取出黄芪和党参，再加入味精调味即可。
功效：补益心脾、益气养血。
银耳猪肝汤
用料：银耳10克、猪肝50克、小白菜50克，葱姜、生粉 、盐、酱油各适量，鸡蛋一个。
做法：把银耳放入温水中泡发，然后去蒂根并将其撕成片状备用；猪肝洗净、切成薄片备用；小白菜洗净，切成约5厘米长的段备用；姜切片、葱切段备用；把猪肝放在碗内，加入适量的生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀待用；沙锅加热，放油烧至六成热时，放入姜、葱爆香，之后加入大约300毫升水，烧开后加入银耳、猪肝，煮10分钟即成。
功效：具有补肝明目、润肺养阴、提高人体免疫力的功效。
党参红枣炖排骨
用料：党参30克、红枣8枚、排骨500克，姜、葱、味精、胡椒粉 、料酒各适量。
做法：将党参洗净切成3厘米的节备用；红枣洗净去核备用；排骨洗净剁成约4厘米的段备用；将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段备用；之后将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒一起放入炖锅内，加入适量的清水，先大火烧开后改文火炖熟，最后加入盐、味精、胡椒粉调味即成。
功效：具有补气活血、增强机体抵抗力的作用。
当归属地鲫鱼汤
用料：鲫鱼500克，当归、属地、山药各15克、盐3克。
做法 ：鲫鱼宰杀洗净备用；当归、属地、山药洗净后放入锅内 ，加入适量的水，先用大火煮开后改用小火煮约1个小时，然后再将处理好的鲫鱼放入炖大约20分钟，最后加入盐调味即可喝汤吃鱼。
功效：具有补气益血、止血凉血、健脾养胃的功效。
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春季养生汤 养阳汤5款推荐
春季养生汤 火腿乳鸽汤
将乳鸽2只洗净，下开水锅内焯过捞出，放入盘中，加上葱姜末、料酒、盐、味精，上笼屉蒸。至七成熟时取出，剔下鸽肉放到汤碗的一边，另一边放熟火腿片，再倒入清汤适量，加盖上笼屉蒸至鸽肉烂熟，取出即可食用。此汤有温补阳气之效，尤其适合早春气候尚寒时食用。但内有实热、痰湿者不宜食。
春季养生汤 柠檬羊腩汤
羊腩肉洗净，入沸水中烧数分钟取出切片，与猪排骨、冬菇、生姜片、火腿肉一起放进炖盅内，加绍酒和冷开水，隔水炖2小时;柠檬挤出汁留用，将皮切片放入锅内继续炖20分钟，取出柠檬皮，将柠檬汁及盐、油倒入，调匀即可食用。此汤是防寒温补的佳品，且开胃健脾。
春季养生粥 养阳护肝粥7款推荐
春季阳虚者常表现为神疲乏力、手足冰凉、腰膝酸软怕冷、性功能低下、小便清长。除食韭菜、羊肉、狗肉、干姜等食物以壮阳外，也可服食壮阳粥品以改善体质。但孟春以后可适当少食，以免升火伤阴，肝胜伤脾，致人口干舌燥。下面为大家推荐7款养阳护肝粥。
春季养生粥 葱白粥
取新鲜连根葱白洗净切碎待用;取粳米、淡豆豉煮至将熟时，将葱白加入稍煮即可。此粥有温中止痛、发汗散寒的功效，适用风寒感冒、虚寒腹痛泻痢者服用。
春季养生重在养肝四要点
春天是万物复苏的季节，春季养生也越来越受到人们的关注。春季合理恰当地调养身体，能预防疾病的发生。本市中研院附属医院（长征医院）中医预防保健门诊韩旭副主任医师指出，春季生机盎然，人体为适应自然界的变化也活跃起来。祖国医学认为春气通于肝，天人相应，故春季养生重在养肝，方能预防疾病保健康。春季养肝应遵循四要点即合理睡眠、精神调摄、运动锻炼、饮食调节。
韩旭说，首先春季调养肝脏包括养肝和清肝，养肝重在睡眠，现代人经常熬夜的生活习惯对肝脏的损害尤其严重。很多人的肝病其实是熬夜“熬”出来的，一般熬夜的人大多双目赤红，这是肝火上升的症状。《黄帝内经》中记载：“人卧血归于肝”，现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍，流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞功能，提高解毒能力。清肝是指用“清肝泻火”的方法，以预防肝气升发太过。但春天里，人们常会春困嗜睡，中医认为“久卧伤气”，久睡会造成新陈代谢迟缓，气血循环不畅，筋骨僵硬，毒素不能及时排出体外，遂致体质虚弱，病患滋生。春困可以通过运动予以消除。
其次要精神调摄。肝主升发阳气，喜条达疏泄，恶抑郁。要想肝气顺应自然，首要一条必须重视精神调养，注意心理卫生。如果思虑过度，日夜忧愁不解，则会影响肝脏的疏泄功能，进而影响其他脏腑的生理功能，导致疾病滋生。例如，春季精神病的发病率明显高于其他季节，原有肝病及高血压的患者在春季会加重或复发。所以，春季尤应重视精神调摄，心情舒畅，切忌愤然恼怒。按照中医理论，怒伤肝，故春季养生必须戒怒。如果不注意情志调节，肝气郁结，则会生出许多病来。如血压升高，有心脑血管病者还容易发生中风。据相关统计数据也表明，每到春季，发生肝病或肝病复发的病人会较其他季节多。
