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水中人参,,四种吃法胜于补药

四种运动养生技术。

“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!我们该怎么进行科学的中医养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《水中人参,,四种吃法胜于补药》,仅供您在养生参考。

水中人参 四种吃法胜于补药

大家都知道夏季是吃水产的好季节,不管是水中的植物还是鱼虾等动物,都给味蕾带来鲜的刺激。同时水产类食物也是滋补的佳品,以鱼肉来说味道鲜美的同时还不会造成肥胖。但是可以滋补的水产你了解多少呢?你吃过水中人参吗?今天小编就和大家一同来了解具有水中人参这一美称的食物,看如何吃它能起到进补的功效。

它是水中人参

有水中人参美称的食物有很多,如泥鳅、海参等,而我们今天要说的是芡实。芡实相较于莲子、菱角等水生植物要低调,但是其功效却以“补而不峻、防燥不腻”而著称,属于一种可以平补的食物。

芡实又被称为鸡头米、刺莲等,既属于一味中药材,又是一种可以食用的水生植物。从营养角度来看芡实中含富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、粗纤维和多种矿物质,属于粗粮一类的佳品。

在古医书中还记载吃芡实“婴儿食之不老,老人食之延年”,现代人对芡实的营养分析发现,其中丰富的淀粉可以补充人体能量,同时可以强化人体小肠的吸收能力,对于癌症的发生具有一定的预防作用。

但是从中医角度来看,芡实是使用广泛的一味中药,性味甘、平,入心、脾、肾、胃四经,具有固肾、补脾、止泻的作用,主要可以用来治疗腹泻、小便不利、腰膝酸软等问题。

芡实的功效

1.补肾虚

在《本草从新》中记载芡实可以固肾、助气,提高男性的生殖功能,甚至对于肾虚引起的小便不禁有疗效。

2.健脾

《本草求真》中记载芡实的补脾功效源自于它的甘味,能够利湿补脾,可以调理脾虚、脾湿引起的一些症状。

3.止泻

芡实一方面可以改善脾虚、脾湿引起的腹泻问题,另一方面,芡实有较强的收敛作用,可以止泻。但是便秘和小便黄等患者不宜食用。

4.调理妇科病

在《本草纲目》中记载芡实可以调理小便不禁和带下等问题,对于女性常出现的腰膝酸软、体虚、白带多、尿频等问题有很好的调理作用。另外,芡实还可以改善慢性腹泻、慢性肠炎等作用。

芡实的四种进补吃法

1.山药薏米芡实粥

山药薏米芡实这种组合吃法其实自古就有,并且还受到中医的推崇。一般这种粥的制作做法方法分给多种,可以直接煮食,也可以浸泡之后再制作,而最为方便的食用方法是用开水冲泡山药薏米芡实粉。而制作时会因为人群的不同,材料的比例也会有所改变,一般三种材料采用等量的比例,如果是注重健脾养肺的老人,可用增加山药的含量;注重补肾阴的人群则增加芡实的用料。

功效:健脾胃,这款粥里面材料都有健脾养胃的功效;补肾,山药和芡实补肾;祛湿利尿,三药可补脾虚,芡实和薏米可祛湿利尿。从综合方面来看,这款粥可以起到很好的补气血、调脾养肾功效。

2.芡实百合粥

芡实百合粥中还要添加粳米一同煮制,因为没有副作用,可以长期服用。

功效:益气健脾,滋阴止泻。其中的百合可以清心安神,改善失眠多梦问题。

3.芡实莲子汤

这款汤除了采用芡实、莲子之外,还会用到中药材茯神。一般用茯神的水煎液煮制芡实和莲子,带两者熟烂之后可以添加少量的白糖食用。

功效:除了补肾之外,还可以改善神经衰弱、失眠和心绪不宁等问题。

4.芡实鱼头汤

芡实鱼头汤一般采用大鱼头,将大鱼头煎至两面金黄时,可以放入芡实、豆腐、生姜等一同煲汤。

功效:芡实鱼头汤有健脑养神的功效,适合酒后出现的神经衰弱、头痛,以及腰膝酸软等。而且,其中的鱼肉中含有脑黄金、多种氨基酸,可以益智健脑。豆腐富含蛋白质、卵磷脂和大豆异黄酮,同样可以维护心脑血管健康。

