健身吃牛肉好还是鸡肉 哪种肉对增肌更有利
增肌吃什么食物。
“今天不养生，明天养医生。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何进行养生常识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《健身吃牛肉好还是鸡肉 哪种肉对增肌更有利》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
我们都知道“蛋白质”对于健身的重要性，因为说到肌肉恢复、增肌饮食，蛋白质的帮助性非常大，除此之外，蛋白质还有增加饱足感的功能以有效帮助健身者减脂，不过鸡肉、牛肉以及鱼肉又是哪一个比较好?
健身吃牛肉好还是鸡肉？
牛肉营养价值
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜;同时牛肉还富
含肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12。特别是肌氨酸和蛋白质，都是肌肉合成不可或缺的成分之一。其中每100克的牛肉中含有20克蛋白质，微量元素锌、钾等400多毫克。
口味烹饪
不管是煎、煮、炒、蒸、烤或者是其他的烹饪手段，牛肉都能在口感和营养方面做到面面俱到，让你不会有单调的感觉。不管中外，特别是在欧美地区，牛肉是最受重视的主食之一，基本上是属于“无牛肉不欢”。据研究表明，这或许也是欧美人种比较高大、强壮的原因之一。WwW.Ys630.COM
鸡肉营养价值
顾名思义，鸡胸肉就是鸡的胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。鸡胸肉是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。
而且鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位，且极易被人体吸收，快速补充人体所需。鸡胸肉所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡胸肉虽好，可毕竟还是肌肉的一种，营养价值也和鸡肉大致相当。其中每100克的鸡肉中含蛋白质21.5克，但微量元素含量极低，几乎可以忽略不计。
口味烹饪
和牛肉的做法上有着一些差异。增肌食谱中的鸡胸肉一般只用来煮或者是炒，这样才不会使其中的营养流失太多，所以显得口味比较单一，这也是为什么大多数人喜欢吃牛肉的程度多过鸡肉的原因之一。
牛肉VS鸡胸肉对比：营养价值方面，牛肉在含微量元素方面获胜;口味方面，牛肉则以较大的优势获胜。所以，结果也不言而喻。
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男性运动增肌怎么吃
拥有健美的肌肉是每位男士朋友的梦想，而想要增肌，少不了的就是合理的运动。与此同时，饮食对男人增肌来说 也是很关键的。在这里，小编为男性朋友们介绍一下运动增肌每天应该怎么吃最好，千万别错过了。
男性增肌一天吃几餐
第一餐：早餐。由于一夜没有食物供应，身体急需热量，尤其是碳水化合物，以便为头几个小时的工作提供能量。复合碳水化合物燃烧得很缓慢，能持久地提供能量，是较好的选择。当然，你还需要摄入蛋白质来保持血液中持续的氨基酸流，这有助于防止肌肉产生分解代谢。这一餐应提供大约50克蛋白质。
第二餐：上午的小吃。早餐后约3个小时就是再次进食的时间了。这是一天中较小的餐次之一，只需使身体在上午的剩余时间得到能量供应和保持血液中持续的氨基酸流。氨基酸来自蛋白质，这一餐的蛋白质可选择鸡胸脯肉，或高蛋白粉。还可摄入一些碳水化合物，如水果。水果也是纤维素的良好来源，而这通常是多数健美运动员的饮食所缺乏的。