第三要多运动锻炼。春天阳气升发，风和日丽，树林、河水边的空气中负氧离子较多，对人体很有利，人们应尽量多到这些地方去活动。但要注意保暖，避免感冒。
第四是饮食保养。春季食补宜多吃温补阳气的食物，葱、蒜、韭菜是益肝养阳的佳品，菠菜舒肝养血、大枣性平味甘养肝健脾，可常吃多吃。
陆静
春季养生先养肝
肝脏是人体的重要器官，对人体起到调理气血、脾胃消化、吸收营养、调理情致、梳理接气机的作用。
中医中的养生理论认为春季的气候特点与人的肝脏有着密切的关系，所以春季养肝脏要从饮食、起居、锻炼、情致四个方面着手。
一、饮食方面
以清淡营养搭配为主
春季的饮食不宜过于油腻，辛辣和干燥，春季天气回暖，肉食无法存法，难免不新鲜，吃辛辣和干燥的食物，又特别的容易上火。
春季饮食以清淡为宜，养肝润脏，吃山药、莲子、枸杞、百合等。
春季吃猪肝养肝
人们常说：“吃什么，补什么。”这是不无道理的，春季吃一些动物肝脏类，对保护人体肝脏是非常好的。
饮食卫生
饮食卫生是最重要的，春季气候回暖，一些虫子复活，但容易携带病菌，会给人带来一些疾病灾害，而且春季是各种疫病多发的季节，饮食卫生一定要注意。尤其是在吃动物肝脏的时候，要注意卫生安全。
二、起居方面
从早睡晚起转为晚睡早起
春季夜慢慢的开始变短，昼变长，万物复苏，人也要早起抖擞抖擞精神。一年之计在于春，春天要开好全年的头。
起床要放松
早上起床后一定要注意放松身体，舒展身体。有助于保护肝脏。
三、锻炼方面
早起勤锻炼
春季要活络活络筋骨，促进身体血液循环，脱去冬季的懒散。
运动不宜过激烈
初春运动不宜过于激烈，以恢复元气为主，可以踏踏青，爬爬山，打打太极拳等，可以增强免疫力。
防伤肝
我国是季风天气，到了春季风特别的多，而且非常的大，到了春季一定要注意防寒，遇到大风天气出去运动不宜过于激烈，可以选择不锻炼，防止大风伤肝。
四、养情益志
保持心情舒畅
春季一定要保持心情舒畅，防止大怒伤肝，防止抑郁。
春季踏青
春季最好不要闷在单元楼里，不但不利于养护肝脏，而且容易抑郁，不开心，易怒。在外踏青，视野开阔，身心才能保持愉悦。
听听音乐
音乐是最美好的，尤其是自然界中的各种鸟的叫声，让人听到了生机勃勃的声音。
春季养肝药膳 丹参黄豆汤
大家应该都知道，熬夜、过劳、饮酒无度易诱发肝病，有关专家认为，春季养肝，可以根据自身的体质特点选择食物。
春季养肝药膳选择的主要原则是“减酸增甘，以养脾气”，相“食”而动。以下两款药膳，养肝护肝颇有疗效。
丹参黄豆汤
选取丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。把丹参洗净，黄豆用水浸泡1小时。将丹参、黄豆放入砂锅中，加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。可以补虚养肝，活血祛淤。丹参味苦微温，活血祛淤，安神宁心。黄豆能健脾宽中、益气和中、生津润燥、清热解毒，利于补虚养肝。
红枣花生汤
准备红枣50克，花生80克，冰糖50克。将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。
另外，春季因时养肝可避免暑期的阴虚，有目的地根据医生的推荐选择一些柔肝养肝、疏肝理气的中药和食品，中药如枸杞、郁金、丹参等，食品如大枣、豆豉、香菜、花生等灵活地进行配方选膳。
通过以上的分享，希望为大家在春季养肝提供参考价值，祝大家身体健康。
春季养生汤 健脾益胃汤 春季养生汤 养肝明目汤两款推荐
春季养生汤 养肝明目汤两款推荐
中医学认为，春气通肝，肝开窍于目，若肝血不足，则易令两目干涩，视物昏花。故有箴言曰：“春令进补有诀窍，养肝明目是首要。”
春季养生汤 猪肝枸杞汤
取猪肝与枸杞子同煮，熟后调味食用。有补肝、养血、明目之功，适合春季服用。
春季养生汤 健脾益胃汤
春日气候温暖多风，阳气升发，宜多饮健脾益胃、祛湿止滞的汤品，既可避风热之气，又能御风寒之邪。
春季养生汤 四神排骨汤
将薏米洗净，用清水浸泡数小时;将排骨洗净，放入沸水中焯过，捞出，沥干水分;取莲子、芡实、茯苓及干山药洗净沥干水分后，与薏米、排骨一起放入锅中，倒入清水以大火煮滚，然后以文火煮至熟烂;再加入盐、茯苓数片、米酒适量调匀，继续煮几分钟即可。此汤味道鲜美，能补脾益肾、帮助消化，尤其适合春季食用以增强抵抗力。