所以,芡实的不同吃法也会给身体带来不同的养生功效,除了我们上文中提到的几种之外,芡实还可以制作成芡实糕、芡实粥等。


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中医解读“水中人参”的独特功效


导读:泥鳅又名河鳅、鳅鱼等。泥鳅肉质细嫩,味道极为鲜美,是一种高蛋白、低脂肪食品,为膳食珍馐,适宜各类人群食用,素有水中人参的美誉。下面来学学中医讲水中人参的独特功效:

中医学认为,泥鳅味甘、性平,有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能,还可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。《医学入门》中称它能补中、止泻。《本草纲目》中记载鳅鱼有暖中益气之功效,对解渴醒酒、利小便、壮阳、化痔都有一定药效。

日常生活中,我们食用泥鳅主要在于它的保健功效。泥鳅是一种营养丰富的水产品,可食部分每百克蛋白质含量高达18.4~22.6克,比一般鱼类高;还含有脂肪2.8~2.9克,以及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2和烟酸等。但泥鳅所含胆固醇比较高,若将泥鳅与富含维生素C的果蔬相搭配,则可将多余的胆固醇排出体外。

儿童、老人、孕妇、哺乳期妇女、青壮年男子、营养不良、病后体虚、贫血、浮肿、脚气、神经炎患者宜食用泥鳅来调养身体。

养肾补血独具优势

保护血管泥鳅中含有尼克酸,能够扩张血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度,可以调整血脂紊乱,减缓冠脉硬化程度,降低心肌梗死等病发病率,有效预防心脑血管疾病。

养肾生精 泥鳅中含有一种特有的氨基酸,具有促进精子形成的作用,成年男子常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效,对调节性功能有较好的帮助。

补钙壮骨 泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤,可以更好地吸收钙质。

补血补铁 泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁,对贫血患者十分有益。

抗衰消炎 泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸,能够抵抗血管衰老,对老人很有益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的作用。

泥鳅的营养价值这么高,在我国关于用泥鳅进补的说法也很多。最流行的说法就是吃生泥鳅可进补、泄火。但是,即使生吃泥鳅有这些优点,最大的危险却是易导致寄生虫病,得不偿失,所以千万不能生吃泥鳅。

附:泥鳅豆腐白菜汤

我国传统美食里有一道营养丰富、价值很高的养生菜泥鳅豆腐白菜汤。泥鳅与豆腐白菜搭配,不但味道和口感很美,更重要的是这几种食材的营养素可充分互补,营养价值也跟着大大提高。其制做方法是:

泥鳅500克放入带盖的桶中,加盐、料酒、醋,盖上盖子,约1小时左右,泥鳅就死去了,将其放在盆中去掉头及内脏,冲洗干净,放入锅中,加清水,大火煮2分钟,捞出备用;再取豆腐适量,切成44厘米见方,0.5厘米厚的块,蘸蛋清后,先在油里煎至焦黄,再加入葱、姜、蒜和适量盐,炒出香味后,加入适量水,大火烧开,改小火,等汤汁变白后,加入白菜叶适量,同时将煮好的泥鳅放入,炖熟后即可。一道味道鲜美、营养丰富、补气益精的泥鳅豆腐白菜汤就完成了。这道汤还可以给孩子喝,具有补气虚、暖脾胃、止虚汗的功效,适合因身体虚弱、脾胃虚寒、营养不良而盗汗的小儿。

理中人参散的功效与作用


由于现在我们的生活水平越来越高,大家吃的是越来越好,再加上不合理的生活方式,所以得病的人是越来越多了。中医中的方剂治疗是一种十分温和的方法,可以在对抗疾病的同时调理身体机能,滋润修复,得到越来越多人的喜爱,今天就为大家介绍一种:理中人参散。