第三餐：午餐。午餐的重点是蛋白质，同样包括复合碳水化合物和蔬菜。蛋白质食物如牛肉、鲑鱼之类，是增肌阶段的上好选择，因为它们除含蛋白质外还能提供额外的热量（脂肪）。而鲑鱼和其它鱼类所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物，你可选择任何想吃的复合碳水化合物，如土豆、米饭和面食。
第四餐：训练前。同上午的小吃一样，这一餐的主要目的是保证血液中持续的氨基酸流。它应该在训练前至少一小时前摄入。在增肌阶段，你可选择一种。高蛋白饮料，外加一些碳水化合物。
第五餐：训练后及晚餐。这一餐包括两部分，首先是训练后30分钟内摄入的饮科。不论你是试图增大肌肉块还是减少体脂，这时都应摄入简单碳水化合物来补充训练中消耗的糖元储备。理想的方式是按1:2的比例摄入蛋白质和碳水化合物。摄入25-30克蛋白质较理想，因为你既要保证充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白质摄入过多而减缓简单碳水化合物的吸收速度。
接下来，具体看看哪些食物可以帮助男性增肌吧。
男性增肌的饮食须知
补充蛋白要重质量。增肌者大都知道，肌肉生长要补充蛋白质，但补充多少且补充什么样的蛋白质就说不清楚了。我们建议蛋白质的摄取量要达到每天每公斤体重1.6-2克。显然，如此多的蛋白质如果单靠食物获取，不可避免的就会带入过多的脂肪。因此，乳清蛋白对于初学者来说是最好的蛋白质来源。这是因为乳清蛋白可被身体快速消化，能在训练后营养吸收的黄金期快速补充蛋白质，促进肌肉合成，减少肌肉分解。与其他蛋白质来源相比，乳清蛋白可以加快组织中的蛋白质的合成速率并提高净蛋白获得率，减少身体负担。
不会补充碳水。初级增肌者最容易忽视的就是碳水化合物的补充。力量训练时，补充优质充足的碳水，可以延长运动时间，缓解疲劳的发生，避免肌肉分解。补充碳水时机有讲究，运动前2小时建议补充低升血糖指数（低GI）的碳水，低GI食物不会引起血糖的大幅波动，而且供能时间较长，可以增加运动前的糖原储备，为增肌训练持续供能。全麦面包、粗加工的麦片、香蕉、运动饮料、能量棒等都是不错的选择。超过1小时的运动，建议运动中补充运动饮料、能量棒等专业补充体能的优质碳水，避免对肠胃造成太大的负担，还能延缓疲劳的发生，保持运动能力。运动后即刻补充1.5克/公斤体重的碳水化合物，能快速补充肌糖原的含量，缓解肌肉酸痛，避免肌肉分解供能。运动后越快补充效果越好，这时候高GI值的食物是最好的选择。
合理选择运动营养补剂。初级增肌者的训练一般经由专业健身教练的指导，可以取得不错的效果，但往往缺乏正确的运动营养常识，很难科学合理的安排增肌饮食，这样一方面会使训练效果打折扣，另一方面也会损害增肌者的信心，影响下一步的训练。
男性增肌吃什么好
瘦肉。要减少脂肪并使自己的腹肌清晰可见，减少卡路里的摄取自然是必不可少的，但是这并不意味着放弃肉类食物；常见的猪肉、羊肉、牛肉中都富含蛋白质和氨基酸，这些元素可以帮助燃烧脂肪并促进肌肉生长，正确的方法是选择食用优质的瘦肉，同时将摄入量控制在一个特定的范围内--永远不要吃一份大小超过你拳头的肉类食物。
粗粮。太多的研究证明食用粗粮的人更容易保持健康的体重，而且粗粮品种及口味繁多，从全麦三明、小麦再到糙米寿司；治稍稍用点心思一定不难发现适合自己的粗粮食物。
酸奶。在国际肥胖杂志的一项相关研究中揭露，有饮用酸奶习惯的人比无此习惯的人的腰围尺寸要小几乎2倍。而且如果有条件的话，希腊酸奶是最为完美的选择，其脂肪含量比普通的酸奶要低，但是营养价值却更高。
不饱和脂肪。脂肪不是减肥天敌，不饱和脂肪能够保护内脏、关节，并为肌体提供足够的能量，不饱和脂肪的最佳摄入源包括鱼类、鳄梨、坚果、橄榄油等等。
新鲜蔬果。蔬果应该占去你餐盘的一半版图，食用蔬果的窍门是不同形状、颜色、品种的蔬果要轮番上阵，不要局限于几种蔬果，全面的食用它们才可以最有效的为身体提供优质营养。这些五花八门的植物可以保护心脏、打击癌症，它们还能帮助你减少对高热量食物的欲望。
营养补剂。天然食物固然好，但是个人体质有异；偏偏一些优良的食物会导致某些不适症，或者无法被身体充分利用。这个时候营养补剂就可以提供一些额外的帮助了，常见的蛋白粉--代替奶糖不耐受和食物蛋白质吸收率不高；鱼油--代替海鱼过敏症等都是非常安全和有效的补剂；请注意任何减肥药物都不包含在营养补剂的范畴中。
男性想要增肌就要持之以恒，才会有效果哦。
夏季健身增肌怎么吃？每天多喝一杯奶
夏季到了，很多人都喜欢秀身材，因此为了拥有紧实的肌肉拼命地运动。其实，要想增肌，不仅要多做运动，更要学会吃。那么，健身增肌应该怎么吃比较好？下面就和小编一起来看看吧。
夏季健身增肌怎么吃？
如果你身体健康，没有慢性疾病，也不需要减轻体重，只想逐渐增加肌肉比例，改善体型。增肌的主要饮食原则是在健康饮食的基础上，增加能量摄入来弥补健身所消耗的热量，同时适当补充优质蛋白。
一般来说，每周增加0.23-0.45kg是比较合适的增肌速度。除了体重，您还可以借助卷尺对自己的身体维度进行全面监测，重点关注胸部和四肢的维度增加，同时限制腹部和臀部的维度增加，因为这两个地方最容易囤积脂肪。
那么，所谓在健康饮食的基础上是什么基础呢？非健身人群健康饮食的基本内容可以参考《中国居民膳食指南2016》的建议，其中给出了各类食物的摄入量范围。
1、主食中全谷、杂粮、薯类最好占一半。按烹调前的粮食原料重量算，轻体力活动的女性大约每天300克，男性400克。健身运动会消耗能量，所以可以额外加100克，比正常值增加350千卡。
2、保证餐餐有蔬菜，总量最好达到1斤；深绿色（油菜、菠菜、西蓝花）+橘红色（胡萝卜，西红柿等）+深紫色（紫甘蓝、红苋菜）这样的深色蔬菜最好占蔬菜总量的一半。这一点健身人群也要保证，因为运动应激会消耗抗氧化物质。
3、天天吃水果，每天200-350 g为宜（去皮、去核的果肉重量），不建议用果汁代替。运动人群也可以按这个数量来吃。
4、每天吃乳制品，每天1大杯牛奶加1小杯酸奶的量。由于奶类有利增肌，运动人群可以额外加1杯奶。
5、经常吃豆制品；坚果适量，每天1小把去壳的果仁。
6、鱼、禽、肉每天的摄入总量，轻体力活动的人每天不超过150g,健身人群可以加到200g（4两，去皮、骨、刺和肥肉后的原料重量）。轻体力活动者每天吃鸡蛋1个，增肌期间可以额外增加1个。
7、 注意少吃高度加工食品，限制添加糖以及油、盐的摄入。不喝甜饮料，不吃薯片零食，不吃油炸食品。
如果想要每周增加1磅肌肉，大约需要每天增加500千卡，相当于一顿早饭或者两三次加餐的能量。从蛋白质角度来说，还需要每天增加12-15g蛋白质来配合增肌，大约是2杯牛奶（250 mL）或者2个鸡蛋提供的优质蛋白数量，或一个鸡蛋加一杯牛奶。
锻炼肌肉多做这些运动
除了上述饮食可增肌外，还可以做些锻炼肌肉的运动，下面就为您具体介绍几个在家就能锻炼肌肉的小招式，希望对大家有帮助！
仰卧起坐
平躺于地上或毯子上，大小腿要弯曲成90度，腰部要与地面贴实，不要借力。
作用：可锻炼腰背部肌肉。
哑铃运动
重量1~3磅或1~15公斤，可以根据自身实际情况选择重量，要力所能及。每次双手抬举15次，间歇30秒~1分钟。坐姿（或站立），双手持哑铃垂于体侧，掌心相对，两肘靠在身体两侧。以肘关节为支点，向上弯举，同时前臂外旋掌心朝上，举至最高点收紧肱二头肌，稍停，然后控制还原。轮换做。
作用：可以锻炼手臂及颈肩部肌肉。
倒立
一般人可能开始时做不好，可以先在床上或柔软的地方进行，但是时间不宜过长，高血压病患者不要进行这类锻炼。
作用：可以锻炼手臂、肩部肌肉。
击掌俯卧撑
击掌俯卧撑就是俯卧撑和腾空击掌的结合动作，这能快速有效地刺激你胸部的肌肉纤维，帮助训练力量和塑造肌肉，这对于那些做俯卧撑做到没感觉的强人来说特别适合，因为强大很大，快速做击掌俯卧撑难度也是比较大的。
滑行俯卧撑
如果你在健身房，可能会练哑铃飞鸟、滑轮飞鸟、拉力器飞鸟。那么在家里我们能有什么代替呢？
首先我们可以准备两块毛巾或是浴巾，家中是硬质木板，可以直接趴到地上摆成俯卧撑的姿势，然后双手往两边滑开再合上。整个过程对臂力的要求很高。如果你觉得简单的话还可以把腿放到椅子上试试。
爬行俯卧撑