【处方】人参1两(去芦头),陈橘皮1两(汤浸,去白瓤,焙),白术1两,干姜3分(炮裂,锉),甘草半两(炙微赤,锉),附子1两(炮裂,去皮脐),白茯苓1两,桂心3分,麦门冬1两半(去心,焙)。

【制法】上为粗散。

【功能主治】虚劳羸瘦,四肢逆冷,或心腹虚满,不能饮食。

【用法用量】每服3钱,以水1中盏,加生姜半分,大枣3个,煎至6分,去滓稍热服,1日3-4次。

【摘录】《圣惠》卷三十

以上就是为大家介绍的理中人参散的食用方法等,希望能够帮助到大家。大家平时不妨试试,相信对于改善疾病的情况肯定是有帮助的。

四种补血益气茶


 从我记事起,家里便总有一个爱喝茶的人,那就是父亲。记得小时候,每每吃过饭或者饭前都喜欢泡杯茶喝。比起南方人,北方人自然不会讲究什么品茶、茶道。在我眼里,父亲只是纯粹的喜欢喝茶,无关茶道。或许在父亲心里,茶亦像是一位老友罢。

 

1、首乌甘草茶

配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。

制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。

功效:润肺止咳,朴益精血。

应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。

2、荔枝红枣羹

配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。

制法:将桂圆干洗净,加水文火煮半小时,加入洗净的红枣,煮至稠烂.加入红糖溶化即可。

功软:补益气血,养血安神。

应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。

3、葡萄红枣茶

配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。

制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。

功效:益气补血,滋阴养血。

应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。

4、木耳红枣膏

配料:黑木耳10克,红枣50克,白糖适量。

制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末。将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木耳粉、白糖共煮成膏即可。

功效:益气补血,滋阴养血。

应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等。代茶频饮。

功效:消食通便,活血明目。

   喝茶对身体是有好处的,但过量饮茶对身体却是有害的。常听广告说“劲酒虽好,可不要贪杯”。同样的道理,再好的茶也是要讲究方法和引用时间的。这里面的道理就在于此,千万不要以为茶喝了就一定会大补。喝不对方法和时间可是大害啊。

花生一种吃法竟然胜过吃补药


说到滋补,相信很多人都会想到鸡蛋牛奶等一些食物,但花生作为一种更好的长生果,却经常被人们忽视。那么花生的功效究竟有哪些呢?花生的吃法有哪些呢?人们如何利用花生来治疗一些病症呢?花生的饮食禁忌又有哪些呢?下面我们一起来了解一下吧。

花生一种吃法竟然胜过吃补药

虽然说牛奶、鸡蛋的营养价值很高,但是有的人喝了牛奶胃痛,鸡蛋多吃容易导致高血脂,但是花生却是非常的安全,且营养价值比一般粮食都高。

花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。

补充营养除了必要的鸡蛋、牛奶,每天吃点花生,好处真是数都数不过来!下面4份花生做法,功效各有侧重,每天来一盘吧,胜过吃药了。

花生一种吃法竟然胜过吃补药

老醋花生:阻止血栓形成

做法

锅里添足油,油七成热时倒入花生。细火炸制花生噼啪响声变小,花生微黄后捞出,控油备用。

洋葱、红尖,切小丁。干净锅里倒入五汤匙陈醋。调入适量精盐。倒入三汤匙白糖,小火煮开后关火。调入1/2汤匙酱油。

料汁晾凉后倒入炸花生。倒入切好的洋葱粒、红椒粒,调入香油拌匀即可。

功效

花生营养丰富,含脂肪40%~50%,尤其富含人体所需要的不饱和脂肪酸。醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。

长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病很好的食品。

盐水花生:防肿瘤天然药

做法

将洗净的带壳花生入煮锅,加1000ml清水,没过花生,洒入1汤匙盐,拌匀后浸泡20分钟。

民谚中有句话是这样说的,南蕹西芹,菜蔬之珍,意思是说蕹菜是菜中佳品,而这里说的的蕹菜就是指空心菜,可见空心菜的营养价值有多高。那么你知道吗?空心菜搭配其他食物功效也是了不得,下面就让我们来看看空心菜的做法,看看空心菜怎么吃功效好。

空心菜是有降压、降脂、降血糖的功效的,下面就让我们来看看怎么吃空心菜疗效好吧。

一种吃法治一种病

空心菜+鸡蛋

降低血压

做法:空心菜择洗干净切成寸断,鸡蛋打撒;热油锅内倒入蛋液,结块之后,放入空心菜,加入调味料炒熟即可。

空心菜+鸡肉

降低胆固醇吸收

做法:空心菜茎洗干净切段,鸡肉切小块;锅里放油,放入蒜和鸡肉爆炒,快熟时加入空心菜茎和适量调料,炒匀至熟即可。

空心菜+玉米须

辅助降低血糖

做法:挑选新鲜的空心菜茎60g,玉米须30g,用水煎服,每日两到三次,经常食用可以增加胰岛素分泌,有辅助治疗的作用。

鸡脚花生汤:补脑防痴呆

食材

鸡脚八个、花生半碗,姜一块、红枣十个、葱一段。

做法

鸡脚斩开,烧开水,放入鸡脚大火煮开,放一汤匙料酒不盖锅盖,再次煮开即可,捞出洗净备用。

花生红枣洗净,姜切片。所有食材一起放入煲中,煲一小时。调入盐,胡椒粉,继续半小时即可。出锅可根据喜好放入香油或者香菜等。

功效

花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育,有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,有效地延缓人体过早衰老,具有抗老化作用。

花生的饮食禁忌

哪些人群不可以吃花生

1、痛风患者。

2、胆囊切除者。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者。

4、想减肥的人。

5、糖尿病患者。

6、高脂蛋白血症患者。

结语:以上就是小编为大家介绍的关于花生的功效以及吃法的

大火烧开后,转中火煮30分钟,煮好的花生再浸泡1-2小时,倒在篮子里滤干水分,即可。

功效

花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。

它是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。

豆腐干炒花生:心血管必吃

做法

花生泡好,煮锅中盛水,放入花生,香叶,八角,桂皮,干辣椒,花椒,盐煮制,约煮50分钟至花生软糯,煮好的花生捞出沥水。

蒜葱切成末,豆腐干切成粒。热锅凉油,放入蒜葱末炒香。放入豆腐干一起煸炒。

豆腐干炒干水份后加入煮好的花生一起煸炒。

加入盐,十三香,老抽,味极鲜酱油炒至水干即可起锅。

功效

花生软糯,豆干有嚼劲,他们之间的营养互相补充,更加营养美味~

无论是开胃,还是帮助我们稳糖、降压、降脂,都是不错的食物!

四种疾病随春到


甲型肝炎春季是甲型肝炎的好发季节。在这段时间里,特别是在接触甲型肝炎病人半个月至一个月后的时间里,凡出现发热,没有其它原因,如吃得过饱、吃了油腻食品、夜间睡眠不足等可以解释的吃不下饭,甚至饭后恶心、呕吐、乏力,连上一步楼梯都感费力、面黄、小便像浓茶等症状时,应及时去医院诊治。
流行性出血热是一种冬春季急性传染病。目前对这种病尚无令人满意的特效药物,病后不及时诊治,病死率相当高。在这个季节,一旦出现突然畏寒、继之高热、面红、颈红、胸肩部红、貌似醉酒、伴有头痛、眼眶痛、腰痛和皮肤粘膜有出血点的病人,应及时求治。
流行性脑脊髓膜炎简称流脑,俗称脑膜炎,是脑膜炎双球菌引起的急性传染病。好发于冬春季,男女老幼都可得病,其中儿童为多。在流脑好发的季节里,一旦发现突然高热、头痛、喷射状呕吐、惊厥和皮肤粘膜有出血点的病人,应加以注意。该病患者居室应开窗通风,病人使用的被褥应在太阳光下曝晒消毒。
风疹以幼儿发病为多。怀孕妇女特别是妊娠早期得了风疹容易引起胎儿畸形。此病多有发热,体温不太高,1~2天后面部、颈部皮肤出现淡红色疹子,在24小时内迅速蔓延至全身,但手掌、足底大多无疹子。在风疹好发季节里,孕妇尽可能少去人多拥挤的公共场所,外出时尽可能戴口罩。