如果家中没有硬质木板，有地毯也可以。准备一条毛毯，先俯下身，摆出俯卧撑的姿势，然后爬到一侧做俯卧撑，再爬回原地，再爬到另一侧做俯卧撑，如此循环，动作要快速。
想要健身增肌的朋友不妨试试上述方法！
吃蛋黄好还是蛋清好？蛋清和蛋黄哪个更有营养
吃鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄；有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清，到底哪个更有营养？今天就跟小编一起来看看专家的解释。
其实，蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外，剩下10%主要是蛋白质。可别小看这10%的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质主要都包含其中。鸡蛋的蛋白质仅次于母乳，在人体中利用率很高，是食物中最优质的蛋白质之一。
跟蛋清比起来，蛋黄的营养成分就复杂得多。鸡蛋中的脂肪全部集中在蛋黄里，但大多是对人体有利的脂肪酸，而且含有橄榄油中的主要成分——油酸，对预防心脏病有益。
此外，维生素A、D、E、K，磷、铁等矿物质也大多在蛋黄中，尽管铁的吸收率比较低，但对于不能吃肉的婴儿来说，就显得至关重要。同时，蛋黄中还有一种非常重要的物质——卵磷脂，对大脑发育格外关键，还有降低胆固醇的作用。蛋黄的颜色更蕴藏着丰富的营养密码：有预防嘴角开裂的核黄素，还有能保护眼睛的叶黄素和玉米黄素。而往往蛋黄颜色越深，这类维生素含量就越高。
有人害怕蛋黄中的胆固醇，其实这是非常错误的。老人体内如果血清胆固醇太低，会造成免疫力低下，血管的强度也会受到影响，同样不利于心脑血管健康。因此，健康人一天吃一两个蛋黄是非常健康的；对于血脂已经偏高的人，每天吃半个蛋黄比较合适。
血脂有点高，吃哪种油好？
前不久体检，发现血脂有一点点偏高，医生嘱咐我日常注意饮食，加强运动。我想问下，食用油怎么吃更健康呢?
高脂血症和冠心病患者一般宜食用植物油。植物油大体分为三类：
第一类：饱和油脂
如椰子油、棕榈油，这类油中饱和脂肪酸的含量高，经常食用会使血胆固醇水平增高。饮食中应减少这类油脂。
第二类：单不饱和油脂
包括花生油、菜籽油和橄榄油，这些油中单不饱和脂肪酸含量较高，它们不改变血胆固醇水平。
第三类：多不饱和油脂
如大豆油、玉米油、芝麻油、棉籽油、红花油和葵花籽油，这些油中多不饱和脂肪酸含量较高，它们可以降低血胆固醇水平。
多不饱和脂肪酸主要有ω-6脂肪酸和ω-3脂肪酸两种类型。大部分ω-6脂肪酸是亚油酸，存在于上述这类植物油中。
因此，高脂血症和冠心病患者应选用富含多不饱和脂肪酸的植物油。
感冒吃中药好还是西药好？
有医生建议感冒吃中药好些，因为中药副作用小，但用中药需要医术高的大夫来处方。对某一种疾病中医一般都分为几种类型，比如感冒分风寒感冒、风热感冒、阴虚感冒等等，如果辨证不准确用药则无效，不象西医诊断为某种病后，治疗药物都差不多。所以服用中药一定辨证用药准确才会有好的效果.一般来说，中药好一些，但有时西药要来得快一些，要根据实际情况选药。是药三分毒，只是中药会从整体角度进行施治，西药更考虑多的是症状的消除。冬季气温骤降，稍不留心就感冒了，可是到了药店，面对琳琅满目的感冒药，西药（片剂）VS中药、中成药（冲剂）该如何选择？
西药和中药的区别
常用感冒药可简单分为西药（片剂为主）和中药、中成药（冲剂为主）
西药
对感冒的治疗主要是缓解症状，防止继发感染。其成分大多针对感冒的主要症状单独使用或复合使用。
纯西药成份的常用感冒药（大部分以片剂、胶囊为主）：泰诺、快克、感诺、感康、氨咖黄敏胶囊、感冒通、新速效伤风胶囊、白加黑、丽珠感乐、新康泰克等。
中药
中药具有解表清热、散寒祛湿、发汗等作用，可改善感冒的一般症状，并且通过有效配方，可以在一定程度上预防感冒。
中西医结合或纯中药成份的常用感冒药（大部分以冲剂为主）：复方感冒灵颗粒、板蓝根颗粒、感冒清胶囊、桑菊感冒颗粒、vc银翘片、三九感冒颗粒、银翘散等。
感冒药选中药好还是西药好?