四种小腿肌肉锻炼方法


 小腿肌肉力量非常强大,人的站立、行走都得靠它,每个女士或者男士都追求美丽的小腿肌肉线条,纤细而匀称,锻炼小腿肌肉不仅可以增加腿部力量,还可以拉伸腿部线条,有些小伙伴经常会出现小腿肌肉酸痛的现象,这就是缺乏锻炼,那么你知道小腿肌肉锻炼方法有哪些吗?下面我教大家四种小腿肌肉锻炼的方法。

 1、 站姿提踵

 锻炼小腿三头肌(比目鱼肌、腓肠饥)的首选动作之一,初级和中高水平者都适用。

 提示:没有站立提踵机可用斜蹲机练习。

 动作要领:站在斜蹲机上(为了安全,在斜蹲机的踏脚板上可放置两块重量叠的杠铃片,约10厘米厚),两脚前掌踏在铃片上,脚跟悬空,肩顶托垫,腿伸直,脚跟尽量下垂,使小腿肌得到最大限度的伸展。膝关节保持微屈(目的是使重量集中在小腿上)。然后,以小腿肌的收缩力提起脚跟至最高位,使腓肠肌处于“顶峰收缩”状态,稍停片刻。再以小腿肌的张紧力控制住,缓慢下降还原。

 2、坐姿提踵

 主要是锻炼小腿比目鱼肌和腓肠肌外侧,是中高级水平者的最佳选择。

 动作要领:坐在提踵机上,前脚掌踏垫板,膝盖顶牢重物,脚跟悬空下垂。小腿肌用力向上提踵至小腿肌“顶峰收缩”位,稍停片刻,控制性还原。

 提示:在动作过程中脚跟始终要垂直上下,以确保小腿肌受力集中。为保证动作质量,提踵时躯干不宜后仰借力。

 3、反提踵

 主要锻炼小腿前部肌肉。训练达到中高级水平后,要想使小腿显得比较粗壮,反提踵练习则是必不可少的。

 动作要领:坐在坐式或站立式提踵机上,脚跟踏板、膝盖顶牢重物,前脚掌尽量下放(伸展)。抬起脚趾(踝关节收缩),使小腿前部肌肉达到顶峰状态状态,稍停,控制性还原。注意,足背屈伸时,躯干勿后仰借力。

 提示:此动作相对较难,但重量不大,可在小腿练习的前面做,作为小腿锻炼的热身活动,做3—4组感觉就很棒。

 4、站立单腿提踵

 主要是分离小腿肌,突显肌肉线条。它既能使小腿漂亮有型,又不致太粗壮。此外,单腿提踵还能使较细的小腿增加围度,使两腿均衡发展。

 小腿肌群除上述动作外,骑人提踵也是很好的方法之一,它是发展小腿三头肌厚度的最佳动作。此外,练习者可根据需要,选择2—3个动作,每个动作做5—6组,用渐增负重开始,以递减重量结束。这样能在保证动作规范的前提下,既做到极限次数,又使肌肉完全疲劳,达到促进肌肉生长的目的。

 以上就是四种小腿肌肉锻炼的方法,任何锻炼都是需要持之以恒的,希望小伙伴们每天坚持锻炼,增强体魄,身体是革命的本钱,如果实在没有时间去健身房,也可以自己买一些健身器材在家里练习,提醒小伙伴们每天保证足够的运动量才能有效果哦。

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