很多人认为中药的副作用小，因此感冒了一直坚持服用中药。药师指出，从药理的作用来看，在感冒的早期使用中药对感冒病毒的控制作用较好，但在感冒症状已经较为严重的情况下，使用中药则“为时已晚”，所以选药时最好针对感冒导致的具体症状，因人因症有针对性的选择。
如何正确选择感冒药?
感冒症状较轻时选中药
a.风寒感冒：
表现为怕冷、全身酸痛、鼻塞流清涕、口渴喜热饮、咽痒欲咳等。
选用辛温解表的药物：如风寒感冒颗粒、感冒清热颗粒、正柴胡饮冲剂等。
b. 风热感冒：
表现为身热明显、微微怕冷、咽喉肿痛、鼻塞流浊涕、口渴喜冷饮等。
选用辛凉解表的药物：如中联强效片、风热感冒颗粒、羚翘解毒丸、桑菊感冒片、银翘解毒片、板蓝根冲剂、双黄连口服液等。
感冒症状严重时选西药
a. 感冒初期：
只表现为鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、流眼泪等感冒初期症状的患者，
选用含有抗过敏和缩血管成分的感冒药：如新康泰克。
b.发热、头痛：
只是单纯的发热、头痛而没有其它症状的患者，
选用只有解热镇痛成分的单方制剂：如必理通、泰诺林等。
c. 伴有其他症状：
在头痛、发热、全身不适症状基础上还伴有鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等感冒症状的患者，
选用含有解热镇痛成分、抗过敏成分、缩血管成分的药物： 如泰诺、速效伤风胶囊等。
d. 对伴有刺激性干咳的患者：
选用含有镇咳成分的感冒药物：如泰诺、白加黑、日夜百服咛等。
e. 病毒性感冒：
全身表现为头痛、浑身酸痛、疲乏无力、食欲不振，有发热畏寒等症状，
选用含有抗病毒成分的感冒药：如感康片、快克、泰克胶囊、新速效感冒片等。
花生生吃和熟吃 哪种吃法身体更有益
花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，还含有丰富的维生素B2、pp、A、D、E,钙和铁等。有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。
花生生吃的好处和禁忌
1、生吃止酸：生嚼着吃可以制约胃酸的分泌，缓解泛酸等不适症状。经常泛酸的人，可以每次取生花生仁3-5粒，慢慢咀嚼，徐徐咽下。
2、生吃补血①花生表面的红皮具有凝血止血的功效，花生皮能对抗纤维蛋白的溶解，减轻出血症状，促进骨髓造血，增加血小板的含量，所以贫血或有凝血问题的人群最好生食。②女性朋友，尤其是处于经期、孕期 、产后和哺乳期的女性更应该常吃，因为花生红衣对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的成效，常吃能使头发更加乌黑靓丽。生花生一天的食用量最好控制在30粒左右。
但是也不是所有的人吃生花生都有好处，①比如有些跌打淤肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉淤滞者吃得过多，会出现血淤难散，加重淤肿。②另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或胆病患者，也不宜多吃花生。
花生熟吃的好处和禁忌
1、水煮花生更好一些：用油煎、炸或爆炒花生，对花生中富含的维生素E及其他营养成分会有所破坏，而水煮花生则破坏得较小。水煮花生能保留花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著功效。
2、花生的蛋白质受热变性，更易消化，肠胃不好的人群最好熟吃，生吃加重肠胃负担，对肠胃、脾脏不好。熟花生一天的食用量最好控制在约50粒花生仁，不能一次食用完，需要多次少量的食用。
吃花生的时候，我们要注意，首先，要将外观呈黄绿色的花生剔除，然后用流动水浸泡、漂洗，再用干净水煮熟，滤去水后再吃。黄曲霉菌毒素有水溶性，经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上溶到水里去了，吃煮熟的花生就较为安全，且易于消化吸收。
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